栄養士テキストシリーズ 堀江 正一 尾上 洋一 講談社ズカイ ショクヒンエイセイガク ダイナナハン タベモノトケンコウ ショクノアンゼンセイ ホリエ マサカズ オノウエ ヨウイチ 発行年月：2026年02月27日 予約締切日：2026年02月26日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065419557 堀江正一（ホリエマサカズ） 薬学博士。
1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。
大妻女子大学名誉教授 尾上洋一（オノウエヨウイチ） 医学博士。
1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。
元神奈川県衛生研究所微生物部長 伊藤裕才（イトウユウサイ） 共立女子大学家政学部食物栄養学科教授 河野緑（コウノミドリ） 東京慈恵会医科大学医学部臨床検査医学講座講師、文教大学健康栄養学部非常勤講師 谷岡由梨（タニオカユリ） 東京農業大学国際食料情報学部国際食農学科准教授 鶴見和彦（ツルミカズヒコ） 公益社団法人日本食品衛生協会公益事業部長 松本拓也（マツモトタクヤ） 大妻女子大学家政学部食物学科准教授 森田幸雄（モリタユキオ） 麻布大学獣医学獣医学科教授 山田とし子（ヤマダトシコ） 相模女子大学短期大学部食物栄養学科特任教授 吉成知也（ヨシナリトモヤ） 国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部第四室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品の安全／第2章　食品と微生物／第3章　食品の変質／第4章　食中毒／第5章　有害物質による食品の汚染／第6章　食品添加物／第7章　残留農薬、動物用医薬品／第8章　食品の表示と規格基準／第9章　衛生行政と関連法規／第10章　食品衛生管理／付録1　衛生法規／付録2　食中毒発生状況 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

著者：ユーキャン管理栄養士試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4426603935ISBN-13：9784426603939■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐々木 康人出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113606ISBN-13：9784804113609■通常24時間以内に出荷可能です。
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一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウヨネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月：2024年02月20日 予約締切日：2024年02月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907611 令和5年度（第20回）栄養士実力認定試験問題／令和4年度（第19回）栄養士実力認定試験問題／科目別過去問題（令和元年度〜令和5年度実施分）（公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112006ISBN-13：9784804112008■通常24時間以内に出荷可能です。
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加藤　明彦 水内　恵子 文光堂トウセキリョウホウオナヤミカイケツガイドエートゥーゼット カトウ　アキヒコ ミズウチ　ケイコ 発行年月：2025年06月19日 予約締切日：2025年06月18日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784830620744 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 腎臓 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床看護一般 透析 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2019年5月25日 ISBN 9784789524445

榎本　真理 横山　美帆 新星出版社イシトカンリエイヨウシガカンガエタ　オイシクタベルチュウセイシボウ　コレステロールノカイゼンレシピ エノモトマリ ヨコヤマ　ミホ 発行年月：2025年02月28日 予約締切日：2025年02月27日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784405097179 榎本真理（エノモトマリ） 順天堂大学医学部附属順天堂医院　管理栄養士　博士（医学）。
順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部課長。
順天堂大学医療看護学部・医療保健学部非常勤講師、東京家政学院大学人間栄養学部非常勤講師。
認定資格：病態栄養専門管理栄養士、肝疾患病態栄養専門管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、NRサプリメントアドバイザー。
栄養指導・栄養管理についての講演多数 横山美帆（ヨコヤマミホ） 順天堂大学医学部附属順天堂医院　循環器内科学。
順天堂大学大学院　医学研究科　循環器内科学　准教授。
日本内科学会認定内科医、日本内科学会総合内科専門医、日本循環器学会認定循環器専門医、日本心臓リハビリテーション学会認定医、医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　コレステロールの基礎知識／2　コレステロールを下げる食事の基礎知識／3　手間がかからない食事の工夫／4　コレステロールの上昇を抑える一品料理／5　コレステロールが下がる2週間レシピ／6　運動習慣でコレステロール値をさらに改善 毎日の料理がストレスにならない順天堂大学医学部附属順天堂医院の管理栄養士が考案した便利なレシピ。
作り置きメニュー。
一品料理。
2週間献立。
脂質異常症を改善するためのおいしい料理がいっぱい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

