商品特長 ブラジルのスナックパン「ポンデケージョ」を手軽に作ることができるミックス粉です。
そのままポンデケージョを作ってもOKですが、 パンなどを作るときに、小麦粉の20〜30％ 置き換えると、もちっとしたパンが 出来上がります。
仕様 ■名称：食品添加物　加工でん粉製剤 ■原材料名：もち米粉、でん粉 ※本製品加工場では、クルミ・カシューナッツ・アーモンドを加工しています。
■添加物：ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン62.5％、リン酸架橋デンプン5.0％、ヒドロキシプロピルデンプン4.0％、酢酸デンプン2.5％ ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：常温・湿気の少ない場所で保存 ■販売者：株式会社アワジヤ（大阪市浪速区難波中2-7-4） ■加工者：エヌダブルケミカル株式会社(大阪府大阪狭山市山本北1236) 栄養成分表示（100g当たり）この数値は目安です エネルギー：351kcal　たんぱく質：1.0g　脂質：0.4g　炭水化物：86.0g　食塩相当量：0.12g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
ポンデケージョの作り方 材料(6ヶ分/40g) ・ポンデケージョの粉　100g ・粉末チーズ　40g ・塩　1.5g ・全卵　1ヶ ・水　45g ・サラダオイル　3g (1)粉・チーズ・塩を合わせる。
(2)卵と水を合わせ、(1)に入れながら軽く混ぜ合わせ、サラダオイルも加え、混ぜる。
（水分は固さを見て調節する）。
(3)ポンデケージョの粉を手粉にして生地を棒状にし、6等分（1ヶ約40g)にカットする。
手に水をつけながら丸め、天板に間をあけてならべ、予熱した190℃のオーブンで約20分焼く。
※粉末チーズはエダムやクリエールなど、お好みのチーズをおろしてもOK！ 変更履歴 2020.05.15　主原料がタピオカ粉からもち米粉に変更になりました。
2020.05.15　商品パッケージが変更になりました。

油の吸収率を抑えヘルシーでサクサク長持ち！ 岡山県吉備中央町産コシヒカリで作った米粉です。
コシヒカリの特性は粘りと保水性です。
風味が強く焼き菓子やパンに入れるともっちりしっとり仕上がります。
様々な用途に小麦粉の代用としてお使いください。
※シーワンの米粉は業界初のハラル認証を取得しています。
【オススメ料理】 米粉パン、シフォンケーキ、焼き菓子全般、和菓子、料理のとろみ付け、ハンバーグのつなぎなど ■商品名：米粉 ■原材料名：コシヒカリ（岡山県産） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温多湿を避け常温にて保管 ■製造者：株式会社シーワン（岡山県加賀郡吉備中央町湯山1300-10） ■栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：351kcal　たんぱく質：5.2g　脂質：0.7g　炭水化物：80.9g　食塩相当量：0.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 シーワン 岡山県産ミズホチカラ 吉備しあわせ米粉 1kg

暑い夏に最適なわらび餅を手軽に作れるミックス粉です。
冷蔵庫で冷やし、お好みできな粉や黒蜜をかけてお召し上がりください。
■名称:わらび餅粉 ■原材料名:甘薯澱粉(国産)、加工澱粉 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者:株式会社 図司穀粉（京都府南区壬生通八条上ル459） ■栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：344kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0.2g　炭水化物：85.2g　食塩相当量：0g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■わらび餅の作り方 【材料】 ・冷しわらび餅粉(本品)：50g ・水：300g ・グラニュー糖：150g ・黒蜜：適量 ・きな粉：適量 【作り方】 1.冷しわらび餅粉とグラニュー糖を手鍋に入れてゴムヘラで混ぜ合わせ、分量の水を加えて溶き混ぜる。
2.1を弱中火にかけて練り混ぜる。
とろみがついて一部が半透明になってきたら弱火にしてやさしく練り混ぜる。
温度が上がり大きな気泡がポコッポコッと出始めたら火加減に注意し、さらに20秒ほど練り混ぜる。
3.2の生地を流し缶に流し入れて表面をゴムヘラでならす。
4.ステンレスのボールに氷水を作り、そのなかに流し缶を静かに沈め、5分間ほど浸けて冷却する。
5.氷水に浸けておいた流し缶を取り出し、中身をステンレスバットに移す。
6.バットに移したわらび餅を一口サイズに切り分けて容器に移し、黒蜜ときな粉をかける。
※口どけのよいあっさりとしたわらび餅にする場合は、グラニュー糖を100gに減らし、水を400gに増やしてください。
＜図司穀粉＞冷しわらび餅粉 500g甘藷澱粉を主原料としたミックス粉で、練りやすく、冷蔵庫で冷やしても硬くなりません。
暑い夏に最適なわらび餅を手軽に楽しむことができます。
水分量を変えてお好みの固さにもっちりやぷるんとしたものなど、さまざまな食感で楽しむことができる「わらび餅」。
粉に対しての水分量を変えれば、自分の好みにあった固さのわらび餅を作ることができます。
■もっちりわらび餅粉に対して6倍の水分量で作る、弾力のあるもっちり食感のわらび餅です。
【材料】 ・冷しわらび餅粉　50g ・水　300g (粉に対して6倍) ・グラニュー糖　100g ・きな粉　適量【作り方】 1) 冷しわらび餅粉とグラニュー糖を手鍋に入れてヘラで混ぜ合わせ、分量の水を加えて溶き混ぜる。
2) 手鍋を弱中火にかけ、ヘラで練り混ぜる。
とろみがついて一部が半透明になってきたら弱火にし、やさしく練り混ぜる。
温度が上がり大きな気泡がポコッポコッと出始めたら火加減に注意し、さらに20秒ほど練り混ぜる。
3) 水でぬらした流し型に生地を流し入れ、表面をヘラでならす。
4) ボールに氷水を用意し、そのなかに流し型を沈めて5分間ほど冷却する。
5) 流し型から生地を取り出し、一口サイズに切り分けてきな粉をまぶす。
■とろーりわらび餅粉に対して8倍の水分量で作る、ぷるぷる、とろーり食感のわらび餅です。
【材料】 ・冷しわらび餅粉　50g ・水　400g (粉に対して8倍) ・グラニュー糖　100g ・きな粉　適量■作り方 1・2) もっちりわらび餅と同様 3) バットにきな粉を広げ、その上に生地を流す。
4) 生地が少し冷めたら、両手で生地の端をもって2つ折りにする。
5) 完全に粗熱がとれたら、きな粉をたっぷりとまぶし包丁やカードでお好みの大きさにカットする。
■あん入りわらび餅【材料（10個分）】 ・冷しわらび餅粉　25g ・水　200g (粉に対して8倍) ・グラニュー糖　50g ・こし餡　200g ・きな粉　適量■作り方 準備) こしあんを10等分(1個20g)して丸めておく。
1〜4) とろーりわらび餅と同様 5) 生地を10等分にちぎる。
6) 生地を手のひらにのせて軽く広げ、刷毛で表面の余分なきな粉を払ってからあんをのせる。
生地が上、あんが下になるように持ちかえて、空いているほうの手で生地をあんに沿わせるようにして包む。
7）茶こしできな粉をふりかける。

