著者：金 斗鉉出版社：新星出版社サイズ：単行本ISBN-10：4405070180ISBN-13：9784405070189■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防‥etc.この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる！素材の味を生かした体にやさしいレシピが人気の料理家・榎本美沙さん。
SNS総フォロワー数は50万人を超えるほど、注目を集めています。
発酵マイスターであり、国際中医薬膳師でもある榎本さんが、「忙しい毎日を送るなかでも体にやさしい料理をつくりたい」と思う人のためのレシピ本をつくりました。
本書では「ぱぱっと簡単につくれるけれど、ちょっとすてきで体にうれしいごはんのレシピ」をテーマに、シンプルな調理にすることで時間がなくても簡単に、でも、心も体もととのう季節の料理をご紹介しています。
工程をシンプルにしたり、具材を小さく切って加熱時間を短くしたり、発酵食材を使ってコクを出すことで調味料を少なくしたり‥気楽に料理ができる工夫がたくさんつまっています。
また、季節ごとに食べたい食材を紹介しているので、その時季に体が欲している栄養を摂ることができ、食べるだけで自然と体がととのうレシピになっています。
季節ごとに体がよろこぶレシピをぜひつくってみてください。
CONTENTSPART1　春丸ごと新たまレンジ蒸し／セロリの塩麹ささみあえ／たけのこアヒージョ風などPART2　夏きゅうりの塩焼きそば／ゴーヤと豚のみそ炒め／レンジとろなす／などPART3　秋鶏と根菜の塩麹煮／まいたけとベーコンのだしパスタ／塩麹サーモンスープなどPART4　冬ひらひら大根の発酵鍋／白の野菜の白みそシチュー／手羽先のみそ焼きなどCOLUMN　春夏のととのえドリンク／秋冬のととのえドリンク

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「ずぼらガーデニング」が、パワーアップして戻ってきました！かつては植物を枯らしまくっていた過去を持ち、現在はガーデンコーディネーターであるみゆきさんの著書、第2弾です。
前著『枯らしまくっていた私がたどり着いた！ ずぼらガーデニング』では基本的な植物の世話の方法を紹介し、大好評をいただきました。
第2弾となる本書では、さらにわかりやすく、植物の世話がラクになる情報をお届けします。
実践しやすいおすすめの花、グリーン、食べるものを、春夏秋冬ごとにたっぷりとご紹介。
さらに、ガーデニングを始める前に知っておきたいことを丁寧に解説しているページや、コラムで「四季の寄せ植え」「日常で、イベントで、花を楽しむアレンジ」なども満載です。
「気づいたら咲いていた」「ほうっておいたのにきれい」といった、ずぼらさんでも無理なく楽しめる庭作りを紹介しています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「キャップが開けられない」「物を落とす」「指が痛い・こわばる」といった手指の悩みを抱えていませんか？スマホが手放せない現代は手指への負担も大きい時代。
特に家事や仕事で手を酷使することが多い女性は、その痛みやしびれに悩まされがちです。
へバーデン結節、ばね指、CM関節症、手根管症候群など、関節の腫れや変形を伴う病気は見た目にも辛く、誰にも言えない心の負担となっているかもしれません。
でも、あきらめないでください。
この本は、そんなあなたのための「お助けBOOK」です。
手指の痛みやトラブルの原因と対策をわかりやすく解説。
さらに著者である富永喜代先生が考案した、画期的な「10秒神経マッサージ」をわかりやすいイラストつきでご紹介します。
また、富永先生自身の経験から生まれた、手を労わる生活の工夫やヒントも満載。
この本を読んで、手指の悩みを根本から解決し、もう一度いきいきと毎日を楽しみませんか？

