著者山下智道(著)出版社山と溪谷社発売日2023年03月ISBN9784635580489ページ数143Pキーワードやそうがはーぶやすぱいすにかわる ヤソウガハーブヤスパイスニカワル やました ともみち ヤマシタ トモミチ9784635580489内容紹介今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏技」に著者のテクが光る！野草研究家が提案する日本のハーブ＆スパイスブック。
全国を訪ね歩いた著者の叡智が結集した94種をラインナップ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次木本編（アカメガシワ/アクシバ/イヌビワ ほか）/草本編（アオビユ/アオミズ/アキノノゲシ ほか）/キノコ＆海藻編（クリタケ/タマゴタケ/トキイロラッパタケ ほか）

原材料:食塩(沖縄県製造)、胡麻、胡椒、にんにく、生姜、レモングラス、月桃、島桑、島唐辛子、うこん、ローレル、モロヘイヤ、ねぎ 内容量:1袋(60G) 商品サイズ(高さX奥行X幅):17.5CM×3CM×11.5CM

食品 森川敏生 シーエムシー出版スパイスハーブノキノウトオウヨウ モリカワトシオ 発行年月：2020年10月30日 予約締切日：2020年10月21日 ページ数：353p サイズ：単行本 ISBN：9784781315218 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心!かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ!＜収録内容＞1 はじめてのローズマリー(ローズマリーとはローズマリーの効能と利用 ほか)2 愛らしい!ローズマリー図鑑(木立性半ほふく性 ほか)3 ローズマリーで癒される(ローズマリーの小さなブーケローズマリーのスワッグ ほか)4 ローズマリーを味わう(ローズマリーウォーターローズマリーのビネガーとはちみつ漬け ほか)5 ローズマリーを育てて楽しむ(鉢栽培からはじめるローズマリー鉢と、あると便利な用具 ほか)＜アーティスト／キャスト＞石川久美子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2599157Ishikawa Kumiko / Cho Gesu Komei / Cho / Sodatete Tsukau Hajimete No Rose Mallee Oishi Tanoshi Kokin Kovirus Kosanka Herbメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/03JAN：9784065226315育てて使うはじめてのローズマリー おいしい・楽しい・抗菌・抗ウイルス・抗酸化ハーブ[本/雑誌] / 石川久美子/著 下司高明/著2021/03発売

