焼芋焼酎 鬼火 通常のいも焼酎の仕込みは、原料の芋を ふかして使用しますが 焼きいも焼酎の 場合は、その名のとおり焼き芋にして仕 込みます。
想像してみてください、「ふかした芋」と「焼きいも」の味。
。
どこが違うかというと、甘みと香りですよね、もちろん焼酎にもその違いが出ています。
香りがほのかに香ばしく、一口含んだだけでわかる芋の甘み・・・。
本当に飲みやすく造られてあります。
女性の方にも人気が出そうなやさしい焼酎です。
。
【お買い物フルコース0407】
2,552 円
|
霧島酒造創業者、江夏吉助氏によって大正五年に初蔵出し された焼酎は、「黒麹」仕込みでした。
もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられて いる焼酎麹の原点。
黒麹が九州に伝わったのは、明治の終 わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されてい た吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。
吉助氏が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の 「黒麹」を再現し、独自の発酵技術である「三段仕込み」 で醸された本格焼酎が、この「黒霧島」です。
焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、 とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっと した重厚な味わいです。
芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて 現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です。
1,867 円
|
 紫イモを原料に・・・ 地元産の良質な種子島紫いもを原料に40年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。
原料の種子島紫いもは契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培されたいもです。
このようにぜいたくな原料でかめ壷仕込みにこだわり味と香りを追及した逸品なのです。
また酒づくりにかかせない「良質の水」は、種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用されています。
この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく 含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。
製法は、創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめ壺仕込みの効果とは・・・ かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
種子島酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。
今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。
数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれています「白センガン」、種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておいしい「さつま安納」、そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫芋」これらの最高の原料を、伝統技法のかめ壷仕込みで、この焼酎を製造されておられます。
また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。
種子島酒造さんでは、割水に種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用おられます。
かめ壷仕込みとは、 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。
2,728 円
|
 種子島酒造さんの限定酒 原料芋に甘みを特徴に持った「白センガン」を使用した限定酒 甘みが際立つ「白センガン」を使用した原酒を、6年間以上の間甕壺に寝かせ熟成させます。
その原酒にその年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることによって、熟成感のあるやわらかな飲み口の中に、新酒の力強いコクも感じることが出来る逸品です。
ロックもしくは湯割にて、原料の甘さを楽しんでください。
。
種子島酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。
今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。