『パン洋菓子用米粉』 国内産のうるち米を100％使用し、時間をかけて丁寧に微粉砕した米粉です。
粒子が洋菓子用米粉よりも細かいため、米パン等の生地の膨らみが重視される生地作りに適しています。
（50ミクロン前後） また、シフォンケーキやロールケーキのように、卵を泡立たせることによって膨らませるふんわりとしたスポンジ生地を作るのにも適しています。
（洋菓子用米粉よりも膨らみが良いです。
） サラサラした米粉はダマにならないので、作業性が良く、ふるいにかける必要がありません。
小麦粉にはないしっとりもちもちした食感と、米のやさしい甘味のある口溶けの良い生地をお作りいただけます。
■名称:米粉 ■原材料名:うるち米（国産） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
開封後は虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者:株式会社 図司穀粉(京都市南区壬生通八条上ル459） ■栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：362kcal　たんぱく質：6.2g　脂質：5.3g　炭水化物：78.5g　食塩相当量：0g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2021.06.22　商品パッケージが変更しました。

商品特徴 国内産のうるち玄米を100％使用し、時間をかけて丁寧に微粉砕（50ミクロン前後）した玄米粉です。
従来の玄米粉では不可能だった玄米粉100％のロールケーキやシフォンケーキを簡単に失敗なくお作りいただけます。
白米に精米するときに落としてしまう胚芽や糠（ブラン）には健康を保つために必要な栄養が豊富に含まれており、またそれを粉にすることでさらに栄養の吸収もよくなります。
玄米粉はダマにならないので作業性がよく、ふるいにかける必要がありません。
玄米のやさしい風味のある生地をお作りいただけます。
仕様 ■名称：パン洋菓子用玄米粉 ■原材料名：うるち玄米（滋賀県産） ■内容量：1kg ■保存方法：高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者：株式会社 図司穀粉（京都市南区壬生通八条上ル459） 株式会社プロフーズ ■賞味期限：商品パッケージに記載 アレルゲン なし ご注意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。

小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」、砂糖とバターミルクパウダーも北海道産100％使用にこだわりました。
北海道バターミルクパウダーを配合しているため、しっとりとした食感と軽い口溶けのパンケーキに仕上がります。
香料、保存料、安定剤は一切使用しておりません。
また、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使用しています。
「バターミルク」とはクリームからバターを製造する際に得られる液体です。
よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスには、このバターミルクを乾燥させたバターミルクパウダーを使用しています。
■名称：パンケーキミックス ■原材料名：小麦粉（北海道製造）、砂糖（北海道製造）、バターミルクパウダー（北海道製造）、食塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) ※この製品の製造工場では、卵・大豆を含む製品を製造しています。
■内容量：450g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保管してください。
■販売者：よつば乳業株式会社（北海道河東郡音更町新通20丁目3番地） ■製造所：株式会社山本忠信商店（北海道河東郡音更町字音更西3線14番地13） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：363kcal　たんぱく質：12.4g　脂質：2.2g　炭水化物：73.4g　食塩相当量：1.28g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口のジッパーを閉じてから密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※開封時粉が飛び散る場合がありますので、ご注意ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■作り方(4人分) よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス・・・150g 卵・・・1個（M玉） 牛乳・・・100ml（1/2カップ） サラダ油・・・13g（大さじ1杯） 1）ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜます。
2）本品を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
3）最後にサラダ油を加え、均一になるまで混ぜます。
4）予熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き、一度濡れ布巾の上に乗せ、少し冷まします。
※ホットプレートの場合は、弱火（150度）で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。
5）生地の1/4量を流し込み、表面に大きな泡が出てきたら（約2分〜2分半）、裏返しさらに1分ほど焼きます。
お好みでバターやはちみつ、メープルシロップと合わせてお召し上がりください。
■変更履歴 2020.05.11　製造所が江別製粉から山本忠信商店に変更になりました。

