セット内容　赤2種、白2種　全て750ml　価格は税込※ヴィンテージや価格は当該セット販売開始時のものにつき、変更される可能性がある旨ご了承ください。
〇セブン ランチランズ カベルネ ソーヴィニヨン ノースコースト 2020 or 2021 クライン 4,180円〇セブン ランチランズ ピノ ノワール ソノマ カウンティ 2020 or 2022　クライン 4,180円〇セブン ランチランズ シャルドネ ソノマ カウンティ 2022　クライン　3,630円〇セブン ランチランズ ソーヴィニヨン ブラン ノースコースト 2021 or 2022　クライン　3,630円※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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【セット内容】白泡2本　全て750ml 〇パルメ ブラン ド ブラン　11,550円 〇パルメ ブラン ド ノワール　11,550円※上記価格全て税込※画像はイメージです。
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セット内容　2023/5/24更新 【セット内容】白泡4本　全て750ml 〇アルタ ランガ エクストラブリュット レ ラピデ 2018 ロベルト ガルバリーノ 7,700円 〇フランチャコルタ ブリュット トゥッラ 5,280円 〇RDO レヴァンテ プロセッコ エクストラドライ コネリアーノ ヴァルドッビアデネ 2021 マソッティナ 3,850円 〇コントロ テンポ オルトゥルーゴ スプマンテ ブリュット 2020 2,420円 ※上記価格全て税込 ※画像はイメージです。
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開栓時はご注意ください。

セット内容　下記各1本ずつ　750ml×5本　 ●インフィニット エイト ブリュット インフィニット NV ●シャトー ド ローシュ ブリュット セレクション ●アルタ ランガ エクストラブリュット レ ラピデ ロベルト ガルバリーノ ●ロバート ホタ ムール カヴァ グラン レセルバ ブリュット ナチュール ●フランチャコルタ サテン コルテアウラ ※画像はイメージです。
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2024/4/10更新 セット内容　下記各1本ずつ　750ml×6本 ●アルダリン ピノタージュ 2019 or 2020 ●アルダリン レディーM 2022 〇アルダリン ピノタージュ ブラン 2022 or 2023 ●アルダリン カベルネ ソーヴィニョン メルロー 2020 〇アルダリン ソーヴィニヨン ブラン 2021 or 2023 〇アルダリン シャルドネ 2021 or 2022 ※画像はイメージです。
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【セット内容】 ●ススマニエッロ サレント ボッカンティーノ　2022 ●トレ パッソ ロッソ ビオロジコ　2022 ●カザーリ デル バローネ バルベーラ　2021 or 2022 ●マッソ アンティコ ネグロ アマーロ デル サレント ビオ 2021 or 2022 〇トレパッソ ビアンコ　2022 〇ランゲ ビアンコ カザーリ デル バローネ　2022 or 2023 〇マッソ アンティコ ヴェルデカ シャルドネ プーリア ヴィーノ ビオロジコ　2022 ※画像はイメージです。
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2024/05/13【新セット発表】 【セット内容】 ●コノ ピノノワール ●ピエモンテ バルベーラ カザーリ デル バローネ ●ジービー 88 カベルネソーヴィニョン　グラント バージ ●モンフェッラート ロッソ　マセレト ●スパニッシュストーリー　オーガニック レッド ブレンド ●マッソ アンティコ　ネグロ アマーロ ビオ ●ビーニャス デル ラストラ グラン レセルバ [2015] ●ボジョレー　ジョルジュデュブッフ ●サヴル デュタン　ピノノワール ●フロール デ アニョン　エコロヒコ ●ポッジョ フィオリート ランブルスコ エミリア セッコ ●チェーロ カベルネソーヴィニヨン ※セット内容が一部変更になる場合がございます。
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＜セット内容＞下記各1本ずつ〇サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ミレジメ 2008〇コレ コレクション プリヴェ ヴィンテージ 2008〇ドン ペリニヨン 2008※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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セット内容 白3種 各750ml○リースリング クロ デ アンジュ デ ローシュヴィル 2018 フェルナン エンジェル○サンセール ブラン 2015 ドメーヌ デ ポエット○シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2020 or 2021 ジョルジュ デシャン白ブドウの三大品種を銘醸地フランスにこだわって厳選！白ワインと言えば柑橘系のアロマや酸味。
白ブドウ三大品種をご堪能ください。
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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セット内容 白泡1種、赤2種 各750ml○シュナンブラン ブリュット 2021 ヨハニターグート●テンプラニーリョ トロッケン 2018 ヨハニターグート●カベルネ フラン トロッケン 2021 ヨハニターグートドイツには珍しいあんな品種やこんな品種を3本セットにしました！固定観念を覆す3本に当店ソムリエも思わず「なんじゃこりゃ？」と言ったとか。
新しいドイツの魅力をぜひお愉しみください。
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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＜セット内容＞○ボジョレー ヴィラージュ ブラン 2016　ジャン クロード ラパリュ○ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ レゼルヴ 2016 ロッシュ ド ベレーヌ○ブルゴーニュ ピノ ブーロ 2014 ピエール ブレ※画像はイメージです。
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【セット内容】 南アフリカ赤白ロゼワイン6本　全て750ml テンボルスクレフ シラー ステレンボッシュ 2017 or 2018 クレイノード 5,500円 アルダリン ピノタージュ 2019 or 2020 5,280円 ボン ヴァロン シャルドネ 2022 デ ウェホフ 3,300円 アルダリン シャルドネ 2018 or 2021 4,620円 デ ウェホフ リリヤ ロゼ 2022 3,300円 テンボルスクレフ キャサリン ロゼ ステレンボッシュ 2021 クレイノード 2,970円 ※上記価格全て税込 2023年10月6日セット内容更新しました ※画像はイメージです。
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歴史に彩られた6つの代表的なグラン・クリュ シリアルナンバー入りの稀少なオリジナル限定ケース1ワインにつき1つの樽が使用され、300ケース限定生産【セット内容】コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2019 ×1本シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2019 ×1本モンラッシェ グラン クリュ 2019 ×1本シャトー コルトン グランセイ グラン クリュ 2019 ×1本シャンベルタン グラン クリュ 2019 ×1本ロマネ サン ヴィヴァン グラン クリュ 2019 ×1本 生産者ルイ ラトゥールLouis Latourワイン名ケース コレクション ユルティム シスCaisse Collection Ultime Sixヴィンテージ2019容量750x6ml コルトンの麓で、200年以上にわたってブルゴーニュの伝統を受け継いるブルゴーニュのトップメゾン ルイ ラトゥール Louis Latour ルイ・ラトゥールは、コルトンの麓で、200年以上にわたってブルゴーニュの伝統を受け継いるブルゴーニュのトップメゾンです。
シャブリからボージョレまで、最大の面積を誇る28ヘクタールのグラン・クリュを含む50ヘクタールの畑を所有するだけでなく、アルデッシュや南仏ヴァルにも進出しています。
ブルゴーニュだけでも合計で130近いアペラシオンから素晴らしいワインを造っており、その品質の高さは世界的に有名です。
19世紀末にフィロキセラが大流行した後、ラトゥール家は枯れたアリゴテとピノ・ノワールの木を切り倒し、シャルドネに植え替えるという当時としては異例の決断を下した。
この決断により、ブルゴーニュで最も有名な白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生したのです。
また、ラトゥール家は1898年12月以来、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部を所有しています。
「レ・カトル・ジュルノ―」は、ロマネ・コンティの畑から数メートル離れたロマネ・サン・ヴィヴァンの南西部に位置する壮大な畑です。
ラトゥール家が最初に購入したのはこの区画全体でしたが、数年後にはその半分が売却され、現在、0.8haを所有しています。
このワインは、驚くほどアロマティックで、ビロードのようなテクスチャーを持ち、持続性のあるパワフルな後味が最高潮に達する最高の赤ワインのひとつです。
ルイ ラトゥール 一覧へ