数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれています「白センガン」、種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておいしい「さつま安納」、そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫芋」これらの最高の原料を、伝統技法のかめ壷仕込みで、この焼酎を製造されておられます。
また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。
種子島酒造さんでは、割水に種子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天然地下水を使用おられます。
かめ壷仕込みとは、 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。
2,695 円
|
 【セット内容】 ■伊佐美（いさみ） 鹿児島の米処「伊佐」の地名を冠した3大銘酒のひとつ。
黒麹で仕込み、スッキリとした風味。
今や、プレミアム芋焼酎と言えば3M（魔王、村尾、森伊蔵）が人気ですが、この3Mが人気を博す前から絶大な人気であったのがこの『伊佐美』。
タイプ：芋焼酎 産地：鹿児島県 甲斐商店 容量：1,800ml アルコール度数：25％ ■七窪（ななくぼ） 軽やかな丸みのある香りと舌の上にふわっと広がる風味。
フルーティですっきりとした味わいで、食中酒として特に刺身や寿司等の魚料理との相性が抜群の従来になかった本格芋焼酎。
タイプ：芋焼酎 産地：鹿児島県 東酒造 容量：1,800ml アルコール度数：25％ ■徹宵（てっしょう） 球磨地方で契約栽培した紅はるかを「徹宵」と同じ製法の吟醸造りに、さらに添え吟醸黄麹を加えました。
無濾過仕上げの限定数量酒です。
吟醸酵母、及び添え吟醸黄麹由来のフルーティーな吟醸香と芋特有のほんのりとした甘さ、本格焼酎のキレの良さをお楽しみください。
タイプ：芋焼酎 産地：熊本県 恒松酒造本店 容量：1,800ml アルコール度数：25％ ■琥珀 無冠の帝王（こはく むかんのていおう） 「黄金千貫」を原料とした芋焼酎を樫樽で長期熟成（3年以上）させました。
ロックではスッキリまろやかに。
炭酸割りでは一層爽快に。
食前・食中問わず様々なシーンで自分好みの飲み方でお楽しみください。
タイプ：芋焼酎 産地：佐賀県 光武酒造場 容量：1,800ml アルコール度数：25％ ■黒甕の耀（くろかめのかがやき） 日本最大の甕貯蔵庫を持ち、甕壺熟成にこだわり続けてきた宮崎県の『櫻の郷酒造』の貯蔵庫内で、 5年以上もの期間、甕壺で眠り続けた熟成芋焼酎。
甕壺で貯蔵する事で芋の風味がしっかりと感じられ、濃厚かつ、まろやかな焼酎に仕上がっています。
タイプ：芋焼酎 産地：宮崎県 櫻の郷酒造 容量：1,800ml アルコール度数：25％ 【用途】 父の日 母の日 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 敬老の日 退職祝い 就職祝い 新築祝い 快気祝い 結婚祝い 内祝い 宅飲み 飲み会 晩酌 お花見 パーティー などにお使い頂けます。
焼酎セット 飲み比べセット セット 焼酎 芋焼酎
12,650 円
|
 すみません・・・お一人様2本まで ☆━━━━━━━━━☆ 晴耕雨読などの超人気銘柄を多数 ┃蔵元：佐多宗二商店┃ 造られている蔵元さんです。
☆━━━━━━━━━☆ ? 鹿児島県揖宿郡頴娃町 ? 焼酎ファンの方ならご存知の方が多い蔵元：佐多宗二商店さんの芋焼 酎「角玉」です。
このお酒は平成17年に、蔵創業100周年の節目を迎えるためにと かつての看板商品だった「角玉」を40年ぶりに復活して仕込まれま した。
原料の芋はすべて地元（頴娃町）の契約農家の方が丁寧に栽培された コガネセンガンのみを使用されています。
また麹には、蔵が幾年にもわたり研究を重ねた「黒麹」を使われてい ます。
味わいの方は、芋焼酎独特の風味をしっかりと残しつつ、大変口当た り・喉越しともに良く、飲むほどに馴染んでくるような仕上がりです。
ぜひとも水割り・湯割りで楽しんでいただきたい1本です。
佐多宗二商店 芋焼酎 25度 1800ml
2,475 円
|
 薩州 赤兎馬（せきとば） 厳選された良質のさつまいも（黄金千貫）を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。
また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土（シラス台地）の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用します。
【秘蔵熟成】 蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎（せきとば）」という名を付けられます。
ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われた名馬の名前です。
