芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末甕ん中25度1800ml かめんちゅう 宮崎県串間市　　寿海酒造 甕壺で熟成した、円熟のコクのあるまろやかな味わいの芋焼酎を甕に詰めました ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
　　　※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「甕ん中（かめんちゅう）」は、澱粉質に富み風味豊かな高品質のサツマイモ「ベニマサリ（九州130号）」を原料に黒麹で醸した原酒をを甕壷で時間をかけて熟成したあと、割り水し　小さな甕に詰めたこだわりの芋焼酎です。
豊潤な香りに、熟成によるコクのある濃香な旨みと甘みのある商品に仕上がっています。
●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
○本商品は専用箱入りです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×18cm×18cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末瀞とろ 25度1800ml とろとろ 鹿屋市　　神川酒造 照葉樹林に湧く水で仕込んだ旨味とコクのある黒麹焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「瀞とろ」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で醸しています。
そして原酒を甕壺で貯蔵して仕上げました。
低温でゆっくりと醗酵させているので　芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。
香りは意外と軽めでバランスも良いです。
●水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名の「瀞とろ」ですが 「河川の中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す「瀞」の文字に、「せわしない世の中だが、そんなときこそもっとゆっくり生活しよう。
その中に本当の幸せが見つかる…。
瀞とろを飲みながらゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが込められているそうです。
○本商品は5月出荷分から値上げとなりました。
　弊店も5/17より値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします。
瀞とろ 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

いったいさん 25度 1800ml いったいさん 姶良郡姶良町　　白金酒造 米「1」に芋「3」で仕込まれた芋焼酎（通常は1対5）。
お米の旨味のある、深みのあるやさしい味わいに仕上がっています ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いに ある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留 ・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因と なるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●鹿児島の芋焼酎は、通常米「1」に対して芋「5」の割合で仕込まれています。
「いったいさん」は、米の割合を増やし 米「1」に対し芋「3」で仕込んだ芋焼酎です。
米麹の割合を増やし仕込んだ原酒を1年間貯蔵熟成しました。
米麹の割合を増やし仕込んだ原酒を1年間貯蔵熟成しました。
お米の特色を十分に引き出し、スッキリとした旨味のある味わいに仕上がっています。
　　　○開栓すると　甘く華やかな芳香が漂います。
　　　○口に含むと、お米の旨味に芋の風味が加わった？味わいです。
　　　　通常の焼酎とは異なり、深みはあるけど旨くやさしい感じです。
　　　○ロック、水割りがおすすめです。
　　　　ロックで飲むと、旨味と甘みが映えます。
ラベルで用いられている文字は造語とのことです。
米麹と芋の割合を表しています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末千鶴 紫芋仕込み 25度1800ml ちづる むらさきいもしこみ 出水市　　神酒造 上品な甘みと軽快なのど越しに、キレの良さが秀逸です ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「千鶴 紫芋仕込み」は、南九州市頴娃町産の「頴娃紫」芋を原料にしています。
頴娃紫は、サツマイモの名産地・南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモです。
身体に良いとされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含むことで、最近注目を集めています。
そして数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。
●仕上がりですが、 上品な甘みとフルーティな香り、そして軽快なのど越しがたまりません。
それでいて飲み口スッキリでまろやかでキレが良く、甘味は後をひかずにスイスイ飲めてしまいます。
とても飲みやすいです。
●ロック・水割りのほかお湯割りにもあいます。
本商品は春（3月）と秋（10月）の、年2回出荷の限定品です 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