育てて楽しむ香りの暮らし 自然派ライフ 北川やちよ 農山漁村文化協会シキ ノ ハーブ ガーデン キタガワ,ヤチヨ 発行年月：2007年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540061950 北川やちよ（キタガワヤチヨ） 群馬県桐生市在住。
NPO法人JHS（ジャパンハーブソサエティー）認定上級ハーブインストラクター。
講談社カルチャースクール（KCS）・ポプリ講師。
スパイスコーディネーター。
アメリカへの留学をきっかけに、ハーブの香りにひかれ、20年前から独学でハーブを栽培、利用法を研究してきた。
毎日の生活の中にハーブを活かす、心豊かで香りあふれる暮らし“ハーバルライフ”を提案し、多くの生徒に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　香りの庭ーハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ／まるごと楽しみたいハーブ／おすすめのハーブ図鑑／タネや苗の購入前にーここだけチェック／ハーブガーデンをつくろう／ハーブガーデンは無農薬）／2　ハーブガーデンの四季（春　多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる／初夏　フレッシュハーブを思いきり楽しむ／夏　庭も人もひと休み／秋　再びハーブの旬。
晩秋は収穫と保存／冬　暖かい室内でプランとクラフトつくり）／3　ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー／ハーブを料理に使うポイント／スパイス・プチ入門／ハーブはわが家の救急箱／その他のおすすめハーブリスト／和のハーブのすすめ） さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。
香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。
この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
＜/p＞ ＜p＞私達の身体や暮らしをサポートしてくれる成分を秘めた植物、ハーブ。
＜br /＞ 食事や美容、家事など、様々なシーンで活用されています。
＜/p＞ ＜p＞ガーデナーが紹介するハーブのレシピで毎日の暮らしを心地よいものに。
＜/p＞ ＜p＞自分で育てたハーブを活用することは、生活に楽しみを生み出します。
＜br /＞ わたしが庭仕事の合間に活用してきたレシピ。
＜br /＞ どれも簡単で、忙しい毎日に手軽に取り入れやすいものです。
──本文より＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに　＜/p＞ ＜p＞レシピで使用するもの・注意事項／ハーブ栽培の心得・はじめ方＜br /＞ 用途別ハーブの種類／基本のハーブ／植物の育て方／ハーブの収穫法＜br /＞ ハーブの乾燥と保存法／チンキ／浸出油　＜/p＞ ＜p＞【春】　＜br /＞ 春の庭仕事／春、ハーブの育て方／春の代表的なハーブ／春のフレッシュナー／ハーブの蒸気吸入＜br /＞ ネトルのポタージュスープ／新芽のサンドイッチ／お花のサラダ／ヨモギ団子／ドライハーブで淹れるカモミールティー＜br /＞ 植物の水彩スケッチ／ハーブの染め物ローズマリー染め／ほか＜/p＞ ＜p＞【夏】＜br /＞ 夏の庭仕事／夏野菜を育てる／夏の代表的なハーブ／南国ハーブを育てよう／ラベンダー浸出油のマッサージオイル＜br /＞ 月桃の化粧水／手作りパック／夏のデオドラントケア／虫よけスプレー／ハイビスカスのコーディアル＜br /＞ 青梅とレモンバーベナとスパイスのシロップ／レモングラスのフレッシュハーブティー／靴用サシェ＜br /＞ ハーブのキッチンスワッグ／抗菌スプレー／猫のトイレ掃除／ほか＜/p＞ ＜p＞【秋】＜br /＞ 秋の庭仕事／秋まきハーブの種まき／球根植物を育てる／エディブルフラワーを楽しむ／秋の代表的なハーブ＜br /＞ ハーブのパウダーシャンプー／スギナのリンス／椿油とローズマリーのヘアーオイル／チンキのうがい薬＜br /＞ のどを守るはちみつシロップ／ハーブソルト／ハーブバター／ハーブ味噌／コリアンダー塩?／スパイラルブーケ＜br /＞ あけびとレモングラスのかごあみ／ハーブのキッチンソープ／ほか＜/p＞ ＜p＞【冬】＜br /＞ 冬の庭仕事／ハーブの万能軟膏／アロマのバスソルト／ハーブのバス用抽出液／米ぬかとドライハーブのカイロ＜br /＞ エキナセアのチンキ／ハーブとスパイスのホットワイン／ハーブと常緑樹で作るクリスマスリース＜br /＞ レモングラスの正月飾り／アロマが香る重曹掃除／ほか＜/p＞ ＜p＞■著者について＜br /＞ 伊能 美緒（いのう・みお）＜br /＞ ガーデナー／祖父の影響で無農薬栽培に関心を持つように。
＜br /＞ 造園会社・園芸店・植物公園などで造園、運営補助などを行う。
＜br /＞ その後、有機栽培での庭づくり、メンテナンスなどを提案する店・KoHo Harb&Gardenを設立。
＜br /＞ 個人宅の造園や、ハーブ・園芸教室を開催。
また自身の農場にてハーブの栽培もおこなう。
NHK趣味の園芸にも度々登場。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者ベニシア・スタンリー・スミス(著) 梶山正(写真)出版社世界文化社発売日2007年04月ISBN9784418075034ページ数175Pキーワードべにしあのはーぶだよりきようとおおはらの ベニシアノハーブダヨリキヨウトオオハラノ すたんり−．すみす べにしあ スタンリ−．スミス ベニシア9784418075034内容紹介貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきたベニシアさんが、ハーブのある田舎暮らしを提案。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次春（3月 植物たちの声に耳を澄ます/4月 ハイティーとロウティー/環境のために私ができること）/夏（6月 虫と共に暮らす/7月 美しくい続ける秘密/我が家に欠かせないハーブの薬）/秋（9月 朽ちかけた農家から始まった手作りライフ/10月 ジャージー島での農場暮らし/不眠を解消するために）/冬（12月 クリスマスの始まり/1月 大原のお年寄りは、日本のハーブの知恵袋/薪の炎は最高の贅沢）

著者：高浜 真理子出版社：ナツメ社サイズ：単行本ISBN-10：4816349022ISBN-13：9784816349027■こちらの商品もオススメです ● 初めてのハーブ作り定番50種 上手に育てて暮らしに生かす / 小黒 晃 (おぐろ あきら) / 世界文化社 [単行本（ソフトカバー）] ● ハーブ＆アロマ事典 味わう・つくる・香りを楽しむ95種のハーブ / 大泉書店 / 大泉書店 [単行本] ● ハーブの事典 Cooking，craft　and　gardeni / 小松 美枝子, 小松 紀三男 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
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最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞虫や鳥がやってくるスモールガーデンのある暮らし。
ハーブ、オリーブ、バラを使った手づくりレシピ。
12か月のメディシナル・ハーブティー入門。
＜収録内容＞1章 オリーブ香るエコロジカルなバルコニー(オリーブとハーブのバルコニー浄水器のコンポストファーマーズカート ほか)2章 優しいバラの癒しのバックヤード(バラとハーブのスモールガーデン白いお花の寄せ植えバラの寄せ植え ほか)3章 メディシナル・ハーブティー入門(ハーブは大地に生えるクスリハーブのお手れ12カ月のメディシナル・ハーブティー)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1564907Sakai Shoko / Cho / Sakai Shoko No Natural Style Chisana Oniwa to Herb No Tanoshimiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/09JAN：9784484132341酒井しょうこのナチュラルスタイル 小さなお庭とハーブの楽しみ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 酒井しょうこ/著2013/09発売

