明治33年創業以来、今も変わらず当時の技術を受け継ぎ伝統製法を守り続けています●内容：特選ホワイトロースハム350g・特選ロースハム360g・特選ももハム（ホワイト）300g・直火焼やきぶた190g×各1●化粧箱入(210×81×279mm) 1460g ●加工地：日本●賞味期限：製造日より冷蔵にて55日●アレルギー表示：小麦■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文 お土産 グッズ 2024 販売 ビジネス 春夏秋冬 女性 男性 女の子 男の子 子供 新品 バレンタイン ハロウィン ランキング 比較 来場粗品 人気 新作 おすすめ ブランド おしゃれ かっこいい かわいい プレゼント 新生活 バースデイ クリスマス 忘年会 抽選会 イベント用 ノベルティ 販促品 ばらまき お取り寄せ 人気 激安 通販 お返し おしゃれ おみやげ お土産 手土産 おすすめ 贅沢 絶品 高級 贈答用 贈答品 贈り物 ギフトセット おいしい 美味しい お中元 御中元 景品 販促品 母の日 父の日 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ のし 熨斗 人気ランキング 売上ランキング お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 贈答用 贈答品 賞品 通販 ネット販売 定番 売れ筋 お礼 まとめ買い プチギフト お返し 贈り物 感謝 お取り寄せ 配達 おすすめ 粗品 ベストセラー 景品 ネット プレゼント 高級 詰め合わせ 自宅用 肉厚 ブロック 塊 食品 肉 ハムギフト 3980円以上で送料無料

食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。
加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●ローストビーフ：牛肉(国産)、赤ワイン、味塩こしょう(食塩、こしょう、砂糖、その他)、パン粉、大豆油／調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●ローストビーフソース：水飴(国内製造)、裏ごし玉ねぎ、しょうゆ、食塩、醸造酢、香辛料、酵母エキス、カツオエキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存してください■賞味期限：出荷日より60日■規格：黒毛和牛ローストビーフ200g×1、特製ローストビーフソース40g×1■サイズ(mm)：135×180×90■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。
加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●ローストビーフ：牛肉(国産)、赤ワイン、味塩こしょう(食塩、こしょう、砂糖、その他)、パン粉、大豆油／調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●ローストビーフソース：水飴(国内製造)、裏ごし玉ねぎ、しょうゆ、食塩、醸造酢、香辛料、酵母エキス、カツオエキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存してください■賞味期限：出荷日より60日■規格：黒毛和牛ローストビーフ200g×1、特製ローストビーフソース40g×1■サイズ(mm)：135×180×90■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
マサは外モモと内モモの両方の旨さを味わえる部位で、霜降りになりやすいしっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内もも等が一体となった高級部位です。
※個体差もございます。
長期熟成の乾燥で硬い部分が混ざることもございます。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　モモ（マサ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・マサ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ マサは外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。
肉の間に霜降りが入りやすくカットすることで非常にきれいな断面になります。
肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。
  生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
ピエルナは原木で一番先にカットする部位で生ハム好きな通好みの部位です。
しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　ハバキ（ピエルナ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・ピエルナ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ ピエルナは、骨付き原木で一番先にカットする部位で、生ハム好きな通好みの部位です。
しっかりした歯ごたえと、ゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。
  　 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　シンタマ（バビージャ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・バビージャ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。
。
  ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。
フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。
コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。
【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。
生ハム本来の味を楽しめます。
】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。
他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 30ヶ月熟成ミニ原木　ランプ（コントラマサ）皮無し　1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。
生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。
イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。
従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
  最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・コントラマサ） 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。
しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。
ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。
格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、しっとりとした食感が特徴です。
  生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。
『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。
旨み成分ですから、食べても問題ありません。
生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。
このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。
またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。
北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。
ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。
社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。
カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。
生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。
そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。
唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。
生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。
ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。
マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。
カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。
パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。
カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。
◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。
後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。
それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。
肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。
長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。
長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。
長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。
太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。
この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。
カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。
塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。
大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。
カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。
美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。
この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。
世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。
「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。
日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。
そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。
グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。
日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。
カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。
その間でカサルバの生ハムは進化しています。
そして今、日本と歩み、最も進化をしています。
彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。
その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自の味噌で漬けました。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：豚肉（鹿児島県産）、米みそ、醤油、砂糖、異性化液糖、米麹、にんにく、コチュジャン、醸造酢、食塩、アミノ酸液、ごま、食用植物油脂、唐辛子、りんご果汁、米発酵調味料、ローストガーリック、 みりん、ビーフエキス、しょうが、レモン果汁、香辛料、植物たん白加水分解物、たまねぎエキス、そら豆／酒精、調味料（アミノ酸等） 、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、ソルビトール、着色料（カラメル色素、紅麹、パプリカ色素） 、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・りんご・ごま・牛肉・豚肉を含む）■保存方法：-18°C以下で保存して下さい■賞味期限：製造日より360日■規格：黒豚ロース味噌漬（個包装）110g×5■サイズ(mm)：160×200×110■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自の味噌で漬けました。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：豚肉（鹿児島県産）、米みそ、醤油、砂糖、異性化液糖、米麹、にんにく、コチュジャン、醸造酢、食塩、アミノ酸液、ごま、食用植物油脂、唐辛子、りんご果汁、米発酵調味料、ローストガーリック、 みりん、ビーフエキス、しょうが、レモン果汁、香辛料、植物たん白加水分解物、たまねぎエキス、そら豆／酒精、調味料（アミノ酸等） 、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、ソルビトール、着色料（カラメル色素、紅麹、パプリカ色素） 、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・りんご・ごま・牛肉・豚肉を含む）■保存方法：-18°C以下で保存して下さい■賞味期限：製造日より360日■規格：黒豚ロース味噌漬（個包装）110g×5■サイズ(mm)：160×200×110■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