出荷目安の詳細はこちら内容詳細3級資格試験対応。
2026年度版。
最新データを反映し、項目を追加。
フードコーディネーターとは、新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の「開発」「演出」「運営」のクリエーター。
新試験方式（CBT）に対応した決定版。
これからのフードコーディネーターに不可欠な食の知識を網羅！目次 : 文化　食文化（食の歴史と文化と風土/ 食品・食材の知識/ 調理方法と調理機器）/ 科学　健康と栄養と安全（厨房の基礎知識/ 健康と栄養/ 食の安全）/ デザイン・アート　食環境デザインと芸術的創造性（食空間のあり方/ 食空間と内装デザイン/ 食空間とテーブルコーディネート/ テーブルマナーとサービス）/ 経済・経営　経済的概念と食関連事業経営実務（フードマネジメント/ メニュープランニング/ 食の企画・構成・演出の流れ）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細手順も材料もできるだけシンプルに。
フライパンひとつで、おいしくて気分の上がるごはんが作れます。
忙しい日、ちょっと料理がしんどい日にも頼れる“お助けレシピ”から、来客にも喜ばれる“ごちそうメニュー”まで。
新谷友里江さん、きじまりゅうたさん、舘野鏡子さんほか、人気料理家が提案する、フライパンひとつの魔法。
くり返しつくるうちに、気づけば料理上手になれる一冊です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細身近な食材といつもの調味料で、むずかしい手順なしの3ステップ。
マネするだけで主菜＋副菜で30分以内で作れて「ウマい！」「またコレ作って！」と喜ばれる。
SNS開始半年で総フォロワー30万人超えの料理インスタグラマーが贈る、「美味しくなる工程」だけの幸福レシピ。
以下「はじめに」より。
私は、料理が大の苦手でした。
唯一できたことといえば、ソーセージを焼くくらい。
それでも、「油はひくの？」。
「何分焼くの？」と、いくつも疑問がわいてきたことを覚えています。
いまのようにSNS の情報もなかった時代です。
そんな私も結婚し、出産。
「料理が苦手」だなんて言っていられなくなりました。
いくつものレシピ本を購入し、毎日一生懸命に料理と向き合いました。
でも、専門的な表現が多かったり、本によっては味の好みが合わなかったり。
自分なりに納得のいく料理が作れるようになるまでには、じつに10 年もの年月がかかりました。
皆さんには、そんな時間をかけてほしくない。
だからこそこのレシピ集には、最短距離で「ほめられごはん」が作れるようになる工夫をめいっぱい、わかりやすく、そして楽しく詰め込みました。
ほめられることって、一番のモチベーションになると思います。
あなたの作った料理を口にした人が、「すごくおいしい」、「ママ、料理上手！」と言ってくれれば、明日もがんばろうと思えるし、何より料理が楽しくなりますよね。
この本が、少しでもそのお役に立てればうれしいです。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ドラマ「晩酌の流儀」シーズン1〜4で放送されたすべてのレシピを紹介する、初の公式レシピブック。
最新のシーズン4（夏・秋冬編）の全レシピはもちろん、2022年に放送された「年末スペシャル」のレシピや、未公開レシピまで150点以上を収録。
毎日の晩酌に使えるスピードレシピから、おうちでできる世界の料理のレシピまで、日々の晩酌で本当に使える1冊です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食べながら若返る──そんな夢のような方法を、科学が実証しました。
『長生きできる食べ方（The Longevity Diet）』は、30年にわたる長寿研究を牽引してきたUSC長寿研究所所長 ヴァルター・ロンゴ博士 がまとめ上げた、“細胞から若返る食の科学”を紹介する一冊。
博士が開発した「ファスティング・ミミッキング・ダイエット（FMD）」は、“食べながら断食の効果を得る”という革新的な食事法。
必要な栄養を摂りながら、　・細胞の再生　・炎症の低下　・血糖値の安定　・代謝の改善　・体脂肪の減少　・生物学的年齢の若返りといった変化を、体に負担をかけずに引き出します。
糖尿病・がん・認知症・心血管疾患などの慢性疾患を予防しつつ、美容・ダイエット・メンタルケアにも効果が期待できることから、海外では医師・科学者・美容家から幅広い支持を得ています。
本書では、　● 植物中心・低タンパクの「長寿食」　● 年に数回の“食べる断食”FMD（5日間）　● 日常で無理なく続けられる30のレシピ　● 40以上の臨床研究が示す科学的根拠を、初めての方でも実践しやすい形でまとめています。
健康・美容・アンチエイジングに関心のある女性層を中心に、「食べながら若返る」という新常識を提案する一冊です。
ロンゴ博士の研究は、あなたの食卓にも“未来の若さ”をもたらすでしょう。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「季節の訪れ」を表現したミニチュア作品で人気のhanairoによる初の著者本。
樹脂粘土で作る四季と和のミニチュアスイーツを集めました。
さくらんぼムースやレモンレアチーズケーキ、ブッシュドノエルなど、パティスリーのメニューをめくるように楽しめる1冊です。
フルーツ＆トッピング編、スイーツ編、アクセサリー編の3部構成で、全62点のレシピを掲載。
パーツごとに作り方を学び、さまざまな作品に応用できます。
材料や道具の選び方、粘土の扱い方、原型と型取り、着色など、基礎も丁寧に解説。
全80ページ・フルカラーのプロセス写真で初心者さんでも安心です。
カバー袖に、作品を飾って楽しめる切り取り式のミニプレート付録つき。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細YouTubeチャンネルの登録者数13.1万人の人気手芸家シリーズ3冊目の本。
ハギレを使った商用OKの本で、くり返し作りたくなる作品を掲載。
リバティ・ファブリックスをメインに、無地などと組み合わせたかわいいハンドメイド作品満載。
全作品、著者のYouTubeチャンネルで作り方動画を配信。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　パパ、料理はじめます！（「はかる」に目覚めた　パプリカのキーマカレー/ カオスになっても大満足　王道チャーハン/ 初めての一発合格！ナポリタンソース/ 撃沈からの大逆転　辛くないおうち麻婆豆腐/ 初めてのお菓子作り　手作りミルクアイス）/ 2　おいしさの基準とは？（タイミングが命！シラスとキャベツのペペロンチーノ/ 「ふわとろ」が消えた　親子丼/ おいしさ、再発見！鶏肉のから揚げ/ 新しい味との出合い　ガパオライス/ わが家の一番人気　ミートソース）/ 3　自分と向き合う（仕事の姿勢が見え隠れ　鶏つくねの照り焼き/ 初めてのホームメイド　エビマカロニグラタン/ 意外にお手軽♪ハンバーグ/ 脱・アジ入りサラダ！　アジの南蛮漬け/ ポイントは「コーティング」　きのこのアンチョビーマリネ/ 「煮つめる」を重ねて　ハッシュドビーフ/ 番外編　じつは意外に簡単　ローストビーフ）/ recipe　レシピ