イースト不要、発酵も不要なのに短時間で風味豊かなワッフルが焼きあがります。
パールシュガーやあられ糖を加えるとさらに美味しく仕上がります。
※こちらの商品は、お届けまでに1週間〜10日程度お時間をいただく場合があります。
■名称:製菓材料(ワッフルミックス) ■原材料名:小麦粉(国内製造)、でん粉、砂糖調整品(砂糖、脱脂粉乳、食塩)、ショートニング、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダー、植物性たん白、食塩、サワードウパウダー/ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳製品・大豆を含む) ※この製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。
■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■販売者:株式会社日清製粉ウェルナ（東京都千代田区神田錦町1-25） ■加工所:大榮産業株式会社 名古屋工場（愛知県刈谷市西堺町広見） ■栄養成分表示（100g当たり）サンプル品分析による推定値 エネルギー：420kcal　たんぱく質：9.1g　脂質：12.6g　炭水化物：67.6g　食塩相当量：2.2g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口をお閉めになり、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
※においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをおすすめします。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
※単品で10個以上ご購入いただきましても ケース購入5％OFFは適用されませんのでご注意ください。
■作り方(深型のワッフルベーカー使用) 【材料(約5枚分)】 ・ベルギーワッフルミックス:100g ・牛乳:60g ・卵:25g ・バター(又は発酵マーガリン):20g ・あられ糖:30g ※お好みによりあられ糖をチョコチップなどに置き換えることもできます。
※バターは、あらかじめ室温でやわらかくしたものを使用します。
【調理方法】 1.ベルギーワッフルミックスとバターを混ぜ合わせます。
2.1に牛乳と卵を加え、生地がまとまるまでよく混ぜ合わせます。
3.2にあられ糖を加えて、均一になるまで混ぜ合わせます。
4.生地になじませるため5〜10分程度ねかせます。
※フードプロセッサー等を使用するとより簡単に作れます。
【焼成方法】 ・1回分の生地量の目安:45g(1枚分)(40ccアイスディッシャー1杯) 1.ワッフルベーカーを180℃に設定し、油を薄く塗ります。
2.温まったら、生地をアイスディッシャー等ですくって乗せ、フタをします。
3.2分30秒焼成後、フタを開けてアイスピックなどで軽く持ち上げて取り出します。
※ご使用になるワッフルベーカーに応じて、生地量、焼成温度・時間を調整してください。

新潟県産の米粉に有機ココナッツシュガー、有機ココナッツ粉を加えたグルテンフリーのパンケーキミックス粉。
GI値の低いココナッツシュガーや食物繊維豊富なココナッツフラワーを使用しているため、美容と健康を考えている方にも最適です。
通常のパンケーキのように、ミルクなどを混ぜて焼くだけ！ お子さまから大人の方まで安心して食べていただける、香ばしく、もっちりおいしいパンケーキをお楽しみください。
新潟県産米粉、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツフラワー ／ 重曹・クエン酸というこだわりの材料だけを使ったパンケーキミックスです。
■名称:パンケーキミックス粉 ■原材料名:うるち米（新潟県産）、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツ粉、重曹、クエン酸 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■製造者:株式会社 星元（新潟県魚沼市本町1丁目4番地） ■製造所:新潟県魚沼市四日町1430-1 ■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は目安です。
エネルギー:357kcal　たんぱく質:8.7g　脂質:2.6g　炭水化物:74.7g　食塩相当量:1.53g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※本品内に茶色い粒が見られますが、これはココナッツシュガーに由来するものです。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■パンケーキの作り方 【材料】 本品:200g　卵:2個　ミルク:160cc 【作り方】 1.ボウルで卵とお好みのミルクを混ぜ合わせる。
2.本品を加えさらによく混ぜ合わせる。
3.フライパンなどで(油は必要に応じて)中火で焼き、生地の下面に焼き色がついたら裏返し、弱火で焼く。
■変更履歴 2024.1.16 商品パッケージが変わりました。
　

イースト不要、発酵も不要なのに短時間で風味豊かなワッフルが焼きあがります。
パールシュガーやあられ糖を加えるとさらに美味しく仕上がります。
※こちらの商品は、お届けまでに1週間〜10日程度お時間をいただく場合があります。
■名称:製菓材料(ワッフルミックス) ■原材料名:小麦粉(国内製造)、でん粉、砂糖調整品(砂糖、脱脂粉乳、食塩)、ショートニング、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダー、植物性たん白、食塩、サワードウパウダー/ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳製品・大豆を含む) ※この製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。
■内容量:1kg×10袋 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■販売者:株式会社日清製粉ウェルナ（東京都千代田区神田錦町1-25） ■加工所:大榮産業株式会社 名古屋工場（愛知県刈谷市西堺町広見） ■栄養成分表示（100g当たり）サンプル品分析による推定値 エネルギー：420kcal　たんぱく質：9.1g　脂質：12.6g　炭水化物：67.6g　食塩相当量：2.2g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口をお閉めになり、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
※においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをおすすめします。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
※単品で10個以上ご購入いただきましても ケース購入5％OFFは適用されませんのでご注意ください。
■作り方(深型のワッフルベーカー使用) 【材料(約5枚分)】 ・ベルギーワッフルミックス:100g ・牛乳:60g ・卵:25g ・バター(又は発酵マーガリン):20g ・あられ糖:30g ※お好みによりあられ糖をチョコチップなどに置き換えることもできます。
※バターは、あらかじめ室温でやわらかくしたものを使用します。
【調理方法】 1.ベルギーワッフルミックスとバターを混ぜ合わせます。
2.1に牛乳と卵を加え、生地がまとまるまでよく混ぜ合わせます。
3.2にあられ糖を加えて、均一になるまで混ぜ合わせます。
4.生地になじませるため5〜10分程度ねかせます。
※フードプロセッサー等を使用するとより簡単に作れます。
【焼成方法】 ・1回分の生地量の目安:45g(1枚分)(40ccアイスディッシャー1杯) 1.ワッフルベーカーを180℃に設定し、油を薄く塗ります。
2.温まったら、生地をアイスディッシャー等ですくって乗せ、フタをします。
3.2分30秒焼成後、フタを開けてアイスピックなどで軽く持ち上げて取り出します。
※ご使用になるワッフルベーカーに応じて、生地量、焼成温度・時間を調整してください。