生産者フェアレスト クリーチャーFairest Creatureワイン名6本セット6bt Setヴィンテージ2019容量750x6ml 【セット内容】 750ml ×6本 SIN FINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Benoit Touquette シン　ファイン カベルネ　ソーヴィニヨン ナパ　ヴァレー 2019 by ブノワ・トゥケ 750ml ×2本 中国文化における愛と親密さの典型的なシンボル 濃密な紫色、カシス、スミレ、スモーキーなタバコ、黒鉛などのアロマ。
リッチでフルボディ、口当たりはクリーミー、味わいは十分に熟し溶け込んだタンニンとエッジのない快楽的な味わい。
一組の翼を持つ青い鳥と赤い鳥は、永遠に結ばれ、決して離れること無い。
この鳥のようにブノワ・トゥケの強烈な情熱と愛が、このワインに見事に反映されています。
POLYSPLINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Philippe Melkaポリスプライン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by フィリップ メルカ 750ml ×2本 中国の伝説に出てくる非常に優雅で縁起の良い九尾の狐 黒系果実、ラベンダーの花、杉、タラゴンなどハーブのアロマが美しく調和し、生き生きとした印象。
果実味は食欲をそそるような旨味が充実しています。
タンニンはしなやかで、様々な要素が一体となってまとまっています。
フィニッシュには持続性があり、非常に優雅で清々しさを感じます。
PERIHELIOS Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Thomas Rivers Brown ペリヘリオス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by トーマス リヴァース ブラウン 750ml ×2本 信じられないほどの強さと大きさの象徴は、トーマスのワインを表現 濃いルビー色の光を帯び、キルシュ、ラベ ンダーオイル、砕いたベリー、ミントの葉 が香る。
シルキーで多層的な口当たり、ブ ラックベリーのコンポート、ダークチョコ レート、黒鉛、杉の樹皮などの鮮やかなで、 魅惑的な複雑性、深み、凝縮感があります。
著書『荘子』 で、巨大な海の生物が、巨大な鳥に変身する様子を描いた、信じられないほどの強さと大きさの一角鯨。
 フェアレスト・クリーチャーの意味は「美しき生き物」、またシェイクスピアのソネット詩の一つ「美しき若者は若いうちから子孫を増やすべきだ」いう内容にインスピレーションを受け、素晴らしいナパ・ヴァレーの銘醸畑から、最高のワイン・クリエーターを擁して、素晴らしいワインを造るという誰もが夢に描く理想を、その実行力と人脈で叶えことができたワイン・プロジェクトに命名しました。
ジェイソン・フー氏は2012 年からカリフォルニア・ワインに大きな可能性を感じハーラン、レアム、ダナ、シュレイダー、コルギン、ポープ・ホブス、スローン、コンティニュアム、フェ・マンなどのカルト・ワインを輸入。
その時のコネクションを使い、2018 年ついに自分自身のワイン・ブランドを始めました。
ナパ・ヴァレーの美しき生き物（葡萄）を、最高に美しいワインに昇華させる為に。
ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達 畑はプリチャード・ヒル（マルティネズ）、オークヴィル東（テンチ/スクリーミング・イーグル隣）、オークヴィル東丘陵(オークヴィル・ランチ）、セント・ヘレナ西（セメタリー/ラス・ピエ・ドラスの隣）、セント・ヘレナ東丘陵（エコトーン/旧ソレヴィロス）、レイク・ヘネシー北（タルマッジ/メルバリーの隣）、クームスヴィル(コールドウェル)、ラザフォード東丘陵（アッパー・レンジ/ジョルジュ・ザ・サードを見下ろす）など、ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達します。
3 人が3 つのワインを同じ畑の選択肢から自由に選び、それぞれの個性を見事に表現 すべての葡萄はワインメーカーに均等に供給されるが、その選択を任せ、どれを醸造するかはワインメーカー次第。
醸造方法もブレンドもワインメーカーの裁量に任せます。
それぞれの畑オーナーはシングル ヴィンヤードとしてワインをリリースする時は畑名を明らかにしますが、ブレンドの場合は明示しません。
故にそれぞれのワインメーカーが使った畑名、比率は明らかにされません。
Benoit Touquetteブノワ トゥケ (レアム、ハートウェル、カタ、フェ・マン、ティーター・トッター等) フランス人：ボルドー大でワイン醸造学と化学の学位を取得、フランスでワイン造りを始めた後、師匠であるミシェル・ローランの助けを借りて、2000 年代初頭にナパ・ヴァレーに移り住む。
ブノワの特徴である魅惑的なワインスタイルは、瞬く間にロバート・パーカーからレアムで 100 点の称賛を受け、彼の献身的な努力と生来のワイン造りの才能は、無名であったワイナリーを最も期待されるワイナリーに仕立て上げたと高く評価されています。
Philippe Melkaフィリップ メルカ (メルカ、レイル、メリーヴェール等、アトリエ・メルカとして多数をコンサル) フランス人：ボルドー出身のフィリップは、ワイン造りに対する熱意でいつもまわりを明るくしてくれます。
ナパ・ヴァレーでの 20 年以上の経験から、彼はテロワールを深く理解しています。
彼のスタイルは、フランスのワイン製造の伝統と現代の技術を見事に融合させたものであり、その結果、正確で純粋、かつエレガントなワインが生み出されています。
Thomas Rivers Brownトーマス リヴァース ブラウン (シュレイダー、リヴァース-マリー、プリド?ウォーカー等) 唯一のアメリカ人：物腰の柔らかい謙虚な姿勢と地に足の着いた仕事ぶりで際立っていますが、シュレイダーでのパーカー100 点を連続取得し、多くの一流生産者のワイン醸造を担当し、触ったものを全て金に変える神・ミダス・タッチを呼ばれ、ナパの「トップガン」の称号を持つ。
カベルネにおいては堅牢で壮大なタンニンをオーナーの好みによって自由に操る手腕を発揮します。

