 商品名称日本酒内容量720ml×2原材料米(国産)・米こうじ(国産米)アルコール分5度 精米歩合55%保存方法冷暗所に保管の上、お早めに召し上がりください特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
提供元合資会社白井酒造店福島県大沼郡会津美里町永井野字中町1862TEL0242-54-3023商品特徴お食事と一緒に楽しめる特別純米酒です。
■生産者の声 〜楢葉の風ものがたり〜 「楢葉町の原風景を取り戻し、人々のコミュニティを再生したい」熱い思いで立ち上がった人がいました。
震災後、町内の南工業団地に進出した恵和興業(株)の社員、堀切吉雄さんです。
楢葉の地で作った酒米で日本酒を醸造することで、再び循環の輪が広がりだすのではないか。
その酒を求めて楢葉を訪れ、酒を酌み交わせば、楢葉を語る機会が生まれる。
酒は、人と人との輪を広げ、思いと思いを結びつけるはずだから。
堀切さんの小さな思いは、地域を動かし始めました。
初めての酒米づくりに挑戦する農家さん、酒づくりにご協力いただくことになる会津美里町の蔵元のご主人など、堀切さんの真っすぐな思いがたくさんの人の心を動かし、「楢葉の風」は生まれました。
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【キーワード】日本酒 特別純米 お酒 純米 純米酒 おすすめ日本酒 セット 2本 日本酒セット すっきり フルーティ アウトドア キャンプ 晩酌 福島県 楢葉町 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）東日本大震災からの復興に資する事業 （2）自然環境の保全及び緑化に関する事業 （3）こどもたちの健全育成及び健康増進に関する事業 （4）高齢者の健康増進に関する事業 （5）教育、文化活動及びスポーツ振興に関する事業 （6）地域文化の伝承及び育成に関する事業 （7）事業の指定がないもの（町長が必要と認める事業に活用させていただきます。
） 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
18,000 ～
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発送開始♪ 山形県尾花沢市産「さわのはな」を使用して仕込んだ純米酒。
このお米は酒米ではありませんが、蒸したときに上る香りは非常に香ばしくお酒にしても良い酒が出来ます♪秋田の新政酒造で採れた6号酵母を使用し、柑橘系の独特の芳香と味わいを楽しめます！価格もお手頃、是非お試しください！！※店頭販売との兼ね合いにより売り切れの際はご容赦願います。
【お酒の成分】 【補 足】 日本酒度 +3 原料米 さわのはな 贈答対応 ○ 精米歩合 60％ 化粧箱 別途共通箱(有料) 酵母 協会6号 発送 常温 酸度 1.6 保管方法 冷暗所 Alc度数 14〜15
2,420 ～
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発送開始♪ 山形県尾花沢市産「さわのはな」を使用して仕込んだ純米酒。
このお米は酒米ではありませんが、蒸したときに上る香りは非常に香ばしくお酒にしても良い酒が出来ます♪秋田の新政酒造で採れた6号酵母を使用し、柑橘系の独特の芳香と味わいを楽しめます！価格もお手頃、是非お試しください！！※店頭販売との兼ね合いにより売り切れの際はご容赦願います。
【お酒の成分】 【補 足】 日本酒度 +3 原料米 さわのはな 贈答対応 ○ 精米歩合 60％ 化粧箱 別途共通箱(有料) 酵母 協会6号 発送 常温 酸度 1.6 保管方法 冷暗所 Alc度数 14〜15
1,210 ～
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 名称 【明治39年創業】中勇酒造店厳選「天上夢幻」特別純米酒 酒蔵の香りセット(旨口・辛口)各720ml 保存方法 常温 提供元 中勇酒造店 お礼品の特徴 加美町にて創業明治39年より酒造業を営む中勇酒造店の人気ブランド「天上夢幻(てんじょうむげん)」の蔵元おすすめ2本セットです。
旨口(赤ラベル)はワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門「金賞」を獲得の一品、酸味、旨味、香りのバランスよく、やわらかな味わいです。
辛口(青ラベル)はほのかな吟醸香にコクとキレのある、スッキリタイプで、食中酒として幅広い料理に相性抜群です。
■内容量/製造地 天上夢幻 特別純米酒 旨口 720ml×1本 製造地:加美町 天上夢幻 特別純米酒 辛口 720ml×1本 製造地:加美町 ■原材料・成分 米(国産)米こうじ(国産) (宮城県加美町産米使用) ■賞味期限 180日 ※期限は、あくまでめやす。
■注意事項/その他 ※われもの注意 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選純米吟醸 桐箱12,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ14,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ23,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選 酒蔵の香りセ20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ16,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業 中勇酒造店厳37,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選大吟醸山田錦 21,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞17,000円新着商品はこちら2024/7/2すてびあ 栽培米 宮城 ひとめぼれ 選べる 510,000円?2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 リブロー31,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県加美町産 仙台牛 リブロースす29,000円再販商品はこちら2024/6/26 カシミヤマフラー サイズ F 男女兼用〈白90,000円?2024/6/25カシミヤアームウォーマー サイズ F 女性用 60,000円?2024/6/25カシミヤタートルネックプルオーバーサイズ S 290,000円2024/07/05 更新＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選「天上夢幻」特別純米酒 酒蔵の香りセット(旨口・辛口)各720ml＜中勇酒造店＞【宮城県加美町】