小鶴 PINK GOLD 25度1800ml ぴんく ごーるど 日置市　　小正醸造 シャンパン酵母で仕込んだ芋焼酎です。
リンゴのような香りに華やかな旨味のある味わいに仕上がっています ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
●本商品は「シャンパン酵母」を使用した芋焼酎です。
酵母にワイン用のぶどう品種から分離した酵母を用いた焼酎がつくられていますが「シャンパン酵母」は はじめてです。
「黄金千貫」芋と「パープルスイートロード」を原料に、麹菌は「白麹」、そしてシャンパン酵母で仕込んだ モロミをゆっくりと低温で発酵させました。
芋焼酎でありながら、リンゴのようなフレッシュな香りを纏う芋焼酎です。
　　○グラスに注ぐと、シッカリした上品な香りが漂います。
リンゴのような香りがします。
　　○口に含むと、独特な？華やかな旨みが口中に広がります。
　　　喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残しますがスッ〜と消えていく感じです。
　　○イチオシはロックです。
香り、旨みが一段と冴える感じです。
　　　ソーダ割りもいけます。
容　量：1800ml 原材料：サツマイモ　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末炭火焼安納芋25度1800ml すみびやきあんのういも 種子島　　種子島酒造 炭火で甘味度日本一の安納芋を焼芋にしてつくった焼き芋焼酎。
●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上　計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し　高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、生のままで糖度が16度と日本一高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴の美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。
「炭火焼安納芋25度」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。
そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。
出来上がりの原酒を濾過して、タンクで10ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めしています。
芳ばしい焼き芋の香りに、芋の甘みを感じる濃厚でふくよかな味わいに仕上がっています。
原酒が「炭火焼安納芋37度」として商品化されており、本商品は原酒を25度に加水したものです。
●ロック、水割りがあいますが、しっかりした造りなのでお湯割りでもいける感じです。
○本商品には専用化粧箱がついています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末のんびり蓮蛙 25度1800ml のんびりはすがえる 志布志市　　丸西酒造 「まるにし会」新商品群第一弾！ムラサキマサリを原料にフルーティーだが芋芋しさもある味わい ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため　蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●この商品は、丸西酒造の特約店グループ「まるにし会」の新しい商品第一弾になります。
酒名、ラベルの絵柄ともこだわっていて、蔵の意欲を感じます。
「のんびり蓮蛙」は自社畑で栽培したムラサキマサリ芋を使った白麹仕込みのいも焼酎です。
フルーティーであるが芋芋しさもある！蔵の意欲作です。
　　○グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りが漂います。
華やかさは感じません。
　　○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
　　　喉越しはまろやかで、旨味が余韻を残します。
　　○ロック、水割り、お湯割り・・・何でもいけます。
ムラサキマサリの焼酎で・・芋芋しさを感じました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹(白) アルコール度数：25度

3年熟成 薩摩嵐 25度 1800ml さつまあらし 曽於郡大崎町　　天星酒造 3年熟成の白麹と黒麹の原酒を香りと味を吟味しながらブレンドしました。
のど越し滑らかで、まろやかな旨みのある味わいです ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年（1901年）創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更　新たな歩み をはじめました。
大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。
恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源 （ふげんどうゆうすいげん）の軟水を使用しています。
●「薩摩嵐」は地元産の黄金千貫芋を原料に、白麹と黒麹（麹用米は国産米）をそれぞれ使用して醸した原酒を、 年間を通して気温・湿度がほぼ一定に保たれた蔵置場で3年間じっくりと貯蔵熟成させました。
そして、香りと味を吟味しながらブレンドした芋焼酎です。
のど越しが滑らかで、まろやかな旨みのある味わいに仕上がっています。
　　○グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、独特の濃い旨みが口中に広がります。
　　　コクも十分です。
　　　喉越しはなめらかで、旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割り、お湯割・・と、何でも楽しめる芋焼酎です。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：25度

さつま 25度 720ml さつま 霧島市　　佐藤酒造 佐藤酒造が地元の人向けに造った白麹の芋焼酎です。
穏やかな芋の香りに口当たりのよい旨みのある味わいで飲みやすいです ●「さつま」は、霧島連山の南西・霧島市牧園町宿窪田にある佐藤酒造が地元の人向けに造った銘柄です。
「さつま（白）」は、地元産のサツマイモをメインに白麹で醸されました。
割り水には銘水として知られる『霧島鉱泉水・関平の湯（関平鉱泉水）』を使用しています。
　　　※佐藤酒造の焼酎の割り水には『関平鉱泉水』が使われています。
　　　　関平鉱泉水は霧島山麓の自然の中で湧出する温泉水で、1832年（天保三年） 　　　　発見されて以来絶えることなく湧き続け、名泉でありながら名水として全国 　　　　に名が知られるようになりました。
　　　　国内でも希少な「中硬水」で、ミネラルが豊富なまろやかで飲みやすい鉱泉 　　　　水です。
白麹独特の広がりのあるやさしい味わいに仕上がっています。
　　　　◯グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りが漂います。
やわらかい感じです。
　　　　◯口に含むと、口当たりのよいう旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　　抵抗なくスッ?と喉を通ります。
旨みが余韻を残します。
　　　　◯お湯割り、ロック、水割り・・何でもいけます。
さつま 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末照葉樹林25度1800ml しょうようじゅりん 鹿屋市　　神川酒造 照葉樹林に湧く水を仕込水とした豊かでやさしい香りに、芋の甘味が感じられるスッキリした味わいの芋焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「照葉樹林」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を白麹で醸し、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げた焼酎です。
蔵独特のやわらかい蒸気を吹き込む常圧蒸留法により、もろみ由来の華やかな香りを引き出しました。
豊かでやさしい香りに、芋の甘味が感じられるスッキリした味わいでスムースに喉を通ります。
しっかりした造りで飲み飽きしません。
●水割り、お湯割り・・何でもいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

