Chardonnay Annie's Laneアニーズ レイン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Red Shoulder Ranch Chardonnay Shaferシェーファー （詳細はこちら）冷涼なカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。
低収量の完熟したブドウのみを徹底的に選果、高い凝縮感と複雑な風味を持つが、マロラクティック発酵は行わず、シャープな酸味を味わいに残しバランスをとることにより、リッチなスタイルながら飲み飽きず食事に合う繊細さを併せ持つスタイルとなっている。
クリーミーでリッチな複雑な風味とクリーンで豊かな酸味の調和。
75%フレンチオーク (100% 新樽) 、25%ステンレスバレルにて14ヶ月熟成。
【生産者情報】出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Sauvignon Blanc Mike Pressマイク プレス （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Cuvee W Livermore Valley Chardonnay KALINカリン （詳細はこちら）10-20年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもある。
味わいの面から見れば多くの高級ワインにとって理想的な姿ではあるが、生産者にとってビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能である。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていないが年月を経たワインには若いものにはない独特の深く複雑な風味が備わる。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、自らが造ったワインを長期熟成させてから出荷する。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ等々、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出す。
長年熟成を経たされたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張する。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つだが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じる。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる造り手に感謝したい。
契約畑 / 発酵・ 熟成: フレンチオーク (50%新樽) にて10ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・コントラ コスタリヴァモア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Petites Confessions Sauvignon Blanc Famille Bougrierファミーユ ブーグリエ （詳細はこちら）ブドウ品種とテロワールの多様性と豊かさを際立たせ、果実味とフレッシュさ、食事に合わせやすいグルメな、飲みやすさを追求したワインのセレクション。
ヴァン・ド・フランスですが、このキュヴェにはロワール渓谷のブドウ品種のみを使用しています。
薄い黄色、豊かで香り高く、シトラスや熟した果実の香り。
フレッシュでリッチ、柔らかく、バランスが取れており、エキゾチックなフルーツのノートの余韻です。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Frascati Secco Fontana Candidaフォンタナ カンディダ （詳細はこちら）フラスカーティの最大の生産者である"フォンタナ カンディダ"の「フラスカーティ セッコ」です！"法王のワイン"で知られるフラスカーティはイタリアを代表する爽やかな味わいの白ワイン。
地元ローマっ子にもこよなく愛されています。
ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。
洋ナシや青リンゴの香りと、フレッシュですっきりとした辛口で幅広い料理と良く合います。
デイリーワインとしてお勧めの人気ワインです！750mlマルヴァジア、トレッビアーノイタリア・ラツィオフラスカティDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フレッシュですっきりとした辛口の味わい！フラスカーティの最大の生産者フォンタナ カンディダが送り出す、人気のデイリーワイン「フラスカーティ セッコ」フラスカーティ セッコ フォンタナ カンディダFrascati Secco Fontana Candida商品情報フラスカーティを代表する造り手"フォンタナ カンディダ"の「フラスカーティ セッコ」です！"法王のワイン"で知られるフラスカーティはイタリアを代表する爽やかな味わいの白ワイン。