原材料:食塩(沖縄県製造)、胡麻、胡椒、にんにく、生姜、レモングラス、月桃、島桑、島唐辛子、うこん、ローレル、モロヘイヤ、ねぎ 内容量:1袋(20G)×3個 商品サイズ(高さX奥行X幅):15CM×3CM×9.5CM

人気ハーブの育て方と楽しみ方が分かる入門決定版 小黒 晃 株式会社 世界文化社シンパンハジメテノハーブサイバイテイバンゴジュウ オグロ アキラ 発行年月：2023年02月28日 予約締切日：2022年12月23日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784418234028 小黒晃（オグロアキラ） 1952年群馬県生まれ。
千葉大学園芸学部卒業。
宿根草のエキスパートとして、TVや雑誌で活躍。
初心者にもわかりやすい丁寧な解説には定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブスペシャリストの素敵な生活と楽しみ方　憧れのあの人のHERBAL　LIFE／ハーブ・アロマテラピー専門店「生活の木」に教わる自家製ハーブの楽しみ方／初心者でも育てやすい基本のハーブ10／どんどん収穫できる一年草ハーブ12／毎年楽しめる多年草ハーブ19／植えっぱなしでOK　常緑＆樹木のハーブ9／さらに楽しむハーブ栽培／ハーブ栽培のきほん10 洋のハーブから和のハーブまで、絶対使える50種類。
人気ハーブの育て方と楽しみ方がわかる入門決定版。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者永田ヒロ子(著)出版社講談社発売日2009年03月ISBN9784062807784ページ数159Pキーワードそだてるたのしむしつぱいしないはーぶずくりけつてい ソダテルタノシムシツパイシナイハーブズクリケツテイ ながた ひろこ ナガタ ヒロコ9784062807784内容紹介育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。
料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ハーブティーの香りでリラックスするひと時（心と体にやさしいハーブティー/シーンと効果で選ぶハーブティー ほか）/2 ハーブを使ってかんたんクッキング（クッキングハーブの使い方/ハーブは料理を引き立てる ほか）/3 自然の香りと効果で、暮らしに役立つハーブ（ハーブの香りで生活をさわやかに/ヘルスケアレシピ ほか）/4 ハーブを使ってキュートなクラフト作り（香りのハーブで魔法のクラフト/ドライハーブの作り方 ほか）/5 失敗しない、ハーブの育て方と楽しみ方（まず、ハーブを育ててみよう/ハーブガーデンで育てて使う楽しみ ほか）

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
＜/p＞ ＜p＞ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
＜br /＞ 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
＜br /＞ また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。
＜/p＞ ＜p＞ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。
＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ ハーブは四季を通して美しい＜br /＞ 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす＜/p＞ ＜p＞ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方＜br /＞ イタリアンパセリ＜br /＞ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ＜br /＞ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ＜br /＞ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し＜br /＞ [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ＜br /＞ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け＜br /＞ [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ＜br /＞ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド＜br /＞ [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ＜br /＞ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ＜br /＞ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー＜br /＞ [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン＜br /＞ [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー＜br /＞ [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ＜br /＞ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ＜br /＞ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン＜br /＞ [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ＜br /＞ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ＜br /＞ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ＜/p＞ ＜p＞KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて＜/p＞ ＜p＞オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本＜br /＞ 道具／資材／育苗のこと＜br /＞ ハーブを育てる　庭や畑で育てる＜br /＞ 鉢植えで育てる＜br /＞ お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え＜br /＞ ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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原材料:でん粉(国内製造)、食塩(岩塩)、フライドオニオン、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ローストガーリック、オニオンパウダー、バジル、パセリ、ナツメッグ、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:8G×10袋 商品サイズ(高さX奥行X幅):14CM×13CM×8CM 原産国 :日本