【究極ポイント3つ！】 1.長崎黒毛和牛 2.五島産美豚 3.小峰鶏園卵 ながさき和牛75％、五島産美豚25％の黄金比。
肉本来の旨みをより一層味わえる、粗挽き肉を使用しています。
使用する卵は年中、行列が絶えない生みたて卵の小峰鶏園卵にこだわり、手作りで作っています。
当店自慢のハンバーグをぜひご賞味ください。
150g×10個 【消費期限】冷凍60日 【原料原産地】 長崎県産 【加工地】 長崎県諫早市 長崎和牛 牛肉 ぎゅうにく 和牛 国産牛 肉 にく 美豚 豚肉 合挽 あらびき ハンバーグ はんばーぐ 惣菜 冷凍【究極ポイント3つ！】 1.長崎黒毛和牛 2.五島産美豚 3.小峰鶏園卵 ながさき和牛75％、五島産美豚25％の黄金比。
肉本来の旨みをより一層味わえる、粗挽き肉を使用しています。
使用する卵は年中、行列が絶えない生みたて卵の小峰鶏園卵にこだわり、手作りで作っています。
当店自慢のハンバーグをぜひご賞味ください。
商品説明 名称長崎和牛粗挽きハンバーグ 150g×10個 内容量150g×10個 原料原産地長崎県産 加工地長崎県諫早市 消費期限冷凍60日 アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦・牛肉・豚肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、通常より発送までに時間が掛かる場合がございます。
提供事業者肉の牛長　諫早店 長崎和牛 牛肉 ぎゅうにく 和牛 国産牛 肉 にく 美豚 豚肉 合挽 あらびき ハンバーグ はんばーぐ 惣菜 冷凍

長崎県産黒毛和牛の厳選したモモ肉を使用。
余計なものはできるだけ使用せず、厳選した黒毛和牛のモモ肉を塩と胡椒で3日間寝かせた後、丁寧に焼き上げています。
お好みの厚さにスライスできます。
和牛本来の旨みをぜひご賞味ください！ 約500g×1パック 【消費期限】冷凍30日 【原料原産地】 長崎県産 【加工地】 長崎県諫早市 長崎和牛 牛肉 ぎゅうにく 和牛 国産牛 肉 にく 牛 赤身 惣菜 オードブル サラダ どんぶり パーティー ブロック 冷凍長崎県産黒毛和牛の厳選したモモ肉を使用。
余計なものはできるだけ使用せず、厳選した黒毛和牛のモモ肉を塩と胡椒で3日間寝かせた後、丁寧に焼き上げています。
お好みの厚さにスライスできます。
和牛本来の旨みをぜひご賞味ください！ 商品説明 名称長崎和牛ローストビーフ 500g 内容量約500g×1パック 原料原産地長崎県産 加工地長崎県諫早市 消費期限冷凍30日 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、20日以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、通常より発送までに時間が掛かる場合がございます。
提供事業者肉の牛長　諫早店 長崎和牛 牛肉 ぎゅうにく 和牛 国産牛 肉 にく 牛 赤身 惣菜 オードブル サラダ どんぶり パーティー ブロック 冷凍

