商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]酒米の最高峰 山田錦 を使用し、はぜ込みの良い栗香のするこうじづくりで、山田錦のまろやかでありつつすっきりとした味わいを引き出しました。
揚げ物．焼肉．焼き鳥．焼き物から和食．中華料理など、幅広いお料理と相性抜群の、辛口純米酒です。
【燦然（さんぜん） 純米酒】201312 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
2,900 円
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商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]【平喜酒造（岡山県浅口市）】雄町米の旨さが溶け込み、淡麗辛口のサラリとした喉越しが特徴。
冷やして飲みよりもぬる燗がおすすめです。
酒質：特別純米酒原料米：雄町米100％使用精米歩合：60％アルコール分：15度以上16度未満やや辛口【喜平 特別純米酒 雄町米】?201601よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,610 円
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商品管理番号：dw572 日本酒度＋15の超辛口ですが、口に含むとほのかな甘さを感じます。
ところが飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなしです。
平成20年に当社で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」で仕込みました。
「セクスィー」で失笑した方には天罰が下ると思います。
[秋田県]山本合名会社 原材料名：米（秋田県産）・米麹（秋田県産米） 精米歩合：65% アルコール分：15度 日本酒度：+15 酵母：蔵付き分離 セクスィー山本酵母 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞
2,599 円
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商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]1800ミリ岡山は総社産の米『あけぼの米』を自家精米して使用した純米酒。
少量仕込でゆっくりと発酵させているため、キレの良い口当たりの中に米の旨みが出ています。
【ヨイキゲン(岡山県総社市)】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
2,618 円
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商品説明[日本酒]＞[関東・東海・近畿]備中杜氏が丹精込めて醸した純米酒。
低温熟成させた原酒を用いています。
【白菊酒造（岡山県高梁市成羽）】201510よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,370 円
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商品説明日本酒発祥の地、奈良県の伝統をかたくなに守る蔵元。
春日山系の湧き水で醸される『超辛口』はさらりとして切れ味抜群。
海外にも輸出され大変に人気の銘柄です。
【今西清兵衛商店】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,680 円
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商品説明[日本酒]＞[関東・東海・近畿]15度 1800ミリ昭和初期に創業された老舗で造られた寒仕込みの純米酒。
高野山の伏流水を使っていて、飲みやすいお酒です。
【紀ノ司酒造(和歌山県海南市)】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,100 円
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商品説明[日本酒]＞[関東・東海・近畿]15度 1800ミリ昭和初期に創業された老舗にて極寒造りで作り出された純米酒。
飲みやすいお酒です。
【紀ノ司酒造(和歌山県海南市)】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,100 円
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商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米を使用し、雄町特有のふくらみのあるうまみと、蔵元杜氏による山廃仕込みのさわやかな酸とが調和した、食中酒にお勧めのお酒です。
よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,500 円
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商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]1800ミリ赤い貼り札が魅力的な純米酒。
燗酒の心的印象をを赤で表しました。
日本酒の仕込みは通常、添、仲、留の三回(三段仕込)で行われますが、この七段仕込はさらに四度の仕込を積み重ねて醸造された限定酒です。
ほどよい酸味と旨みが調和し、まろやかな香りと深い味わいを堪能できます。
やや辛口。
【平喜酒造(岡山県浅口市)】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
2,370 円
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商品説明[日本酒] ＞ [北陸・信越]純米緑川は、緑川のレギュラーシリーズのひとつです。
本醸緑川の延長線上にある、たいへん飲みやすいお酒です。
純米ならではの米の旨味・深い味わい、一口一口含む時に口中に広がる上品な香りをお楽しみ下さい。
飲み方は『常温』か、『冷や』が最適です。
お燗をされる場合は、『ややぬる燗』の方が香り・旨味がきちんと前に出てくるので純米の持つ特徴を感じていただくのにお薦めです。
1,860 円
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商品説明[日本酒] ＞ [東北]白桃やマンゴーのような南国系フルーツのような果実味が感じられ、綺麗な酸が伸びやかに感じられます。
穏やかな香りで、米の旨味・甘味がとてもバランスの良い一本です。
201612】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
2,590 円
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 ■地元「東郷」の有志が栽培した「山田錦」で醸した地元だけの販売酒を特別に提案させてもらいました。
穏やかな香りと落ち着きのある味わいです。
■蔵の特徴豊富な水量の自家地下水をふんだんに使用し、昔ながらの手作りにこだわりをもって愛情込め、和醸良酒をモットーに醸します。
酒質の特徴その場の雰囲気とお料理を引き立てられるお酒。
皆様に愛されるお酒。
目指す酒質味があり、旨味があってキレが良い 製造コンセプト 香りの特徴 吟醸系には香り豊かなタイプ。
純米圭は穏やかなタイプに 味わいの特徴 全体的にふくよかで味のあるタイプになるよう仕込んでいる。
使用米の拘り 全量山田錦にて製造。
製造特徴 小さな蔵にて全量小仕込みで、出来る限り手作業で仕込みます。
活性炭を使用した濾過は極力いたしません。
貯蔵特徴 特定名称酒はすべてビン燗火入れを行い、±0℃にて冷蔵貯蔵しています。
商品名 越前桂月 純米酒 毛利 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 山田錦（東郷地区田治産） 精米歩合 60％ アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 ＋3 ■甘辛：辛口 ■おすすめの飲み方：冷やして◎ 常温◎ ひと肌燗◎ 製造元 毛利酒造合資会社 福井県福井市東郷二ケ町36−29 〒910-2165福井市東郷二ヶ町36-29 TEL 0776-41-0020 創業：昭和13年（1938年） ※クールジャパン・ワールド・トライアル事業の一環である2014年にフランスで行われた”アラン・デュカス プロデュース「J'aime le Japon （愛すべき日本）」プロジェクト”で、この純米酒毛利が使われました。