著者窪田利恵子(著)出版社メイツ出版発売日2019年03月ISBN9784780421491ページ数144Pキーワードはーぶたのしみかたのぽいんとろくじゆうろくはーぶた ハーブタノシミカタノポイントロクジユウロクハーブタ くぼた りえこ クボタ リエコ9784780421491内容紹介★ もっと手軽に! もっと素敵に! ★ ハーブを使いこなす、とっておきのポイントを紹介します! ★ ハーブの魔法でおいしくヘルシーに。
★ オイルや石けんでキレイを手にれる。
★ How to Grow & Enjoy Herbs ◆◇◆ 著者からのコメント ◆◇◆ハーブは何千年という歴史の中でお茶や料理として親しまれ、園芸として楽しまれるほか、傷病を癒したりするなど、人々の暮らしの中に自然に寄り添い、役立ってきました。
ストレスの多い現代社会でも、世界中で植物の持つパワーが認知され続けています。
本書は、ハーブの持つ素晴らしい魅力や楽しみ方を紹介しています。
おひとりおひとりのライフスタイルを豊かにするため、お役に立てるようにと願いを込めて、ハーブに関する多くの情報を整理し、工夫してみました。
実用的で有効な情報をすぐに取り入れられるように、大切なコツやポイントをわかりやすく紹介しています。
どこでも興味のある項目から読んでみてください。
すべてのポイントを熟読すれば、あなたもハーブのエキスパートといえるでしょう! ご家族やご友人、パートナーとともに、日常の多くの場面でハーブのあるビューティフルライフをエンジョイしていただければ、とてもうれしく思います。
ハーブサイエンスアカデミー学長窪田利恵子 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆Part1 ハーブを育てるコツハーブを室内やベランダで育てる場合は、ちょっとしたコツが必要。
家庭で楽しくハーブを育てるためのコツをみてみましょう。
*1 ハーブの特性をチェック室内栽培は温度管理が大切*2 観察眼を持つことが大切苗はしっかりとした健康なものを選ぶ*3 スーパーで買った食材を活用残ったハーブを育てて増やす・・・など全28項目* column家族の一員、犬や猫にも役立つペットにハーブを活用する人間と同じように、ペットが必要としている健康や癒しにもハーブは有効です。
ハーブの効用も人間とほとんど同じ。
かわいいペットにハーブを活用してみましょう。
☆Part2 ハーブを育てるコツハーブにはさまざまな効用があります。
香りも生活に活力と癒しを与えてくれるものとして親しまれています。
ハーブの効用を活かした楽しみ方を紹介します。
*29 新鮮さと手軽さが魅力のフレッシュハーブティーハーブティーは開花前の葉を使う*30 味や香りが濃厚なドライハーブティー蒸らしたら茶葉はすぐに取り出す*31 ハーブの効用で健康をサポートハーブティーは体調に合わせて選ぶ・・・など全38項目 ※ 本書は2011年発行の『育てて、食べて、心と体に効く ハーブ楽しみ方のポイント60』を元に加筆・修正を行った新版です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ハーブを育てるコツ（ハーブの特性をチェック 室内栽培は温度管理が大切/観察眼を持つことが大切 苗はしっかりとした健康なものを選ぶ/スーパーで買った食材を活用 残ったハーブを育てて増やす/産地に近い土壌を作る ハーブが好む土は弱アルカリ性 ほか）/2 ハーブを育てるコツ（新鮮さと手軽さが魅力のフレッシュハーブティー?ハーブティーは開花前の葉を使う/味や香りが濃厚なドライハーブティー?蒸らしたら茶葉はすぐに取り出す/ハーブの効用で健康をサポート?ハーブティーは体調に合わせて選ぶ/美容・健康・リラックス・リフレッシュ?ハーブティーは目的に合わせて選ぶ ほか）

■ISBN:9784814201969★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル予約のとれないサロンのとっておき精油とハーブ秘密のレシピ　健康・美容・食に役立つ香りの知恵袋　川西加恵/著ふりがなよやくのとれないさろんのとつておきせいゆとは−ぶひみつのれしぴけんこうびようしよくにやくだつかおりのちえぶくろ発売日201904出版社BABジャパンISBN9784814201969大きさ159P　21cm著者名川西加恵/著