名称 未加熱味付け豚肉腸詰 消費期限/賞味期限 消費期限90日 保存方法 冷凍保存十分に加熱をしてお召し上がりください解凍後3日以内に消費 内容量 4本×4 原材料 ホワイト(豚肉【国産】、羊腸、卵、ハーブ、塩、香辛料)ブラック(豚肉【国産】、羊腸、豚血【国産】、塩、香辛料) 製造者 有限会社新谷精肉店住所：高知県高岡郡梼原町梼原1482 販売者 JACKAL合同会社住所：高知県高岡郡梼原町太田戸678-1 アレルギー表示 卵(ホワイトのみ)

商品特徴贈り物にピッタリなギフトです。
内容量熟成ロースハム45g×3、熟成ロースハムステーキ50g×2、熟成ベーコン48g、熟成ビアシンケン40g、肩ロース生ハム30g、ウインナー（熟成あらびき・白い熟成あらびき）各60g賞味期限製造後40日配送地域離島不可包装形態簡易包装配送方法冷蔵宅配業者ヤマト便型番UKH-58商品番号945JAN4550557473766アレルゲン豚肉メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

商品説明 スパイスをきかせてスモークした、一口サイズのドライソーセージです。
保存料を使わずに仕上げました。
ひとつずつ包装しておりますので、食べやすく便利です。
ジャッキーカルパスのカルパスはロシア語でドライソーセージという意味です。
内容量 57g×7袋 原材料 畜肉（豚肉、牛肉）、とり肉、豚脂肪、粗ゼラチン、粉末水飴、食塩、香辛料、ポークエキス、砂糖、たん白加水分解物（大豆を含む）、魚醤、加工でん粉（小麦由来）、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa（乳由来）、リン酸塩（Na）、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
　

イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。
口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。
やめるにやめられない美味しさです。
ボリューム満点のチョリソー原木1本をどうぞ！ ◇写真 　商品情報 原産国 スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス 原材料 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 チョリソ1本　約1.5kg（1.2〜1.8kg）、（長さ65cm前後、直径約6cm） 賞味期限 製造より2年 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る 【メモ】カンタンにカット出来ます。
スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
人気商品！タパに欠かせないパプリカたっぷりのサラミ♪ イベリコベジョータだからコクが違います！ チョリソ・イベリコベジョータ（冷蔵・不定貫） チョリソーは切り方により歯ごたえと味わいが変化し楽しめます。
ほのかな酸味がイベリコ豚のコクと甘みを際立たせます！ スライスしてバケットにのせただけ！とっても簡単だけど味わいは最高級！白ワインやシェリーとの相性抜群！ 通常のチョリソーなどのサラミは3ヶ月から長いものでも半年間熟成されますが、CASALBA社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成され、旨みを引き出されます。
原料となる肉質は、ベジョータの中から厳選され、荒引の肉質のバランスも良く、出来上がりの歯ごたえと舌触りに生かされています。
ブルゴスからさらに山間部の、厳しい気候が生み出した高級サラミをご賞味下さい。
カサルバ社の生ハム類の特徴としましては、スペインの北部のブルゴスからさらにリオハ寄りに位置するために、取引先のパイス・バスク地方の食の影響を受けていることです。
パイス・バスク地方はフランスとスペインにまたがり、世界でもミシュランの星の密度が高いサンセバスティアンをはじめとするビルバオなど高級レストランのメッカであり、フランスのシャルキュトリの影響を受けながら独自のグルメ文化を育んでいる、世界でも有数なグルメ地域といえます。
カサルバ社の製品の品質の高さと美味しさは、世界の食通が集まる本場フランスでも実証されています。
パリの高級デリカショップ・ フォションでも、カサルバ社の製品がハモンイベリコ・ベジョータをはじめサラミ類など多数販売されており、ミシュランの星付きレストランでも多数採用されています。
カサルバの原料を見る目は厳しく、仕込みの季節には毎日イベリコ豚の市場に専門のスタッフを朝早くから派遣をして鮮度の良い肉を仕入れます。
このようにラックに吊しながらトラックで運び、冷却をするのです。
鮮度の良い肉で、質の良いものをチョリソーやサルチチョンに使っています。
腸詰め後は2週間前後ドングリの枝を燻して乾燥させます。
2週間の乾燥後ボデガの上の階に上げられ、じっくりと自然の涼風で熟成をかけていきます。
この界隈の涼風と気候が、良質の乳酸菌を発酵させじっくりと熟成することで、甘みとコクのあるサラミ類に仕上がっていきます。
カサルバ社は、スペインの衛生法でトレーサビリティーの証明法人として認められた証明書「CALICERカリセル」を取得しています。
生ハムやサラミは、1 本1本バーコード付きのバーコードタグで管理され、ロットごとに「製造工程管理表」が付けられ、追跡調査ができるようになっています。
品質の高い生ハム作りに は「豚の品質管理と生産者の管理が欠かせない」ことを熟知しています。