地元ローマっ子にもこよなく愛されています。
ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。
洋ナシや青リンゴの香りと、フレッシュですっきりとした辛口で幅広い料理と良く合います。
デイリーワインとしてお勧めの人気ワインです！温度管理されたステンレスタンクで熟成ブドウはマルヴァジーアとトレッビアーノを使用。
畑は標高200-400メートルの火山性土壌の丘にあります。
9月中旬-10月下旬にかけて収穫したブドウを速やかにセラーに運びソフトプレス。
出来立てのモストは、低温で清澄化後、厳選された酵母を加え18度で発酵。
その後温度管理されたステンレスタンクでの熟成を経てボトリングしています。
幅広く料理に合わせやすい味わい洋ナシ、青リンゴの香りとフレッシュですっきりとした、辛口白ワイン。
軽い口当たりで、さっぱりとして飲みやすく、前菜やパスタ、シーフードなどの料理はもちろん、チキン、軽めのチーズ、和食等など幅広く料理に合わせやすい味わいです。
デイリーワインとして人気のフラスカーティ是非お楽しみ下さい！イタリア国内屈指の規模を誇るワイナリーフォンタナ カンディダ Fontana Candida1958年に設立、年間生産量800万本という、イタリア国内でも屈指の大規模ワイナリーです。
「法王のワイン」とも呼ばれる「フラスカティ」を代表するワイナリーローマ近郊の丘陵地、フラスカティで造られる「法王のワイン」とも呼ばれる「フラスカティ」を代表するワイナリー。
フラスカティはさわやかな辛口で本当に飲みやすく、フルーティーなアロマとバランスの取れた味わいが毎日の食卓にぴったりです。
正確な技術と機知を結びつける造り手と『エスプレッソ』誌も太鼓判辛口批評で知られる『エスプレッソ』誌が、「800万本ものワインを造る能力があるこの造り手は、しっかりとした正確な技術と機知を結びつけることができるので消費者は安心していられるのだ」と品質面でも太鼓判のワイナリーで、フラスカティを始めとする白以外にも赤ワインにも定評のある造り手です。
エノロゴ、マウロメルツ氏によるテロワールの表現フォンタナカンディダ社醸造責任者（エノロゴ）マウロ　メルツ氏は「ワインは、単なる飲み物ではなく文化である」という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行っています。
厳選したブドウを使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができると考えています。
●フォンタナ カンディダの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Hawkes Bay Pinot Gris Southern Crossサザン クロス （詳細はこちら）ネクター、梨、マルメロの甘い果実に爽やかな酸が調和し、ジューシーで豊かさに満ちたピノ・グリ。
750mlピノ グリ、ゲヴュルツトラミネールニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

6 Pieds Sur Terre Frederic Geschicktフレデリック ゲシクト （詳細はこちら）春夏秋冬、樽熟成でワインに1年のサイクルを感じさせるというアルノーこだわりのキュベ。
かすみ草、アッサムティのフレーバーに、ストロベリー、ライチのジューシーな果肉のニュアンス。
透明感のある果実と、喉越しに程よく感じる清涼感。
6品種のアンサンブルにより、『幾層にも重なり合う香りとそれぞれの個性』それをふんわりと柔らかな雰囲気にまとめ上げる。
まさに『調和』という言葉がしっくりくるワイン。
時間と共に様々な表情を見せるので、ゆっくり時間をかけて楽しみたい。
750mlピノ ブラン 、ピノ グリ、ピノ ノワール、リースリング、ミュスカデ、、ゲヴュルツトラミネールフランス・アルザス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社アルザス伝統の混醸混植！ビオディナミ栽培された6種類の葡萄をブレンド、幾層にも重なり合う素晴らしい風味「シス ピエ シュール テール」シス ピエ シュール テール フレデリック ゲシクト6 Pieds Sur Terre Frederic Geschickt商品情報1998年ビオディナミに転換したフレデリック ゲシクト先代までの畑は化学肥料漬けの農業からビオディナミ農法へと転換したフレデリック ゲシクト。
代々ワイン商に販売していましたがゲシクトは少しずつ畑を拡大していきワインの生産量を増やして行きました。
現在全てのワインはビオ認証を取得しています。
2008年からSO2無添加ワインを造り始めたフレデリック ゲシクト2008年から巨匠クリスチャン ビネールの透明感とエネルギーに満ちたワイン造りを目指しSO2無添加の醸造を始めました。
酸化防止剤無添加とは思えないほど品質が安定して来ています。
その大きな理由として両親から受け継いだ急斜面の区画のおかげだそうです。
フレデリックは今、買おうと思っても手に入らない見事な区画がワインの品質を強烈に後押していると語っています。
このレベルでここまで価格が抑えられているワインはめったにない、と現地と日本のプロも驚くレベルに達しています。
