北海道富良野産のそばを使用した、 香りたかく、きれいな後味 ■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに

山形県戸沢村産原料100%使用！ 山形そば街道登録商標第4801033号 　【山形そば街道】は、山形の地酒屋グループ【やまがた酒彩倶楽部】が企画・開発した【山形産原料100%】した初めての【そば焼酎】です。
　原料は、山形県・戸沢村産【そば】【米】を使用したそば焼酎です。
日本一に輝いたそば焼酎！ 山形県戸沢村産原料の焼酎です！ 2008年秋季・全日本酒類コンクール そば部門第1位受賞焼酎です！ 　【山形そば街道】は、そばの豊な香りと、口に含んだときの旨みある味わい、爽やかな後味です。
この機会に、日本一になった【そば焼酎】はいかがですか？ 　 麹米 出羽燦々 （戸沢村産100%） そば 最上早生 （戸沢村産100%） 飲み方 オン・ザ・ロック 水割り そば湯割り etc 醸造・蒸留 山形県・寒河江市 古澤酒造 企画・開発 やまがた酒彩倶楽部 アルコール度 25度　

【雲海パック1．8L】〜今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。
厳選されたそばと宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
そば焼酎そば焼酎「雲海」ならではの、すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった一品です。
　

蕎麦の風味が香る、都城酒造のそば焼酎。
あなたにひとめぼれシリーズのとことん淡麗にこだわった味は、そば焼酎でも引き継がれ蕎麦の風味を感じさせながら、当社独自の製法でさっぱりとした味わいに仕上がりました。

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
じっくりゆっくりと天使のわけまえ　長期貯蔵酒タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1〜3％ほど中身の焼酎が揮発します。
誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。
スッキリ後味と蕎麦の風味蕎麦焼酎天照を樽に貯蔵する事3年！その原酒の芳香は、樽の香りと相まって琥珀色のまろやかな蕎麦焼酎長期貯蔵酒として生まれ変わります。
口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと柔らかな甘さが広がり、それでいて飲みやすく、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

蕎麦の風味が香る、都城酒造のそば焼酎。
あなたにひとめぼれシリーズのとことん淡麗にこだわった味は、そば焼酎でも引き継がれ蕎麦の風味を感じさせながら、当社独自の製法でさっぱりとした味わいに仕上がりました。

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
じっくりゆっくりと天使のわけまえ　長期貯蔵酒タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1〜3％ほど中身の焼酎が揮発します。
誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。
スッキリ後味と蕎麦の風味蕎麦焼酎天照を樽に貯蔵する事3年！その原酒の芳香は、樽の香りと相まって琥珀色のまろやかな蕎麦焼酎長期貯蔵酒として生まれ変わります。
口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと柔らかな甘さが広がり、それでいて飲みやすく、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

【そば雲海花酵母パック1．8L】〜そば100％、独自の酵母「雲海そば花酵母」が生み出す、ふわっと香り立つ旨み。
厳選したそばとそば麹の“そば100％”、そして、自然由来のそば花酵母「雲海そば花酵母」との新たな組み合わせにより、そばの豊かな風味と味わいを引き出し、ふわっと香り立つ旨みを実現しました。
ふくよかなそばの香りとまろやかな甘み、ひろがる余韻をお楽しみください。
※「雲海そば花酵母」は、自然豊かな綾町の雲海農園に咲くそばの花から採取した雲海酒造独自の酵母です。
　

【そば雲海花酵母1．8L瓶】〜そば100％、独自の酵母「雲海そば花酵母」が生み出す、ふわっと香り立つ旨み。
厳選したそばとそば麹の“そば100％”、そして、自然由来のそば花酵母「雲海そば花酵母」との新たな組み合わせにより、そばの豊かな風味と味わいを引き出し、ふわっと香り立つ旨みを実現しました。
ふくよかなそばの香りとまろやかな甘み、ひろがる余韻をお楽しみください。
※「雲海そば花酵母」は、自然豊かな綾町の雲海農園に咲くそばの花から採取した雲海酒造独自の酵母です。
　

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
じっくりゆっくりと天使のわけまえ　長期貯蔵酒タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1〜3％ほど中身の焼酎が揮発します。
誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。
スッキリ後味と蕎麦の風味蕎麦焼酎天照を樽に貯蔵する事3年！その原酒の芳香は、樽の香りと相まって琥珀色のまろやかな蕎麦焼酎長期貯蔵酒として生まれ変わります。
口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと柔らかな甘さが広がり、それでいて飲みやすく、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
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【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
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神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
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【アルコール度数】25％