江戸時代、絹織物で財を成した「絹長者」たちの娯楽として、人気を博したのが「闘鶏」でした。
その後、川俣には闘鶏用の軍鶏（シャモ）が広く普及し、食用として美味しく食べる方法も様々に試みられてきました。
「川俣シャモ」は、アメリカ産の肉卵兼用種「ロード・アイランド・レッド」と掛け合せて誕生しました。
その後、より食味を良くするために肉用専用種の「レッドコーニッシュ」などと掛け合わせて改良され、現在の「川俣シャモ」となりました。
平飼の広々とした鶏舎で自由に運動しながらのびのびと健康的に飼育しています。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●サイコロステーキ用：鶏肉(福島県産)●ソーセージパセリハーブ：鶏肉(福島県産)、鶏脂、食塩、羊腸、香辛料、砂糖、パセリハーブ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より60日■規格：川俣シャモサイコロステーキ300g×1、川俣シャモソーセージパセリハーブ160g×1■サイズ(mm)：260×190×100■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉江戸時代、絹織物で財を成した「絹長者」たちの娯楽として、人気を博したのが「闘鶏」でした。
その後、川俣には闘鶏用の軍鶏（シャモ）が広く普及し、食用として美味しく食べる方法も様々に試みられてきました。
「川俣シャモ」は、アメリカ産の肉卵兼用種「ロード・アイランド・レッド」と掛け合せて誕生しました。
その後、より食味を良くするために肉用専用種の「レッドコーニッシュ」などと掛け合わせて改良され、現在の「川俣シャモ」となりました。
平飼の広々とした鶏舎で自由に運動しながらのびのびと健康的に飼育しています。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●サイコロステーキ用：鶏肉(福島県産)●ソーセージパセリハーブ：鶏肉(福島県産)、鶏脂、食塩、羊腸、香辛料、砂糖、パセリハーブ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より60日■規格：川俣シャモサイコロステーキ300g×1、川俣シャモソーセージパセリハーブ160g×1■サイズ(mm)：260×190×100■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
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追ってご返送方法をお知らせいたします。

