 【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、地場産品を提供した町に交付されます。
■京ひな きらめきの吟 吟醸 酒六酒造株式会社のお酒の中では香りもあり爽やかに仕上げた吟醸酒。
イタリアンの前菜から鶏のから揚げまで幅広くマッチするスッキリとした味見が特徴です。
■えいひれ ガンギエイという種類のエイを使用しています。
一般的に言われている臭みなどは気にならない状態に仕上げています。
■あなご 良質の白あなごだけを厳選し、特殊なオーブンでしっかり蒸し焼きにして仕上げています。
小骨等は全く気にせず食べていただける逸品です。
■小あじ 新鮮なシマアジを手早く下処理し、骨などの食べにくい部位を取り払っています。
お子様でも召し上がれるよう焼き上げた品です。
■海老 日本国内で水揚げされたえびを薄めの味付けで乾燥仕上げした、純国産のカルシウム豊富な体に優しい品です。
■ほたて 北海道で採れた帆立貝から「ひも」の部分（外套膜といいます）を取り外し、味付けして香ばしく焼き上げた旨みたっぷりの逸品です。
■辛子はぜ はぜの身を天日で干して旨味成分であるアミノ酸をしっかり増やしてから焼き上げ、ぴりっと辛子をきかせた酒のつまみにぴったりの品です。
商品説明 名称 京ひな きらめきの吟 吟醸 720ml おつまみセット（特選珍味詰合せ｢玉手箱｣）【えひめの町（超）推し！】 製造地 愛媛県 内容量 【京ひな きらめきの吟 吟醸】 ・720ml×1本 【おつまみセット】 ・えいひれ：1袋 ・あなご：1袋 ・小あじ：1袋 ・海老：1袋 ・ほたて：1袋 ・辛子はぜ：1袋 計300g 原材料 【京ひな きらめきの吟 吟醸】 米、米麹、醸造アルコール 【えいひれ】 えいひれ加工品 （えいひれ、砂糖、食塩）／ソルビトール、調味料（アミノ酸） 【あなご】 あなご加工品 （あなご、砂糖、食塩）、ワインビネガー、バルサミコ酢、食塩／ソルビトール、調味料 （アミノ酸）、 トレハロース 【小あじ】 しまあじ加工品 （しまあじ、 砂糖、食塩） ／ ソルビトール、調味料 （アミノ酸） 【海老】 えび （国内産）、砂糖、水飴、醤油（大豆・ 小麦を含む） 【ほたて】 帆立貝 （北海道産） 砂糖、調味酢、食塩、たん白加水分解物 （大豆を含む）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール 【辛子はぜ】 はぜ加工品 （はぜ、砂糖、食塩）、調味酢、唐辛子／ ソルビトール、調味料（アミノ酸） アレルギー 【おつまみセット】 えび、小麦、大豆 賞味期限 発送日から90日程度（おつまみ） 発送温度帯 常温 保存方法 【京ひな きらめきの吟 吟醸】 到着後は冷暗所で、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【おつまみセット】 高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
提供元 愛媛県酒造組合 備考 【京ひな きらめきの吟 吟醸】 ●到着後は冷暗所で、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。
【おつまみセット】 ●本品製造工場では、卵・乳成分・かにを含む製品を生産しています。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】 愛媛県内にて製造されたお酒とおつまみのセットのため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
25,000 ～
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 【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「愛南町」に交付されます。
小西酒造場では「酒造りに卒業なし」をモットーに、気候など微妙な自然条件との戦いや原料米の選定を通じ、理想の味と香りを求め続けています。
商品説明 名称 純米吟醸南郡【えひめの町（超）推し！（愛南町）】 製造地 愛媛県 内容量 720ml×1本 原材料 米、米麹 発送温度帯 常温 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
提供元 愛媛県酒造組合 備考 ●到着後は冷暗所で、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 愛媛県内の酒造メーカーによって、県内で製造の全工程を行っているため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12,000 ～
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 【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松野町」に交付されます。
四国の西南端、四万十川源流付近の水清く、自然豊かな町で育まれた一品です。
愛媛県産米「しずく媛」を原料に、昔ながらの仕込み方法で搾り、ほのかな吟醸香と軽快な旨味を持つお酒に仕上がりました。
夏は冷酒で、冬は熱燗で、若い方や女性の方にも味わって頂きたい一品です。
商品説明 名称 野武士 純米吟醸【えひめの町（超）推し！（松野町）】 製造地 愛媛県 内容量 720ml×1本 原材料 米、米麹 発送温度帯 常温 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
提供元 愛媛県酒造組合 備考 ●到着後は冷暗所で、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 愛媛県内の酒造メーカーによって、県内で製造の全工程を行っているため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
11,000 ～
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 【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「内子町」に交付されます。
酒六酒造株式会社のお酒の中では香りもあり爽やかに仕上げた吟醸酒。
イタリアンの前菜から鶏のから揚げまで幅広くマッチするスッキリとした味見が特徴です。
商品説明 名称 京ひな きらめきの吟 吟醸【えひめの町（超）推し！（内子町）】 製造地 愛媛県 内容量 720ml×1本 原材料 米、米麹、醸造アルコール 発送温度帯 常温 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
提供元 愛媛県酒造組合 備考 ●到着後は冷暗所で、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 愛媛県内の酒造メーカーによって、県内で製造の全工程を行っているため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
11,000 ～
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 全ての酒を伝統の酒槽でしぼる刈穂の酒造り。
六舟の名前は現存する6つの酒槽（さかふね）に由来します。
蔵の地元で栽培した酒米を奥羽山脈に源を発する自然水で醸した、爽やかな香と繊細な旨味をもつ辛口の吟醸香です。
商品説明 品 名 日本酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 使用米 美山錦/ぎんさん アルコール分 15度 精米歩合 55％ 飲用温度 5-10℃または10-15℃ 製造者 秋田清酒株式会社秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢83-1
1,650 ～
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全ての酒を伝統の酒槽でしぼる刈穂の酒造り。
六舟の名前は現存する6つの酒槽（さかふね）に由来します。
蔵の地元で栽培した酒米を奥羽山脈に源を発する自然水で醸した、爽やかな香と繊細な旨味をもつ辛口の吟醸香です。