13,000 ～
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 名称 お酒 鳴瀬川 純米酒 内容量 1800ml×2本 110mm×横220mm×高さ420mm 6.0kg 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60% アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+1 酸度：1.5 配送方法 常温 事業者名 株式会社中勇酒造店 お礼品の特徴 「全国燗酒コンテスト」にて2021年に金賞を受賞した鳴瀬川 純米酒。
ふるさと納税オリジナルバージョンとなり、一般販売はされない製品になります。
宮城県産米の旨味を十分引き出し、淡麗な中にも心地よい香りと旨味のバランスが良く、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。
●中勇酒造店について 明治39年に創業。
時代が戦争に突入した頃、米不足や二代目の急逝もあり、一時廃業に追い込まれ酒造業を離れることとなりました。
しかし終戦後、捨て切れなかった「酒造り復活」の夢を実現すべく、蔵も無いゼロからの再出発を切りました。
現在では「天上夢幻」をはじめアイテムを増やし、当蔵で製造している酒の約9割が特定名称酒になります。
●中勇酒造店の特徴 蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置します。
大自然の恵みを受けて広がる田園風景は、お米の主産地として酒造りが今も盛んです。
蔵から6km程離れた採水地より汲み上げた「奥羽山系伏流水」は中軟水の柔らかい水質が特徴で、綺麗で優しい酒質の源です。
弊社の商品は洗米から仕込みまで全てにこの水を使用しています。
また、普通酒から高級酒まで全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらお酒 日本酒 天上夢幻 純米吟醸 1.8L 20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選特別純米酒 酒13,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選純米吟醸 桐箱12,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業 中勇酒造店厳37,000円＜巣篭り 酒米セット＞真鶴『特別純米酒/生もと26,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円＜明治39年創業＞ 真鶴 純米酒2本セット 14,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞17,000円わしが國 純米大吟醸・特別純米 酒一筋 セット12,000円新着商品はこちら2024/7/2すてびあ 栽培米 宮城 ひとめぼれ 選べる 510,000円?2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 リブロー31,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県加美町産 仙台牛 リブロースす29,000円再販商品はこちら2024/6/26 カシミヤマフラー サイズ F 男女兼用〈白90,000円?2024/6/25カシミヤアームウォーマー サイズ F 女性用 60,000円?2024/6/25カシミヤタートルネックプルオーバーサイズ S 290,000円2024/07/05 更新お酒 鳴瀬川 純米酒 1.8L×2本 日本酒 / 株式会社中勇酒造店 / 宮城県 加美町 「全国燗酒コンテスト」にて2021年に金賞を受賞した鳴瀬川 純米酒。
ふるさと納税オリジナルバージョンとなり、一般販売はされない製品になります。
宮城県産米の旨味を十分引き出し、淡麗な中にも心地よい香りと旨味のバランスが良く、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。
●中勇酒造店について 明治39年に創業。
時代が戦争に突入した頃、米不足や二代目の急逝もあり、一時廃業に追い込まれ酒造業を離れることとなりました。
しかし終戦後、捨て切れなかった「酒造り復活」の夢を実現すべく、蔵も無いゼロからの再出発を切りました。
現在では「天上夢幻」をはじめアイテムを増やし、当蔵で製造している酒の約9割が特定名称酒になります。
●中勇酒造店の特徴 蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置します。
大自然の恵みを受けて広がる田園風景は、お米の主産地として酒造りが今も盛んです。
蔵から6km程離れた採水地より汲み上げた「奥羽山系伏流水」は中軟水の柔らかい水質が特徴で、綺麗で優しい酒質の源です。
弊社の商品は洗米から仕込みまで全てにこの水を使用しています。
また、普通酒から高級酒まで全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
15,000 ～
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 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）入りです。
※水揚げ状況により、グラムが合わない時は尾数で調整、また、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。
名称 お酒と干物セット 原材料名 のどぐろ開き干し：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩水かれい干物：水かれい（標準和名：ムシガレイ 島根県産）、食塩 真あじ開き干し：真あじ（島根県産）、食塩 いさき開き干し：いさき（島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた島根県産又は山口県産を使用しています。