桜の葉をかたどった人工葉です。
桜の葉の香りを移したくない和菓子や、和菓子に少し緑を添えたい時にご使用下さい。
■材質:ポリエステル ■サイズ:幅65mm×長さ120mm ■入数:200枚 ■販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ（大阪市浪速区難波中2-7-4） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※インキは食品包装材料インキを使用しておりますが、印刷が落ちる場合がございますので、印刷面（色の濃い方）は直接製品に触れないようにして下さい。
製品に接触させる場合は裏面（色の薄い方）を触れるようにして下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 ヤマシン 桜の葉（塩漬） 10枚入

品　　　　　名 《図司穀粉》小麦デンプン（浮粉）【1kg】 商　品　特　徴 小麦粉のデンプン質を精製して粉末状にしたものです。
吹雪饅頭や蒸し菓子、蒸し餃子の皮（きれいな半透明になります）としてよく使われています。
原　材　料　名 小麦 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。
開封後は虫害などを防ぐため、袋口を折り込み輪ゴム等でとめ、お早めにご使用ください。
アレルゲン 小麦 加　　工　　者 株式会社 図司穀粉（京都市南区壬生通八条上ル459） 販　　売　　者 株式会社　プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。
ご　　注　　意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

商品特長 岡山県産の米粉を使用したパンケーキミックス粉です。
用意するのは卵と牛乳だけ。
ミックス粉200gで直径10cmのパンケーキが約6枚できます。
米粉にはグルテンが含まれていないため生地がダマになりにくく、もっちりふわふわのパンケーキに仕上がります。
※シーワンの米粉は、業界初のハラル認証を取得しています。
仕様 ■原材料名：米粉（岡山県産）、砂糖、山芋パウダー、塩、ベーキングパウダー（アルミフリー） ■内容量：200g×3袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保管してください。
開封後は使い切ってください。
■製造者：株式会社シーワン（岡山県加賀郡吉備中央町湯山1300-10） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：345kcal　たんぱく質：5.0g　脂質：1.1g　炭水化物：78.8g　食塩相当量：1.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
作り方（ミックス200g使用で直径10cmのパンケーキが約6枚できます） 1.パンケーキミックス1袋を卵（Mサイズ）1個、牛乳200ccとよく混ぜます。
2.低めの中温に熱したホットプレートで焼いてください。

軽い食感に仕上がる！ 岡山県産ミズホチカラを使用した純米粉です。
ミズホチカラの特性は軽さです。
米粉パンは膨らみやすく、スポンジ生地は軽い仕上がりになります。
コシヒカリと比べて風味は落ちますが「使いやすさ」がとても嬉しい米粉です。
様々な用途に小麦粉の代用としてお使いください。
※シーワンの米粉は業界初のハラル認証を取得しています。
【オススメ料理】 パン、揚げ物、焼き菓子（特にスポンジ系）など 昨年の猛暑により入荷量が大幅に減ってしまったため、ミズホチカラに国産米粉(高アミロース米)・岡山県産コシヒカリをブレンドいたしました。
同等の性質に仕上げておりますので、ミズホチカラ100％の時と同じようにご使用いただけます(シーワンテスト済み)。
■原材料名：うるち米（国産） ■内容量：10kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■製造者：株式会社シーワン 吉備中央工場（岡山県加賀郡吉備中央町湯山1300-10） ■栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：351kcal　たんぱく質：5.2g　脂質：0.7g　炭水化物：80.9g　食塩相当量：0.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 シーワン 岡山県産ミズホチカラ 吉備しあわせ米粉 1kg

品　　　　　　名 《理研》モチモチトーストミックス【1kg】 商　品　特　徴 手軽にパンを焼いていただくために、あらかじめ砂糖、食塩、スキムミルクなどを配合したミックス粉です。
バター、ドライイースト、水を加えるだけで美味しい食パンをいつでも作ることができます。
トーストしてふわふわもちもちした食感をお楽しみください。
※バターロール、クロワッサン、あんパンもお作り頂けます（レシピ付） ■モチモチトーストミックス100g中には、砂糖大さじ1(約10g)、食塩小さじ1/3(約1.5g)、スキムミルク大さじ1/2(約5g)が含まれています。
お手持ちのクッキングガイドなどをご利用の際は、分量を確認し、調節してご使用ください。
原　材　料　名 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、香料、酸素、ビタミンC 栄養成分表示 100g当り エネルギー 364kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 72.8g ナトリウム 530mg 水分 11.9g 灰分 2.0g 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
製　　造　　者 理研農産化工株式会社（佐賀） 配　送　方　法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
関　連　商　品 《理研》サクサクトーストミックス【1kg】