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「髪の美しさは頭皮が10割」人気美容師が教える、自宅でできる正しい頭皮のセルフケア薄毛、白髪、顔のたるみにつながる間違いだらけの頭皮ケアの真実を「日本一頭皮に詳しい″人気美容師が教えます。
著者が提案する、頭皮のセルフケア「指リフト」は1日3分の手軽さながら、継続することで、髪や頭皮にプラスの効果を感じる声が続々！本書では、道具いらずで、すき間時間にサッとできる「指リフト」のやり方を写真入りでくわしく解説。
さらに、髪と頭皮を美しく保つためのケアの新常識をお伝えします。
＜CONTENTS＞Chapter1　髪以上に大事な頭皮ケア「こんなに髪が増えた！」 その理由は頭皮！　大切なのは死んだ「髪」より生きている「頭皮」　いい頭皮は青白く光る！　あなたの頭皮は何色？　髪を増やしたいなら血流を増やす　ほかChapter2　間違いだらけのヘアケアを卒業シャンプーで洗うのは「髪」ではなく「頭皮」　 シャンプーのすすぎ時間 ベストは4分　髪を洗わずに寝るのは、化粧を落とさずに寝るのと同じ　お金をかけるならシャンプー？ トリートメント？　シャンプーは左脳、トリートメントは右脳で選ぶ。
　ほかChapter3　プロが教える「美容院」超・活用術大人の前髪は七難隠す。
薄毛・白髪・シワも前髪しだい！　白髪染めをやめる人が増えている!?ヘッドスパはリラクゼージョンメニューじゃない！　ほかChapter4　知ると差がつく頭皮と髪の新常識3万円使えるなら、ドライヤーよりシャワーヘッド 　頭皮に日焼け止め、してますか「季節の変わり目だから」で抜け毛を諦めないで　「遺伝だから」で薄毛を諦めないで　　ほか※表紙・内容は製作中のものです。
変更になる場合があります。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細2021〜2025年度実施分。
目次 : 令和7年度（第22回）栄養士実力認定試験　問題/ 令和6年度（第21回）栄養士実力認定試験　問題/ 科目別過去問題（令和3年度〜令和7年度実施分）（公衆衛生学/ 社会福祉概論/ 解剖生理学　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。
視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。
●重要なキーワードを色つきで表記。
解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。
●コラムでは、知っておきたい知識について解説。
●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

