こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］30g 国内産かぼちゃを乾燥させ、粉末に加工したものです。
クッキーやマフィンケーキなどの焼き菓子やパン生地などに混ぜてご使用ください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］235g 大分県産米を使用したノングルテンの米粉パン用ミックス粉です。
1斤用使い切りタイプです。
本品1袋（235g）で米粉パン1斤が作れます。
小麦グルテンは一切使用していません。
小麦由来のグルテンのかわりに食物繊維を入れていますので、グルテン入りの粉と同様に使いやすいミックス粉です。
パッケージ裏面に、ホームベーカリーを使用した際と手作りの際と2パターンのレシピを掲載しています。
本品の他に、砂糖、食塩、ショートニング、ドライイースト、水（ぬるま湯）が必要となります。
【原材料名】米粉（大分県産）、コーンスターチ、糊料（HPMC）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。
加熱する必要がありません。
使用方法：本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。
5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。
できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。
原材料名：砂糖・脱脂粉乳・食用精製加工油脂・増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・pH調整剤・香料・着色料(クチナシ、モナスカス)・(原材料の一部に小麦を含む)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 TD-340 スコーンミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
簡単に本格的なスコーンが作れます。
さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。
【ミックス粉の他に必要な材料】無塩バター（無塩マーガリン）・牛乳（水）・卵液（卵を2倍の水で薄めたもの）【原材料名】小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全欄粉末、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料（ビタミンB2）、（原材料の一部に大豆を含む）

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
一般的な黄色の食用色素です。
耐熱：5 耐日光：3 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：3 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・冷菓・漬物・飲料・たくあん食用に汎用(鉄・酸化に注意)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］400g もちもちしてソフトな食感のボールドーナツができます。
きな粉や、しょう油などの和風の素材やチーズとの相性が良く、お子様からお年寄りまで幅広い年代に好まれます。
※別売：cotta 塩砂糖 100gとも組み合わせも好相性でおすすめです！

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主に製菓などにご利用されています。
耐熱：5 耐日光：5 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：5 染着力：3主用途：製菓・一般飲料・各種製剤色素に代用

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g レストランやパン屋が業務用で使うために研究開発されたホットケーキミックス粉です。
ボリューム感のあるホットケーキが作れます。
甘さ控えめで風味良く仕上がります。
サレ系のレシピにもご使用いただけるめずらしいミックス粉は、プロのシェフたちにも愛用されています。
【原材料名】小麦粉、砂糖、ぶどう糖、大豆粉、ショートニング、食塩、ベーキングパウダー【ミックス粉の他に必要な材料】卵・牛乳（水）・油テレビで紹介されました！※TBS 「マツコの知らない世界 (10/24放送)」他。
メディアやSNSで話題沸騰中！シンプルなのにおいしいホットケーキミックスシンプルで美味しいホットケーキミックス シンプルな原材料でバランス良く配合されたホットケーキミックス。
 卵、牛乳（または水）を用意するだけで手軽に作ることができます。
 忙しい朝に、おやつに、いざというときに常備してあると便利です。
甘さ控えめで、ボリュームのある焼き上がりただ混ぜただけとは思えないほど、ふっくらときれいに焼き上がります。
クセがなく甘さ控えめなミックス粉なので、はちみつやメープルシロップをかけるのにちょうど良い甘さです。
 基本の配合 袋の裏側に、基本のレシピが記載されています。
 【直径15のホットケーキ3枚分】ミックス粉　250g卵　　　　　　1個 牛乳（水）　80 油　　　　　 適量ホットケーキだけではもったいない！ クッキー、マフィン、ドーナツなど、アイデア次第でいろんなお菓子作りに使うことができます。
 自然な風味が持ち味なのでミックス粉で作ったとは思われないほど美味しく出来上がりますよ。
 ［規格］500gレストランやパン屋が業務用で使うために研究開発されたホットケーキミックス粉です。
ボリューム感のあるホットケーキが作れます。
甘さ控えめで風味良く仕上がります。
サレ系のレシピにもご使用いただけるめずらしいミックス粉は、プロのシェフたちにも愛用されています。
【原材料名】小麦粉、砂糖、ぶどう糖、大豆粉、ショートニング、食塩、ベーキングパウダー【ミックス粉の他に必要な材料】卵・牛乳（水）・油

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
オレンジ色の粉末色素です。
耐熱：5 耐日光：3 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：3 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・飲料・飴・佃煮・漬物(還元・酸化に注意)

1購入あたりの内容量：1袋［規格］1kg［機能・特徴］フランスで評価の高いカカオバリー社のポピュラーなココアパウダー(プランアローム)。
色調はブラウンで香りも良く、ココア生地の仕込にも最適な商品です。
濃褐色で非常に香りがよいカカオ100%のカカオプードル。
ビスキュイの製造や香りづけに最適です。
脂肪分22〜24％。
【原材料名】カカオ【エネルギー】339kcal（100g当たり）［使い方］【エネルギー】339kcal（100g当たり）