商品説明 品 名 日本酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 使用米 美山錦/ぎんさん アルコール分 15度 精米歩合 55％ 飲用温度 5-10℃または10-15℃ 製造者 秋田清酒株式会社秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢83-1
1,520 ～
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！おしゃれなビンに吟醸酒を詰め、グラスを付けました。
やや辛口で柔らかな旨味を持ちながらキレも冴える、とても香味のバランスが取れた吟醸酒の2本セットです。
さらに当店で大人気の「缶つま」シリーズから2個をつけスペシャルセット！ご自宅でゆっくり楽しんだり、ご家族やご友人に贈っても喜ばれるセットです。
※こちらの商品は、ラッピング付きの商品となります。
※写真のおつまみの内容はイメージです。
※こちらの商品は1つご注文で1梱包分の送料がかかります。
2,706 ～
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吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。
大吟醸を超える「超吟醸酒」として、 菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です。
メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな 芳香が感じられ、落ち着きのある上品な 旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。
1800mlはこちら 製造元菊姫合資会社(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数17?18度 保管方法要冷蔵 原料米兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合40%
10,562 ～
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吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。
大吟醸を超える「超吟醸酒」として、 菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です。
メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな 芳香が感じられ、落ち着きのある上品な 旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。
720mlはこちら 製造元菊姫合資会社(石川県) 内容量1800ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数17?18度 保管方法要冷蔵 原料米兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合40%
21,124 ～
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突き抜けた個性で絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒 絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。
このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。
元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。
その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。
日本酒度は＋18から＋20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。
しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。
このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。
圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。
■原材料：米、米麹、醸造アルコール ■アルコール度：17度以上18度未満 ■原料米：国産米100％ ■精米歩合：55％ ■使用酵母：小川10号 ■日本酒度：+20 ■酸度：1.0 ■保管方法：冷蔵
4,700 ～
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 原酒ならではの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香とが、香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出しています。
ロックで飲んでも、味のバランスが崩れない押し味と、清涼感がこの吟醸原酒の醍醐味です。
■タイプ：辛口 ■飲み頃温度：5℃から15℃前後 ■日本酒度：+5.0 ■アルコール度数：17％ ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.0 ■使用酵母：協会9号 ■原料米：麹米山田錦 100％ ■掛米：山田錦 100％ ■精米歩合：59％杜氏： 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。
それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。
それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。
醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。
ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和：61年 平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ
1,310 ～
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 雑誌「特選街」第26回全国日本酒コンテスト普通吟醸酒部門・日本酒大賞 第一位 ! ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。
奥の松のベストセラー商品のひとつ。
アルコール度:15?16% 日本酒度：+4 精米歩合：60% 原料米:福島県産酒造好適米世界一の酒「奥の松 あだたら吟醸」インターナショナルワインチャレンジ 2018 日本酒部門 最高賞受賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。
二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。
奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。
米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。
奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。
玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。
酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。
奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。
昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。
奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。
冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。
緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。
圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。
そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。
最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。
大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。
豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。
火入れの工程で最も重要となる温度管理。
奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。
2,178 ～
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酒通も専門家も思わず唸った【完熟】、伝統的酒造りは奥が深い 雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手造りの伝統を頑なに守り、酒造りを続けてきた銘酒「清泉」の定番品、伝統的な技術に磨きをかけ、素材にこだわり、手作業による手間暇かけた造りに徹して仕込んだ吟醸酒の完熟です。
2022年の幕開きに初めて発売された直後から、全国各地の愛飲家の皆さまより「完熟で日本酒の概念が変わった！」とのお言葉を頂戴しています。
原料米には、新潟県産酒造好適米「五百万石」を中心に用いて、新潟県名水指定の自家湧き水「酒屋の清水」を仕込み水に、全量自家精米で55％精米まで丁寧に磨き、麹蓋による伝統秘伝の麹造りにこだわって、越後杜氏が手間を惜しまず細部まで丹精込めて仕込んだ吟醸酒です。
古き良き伝統的酒造りが醸し出す豊かな香りと、日を追うごとに増す味の拡がり、そして料理に寄り添う「完熟の妙味」を是非皆さまに味わっていただきたい。
飲み方として常温や冷やしてはもちろん、ぬる燗にしても味わい深いため、普段から飲める高品質な日本酒として晩酌にお薦めです。
■原料米：五百万石（麹）・わせじまん（掛） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋4.0 ■酸度：1.4 ■アミノ酸：1.5 ■アルコール度：15?16度
1,800 ～
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 香り華やか、フレッシュで濃醇な味わい。
フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇で深みのある味わい。
■アルコール度：18度 ■日本酒度：+7 ■酸度：1.4 ■精米歩合：55% ■原材料：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール ■おすすめの飲み方：冷やして◯、ロック○その時、極上の時 日々、折々を祝う酒。
人生の節目から、日常のちょっと嬉しい事があった時など、喜びを分かち合ういっぱいの酒。
米にこだわりぬき、水にこだわりぬき、技を極める。
そんな「極上吉乃川」の馥郁たる香り、淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。
香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。
爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。
杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。
「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。
よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。
しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまとまりがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。
ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいただける身近な酒であること・・・。
吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。
新潟は、全国にも名高いお米の生産地です。
「極上吉乃川」ではその新潟の大地で育てられた酒造好適米「五百万石」を使用しています。
「蔵人栽培米」の「五百万石」は、美酒に情熱を注ぎ込む蔵人たちが自問自答の中で「酒造りで米の役割を熟知している蔵人自らが細心の注意を払って育て上げた酒米に勝るものはない」と、蔵元・蔵人が一体となって勉強会や研究を重ね、細心の注意を払い、丹精込めて作り上げた究極の酒米です。
2,192 ～
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吟醸酒のパイオニアで、 全国でもっとも飲まれてきた 『出羽桜』の吟醸酒「桜花吟醸」。
その生酒バージョンとなります！ 長年愛され続けている 抜群の香りと味わいは 今でも日本酒愛好家を魅了し続けています。
美しい吟醸香を楽しみたい方は、 こちらの商品をおススメ致します。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、 醸造アルコール 精米歩合：50％ アルコール度：15度 製造年月 1800ml：2023年12月以降 720ml：2024年3月以降
1,595 ～
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称一ノ蔵 純米吟醸 1.8L内容量1800ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元（株）一ノ蔵商品説明アルコール度数 15.0%瑞々しく軽快なあじわいと後切れの良さが魅力です。
【X】
3,300 ～
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称一ノ蔵 純米吟醸 1.8L内容量1800ml ×6本原材料米、米こうじ保存方法常温製造元（株）一ノ蔵商品説明アルコール度数 15.0%瑞々しく軽快なあじわいと後切れの良さが魅力です。
【A】
19,800 ～
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 □コメント 今、心の豊かさの時代。
いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。
一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。
40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。
食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。
すっきりした後味をお楽しみ下さい。
□酒造 曙酒造 [福島県会津坂下町] □特徴 日本酒度：+3.0 酸度：1.4 アルコール分：15.5度 飲み頃温度：◎お冷や ｜progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。
明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。
以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。
地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。
代々受け継がれてきた良きものを次代へ。
曙酒造の基本スタイルです。
しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。
この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。
現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。