エキスパート管理栄養士養成 甲斐　達男 小林　秀光 化学同人ショクヒンエイセイガク　ダイヨンハン カイ　タツオ コバヤシ　ヒデミツ 発行年月：2020年10月08日 予約締切日：2020年10月07日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759821512 甲斐達男（カイタツオ） 1957年長崎県生まれ。
1985年カンザス州立大学大学院修士課程修了。
現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。
農学博士 小林秀光（コバヤシヒデミツ） 1961年大阪府生まれ。
1986年東北薬科大学大学院薬学研究科修了。
現在、長崎国際大学薬学部教授。
薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食品衛生とは／2章　食品衛生と法規／3章　食品と微生物／4章　食品の変質とその防止／5章　食中毒／6章　寄生虫および衛生動物／7章　有害物質による食品汚染／8章　食品添加物／9章　食品の器具・容器包装／10章　食品衛生対策 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 神奈川県病院栄養士協議会 出版社名 日本医療企画 発売日 2001年12月10日 ISBN 9784890414703

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2008年07月11日 ISBN 9784896322378

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【毎日発送】 商品状態 著者名 韓順子、大中佳子 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2016年04月25日 ISBN 9784804113470

著者：阿部 尚樹, 安田 和男出版社：樹村房サイズ：単行本ISBN-10：4883671445ISBN-13：9784883671441■通常24時間以内に出荷可能です。
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管栄通宝 KADOKAWAゼロカラスタート　キョウイクケイユーチューバーカンエイツウホウノカンリエイヨウシコッカシケンイッサツメノキョウカショ カンエイツウホウ 発行年月：2026年06月12日 予約締切日：2026年04月04日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784046076489 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804111662ISBN-13：9784804111667■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804111662ISBN-13：9784804111667■通常24時間以内に出荷可能です。
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 公益社団法人　日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロン イッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ 発行年月：2022年10月19日 予約締切日：2022年10月18日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114569 1　給食の概念（給食の概要／給食システム　ほか）／2　給食経営管理の概念（経営管理の概要／給食の資源と管理　ほか）／3　栄養・食事管理（栄養・食事のアセスメント／食事の計画　ほか）／4　給食経営における品質管理、生産管理、提供管理（品質と標準化／食材料　ほか）／5　給食の安全・衛生（安全・衛生の概要／安全・衛生の実際　ほか）／参考資料 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

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【毎日発送】 商品状態 著者名 管理栄養士教育研究会 出版社名 南江堂 発売日 2002年12月20日 ISBN 9784524236039

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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木和春、真鍋祐之 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2017年5月17日 ISBN 9784804113623

栄養士テキストシリーズ 原田 まつ子 色川 木綿子 講談社オウヨウエイヨウガクジッシュウ ダイゴハン ライフステージベツノエイヨウカンリ ハラダ マツコ イロカワ ユウコ 発行年月：2025年03月28日 予約締切日：2025年03月27日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784065380154 原田まつ子（ハラダマツコ） 1972年東京家政大学家政学部卒業。
現在、元東京家政大学家政学部特任教授 色川木綿子（イロカワユウコ） 1997年東京家政大学家政学部栄養学科卒業。
現在、東京家政大学栄養学部栄養学科講師 大野智子（オオノトモコ） 1998年宮城学院女子大学学芸学部家政学科卒業。
現在、青森県立保健大学健康科学部栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論（応用栄養学実習概論／ライフステージ別の栄養管理）／各論（妊娠期・授乳期の栄養管理／乳児期の栄養管理／幼児期の栄養管理／学童期の栄養管理／思春期と青年期の栄養管理／壮年期の栄養管理／高齢期の栄養管理／身体活動時および運動時の栄養管理／環境と栄養管理） 日本人の食事摂取基準（2025年版）準拠。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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【毎日発送】 商品状態 著者名 森高初恵、渡邊智子 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2014年03月10日 ISBN 9784804113029

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【毎日発送】 商品状態 著者名 森高初恵、渡邊智子 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2014年03月10日 ISBN 9784804113029