出荷目安の詳細はこちら

出荷目安の詳細はこちら内容詳細赤毛のアンの世界をクロスステッチで描く作品集。
主人公のアンをはじめ、マリラやマシュー、ダイアナ、など主要な登場人物や、グリーンゲイブルズ、物語の印象的な場面をクロスステッチします。
物語の世界観を楽しめる一冊です。
図案はすべてカラーで掲載します。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細知識と技術で「品」はつくれる。
今すぐ役立つ　所作　会話　装い　気配り　のコツ95をイラストで完全図解。
非日常的で正しいだけのマナーではなく、日常でできる美しい配慮の秘訣がわかります。
【この本の特長】◇5つのテーマ、95個の豊富な実例を1冊に凝縮◇「BEFORE」「AFTER」の対比でポイントがわかりやすい◇シーン別の構成だから知りたい情報が一目瞭然◇心ときめくイラストが満載。
楽しく眺めるだけで知識が身につく

出荷目安の詳細はこちら内容詳細中国茶をおうちで愉しむための解説書

出荷目安の詳細はこちら内容詳細Instagramフォロワー18万人以上！「これは作ってみたい！」「手軽に作れそう」「献立作りに活かしたい」と話題の簡単・節約レシピの達人が紹介する3食材レシピを大公開！誰が作ってもおいしくできる料理を集めました！疲れ果てた平日を乗り切るすぐでき超簡単レシピ365を掲載！おかずからごはんもの、スイーツまで網羅し、これ一冊で献立にも困りません！レンチンレシピワンパンレシピ和えるだけ切るだけなどなど、使える料理が盛りだくさん！【下記、掲載レシピ例】ガリトマチキンステーキ／ハニマスチキンステーキ／オイマヨささみ蓮根／ハッシュドポーク／きのこ天津飯／韓国風じゃがそぼろ丼／トマナスミート／タルタル豚こま南蛮／椎茸のしそチーズ肉巻き／逆ロールレタス／肉巻き出汁豆腐／胡麻味噌とんかつ／豚しそ棒餃子／麻婆えのき豆えびとアスパラのふわたま炒め腐／レンチン麻婆茄子／きゅうりと茗荷のポリポリだし／トマトとわかめの中華サラダ／大葉トマトマリネ／白菜コールスロー／豆腐とトマきゅう胡麻サラダ／ブロッコリーバーガー／かぼちゃと胡桃のハニマスあえ／油淋厚揚げ／ピリカリえのき／のりたまパスタ／かき玉白菜スープ／肉団子のおかずスープ／コロパリ飴もち／ショコラテリーヌ【目次】Part1SNSで大人気！yuchiのご自慢レシピBEST20Part2肉&魚介でガッツリ！　材料だった3つの主役おかずPart3パパッともう1品！材料だった3つのサブおかずPart41品で大満足材料だった3つのごはん&麺Part5体あったか材料たった3つの簡単スープPart6ギフトにもピッタリ♪材料たった3つの幸せスイーツ

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細針や糸を使わず、両面テープやボンドを使って低学年でもカンタンにできちゃう！プリンやサンドイッチ、目玉焼きなど、本物そっくりな見た目のミニチュアフードがいっぱい！