商品特長 アメリカ産有機ライ麦粒を国内（桜井食品）で製粉しました。
手作りパン、クッキー等に御利用ください。
・ライ麦パン→強力粉、パン用全粒粉等と混合してお使いください。
・クッキー→薄力粉、菓子用全粒粉等と混合してお使いください。
仕様 ■名称：有機ライ麦粉 ■原材料名：有機ライ麦（アメリカ産） ※本品製造ラインでは、小麦・そばを含む製品を製造しています。
■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。
■製造者：桜井食品株式会社（岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：358kcal　たんぱく質：10.1g　脂質：1.9g　炭水化物：75.1g　食塩相当量：0.0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※品質保持の為、袋の中に品質保持剤を入れていますので取り除いてご使用ください。
※開封後は、吸湿、虫害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
変更履歴 2019.9.13　パッケージが変更になりました。

商品特徴 国産100％のもち米を使用し石臼と杵を用いた昔ながらの製法で作った、風味の良いきめの細かなもち粉です。
求肥餅、大福餅作りに適しています。
仕様 ■名称：餅粉国産 ■原材料名：もち米（国産） ■内容量：500g ■保存方法：高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者：株式会社 図司穀粉（京都市南区壬生通八条上ル459） 株式会社プロフーズ ■賞味期限：商品パッケージに記載 アレルゲン なし ご注意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。

商品特長 外はカリッと中はもっちり。
国産米粉100％を使用した米粉パン専用粉です。
小麦由来のグルテンを使わず米粉パンを作ることができます。
【参考レシピ】（製造者提供） KOMEKO Bread〜米粉パン〜 ＜材料(パウンド型(245×80×H60mm)1台分)＞ ・米粉パン専用粉：300g ・砂糖：18g ・ドライイースト：3g ※生イーストの際は、約6g ・食塩：1g ・水：約220ml ・生クリーム：40g ・植物油 or バター ：18g ※乳アレルギーの方は、豆乳クリーム、または分量の1/3を油に、2/3を水分に置き換えてください。
但し、出来上がりは多少異なりますので、ご了承ください。
※水分は調整ください。
目安は耳たぶ程度、ベタベタしない程度です。
※型にはオーブンシートを敷いていると、焼成した後取り出しやすいです。
1. 米粉パン専用粉・砂糖・食塩を一緒にし、ドライイーストを溶かした水・生クリームを加え混ぜ合わせる。
2. 全体が良く混ざったら、油を加える。
3. 油が良く馴染んだら、一次発酵(ふんわりとラップをし湯煎に　(温度40〜50)で10〜15分浸ける。
)する。
4. 一次発酵後、同じ粉を手粉に使用しながら、約30回程度揉み、三等分し、綺麗に丸めて型に入れ、キリを吹っかけ、ふんわりとラップをかける。
5. 最終発酵(ホイロ)する。
夏季：常温で約25分。
冬季：暖かい所で約30分。
　※生地を型に入れた際型の半分程度なら型の八分目までが目安となります。
　※発酵させ過ぎにご注意ください。
6. 発酵が終了したら、220℃で20分焼成した後、型から出し天板に取り出し200℃で15分焼成する。
　※天板にはオーブンシートを敷いておく。
7. 焼き上がったらしっかりと冷まし、お好みのサイズにカットして、お召し上がりください。
　※時間や温度はあくまでも目安です。
使用する器具や状況応じ調整ください。
仕様 ■名称：米粉 ■原材料名：うるち米(国産)、もち米(国産) ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。
■製造者：小城製粉株式会社(鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892) 栄養成分表示（100gあたり）この表示値は目安です。
エネルギー：362kcal　たんぱく質：6.2g　脂質：0.9g　炭水化物：78.5g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
変更履歴 2021.02.16　商品パッケージが変更しました。

うさぎ白玉粉は、なめらかで美味しい白玉だんごが簡単に作れます。
お好みにあわせて、四季を通じて召し上がり下さい。
この1袋で170〜180個の白玉だんごがつくれます。
■品名:白玉粉 ■原材料名:もち米（国内産） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存。
■販売者:株式会社うさぎもち(新潟県燕市吉田東栄町14番33号) ■製造者:越後しらたま本舗株式会社(新潟県新潟市南区新飯田659) ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：354kcal　たんぱく質：6.3g　脂質：1.0g　炭水化物：80.0g　ナトリウム：0mg（食塩相当量：0g） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は吸湿、虫害を防ぐため、袋の口を密封してなるべく早くご使用ください。
※調理の際、やけど等には十分気を付けてください。
※塩素系包装材料は使用しておりません。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■白玉だんごの作り方 (1)白玉粉1000gに水約880gを徐々に加えながら十分にこねて耳たぶ程度のかたさにします。
(2)1個約10gくらいに丸めて沸騰している湯の中に入れ、浮き上がるまで待ちます。
(3)浮き上がって1〜2分したらすくい上げ、冷水で冷やしてください。
(4)お好みの味付けで召し上がりください。

品　　　　　　名 《図司穀粉》洋菓子用米粉【1kg】 商　品　特　徴 ●洋菓子用米粉 国内産のうるち米を100％使用して作った微粉砕の米粉です。
シフォンケーキやロールケーキのように、卵を泡立たせることによって膨らませるふんわりしたスポンジ生地を作るのに適しています。
（米パン作りにもご利用いただけます。
) サラサラした米粉はダマにならないので、作業性が良く、ふるいにかける必要がありません。
小麦粉には無いしっとりもちもちした食感と、米のやさしい甘味のある口溶けの良い生地をお作りいただけます。
原　　材　　料 うるち米（滋賀県産） 内　　容　　量 1kg 7大アレルゲン なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、を表記しています。
※小麦とは別ラインで製造しています。
保　存　方　法 高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
開封後は虫害などを防ぐため袋口を折込輪ゴム等でとめ、お早めにご使用ください。
製　　造　　者 株式会社図司穀粉（京都） 販　　売　　者 株式会社　プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。
関　連　商　品 《図司穀粉》パン洋菓子用米粉【1kg】 関連レシピ→