田苑 ENVELHECIDA（ロックグラス付）25度700ml でんえん エンヴェレシーダ ロックグラスつき さつま川内市　　田苑酒造 樫樽3年熟成の芋焼酎。
琥珀色をして豊かで華やかな樽香に奥深い旨み甘みのあるフルーティーな味わいで飲みやすいです ◎オリジナルロックグラス付きのキャンペーン開催中です 　　　※カートンに入ったグラスが見えるようになっています（素敵です） ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」 で知られる蔵です。
●「ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）」は、鹿児島県産サツマイモを使用して醸した芋焼酎原酒にクラシック音楽 を聞かせて（音響熟成法）、ホワイトオークの樽でじっくりと三年貯蔵した熟成芋焼酎です。
琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。
全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。
原料の特性と オーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいを醸し出しています。
　　　○琥珀色をした焼酎をグラスに注ぐと、豊かで華やかな樽香が漂います。
　　　　柑橘系の香りがします。
　　　○口に含むと、濃厚な旨み甘みが口中に広がります。
フルーティーな味わいで 　　　　深みのある余韻が残ります。
　　　　喉越しはまろやかで飲みやすいです。
　　　○ロック、水割りもいいですがストレートもいけます。
　 ○ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）とはポルトガル語で“貯蔵”という意味だそうです。
◎この商品は、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020 　　　焼酎部門で「最高金賞」を受賞しました 容　量：700ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24cm×9.5cm×9cm

絆25度1800ml きずな 枕崎市　　薩摩酒造 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」 大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな思いでつくられました ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●古くから、人と人が親しく交わるとき、傍らには良い酒がありました。
この焼酎は、大切な人同士が信頼と思いやりによって結ばれる場面で、ほんの少しでもお役に立てることを願って造られました。
　 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」。
「絆（きずな）」は、大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。
●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹を用い黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげた芋焼酎です。
黒麹独特の素朴なコクとまろやかな口当たりが調和したバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。
●しっかりしたつくりなので　水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめますが、私的にはお湯割りが一押しです。
絆 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末HASUIKE（はすいけ）25度1800ml はすいけ 志布志市　　丸西酒造 「まるにしシリーズ」の原点である「蓮池」を芋焼酎に表現しました。
豊かでフルーティな芋の香りに旨みと甘みを感じるまろやかで飲みやすい仕上がり ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため　蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●ご好評をいただいている「まるにしシリーズ」（孤高の月蛍、のんびり蓮蛙、きまぐれ風とんぼ、寝ぼすけ 蓮蛙のター）は、蔵の近くの山里・蓬原地区にある「ふいやしき公園」の蓮池をテーマにしたシリーズです。
　　　※「ふいやしき公園」の池は古代ハスとして知られている 　　　　「大賀ハス」の名所です。
　　　　6月〜7月初旬の開花時期には、ピンク色が鮮やかな大輪の花 　　　　を咲かせ大勢の見物客で賑わいます。
「HASUIKE」は、「まるにしシリーズ」の原点である「蓮池」を芋焼酎に表現した商品です。
ラベルの絵柄もこだわっています。
「蓮池」の上にぴょこんといる鳥は三光鳥（サンコウチョウ）という珍しい渡り鳥です。
毎年温かくなったころに現れ、季節の訪れを知らせてくれます。
●「HASUIKE」は熟成させた「紅はるか」芋を黒麹で醸した原酒と、熟成させた「コナイシン」芋を白麹で醸した 原酒をブレンドして「フルーツ」を思わせる風味をつくりあげました。
原料の特徴を十分に引き出すため濾過は極力おさえたそうです。
　　　　※「コナイシン」は澱粉原料用として開発された新品種で 　　　　　基腐病（もとぐされびょう）に比較的強いことから注目 　　　　　されています 　　○グラスに注ぐと、豊かでフルーティな芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、旨み甘みが口中に広がります。
　　　甘みが旨みをリードする感じですがバランスよく飲みやすいです。
　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割りもいいですがお湯割り（ぬる燗）もいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹(白・黒) アルコール度数：25度