赤 兎 馬 2.5升ボトル （益々繁盛ボトル） 容量 4500ml（通常サイズの2.5本分） 高さ 約53cm 重さ 約7KG ご確認の上ご予約ください ■受注生産のためお届けは約1週間後となります。
（配達日にご注意ください） ■代金引換決済は 対応出来ません。
■ご予約後より生産の手配に入りますので キャンセルは不可となります。
■生産本数に限りがございますので、予定数に 達し次第ご予約の受け付けを終了いたします。
他の商品と同梱は出来ません、他商品と同時購入の場合、他商品とは別々の出荷となります。
現在ご予約承り中です！ お届けは受注生産のため約1週間後となります。
転売目的（オークション）のご購入はお断りします。
24,200 円
|
蔵元自慢の仕上がり！ もっと美味しいを追及するために・・・ 原料芋にもこだわります。
麹にもこだわります。
仕込み水にもこだわります。
貯蔵にもこだわります。
そして蔵人全員が想いを込めて仕込み、仕上げました。
。
今作れる最良の焼酎が仕上がった自信を持って言えます。
王道楽土で有名となられた恒松酒造さんの自慢の限定酒をご案内いたします。
蔵人が今作れる最良の味を求めて仕込まれた1本、大変上品でいてしっかりと味を楽しむことができる大変素晴らしい仕上がりの焼酎となっております。
一口ぜひストレートで飲んでいただければ・・・ ご理解いただけると思います！ まずは気品高くやわらかな香りを楽しむことが出来ます、そして口中に広がる芳醇な味わい、雑味感の無い後味の良さ。
とにかく一口飲んでいただけますと、この焼酎の完成度の高さを実感していただけると思います。
まずは 一口味わってみてください！！ 蔵自慢の味に納得です。
。
恒松酒造 芋焼酎 25度 1800ml
2,728 円
|
！紅はるか仕込み あの王道楽土の特別限定酒となります！ 【限定入荷】 蔵元 1年半ぶりの出荷となります。
今回は新品種の原料芋「紅はるか」で仕込まれています。
「紅はるか」 名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも「はるか」に優れることによるそうです。
限 定 3 0 0 0 本 の み 開栓していただきますと紅芋らしい、やわらかく甘い香りを楽しんでいただけます。
口に含みますと、しっかりとした甘さと芳醇な旨みが口いっぱいに広がってくれます。
ぜひとも、水割り・湯割りでお楽しみ下さい。
きっとご満足いただける味わいだと思います。
恒松酒造 芋焼酎 25度 1800ml
2,728 円
|
田村合名さんの芋焼酎 ■蔵元：田村合名 田村合名さんは、鹿児島県指宿市山川町にあります。
山川町は鹿児島の薩摩半島でも最南端に位置しカツオの水揚げで全国的に有名な所です。
この山川に蔵を構える田村合名さんの創業は1897年（明治30年）と非常に歴史のある蔵元さんです。
現在は4代目の桑鶴ミヨ子さんが蔵主人として、蔵の伝統と味を守り続けておられます。
■地元産の原料芋 蔵のある鹿児島県指宿市山川町は、薩摩半島の火山灰・砂れき層が厚く、水はけの良い土地柄で、良質の甘藷（さつまいも）がとれる所として有名な地方です。
蔵では、強い信頼関係で結ばれた地元の農家の方が作った芋を使用して焼酎造りを行っておられます。
--------------------------------------------------- 入荷数が限定のため・・・お一人様2本まででお願いします。
--------------------------------------------------- 1次2次ともに甕で仕込まれた限定品です。
黄麹仕込みらしい、気品高い香りとすっきりとした飲み口が特徴です。
ロックもしくは水割りにて楽しんでください。
田村合名酒造謹製 芋焼酎 1800ml
2,744 円
|
九州限定焼酎の『白狐の宴』に紫芋を使った限定品が新登場。
華やかな香りと独特のコクが絶妙にマッチし、飲みやすいのに味わいが深い『白狐の宴』に紫芋の上品な甘みとフルーティーな香りがプラスされました！数量限定商品！ 焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名鹿児島県 蔵元名さつま無双 原材料さつま芋（鹿児島県産） 米麹（国産米） アルコール度数25度 lいも焼酎l lしこのうたげl l季節限定l l鹿児島県l l1.8Ll l1.8ll l一升瓶l
3,168 円
|
お一人様2本までです 中村酒造場（1888年創業） 「人の手」「人の技」に重きを置き、昔ながらの焼酎造りをされています。
焼酎造り”命”とも言うべき麹作りを、九州でも三蔵しかないといわれるい石造りの麹室にて行い、すべての銘柄を純手造りの製法により仕込まれています。
飲んだ人に「なるほど」と思われる焼酎を、じっくりと作っていきたい・・・ 玉露（白） 創業当時から、120年以上続く伝統の製法により醸しだされる基本の1本。
力強い芋の香りと、すっきりと澄んだ飲み口は、霧島・国分の人々に昔から愛された、飽きることのない味わいになっております。
中村酒造場の原点であり基本でもある歴史の詰まった1本です。
水割り・湯割りでお楽しみください。
入荷量が少ないため、お一人様2本まででお願いいたします。
中村酒造場謹製 25度 芋焼酎 1800ml
2,115 円
|