商品特長 明日葉パウダーは、生育が早く、今日若葉を摘んでも明日にはまた新芽が伸びてくると言われる生命力を持つ『明日葉』をパウダーにしました。
明日葉はカルコンという物質を含んでおり、八丈島の特産品にもなっています。
カロテン、ビタミンB群、C、Eなどのビタミン類とカルシウム、鉄などのミネラル類を豊富に含んでいます。
明日葉パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。
仕様 ■名称：明日葉粉末 ■原材料名：明日葉（国産） ■内容量：30g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿な所を避けてください。
■製造者：三笠産業株式会社（山口市小郡山手上町1-10） ■製造所：山口市佐山村山3-97 栄養成分表示（1袋30g当たり） エネルギー：98kcal　たんぱく質：6.5g　脂質：2.2g　炭水化物：18.0g（糖質：5.8g　食物繊維：12.2g）　食塩相当量：0.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べない様にご注意ください。
※開封後は密閉して保存し速やかにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
       「厳選素材」をお探しのお客様のために、素材にはとことんこだわりました。
露地栽培された良質な国産野菜のみ使用しておりますので、 安心してご利用いただけます。
色鮮やかで香りも良いため、商品に付加価値をつけることが可能です。
ポジティブリストの対策にも万全を期しています。
こだわりの素材を、野菜本来の鮮やかな色と栄養分を損なうことなく 超ミクロパウダーにしました。
非常に滑らかな食感であり、他の素材とのなじみも抜群によく、 少ない添加量で色鮮やかな商品が作れます。
また消化吸収もよく、離乳食、介護食などの素材としても最適です。
パウダー1袋100gは生野菜の重量で約1kgに相当します。
チャック付きアルミ袋に入れてありますので、必要なときに必要な量だけ 使用できますので、生野菜のようなロスも無く経済的です。
また、特別な保管設備が不要で、賞味期限1年の長期保管が可能です。

商品特長 焼き安納芋パウダーは、種子島安納地方特産の『安納芋』をパウダーにしたものです。
安納芋は焼くことでさらに甘みが増す、人気のさつまいもです。
みかさでは、まず焼き芋にした安納芋を乾燥・粉末にしています。
食物繊維が豊富なうえ、甘さのわりにカロリーが控えめで女性に嬉しい野菜です。
アイスクリームやヨーグルトにかけるなど、そのままお召し上がりいただくのがオススメです！ 仕様 ■名称：さつまいも粉末 ■原材料名：さつまいも（安納芋） ■原材原産地：鹿児島県（種子島） ■内容量：45g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿な所を避けてください。
■製造者：三笠産業株式会社（山口市小郡山手上町1-10） ■製造所：山口市佐山村山3-97 栄養成分表示（1袋45g当たり） エネルギー：159kcal　たんぱく質：2.1g　脂質：0.2g　炭水化物：39.9g（糖質：34.6g　食物繊維：5.3g）　食塩相当量：0.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べない様にご注意ください。
※開封後は密閉して保存し速やかにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
       「厳選素材」をお探しのお客様のために、素材にはとことんこだわりました。
露地栽培された良質な国産野菜のみ使用しておりますので、 安心してご利用いただけます。
色鮮やかで香りも良いため、商品に付加価値をつけることが可能です。
ポジティブリストの対策にも万全を期しています。
こだわりの素材を、野菜本来の鮮やかな色と栄養分を損なうことなく 超ミクロパウダーにしました。
非常に滑らかな食感であり、他の素材とのなじみも抜群によく、 少ない添加量で色鮮やかな商品が作れます。
また消化吸収もよく、離乳食、介護食などの素材としても最適です。
パウダー1袋100gは生野菜の重量で約1kgに相当します。
チャック付きアルミ袋に入れてありますので、必要なときに必要な量だけ 使用できますので、生野菜のようなロスも無く経済的です。
また、特別な保管設備が不要で、賞味期限1年の長期保管が可能です。

自生する葛の根を極寒期の地下水のみで精製した「吉野本葛」です。
葛切り、葛もち、くず湯、ごま豆腐など、吉野本葛ならではのなめらかな食感をお楽しみください。
■名称：葛粉 ■原材料名：葛澱粉(国内製造) ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：300g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量：347kcal　たんぱく質：0.2g　脂質：0.2g　炭水化物：85.6g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

商品特長 糖質を抑えた製パンミックス粉。
通常の食パンと比較して糖質OFFのヘルシーブレッドが作れます。
栄養価の高い数種類の穀物をバランス良く配合しています。
こちらの商品は、チャック袋入りです。
ホームベーカリーで作る低糖質食パン（1斤） 　 【材料】 はるゆたかブレンド(強力粉)：190g　 シェイプミックス75：90g きび砂糖 ：10g　 塩：4g　 《サフ》インスタントドライイースト（赤）： 3g 水：185g 《九鬼産業》太白胡麻油： 15g 【作り方】 1.ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
※パンケースに入れる材料の順番やイーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。
仕様 ■名称：製パン材料(混合穀物) ■原材料名：小麦グルテン、小麦粉、小麦繊維、小麦ふすま、大豆グリッツ、亜麻仁、ポリデキストロース、ヒマワリ種、ゴマ、食用植物油脂、麦芽大麦粉、デキストロース/香料、酵素(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：419kcal　たんぱく質：28.6g　脂質：14.5g　炭水化物：43.5g　食塩相当量：0.05g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