金峰 荒濾過（2024?2月）25度1800ml 南さつま市　　宇都酒造 選別したタンクの原酒を1年を通して4回出荷されるシリーズ一番最初の2月出荷分！荒削りという感じですが甘み旨みが強く飲みやすいです ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「金峰 荒濾過」は1年を通して4回出荷される芋焼酎のシリーズです。
　　　※出荷は2月、4月、7月、11月となります 黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒の中で、甘みのある原酒が入ったタンクを選別して その原酒を用いて 新酒〜熟成・・と4回に分けて商品化することで 時間によって酒質がどのように変化していくのか、 その違いを楽しんでいただきたいというシリーズです。
この商品はシリーズの一番最初、2月出荷の商品です。
　その味わいは？ 　　　○開栓すると、荒々しさの中に豊かな甘い芋の香りが漂います。
　　　　シリーズ最終回 11月出荷の商品と比べると芋臭いです。
　　　○口に含むと、濃い旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　11月出荷の商品と比べると、荒削りという感じですが 　　　　甘み旨みが強いです。
　　　　喉越しはまろやかでスムーズに喉をとおります。
　　　　飲みやすく後味もいいです。
　　　○ロック、水割り、お湯割・・何でもいけます。
11月出荷の商品と味わいの違いを感じました。
金峰 荒濾過 1800ml（11月出荷）はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

田苑 ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）40％ 700ml でんえん エンヴェレシーダ 40％ さつま川内市　　田苑酒造 樫樽3年熟成の芋焼酎「田苑 ENVELHECIDA」を樽と原料の風味豊かさを引き出すためアルコール分を40度で仕上げました ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」 で知られる蔵です。
●ポルトガル語で“貯蔵”という意味のENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）を冠した 「田苑 ENVELHECIDA 25度」はご好評をいただいています。
鹿児島県産サツマイモを使用して醸した芋焼酎原酒にクラシック音楽を聞かせて（音響熟成法）、ホワイトオークの樽で じっくりと三年貯蔵した熟成芋焼酎です。
琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。
全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。
原料の特性とオーク樽に 由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいを醸し出しています。
●「田苑 ENVELHECIDA 40％」は、樽と原料の風味豊かさを引き出すためアルコール分を40度に調整して仕上げました。
重厚な柑橘と樽の風味により、余韻として残る奥深い味わいは樽貯蔵芋焼酎の新たな表情を見せてくれます。
田苑 ENVELHECIDA 25度はコチラから 容　量：700ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：40度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22cm×9.5cm×9cm

金峰 荒濾過 25度 1800ml（2024?4月） きんぽう あらろか 南さつま市　　宇都酒造 選別したタンクの原酒を1年を通して4回出荷されるシリーズ?2回目出荷分！荒々しさは残っていますが落ち着いてきて甘み旨みは十分で飲みやすいです ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「金峰 荒濾過」は1年を通して4回出荷される芋焼酎のシリーズです。
　　　※出荷は2月、4月、7月、11月となります 黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒の中で、甘みのある原酒が入ったタンクを選別して その原酒を用いて 新酒?熟成・・と4回に分けて商品化することで 時間によって酒質がどのように変化していくのか、 その違いを楽しんでいただきたいというシリーズです。
この商品はシリーズの二番目の　2022年4月末出荷の商品です。
　その味わいは？ 　　　○開栓すると、荒々しさの中に豊かな甘い芋の香りが漂います。
　　　　2月出荷の商品と比べると落ち着いてきたように思います。
　　　○口に含むと、濃い旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　やはり2月出荷の商品と比べると、落ち着いてきている 　　　　と感じますが、旨み甘みは十分です。
　　　　喉越しはまろやかでスムーズに喉をとおります。
　　　　飲みやすく後味もいいです。
　　　○ロック、水割り、お湯割・・何でもいけます。
2月出荷の「商品」と味わいの違いを感じました。
飲みやすいです。
金峰 荒濾過 1800ml（11月出荷）はコチラから 金峰 荒濾過 1800ml（2月出荷）はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