アルザス伝統にこだわった6種類の混植混醸「シス ピエ シュール テール」はピノ ブラン、ピノ グリ、ピノ ノワール、リースリング、ミュスカデ、ゲヴュルツトラミネールと6種類の葡萄を混植混醸しています。
平均樹齢は40年に達しそれそれの密度も高く各葡萄のアロマが重なり合い果実に厚みがありながらも驚くほどジューシーさも感じられます。
飲みごたえ充分で各葡萄の旨味もはっきりと感じられバランスも素晴らしいです。
生産者情報フレデリック ゲシクト Frederic Geschickt1998年からビオディナミ農法を開始フランス、アルザスのコルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に醸造所を構える「フレデリック ゲシクト」。
アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有しています。
先代まで化学肥料を使っていましたが1998年からビオディナミ農法をはじめて、今は全てビオ認証を取得しています。
クリスチャン ビネールやアルザス自然派巨匠たち超えを目指してSO2無添加の醸造開始現当主フレデリックが2008年よりクリスチャン ビネール、アルザス自然派の巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。
試行錯誤を繰り返し現在は酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しています。
その後押しをしたのは両親が持っていた凄い急斜面の区画です。
今買おうと思っても手に入らない畑が品質のレベルアップにつながりました。
またフレデリックに備わっていたワイン造りのセンスは、本人さえ気がつかなかった天才的なものがありました。
これまでのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、ミュージシャンだった彼のセンスが活かされています。
アルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成また2012年にフレデリックの指揮の下で、クリストフの息子アルノーワイン造りに参画しました。
現在はアルノーが中心となり、ワイン造りを行っています。
現在はほぼ全てのキュヴェで酸化防止剤を無添加。
一部樽熟成もありますが、ほとんどのキュベはアルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成しています。

Sirius Bordeaux Blanc Maison Sichelメゾン シシェル （詳細はこちら）フローラルで典型的なソーヴィニョンの香り。
グレープフルーツやトースト香がミネラルとともに感じられます。
口に含むとソーヴィニョンのフレッシュさと、セミヨンの豊かさが良くでており、余韻の長さと複雑さに富んでいます。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Corne Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）これってたったのマセラシオン3日間！？と目を疑うほどのべっ甲色。
よほど暑かったことがうかがえる少し焦げたニュアンス。
セバスチャンらしい謎めいた酸化熟成の風味。
どこを切り取っても面白い味わいが広がりこれぞアド・ヴィヌム！真骨頂が楽しめる。
グラップ・アンティエールのぶどうを3日間のマセラシオン。
品種ごとにミルフィーユ状に重ねる。
ドゥミ・ミュイ樽に8〜9ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlグルナッシュ ブラン、ヴィオニエ、ヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーション・ガール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Dar Pinot Grigio Tercic Matijazテルチッチ マティアズ （詳細はこちら）通常よりも熟成の遅い区画の葡萄の熟成を待って収穫。
バリックで主醗酵、マロ醗酵後8ヶ月シュル・リー。
2008 年が初リリース。
評価の非常に高いピノ・グリージョのクリュ、ボリュームもバランスも申し分ない仕上りです。
750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロダル ピノ グリージョ テルチッチ マティアズDar Pinot Grigio Tercic Matijaz生産者情報テルチッチ マティアズ Tercic Matijazテルチッチはスロヴェニアとの国境沿い、銘醸地として名高いコッリオに位置します。
元々、大規模なワイナリーに葡萄を売る栽培農家だったテルチッチ家ですが、3代目のマティアズ氏が、自らの土地の可能性を信じ、独自のワイン造りを始めます。
丘陵地に広がるコッリオは、北側のアルプス山脈からの冷たい風と、地中海からの温暖な風の影響を受け寒暖差が大きく、果実実と酸の豊富な葡萄が収穫されます。
9haほどの畑から産み出される、年間僅か40000本のワインはいずれも豊かな果実味を持ち、酸とミネラルの調和した素晴らしい味わいがあります。
各評価誌に取上げられる機会も増えましたが、それに捉われることなく、地道に畑仕事を続けるマティアズ氏の実直な性格が見事にワインに再現されています。

Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Berthet Blanc Monopole Domaine Dubreuil-Fontaineドメーヌ デュブルイユ フォンテーヌ （詳細はこちら）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Rusc Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）ほんのり濁ったオレンジイエロー。
伊予柑の甘酸っぱさに、フェンネルなどのハーブやはちみつのニュアンス。
乾燥した年ならではの凝縮した果実味が、トルバットの高い酸を包み込み、旨みへと変化させる！グラップ・アンティエールのぶどうを足で踏んで、ステンレスタンクで3 4日スキンコンタクト。
同タンクで7ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlトルバットスペイン・カタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Consciencia Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）カリニャン グリ1500mlカリニャン グリスペイン・カタルーニャカタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Campbell Ranch Chardonnay Alma Friaアルマ フリア （詳細はこちら）白い花やレモンコンフィとミント、黒鉛、ミカンのアロマオイルの豊かな風味が滑らかに溶け合い、余韻にほのかな塩っぽさが伴う。
標高230m、冷涼で水はけのよい砂岩土壌の畑キャンベル・ランチ・ヴィンヤードのブドウを全房圧搾しフレンチオーク樽で自然発酵、熟成（新樽10%）。
土壌・栽培 キャンベル・ランチ・ヴィンヤード。
太平洋岸の海岸線から約9km、標高230mの畑。
砂岩土壌。
冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、水はけが良い。
2001年に畑が拓かれた時はピノ・ノワールだけ植えられていたが、2008年にシャルドネを接木。
全房圧搾した果汁を低温静置後、フレンチオーク樽で自然発酵。
自然なMLFに委ねる。
フレンチオーク樽（新樽率10%）で熟成。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ウエスト ソノマ コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Valentia Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）収量の少なさから、スペインでは栽培を禁止されている土着品種を使用。
爽やかな柑橘系の酸と抜群のミネラル感。
国籍不明の旨みと味わい。
時と共に解き放たれる旨みは彼の人格そのもの！80％アンフォラでアルコール発酵、20％栗樽でアルコール発酵。
1500mlカリニャン ブランコスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Marlborough Sauvignon Blanc Babich Winesバビッチ ワインズ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニヨン ブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Maria Costanza Bianco Milazzoミラッツォ （詳細はこちら）シチリア最古のメトド・クラシコ　ミラッツォ社はシチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。
1900年代初頭に、マリア・コスタンツァにより歴史はスタートした。
　彼女が切り盛りをしたこのワイナリーは小さいながらも、地元で愛されていた。
　不運が重なり、第二次世界大戦の影響を受け、一時期ワイン造りを中止していたが、1972年に前代が事業を再開した事で、また新たな歴史が始まった。
　彼が着手したのが、土地に合った葡萄を植樹する事。
特に白亜の石灰質土壌にはシャルドネとの相性が良い為、フランス産のシャルドネを接収穫期の異なる葡萄毎に収穫、醸造を行う。
その後、ステンレスタンクとバリックにて熟成を行い、瓶詰めして2ヶ月の熟成。
オレンジのフレッシュさ、パイナップル、バナナの甘い香りとスパイスのニュアンスが溶け込んでいる。
750mlインツォリア、シャルドネイタリア・シチリアシチリア ビアンコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Chateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）クリュ クラッセ従来「エレガントでキレのよい」白ワインを産出してきたシャトーですが、近年そのエレガントさに豊かさと重みを加えることに成功しています。