【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 （日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む）、 またはその活用文化・知恵のこと。
今では雑草のように扱われていたり、 庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。
日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、 それらはいわば「あしもとのたからもの」。
本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、 古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、 現代のライフスタイルに取り入れるための知識や 活用法が本書にはぎっしり詰まっています。
《CONTENTS》 ●第一章 和ハーブを知る 和ハーブとはいったいどのようなものか、 その定義や分布、入手方法などをお教えします。
●第二章 和ハーブ図鑑 和ハーブにはたくさんの種類があります。
普段あなたが何気なく目にしている植物も、和ハーブかもしれません。
それぞれの和ハーブの特徴や性質に加え、 「食」「薬」「浴」「粧」「香」「衣」の分類別で用途もわかる 見て楽しい、読んでためになるイラスト図鑑です。
●第三章 和ハーブを使った暮らしの知恵 体によくて、美しくて、心地いい。
「暮らしの手入れ」「入浴」「睡眠」「スキンケア」 「セルフケア」「身だしなみ」「インテリア・雑貨」。
古来から受け継がれてきた和ハーブ活用の知恵を 現代のライフスタイルに生かす方法、アイデアを紹介します。
●第四章 和ハーブを食す 昔から和ハーブは、日本の食文化に根付いています。
健康的でしかも美味。
和ハーブを使った土地ごとの郷土料理や、 和ハーブでアレンジした世界の料理をレシピ付きで紹介。
煮出したり漬けておくだけで食卓が豊かになる 和ハーブ調味料、和ハーブティーや和ハーブ酒も充実。
はじめての方も楽しめるビジュアルブック！ あなたも今日から和ハーブライフを！ ------------- 定価　1,600円＋税 著者名 平川 美鶴 128頁　B5判 発行年月 2022/05 ISBN 　9784767830100 ------------- 〈お詫びと訂正〉 2022年5月31日発行　初版　『和ハーブのある暮らし』 74頁 「藍の手づくり石けん」のうち、 《石けん基材》の分量表示に誤植がございました。
読者の皆様、並びに、関係者の皆様に ご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。
正しくは以下の通りです。
______________________________ 250gバッチ（※） 米油……150g パーム油……50g ココナッツ油……50g 精製水……88g 苛性ソーダ……33g 藍パウダー（染料用）……からしスプーン山盛り1杯半 ______________________________ ※「バッチ」とは、通常石けんづくりの際に使用する 油脂の総量のことで、成形型のサイズ表示にも用いられます。

    ベニシアの庭づくり 単行本 の詳細 京都・大原で庭づくりを楽しんでいるハーブ研究家・ベニシアが、長年つけているガーデニング日記から抜粋した、1年を通してのハーブの育て方のコツやガーデニングの秘訣を紹介します。
ハーブを使った料理レシピも掲載。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 ハーブ 出版社: 世界文化社 レーベル: 作者: Stanley‐SmithVenetia カナ: ベニシアノニワズクリ / ベニシアスタンリースミス サイズ: 単行本 ISBN: 4418135141 発売日: 2013/12/01 関連商品リンク : Stanley‐SmithVenetia 世界文化社

「ペッシェ」とはイタリア語で「魚」を意味します。
ペッシェと名付けられた魚料理用スパイス。
ペッシェは玉ねぎの甘味とハーブの爽やかさが魅力のスパイス。
魚の他にじゃがいもとも相性がよく、またサラダドレッシングにもご使用して頂けます。
イタリア・トスカーナ州ピエンテ産の手作りスパイス

著者川西加恵(著)出版社BABジャパン発売日2023年07月ISBN9784814205523ページ数181Pキーワードくらしにやくだつはーぶちんきじてんかてい クラシニヤクダツハーブチンキジテンカテイ かわにし かえ カワニシ カエ9784814205523内容紹介あなたと大切な人の健康を守る強い味方！ドライハーブをアルコールに浸けるだけ！昔から愛されてきた家庭の手作り常備薬は、植物の薬用成分による究極の自然療法！植物が蓄えてきた根源となる「生きる力」は、自然界からの最高の贈りものです。
ハーブをアルコールに浸けたチンキには、ハーブティーでは味わえない脂溶性成分や、エッセンシャルオイルでは体感できない水溶性成分、揮発性成分など、さまざまな成分がアルコールに溶け出しています。
ローマ時代から人々の生活をさあせてきた「チンキ」を、健康と美容にも、取り入れてみませんか？ハーブや和ハーブで作ったチンキは、色や香りが素晴らしいだけでなく、人に有用な成分がギュッと詰まっています。
ルームスプレーなどのクラフトだけでなく、飲用のアルコールだから薬効成分を料理や飲み物でも摂取できます。
外用に限られるエッセンシャルオイルに対し、体内に取り込んで活用できるチンキは、家庭に置いておきたい正真正銘の自然療法アイテムです!!CONTENTS口絵 美しく薬効のあるハーブチンキの色●第1章 チンキの歴史と魅力チンキとはチンキの始まり修道士たちによる薬草園と薬草酒中世より伝わる薬酒「エリキシル」世界最古の香水「お屠蘇」は日本のチンキの原型！？江戸時代の薬剤チンキの登場日本の家庭でのチンキ作りを探る●第2章 ハーブチンキの作り方チンキの作り方成分を上手に抽出するコツアルコール以外で抽出する方法●第3章 ハーブチンキの使い方あたためる ・冷え性緩和 ・血行促進 ・消化不良解消ゆるめる ・緊張緩和 ・安眠 ・眼精疲労解消ととのえる ・免疫力を高める ・ホルモンバランス維持 ・保湿いやす ・ストレス緩和 ・不安解消 ・気分高揚めざめる ・集中力・記憶力 ・デトックス ・リフレッシュ●第4章 ハーブチンキの成分植物から抽出される成分水溶性成分アルブチン エレウテロサイド クエン酸 苦味質コイクセラノイド 多糖類 テアニン ビタミンC水溶性成分のグループ水溶性食物繊維 ビタミンB群 ポリフェノール ミネラル類脂溶性成分ウルソール酸 クロロフィル 桂皮酸 シリマリン ジンゲロールビタミンA ビタミンE ヒペリシン ヘスペリジン脂溶性成分のグループカロテノイド 精油成分水溶性、脂溶性の成分を含むグループアミノ酸 アルカロイド●第5章 チンキのためのハーブ事典事典の見方チンキを安全に使用するために梅 エキナセア カレンデュラ ジャーマン・カモミール タイム ハイビスカスはと麦 ビルベリー びわ モリンガ ユーカリ ゆず 他61種※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 チンキの歴史と魅力（チンキとは/チンキの始まり ほか）/第2章 ハーブチンキの作り方（チンキの作り方/抽出するアルコール濃度を変えると ほか）/第3章 ハーブチンキの使い方（あたためる/ゆるめる ほか）/第4章 ハーブチンキの成分（植物から抽出される成分/水溶性成分 ほか）/第5章 チンキのためのハーブ事典（事典の見方/チンキを安全に使用するために ほか）