破壊王43度500ml はかいおう 出水市　　神酒造 故・橋本真也が名付け親の初留取り焼酎 ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵の専務が大のプロレスファンであることが縁で、プロレスラー故・橋本真也が名付け親となった焼酎です。
プロレスファンの間では良く知られており、橋本真也が急逝したとき多くのファンが「破壊王」でその死を悼みました。
●ところで、焼酎蒸留時の最初に垂れてくる部分を「初留」（（はなたれ）「初垂れ」とも）といいます。
「初留」は香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮されていて一口含むと芋の深い味わいがパッーっと広がります。
●「破壊王」は、全然「破壊」的ではなく　まろやかな飲みやすい「初留」です。
旨味とコクが凝縮した焼酎の極みともいえる匠の技とふくよかさをキンキンに冷やしてストレートで堪能してください（冷凍庫で保存すればトロリとした飲み口になり甘さが増します）。
容　量：500ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：43 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30.5cm×6.5cm×6.5cm

田苑フレーバー まるでマスカット 25度900ml でんえんふれーばー まるでますかっと さつま川内市　　田苑酒造 創業130年を記念して発売された「香りを楽しむ」シリーズの一つです。
芳醇なマスカットの香りを楽しめるフルーティーな味わいに仕上がっています ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」で知られる蔵です。
●田苑酒造　創業130年を記念して発売された「DEN-EN（田苑）FLAVOR」シリーズは「香りを楽しむ」本格焼酎 です。
　　　※「FLAVOR（フレーバー）」とは「香り」のこと 「FLAVOR」シリーズ 「田苑FLAVOR まるでマスカット」は、鹿児島県産サツマイモを原料に清酒酵母を用いて つくられました。
芳醇なマスカットの香りを楽しめるサッパリ×フルーティーな味わいに仕上がっています。
　　　○グラスに注ぐと、豊かなマスカットの香りが漂います。
　　　○口に含むと、濃いけどやわらかでフルーティーな甘みが口中に広がります。
　　　　芋焼酎らしさはあまり感じません。
飲みやすいです。
　　　○ロックもいいですがオススメは炭酸割り。
マスカットの香りが 　　　　引き立ちます。
容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

金峰（きんぽう）25度1800ml 南さつま市　　宇都酒造 蔵の創業以来の銘柄です。
黄金千貫芋を黒麹で醸し時間をかけて貯蔵した、コクと旨みのある飲みやすい仕上がりです ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「金峰」は宇都酒造の創業以来の銘柄で地元・加世田で親しまれています。
ラベルは以前は金峰山を図案化したものでしたが　青地に金文字の「四代目入魂　金峰」に 変わりました。
契約栽培された地元産「黄金千貫」芋を黒麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵させ仕上げて います。
　　　○開栓すると、しっかりした甘い香りが漂います。
　　　○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　微かな苦味も感じますがスムーズに喉をとおります。
　　　　後味もいいです。
　　　○飲みやすく飽きのこない味わいです。
　　　　ロック、水割り、お湯割・・何でもいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末美し里 25度1800ml うましさと 鹿屋市　　小鹿酒造 掘りたての芋を原料にした白麹と黒麹の原酒をブレンドしました。
芳醇な香りと奥深い味わいのドライタイプの芋焼酎です ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「美（うま）し里」も原料のサツマイモにこだわっています。
できるだけ新鮮なままのさつまいもを使うため、畑から掘りとったばかりのサツマイモ「黄金千貫」だけを原料にして仕込んでいます。
そして、この新鮮な芋を原料に「白麹」で醸した原酒と「黒麹」で醸した原酒をブレンドしてつくりあげました。
「黒麹」の芳醇なコクのある味わいと「白麹」のやわらかな風味がバランスよくとけあって、芳醇な香りと豊かで奥ぶかい味わいに仕上がっています。
ドライタイプの焼酎ですがスッキリして喉越しはなめらかです。
●ロック・水割りは勿論、お湯割りもあうように思います。
【お客様からの情報提供】 「美し里」は開栓した直後はさほど美味しくない。
しかし、開栓してから時間がたてばたつほど美味しくなる。
開栓して、時間をおいてから飲むことをススメる、とのことです。
○2008年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
美し里 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産）　米麹（白・黒） アルコール度数：25度