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【納期目安】約2営業日〜7営業日以内で直送※お届けまでに1週間〜10日かかります(着日指定は原則お受けできかねます)※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
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【返品について】以下に該当する場合は、無料にて返品・交換を承ります。
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■品名：加熱食肉製品(加熱後包装)　牛タン入黒コショウ■名称：ウインナーソーセージ■原材料名：牛タン(豪州産)、豚肉、豚脂、乳清たん白、水あめ、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に乳成分を含む）■内容量：600g(300g×2袋)■賞味期限：製造より冷凍1年(約4ヵ月〜1年弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)■保存方法：要冷凍（−18℃以下）■製造者：株式会社　北上まきさわ工房岩手県北上市相去町山田2-20TEL：0197-72-8029●開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー　281kcalたんぱく質　15.4g脂質　21.4g炭水化物　3.7g食塩相当量　2.0gこの表示値は、目安です。
この商品は冷凍便でのお届けとなります。
■牛たん専門店の味をご家庭で！！牛たんを贅沢に50%以上使用！！牛たん専門店でも提供されているソーセージがご自宅で食べられる！！ぱりっ！じゅわっ！■旨味と食感の両方を味わう！！牛たん50%以上使用！極粗挽で仕上げた！！牛たんソーセージ（黒胡椒）大容量20本約600g10本×2袋※1本約30g■ただのソーセージではありません。
焼肉や定食でも大人気の…牛たんを使用したソーセージなんです。
なんと、牛たんをたっぷりと贅沢に50%以上使用。
1本約30g中、約16gが牛たん、某牛たん専門店でも出されている本格的な美味しさ！！しかも「極粗挽き」だから、旨味と食感が楽しめる！！ジュワっと肉汁。
しっかり牛たん。
ご飯がすすむ！！お酒が止まらない■桜のチップで燻製させて香りよく、黒胡椒でパンチの効いた味付けにしているから旨いっ！美味しいのは当たり前！！本場ドイツが認めた美味しさ本品を製造しているのは、ドイツ農業協会（DLg）が主催する世界最大規模のコンテスト（ハム・ソーセージ国際品質競技会（におきまして、2017年度に2商品の「金賞」を受賞した実績のある工房です。
※本品が金賞を受賞したわけではありません。
食品添加物は必要最小限に抑え、肉本来の味を生かすと共に安全な食品の供給に努めています。
安心してお召し上がり下さい！！■おかずにはもちろん！！ホットドックにも！！その他、ポトフやチャーハンなどいろんな料理にも使えて便利です！！業務用袋でお届け！！コストを抑えた業務用袋でお得にお届け致します。
10本入り×2袋1本約30gで食べ応え抜群！合計約600g■お届けも安心安全！！本品は、品質を維持した状態で岩手県の加工工房からお客様の元までお届け致します！！提携する食品保管倉庫からお客様のお手元まで安心安全第一にお届け致します。
岩手県加工工房→食品保管倉庫→御自宅※一部例外の場合もございます。
品質・配送共に！！安心してお買い求め下さい！■牛たんを贅沢に50%以上使用した牛たん専門店の本格ソーセージをご家庭で！！お肉好きの皆様は是非！！

二週間熟成させた、無添加で深みのあるオリジナルベーコン。
お好みの大きさにカットしてスープやパスタに。
【内容量】つるしベーコン　1本 ■保存温度／-18℃以下 ■賞味期限／商品到着後180日以内にお召し上がり下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。
ご自宅用贅沢セットは段ボール発送です。
さまざまなシーンのギフトにオススメです 【季節のプレゼント】 お年賀・正月・成人の日・節分・旧正月・バレンタインデー・ひな祭り・ホワイトデー・春分の日・卒業・卒園・お花見・春休み・入学・就職・入社・新生活・新年度・ゴールデンウィーク・こどもの日・母の日・父の日・七夕・お中元・暑中見舞・夏休み・残暑見舞い・お盆・帰省・敬老の日・シルバーウィーク・孫の日・運動会・学園祭・ブライダル・ハロウィン・七五三・勤労感謝の日・お歳暮・クリスマス・大晦日・冬休み・寒中見舞い 【お祝い事】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・還暦祝い・退職祝い・新築祝い・出産内祝い・新築内祝い・結納返し・香典返し・引き出物・結婚式・引出物・法事・引出物・お祝い返し・成人祝い・卒業祝い・誕生祝い・初節句祝い・開店祝い・移転祝い・古希祝い・喜寿祝い・米寿祝い・退院祝い・昇進祝い・栄転祝い・叙勲祝い 【日々の感謝の気持ち・手土産】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフトセット・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【年忌法要・仏事用】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・香典返し 【イベントや景品用】 ゴルフコンペ・結婚式・2次会・イベント・賞品・景品 ・ギフト・プレゼント・忘年会・新年会 ・歓迎会・送別会・宴会

