入数：20枚【使用方法】1．160℃〜180℃の油に試験紙の青色バンドがすべて浸かる様にして約1秒浸けます。
2．取り出した試験紙の余分な油を除き、約30秒間放置します。
3．放置後、カラーバンドの色の変化で2〜5段階判定します。
油の酸化測定試験紙 3M ショートニングモニター 50枚入り H／SM50誰でも簡単に確実に油の劣化状況を測定できるので、飲食店における油の品質管理に適ししています。
フライ油の無駄を最小限にするためには、油の劣化レベルを正確に知り、交換時期を決める必要があります。
使える油を捨てるようなムダをせず、いつものおいしさを維持するのにお役に立ちます。
●油が160度〜180度の使用中に測定します。
●取り出した試験紙を30秒放置するとカラーバンドが変化します。
●変化の具合で酸価を測定します。
2,920 円
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 重量：6.9kg材質：本体…ポリプロピレン二重構造（ポリウレタン注入発泡）、ハンドル…ポリカ−ボネイト、ロック…ポリカ−ボネイト、底部レ−ル…ポリカ−ボネイトサイズ：外寸…370×645×高さ240mm、内寸…305×510×高さ131mm耐用温度：-15〜90℃保温効果：温かい食品(85℃)…1時間にー1.5℃、冷たい食品…1時間に+0.5℃※洗浄機、消毒保管庫での使用はできません。
※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。
ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。
お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。
エレクター リーバー・サーモポート 50K 蓋ロック機構付き保温コンテナ 37×64.5×高さ24cm加熱加工食品から冷凍食品まで、衛生的に、安全に、効率よく保管・搬送ができます。
ダブルウォールとウレタンフォームの3層構造による優れた保温効果を発揮する、運搬用コンテナです。
●底面レールと上面凹状ラインを噛み合わせる方式で、ズレのない安定したスタッキングが可能。
●衝撃にもゆるんだり外れたりせず、確実なロック機構。
●扉は簡単に取り外せるので、洗浄が簡単です。
●1/1〜1/9サイズのガストロノームパンを自在に組み合わせることができ、多種類の料理や食材に対応します。
95,310 円
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サイズ：幅270×奥行270×高さ250mm容量：11リットル材質：高密度ポリエチレン耐用温度：-30〜80℃●専用のフタと組み合わせることで、液体ももらさず外気も遮断する完全密閉となります。
●薬品、油、酸、アルカリ、塩分などの腐食に強く、気圧や温度の変化にも耐えられます。
●充分な肉厚で衝撃や段積みの荷重に耐え、繰返し使用が可能です。
●充填、取出作業が容易な広口構造。
入れ重ねもできて保管スペースが少なくてすみます。
※フタは付属しておりません。
トスロン 密閉角型コンテナー 10L 容器本体のみ保管や運搬に、幅広く使える高密度ポリエチレン製の持ち手付き容器です。
5,350 円
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サイズ：Φ310×高さ266mm容量：13リットル材質：本体…高密度ポリエチレン、フタ…低密度ポリエチレン、パッキン…エラストマー樹脂耐用温度：-30〜80℃●液体も漏らさず、外気も完全に遮断する、完全密閉設計。
●薬品、油、酸、アルカリ、塩分などの腐食に強く、気圧や温度の変化にも耐えられます。
●充分な肉厚で衝撃や段積みの荷重に耐え、繰返し使用が可能です。
●充填、取出作業が容易な広口構造。
入れ重ねもできて保管スペースが少なくてすみます。
トスロン 密閉円型容器 12L フタ付き 大サイズ食材ストッカー保管や運搬に、幅広く使える高密度ポリエチレン製の持ち手付き容器です。
7,060 円
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サイズ：幅483×奥行373×高さ256（内寸372×305×180）mm重量：1.55kg材質：ポリプロピレン、断熱材【主な用途】ごはん(2升入)寿司しゃり■レジャー飲食業界：ホテル・レストラン等の氷、清涼飲料の一時保管用■菓子業界：洋菓子・和菓子・パン及び生地運搬配送用及び一時保管用■水産業界：鮮魚等の運搬配送用及び一時保管用■加工食品：生ハム・豆腐・生麺および各種冷凍食品等の運搬配送用及び一時保管用■畜産業界：各種枝肉・精肉の運搬配送用及び一時保管用●内外装に使われているポリプロピレン樹脂は耐衝撃性に優れており、繰り返しご使用いただけます。
●コンパクトな寸法と軽量性は、女性でも楽に扱うことができます。
●食品分野に広く使われている樹脂製。
接着剤を一切使用しない設計ですので、食品関係に安心してご利用いただけます。
保冷・保温運搬ボックス セキスイ エスレンコンテナ SP-10-D本体のみ 483×373×高さ179mm ★ご飯は2升まで入ります！強度と耐久性に優れ、機能的にデザインされた高品質なコンテナです。
レジャー飲食業界、炊飯業界、外食産業等、様々な分野でご利用いただけます。
8,180 円