御幣黒ラベル　無濾過25度1800ml ごへい 宮崎県日之影町　　姫泉酒造 宮崎最古の蔵が手作業にこだわって仕込んだ、黒麹に白麹をブレンドしクッキリしたコクと旨味の限定無濾過芋焼酎 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保（てんぽう）二年（1831年）創業の宮崎県で最古といわれる蔵元です。
　　　※時は江戸時代の後期で、天保八年（1337年）に大塩平八郎の乱、嘉永六年（1853年） 　　　　黒船来航、そして慶応四年（1868年）が明治維新で　その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。
仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのはここにあると語られています。
それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。
●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。
五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。
数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を構えたそうです。
そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。
現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、つくりにこだわっておられます。
●「御幣（ごへい）黒ラベル　無濾過」は、月間600本の限定出荷商品です。
宮崎産の黄金千貫芋を原料に黒麹をベースに白麹をブレンドした無濾過製法の本格芋焼酎です。
芋焼酎本来の香りと旨味を残すため、昔の造りに近く手作業中心の製法にしました。
あえて機械では一切濾過はせずに、余分なフーゼル油のみ手作業ですくいとっています。
微量に残る成分は香味成分（濃く感じる）ですので味わい深い風味に仕上がっています 　　　　※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。
　　　　　秋口から冬場にかけての寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの 　　　　　表面に浮いてきたフーゼル油を柄杓ですくい取ります。
　　　　　朝・晩2回の作業になるそうです。
　　　　※また無濾過の芋焼酎は、原料の芋の鮮度が悪かったり傷んでいるとストレートに 　　　　　反映するので、蔵では新鮮な朝堀り芋を使用し、ヘタを切り落とすなど丁寧な対応 　　　　　をされているそうです。
　　○甘い香りになめらかな口当たり・・・「御幣白ラベル」と比べると、香りが芳醇で 　　　コクと旨味がクッキリしているという感じです。
　　　なめらかで　そして奥深く、いくらでもいける感じです。
　 　　○飲み方は、お湯割り派が多数でした。
　　　　ストレート、ロックも十分楽しめます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

赤猿25度900ml あかざる 日置市　　小正醸造 新品種「農林56号」を主原料にした、フルーティで甘みのあるロックにあう芋焼酎 ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
契約農家と連携して、「生産農家の顔の見える焼酎づくり」をモットーとしています。
日置蒸溜蔵で焼酎を製造し、こだわりの焼酎は貯蔵庫『メローコヅルの里』で貯蔵熟成しています。
●「赤猿（あかざる）」は、青果用に開発された紫サツマイモ「農林56号（パープルスイートロード）」を主原料にしています。
都城市にある独立行政法人農業技術研究機構作物研究所 で、甘みが多く、ふかしただけでもおいしく食べられるように改良された紫芋で、成14年に品種登録された新しい品種です。
この「農林56号」を白麹で醸した原酒に、「黄金千貫」芋を白麹で醸した原酒をブレンドして造りあげました。
●ブレンドすることで、 「農林56号」の特徴である独特のフルーティーさをしっかりと残しながら、「黄金千貫」白麹の甘み、キレのある味わいに仕上がっています。
○試飲のため栓を開けたところ、ワインのようなフルーティな芳香がただよいました。
口に含むと「農林56号」の濃厚な甘みと旨味が印象に残りました。
●ロック、水割りにとてもあう芋焼酎です。
赤酒 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

呑酔楽 原酒 37度720ml てんすいらく げんしゅ 曽於郡大崎町　　天星酒造 度数の高い原酒でも、呑酔楽の特徴であるまろやかさが活きていて 飲み口の優しい芋焼酎としてお楽しみいただけます ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
　　　　　※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●「呑酔楽」は原料芋と熟成にこだわりのある芋焼酎です。
焼酎滓（かす）をYM菌で処理してつくった自社配合比の肥料(有機肥料)を使って栽培したサツマイモを 原料に黒麹（麹用米は国産米）で醸し、蒸留後タンクで貯蔵熟成したあと更に年間の温度と湿度の差が少なく 日光を通さない石蔵の中の甕壺で 香りや味がまろやかになるまで寝かせてつくられました。
●「呑酔楽 原酒」は、この呑酔楽の原酒です。
度数の高い（37度）原酒でも、呑酔楽の特徴であるまろやかさが活きていて 高アルコール度数でありながら 飲み口の優しい芋焼酎としてお楽しみいただけます。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×8cm×8cm