赤・白共に特選銘柄に格付けされています。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Rusc Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）ほんのり濁ったオレンジイエロー。
伊予柑の甘酸っぱさに、フェンネルなどのハーブやはちみつのニュアンス。
乾燥した年ならではの凝縮した果実味が、トルバットの高い酸を包み込み、旨みへと変化させる！グラップ・アンティエールのぶどうを足で踏んで、ステンレスタンクで3 4日スキンコンタクト。
同タンクで7ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlトルバットスペイン・カタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chardonnay Estate Vineyard Sonoma Coast Dumolデュモル （詳細はこちら）ワインメーカーアンディ・スミスが自ら設計し、通常の倍近く密植された100%自社畑のぶどうで造られます。
ヨーロッパスタイルの活気、ミネラルが前面に出た、力強さを持つワイン。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Tino Vermentino Di Sardegna Mora & Memoモーラ＆メモ （詳細はこちら）カリアリの北にある海抜200-220mの丘にある南側と南東側斜面。
石灰岩と粘土壌。
樹齢30年。
短時間のスキンコンタクトの後、15℃で温度管理されたステンレスタンクで発酵。
数か月タンクで熟成。
緑がかった黄金色。
暖かみのあるボリューミーな飲み口。
花や野菜の様な植物、ローズマリー、タイム、セージなどのハーブの香り。
はっきりとした果実に余韻のあるミネラル。
魚介類には万能。
特に貝や甲殻類と良い。
また塩コショウなどのシンプルな味付けの白肉とも好相性。
750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスティノ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ モーラ＆メモTino Vermentino Di Sardegna Mora & Memo商品情報モーラ＆メモは創業2011年。
初出荷が2013年という、非常に若いワイナリー。
しかしその評価は高く、2016年のガンベロロッソでも、「常に説得力のあるものになってきていて、フレッシュで、非常に飲みやすい」と高評価。
今後もどんどん成長するとされる期待の新星です。
オーナのリタ・ピナ氏の家系はサルデーニャで4代続く葡萄農家。
ワイナリーとしての歴史は浅くても葡萄の品質は確かな物です。
ワインに使用される葡萄も樹齢30年の古木を使用しています。
現在植えられている葡萄はサルデーニャの伝統品種であるカンノナウ、ヴェルメンティーノ、モニカ。
国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブランのあわせて5種類。
しかし国際品種の使用は補助品種としての使用に留められています。
印象的なラベルの女性はサルデーニャの州旗「クワトロ・モーリ」をモチーフにしたもの。
サルデーニャの民族衣装を着て、はちまきの代わりにスカーフをつけた女性は、サルデーニャ出身のカティア・マルシアス氏によってデザインされました。
ちなみにこの旗に描かれている人は北西アフリカ系イスラム教徒のムーア人。
この4人のムーア人がサルデーニャの象徴になった経緯は諸説ありますが、現在この旗はかつての支配に対する抵抗の記憶であり、彼らの独立心の象徴です。

Terramatter BIO Soalheiroソアリェイロ （詳細はこちら）ソアリェイロの出発地点であり、アルヴァリーニョの最良の畑であるキンタ・デ・ソアリェイロで有機栽培された、手摘み収穫されたアルヴァリーニョ種のみを使用。
最良のアルヴァリーニョのブドウの味わいを引き出すための工夫に富んだワイン造りは、テラマターの土地「キンタ・デ・ソアリェイロ」の生物多様性に富んだ畑の環境を表現するための手段。
その成果はワインの味わいが如実に示してくれます。
750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Chardonnay le Zouave Fumey Chatelainフュメイ シャトラン （詳細はこちら）2021年の涼しい年を象徴するかのようなシャープな酸。
ハチミツやハーブ、アニス、熟した白桃のニュアンスに、石灰岩由来のミネラル感。
ワイン名は、村にある古い塔の遺跡 Tour du Zouave cocoから。
グラップ・アンティエールのぶどうをプレス後、大樽にて発酵。
そのまま12ヶ月間熟成。
その後、ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。