著者小黒晃(監修)出版社世界文化ブックス発売日2023年03月ISBN9784418234028ページ数192Pキーワードはじめてのはーぶさいばいていばんごじゆうはじめて ハジメテノハーブサイバイテイバンゴジユウハジメテ おぐろ あきら オグロ アキラ9784418234028内容紹介人気ハーブだけ50種。
「育てる＋味わう＋香りを楽しむ」が1冊でわかる！「ハーブを育ててみたい」、そんな方におすすめの1冊です。
人気のハーブだけ厳選した50種類をご紹介。
ミント、タイム、ラベンダーなどの「基本ハーブ」から、どんどん収穫できる「一年草ハーブ」、一度植えたら毎年楽しめる「多年草ハーブ」、植えっぱなしの「常緑＆樹木のハーブ」まで、育て方、味わい方、香りの楽しみ方を網羅、使いやすさ抜群です。
※本書は、『初めてのハーブ栽培手帖』（2013年刊）を大判化して読みやすくした新版です。
巻頭の「憧れのあの人のハーバルライフ」は新たに取材・撮影してまとめたものです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ハーブスペシャリストの素敵な生活と楽しみ方 憧れのあの人のHERBAL LIFE/ハーブ・アロマテラピー専門店「生活の木」に教わる自家製ハーブの楽しみ方/初心者でも育てやすい基本のハーブ10/どんどん収穫できる一年草ハーブ12/毎年楽しめる多年草ハーブ19/植えっぱなしでOK 常緑＆樹木のハーブ9/さらに楽しむハーブ栽培/ハーブ栽培のきほん10

使い方のアイデア 薬効 使用できる部分 おすすめ料理 収穫時期 保存方法 ウェルドン・オーウェン 高浜 真理子 日本文芸社クラシヲタノシムハーブテチョウ ウェルドン オーウェン タカハマ マリコ 発行年月：2019年02月09日 予約締切日：2019年01月09日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784537216592 高浜真理子（タカハママリコ） ハーブ研究家、グリーンアドバイザー。
短大で園芸を専攻し、植物の栽培や活用法を幅広く学ぶ。
卒業後、園芸講師として活動をはじめ、テレビや雑誌などで活躍するとともに、ハーブ教室「生活のスパイス」を主宰。
ハーブを生かした「ココロにやさしいスローライフ」を提唱している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブを育てましょう／ハーブを使いましょう／ハーブガイド／用語集 使い方のアイディア、薬効、使用できる部分、おすすめ料理、収穫時期、保存方法、基本情報がわかる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