乙類　比率10％白麹仕込み・減圧蒸留のそば原酒　甲類　比率90％連速式蒸留の甲類⇒クセなくさっぱりした飲み口、そばの柔らかな風味が感じられます。

乙類　比率10％白麹仕込み・減圧蒸留のそば原酒　甲類　比率90％連速式蒸留の甲類⇒クセなくさっぱりした飲み口、そばの柔らかな風味が感じられます。

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
じっくりゆっくりと天使のわけまえ　長期貯蔵酒タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1〜3％ほど中身の焼酎が揮発します。
誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。
スッキリ後味と蕎麦の風味蕎麦焼酎天照を樽に貯蔵する事3年！その原酒の芳香は、樽の香りと相まって琥珀色のまろやかな蕎麦焼酎長期貯蔵酒として生まれ変わります。
口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと柔らかな甘さが広がり、それでいて飲みやすく、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
じっくりゆっくりと天使のわけまえ　長期貯蔵酒タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1〜3％ほど中身の焼酎が揮発します。
誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。
スッキリ後味と蕎麦の風味蕎麦焼酎天照を樽に貯蔵する事3年！その原酒の芳香は、樽の香りと相まって琥珀色のまろやかな蕎麦焼酎長期貯蔵酒として生まれ変わります。
口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと柔らかな甘さが広がり、それでいて飲みやすく、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

【雲海パック1．8L】〜今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。
厳選されたそばと宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
そば焼酎そば焼酎「雲海」ならではの、すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった一品です。
　

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

独自のそば麹により、そば原料のみで造った“そば全量”そば焼酎。
そば本来の香りに加えて味わいに幅のある酒質を実現。
一般的なそば焼酎には原料に米や麦が使用されています。
これは、“そば麹”の製造がこれまで困難とされたからです。
そばの実は非常に種皮が硬く、また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。
そこで一般的なそば焼酎は米や麦を麹として使用、また、製品によっては二次仕込みにも米や麦をしているのです。
しかし、独自技術により、この“そば麹”の製造に成功（特許4371408号）。
この“そば麹”を使用することで、今までにない、そば原料100％のそば焼酎が実現したのです。
それが、そば焼酎「十割（とわり）」です。
他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。
そば焼酎「十割（とわり）」は、原料だけでなく、味わいの幅を広げるための造りのこだわりがあります。
原料成分の個性が活きた濃醇な常圧蒸留原酒と、口当たりが良くて繊細かつフルーティーな減圧蒸留原酒を絶妙なバランスでブレンドし、味わいに広がりをもたらしました。
“そば全量”ならではの味わいと香りが楽しめるロックやストレート、繊細な味わいのそば湯による“そば湯割り”にも最適な酒質です。

独自のそば麹により、そば原料のみで造った“そば全量”そば焼酎。
そば本来の香りに加えて味わいに幅のある酒質を実現。
一般的なそば焼酎には原料に米や麦が使用されています。
これは、“そば麹”の製造がこれまで困難とされたからです。
そばの実は非常に種皮が硬く、また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。
そこで一般的なそば焼酎は米や麦を麹として使用、また、製品によっては二次仕込みにも米や麦をしているのです。
しかし、独自技術により、この“そば麹”の製造に成功（特許4371408号）。
この“そば麹”を使用することで、今までにない、そば原料100％のそば焼酎が実現したのです。
それが、そば焼酎「十割（とわり）」です。
他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。
そば焼酎「十割（とわり）」は、原料だけでなく、味わいの幅を広げるための造りのこだわりがあります。
原料成分の個性が活きた濃醇な常圧蒸留原酒と、口当たりが良くて繊細かつフルーティーな減圧蒸留原酒を絶妙なバランスでブレンドし、味わいに広がりをもたらしました。
“そば全量”ならではの味わいと香りが楽しめるロックやストレート、繊細な味わいのそば湯による“そば湯割り”にも最適な酒質です。

【雲海パック1．8L】〜今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。
厳選されたそばと宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
そば焼酎そば焼酎「雲海」ならではの、すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった一品です。
　

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％

陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。
原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。
醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃〜55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。
飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。
辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】25％