【セット内容】 NV (MV14) オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ シュッド 通常販売価格：11,000円(税込) ヴェルテュがかつて「Pagus Virtudensis」と呼ばれていた時代にちなむキュヴェです。
ヴェルテュ南部のいくつかの区画をブレンドしたプルミエクリュのブリュット・ブラン・ド・ブランです。
こちらはプラムやアプリコットのアロマがあり、豊かでバランスの取れたキュヴェです。
フィニッシュはミネラル感を帯びています。
NV (MV14) オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ ノール 通常販売価格：11,000円(税込) ヴェルテュがかつて「Pagus Virtudensis」と呼ばれていた時代にちなむキュヴェです。
ヴェルテュ北部のいくつかの区画をブレンドしたプルミエクリュのブリュット・ブラン・ド・ブランです。
オレンジの花、スミレの香りがあり、深いミネラル感に包まれたフレッシュな味わいです。
2014 オーモン エ フィス レ リオンネ 通常販売価格：16,500円(税込) 優れた年に少量生産される特別なキュヴェです。
樹齢は50年以上。
ジャックが結婚した1714年にちなんで生産本数は1714本。
2014年のシャルドネから仕込まれたエクストラ・ブリュット。
マンダリンやモカの複雑な香りがあり、緊張感あふれう味わいです。
＜ヴェルテュに17世紀から続く老舗レコルタン・マニピュラン＞ 　オーモン・エ・フィスは17世紀から10世代以上にわたって続くヴェルテュのレコルタン・マニピュランです。
コート・デ・ブラン南端のヴェルテュ、オジェ、ヴェルジュレ・レ・ヴェルテュに約50区画を所有するブラン・ド・ブランのスペシャリストです。
シャルル・オーモンが1714年に創業した老舗で、300回を超すヴィンテージを積み重ねてきました。
＜使うのは一番搾りのキュヴェのみ＞ 　所有するのはプルミエクリュとグランクリュのみ。
使うのは一番搾りのキュヴェのみです。
区画ごとに醸造して、それを精密にブレンドすることで、畑の個性を表現しています。
540haのヴェルテュはコート・デ・ブラン地区で最もミネラル感豊かなシャルドネを産むメニル・シュール・オジェの南に位置しシャンパーニュで2番目に広い村です。
チョーキーな土壌で栽培するシャルドネのピュアリティ、エレガンス、フレッシュ感を表現します。
オーモン・エ・フィルスには4つのレンジがありますが、トップレンジのウイ・クロ・コレクションはヴェルテュの「レ・リオネ」の区画に1973年に植えられたシャルドネから仕込まれます。
優良ヴィンテージだけに造られ、2014年の生産量は1714本。
ボトリングナンバーがついています。

〔セット内容〕 ・シャトー ディケム 2017 ハーフ 375ml 香りは新鮮なオレンジや柚子のスライス、白コショウや生姜、ライムの香りが漂います。
驚くほどにリッチで柔らかで洗練された甘みがあり、明るく生き生きとした柑橘系の果実や活気のあるシトラスフルーツやスパイスのニュアンスがワインの中に美しく散りばめられています。
甘さは引き締まった酸に支えられ、バランスが保たれています。
・シャトー リューセック 2017 ハーフ 375ml レモンタルト、ライムのシロップ、マンゴーの香りが感じられたのち、オレンジの花と金木犀のアロマが広がり、砕石、キャラメル、マジパンのニュアンスも加わります。
口に含むと、ミディアムからフルボディで、まだ非常に緊張感のある甘みと鋭い骨格が調和し、層を重ねた柑橘系と風味豊かな味わいが続き、最後は持続的なミネラルの余韻で終わります。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・エマニュエル ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2021 一般的にはリーズナブルで気軽に楽しむタイプのワインですが、このワインはルジェのお膝元「ヴォーヌロマネ村」のぶどうを使用したもので、「最も高貴なパストゥグラン」と言っても過言ではありません。
ルジェのワインが比較的リーズナブルで愉しめる嬉しい一本です。
・ロベール グロフィエ ブルゴーニュ ルージュ 2022 正規品 クロ・ヴージョの真下に位置する1.4haの区画。
樹齢は平均45年。
非常にフローラルで、赤系・黒系果実が混ざり合い、微かにレザーを感じるアロマ。
完熟した赤系ベリーの甘みに活き活きとした酸が調和し、ややチョーキーなミネラルを感じるフィニッシュにつながる。
ACブルゴーニュの品質をはるかに凌駕する驚きのワイン。
・ロベール シリュグ ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 正規品 ヴォーヌ・ロマネ、フラジェ・エシェゾー、ジイィ・レ・シトーの3つの区画のブドウから造られます。
ジューシーな野生の赤い果実のフレーバーとスパイスのヒントを備え、繊細なタンニンとのバランスがとれた非常に魅力的でアプロ―チャブルなACブルゴーニュです。
・フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021 2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。
ラズベリーやチェリーに胡椒が合わさる芳しい香りで、ライトな飲みやすいワイン。
・ジャン ジャック コンフュロン ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ ジュネス 2020 正規品 イチゴやチェリーなどの赤い果実と土のアロマが香る深みのあるピノです。
味わいはなめらかで、生き生きとしており自然の酸味を備えた上質なエントリーワインです。
その他ワインセット一覧