「食」の図書館 ゲイリー・アレン 竹田円 原書房ハーブ ノ レキシ アレン,ゲイリー タケダ,マドカ 発行年月：2015年01月20日 予約締切日：2015年01月16日 ページ数：188p サイズ：単行本 ISBN：9784562051229 アレン，ゲイリー（Allen,Gary） フードライター、編集者。
ニューヨーク州エンパイアステートカレッジで食の歴史や文化を教えている 竹田円（タケダマドカ） 東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。
専攻はスラヴ文学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　原始の野生／第1章　ハーブとは何か？／第2章　おなじみのハーブ／第3章　ヨーロッパ以外のハーブ／第4章　旅をするハーブ／第5章　国境も文化も越えて ハーブとは一体なんだろう？香草？薬草？スパイスとの関係は？それとも毒？答えの数だけある人間とハーブの物語の数々を紹介。
人間の食と医、民族の移動、戦争…ハーブには驚きのエピソードがいっぱい。
レシピ付。
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槇島みどり 東京農業大学出版会ハーバル ガーデン マキシマ,ミドリ 発行年月：2017年02月 サイズ：単行本 ISBN：9784886944634 槇島みどり（マキシマミドリ） 日本女子大学家政学部家政理学科2（生物農芸専攻）。
学術博士（千葉大学大学院園芸学研究科）。
東京農業大学客員教授。
景観デザイナー／園芸療法士。
主な作品（基本設計を含む）：『リストランテ・ジャルディーノ』（建築景観賞受賞）『キッズステージ』（住宅産業開発協会年間優秀事業賞受賞）『多摩川アートラインプロジェクト』（グッドデザイン賞・メセナ大賞受賞）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　植物と人間の関わりをふりかえると（歴史的変遷／日本における香りの文化的歴史／植物との関わりー近代から現代へ）／2　芳香植物を用いたガーデンデザイン（日本のハーブガーデンの特徴／ハーブガーデンの魅力とは／香りの効能をデザインに活かす条件）／3　日本で活用可能な芳香植物の特性分析とガーデンデザインに利用するための選定基準（日本で栽培可能な芳香植物の選定の条件／グループ化の考え方／日本で栽培可能な主な芳香植物の生育特性／日本で栽培可能な主な芳香植物の色彩特性／ハーブに特徴的な生育形態と芳香成分）／4　日本で栽培可能な芳香植物の成分と効能の類型化（精油の機能／芳香植物に含まれる化学成分と作用／芳香植物の主成分と特性）／5　公共空間に植物の芳香効果を活用するためのデザイン手法（ハーブの効能作用とモジュール図／芳香成分をいかすハーブの選びと配置計画／ガーデンデザインにおける芳香植物の組み合わせ／芳香植物を活用したガーデンデザインの公共的機能と類型） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者：萩尾 エリ子出版社：池田書店サイズ：単行本ISBN-10：426213606XISBN-13：9784262136066■こちらの商品もオススメです ● たのしいハーブ作り 育てて、眺めて、暮らしや料理に生かす / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ペーパーバック] ● ハーブの育て方 はじめての人でもかんたん / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ● ハーブQ＆A123 なぜ？なに？どうして？ハーブなんでも相談室 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● ハーブで美しく Herb　diet / パッチワーク通信社 / パッチワーク通信社 [ムック] ● ハーブ 202のトラブル解決法 / 横 明美 / 家の光協会 [単行本] ● 香りの扉、草の椅子 ハーブショップの四季と暮らし / 萩尾 エリ子 / 地球丸 [単行本] ● ハーブ事典 ハーブを知りつくすA　to　Z / レスリー ブレムネス, 樋口 あやこ / 文化出版局 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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あらかじめご了承ください。
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大多喜ハーブガーデン 家の光協会ソダテテタノシムチイサナハーブガーデン オオタキハーブガーデン 発行年月：2023年03月16日 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567552 こてらみや（コテラミヤ） 京都・祇園生まれ。
フードコーディネーター・料理家として、食を中心とした暮らしにまつわるさまざまなことを発信している。
日々の楽しみは、ベランダで育てたハーブや果物を使って料理すること（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブガーデンのプランニング（ハーブガーデンの設計から施工、楽しみ方まで）／2　ハーブガーデンのアイディア（チェスガーデン／トライアングルガーデン／スパイラルガーデン／フラワーガーデン／シルバーガーデン／メディカルガーデン／ハーブと夏野菜ガーデン）／3　ハーブと植物のカタログ／4　ハーブのレシピ（ミント＆ローズマリー／オレガノ／マジョラム／チャイブ／チャービル／バジル／セージ／イタリアンパセリ／ディル／タイム／レモングラス） 目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

