原料の一部として当社乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上『大吟醸』と表示できませんが、精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、石本酒造がその技術・感性を注ぎこんで造り上げた『特別なお酒』です。
超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、強固という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：普通酒 原料米：兵庫県特A地区産山田錦（30％精米） アルコール度数：16度 日本酒度：＋6 酒蔵名：石本酒造（新潟県） 日本酒／特醸酒／越乃寒梅／山田錦／新潟人を魅了するモノには、それだけの理由があり 理由がるからゆえに、モノは魅力を増していく。
誰から見てもいいモノが名品だとするならば ストーリーのあるモノこそが逸品。
この酒は精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、 技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」 越乃寒梅らしくを貫く特醸酒。
特別を意識するのも、時にはイイかもしれません。

タイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

●内容量 1.8L ●アルコール分 17度 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 創業200年を超える伝統.小山本家酒造 長年に渡り、お客様に充実した満足感を提供 良い時間をご提供するために 創業以来養ってきた技術力と相違工夫によっておいしいお酒を実現 米へのこだわり 米の形によって精米された原料米を使用 水へのこだわり 地下180mから湧き出る秩父連山を源とする荒川水系の天然水を使用 伝統と最新技術 繊細な温度管理や手作業では困難な大型発行タンクの仕込みを実現

●内容量 1.8L ●アルコール分 17度 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 創業200年を超える伝統.小山本家酒造 長年に渡り、お客様に充実した満足感を提供 良い時間をご提供するために 創業以来養ってきた技術力と相違工夫によっておいしいお酒を実現 米へのこだわり 米の形によって精米された原料米を使用 水へのこだわり 地下180mから湧き出る秩父連山を源とする荒川水系の天然水を使用 伝統と最新技術 繊細な温度管理や手作業では困難な大型発行タンクの仕込みを実現

●内容量 1.8L ●アルコール分 17度 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 創業200年を超える伝統.小山本家酒造 長年に渡り、お客様に充実した満足感を提供 良い時間をご提供するために 創業以来養ってきた技術力と相違工夫によっておいしいお酒を実現 米へのこだわり 米の形によって精米された原料米を使用 水へのこだわり 地下180mから湧き出る秩父連山を源とする荒川水系の天然水を使用 伝統と最新技術 繊細な温度管理や手作業では困難な大型発行タンクの仕込みを実現

【アルコール分】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【原材料】 15度以上16度未満 【商品特徴】 精米歩合はなんと40％。
日本酒造りに適した米、山田錦を磨きに磨くことによりできるその香りに口当たり、 さらっとした飲み口は冷やでおススメ！吟醸の香りが魚料理や煮つけモノに良く合います。
【お勧めの飲み方】 ◎冷やして：5〜10度 ◎少し冷やして：10〜15度 ◎常温

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●原材料 兵庫県産山田錦使用 ●商品特徴 山田錦を40％に磨き、低温で1〜2年の熟成期間を経てから出荷。
さわやかな香りとキレの良さが特徴の成政の看板酒です。

【内容量】 1800ml 【原材料】五百万石 50% / 新潟県産米 33% 【アルコール度数】15度 【商品特徴】1986年に発売された『久保田 萬寿』。
発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。
その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。
特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。
麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。
また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 15〜16度未満 ●商品特徴 酒どころ新潟の純米大吟醸酒です。
丁寧に精白した米を低温でじっくり仕込み米の旨みを最大限に引き出しました。
華やかな香りとすっきりとしたのど越しが後をひく美味しさです。
越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の一品をご堪能ください。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 16〜17度 ●原材料 ●商品特徴 山田錦を40％に磨き、低温で1〜2年の熟成期間を経てから出荷。
さわやかな香りとキレの良さが特徴の成政の看板酒です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ●アルコール分 15％ ●商品特徴 「松竹梅大吟醸」は、精米歩合50%まで磨いた米でじっくりと醸し、華やかでフルーティーな吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴です。
米が奏でる吟醸香をゆっくりとお楽しみください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

