●内容量 720ml ●アルコール分 27％ ●商品特徴 一般的に焼酎に使われる麹は米麹が使われます。
ですが、この一刻者に使われるのは「芋麹」。
まさに芋100％にこだわった原料と言えます。
この芋麹は米麹に比べ、非常に扱いが難しく、 香味が単調になってしまったり、 酸臭がついてしまったりと、 逆に芋焼酎本来の香りや味が押さえられた焼酎になってしまう恐れもあります。
しかしこの一刻者は研究に研究を重ね独自の芋麹を 開発することに成功。
芋本来の特徴を存分に引き出した芋焼酎を造りだしたのです。
香り立ちは芳醇で嫌な臭みの一切ない蒸かした芋の香り。
口に含むと芋の円やかな甘みが口の中いっぱいに広がります。
余韻や鼻に抜ける香りもやや甘い芋の風味。
まさに全量芋と言える味わいです。
さらに明治42年から続く小牧醸造の 歴史ある石蔵でじっくりと甕貯蔵され、 奥ゆかしさ、柔らかさがプラスされています。
2,598 円
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【内容量】 720ml 【原材料】さつまいも、米麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】酒類を貯蔵して熟成させる際に、蒸発して減る分量のことを 「天使の分け前」と呼びます。
そんな天使を誘惑して、魔界へ酒を届ける悪魔によってもたらされた 最高の酒という意味で命名されたのがこの魔王です。
そんな恐ろしいネーミングとは裏腹に、さらりとした口当たりかつ 芋臭さを感じさせない、柑橘類を思わせる爽やかな香りで 大変飲みやすい焼酎となっております。
その人気から入手が困難になり、同じく入手困難な「村尾」「森伊蔵」と並んで プレミアム焼酎の「3M」と呼ばれています。
4,180 円
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●内容量 1.8L×1本 ●アルコール分 25％ ●原材料 さつまいも・米麹（国産米) ●商品特徴 芋焼酎の基本にかえり、本場鹿児島のスタンダードな芋焼酎を目指した「くじらのボトル」の限定醸造、より本格的な味わいを求めて造られた黒麹仕込のくじらのボトルです。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された新鮮な「黄金千貫」と「紅乙女」を使用し、垂水温泉水「寿鶴」を仕込み水に用いて河内G型黒麹（国産コシヒカリ）で仕込み、常圧蒸留により手作りで丁寧に醸し上げられています。
黒麹特有の芳醇な香りとキリリと締まった力強い味わい、芋の風味を引き出した香ばしい甘味と深いコク、くじらのボトルらしい爽やかな飲み口と余韻を特徴とする絶品です。
3,999 円
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【内容量】 900ml 【原材料】 さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米） 【商品特徴】 社独自の「濃厚仕立て製法」により、“さつまいもらしさ”を十分に堪能でき、しっかりとした旨味と飲みごたえがある、濃厚・濃醇な味わいの本格芋焼酎。
芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、橙芋による華やかな香り（紅茶、フローラル、オレンジ様）が特徴です。
【濃厚仕立て製法とは】 原料、酵母、蒸留方法を工夫することにより香味豊かな原酒を造り、さらにその香味を最大限に活かすため濃醇濾過で仕上げる当社独自の製法。
【薩摩はやひととは】 飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の人々のことを「隼人（はやと・はやひと）」と呼んでいました。
また、「薩摩隼人」は薩摩（鹿児島県）出身の武士に対して使われていた美称であり、逞しく勇猛であることが知られています。
鹿児島県産さつまいもから生まれたこの力強い味わいは、まさに「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です。
18,880 円
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【内容量】720ml 【原材料】?さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国内産米) 【アルコール度数】37％ 【商品特徴】 コガネセンガンと米こうじを原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ 本格薩摩焼酎「さつま白波」の原酒で、37度という高いアルコール度数を感じさせない、 まろやかさと深いコクが特徴です。
蔵にある多くの原酒の中から利き酒を行い、選びに選び抜いた 評価の高い原酒を瓶詰したもので、しっかりとした濃い甘さと芋らしい香りは、 和食はもとより、味の濃い肉料理とも相性が良く、本格派の焼酎ファンにはたまらない一本として、 2005年の発売以来、根強い人気。
1,998 円
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【内容量】 1800ml 【原材料】 さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米） 【商品特徴】 社独自の「濃厚仕立て製法」により、“さつまいもらしさ”を十分に堪能でき、しっかりとした旨味と飲みごたえがある、濃厚・濃醇な味わいの本格芋焼酎。
芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、橙芋による華やかな香り（紅茶、フローラル、オレンジ様）が特徴です。
【濃厚仕立て製法とは】 原料、酵母、蒸留方法を工夫することにより香味豊かな原酒を造り、さらにその香味を最大限に活かすため濃醇濾過で仕上げる当社独自の製法。
【薩摩はやひととは】 飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の人々のことを「隼人（はやと・はやひと）」と呼んでいました。
また、「薩摩隼人」は薩摩（鹿児島県）出身の武士に対して使われていた美称であり、逞しく勇猛であることが知られています。
鹿児島県産さつまいもから生まれたこの力強い味わいは、まさに「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です。
17,500 円
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