史上最年少でミシュランの三つ星を獲得した世界的シェフ、アラン・デュカス氏にも認められた本当にスゴイお酒です。
※ こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ -------------------------------------------------------------------------- ┏┓ 2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
┏┛┗━━━┓ ┛ ┏━┳━┛ 配送は 原則常温で発送しています。
┣━┫ 好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
┓ ┣━┫ 開栓後、冷蔵保管と 一週間以内の飲酒を ┗━┗━┛ お勧めします。
（味の変化を考慮して、） ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓ ※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。
┃┃┃┗┳┛配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。
┗┻┻┫┃ なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 22 ┗┛ ご了承いただけますようお願い申し上げます。
---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
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1,441 円
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 ●お米だけで造られた純米酒は、お米の国の日本人にはぴったりのお酒。
商品名 福千歳 圓（えん）山廃純米 内容量 720ml IWC国際ワインチャレンジ（2008年）入賞。
原材料 米・米麹 原料米 五百万石（福井県産） 精米歩合 麹米60％・掛米65％ アルコール度 15〜16度 日本酒度 +3 酸度 1.8 製造元 田嶋酒造株式会社 〒918-8051 福井市桃園1-3-10 TEL 0776-36-3385 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ -------------------------------------------------------------------------- ┏┓ 2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
┏┛┗━━━┓ ┛ ┏━┳━┛ 配送は 原則常温で発送しています。
┣━┫ 好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
┓ ┣━┫ 開栓後、冷蔵保管と 一週間以内の飲酒を ┗━┗━┛ お勧めします。
（味の変化を考慮して、） ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓ ※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。
┃┃┃┗┳┛配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。
┗┻┻┫┃ なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 22 ┗┛ ご了承いただけますようお願い申し上げます。
---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
1,551 円
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 蔵元コメント 穏やかなマスカットのような香り。
爽やかなガス感と酸とのバランスがよく、 ドライでシャープな呑口は暑い夏に良く似合う スタイリッシュな仕上がりで最高のキレ感を演出します。
店主コメント 華やかな香りとジューシーな甘旨味 明確な酸がありシャープな後味を感じます 商品名 古伊万里「前」 flow 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 〇 常温 燗酒 原料米 雄町 精米歩合 65% アルコール 度数 15度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 古伊万里酒造 蔵元所在地 佐賀県伊万里市 スペック更新日 2024.6.07
3,300 円
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蔵元コメント 穏やかなマスカットのような香り。
爽やかなガス感と酸とのバランスがよく、 ドライでシャープな呑口は暑い夏に良く似合う スタイリッシュな仕上がりで最高のキレ感を演出します。
店主コメント 華やかな香りとジューシーな甘旨味 明確な酸がありシャープな後味を感じます 商品名 古伊万里「前」 flow 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 〇 常温 燗酒 原料米 雄町 精米歩合 65% アルコール 度数 15度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 古伊万里酒造 蔵元所在地 佐賀県伊万里市 スペック更新日 2024.6.07
1,650 円
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原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す “特別純米酒” 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
特定名称 特別純米酒 アルコール度数 15度 容量 1800ml （1.8L） 原材料名 米・米麹 (原料米はすべて国産) 精米歩合 55％ 製造者 酔鯨酒造株式会社 酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
酔鯨酒造商品ラインナップはこちら お刺身から天ぷらまで、大きなお皿に盛られたお料理に合わせてお酒を楽しみ、会話を楽しむ。
こんな食文化、宴会文化がある土佐では、お酒の味わいは、自然と「お料理に合わせた味わい」、「お料理を引き立てる味わい」が求められます。
酔鯨の味わいも、雄大な桂浜に想いを馳せ自慢のお料理とともに杯を重ねられる、「食中酒」としての魅力を追求してきました。
2,984 円
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 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒 ※画像はイメージです 使用する原料米「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。
その八反錦の旨みを活かすため、酔鯨酒造では精米歩合を60%にしています。
さらに酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸した純米酒は、味わいと香りのバランスの良いお酒となっています。
爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。
純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな香りはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。
和食全般に合いますが、特に焼き物などシンプルな味わいのお料理におススメです。
お召し上がり方 飲み頃の温度は、冷やし（5ー15度）・常温・ぬる燗（40−45度）です。
その中でも冷やしと常温の温度は、本品の美味しさが特に引き立ちます。
スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がっています。
名称 日本酒 原材料 米・米麹 原料米 広島県産八反錦（使用割合100%）※原料米はすべて国産 アルコール分 15% 内容量 1800ml 精米歩合 60％ 使用酵母 熊本酵母（KA-1） 仕込み水 軟水（鏡川源流水） 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 製造者 酔鯨酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 酔鯨酒造のその他の商品はこちらから
3,420 円
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 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒 ※画像はイメージです 使用する原料米「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。
その八反錦の旨みを活かすため、酔鯨酒造では精米歩合を60%にしています。
さらに酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸した純米酒は、味わいと香りのバランスの良いお酒となっています。
爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。
純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな香りはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。
和食全般に合いますが、特に焼き物などシンプルな味わいのお料理におススメです。
お召し上がり方 飲み頃の温度は、冷やし（5ー15度）・常温・ぬる燗（40−45度）です。
その中でも冷やしと常温の温度は、本品の美味しさが特に引き立ちます。
スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がっています。
名称 日本酒 原材料 米・米麹 原料米 広島県産八反錦（使用割合100%）※原料米はすべて国産 アルコール分 15% 内容量 1800ml × 2本 精米歩合 60％ 使用酵母 熊本酵母（KA-1） 仕込み水 軟水（鏡川源流水） 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 製造者 酔鯨酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 酔鯨酒造のその他の商品はこちらから
6,815 円
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 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 1800ml × 2本 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから
5,710 円
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 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 6本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
8,711 円
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 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
3,693 円
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 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
2,938 円
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 元祖どぶろく造りを活かした濃いにごり どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。
どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。
中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。
10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。
アルコール 度数 14〜15 日本酒度 -25(甘口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 内容量 720ml × 2本 原材料 米(国産)、米麹(国産米) ※国産米100%使用 使用米 あけぼの他(精米歩合70％) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存下さい。
味わい 甘口、濃醇 販売者 株式会社 三輪酒造 三輪酒造の酒蔵 （岐阜県大垣市） 三輪酒造の酒蔵、北蔵と南蔵の2棟は、明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、平成23年、国の登録有形文化財に認められました。
当初、北蔵が仕込み蔵、南蔵が貯蔵蔵として建てられ、いまも基本的にはその使われ方が踏襲されています。
八代目に移ってもなお、冷凍にごり酒からチルド対応の出来たてにごり酒、本物のどぶろく発売から続く濁酒の流れそのままに、生詰を冷凍して発酵を止めた冷凍生原酒、そしてビン内二次発酵の泡にごりと展開しております。
セット品、三輪酒造のその他の商品はこちらから
3,540 円
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 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
1,653 円
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 精米歩合80％ 生もと仕込み 自然酒 無農薬米100％使用、酸味とコクのバランスの良い味わい 無添加、無濾過の純米自然米 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
80は精米歩合80％、つまり玄米から20％削ったお米のこと。
昔、今のように大型の精米機が登場する以前は、水車などで搗いて80-85％が高精白だったのではないかと言われています。
「酒は百薬の長」と言われていた時代の精米歩合を再現し、生もと仕込みで丁寧に微生物を育て醸すことで、米の旨味を生かしつつ、酸味とコクのバランスの良い味わいに仕上がっております。
無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。
「香取」は「香取神宮」の御神酒にもなっております。
品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 雪化粧、美山錦等 掛米 雪化粧、美山錦、コシヒカリ等 精米歩合 麹米80％、掛米80％ 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15％ 日本酒度 +3 から +7 酸度 2.0-4.5 アミノ酸度 2.2-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 御神酒 精米歩合80% 生もと仕込み 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 コク 旨み 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 美山錦 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
3,606 円