コルトン・シャルルマーニュ最高の作り手「ルイ・ラトゥール」が入った大変お得なセットです。
〔セット内容〕 ・ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2018 輝きのある淡い金色で、白桃などの白い石果、新鮮なヘーゼルナッツ、バニラ、マジパン、ローストの香りを持つ力強い香りが特徴です。
味わいはフルボディで、バニラ、フレッシュアーモンド、菩提樹のアロマが感じられます。
フィニッシュに非常に良いアロマの持続性があり、ほのかな塩味のニュアンスもあります。
・シルヴァン モレ サン トーバン プルミエ クリュ レ シャルモワ 2021 正規品 レモン、ピンクグレープフルーツ、洋梨の果実香が主体となり、若干の白い花の芳香と、石のミネラルのニュアンス、スモーキーさが感じられます。
口当たりは滑らかでありつつも爽やかな酸によって心地よい噛み応えも形作られています。
余韻は長く、程よい塩味で締めくくられます。
・グロ フレール エ スール シャルドネ（ヴァン ド フランス） 2021 正規品 約1.5haと稀少な畑から生まれた2020が初リリースの注目のVin de France。
シトラスや白桃、バニラ、バター、蜂蜜のアロマがあり、微かなハーブとスパイスのヒントも感じられます。
エレガントなアタックから始まり、豊かなミネラルと酸が口中に広がり、なめらかで新鮮な果実味が長いフィニッシュまで続くワインです。
その他ワインセット一覧

この特別なセットは、イタリアのワイン文化を感じながら、素晴らしい味覚の旅行をご体験いただけるでしょう。
贈り物や自分へのご褒美に最適です。
お見逃しなく、イタリアの美味しさをお楽しみください！ 〔セット内容〕 ・ビービー グラーツ コローレ 2020 コローレは、テスタマッタの熟成中の樽から選び抜かれた最も品質の良い樽をブレンドして造られる特別なキュヴェです。
2019年からはサンジョヴェーゼ100%で造られています。
砂と石が混じった痩せた土壌は、古木から取れる果実の繊細さ、エレガンス、ピュアさを最大限に引き出す唯一無二のテロワールです。
・アキレ ボローリ バローロ ブルネッラ 2013 バローロの象徴であり、「王のワインにしてワインの王」と言われるネッピオーロが100％使われています。
外観は透明感のあるルビーレッド。
芳しいアロマは、最初に甘草の香りが際立ち、すぐにフルーティーな香りが続きます。
グラスに注いで数分経つと、フルーティーなアロマがさらに広がります。
樽での熟成が2年、瓶熟成が1年と合計3年間の熟成期間を経て造られるワインは、包み込まれるようなまろやかさと、フレッシュさのバランスが良い、何度も口にしたくなるような、長く続く味わいです。
・ポッジョ アンティコ ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所（標高約500m）に位置しています。
1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。

ボーカステル 垂直3本 （セット内容） 2017 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2015 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 抜群の安定した品質と知名度 　シャトー・ヌフ・デュ・パプ　には、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いるが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルである。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めた。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代に ビオディナミ を導入した。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェドルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めた。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産された。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 　オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出された。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代の　ムールヴェードル　の古木を核に栽培している。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
　ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つである。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 　 　優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得。
オマージュ・ア・ジャック・ペランはこちら

生産者アルマン ド ブリニャックArmand de Brignacワイン名ラ コレクション 6本セットLa Collectionヴィンテージ容量750x6ml

〔セット内容〕 ・エマニュエル ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2021 アンリ・ジャイエのエッセンスを引き継ぐ天才が造る、香り高く繊細な芸術的ワイン。
果実味の凝縮、上質感は並みのパストゥグランとは比較にならないほど高いレベルで、ルジェの非常に繊細で、芸術的なスタイルを愉しむことができるワインです。
・コンフュロン コトティド ブルゴーニュ パストゥグラン 2020 正規品 チェリー、ラズベリー、野イチゴのピュアな香りを持つ軽快な印象のワインです。
ピノ ノワールとガメイの特長が引き出され、豊かな果実味と穏やかなタンニンを感じるジューシーな味わいとなっており、若いうちから愉しむことができます。
・ロベール グロフィエ ブルゴーニュ パストゥグラン 2022 正規品 豊かな果実のアロマと心地よいハーブのニュアンスが香ります。
円やかなタンニンが印象的です。
その他ワインセット一覧

パーカーポイント100点を多数獲得したカルトの帝王「シュレーダー」、世界に認められたカリフォルニアワインのパイオニア「イングルヌック」。
そして、日本を代表するアーティストYOSHIKIとモンダヴィのコラボ「ワイ・バイ・ヨシキ」をセットにしてお届けします。
〔セット内容〕 ・シュレイダー ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021 正規品 ダブル・ダイヤモンドは、カリフォルニアのトップワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、ト・カロン・ヴィンヤーズを主体にオークヴィルの畑をブレンドして造る、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインです。
若木を使い、ボルドーのセカンドワイン的な発想で造られ、醸造はシュレーダーの高価なフラッグシップと同じ素晴らしいキュヴェです。
・イングルヌック カベルネ ソーヴィニヨン 2019 2019年は、カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロ11％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％のブレンド。
ミディアムからフルボディーで、しっかりとした穀物のようなテクスチャーを持ち、生き生きとした骨格が濃密な土の層を切り裂き、余韻が長くミネラリーなフィニッシュで印象的。
余韻にかけてしっかりと広がっていく風味が上質なカベルネ・ソーヴィニョンらしさを堪能させてくれる1本。
・ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン アンコール 2019 正規品 2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ベルベットのように滑らかで、タンニン・果実・フレッシュさのバランスが完璧に取れた親しみやすいワインです。