商品特徴贈り物にピッタリなギフトです。
内容量特選ホワイトロースハム180g、ローストビーフ200g賞味期限製造後50日配送地域離島不可包装形態簡易包装配送方法冷蔵宅配業者ヤマト便型番TL-330商品番号914JAN4550454905674アレルゲン乳、小麦、卵、牛肉、豚肉メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

こんがり焼きあげた焼豚と黒胡椒をまぶしたミートローフの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可■JANコード：4902715269504■温度帯：冷蔵■賞味期限：製造日より80日■規格：あぶり焼焼豚180g、黒胡椒ミートローフ170g■サイズ(mm)：157×230×71■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉こんがり焼きあげた焼豚と黒胡椒をまぶしたミートローフの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可■JANコード：4902715269504■温度帯：冷蔵■賞味期限：製造日より80日■規格：あぶり焼焼豚180g、黒胡椒ミートローフ170g■サイズ(mm)：157×230×71■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
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低温で調理したあっさりとした味わいのローストポーク。
じっくりと煮込んだトマトソースと一緒に召し上がりください。
食べ応え十分な楽しい食卓になり、ワインとともに並べればおもてなし料理としての食卓が完成します。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、乳成分■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉■賞味期限：出荷日より冷凍で30日(最低保証：お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格：ローストポーク 400g、トマトソース 40g■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、4〜5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア ピクニック 行楽 運動会 遠足 ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 サラダ サンドウィッチ ハンバーガー ホットドッグ どんぶり 丼 カレー シチュー■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 同梱不可 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ すき しゃぶすき 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アレンジレシピ アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ 一口サイズ カット済 切り落とし 秘伝 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 タレ 塩 コショウ 味噌 ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり 白米 白飯 ごはん ビール お酒 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール■カテゴリ 食品 精肉 肉加工品 牛肉 豚肉 鶏肉 馬肉 羊肉低温で調理したあっさりとした味わいのローストポーク。
じっくりと煮込んだトマトソースと一緒に召し上がりください。
食べ応え十分な楽しい食卓になり、ワインとともに並べればおもてなし料理としての食卓が完成します。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、乳成分■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉■賞味期限：出荷日より冷凍で30日(最低保証：お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格：ローストポーク 400g、トマトソース 40g■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、4〜5営業日以内の発送予定。
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※発送時期のご指定がない場合は、商品発売後より順次発送手配をさせていただきます。
■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに10日〜14日程かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■ギフト包装はエコ包装になります。
■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
■2024年8月2日以降の指定はお承れません。
(ギフトセンター閉所のため) 　8月2日以降でご指定いただいた場合は、8月2日指定で発送致します。
【商品内容】 ・低温真空調理ローストビーフ焦がし醤油ジュレ仕立て 180g ・焼豚二段加熱仕立て 160g ・特選炙り焼きローフ(タテ) 160g 賞味期限:製造日より40日　 要冷蔵

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■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
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【商品内容】 ・特選肩ロース 180g ・特選ホワイトロースハム 320g ・焼豚加熱二段仕立て 160g ・特選炙り焼きローフ(ヨコ) 160g ・特選二段加熱あらびきステーキ(ヨコ) 110g 賞味期限：製造日より55日 要冷蔵

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■ご注文からお届けに10日〜14日程かかります。
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■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
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(ギフトセンター閉所のため) 　8月2日以降でご指定いただいた場合は、8月2日指定で発送致します。
【商品内容】 ・特撰ロースハム 180g ・焼豚二段加熱仕立て 160g ・特撰炙り焼ローフ(タテ) 160g ・特選二段加熱あらびきステーキ(ヨコ) 110g ・特選あらびき燻しウィンナー 80g 賞味期限：製造日より50日 要冷蔵

　　◇飛脚ゆうパケット便発送商品◇ 　・日時指定不可 　・単独購入時のみ送料無料 　・同梱不可 　・ギフト包装・のし対応不可 　・飛脚ゆうパケット便のため商品はポスト投函になります。
　・ご住所は正確にご入力下さい。
　 建物名を省略されますと住所不明にて返品になる場合がございます。
　　 　　 【商品説明】 牛もも肉の旨み、ふわっと広がる醤油の風味が特長のビーフジャーキーです。
噛めば噛むほど風味が広がり、お酒と相性抜群です。
噛み応えはありつつも、硬すぎない食感に仕上げているので、お酒のお供はもちろん、おやつにもお薦めです。
販売者：伊藤ハム