※水揚げ状況により、カレイは「笹かれい」、いさきが「かます」になることもございます。
内容量 のどぐろ干物：1枚水かれい干物：2枚真あじ干物：2枚いさき干物：2枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※凍ったまま、弱火で焼いて下さい。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
栄養成分表示100gあたり のどぐろ開き干し：熱量240kcal たんぱく質15.6g 脂質19.7g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.9g 水かれい干物：熱量117kcal たんぱく質20.2g 脂質3.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.1g 真あじ開き干し：熱量123kcal たんぱく質19.0g 脂質4.4g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.3g いさき開き干し：熱量124kcal たんぱく質16.9g 脂質5.6g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.4g ※この表示値は、目安です。
辛口の純米酒付き環日本海 純米酒 『石見漁師酒』内容量 300ml アルコール分 15度以上16度未満原材料名 米・米麹原料米 山田錦精米歩合 65％ ※注意！ お酒は20歳を過ぎてから！ 未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。
母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。
お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。
お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。
大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。
入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。
七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。
両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。
法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。
年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。
ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
酒 類 販 売 管 理 者 標 識 販 売 場 の 名 称 及 び 所 在 地 山陰海の幸 いそはま本舗島根県浜田市原井町3050-20 酒 類 販 売 管 理 者 の 氏 名 藤本哲治 酒類販売管理研修受講年月日 2022年3月16日 次 回 研 修 の 受 講 期 限 2025年3月15日 研 修 実 施 団 体 名 出雲小売酒販組合【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりまして、カレイが「笹かれい」になることもございます。
電気オーブンで簡単調理！もちろん、炭火焼もいいですよ?！カレイは唐揚げもオススメです♪ 以下のお酒に変わる場合があります ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ のどぐろ干物80g前後×1枚 水かれい干物70g前後×2枚(又は 笹かれい50g前後)真あじ干物50g前後×2枚 いさき干物100g前後×2枚(又は かます干物100g前後) ※水揚げ状況により、グラムが合わない時は尾数で調整、 また、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。
4,140 ～
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 沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称福光屋 純米 金沢慕情 1800ml内容量1800ml ×6本原材料米、米こうじ保存方法常温製造元（株）福光屋商品説明アルコール度数 13.0%米の旨味とさわやかな酸味を追求しました。
たっぷりとしたコクとキレのある純米酒です。
【B】
7,933 ～
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『土田酒造』が 「研究醸造」シリーズとして醸していた 「にごり生酒」ですが、 求めている味わいが 安定して醸せるようになったため、 「シン・ツチダ」シリーズとして 昨年から発売されています！ 新酒の季節に多いにごり酒ですが、 夏に飲んで欲しいにごり酒ということで、 『土田』のにごり酒は夏に登場なんです。
定番の「シン・ツチダ」と同じように、 酵母無添加＋精米90％の飯米＋無添加生もと造り というスペックとなっています。
甘さがしっかりとあり、 キリっと冷やしても さっぱりとした甘みが膨らみます。
そこに、生酒のフレッシュ感、 活性の微炭酸が心地良く、 シン・ツチダらしい 味わいの奥深さも楽しめます。
キリっと冷やすだけでなく、 『土田』らしくお燗をすると 味わいが膨らんで なんとも言えない味わいとなります。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：群馬県産あさひの夢 精米歩合：90% 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 種麹：焼酎用黄麹 酒母製法：生もと 酵母：無添加 日本酒度：-23 酸度：2.8 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.6 火入れ：なし アルコール度：14.8度（原酒） 製造年月：2024年7月