その為に、今の蔵元には何が必要か。
そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。
」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。
｜challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。
それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。
米の本来の個性、そして蔵人の個性。
稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など 様々なレパートリーの天明があります。
それは、「お客様が求めている天明は、決してひとつではないから」 お客様に最高の一本を提供できるように、私たちは挑み続けます 変化の中で「人」も変わっていく。
｜wait for an opportunity 機を待つ 酒造りの始まる、冬。
会津は雪に覆われ、蔵の中はマイナスになる事もあります。
この気温が最高の酒を造りだす。
自然の力を借り、酵母が発酵する自然の力を信じて、酒はできます。
私たちは、米が持っている本来の個性を引き出す為に、あえて昔ながら九号酵母を使用しています。
そして、造ったお酒は、生産後、全瓶を冷蔵庫で貯蔵します。
それは、ベストな状態で出荷時期を厳選し、お客様に提供したいと思うからです。
最高の状態で、お客様にお飲み頂く為に。
1,819 ～
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 今、心の豊かさの時代。
いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。
一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。
40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。
食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。
すっきりした後味をお楽しみ下さい。
■酒造：曙酒造 [福島県会津坂下町] ■日本酒度：+3.0 ■酸度：1.4 ■アルコール分：15.5度 ■飲み頃温度：◎お冷や｜progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。
明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。
以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。
地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。
代々受け継がれてきた良きものを次代へ。
曙酒造の基本スタイルです。
しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。
この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。
現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。
その為に、今の蔵元には何が必要か。
そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。
」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。
｜challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。
それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。
米の本来の個性、そして蔵人の個性。
稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など 様々なレパートリーの天明があります。
それは、「お客様が求めている天明は、決してひとつではないから」 お客様に最高の一本を提供できるように、私たちは挑み続けます 変化の中で「人」も変わっていく。
｜wait for an opportunity 機を待つ 酒造りの始まる、冬。
会津は雪に覆われ、蔵の中はマイナスになる事もあります。
この気温が最高の酒を造りだす。
自然の力を借り、酵母が発酵する自然の力を信じて、酒はできます。
私たちは、米が持っている本来の個性を引き出す為に、あえて昔ながら九号酵母を使用しています。
そして、造ったお酒は、生産後、全瓶を冷蔵庫で貯蔵します。
それは、ベストな状態で出荷時期を厳選し、お客様に提供したいと思うからです。
最高の状態で、お客様にお飲み頂く為に。
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![]() 今、心の豊かさの時代。
いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。
一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。
40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。
食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。
すっきりした後味をお楽しみ下さい。
■酒造：曙酒造 [福島県会津坂下町] ■日本酒度：+3.0 ■酸度：1.4 ■アルコール分：15.5度 ■飲み頃温度：◎お冷や｜progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。
明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。
以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。
地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。
代々受け継がれてきた良きものを次代へ。
曙酒造の基本スタイルです。
しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。
この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。
現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。
その為に、今の蔵元には何が必要か。
そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。
」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。
｜challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。
それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。
米の本来の個性、そして蔵人の個性。
稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など 様々なレパートリーの天明があります。
それは、「お客様が求めている天明は、決してひとつではないから」 お客様に最高の一本を提供できるように、私たちは挑み続けます 変化の中で「人」も変わっていく。
｜wait for an opportunity 機を待つ 酒造りの始まる、冬。
会津は雪に覆われ、蔵の中はマイナスになる事もあります。
この気温が最高の酒を造りだす。
自然の力を借り、酵母が発酵する自然の力を信じて、酒はできます。
私たちは、米が持っている本来の個性を引き出す為に、あえて昔ながら九号酵母を使用しています。
そして、造ったお酒は、生産後、全瓶を冷蔵庫で貯蔵します。
それは、ベストな状態で出荷時期を厳選し、お客様に提供したいと思うからです。
最高の状態で、お客様にお飲み頂く為に。
3,812 ～
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