※お届けまでに7日前後かかります。
※簡易包装です。
予めご了承下さい。
※沖縄 離島はお届けできません。
上記ご了承頂けますようお願い致します。
　 【商品内容】 ・国産荒挽ポークウインナー 500g×3P ・国産荒挽辛口ポークウインナー 500g×2P ・国産フランクフルトソーセージ 500g×3P ・国産ポーク＆チキンウインナー 500g×2P 賞味期限：製造日より30日 温度帯：10℃ 【商品説明】 国産原料豚肉使用。
全て国産原料にこだわり、中でも自然豊かな九州地方の豚肉をハム・ソーセージ発祥の地長崎で、それぞれの特徴を生かし、昔ながらの製法でこだわりあるおいしさに仕上げております。
4種類のウインナーを詰め合わせたお得なセットとなっております。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【商品説明】 おやつやおつまみにぴったりのドライカルパスです。
ひとつずつ包装してありますので、食べやすく便利です。
製造者：伊藤ハム株式会社

※お届けまでに7日前後かかります。
※ギフト包装は不可。
のしは対応してます。
※沖縄 離島はお届けできません。
上記ご了承頂けますようお願い致します。
　 【商品内容】 ・香味ソーセージ330g×2本 （幅：約4.5cm×長さ約23cm） ・ポークオニオンソーセージ350g×2本 （幅：約4.5cm×長さ約24cm） ・荒挽ポークソーセージ350g×2本 （幅：約5.5cm×長さ約16.5cm） 賞味期限：製造日より60日 温度帯：10℃ 【商品説明】 国産原料豚肉使用。
全て国産原料にこだわり、中でも自然豊かな九州地方の豚肉をハム・ソーセージ発祥の地長崎で、それぞれの特徴を生かし、昔ながらの製法でこだわりあるおいしさに仕上げております。
お肉本来の旨味を感じられる商品となっております。
中でも、オニオンソーセージは玉ねぎが練りこまれており、玉ねぎの甘味も感じられる商品です。

※商品代引きでのご注文は全て自動的にキャンセルとなります　 メーカー直送品のため下記の注意事項をご確認ください お支払方法は「商品代引き」不可 日付 時間指定不可 (お届けに7日〜10日程かかります) ギフト包装は不可。
のしは対応してます 沖縄 離島はお届けできません 【商品内容】 ●生ハムスライス(100g×2) ●ロースハムスライス(80g×2) ●タンスライス(100g×2) ●ボンレスハムスライス(100g×2) 賞味期限：製造日より30日 【商品説明】 にくせんのハム、ソーセージはそれぞれの特徴を生かしてこだわりのあるおいしさに仕上げています。
お客様に喜んでいただけるよう心を込めて作った自慢の味と風味をご堪能下さい。
最高品質。
豚肉本来の旨味を追求した高品質の豚肉伝統の製法を元に丁寧に仕上げた最高の味が おもてなしや、お世話になった人への贈答に喜ばれます。
独自交配の プライムポーク・雲仙特選豚「極」枝肉搬入から製品発送まで、各施設において徹底した衛生管理を行い、また自主検査での細菌数管理による衛生基準を厳守することに努め、 消費者の皆様にはおいしさと 同時に安全・安心をお届けするため取り組んでいます。
広大な自然に囲まれた長崎県島原半島北部 長崎県雲仙の麓に位置する広大な自然に囲まれた豚舎、 畜産業に恵まれた環境にあり、雲仙岳からの湧水、 澄んだ空気の中で飼料会社ならではの研究と開発によって吟味された飼料により、すくすくと育った健康な豚を皆様にお届けいたします。
まごころの伝承 徹底した素材選びと伝統製法のこだわり 長崎県島原半島にそびえたつ雲仙岳の広大な自然と環境の中でより安全で美味しい「雲仙特選豚」を独自の飼育方法で真心込めて飼育いたしております。
株式会社　にくせん長崎県雲仙市国見町多比良甲86番地3