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 純米酒 なめらかで酸のきいた甘口純米 日本酒 IWC 2020 純米酒の部 金賞 「あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒」はインターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2020 純米酒の部 にて金賞を受賞しました。
「あさ開」は船出を意味します。
酒蔵の槽場（ふなば）から船出する個性豊かなお酒たちを色になぞらえ、蔵埠頭COLOR（クラフトカラー）と名付けました。
純米酒のラベルはエネルギッシュさと太陽をイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「なめらか」「まろやか」「うまくち」を丸みのあるデザインで表しました。
なめらかな旨みとほどよい酸味が調和した旨口の純米酒です。
冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けるお酒です。
SAVORY なめらかな旨みと程よい酸が調和した旨口純米です。
こってりとした味付けの料理によく合います。
【飲み頃温度】 冷：◯、常温：◎、ぬる燗：◎ 品目 日本酒 製法名 純米酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米トレーサビリティー 国産米使用 精米歩合 65％ アルコール分 15度 火入れ回数 2回 内容量 1800ml × 2本 賞味期限 製造日より未開栓にて270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい。
ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
製造者 株式会社 あさ開 関連キーワード インターナショナルワインチャレンジ 金賞 日本酒 さけ お酒 クラフトカラー 冷酒 常温 ぬる燗 温燗 なめらか 旨味 酸 酸味 旨口純米 こってり 料理 よく合う この商品のお買い得なセットはこちらから あさ開のその他の商品はこちらから
5,468 円
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 元祖どぶろく造りを活かした濃いにごり どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。
どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。
中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。
10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。
アルコール 度数 14〜15 日本酒度 -25(甘口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) ※国産米100%使用 使用米 あけぼの他(精米歩合70％) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存下さい。
味わい 甘口、濃醇 販売者 株式会社 三輪酒造 三輪酒造の酒蔵 （岐阜県大垣市） 三輪酒造の酒蔵、北蔵と南蔵の2棟は、明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、平成23年、国の登録有形文化財に認められました。
当初、北蔵が仕込み蔵、南蔵が貯蔵蔵として建てられ、いまも基本的にはその使われ方が踏襲されています。
八代目に移ってもなお、冷凍にごり酒からチルド対応の出来たてにごり酒、本物のどぶろく発売から続く濁酒の流れそのままに、生詰を冷凍して発酵を止めた冷凍生原酒、そしてビン内二次発酵の泡にごりと展開しております。
セット品、三輪酒造のその他の商品はこちらから
1,600 円
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 無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。
できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。
それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。
寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。
五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。
※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。
自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。
仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。
この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。
麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。
蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間（玄米では4日）かけて麹を育ててゆきます。
そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。
微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし！となったら上槽となります。
熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。
工程ごとに大変なこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70％・掛米70％ 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから
3,649 円
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![]() 無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。
できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。
それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。
寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。
五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。
※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。
自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。
仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。
この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。
麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。
蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間（玄米では4日）かけて麹を育ててゆきます。
そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。
微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし！となったら上槽となります。
熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。
工程ごとに大変なこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70％・掛米70％ 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから
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