「水無月」は、ういろうの上に甘く煮た小豆をのせ三角形にカットした和菓子。
京都では1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、残り半年の無病息災を祈願し「水無月」を食べる風習があります。
冷し京みな月粉を使えば、手軽に「水無月」を作ることができます。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
■名称：ミックス粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、米粉/加工澱粉(タピオカ) ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者：株式会社図司穀粉(京都市南区壬生通八条上ル459) ■栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：368kcal　たんぱく質：7.4g　脂質：1.4g　炭水化物：78.0g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【レシピ】水無月[材料]家庭用玉子ドーフ（ステンレス） 中（14cm×11cm×H4.5cm）　1台分　 A ＜図司穀粉＞冷し京みな月粉 ・・・100g A グラニュー糖 ・・・130g 湯（60℃）・・・270g 大納言・うぐいす豆・栗甘露煮などお好みで ・・・100g ※グラニュー糖・湯の量はお好みで調節してください。
［準備］ ・蒸し器に水を入れ、火にかけておく。
［作り方］ 1)ボールにAの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
湯を加えて1分混ぜ、そのまま5分寝かせる。
2)1)の生地を50g別の容器に取り、残りの生地を型に流す。
3)2)を沸騰した蒸し器に入れ、強火で60分蒸す。
4)蒸しあがった3)の表面の水分やヌメリをキッチンペーパーで拭き取り、取っておいた50gの生地を上から流す。
5)大納言等を4)の上に敷き詰め、再び強火で15分蒸し、型に入れたまま冷ます。
冷めたら型から出し、お好みの大きさにカットする。

商品特徴 国産100％のうるち米を使用して作った上新粉（米粉）です。
団子、柏餅、草もちなどの和菓子作りに最適です。
仕様 ■名称：上新粉 ■原材料名：うるち米（国産） ■内容量：500g ■保存方法：高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者：株式会社 図司穀粉（京都市南区壬生通八条上ル459） 株式会社プロフーズ ■賞味期限：商品パッケージに記載 アレルゲン なし ご注意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。

国内産100％のもち米を使用した白玉粉です。
もち米を精白し、水に漬けて柔らかくし、水ごとすりつぶす、水碾き製法で丁寧に加工。
フワッとした柔らかさと弾力がある白玉団子に仕上がります。
■名称:白玉粉 ■原材料名:もち米（国内産） ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。
■製造者:前原製粉株式会社（兵庫県姫路市青山北3丁目10番1号） ■栄養成分表示（製品100gあたり）※この表示値は目安です。
エネルギー:369kcal　たんぱく質:6.3g　脂質:1.0g　炭水化物:80.0g　食塩相当量:0.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後、使い残された時は空気を抜いて袋を閉じ、冷暗所で保存し、賞味期限内に使い切ってください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

用意するのは、卵・水・サラダ油のみ。
材料を混ぜてまるめて揚げれば、おやつにぴったりなもちもちのドーナツが出来上がり。
もちもちっとした食感は、止みつきになってしまいます。
仕上げは、お好みでグラニュー糖や粉糖、シナモンシュガーなどをまぶしてお召し上がりください。
■名称：製菓用ミックス粉 ■原材料名：澱粉、小麦粉、砂糖、デキストリン、油脂、その他/加工でん粉、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ■内容量：10kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■販売者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■製造者：日清製粉プレミックス株式会社(愛知県名古屋市中川区長良町1-1) ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：378kcal　たんぱく質：4.0g　脂質：4.9g　炭水化物：79.1g　食塩相当量：1.8g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後にはお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■作り方 もちもちドーナツ(所要時間：約40分) 【材料】（直径約4cm 30個分）　 もちもちドーナツミックス粉：300g A 全卵：Mサイズ2個 A 水：100g A サラダ油：40g 揚げ油 ：適量 グラニュー糖、粉糖、シナモンパウダーなど：お好みで 【作り方】 1.Aを泡だて器で混ぜ合わせ、もちもちドーナツミックス粉を加え、 木ベラまたは手で混ぜ合わせる。
2.30等分にし、手で丸める。
3.170℃程度の油で約4分揚げ、粗熱がとれたら、お好みでグラニュー糖などをまぶしたり、チョコレートをコーティングする。
※時間が経つと固くなります。
お早目にお召し上がりください。

混ぜて焼くだけで、ふんわりしっとりとしたパウンドケーキが簡単に作れます。
■名称:製菓用ミックス粉 ■原材料名:ミックス粉(砂糖、小麦粉、その他)(国内製造)/ベーキングパウダー、加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:1000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：404kcal　たんぱく質：4.4g　脂質：7.5g　炭水化物：79.6g　食塩相当量：1.71g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 鳥越製粉 H-60ホットケーキミックス粉 1kg ベルギーワッフルミックス粉(H-46) 1kg【レシピ】パウンドケーキ[所要時間]約60分 [材料]プロフーズ ブリキパウンド型160（約160×70×H75mm）　1台分 パウンドケーキミックス粉 … 165g 無塩バター … 80g 全卵 … Mサイズ2個 ［準備］ ・バターと卵を常温に戻す。
・型にベーキングペーパーをセットする。
・オーブンを180℃に温める。
［作り方］ 1)準備しておいたバターをクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
2)1)に溶いた卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
（※分離してもミックス粉を加えるとまとまります。
） 3)2)にミックス粉を加え、低速で1分、その後高速で1分しっかりと混ぜる。
4)3)を型に流し入れ、180℃で30〜35分焼き、型から出して冷ます。