750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Symphonie De Haut Peyraguey Chateau Clos Haut Peyragueyシャトー クロ オー ペイラゲイ （詳細はこちら）シャルドネ、セミヨン375mlシャルドネ、セミヨンフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Falanghina Vesevo (Farnese)ヴェゼーヴォ （詳細はこちら）ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られるワインです。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミネールを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。
完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
750mlファランギーナイタリア・カンパーニャベネヴェンターノIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉サクラアワード2022ダブルゴールドの実績！スパイシーで洗練された香り、ボリューム感たっぷりのファランギーナファランギーナ ヴェゼーヴォFalanghina Vesevo (Farnese)商品情報その圧倒的なコストパフォーマンスで絶大な人気を誇る「ファルネーゼ」がカンパーニャで造るファランギーナです。
ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られるブドウから、ミネラルに富んだ凝縮感あふれるワインです。
タンクでの醸造、熟成ですが、樽熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑のブドウ50％と、標高200mの契約畑のブドウを合わせて使っています。
標高の高い畑のブドウはフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えています。
土壌は火山性石灰岩です。
柔らかく圧搾、静観して清澄させます。
フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵させ、澱を撹拌しながら寝かせます。
低温で安定させた後、フィルターを通します。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)、ルカ マローニで93点(2021)、サクラアワード2022でダブルゴールド獲得(2021)生産者情報ヴェゼーヴォ Vesevo (Farnese)ヴェゼーヴォは、ファルネーゼがカンパーニャにあった生産者協同組合を買い取って始めたワイナリーで、ヴェスヴィオ火山のラテン名「ヴェゼーヴォ」をワイナリー名にしています。
近代的設備を次々と導入し醸造における改善を行いました。
生産者協同組合を買い取ったり、協同で運営したりする手法はファルネーゼにとってだけでなく、現地の生産者協同組合で稼働が増えて歓迎されています。
カンパーニャは気温も湿度も高く、緑が多く見られます。
このエリアは火山性の土壌で、他にないミネラルを含んだ土地です。
醸造所は標高400mのところにあり、白ワイン用の畑は更に標高が高い場所にあります。
ヴェゼーヴォでは単一品種にこだわってブレンドせず、土着品種100％によるワイン造りをしています。
また、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすためにロータリーファーメンターなどの最新技術を導入しています。
畑の栽培に関してはファルネーゼと同様の手法で、1軒あたり1〜2haの小さな農家と契約。
個々の農家が量より質を重視した栽培、短時間の収穫、 収穫から醸造までの時間を24時間以内を可能とするなどの利点があるためです。
また、一般的な生産者協同組合がブドウの量に対してお金を支払うところ、契約畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
農家は、よりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファルネーゼの細かい指導に意欲的に従いブドウを栽培しています。
コンサルタントのアルベルト アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行います。
収穫時期や最初の醸造を行う時には必ず訪れます。
ファルネーゼのチーフエノロゴ、フィリッポ　バッカラーロは、最終段階でアドバイスを与えています。
白は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、ブドウがハイレベルな品質となるため、樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。
赤は、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20〜25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。