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■重量：12kg材質：本体…ポリプロピレン二重構造（ポリウレタン注入発泡）、ハンドル…ポリカ−ボネイト、ロック…ポリカ−ボネイト、底部レ−ル…ポリカ−ボネイトサイズ：外寸…435×610×高さ561mm、内寸…332×534×高さ468mm耐用温度：-20℃〜100℃洗浄温度：90℃迄保温効果：温かい食品(85℃)…1時間にー1.5℃、冷たい食品…1時間に+0.5℃※洗浄機、消毒保管庫での使用はできません。
※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。
ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。
お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。
運搬ボックス エレクター リーバー・サーモポート 1000K（GNパン1／1サイズ） 蓋ロック機構付き保温コンテナ 43.5×61×高さ56.1cm加熱加工食品から冷凍食品まで、衛生的に、安全に、効率よく保管・搬送ができます。
ダブルウォールとウレタンフォームの3層構造による優れた保温効果を発揮する、運搬用コンテナです。
●底面レールと上面凹状ラインを噛み合わせる方式で、ズレのない安定したスタッキングが可能。
●衝撃にもゆるんだり外れたりせず、確実なロック機構。
●扉は簡単に取り外せるので、洗浄が簡単です。
●1/1、1/2、2/3、1/3サイズのガストロノーム規格パン、トレイに対応。
168,310 円
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入数：50枚【使用方法】1．160℃〜180℃の油に試験紙の青色バンドがすべて浸かる様にして約1秒浸けます。
2．取り出した試験紙の余分な油を除き、約30秒間放置します。
3．放置後、カラーバンドの色の変化で2〜5段階判定します。
油の酸化測定試験紙 3M ショートニングモニター 20枚入り H／SM20誰でも簡単に確実に油の劣化状況を測定できるので、飲食店における油の品質管理に適ししています。
フライ油の無駄を最小限にするためには、油の劣化レベルを正確に知り、交換時期を決める必要があります。
使える油を捨てるようなムダをせず、いつものおいしさを維持するのにお役に立ちます。
●油が160度〜180度の使用中に測定します。
●取り出した試験紙を30秒放置するとカラーバンドが変化します。
●変化の具合で酸価を測定します。
1,170 円
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サイズ：幅163×奥行230×高さ98mm容量：2.44リットル材質：ポリプロピレン耐用温度：-20〜140℃●本体・フタともに耐熱・耐冷仕様なので、冷凍した食品を電子レンジでフタをしたまま解凍・加熱調理が可能です。
●冷凍庫にそのまま収納可能。
食材の冷凍保存やデザート作りに役立ちます。
千羽鶴 レンジワン 2440ml R-31 密閉保存容器冷蔵庫内やフリーザーにスタッキングできる食品保存容器です。
蓋をしたまま電子レンジにかけられます。
●余ったご飯を冷凍保存に！ 必要な時に取り出し、蓋をしたまま電子レンジへかければ、ほかほかごはんの出来上がり！ 目安：冷凍ごはん450gの場合、500Wにて約8分で解凍できます。
●同一シリーズ商品
1,350 円
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サイズ：Φ205×高さ184mm容量：4.6リットル材質：高密度ポリエチレン耐用温度：-30〜80℃●専用のフタと組み合わせることで、液体ももらさず外気も遮断する完全密閉となります。
●薬品、油、酸、アルカリ、塩分などの腐食に強く、気圧や温度の変化にも耐えられます。
●充分な肉厚で衝撃や段積みの荷重に耐え、繰返し使用が可能です。
●充填、取出作業が容易な広口構造。
入れ重ねもできて保管スペースが少なくてすみます。
※フタは付属しておりません。
トスロン 密閉円型容器 4L 容器本体のみ保管や運搬に、幅広く使える高密度ポリエチレン製の持ち手付き容器です。
2,050 円
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サイズ：幅643×奥行424×高さ187（内寸537×351×114）mm重量：本体2.57kg、蓋1.29kg材質：ポリプロピレン、断熱材※アルミ缶は別売りです。
【主な用途】ごはん・トレーパック■レジャー飲食業界：ホテル・レストラン等の氷、清涼飲料の一時保管用■菓子業界：洋菓子・和菓子・パン及び生地運搬配送用及び一時保管用■水産業界：鮮魚等の運搬配送用及び一時保管用■加工食品：生ハム・豆腐・生麺および各種冷凍食品等の運搬配送用及び一時保管用■畜産業界：各種枝肉・精肉の運搬配送用及び一時保管用●内外装に使われているポリプロピレン樹脂は耐衝撃性に優れており、繰り返しご使用いただけます。
●コンパクトな寸法と軽量性は、女性でも楽に扱うことができます。
●食品分野に広く使われている樹脂製。
接着剤を一切使用しない設計ですので、食品関係に安心してご利用いただけます。
保冷・保温運搬ボックス セキスイ エスレンコンテナ 平型 SP-20-D ブロー蓋付き 643×424×高さ187mm強度と耐久性に優れ、機能的にデザインされた高品質なコンテナです。
レジャー飲食業界、炊飯業界、外食産業等、様々な分野でご利用いただけます。
17,820 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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