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主にゼリーやジャムなどの製菓にご利用されています。
耐熱：3 耐日光：3 耐酸：4 耐アルカリ：2 耐塩：4 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・ジャム・うめ・紅しょうが食用に汎用（アルカリ・還元に注意）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］5kg ■灰分0.85％、粗蛋白7.5％多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。
爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。
パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用下さい。
※原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄に小麦粉を記載しております。
こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。
お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。
こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。
お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg 大分県産米100％の米粉です。
裏面にレシピ付き。
ケーキやクッキーなどの焼き菓子、ハンバーグのつなぎ、から揚げ、天ぷら等、ひと手間加えて様々な料理にお使い頂けます。
米粉ならではのモチモチ感やしっとり感をお楽しみください。
【原材料名】うるち精米（大分県産）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 J-10　蒸しカステラミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
ボリュームのある、しっとりとした仕上がりの蒸しパンが作れます。
やわらかな食感が特長です。
お好みでドライフルーツなどを入れてもおいしく出来上がります。
【ミックス粉の他に必要な材料】・水【原材料名】小麦粉、砂糖、粉末油脂、食塩、ベーキングパウダー、グリシン、乳化剤、増粘多糖類、（原材料の一部に乳、大豆を含む）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］5kg 粗挽き全粒ライ麦粉です。
ライ麦のフスマを細かく砕かずに、粗く残しています。
パンや菓子に、小麦粉に混ぜてご使用ください。
常温保管では虫が付きやすいのでお気を付けください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］300g 糖度：69±2。
フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きています。
オレンジ（スペイン）、レーズン（アメリカ）、レモン（スペイン、チリ）、アップル（チリ）原材料名：砂糖、オレンジピール、レーズン、アップル、水飴、レモンピール、ラム酒、ブランデー、香料エネルギー：294kcal（100g当たり）

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主に製菓、餡などにご利用されています。
耐熱：2 耐日光：2 耐酸：3 耐アルカリ：3 耐塩：2 染着力：4主用途：製菓・飴・各種製剤色素(酸化・還元・日光・食塩に注意)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 TD-101 ケーキドーナツをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
オールドファッション風のドーナツが作れます。
明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。
【ミックス粉の他に必要な材料】水・油（油揚げ用）※焼きドーナツを作る場合は、卵、牛乳が必要になります。
【原材料名】小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でん粉、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（ビタミンB2）

こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。
大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。
［規格］100g【機能・特徴】本わらびもち粉に蓮粉と澱粉をブレンドして作られています。
出来上がりは茶褐色になります。
原材料名：蓮粉、本わらび粉、加工澱粉エネルギー：344kcal

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主にゼリーや漬物、焼き菓子などにご利用されています。
耐熱：5 耐日光：5 耐酸：5 耐アルカリ：5 耐塩：5 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・漬物・焼き菓子（蛍光あり）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］内容量：1kg ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。
食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。
エダムチーズやパルメザンチーズなど、お好みの粉末チーズをお使いください。
おやつや軽食として、またおつまみとしてもぴったりです。
難しい手順がなく簡単に作ることができます。
チーズパンミックス1kgで、約60個の「ポンデケージョ」が出来上がります。
◆名称：ミックス粉　　原材料名：加工でん粉、小麦粉、植物油脂（大豆由来を含む）、脱脂粉乳、食塩【ミックス粉の他に必要な材料】全卵・サラダ油・水・粉末チーズ（お好みのチーズ）※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
大人も子どももハマる！もちもちチーズパンミックス材料をワンボウルで混ぜるだけできる、絶品チーズパン。
もちもち食感の生地にチーズの塩気がクセになる味わいで、食べはじめたら手が止まりません♪材料はこれだけ【チーズパン10個分】チーズパンミックス…150gパルメザンチーズ…20gサラダ油…20g卵…Mサイズ1個(約55g)水…65g作り方は超簡単！！【1】チーズパンミックスとパルメザンチーズを混ぜる。
【2】卵、サラダ油、水を合わせる。
【3】【1】に【2】を加える。
【4】ゴムベラで混ぜる。
【5】ひとまとまりになったらOK。
【6】生地を分割して手でコロコロ丸める。
【7】180℃のオーブンで20分間焼く。
外はカリッ！中はもっちりしっとりと引きの強いもちもち食感は、まるでつきたてのお餅のよう。
焼きたては思わず笑顔になるおいしさです。
手軽に作れて朝食やおやつにぴったり焼き時間を合わせても、約30分間と短時間で作れるのがうれしいポイント◎作り置きもできるので、忙しい朝やおやつの時間に大活躍すること間違いなし♪食べる直前に電子レンジ(1個当たり600W10秒間)で温めれば、焼きたての美味しさが復活します。
お子さまと一緒に楽しめるコロコロと生地を丸める工程は、お子さまと一緒に楽しめます♪手に薄く油をぬるとべたつかず、丸めやすいですよ。
生地に混ぜ込むだけでアレンジも簡単！ほんのり塩気のある生地は、コーンやベーコンを入れれば軽食にもぴったり。
チーズを入れずにチョコを入れたり、ドーナツにしたりすれば、甘くて美味しいもちもちパンに♪********※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］内容量：1kg ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。
食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。
エダムチーズやパルメザンチーズなど、お好みの粉末チーズをお使いください。
おやつや軽食として、またおつまみとしてもぴったりです。
難しい手順がなく簡単に作ることができます。
チーズパンミックス1kgで、約60個の「ポンデケージョ」が出来上がります。
◆名称：ミックス粉　　原材料名：加工でん粉、小麦粉、植物油脂（大豆由来を含む）、脱脂粉乳、食塩【ミックス粉の他に必要な材料】全卵・サラダ油・水・粉末チーズ（お好みのチーズ）大人も子どももハマる！もちもちチーズパンミックス材料をワンボウルで混ぜるだけできる、絶品チーズパン。
もちもち食感の生地にチーズの塩気がクセになる味わいで、食べはじめたら手が止まりません♪材料はこれだけ【チーズパン10個分】チーズパンミックス…150gパルメザンチーズ…20gサラダ油…20g卵…Mサイズ1個(約55g)水…65g作り方は超簡単！！【1】チーズパンミックスとパルメザンチーズを混ぜる。
【2】卵、サラダ油、水を合わせる。
【3】【1】に【2】を加える。
【4】ゴムベラで混ぜる。
【5】ひとまとまりになったらOK。
【6】生地を分割して手でコロコロ丸める。
【7】180℃のオーブンで20分間焼く。
外はカリッ！中はもっちりしっとりと引きの強いもちもち食感は、まるでつきたてのお餅のよう。
焼きたては思わず笑顔になるおいしさです。
手軽に作れて朝食やおやつにぴったり焼き時間を合わせても、約30分間と短時間で作れるのがうれしいポイント◎作り置きもできるので、忙しい朝やおやつの時間に大活躍すること間違いなし♪食べる直前に電子レンジ(1個当たり600W10秒間)で温めれば、焼きたての美味しさが復活します。
お子さまと一緒に楽しめるコロコロと生地を丸める工程は、お子さまと一緒に楽しめます♪手に薄く油をぬるとべたつかず、丸めやすいですよ。
生地に混ぜ込むだけでアレンジも簡単！ほんのり塩気のある生地は、コーンやベーコンを入れれば軽食にもぴったり。
チーズを入れずにチョコを入れたり、ドーナツにしたりすれば、甘くて美味しいもちもちパンに♪********