卵・水・サラダ油を用意するだけで、外はサックリ、中はもっちり食感のドーナツを簡単に作ることができるミックス粉です。
たっぷりの油で揚げると、油の中で生地が回転し、きれいな球状に仕上がります。
仕上げは、お好みでグラニュー糖や粉糖、シナモンシュガーなどをまぶしてお召し上がりください。
【材料】（直径約4cm 30個分）　 もちもちドーナツミックス粉：300g A 全卵：Mサイズ2個 A 水：100g A サラダ油：40g 揚げ油 ：適量 グラニュー糖、粉糖、シナモンパウダーなど：お好みで 【作り方】 1　Aを泡だて器で混ぜ合わせ、もちもちドーナツミックス粉を加え、 木ベラまたは手で混ぜ合わせる。
2　30等分にし、手で丸める。
3　170℃程度の油で約4分揚げ、粗熱がとれたら、お好みでグラニュー糖などをまぶしたり、チョコレートをコーティングする。
※時間が経つと固くなります。
お早めにお召し上がりください。
■名称：製菓用ミックス粉 ■原材料名：澱粉、小麦粉、砂糖、デキストリン、油脂、その他/加工でん粉、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：378kcal　たんぱく質：4g　脂質：4.9g　炭水化物：79.1g　食塩相当量：1.8g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後にはお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 もちもちドーナツミックス粉 300g おもち風ドーナツミックス122 10kgもちもちドーナツミックス粉おやつの定番「ドーナツ」。
もちもちドーナツミックス粉を使えば、卵・水・サラダ油を用意するだけで、外はサックリ、中はもっちり食感のドーナツを簡単に作ることができます。
なんといっても揚げたての美味しさは格別です。
基本の作り方[材料] もちもちドーナツミックス粉：300g（100％） 全卵：Mサイズ2個分（33％） 水：100g（33％） サラダ油：40g（13%） 揚げ油 ：適量 ※（　）内の数字は、もちもちドーナツミックス粉を100とした場合の配合率になります。
1）材料を混ぜる ボールに卵・水・サラダ油を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、もちもちドーナツミックス粉を加え、 木ベラまたは手で混ぜ合わせる。
2）分割 生地を棒状にのばし、30等分に分割する。
3）丸める 生地は軽く丸める程度で大丈夫なので、小さなお子さまも一緒に作業ができます。
4）揚げる 170℃程度の油で約4分揚げる。
※たっぷりの油で揚げると、油の中で生地が回転し、きれいな球状に仕上がります。
5）仕上げ お好みで、ドーナツシュガーやシナモンシュガー、きなこなどをまぶす。
楽しみ方いろいろゴマやクルミを生地に混ぜたり、餡を包んで「あんドーナツ」にしたり、いろいろなアレンジを楽しむことができます。
アレンジ1：生地に混ぜる ゴマや細かく砕いたクルミを生地に混ぜる。
混ぜる材料は生地に対して10％程度を目安に入れてください。
アレンジ2：生地で包む お好みの具材を包んでボリュームアップ。
餡やサツマイモなどの甘い系はもちろん、チーズやハムなどの食事系もおすすめです。
アレンジ3：仕上げにひと工夫 湯煎で溶かすだけのコーティングチョコレートを使えば、簡単にお子様の大好きなチョコドーナツを作ることができます。

滑らかで薄く伸ばしやすい生地で、やや甘みのあるミルク風味の クレープが作れます。
主に、甘味系の具材と相性がよいです。
こちらの商品は、お届けまでに1週間〜10日程度お時間をいただく場合があります。
■原材料名:小麦粉、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、その他、ベーキングパウダー ※この製品の工場では、卵、大豆を含む製品を製造しています。
■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
■販売者:日清製粉プレミックス株式会社(東京都中央区日本橋小網町19番21号) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 日清製粉 ワッフルミックス粉521 1kg【レシピ】クレープ[所要時間]約20分 [材料]直径約20cm　8枚分 クレープミックス粉 … 200g A 全卵 … 20g A 水 … 80g A 牛乳 … 155g 太白ごま油orサラダ油 … 20g 生クリーム、フルーツ、チョコレートシロップ、野菜など … お好みで ［作り方］ 1)ボールにAを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
2)1)にクレープミックス粉を加え混ぜ合わせ、油も入れ混ぜ合わせる。
3)フライパンに油(分量外)を引き中火にし、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
4)お玉ですくって2)を流し入れたら、フライパンを傾けて生地を全体に広げる。
5)生地の縁が乾いたら裏返す。
弱火で30秒〜1分程焼き、火が通ったら火から下ろす。
粗熱が取れたらお好みで生クリームや具材を巻く。

滑らかで薄く伸ばしやすい生地で、やや甘みのあるミルク風味の クレープが作れます。
主に、甘味系の具材と相性がよいです。
こちらの商品は、お届けまでに1週間〜10日程度お時間をいただく場合があります。
■原材料名:小麦粉、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、その他、ベーキングパウダー ※この製品の工場では、卵、大豆を含む製品を製造しています。
■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
■販売者:日清製粉プレミックス株式会社(東京都中央区日本橋小網町19番21号) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
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2)1)にクレープミックス粉を加え混ぜ合わせ、油も入れ混ぜ合わせる。
3)フライパンに油(分量外)を引き中火にし、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
4)お玉ですくって2)を流し入れたら、フライパンを傾けて生地を全体に広げる。
5)生地の縁が乾いたら裏返す。
弱火で30秒〜1分程焼き、火が通ったら火から下ろす。
粗熱が取れたらお好みで生クリームや具材を巻く。