園乃露25度1800ml　紙パック そののつゆ 薩摩郡さつま町　　植園酒造 しっかりとした造りの北薩摩の地焼酎! ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓　宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
植園酒造には昔ながらの石蔵が残り、かめ仕込みという伝統製法を貫き「北薩摩の味」を守られています。
●「園乃露（そののつゆ）」は、長く地元の方に愛飲されてきた地焼酎です。
地元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に、紫尾山系の伏流水を仕込水として白麹で醸しています。
芋の風味の豊かなシッカリとした焼酎に仕上がっています。
それでいて飲み口はやさしく感じ、スムースに喉を通ります。
●やっぱりお湯割りがあいます。
園乃露 1800ml瓶はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末華奴（はなやっこ）25度1800ml はなやっこ 曽於郡大崎町　　太久保酒造 白麹で醸された太久保酒造の代表銘柄！風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「華奴（はなやっこ）」は、厳選された大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
仕込みは、一次がかめ壺、二次がホーロータンクで、割り水には志布志の自然湧水「御前（ごぜん）の水」を用いています。
　　※「御前の水」とは薩摩の代表的な山城として知られる志布志城 　　　麓の岩穴から湧出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがな 　　　かったという言い伝えがあります。
　　　島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の 　　　水」と呼ばれているそうです。
風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上げています。
　　　○グラスに注ぐと、しっかりした甘い芋の香りが漂います。
　　　○口に含むと、甘みのある味わいが口中に広がります。
甘さは抑え気味で 　　　コクもあります。
　　　　喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
　　　○ロック・水割り・お湯割り・・と何でもいけますが、「お湯割り」にすると 　　　　ふくよかな香りが一層引き立ちますので、おススメです。
飲みやすいです。
　 　　　 「華奴」、ちょっと面白い名前ですが、 焼酎に対して「若い女性たちにももっと華やかな印象を持ってもらいたい」との思いから命名されたそうです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末五郎 25度 1800ml ごろう 薩摩川内市下甑島　吉永酒造 「蛍水」で醸した新しい五郎です。
濃醇な辛口ですが飲み口はまろやかで後味の良い仕上りです ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●「五郎」は、潮風をいっぱいにうけて育った島特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹で一次・二次とも甕壺で仕込み醸されています。
仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していましたが、この度　蔵の近くにある手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用するようになりました。
蔵元にお尋ねしたところ、 ○地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が常々あったところに、 ○焼酎づくりに最適な水を見つけることが出来たので　「水」を変えたとのことでした。
島内の水はマンガンを多く含んでいて、焼酎づくりにはふさわしくない水が多いなかで、「蛍水」を検査したところ焼酎づくりに向いているという結果がでたそうです。
この湧水が「蛍水」と呼ばれているのは、昔からきれいな水で　ホタルがいて地域の名所となっていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
●「蛍水」を使った五郎を試飲しました。
「海洋深層水」の五郎とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
こってりした芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやかで後味の良い仕上がりです。
ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●水割りなどもいけますが　この焼酎の香り・旨味を堪能するにはお湯割りをおすすめします。
●「五郎」という酒名は、初代の名前から冠されたそうです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
○2020年6月からラベルが変わりました。
五郎 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

相良25度1800ml さがら 鹿児島市　　相良酒造 バランスのとれたまろやかな喉越しで呑み飽きしません ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたります。
●蔵の代表銘柄「相良（さがら）」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
焼酎の旨味成分（高級脂肪酸エステル類）を生かす為に、限りなく無濾過にちかい状態で貯蔵熟成させて天然湧水（下田七窪湧水）で割り水しています。
芋の旨み・キレのバランスがとれた自然な味わいで、まろやかな喉越しにいつの間にか盃を重ねてしまう焼酎です。
●ロック、水割り、湯割り・・何でもいけます。
毎日の晩酌にどうぞ！ 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