この特別なセットは、イタリアのワイン文化を感じながら、素晴らしい味覚の旅行をご体験いただけるでしょう。
贈り物や自分へのご褒美に最適です。
お見逃しなく、イタリアの美味しさをお楽しみください！ 〔セット内容〕 ・ビービー グラーツ コローレ 2020 コローレは、テスタマッタの熟成中の樽から選び抜かれた最も品質の良い樽をブレンドして造られる特別なキュヴェです。
2019年からはサンジョヴェーゼ100%で造られています。
砂と石が混じった痩せた土壌は、古木から取れる果実の繊細さ、エレガンス、ピュアさを最大限に引き出す唯一無二のテロワールです。
・アキレ ボローリ バローロ ブルネッラ 2013 バローロの象徴であり、「王のワインにしてワインの王」と言われるネッピオーロが100％使われています。
外観は透明感のあるルビーレッド。
芳しいアロマは、最初に甘草の香りが際立ち、すぐにフルーティーな香りが続きます。
グラスに注いで数分経つと、フルーティーなアロマがさらに広がります。
樽での熟成が2年、瓶熟成が1年と合計3年間の熟成期間を経て造られるワインは、包み込まれるようなまろやかさと、フレッシュさのバランスが良い、何度も口にしたくなるような、長く続く味わいです。
・ポッジョ アンティコ ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所（標高約500m）に位置しています。
1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。

メーカー直送品※こちらの商品は日本国内流通仕様の商品です。
輸入者や成分についての日本語表記での印刷、または強粘着性のシールでの表示がございます。
格上格付けを含むフランスボルドーの金賞ワインを厳選。
ご自宅でボルドーワインを満喫してください。
商品詳細内容量750ml×12本 セット内容 「シャトー・ガバレイ2021/CH. GABAREY 2021」(赤/ミディアムボディ/AOPボルドー/13%/750ml) 品種：メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 濃いガーネット色に紫色のエッジ。
赤い実の果実やスパイスの香り。
しなやかかつエレガントな口当たりでタンニンのバランスも良い。
「シャトー・ル・ボス2021/CH. LE BOS 2021」(赤/フルボディ/AOPコート・ド・ブール/12.5%/750ml) 品種：メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 濃いガーネット色に紫色のエッジ。
赤い実の果実の香り主体にカカオのアロマも感じられる複雑みのある香り。
口当たりは柔らかく程よいコクがありストラクチャーもしっかりしている。
「シャトー・ラ・フォレ2021/CH. LA FORET 2021」（赤/フルボディ/AOPボルドー/12.5%/750ml） 品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 濃いルビー色に紫のエッジ。
赤い実の果実の香りが広がる。
口当たり滑らかで余韻も長いリッチな味わい。
「シャトー・ド・ベルナドン2021/CH. DE BERNADON 2021」（赤/フルボディ/AOPボルドー/13%/750ml） 品種：メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン10% 美しいルビー色。
黒系ベリーフルーツの香りとコンポートしたフルーツの香り主体かすかに森の木のニュアンスも感じられる。
力強く骨格もしっかりとした赤ワイン。
「シャトー・ラ・ジャルグ2020/CH. JALGUE 2020」（赤/フルボディ/AOPボルドー/14%/750ml） 品種：メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%、カベルネ・フラン 8% 濃く美しい紫色。
黒色のベリーフルーツの香り、メンソール、バニラ、燻製など様々な香りが絡み合う。
タンニンはしっかりとしておりコクのある味わい。
余韻も長い。
「シャトー・レ・ジョンケ2021/CH.JONCQUETS 2021」（赤/ミディアムボディ/AOPコート・ド・ブール/12.5%/750ml） 品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック 濃い赤色。
香りはイチゴやフランボワーズの香りがうまく調和している。
肉厚な造りながらタンニンはきめ細やか。
「シャトー・フォンブリオン・キュヴェ・プレステージ2021/CH. FOMBRION 2021」（赤/ミディアムボディ/AOP ブライ・コート・ド・ボルドー/12.5%/750ml） 品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% 濃いガーネット色に紫色のエッジ。
赤い実のベリーフルーツ香り主体のすっきりした印象の香り。
繊細かつクラシックな味わい、タンニンは滑らかで柔らかい。
「シャトー・レ・ベルツ2020/CH.LES BERTHETS 2020」（赤/フルボディ/AOPブライ・コート・ド・ボルドー/13%/750ml） 品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20 % 濃いガーネット色。
熟したブラックチェリーの香り。
力強い味わいで程よい熟成感が口の中に広がる。
「シャトー・オー・クラリ2021/CH. HAUT CLARY 2021」（赤/ミディアムボディ/AOPボルドー・シュペリユール/13%/750ml） 品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20% 濃く美しい赤色。
香りは赤色のベリーフルーツの香りがうまく調和している印象。
肉厚な造りながらタンニンはきめ細やかでスムース。
「シャトー・レ・サブロネ・ラ・ポーション・マジック2020/CH. SABLONNETS POTION.M 2020」（赤/フルボディ/AOPボルドー/12.5%/750ml） 品種：メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、マルベック10% 美しく濃いガーネット色。
さくらんぼや桑の実などのベリー系フルーツの香りにかすかに胡椒のニュアンスを感じる。
口当たり滑らかでタンニンのバランスもよいエレガントな味わい。
「シャトー・オー・ガスティーノー2021/CH. HAUT GASTINEAU 2021」（赤/フルボディ/AOPボルドー/12%/750ml） 品種：メルロー100% 輝かしいチェリールビー色。
ベリーフルーツの香り。
タンニンは柔らかくエレガントでやわらかな味わい。
「シャトー・ヴュー・テュケ2021/CH. VIEUX TUQUET 2021」（赤/ミディアムボディ/AOPボルドー/13%/750ml） 品種：メルロー80%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% エッジに紫のニュアンスを帯びた深紅色。
サクランボやブラックベリーなどベリー系フルーツを感じさせる印象的な香り。
余韻は長く、香りはリッチで女性的な印象を与えるワイン。
原産地フランスお酒種類果実酒※ワインのラベル、ビンテージ、度数、ブドウ品種やその配合は輸入時期によりサイト表示と異なる場合がございます。
※20才未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20才未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
※商品には国内法により日本語の「輸入者シール」が貼付されています。
（一部の雑貨品を除く）※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。
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ボルドーの格付けシャトーのオーナーたちと長年良好な関係を維持してきたジネステ社は、本来そのシャトーがファーストやセカンドに使う高品質なワインを特別なルートから買い付けています。
そして、格付けシャトーと同じ方法で醸造を行い、特別な《グランドアペラシオン》シリーズとして世に送り出しています。
2020年は2018、2019年に続きグレートヴィンテージとされています。
冬の間の十分な降雨、開花時期の晴天、色付きから収穫までの時期の十分な日射量と、1959年以来の少雨により、小粒で凝縮した高品質なブドウが育ちました。
注目すべきところは、温暖な気候のなかでもフレッシュさを兼ね備えた驚くべきエレガントなワインに仕上がっている点です。
シャトーが地球温暖化を見越して蓄積した素晴らしいノウハウが発揮されたことと、優れたテロワールを持つブドウ畑が環境に見事に適応した成果の表れだといえるでしょう。
しっかりとしたストラクチャーとエレガンスが共存する2020年ヴィンテージをぜひお楽しみください。
ポイヤック 2020《容量》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 非常に力強い芳香を持ち、滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が特徴的なワインです。
豊かで爆発的な味わいであり、ビーフリブや山猪のシチューと相性抜群です。
サン・テミリオン 2020《容量》750ml《品種》メルロー、カベルネ・フラン 力強くエレガントな香りが印象的で、コーヒーのロースト、すみれ、リコリスのニュアンスが美しい複雑さを醸し出しています。
力強くタンニンがしっかりと感じられる味わいであり、リブロースやローストダックとのペアリングがおすすめです。
猛暑の影響で、いくつかの地域では史上初めて灌漑が許可されるほど、過去60年間で最も乾燥した年となりました。
この結果、収量は例年より少なくなりましたが、しっかりと完熟し、小粒で果皮が厚く、フェノールを多く含むブドウを収穫できました。
一方で、夜間の気温は2003年の熱波ヴィンテージと比較しても涼しく、フレッシュ感が保たれました。
シャトーの長年のノウハウと酷暑にも耐える美しいテロワールが織り成す、豊かな風味とフレッシュ感のバランスが見事な2022年をご堪能ください。
マルゴー 2022《容量》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 類まれなる複雑な芳香を持つワインで、黒い果実とスパイスが際立っています。
よく溶け込んだタンニンが、果実味を感じる味わいで、余韻が長く続いていきます。
この豊かで力強く、繊細なワインは、熟成したチーズやローストした肉と素晴らしく調和します。
サン・テステフ 2022《容量》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー リッチで複雑な味わいのこのワインからは、繊細でフルーティーな香りと絶妙な爽やかさの味わいが感じられます。
ラム肉や赤身の肉と一緒にお楽しみください。
サン・ジュリアン 2022《容量》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 最初は閉じていますが、次第にカシスとリコリスの心地よいニュアンスが少しずつ現れてきます。
非の打ちどころのない芳醇な味わいがあり、上品さが感じられます。
ピレネー産ラムや特徴的なチーズと合わせるのが最適です。
ポムロール 2022《品種》750ml《品種》メルロー±85%、カベルネ・フラン±10% 、カベルネ・ソーヴィニヨン±5% 砕いたチェリー、カシス、スパイス、そしてミントのニュアンスが混じり合った豊かな香りをもっています。
タンニンがしっかりと感じられ、豊かでエレガントなフィニッシュと、優れた長い余韻が特徴的です。
ラムレッグと共にお楽しみいただくのに最適な一本です。