2,514 ～
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 ■ 商品説明 ■ 奈良県奈良市 今西清兵衛商店 青乃鬼斬が山廃純米から生もと純米に生まれ変わりました。
明治時代中期以降の仕込み方であった山廃から江戸時代に主流だった伝統的な日本酒の造り方に変更。
酵母を育てる「もと（酒母）」の仕込みは4℃。
低温の中、約半日静かに置き、翌日3時間毎に4回もと摺りを行います。
重労働ですが、これが良い味わいを生みます。
穏やかな香りと軽やかな酸のあと、口中にググッと広がる米の旨みと豊かなコク、後口はシャープな斬れ味の「青乃鬼斬」となりました。
飲めば飲むほど、杯を重ねるごとに旨さを増していく濃醇辛口生原酒です。
またひとつ進化した春鹿のお酒をどうぞお確かめください。
キリッと冷やして、またはロックでどうぞ。
特にロックはおススメ。
最初の濃厚な味わいと、氷が溶けた後のまろやかな味わいとが二度楽しめる、夏ならではのクールな「酒ロック」をどうぞお試し下さい。
原料米：福井産五百万石 58％精米 日本酒度：+13 酸度：1.9 アミノ酸：1.7 アルコール：18-19％商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
1,870 ～
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■ 商品説明 ■ 奈良県奈良市 今西清兵衛商店 青乃鬼斬が山廃純米から生もと純米に生まれ変わりました。
明治時代中期以降の仕込み方であった山廃から江戸時代に主流だった伝統的な日本酒の造り方に変更。
酵母を育てる「もと（酒母）」の仕込みは4℃。
低温の中、約半日静かに置き、翌日3時間毎に4回もと摺りを行います。
重労働ですが、これが良い味わいを生みます。
穏やかな香りと軽やかな酸のあと、口中にググッと広がる米の旨みと豊かなコク、後口はシャープな斬れ味の「青乃鬼斬」となりました。
飲めば飲むほど、杯を重ねるごとに旨さを増していく濃醇辛口生原酒です。
またひとつ進化した春鹿のお酒をどうぞお確かめください。
キリッと冷やして、またはロックでどうぞ。
特にロックはおススメ。
最初の濃厚な味わいと、氷が溶けた後のまろやかな味わいとが二度楽しめる、夏ならではのクールな「酒ロック」をどうぞお試し下さい。
原料米：福井産五百万石 58％精米 日本酒度：+13 酸度：1.9 アミノ酸：1.7 アルコール：18-19％商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
3,740 ～
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 天然ふぐ刺身ととらふぐ焼きヒレ酒セットの説明 【天然ふぐ刺身セット】 名称 ふぐ刺・ふぐ皮刺 原料フグの標準和名 トラフグ（国産・養殖）、マフグ（国産） 原材料名 【まふぐ刺身】マフグ 【とらふぐ皮刺】トラフグ 【Wポン酢】米酢、醤油、みりん、糖類（砂糖、水飴）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に大豆・小麦を含む） 【Wもみじおろし】だいこん、とうがらし／アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物 内容量 まふぐ刺身50g（25cmプラスチック皿皮盛付） とらふぐ皮刺30g Wポン酢12g×2個 Wもみじおろし3g×2個 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 凍結前加熱の有る商品 ふぐ皮刺 凍結前加熱の無い商品 ふぐ刺身 加熱調理の必要性の無い商品 ふぐ刺身、ふぐ皮刺 フグ処理施設届出済番号 396 栄養成分表示（1包装当たり）（計算による推定値） 熱量75.1kcal たんぱく質12.5g 脂質0.3g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.3g 【とらふぐ焼きヒレ】 名称 とらふぐ焼ヒレ 原材料名 とらふぐヒレ（標準和名 トラフグ） 原料原産地名 国産 内容量 10g 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 直射日光、高温、湿気を避け、常温で保存して下さい。
【石見漁師酒 純米酒】 名称 石見漁師酒 純米酒 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米 山田錦 内容量 300ml 精米歩合 65％ アルコール分 15度以上16度未満 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
販売者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 【天然ふぐ刺し】 冷凍庫より冷蔵庫に移し約4〜5時間で解凍して、ぽん酢醤油をつけ、お好みに合わせてもみじおろし小葱を添えてお召し上がり下さい。
※お急ぎの場合は、自然（常温）解凍して下さい。
暖かい場所での解凍にご注意下さいませ。
※解凍時間は温度差により多少異なります。
※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。
【とらふぐ焼ヒレ】 1． 熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ蓋をし、約2分位そのままにしておきます。
（又は、冷酒の時は電子レンジで約1分加熱します。
レンジをかけ過ぎますとあふれますのでご注意ください。
） 2． 蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」として召し上がれます。
※「焼きひれ」は一合のお酒に1〜2枚が最適です。
※電子レンジで加熱後はコップが高温になりますので火傷には十分ご注意ください。
【石見漁師酒 純米酒】 辛口の純米酒。
冷でも燗でも楽しめます。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントにプレゼントを贈ってみませんか。
大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。