小鶴 the Banana 25度900ml こづる ざ ばなな 日置市　　小正醸造 「バナナの香り」の本格芋焼酎！ワイン酵母を用いることでバナナのような香りに甘みのあるスッキリした味わいに仕上げました ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
●本商品は「バナナの香り」の本格芋焼酎です。
黄金千貫芋を原料に、ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)」由来の酵母を用いることでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな本格芋焼酎ができました。
蔵元のオススメは炭酸割り！「炭酸割りで弾けるフルーティーな味わいをお愉しみください」とあります。
　　○グラスに注ぐと、本当にバナナの香りが漂います。
甘くやわらかな香りです。
　　○口に含むと、味わいは芋焼酎でした。
　　　芋の甘みを感じるスッキリした飲み口です。
とても飲みやすいです。
　　○蔵のオススメは炭酸割りです。
　　　ロックで飲みましたが、甘みのあるスッキリした飲み口のなかにドライな味わいも 　　　感じました。
容　量：900ml 原材料：サツマイモ　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末Kesen to Haruka（けせんとはるか）2024　25度720ml けせんとはるか 鹿児島県曽於郡大崎町　　天星酒造 香木「けせん」をモロミに加えてつくられました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し蒸かし芋やアプリコットジャム、ミントを感じる複雑な酒質に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
　　　　　※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●昨年初リリースされた「Kesen to Haruka（けせんとはるか）」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この商品は、天星酒造の焼酎企画を担当している高屋総一朗氏の熱意から生まれた商品です。
芋焼酎にはレモンやオレンジ、ラベンダーといった香りの元となる成分が含まれているということが解っており、それらの香りとシナモンの香りは相性がよいと高屋氏は考えました。
ところで、鹿児島には「けせん」と呼ばれる香木があります。
ニッケ(肉桂)と呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の木でシナモン、ニッキの近縁種になります。
高屋氏は、鹿児島の風土に根ざした「けせん」を使って焼酎をつくれば 素晴らしいものが出来るのでは・・との思いをもつようになりました。
紅はるか芋を原料に「白麹」「鹿児島香り酵母」を用いて仕込み、「けせん」の切り株をモロミに投入できる状態に加工し サツマイモと発酵、蒸留させたものが この「Kesen to Haruka」です。
「けせん」の特徴香は熱に弱いことがわかったので 特徴的な風味を損なわないよう微減圧により時間をかけてゆっくりゆっくりと蒸留しました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し、蒸かし芋やアプリコットジャム様の香りが感じられるほか 昨年版より若干ミント感が強い酒質に仕上がりました。
　◎「本格焼酎」は国税庁が定めた原材料を使用したものに表記が許されています。
　「けせん」はその対象外なので「本格焼酎」という表記が出来ず、「単式蒸留焼酎」という 　扱いになります。
　表記できないだけで芋焼酎であることには間違いありません。
　芋焼酎は、まだまだ可能性に満ち溢れている。
そんな思いを感じ取っていただければ幸い 　です。
（高屋氏談） 今年の「Kesen to Haruka」の味わいは？ 　　　　○グラスに注ぐと、蒸かし芋の香りにアプリコットジャムやミント・・ 　　　　　表現が難しいですが 複雑で且つ良い香りが漂います。
　　　　　香りの焼酎が多く販売されていますが、それらの果実香とは違うように 　　　　　感じました。
　　　　○口に含むと、ミント香のある旨み甘みが口中にひろがります。
　　　　　「けせん」が加わることで、重い軽いという表現では伝えられない？ 　　　　　飲みごたえを感じます。
美味しいです。
　　　　　喉越しはまろやかで ミント香のある旨味が微かに余韻を残しますが 　　　　　スッ〜と消えます。
　　　　○ロック、水割り、そして炭酸割りがあうように思います。
Kesen to Haruka 1800mlサイズはコチラから 品　目：単式蒸留焼酎 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白）　木材 アルコール度数：25度

千鶴 お湯割りで飲むべし（金時芋）25度1800ml おゆわりでのむべし 出水郡高尾野町　　神酒造 金時芋を原料にした「お湯割り」にあう芋焼酎です。
華やかな香りにコクがあるのに飲み口はスッキリで飲み飽きしません ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「お湯割りでのむべし」は、金時芋を原料に黒麹で醸されたお湯割りにあう芋焼です。
華やかな香りに、コクがあるのに飲み口はすっきりで、飲み飽きしません。
これからの寒い季節！「お湯割りで飲むべし」をお湯割でご堪能ください。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

千鶴 お湯割りで飲むべし（金時芋）25度1800ml おゆわりでのむべし 出水郡高尾野町　　神酒造 金時芋を原料にした「お湯割り」にあう芋焼酎です。
華やかな香りにコクがあるのに飲み口はスッキリで飲み飽きしません ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「お湯割りでのむべし」は、金時芋を原料に黒麹で醸されたお湯割りにあう芋焼です。
華やかな香りに、コクがあるのに飲み口はすっきりで、飲み飽きしません。
これからの寒い季節！「お湯割りで飲むべし」をお湯割でご堪能ください。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度