※発送時期のご指定がない場合は、商品発売後より順次発送手配をさせていただきます。
■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに10日〜14日程かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■ギフト包装はエコ包装になります。
■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
■2024年8月2日以降の指定はお承れません。
(ギフトセンター閉所のため) 　8月2日以降でご指定いただいた場合は、8月2日指定で発送致します。
【商品内容】 ・特選燻しハム 180g ・特選燻しあぶりヴルスト 160g ・焼豚二段加熱仕立て 160g ・特選炙り焼ローフ 160g ・特選二段階加熱あらびきステーキ 110g 賞味期限:製造日より55日　 要冷蔵

長崎県島原半島にそびえたつ雲仙岳の広大な自然と環境の中でより安全で美味しい「雲仙特選豚」を独自の飼育方法で真心込めて飼育いたしております。
「雲仙特選豚　極」は直営農場が雲仙山麓の湧水を生産過程に取り入れ、自然環境に配慮した、近代的農場で生産されています。
特質は高栄養価でまろやか、脂質は硬く無添加生産です。
「にくせん」ではこれらの生産された豚を登録商標「雲仙特選豚　極」として加工・販売いたしております。
【商品内容】 ●香味ソーセージ330g×2本 ●ポークオニオンソーセージ350g×1本 ●荒挽ポークウインナー250g×1P 賞味期限：製造日より30日 【商品説明】 にくせんのハム、ソーセージはそれぞれの特徴を生かしてこだわりのあるおいしさに仕上げています。
お客様に喜んでいただけるよう心を込めて作った自慢の味と風味をご堪能下さい。
日付 時間指定不可 (お届けに7日〜10日程かかります) ギフト包装は不可。
のしは対応してます。
　 沖縄 離島はお届けできません最高品質。
豚肉本来の旨味を追求した高品質の豚肉伝統の製法を元に丁寧に仕上げた最高の味が おもてなしや、お世話になった人への贈答に喜ばれます。
独自交配の プライムポーク・雲仙特選豚「極」枝肉搬入から製品発送まで、各施設において徹底した衛生管理を行い、また自主検査での細菌数管理による衛生基準を厳守することに努め、 消費者の皆様にはおいしさと 同時に安全・安心をお届けするため取り組んでいます。
広大な自然に囲まれた長崎県島原半島北部 長崎県雲仙の麓に位置する広大な自然に囲まれた豚舎、 畜産業に恵まれた環境にあり、雲仙岳からの湧水、 澄んだ空気の中で飼料会社ならではの研究と開発によって吟味された飼料により、すくすくと育った健康な豚を皆様にお届けいたします。
まごころの伝承 徹底した素材選びと伝統製法のこだわり 長崎県島原半島にそびえたつ雲仙岳の広大な自然と環境の中でより安全で美味しい「雲仙特選豚」を独自の飼育方法で真心込めて飼育いたしております。
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※発送時期のご指定がない場合は、商品発売後より順次発送手配をさせていただきます。
■他商品と同時購入不可商品となります。
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■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
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【商品内容】 ・特選ロースハム 320g ・焼豚二段加熱仕立て 160g ・特選燻しあぶりヴルスト 160g ・特選あらびき燻しウインナー 80g ・特選あらびき芳醇ウインナー 80g ・生ハムロース 45g ・特選肩ロース(ヨコ) 180g ・特選燻ベーコン(ヨコ) 180g 賞味期限:製造日より40日　 要冷蔵

※発送時期のご指定がない場合は、商品発売後より順次発送手配をさせていただきます。
■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
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■沖縄・離島はお届け出来ません。
■ギフト包装はエコ包装になります。
■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可 ■住所不備による転送・再発送にはお客様に送料をご負担いただきます。
■2024年8月2日以降の指定はお承れません。
(ギフトセンター閉所のため) 　8月2日以降でご指定いただいた場合は、8月2日指定で発送致します。
【商品内容】 ・特選ロースハム 320g ・焼豚二段加熱仕立て 160g ・特選燻しあぶりヴルスト 160g ・特選あらびき燻しウインナー 80g ・特選あらびき芳醇ウインナー 80g ・生ハムロース 45g ・特選肩ロース(ヨコ) 180g ・特選燻ベーコン(ヨコ) 180g 賞味期限:製造日より40日　 要冷蔵