窪田 利恵子 メイツ出版ハーブタノシミカタノポイントロクジュウロクソダテテタベテココロトカラダニキクゾウホカイテイバン クボタリエコ 発行年月：2019年03月16日 予約締切日：2018年12月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784780421491 『育てて、食べて、心と体に効く　ハーブ楽しみ方のポイント60』加筆・修正・改題書 窪田利恵子（クボタリエコ） ハーブサイエンスアカデミー学長。
日本ハーブ振興協会主席研究員、ハーブマスター。
英国王立園芸協会会員。
大手食品会社にて、ハーブやビタミンなど健康食品事業（商品開発、店舗業態開発、販売教育）に従事。
ハーブ専門店チェーン勤務を経て現在、ハーブの専門スクール、ハーブサイエンスアカデミーを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブを育てるコツ（ハーブの特性をチェック　室内栽培は温度管理が大切／観察眼を持つことが大切　苗はしっかりとした健康なものを選ぶ／スーパーで買った食材を活用　残ったハーブを育てて増やす／産地に近い土壌を作る　ハーブが好む土は弱アルカリ性　ほか）／2　ハーブを育てるコツ（新鮮さと手軽さが魅力のフレッシュハーブティーーハーブティーは開花前の葉を使う／味や香りが濃厚なドライハーブティーー蒸らしたら茶葉はすぐに取り出す／ハーブの効用で健康をサポートーハーブティーは体調に合わせて選ぶ／美容・健康・リラックス・リフレッシューハーブティーは目的に合わせて選ぶ　ほか） 室内で育てて愉しむ。
ハーブの魔法でおいしくヘルシーに。
オイルや石けんでキレイを手に入れる…ハーブをもっと気軽にもっと素敵に使いこなす、とっておきのポイントを紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者伊嶋まどか(監修)出版社実業之日本社発売日2018年12月ISBN9784408338361ページ数143Pキーワードしつておいしいはーぶじてん シツテオイシイハーブジテン いしま まどか イシマ マドカ9784408338361内容紹介毎日の暮らしに取り入れたい、100種類の身近なハーブ。
料理、ハーブティー、美容・健康、育て方etc．ハーブソルト・オイルの作り方、症状別のハーブティーブレンドレシピなど知って楽しいコラム付き！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次アーティチョーク/明日葉/アニス/アロエベラ/アロマティカス/アンジェリカ/イブニングプリムローズ/イランイラン/エキナセア/エゴマ〔ほか〕

■ISBN:9784816364259★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ハーブのすべてがわかる事典　特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで　日本と世界のハーブ381種を掲載　ジャパンハーブソサエティー/著フリガナハ−ブ　ノ　スベテ　ガ　ワカル　ジテン　トクチヨウ　レキシ　サイバイ　ノ　チシキ　カラ　クラシ　ニ　イカス　カツヨウジユツ　マデ　ニホン　ト　セカイ　ノ　ハ−ブ　サンビヤクハチジユウイツシユ　オ　ケイサイ　ニホン/ト/セカイ/ノ/ハ−ブ/381シユ/オ/ケ発売日201804出版社ナツメ社ISBN9784816364259大きさ287P　26cm著者名ジャパンハーブソサエティー/著

著者大田垣晴子(著)出版社KADOKAWA発売日2019年06月ISBN9784041064764ページ数127Pキーワードうちのこうそうそだてるたべるやくみと ウチノコウソウソダテルタベルヤクミト おおたがき せいこ オオタガキ セイコ9784041064764内容紹介うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!たしかに最初はうまくいかなかったし、決して楽とはいえない。
しかし、いまやたくさんの薬味やハーブを自宅（うち）のベランダで育てて食べている画文家・大田垣晴子が「香草生活」を描いたコミックエッセイ。
大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方（レシピ）の紹介のほか、達人（プロ）の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ！その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。
おいしいし、健康的なので食べたい。
でも意外と高価なのに日持ちしない。
そんな香草（薬味やハーブ）がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次香草手帖?家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ/必要な道具/あると便利な道具/タネから育てる/苗から育てる ほか）/香草のこといろいろ?香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた/生活の木 薬香草園って？/パクチー畑でお料理を/コンパニオンプランツって/キッチンで育てています ほか）

著者大田垣晴子(著)出版社KADOKAWA発売日2019年06月ISBN9784041064764ページ数127Pキーワードうちのこうそうそだてるたべるやくみと ウチノコウソウソダテルタベルヤクミト おおたがき せいこ オオタガキ セイコ9784041064764内容紹介うちで育てるから便利で経済的!!すぐに食べるから新鮮でおいしい!!たしかに最初はうまくいかなかったし、決して楽とはいえない。
しかし、いまやたくさんの薬味やハーブを自宅（うち）のベランダで育てて食べている画文家・大田垣晴子が「香草生活」を描いたコミックエッセイ。
大田垣が実践した18種類の香草の育て方や食べ方（レシピ）の紹介のほか、達人（プロ）の方々に聞いた、ワンランク上の情報もアリ！その他、香草の増やし方、虫や病気への対処法、保存方法など、香草のことをゼロからまるっと学べるので初心者の方でも安心です。
おいしいし、健康的なので食べたい。
でも意外と高価なのに日持ちしない。
そんな香草（薬味やハーブ）がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次香草手帖?家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ/必要な道具/あると便利な道具/タネから育てる/苗から育てる ほか）/香草のこといろいろ?香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた/生活の木 薬香草園って？/パクチー畑でお料理を/コンパニオンプランツって/キッチンで育てています ほか）