出荷目安の詳細はこちら内容詳細チェコの工房で100年以上つくり続けられている、伝統ある糸ボタン。
土台となるアルミニウムのリングからチェコ製で、薄くて軽いのが特徴です。
洋服のボタンとしてはもちろん、バッグや小物に縫い付けてアクセントに、指輪、耳飾り、ネックレスなどのアクセサリーに‥‥楽しい使い方をたくさん掲載しました。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「食と栄養の専門職」を育成するための実習テキスト「栄養士」「管理栄養士」養成課程の学生を主な対象とし、調理の基本操作から、ライフステージの変化に応じた「献立作成」や「食事設計」が行えるよう実習内容を体系化したテキストです。
最新の『日本人の食事摂取基準（2025年版）』を参考に、エネルギー・栄養素の摂取量、基本事項や留意点を踏まえた献立例を提示しています。
また、アレルギーや食の禁忌・忌避に配慮した「特別な対応が必要な食事」についても解説し、実践的な食材選定の視点を学べる構成となっています。
※『日本人の食事摂取基準』：国民の健康保持・増進のため、望ましいエネルギーおよび栄養素の摂取量を定めた基準（厚生労働省／5年ごと改定）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細疲れやすい。
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リンパがドバッと流れて、むくみがスッキリ消える。
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すると自律神経にかかっていた負担が軽減し、心と体が驚くほど軽くなります。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細2026-2027年版【公式】食生活アドバイザーRテキスト＆問題集シリーズは、実施団体による唯一の公式テキストシリーズです。
食生活アドバイザーRは、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
食生活アドバイザーR1級では、「食生活学を究める」ための指導者レベルの知識習得を目指し、「ウエルネス上手になる」「もてなし上手になる」「買い物上手になる」「段取り上手になる」「生き方上手になる」「やりくり上手になる」の六つのテーマに準じ、栄養、健康から食マーケットや社会生活まで、食と生活に関する知識を幅広く学びます。
本書は、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されており、試験問題に準じた模擬問題を収録し、試験に自信をもって臨める食と生活の知識が身につく一冊です。
さらに文字を隠せる赤シート、豊富な脇注と図解により、効率的に知識を習得できます。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食生活アドバイザーRは、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
本書は『2026-2027年版食生活アドバイザーR公式テキスト＆問題集』（3級・2級・1級）から1320語の重要用語を収録した、食生活アドバイザーR検定試験の実施団体による公式参考書です。
重要用語を「試験概要に関する用語」、「栄養と健康に関する用語」、「食文化と食習慣に関する用語」、「食品学に関する用語」、「衛生管理に関する用語」、「食マーケットに関する用語」、「社会生活に関する用語」の科目別に50音順に並べています。
また、巻末の索引では、各用語の解説がある公式テキスト（3級・2級・1級）のページもあわせて記載しているため、試験勉強中に手元にあると便利な一冊です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細第二の人生のスタートです。
これからも人生を素敵に輝かせましょう！ハーブと精油のセラピーで、自律神経とホルモンのバランスを整えるステージ別・不調別　今日から始められる！これまで25,000名のクライアントと向き合い続けて生み出した更年期セラピー「ホリスティック・メノポーズ・セラピー」を初公開！「昨日はホットフラッシュ、今日はだるくてやる気が出ない」など、刻一刻と変わる更年期症状を抱える女性たちと向き合い、根本的なケア方法を見出した。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細冬の代表的な旬の野菜、果物、魚介を紹介。
旬を知り、その価値を学ぶ。
冬の食材を使ったごちそうとそのレシピも。
複数の生産者インタビューも掲載して、現場の声を届ける。
タキイ種苗の調査（2018年）によると、約65.5％の人が「野菜の旬がわからなくなった」と回答している。
野菜、果物、魚介類‥旬の時期がいちばん栄養が高く、おいしく食べられる。
そして熱意のある生産者がわたしたちに届けてくれている。
食育の一環として、食材の旬を知り、その価値を学ぶシリーズ。
生産者に取材して、収穫の苦労やおいしい食べ方なども伝える。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細冬の代表的な旬の野菜、果物、魚介を紹介。
旬を知り、その価値を学ぶ。
冬の食材を使ったごちそうとそのレシピも。
複数の生産者インタビューも掲載して、現場の声を届ける。
タキイ種苗の調査（2018年）によると、約65.5％の人が「野菜の旬がわからなくなった」と回答している。
野菜、果物、魚介類‥旬の時期がいちばん栄養が高く、おいしく食べられる。
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