また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式といったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。
結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝いなどにもどうぞ。
ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
天然ふぐ刺身とトラ河豚焼きヒレ酒セットのご案内 【天然ふぐ刺し】 天然国産の真フグを、本場下関の調理師達が一枚一枚丹念に盛り付けました。
見た目涼やかに、清涼感あふれる逸品です。
繊細なフグ刺しを1枚づつ丁寧に箸に取り、白身の透明感のある輝きを眺め、ネギ、またはアサツキを包み、軽くポン酢に浸して口に運べば数秒後…至福の味が広がります。
プラスチック製のお皿に盛りつけてあります。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、約4〜5時間で解凍してお召し上がりいただけます。
※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がりください。
【とらふぐ焼ヒレ】河豚のなかでは最も高価、フグの王様ともいわれる「トラフグ」の鰭で「美味しい！」「贅沢！」な日本酒を！ ヒレを香ばしく焼いてありますので、お酒を用意すればすぐにヒレ酒を楽しめます！ 1． 熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ蓋をし、約2分位そのままにしておきます。
（又は、冷酒の時は電子レンジで約1分加熱します。
レンジをかけ過ぎますとあふれますのでご注意ください。
） 2． 蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」として召し上がれます。
※「焼きひれ」は一合のお酒に1〜2枚が最適です。
※電子レンジで加熱後はコップが高温になりますので火傷には十分ご注意ください。
【石見漁師酒 純米酒】 「水澄みの里」とも呼ばれる、美しい自然に恵まれた島根県浜田市三隅町の酒蔵で造られた辛口の純米酒。
冷でも燗でも楽しめます。
酒 類 販 売 管 理 者 標 識 販 売 場 の 名 称 及 び 所 在 地 山陰海の幸 いそはま本舗島根県浜田市原井町3050-20 酒 類 販 売 管 理 者 の 氏 名 藤本哲治 酒類販売管理研修受講年月日 2022年3月16日 次 回 研 修 の 受 講 期 限 2025年3月15日 研 修 実 施 団 体 名 出雲小売酒販組合天然 国産マフグ 使用 天然ふぐ刺身セット 【2人前】 天然ふぐ刺身（25cmプラ皿）50g 国産 とらふぐ皮刺30g，ポン酢12g×2袋，もみじおろし3g×2袋 国産 とらふぐ焼きヒレ 【10g前後】 環日本海 石見 漁師酒 【300ml】 そして ヒレを香ばしく焼いてあります！ お酒付きですので、すぐにヒレ酒を楽しめます！ ▼こちらもオススメ▼
3,780 ～
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 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報（純米吟醸） 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米山田錦/五百万石 精米歩合58％ 酵母非公開 アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷、燗 試飲コメント 爽やかな吟醸香と、キリッとしまった飲み口と余韻のある味わいが特長です。
食中酒としてお楽しみください。
白身、タコの刺身などとよく合います！ 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
商品情報（純米生原酒） 商品情報 タイプ純米 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米五百万石 精米歩合65％ 酵母非公開 アルコール度数17度 日本酒度+5 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口/やや甘口 味わいやや芳醇 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わいで、酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 友人との楽しいひと時の呑む酒『来楽』 「来楽」は、孔子の論語にある「朋（とも）あり遠方より来たる、また楽しからずや」の一節に由来しています。
人生最高の楽しみである友とお酒を酌み交わす歓談の場にある酒であるようにとの願いからつけられました。
また、「来楽」は左右対称で、「裏表がない」縁起の良い名前でもあるのです。
手造りだからこその味の変化を楽しもう！ 洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを杜氏と蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いています。
手作業にこだわり、丁寧に米を洗い、麹を作る。
そして絞った酒の瓶詰めに至るまで、日本酒造りは製造工程が多い。
それゆえに一つの工程に手を入れれば美味しくなると言う単純なことではありません。
一連の作業を手で行い、目を配ることで、製品に対して責任を持って造り上げることができる。
また手作業がゆえ毎年味は微妙に変化していく。
杜氏は「（お客さんに）毎年の変化を楽しんでもらいたい」という。
酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリング 地元明石市内の和食店主様からのご要望により明石で獲れる魚介に合わせた日本酒づくりに着手しました。
造りなら天ぷらなら煮付けなら、といった料理をイメージし日本酒の骨格が決められていきました。
とてもリーズナブルな価格でありながら、多彩な料理に合うバラエティ豊かなラインアップがあり、日々の食卓に一華添えることができるのも魅力。
生産者紹介 茨木酒造（兵庫県） 兵庫県明石市の西側は、江戸時代から酒造りが盛んで「西灘」と呼ばれてきた。
日本一の酒どころ、兵庫県神戸市の灘五郷に対する「西」だ。
兵庫県西部に広がる播磨平野でできる酒米、六甲山系のミネラル感のある良質な水、冬に吹く厳しい寒風。