澱と共にカーヴで熟成。
2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。
シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30?40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
【セット内容】 ■P2 1998熟度の高さとフレッシュ感が兼ね備わった、風味引き立つ1998VT非常に成熟度の高い香りを持っており、ローストアーモンド、バター、ブリオッシュ、キャラメル、レモンのコンフィ、ペストリーのノートが感じられます。
また、口に含めばサテンのようなテクスチャーが広がり、ペストリークリーム、オレンジピール、ココナッツのアクセントが現れ、持続的な余韻に響き渡ります。
一方で、フレッシュさも感じられ、これが全体的に成熟したアロマと調和することで風味がより一層引き立てられています。
■P2 1999果実味とミネラルのバランスが秀逸な1999VTミネラル感とカカオの香りから始まり、続いて柑橘、リンゴ、マルメロのような果実味とブリオッシュのアロマも豊かに広がっています。
フルボディで非常にイキイキとしており、豊満な果実味とミネラル、トーストのニュアンスも感じられます。
■P2 2000現醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロン氏が初めて手掛けた記念すべき2000VT2000年ヴィンテージのファースト・プレニチュードは、フルボディで官能的、かつバランスのとれたドンペリニヨンの典型的な特徴を持っていました。
そこから、酵母の澱の上でさらに時間をかけて生み出されたこのセカンド・プレニチュードは、洋梨、アプリコット、ブリオッシュの温かく生き生きとしたアロマとシトラスフルーツのヒントが輝き、口に含むとオレンジやピーチがトースティーなニュアンスを感じます。
また、バランスのとれたクリーミーな中盤の味わいを持ち、余韻は長く残ります。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 トリロジー(00,99,98)P2 Trilogy (00,99,98)ヴィンテージ0容量750x3ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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澱と共にカーヴで熟成。
2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。
シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30?40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
【セット内容】 ■P2 1998熟度の高さとフレッシュ感が兼ね備わった、風味引き立つ1998VT非常に成熟度の高い香りを持っており、ローストアーモンド、バター、ブリオッシュ、キャラメル、レモンのコンフィ、ペストリーのノートが感じられます。
また、口に含めばサテンのようなテクスチャーが広がり、ペストリークリーム、オレンジピール、ココナッツのアクセントが現れ、持続的な余韻に響き渡ります。
一方で、フレッシュさも感じられ、これが全体的に成熟したアロマと調和することで風味がより一層引き立てられています。
■P2 1999果実味とミネラルのバランスが秀逸な1999VTミネラル感とカカオの香りから始まり、続いて柑橘、リンゴ、マルメロのような果実味とブリオッシュのアロマも豊かに広がっています。
フルボディで非常にイキイキとしており、豊満な果実味とミネラル、トーストのニュアンスも感じられます。
■P2 2000現醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロン氏が初めて手掛けた記念すべき2000VT2000年ヴィンテージのファースト・プレニチュードは、フルボディで官能的、かつバランスのとれたドンペリニヨンの典型的な特徴を持っていました。
そこから、酵母の澱の上でさらに時間をかけて生み出されたこのセカンド・プレニチュードは、洋梨、アプリコット、ブリオッシュの温かく生き生きとしたアロマとシトラスフルーツのヒントが輝き、口に含むとオレンジやピーチがトースティーなニュアンスを感じます。
また、バランスのとれたクリーミーな中盤の味わいを持ち、余韻は長く残ります。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 トリロジー(00,99,98)P2 Trilogy (00,99,98)ヴィンテージ0容量750x3ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
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生産者ヴェリテVeriteワイン名3本セット（ラ ジョワx1、ラ ミュゼx1、ル デジールx1）3bt set （La Joie、La Muse、Le Desir）ヴィンテージ2019容量750x3ml