●ヴェゼーヴォの突撃インタビュー(2014年6月17日)　ファルネーゼ社　ステーニア パパレッラさん来社はこちら＞＞●ヴェゼーヴォの突撃インタビュー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ヴェゼーヴォの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Lugana Terre di Maria Piaテッレ ディ マリア ピア （詳細はこちら）750mlトレッビアーナディルガーナイタリア・ヴェネトルガーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ「テッレ ディ マリア ピア」がトレッビアーナ ディルガーナ100％で造るDOCルガーナ洋ナシや桃を思わせる繊細な香りとフレッシュ＆フルーティな味わいルガーナ テッレ ディ マリア ピアLugana Terre di Maria Pia商品情報エレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいのDOCルガーナガルダ湖の気候を最大限に生かしコストパフォーマンス抜群のワインを生み出す造り手「テッレ ディ マリア ピア」のルガーナDOCです。
トレッビアーナ ディルガーナ（トゥルビアーナ）100％で造られ、洋ナシや桃を思わせるエレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいです。
ガルダ湖すぐ南のポッツォレンゴとシルミオーネの間に位置する畑。
粘土質でミネラルに多く含む土壌。
10月初旬に収穫された熟したブドウをソフトプレスし、15-16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、6ヶ月間の熟成を行います。
生産者情報テッレ ディ マリア ピア Terre di Maria Pia「テッレ ディ マリア ピア」は、ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有するわずか7ヘクタールのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、もともとはバルドリーノとオリーブオイルを生産していました。
非常に風光明媚な場所です。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えました。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、コストパフォーマンスの高い伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコ ディ クストーザ、少し懐かしささえ感じるコルヴィーナを主体にしたバルドリーノなど、いわば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインを生み出しています。
決して派手さのあるワイナリーではありませんが、お料理を引き立てる美しい酸のバランス良いワイン達を造っています。
また、イタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。

Prestige Blanc Chateau Sainte Roselineシャトー サント ロズリーヌ （詳細はこちら）Rolle750mlロールフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Different Skins Frontignac Gewurtztraminer Vino Voltaヴィノ ヴォルタ （詳細はこちら）柑橘、トロピカルフルーツにトルコの砂糖菓子（ターキッシュデライト）が香り、華やかにアロマティック。
しなやかな酸と香ばしい風味が果実の旨みとともに舌に広がり、ほんのりビターで収斂性のある余韻が長く続く。
ブドウはそれぞれ果皮浸漬し3週間自然発酵。
オーク旧樽で熟成後ブレンド。
北イタリアのオレンジワインにインスピレーションを得て仕込まれた。
フロンティニャック60%/ゲヴュルツトラミネール40%750mlゲヴュルツトラミネールオーストラリア・西オーストラリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Gavi Vigneto Masera Stefano Massoneステファーノ マッソーネ （詳細はこちら）グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。
麦藁色の色調。
フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。
750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田ガヴィの名手ステファノ マッソーネがコルテーゼ種の特性をイキイキと表現！魅力的なブーケと高い酸が美しく融合した、ガヴィ本来の魅力溢れる味わい！ガヴィ ヴィニェート マセーラ ステファーノ マッソーネGavi Vigneto Masera Stefano Massone商品情報1975年に創業したステファノ マッソーネ。
彼は幼少期からガヴィの文化と伝統に住み、父親の足跡をたどり始めました。
畑は、石灰岩の白い土地から粘土の赤まで、異なる土壌を持つDOCG地域の6つのコミューンに位置する15のブドウ園を所有。
グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。
きびきびとした酸のある清々しい味わいこのワインは平均樹齢15年以上のコルテーゼを100％使用。