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主に寒天などにご利用されています。
耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：4 染着力：5主用途：みつまめ・寒天・レッドチェリー(pH4.5以下で沈殿。
日光に注意)

1購入あたりの内容量 ： 1袋［規格］1kg

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主にソーセージやかまぼこ、焼き菓子などにご利用されています。
耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：4 染着力：5主用途：焼き菓子・生菓子・ソーセージ・カマボコ：飴(pH4.5以下で沈殿。
日光に注意)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 V-14　ハードバラエティミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
手軽に本格フランスパンが作れます。
外はカリっと、中はモッチリとした食感に仕上がります。
ナッツやドライフルーツを入れてもおいしく出来上がります。
【ミックス粉の他に必要な材料】ドライイースト・水【フランスパンのレシピ】商品に明記★★★品質保持のため、商品の中に脱酸素剤が入っています。
ご使用時に誤って生地に混ぜ込まないようご注意ください★★★

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。
主にレッドチェリーやかまぼこなどにご利用されています。
酸性の強い加工品には不向きですのでご注意ください。
耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：2 染着力：5主用途：焼き菓子・生菓子・カマボコ・ケチャップ・レッドチェリー(pH4.5以下で沈殿。
日光に注意）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g ニップン シフォンケーキM-18をcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
ボリュームのあるふんわりとした食感のシフォンケーキが作れます。
紅茶・コーヒー等を加えてアレンジできます。
【ミックス粉の他に必要な材料】グラニュー糖・卵・サラダ油・牛乳【原材料名】砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、食塩、香料

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 Sスポンジケーキミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
ボリュームのあるキメの細かいスポンジ生地ができあがります。
ソフトな食感が特長です。
【ミックス粉の他に必要な材料】卵・砂糖・牛乳【原材料名】小麦粉、砂糖、ぶどう糖、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、着色料（ビタミンB2）、（原材料の一部に乳、大豆を含む）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 P-05ホテルブレッドミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
風味豊かなリッチな食パンが作れます。
ソフトで歯切れがよい食感に仕上がります。
ホームベーカリーの生地作りコースを利用してテーブルロールや調理パンも作れます。
【ミックス粉の他に必要な材料】卵・バター（マーガリン）・ドライイースト・水【原材料名】小麦粉、砂糖、食塩、脱脂粉乳、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酵素

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 鳥越製粉 P-05ホテルブレッドミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。
風味豊かなリッチな食パンが作れます。
ソフトで歯切れがよい食感に仕上がります。
ホームベーカリーの生地作りコースを利用してテーブルロールや調理パンも作れます。
【ミックス粉の他に必要な材料】卵・バター（マーガリン）・ドライイースト・水【原材料名】小麦粉、砂糖、食塩、脱脂粉乳、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酵素