生産者フェアレスト クリーチャーFairest Creatureワイン名6本セット6bt Setヴィンテージ2019容量750x6ml 【セット内容】 750ml ×6本 SIN FINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Benoit Touquette シン　ファイン カベルネ　ソーヴィニヨン ナパ　ヴァレー 2019 by ブノワ・トゥケ 750ml ×2本 中国文化における愛と親密さの典型的なシンボル 濃密な紫色、カシス、スミレ、スモーキーなタバコ、黒鉛などのアロマ。
リッチでフルボディ、口当たりはクリーミー、味わいは十分に熟し溶け込んだタンニンとエッジのない快楽的な味わい。
一組の翼を持つ青い鳥と赤い鳥は、永遠に結ばれ、決して離れること無い。
この鳥のようにブノワ・トゥケの強烈な情熱と愛が、このワインに見事に反映されています。
POLYSPLINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Philippe Melkaポリスプライン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by フィリップ メルカ 750ml ×2本 中国の伝説に出てくる非常に優雅で縁起の良い九尾の狐 黒系果実、ラベンダーの花、杉、タラゴンなどハーブのアロマが美しく調和し、生き生きとした印象。
果実味は食欲をそそるような旨味が充実しています。
タンニンはしなやかで、様々な要素が一体となってまとまっています。
フィニッシュには持続性があり、非常に優雅で清々しさを感じます。
PERIHELIOS Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Thomas Rivers Brown ペリヘリオス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by トーマス リヴァース ブラウン 750ml ×2本 信じられないほどの強さと大きさの象徴は、トーマスのワインを表現 濃いルビー色の光を帯び、キルシュ、ラベ ンダーオイル、砕いたベリー、ミントの葉 が香る。
シルキーで多層的な口当たり、ブ ラックベリーのコンポート、ダークチョコ レート、黒鉛、杉の樹皮などの鮮やかなで、 魅惑的な複雑性、深み、凝縮感があります。
著書『荘子』 で、巨大な海の生物が、巨大な鳥に変身する様子を描いた、信じられないほどの強さと大きさの一角鯨。
 フェアレスト・クリーチャーの意味は「美しき生き物」、またシェイクスピアのソネット詩の一つ「美しき若者は若いうちから子孫を増やすべきだ」いう内容にインスピレーションを受け、素晴らしいナパ・ヴァレーの銘醸畑から、最高のワイン・クリエーターを擁して、素晴らしいワインを造るという誰もが夢に描く理想を、その実行力と人脈で叶えことができたワイン・プロジェクトに命名しました。
ジェイソン・フー氏は2012 年からカリフォルニア・ワインに大きな可能性を感じハーラン、レアム、ダナ、シュレイダー、コルギン、ポープ・ホブス、スローン、コンティニュアム、フェ・マンなどのカルト・ワインを輸入。
その時のコネクションを使い、2018 年ついに自分自身のワイン・ブランドを始めました。
ナパ・ヴァレーの美しき生き物（葡萄）を、最高に美しいワインに昇華させる為に。
ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達 畑はプリチャード・ヒル（マルティネズ）、オークヴィル東（テンチ/スクリーミング・イーグル隣）、オークヴィル東丘陵(オークヴィル・ランチ）、セント・ヘレナ西（セメタリー/ラス・ピエ・ドラスの隣）、セント・ヘレナ東丘陵（エコトーン/旧ソレヴィロス）、レイク・ヘネシー北（タルマッジ/メルバリーの隣）、クームスヴィル(コールドウェル)、ラザフォード東丘陵（アッパー・レンジ/ジョルジュ・ザ・サードを見下ろす）など、ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達します。
3 人が3 つのワインを同じ畑の選択肢から自由に選び、それぞれの個性を見事に表現 すべての葡萄はワインメーカーに均等に供給されるが、その選択を任せ、どれを醸造するかはワインメーカー次第。
醸造方法もブレンドもワインメーカーの裁量に任せます。
それぞれの畑オーナーはシングル ヴィンヤードとしてワインをリリースする時は畑名を明らかにしますが、ブレンドの場合は明示しません。
故にそれぞれのワインメーカーが使った畑名、比率は明らかにされません。
Benoit Touquetteブノワ トゥケ (レアム、ハートウェル、カタ、フェ・マン、ティーター・トッター等) フランス人：ボルドー大でワイン醸造学と化学の学位を取得、フランスでワイン造りを始めた後、師匠であるミシェル・ローランの助けを借りて、2000 年代初頭にナパ・ヴァレーに移り住む。
ブノワの特徴である魅惑的なワインスタイルは、瞬く間にロバート・パーカーからレアムで 100 点の称賛を受け、彼の献身的な努力と生来のワイン造りの才能は、無名であったワイナリーを最も期待されるワイナリーに仕立て上げたと高く評価されています。
Philippe Melkaフィリップ メルカ (メルカ、レイル、メリーヴェール等、アトリエ・メルカとして多数をコンサル) フランス人：ボルドー出身のフィリップは、ワイン造りに対する熱意でいつもまわりを明るくしてくれます。
ナパ・ヴァレーでの 20 年以上の経験から、彼はテロワールを深く理解しています。
彼のスタイルは、フランスのワイン製造の伝統と現代の技術を見事に融合させたものであり、その結果、正確で純粋、かつエレガントなワインが生み出されています。
Thomas Rivers Brownトーマス リヴァース ブラウン (シュレイダー、リヴァース-マリー、プリド?ウォーカー等) 唯一のアメリカ人：物腰の柔らかい謙虚な姿勢と地に足の着いた仕事ぶりで際立っていますが、シュレイダーでのパーカー100 点を連続取得し、多くの一流生産者のワイン醸造を担当し、触ったものを全て金に変える神・ミダス・タッチを呼ばれ、ナパの「トップガン」の称号を持つ。
カベルネにおいては堅牢で壮大なタンニンをオーナーの好みによって自由に操る手腕を発揮します。