秋季数量限定販売 宮崎県日之影町の五ヶ瀬川のほとりに姫泉酒造さんはあります。
■宮崎県では一番古い蔵元さん 創業は、天保2年（1831年）、現在のご主人で7代目になられま す。
もともとは清酒と焼酎を造っておられたのですが、50年ほど前 に清酒をやめられ、焼酎作りに専念されました。
。
2001年のサミットでは姫泉酒造さんの焼酎が、おみやげとして採用 されたそうです。
今回ご案内の「紫空（しくう）」ですが、秋季限定販売商品です 南九州産の綾紫芋を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格紫芋焼酎。
仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用し、蔵人の技により綾紫芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りをごゆっくりとご堪能ください。
お湯割り（6：4）、ロック、水割りなどお好みでお楽しみ下さい。
濾過をしておりませんので、少しの白濁や油分がありますが旨み成分ですので、そのままお召し上がり下さい。
姫泉酒造 芋焼酎25度 1800ml
2,750 円
|
 『聖帝』サウザーの型にはまらない力強さをイメージし、「黄金優」で仕込んでいます。
黄金千貫よりもデンプンが多く、より焼酎造りに適した芋に品種改良されたのが「黄金優」。
その芋を原料に用いる事で、華やかな香りで雑味がなく、芋の味わいをストレートに感じられる重厚な味わいに仕上がっています。
力強く呑み応えがあるので、飲み方は芋本来の味わいが愉しめるロックがおすすめ。
※6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
商品名退かぬ!!媚びぬ省みぬ!!容量1800ml蔵元光武酒造場産地佐賀県アルコール度数25度タイプ芋焼酎原材料さつま芋(黄金優)、米麹(国産米) 北斗の拳コラボ焼酎ラインナップ ●ケンシロウ 900ml 単品 ●ラオウ 900ml 単品 ●サウザー 900ml 単品 ●ケンシロウ 1800ml 単品 ●ラオウ 1800ml 単品 ●サウザー 1800ml 単品 ●ケンシロウ ラオウ 900ml セット ●ケンシロウ ラオウ 1800ml セット ●ケンシロウ ラオウ サウザー 900ml セット ●ケンシロウ ラオウ サウザー 1800ml セット
3,520 円
|
白麹の「キレ」と黒麹の「コク」を1本で楽しめる。
上品でやわらかい味わい。
スペインで最も人気のあるワインコンクールCINVEの元で「第一回清酒・焼酎コンクール」が開催され出水酒造の商品が金賞を獲得！世界にも認められた味わいの蔵元です。
■タイプ 芋焼酎 ■産地 鹿児島県 出水酒造 ■容量 1,800ml ■アルコール度数 25％ ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
3,058 円
|
吟醸酒造りには早くから力を入れ、鑑評会において数々の賞に輝いている日本酒蔵が造る芋焼酎。
じっくりと熟成されて生まれた独特のコクと甘味、まろやかな味わい。
香り控えめ、最初口に含むと淡麗な印象だが、飲みだすと奥深くから旨みがじんわりと広がってくる。
飲むほどに味わい深い。
※一升瓶(1.8L)は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
2,178 円
|
霧島山系伏流水を使用し、国産の米で昔ながらの手造りの箱麹で米麹を造り、一次仕込・二次仕込とも甕壷仕込で造られた芋焼酎です。
原料の芋は黄金千貫、時まさり、紅はるか、ジョイホワイトなど数種類使用、それらを絶妙にブレンドしております。
芳醇な香りが爽やかに感じられ、やわらかな口当たりで芋の風味が全面に感じられますがきれいに消えていく後口。
飲みだしたら止まらない1本です。
焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名宮崎県 蔵元名大甫酒造 原材料さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) アルコール度数20度 l白麹l l1.8Ll l宮崎l lかめ仕込みl l甕仕込みl
1,760 円
|
霧島山系伏流水を使用し、国産の米で昔ながらの手造りの箱麹で米麹を造り、一次仕込・二次仕込とも甕壷仕込で造られた芋焼酎です。
原料の芋は黄金千貫、時まさり、紅はるか、ジョイホワイトなど数種類使用、それらを絶妙にブレンドしております。
芳醇な香りが爽やかに感じられ、やわらかな口当たりで芋の風味が全面に感じられますがきれいに消えていく後口。
飲みだしたら止まらない1本です。
焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名宮崎県 蔵元名大甫酒造 原材料さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) アルコール度数20度 l白麹l l1.8Ll l宮崎l lかめ仕込みl l甕仕込みl
1,760 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