収獲は最初の3週間は手作業と機械刈りを併用。
ソフトに圧搾して温度コントロールしながら発酵。
上質な澱の上で少なくとも3ヶ月熟成。
冬の終わりにボトリングしています。
色は鮮やかな麦わら色で、わずかに緑色を帯びています。
フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。
アペリティフに最適です。
前菜や魚料理、貝を使った料理にも相性抜群です！世界No.1ソムリエによるガヴィ ヴィニェート マセーラのコメント「色調はグリーンを含んだやや濃いめのイエロー。
香りはピュアな印象。
グレープフルーツやかりんのコンポートのような果実香や黄色い花、ほのかに白いスパイスやミネラル香などが調和。
味わいはまろやかな果実味から、バランスの取れた印象が広がり、アフターにミネラル感を残す。
クリームやチーズを使ったリゾットなどと合わせて」過去にはステファーノ マッソーネのこのガヴィを、世界No.1ソムリエの方も高く評価。
以上のテイスティングコメントを残しています！まさに「お手本」とも言うべき素晴らしいガヴィを造り出す生産者ステファーノ マッソーネ Stefano Massoneステファーノ・マッソーネは秀逸なガヴィを生み出しています。
1975年創業、粘土石灰質のわずか10haの畑は、すべて1977、1978年に植えられたコルテーゼです。
ピエモンテ州は偉大な赤ワインが目白押しですが、そのコルテーゼから造られる傑出した白ワイン、ガヴィも見逃せません。
マッソーネでは、栽培から醸造まで全過程においてオーナー自身が手塩にかけ、ブドウ品種の特性を表現した、まさに「ガヴィの見本」ともいうべき秀逸なワインを生み出しています。
ステファーノ マッソーネは「ボトルの栓を抜くと、季節を感じ、この丘でいつも私の歩みを動かしてきた努力と情熱を再発見することができるのです。
私の願いは、私のワインが、自然が私に与えてくれる素晴らしい贈り物と、私が日々感謝していることの証人になることです」と語っています。

Gavi Vigneto Masera Stefano Massoneステファーノ マッソーネ （詳細はこちら）グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。
麦藁色の色調。
フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。
750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田ガヴィの名手ステファノ マッソーネがコルテーゼ種の特性をイキイキと表現！魅力的なブーケと高い酸が美しく融合した、ガヴィ本来の魅力溢れる味わい！ガヴィ ヴィニェート マセーラ ステファーノ マッソーネGavi Vigneto Masera Stefano Massone商品情報1975年に創業したステファノ マッソーネ。
彼は幼少期からガヴィの文化と伝統に住み、父親の足跡をたどり始めました。
畑は、石灰岩の白い土地から粘土の赤まで、異なる土壌を持つDOCG地域の6つのコミューンに位置する15のブドウ園を所有。
グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。
きびきびとした酸のある清々しい味わいこのワインは平均樹齢15年以上のコルテーゼを100％使用。
収獲は最初の3週間は手作業と機械刈りを併用。
ソフトに圧搾して温度コントロールしながら発酵。
上質な澱の上で少なくとも3ヶ月熟成。
冬の終わりにボトリングしています。
色は鮮やかな麦わら色で、わずかに緑色を帯びています。
フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。
アペリティフに最適です。
前菜や魚料理、貝を使った料理にも相性抜群です！世界No.1ソムリエによるガヴィ ヴィニェート マセーラのコメント「色調はグリーンを含んだやや濃いめのイエロー。
香りはピュアな印象。
グレープフルーツやかりんのコンポートのような果実香や黄色い花、ほのかに白いスパイスやミネラル香などが調和。
味わいはまろやかな果実味から、バランスの取れた印象が広がり、アフターにミネラル感を残す。
クリームやチーズを使ったリゾットなどと合わせて」過去にはステファーノ マッソーネのこのガヴィを、世界No.1ソムリエの方も高く評価。
以上のテイスティングコメントを残しています！まさに「お手本」とも言うべき素晴らしいガヴィを造り出す生産者ステファーノ マッソーネ Stefano Massoneステファーノ・マッソーネは秀逸なガヴィを生み出しています。
1975年創業、粘土石灰質のわずか10haの畑は、すべて1977、1978年に植えられたコルテーゼです。
ピエモンテ州は偉大な赤ワインが目白押しですが、そのコルテーゼから造られる傑出した白ワイン、ガヴィも見逃せません。
マッソーネでは、栽培から醸造まで全過程においてオーナー自身が手塩にかけ、ブドウ品種の特性を表現した、まさに「ガヴィの見本」ともいうべき秀逸なワインを生み出しています。
ステファーノ マッソーネは「ボトルの栓を抜くと、季節を感じ、この丘でいつも私の歩みを動かしてきた努力と情熱を再発見することができるのです。
私の願いは、私のワインが、自然が私に与えてくれる素晴らしい贈り物と、私が日々感謝していることの証人になることです」と語っています。