生産者フェアレスト クリーチャーFairest Creatureワイン名6本セット6bt Setヴィンテージ2019容量750x6ml 【セット内容】 750ml ×6本 SIN FINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Benoit Touquette シン　ファイン カベルネ　ソーヴィニヨン ナパ　ヴァレー 2019 by ブノワ・トゥケ 750ml ×2本 中国文化における愛と親密さの典型的なシンボル 濃密な紫色、カシス、スミレ、スモーキーなタバコ、黒鉛などのアロマ。
リッチでフルボディ、口当たりはクリーミー、味わいは十分に熟し溶け込んだタンニンとエッジのない快楽的な味わい。
一組の翼を持つ青い鳥と赤い鳥は、永遠に結ばれ、決して離れること無い。
この鳥のようにブノワ・トゥケの強烈な情熱と愛が、このワインに見事に反映されています。
POLYSPLINE Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Philippe Melkaポリスプライン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by フィリップ メルカ 750ml ×2本 中国の伝説に出てくる非常に優雅で縁起の良い九尾の狐 黒系果実、ラベンダーの花、杉、タラゴンなどハーブのアロマが美しく調和し、生き生きとした印象。
果実味は食欲をそそるような旨味が充実しています。
タンニンはしなやかで、様々な要素が一体となってまとまっています。
フィニッシュには持続性があり、非常に優雅で清々しさを感じます。
PERIHELIOS Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 by Thomas Rivers Brown ペリヘリオス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 by トーマス リヴァース ブラウン 750ml ×2本 信じられないほどの強さと大きさの象徴は、トーマスのワインを表現 濃いルビー色の光を帯び、キルシュ、ラベ ンダーオイル、砕いたベリー、ミントの葉 が香る。
シルキーで多層的な口当たり、ブ ラックベリーのコンポート、ダークチョコ レート、黒鉛、杉の樹皮などの鮮やかなで、 魅惑的な複雑性、深み、凝縮感があります。
著書『荘子』 で、巨大な海の生物が、巨大な鳥に変身する様子を描いた、信じられないほどの強さと大きさの一角鯨。
 フェアレスト・クリーチャーの意味は「美しき生き物」、またシェイクスピアのソネット詩の一つ「美しき若者は若いうちから子孫を増やすべきだ」いう内容にインスピレーションを受け、素晴らしいナパ・ヴァレーの銘醸畑から、最高のワイン・クリエーターを擁して、素晴らしいワインを造るという誰もが夢に描く理想を、その実行力と人脈で叶えことができたワイン・プロジェクトに命名しました。
ジェイソン・フー氏は2012 年からカリフォルニア・ワインに大きな可能性を感じハーラン、レアム、ダナ、シュレイダー、コルギン、ポープ・ホブス、スローン、コンティニュアム、フェ・マンなどのカルト・ワインを輸入。
その時のコネクションを使い、2018 年ついに自分自身のワイン・ブランドを始めました。
ナパ・ヴァレーの美しき生き物（葡萄）を、最高に美しいワインに昇華させる為に。
ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達 畑はプリチャード・ヒル（マルティネズ）、オークヴィル東（テンチ/スクリーミング・イーグル隣）、オークヴィル東丘陵(オークヴィル・ランチ）、セント・ヘレナ西（セメタリー/ラス・ピエ・ドラスの隣）、セント・ヘレナ東丘陵（エコトーン/旧ソレヴィロス）、レイク・ヘネシー北（タルマッジ/メルバリーの隣）、クームスヴィル(コールドウェル)、ラザフォード東丘陵（アッパー・レンジ/ジョルジュ・ザ・サードを見下ろす）など、ナパ・ヴァレーの綺羅星のような畑をヴィンテージにより調達します。
3 人が3 つのワインを同じ畑の選択肢から自由に選び、それぞれの個性を見事に表現 すべての葡萄はワインメーカーに均等に供給されるが、その選択を任せ、どれを醸造するかはワインメーカー次第。
醸造方法もブレンドもワインメーカーの裁量に任せます。
それぞれの畑オーナーはシングル ヴィンヤードとしてワインをリリースする時は畑名を明らかにしますが、ブレンドの場合は明示しません。
故にそれぞれのワインメーカーが使った畑名、比率は明らかにされません。
Benoit Touquetteブノワ トゥケ (レアム、ハートウェル、カタ、フェ・マン、ティーター・トッター等) フランス人：ボルドー大でワイン醸造学と化学の学位を取得、フランスでワイン造りを始めた後、師匠であるミシェル・ローランの助けを借りて、2000 年代初頭にナパ・ヴァレーに移り住む。
ブノワの特徴である魅惑的なワインスタイルは、瞬く間にロバート・パーカーからレアムで 100 点の称賛を受け、彼の献身的な努力と生来のワイン造りの才能は、無名であったワイナリーを最も期待されるワイナリーに仕立て上げたと高く評価されています。
Philippe Melkaフィリップ メルカ (メルカ、レイル、メリーヴェール等、アトリエ・メルカとして多数をコンサル) フランス人：ボルドー出身のフィリップは、ワイン造りに対する熱意でいつもまわりを明るくしてくれます。
ナパ・ヴァレーでの 20 年以上の経験から、彼はテロワールを深く理解しています。
彼のスタイルは、フランスのワイン製造の伝統と現代の技術を見事に融合させたものであり、その結果、正確で純粋、かつエレガントなワインが生み出されています。
Thomas Rivers Brownトーマス リヴァース ブラウン (シュレイダー、リヴァース-マリー、プリド?ウォーカー等) 唯一のアメリカ人：物腰の柔らかい謙虚な姿勢と地に足の着いた仕事ぶりで際立っていますが、シュレイダーでのパーカー100 点を連続取得し、多くの一流生産者のワイン醸造を担当し、触ったものを全て金に変える神・ミダス・タッチを呼ばれ、ナパの「トップガン」の称号を持つ。
カベルネにおいては堅牢で壮大なタンニンをオーナーの好みによって自由に操る手腕を発揮します。