これらが相まって酒造りに適した風土を形作ってきました。
2021年で創業173年目となる由緒ある蔵です。
茨木酒造は年間生産量が200石（一升瓶で2万本）の小さな蔵。
洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを9代目である杜氏の茨木幹人さんと蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いている。
生産者から一言 酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリングです。
明石は魚の町であり、この地に根ざした酒造りを目指しています。
日々の一杯がその日の疲れを癒やし、食卓を豊かにしてくれる、救世主のような存在の日本酒造りを続けていきたい。
相性のいい料理 白身魚の料理にピッタリ 市内の料飲店の「地元の白身に合う定番の上質な酒が欲しい」の意見を元に開発しました。
香りは適度に華やか。
初期は甘味を感じますが、酸の存在で総じてキレが良い印象が残ります。
冷酒でも燗でも楽しめます。
おすすめのメニュー 刺身 鯛 穴子
7,062 ～
|
 やわらかな舌触りとまろやかな甘み。
徐々にほのかな苦味と控えめな刺激が感じられます。
穏やかな甘み・苦味・酸味がバランスよく味わえます。
全体的に優しくまろやかなお酒です。
産 地 佐賀県 製 造 基山商店 原料米 レイホウ（佐賀） アルコール分 15％ 精米歩合 60％ 日本酒度 +10 酸度 1.8 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1,485 ～
|
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
産 地 兵庫県 製 造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
17,292 ～
|
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
蒼斗七星独特のテイストで「無濾過無加水ながらスッキリ飲みやすいお酒」を表現。
「木槽搾り」とは、もろみを詰めた酒袋を並べて積み重ね、上から圧力をかける搾り方。
軽快な酸味と旨味が絶妙に調和した1本です。
産 地 島根県 製 造 青砥酒造 原料米 島根県産佐香錦 日本酒度 +2 酸度 2.0 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
3,146 ～
|
やわらかな舌触りとまろやかな甘み。
徐々にほのかな苦味と控えめな刺激が感じられます。
穏やかな甘み・苦味・酸味がバランスよく味わえます。
全体的に優しくまろやかなお酒です。
産 地 佐賀県 製 造 基山商店 原料米 レイホウ（佐賀） アルコール分 15％ 精米歩合 60％ 日本酒度 +10 酸度 1.8 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
17,820 ～
|
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
産 地 兵庫県 製 造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
2,893 ～
|
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
産 地 兵庫県 製 造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
17,358 ～
|
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
産 地 兵庫県 製 造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1,441 ～
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※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
産 地 兵庫県 製 造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
6,996 ～
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※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、兵庫県産「山田錦」と石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。
産 地 石川県 製 造 吉田酒造 原料米 麹米：山田錦60％、掛米：五百万石60％ 精米歩合 60％ アルコール分 15度 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
3,190 ～
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 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
開運を代表する1本と言っていい、根強いファンを持つ特別純米酒です。
舌先に感じるほのかな甘さ、ソフトな口当たり、スッキリ辛い後味が特徴です。
非常に奇麗で完成度が高く欠点らしい点が見つからないだけではなく、味の変化のハーモニーも素晴らしく、出来の違いを感じさせる美酒です。
見た目にも縁起がよいお酒ですので、開店お祝いなどのおめでたい場面でのギフトにぴったりです。
産 地 静岡県・掛川市 製 造 土井酒造場 原料米 山田錦 精米歩合 55％ アルコール分 15％ 日本酒度 +5 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
17,820 ～
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 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
開運を代表する1本と言っていい、根強いファンを持つ特別純米酒です。
舌先に感じるほのかな甘さ、ソフトな口当たり、スッキリ辛い後味が特徴です。
非常に奇麗で完成度が高く欠点らしい点が見つからないだけではなく、味の変化のハーモニーも素晴らしく、出来の違いを感じさせる美酒です。