【内容量】 1800ml 【原材料】麹米・五百万石?/掛米・五百万石、トドロキワセ他 【アルコール度数】15.5度 【商品特徴】やわらかな口当たりと淡麗な味わい。
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 柔らかい口当たり、豊かな旨味が特徴。
満寿泉吟醸の自信作。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品特徴】 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。
秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 15〜16度未満 ●商品特徴 酒どころ新潟の純米大吟醸酒です。
丁寧に精白した米を低温でじっくり仕込み米の旨みを最大限に引き出しました。
華やかな香りとすっきりとしたのど越しが後をひく美味しさです。
越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の一品をご堪能ください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度以上16度未満 ●原材料 米、米こうじ ●商品特徴 ミネラル豊富な湧水で醸した清酒はしっかりとしつつも旨みがあり軽やかな酒質。
職人・桑原敏明の技により丸みを帯びたキレのある味わいと派手さをおさえた品のある香りが生み出されています。
味はやわらかで重厚な喉越しです。
香りは控えめなフルーティーな香り(吟醸香ぎんじょうか)がします。
食材の風味を高める旨みのある酒質となっています。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 14度以上15度未満 ●商品特徴 香り高く、味わいかろやか。
初心者にこそお勧めしたい、入門酒としても最適な大吟醸酒です。
和食はもちろん、チーズや生ハム等 、白ワインに合わせるつまみとも好相性です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度以上16度未満 ●原材料 米、米こうじ ●商品特徴 ミネラル豊富な湧水で醸した清酒はしっかりとしつつも旨みがあり軽やかな酒質。
職人・桑原敏明の技により丸みを帯びたキレのある味わいと派手さをおさえた品のある香りが生み出されています。
味はやわらかで重厚な喉越しです。
香りは控えめなフルーティーな香り(吟醸香ぎんじょうか)がします。
食材の風味を高める旨みのある酒質となっています。

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 柔らかい口当たり、豊かな旨味が特徴。
満寿泉吟醸の自信作。

●内容量 白鶴　純米大吟醸酒　720ml　1本 ●アルコール分 15〜16% ●原材料 米、米こうじ ●商品特徴 口に含んだ瞬間に、エレガントな香りがふくらむとともに、米の持つ上品な甘みと旨みが心地良く広がります。
低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。
フルーティーな香りと、米の旨みを活かしたふくらみのある味わいが特長です。

●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 14度以上15度未満 ●商品特徴 香り高く、味わいかろやか。
初心者にこそお勧めしたい、入門酒としても最適な大吟醸酒です。
和食はもちろん、チーズや生ハム等 、白ワインに合わせるつまみとも好相性です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度以上16度未満 ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ●商品特徴 br> モンドセレクション 2011〜2014年　4年連続金賞受賞（720ml瓶詰で受賞） 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」 メイン部門金賞受賞（720ml瓶詰で受賞） どんな料理とも相性の良い淡麗でバランスのとれた味わいと香りの大吟醸です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●原材料 兵庫県産山田錦使用 ●商品特徴 山田錦を40％に磨き、低温で1〜2年の熟成期間を経てから出荷。
さわやかな香りとキレの良さが特徴の成政の看板酒です。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 16〜17度 ●原材料 原料米：雄山錦、仕込み水：軟水（槍の先の水） ●商品特徴 富山県南砺市産の雄山錦にてじっくり醸した大吟醸です。
ほのかに漂う吟醸香をキレの良さが特徴。
豊富な富山の幸を一緒にお楽しみ下さい。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度以上16度未満 ●商品特徴 ハイコスパの大吟醸です。
秋田ナンバー1の蔵元が造る地酒です。
世界遺産白神山からの良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16度 ●原材料 兵庫県産 特A地区山田錦 ●商品特徴 山田錦100%使用のさわやかながら濃厚な米の旨味を感じる酒。
熱燗にも最高です。
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒です 日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました 菊姫だから成し得た、実に贅沢な試みと冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください 熱燗でも美味しく召し上がれます。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16度 ●原材料 兵庫県産 特A地区山田錦 ●商品特徴 山田錦100%使用のさわやかながら濃厚な米の旨味を感じる酒。
熱燗にも最高です。
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒です 日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました 菊姫だから成し得た、実に贅沢な試みと冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください 熱燗でも美味しく召し上がれます。