見た目にも縁起がよいお酒ですので、開店お祝いなどのおめでたい場面でのギフトにぴったりです。
産 地 静岡県・掛川市 製 造 土井酒造場 原料米 山田錦 精米歩合 55％ アルコール分 15％ 日本酒度 +5 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
2,970 ～
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 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米山田錦/五百万石 精米歩合58％ 酵母非公開 アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷、燗 試飲コメント 爽やかな吟醸香と、キリッとしまった飲み口と余韻のある味わいが特長です。
食中酒としてお楽しみください。
白身、タコの刺身などとよく合います！ 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 友人との楽しいひと時の呑む酒『来楽』 「来楽」は、孔子の論語にある「朋（とも）あり遠方より来たる、また楽しからずや」の一節に由来しています。
人生最高の楽しみである友とお酒を酌み交わす歓談の場にある酒であるようにとの願いからつけられました。
また、「来楽」は左右対称で、「裏表がない」縁起の良い名前でもあるのです。
手造りだからこその味の変化を楽しもう！ 洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを杜氏と蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いています。
手作業にこだわり、丁寧に米を洗い、麹を作る。
そして絞った酒の瓶詰めに至るまで、日本酒造りは製造工程が多い。
それゆえに一つの工程に手を入れれば美味しくなると言う単純なことではありません。
一連の作業を手で行い、目を配ることで、製品に対して責任を持って造り上げることができる。
また手作業がゆえ毎年味は微妙に変化していく。
杜氏は「（お客さんに）毎年の変化を楽しんでもらいたい」という。
酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリング 地元明石市内の和食店主様からのご要望により明石で獲れる魚介に合わせた日本酒づくりに着手しました。
造りなら天ぷらなら煮付けなら、といった料理をイメージし日本酒の骨格が決められていきました。
とてもリーズナブルな価格でありながら、多彩な料理に合うバラエティ豊かなラインアップがあり、日々の食卓に一華添えることができるのも魅力。
生産者紹介 茨木酒造（兵庫県） 兵庫県明石市の西側は、江戸時代から酒造りが盛んで「西灘」と呼ばれてきた。
日本一の酒どころ、兵庫県神戸市の灘五郷に対する「西」だ。
兵庫県西部に広がる播磨平野でできる酒米、六甲山系のミネラル感のある良質な水、冬に吹く厳しい寒風。
これらが相まって酒造りに適した風土を形作ってきました。
2021年で創業173年目となる由緒ある蔵です。
茨木酒造は年間生産量が200石（一升瓶で2万本）の小さな蔵。
洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを9代目である杜氏の茨木幹人さんと蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いている。
生産者から一言 酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリングです。
明石は魚の町であり、この地に根ざした酒造りを目指しています。
日々の一杯がその日の疲れを癒やし、食卓を豊かにしてくれる、救世主のような存在の日本酒造りを続けていきたい。
相性のいい料理 白身魚の料理にピッタリ 市内の料飲店の「地元の白身に合う定番の上質な酒が欲しい」の意見を元に開発しました。
香りは適度に華やか。
初期は甘味を感じますが、酸の存在で総じてキレが良い印象が残ります。
冷酒でも燗でも楽しめます。
おすすめのメニュー 刺身 鯛 穴子
19,536 ～
|
 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米山田錦/五百万石 精米歩合58％ 酵母非公開 アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷、燗 試飲コメント 爽やかな吟醸香と、キリッとしまった飲み口と余韻のある味わいが特長です。
食中酒としてお楽しみください。
白身、タコの刺身などとよく合います！ 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 友人との楽しいひと時の呑む酒『来楽』 「来楽」は、孔子の論語にある「朋（とも）あり遠方より来たる、また楽しからずや」の一節に由来しています。
人生最高の楽しみである友とお酒を酌み交わす歓談の場にある酒であるようにとの願いからつけられました。
また、「来楽」は左右対称で、「裏表がない」縁起の良い名前でもあるのです。
手造りだからこその味の変化を楽しもう！ 洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを杜氏と蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いています。
手作業にこだわり、丁寧に米を洗い、麹を作る。
そして絞った酒の瓶詰めに至るまで、日本酒造りは製造工程が多い。
それゆえに一つの工程に手を入れれば美味しくなると言う単純なことではありません。
一連の作業を手で行い、目を配ることで、製品に対して責任を持って造り上げることができる。
また手作業がゆえ毎年味は微妙に変化していく。
杜氏は「（お客さんに）毎年の変化を楽しんでもらいたい」という。
酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリング 地元明石市内の和食店主様からのご要望により明石で獲れる魚介に合わせた日本酒づくりに着手しました。
造りなら天ぷらなら煮付けなら、といった料理をイメージし日本酒の骨格が決められていきました。
とてもリーズナブルな価格でありながら、多彩な料理に合うバラエティ豊かなラインアップがあり、日々の食卓に一華添えることができるのも魅力。
生産者紹介 茨木酒造（兵庫県） 兵庫県明石市の西側は、江戸時代から酒造りが盛んで「西灘」と呼ばれてきた。
日本一の酒どころ、兵庫県神戸市の灘五郷に対する「西」だ。
兵庫県西部に広がる播磨平野でできる酒米、六甲山系のミネラル感のある良質な水、冬に吹く厳しい寒風。
これらが相まって酒造りに適した風土を形作ってきました。
2021年で創業173年目となる由緒ある蔵です。
茨木酒造は年間生産量が200石（一升瓶で2万本）の小さな蔵。
洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを9代目である杜氏の茨木幹人さんと蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いている。
生産者から一言 酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリングです。
明石は魚の町であり、この地に根ざした酒造りを目指しています。
日々の一杯がその日の疲れを癒やし、食卓を豊かにしてくれる、救世主のような存在の日本酒造りを続けていきたい。
相性のいい料理 白身魚の料理にピッタリ 市内の料飲店の「地元の白身に合う定番の上質な酒が欲しい」の意見を元に開発しました。
香りは適度に華やか。
初期は甘味を感じますが、酸の存在で総じてキレが良い印象が残ります。
冷酒でも燗でも楽しめます。
おすすめのメニュー 刺身 鯛 穴子
1,628 ～
|
 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
大阪が誇る地酒「秋鹿」。
創業は明治19年、大阪の最北端、豊能郡能勢町倉垣にある蔵元です。
この「摂州能勢」は、昔から地元でも愛される定番酒です。
山田錦100%使用し14度から15度までという低アルコールでソフトな飲み口ながらも、秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現した定番純米酒です。
冷やでもぬる燗でもいけます 厳選した酒米と歌垣山の伏流水で醸した純米は、米の旨みを充分に引き出し、まろやかな口当たりに仕上がっています。
産 地 大阪府 製 造 秋鹿酒造 原料米 山田錦 精米歩合 70％以下 アルコール分 14〜15％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢は、厳しい冬の寒気が酒質を鍛えぬきます。
創業以来120年守り続けてきた米作りと酒造りの兼業経験をいかし、米作りから酒造りを始めるシャトー型に移行して20年。
自営田と近隣町内農家への契約田25ヘクタールから獲れる高品質な酒米で、味わい深い純米酒のみを造る蔵元です。
大阪府の最北端の地、能勢は、北摂連山の山々に囲まれた兵庫県と京都府との境に位置します。
蔵はモルタルと土壁の木造で、山間の盆地、能勢町倉垣にあります。
大阪市内では考えられないほど自然が残り、冬の厳寒期にはマイナス10度近くまで下ることも珍しくありません。
また能勢には古くから「三黒三白」といわれる特産品があります。
三黒は、黒牛・栗・炭。
三白は、寒天・米・酒。
豊かな自然環境を利用した農産物が多く生産されている、酒造りには最適の地です。
「秋鹿酒造」のモットーは、お酒の原料である米に対するこだわりです。
蔵人自ら米づくりを行い、自営田三丁で酒米の王「山田錦」の栽培をしています。
また蔵元の指導で、35軒の農家と契約栽培も行っています。
現在の山田錦の収穫数量は千俵程度で、蔵全体使用量の25％にあたりますが、近い将来には100％を目指すとのこと。
蔵内での平均精米歩合は59％、水は歌垣山の伏流水を蔵内の井戸から汲み使用しています。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
2,970 ～
|
![]() ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
大阪が誇る地酒「秋鹿」。
創業は明治19年、大阪の最北端、豊能郡能勢町倉垣にある蔵元です。
この「摂州能勢」は、昔から地元でも愛される定番酒です。
山田錦100%使用し14度から15度までという低アルコールでソフトな飲み口ながらも、秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現した定番純米酒です。
冷やでもぬる燗でもいけます 厳選した酒米と歌垣山の伏流水で醸した純米は、米の旨みを充分に引き出し、まろやかな口当たりに仕上がっています。
産 地 大阪府 製 造 秋鹿酒造 原料米 山田錦 精米歩合 70％以下 アルコール分 14〜15％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢は、厳しい冬の寒気が酒質を鍛えぬきます。
創業以来120年守り続けてきた米作りと酒造りの兼業経験をいかし、米作りから酒造りを始めるシャトー型に移行して20年。
自営田と近隣町内農家への契約田25ヘクタールから獲れる高品質な酒米で、味わい深い純米酒のみを造る蔵元です。
大阪府の最北端の地、能勢は、北摂連山の山々に囲まれた兵庫県と京都府との境に位置します。
蔵はモルタルと土壁の木造で、山間の盆地、能勢町倉垣にあります。
大阪市内では考えられないほど自然が残り、冬の厳寒期にはマイナス10度近くまで下ることも珍しくありません。
また能勢には古くから「三黒三白」といわれる特産品があります。
三黒は、黒牛・栗・炭。
三白は、寒天・米・酒。
豊かな自然環境を利用した農産物が多く生産されている、酒造りには最適の地です。
「秋鹿酒造」のモットーは、お酒の原料である米に対するこだわりです。
蔵人自ら米づくりを行い、自営田三丁で酒米の王「山田錦」の栽培をしています。
また蔵元の指導で、35軒の農家と契約栽培も行っています。
現在の山田錦の収穫数量は千俵程度で、蔵全体使用量の25％にあたりますが、近い将来には100％を目指すとのこと。
蔵内での平均精米歩合は59％、水は歌垣山の伏流水を蔵内の井戸から汲み使用しています。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
2,970 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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