うまい辛口の純米とはなんぞやと、探求しております。
若干の清々しさと、とにかくキレ味！の目標で仕込んでみました。
商品は旨口純米の姉妹品として「コストパフォーマンス」重視型です。
味わいは、穏やかな香味で、とにかくスッキリとした味わいと、バシッとしたキレに重点を置いています。
冷やしても常温でもお燗でもOKです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：長野県産「ひとごごち」59％精米 アルコール度数：15 日本酒度：＋13 酸度：1.7 酒蔵名：土屋酒造店（長野県） 日本酒/羽根屋/純米吟醸/富美菊酒造/富山 1800mlサイズはこちら一瞬でインパクト与え、 一瞬で消えていく。
流れ星のような印象を与えてくれるのが このお酒。
しっかりした味わい。
スッと消えていくキレ。
そこに美しさが感じられるのです。
1,540 円
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うまい辛口の純米とはなんぞやと、探求しております。
若干の清々しさと、とにかくキレ味！の目標で仕込んでみました。
商品は旨口純米の姉妹品として「コストパフォーマンス」重視型です。
味わいは、穏やかな香味で、とにかくスッキリとした味わいと、バシッとしたキレに重点を置いています。
冷やしても常温でもお燗でもOKです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：長野県産「ひとごごち」59％精米 アルコール度数：15 日本酒度：＋13 酸度：1.7 酒蔵名：土屋酒造店（長野県） 日本酒/羽根屋/純米吟醸/富美菊酒造/富山 720mlサイズはこちら一瞬でインパクト与え、 一瞬で消えていく。
流れ星のような印象を与えてくれるのが このお酒。
しっかりした味わい。
スッと消えていくキレ。
そこに美しさが感じられるのです。
2,640 円
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お薦めの温度は40度〜45度。
ほんのりとバナナやメロン系の優しい含み香があり、麹由来の豊かな旨味を感じることができます。
山廃・生酛系のミルキーでガッシリとしたお燗というより、程よい旨味のボリューム感と滑らかな質感が楽しめる、ミディアム系のお燗酒です。
例年お取り扱い頂いている飲食店様からは「おかわりが出るお燗酒」との評価を頂いております。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：国産米（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：小嶋総本店（山形県）熱燗と言えば、赤提灯。
それも大好物ではありますが イマドキなリビングに似合う、ちょうどイイ燗酒というのもあるんです。
程よい旨味と、滑らかな質感のスマートな燗酒を奥様の手料理といただく。
これって、とっても贅沢です。
2,585 円
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：長野県産米（59%） アルコール度数：15% 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米／定番／通年／亀の海／土屋酒造 1800mlサイズはこちら日本には海のない県が8つありますが、 その内の1つである長野県で醸されるのが、亀の海。
なぜ海のつく名前にしたのかというと、 仏教の経典にある「亀寿福海」という言葉が起源なのだそう。
非常におめでたいことを示す言葉から生まれたお酒は、 果物のようなフルーティな香りに、 お米の旨味がぎゅっと詰まったやわらかい飲みくち。
包み込むような優しい口当たりは広大な海のごとく。
いつでも傍に置いておきたい味わいに、 真面目な造り手のセンスが光ります。
1,540 円
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従来日本酒を楽しめなかった方、日本酒を楽しめなかったシーンの為の新しい日本酒です。
その味わいは白ワインやレモネードを思い出させる甘酸っぱくて飲みやすい、爽やかな味わいです。
体も舌もリフレッシュさせる食前酒として、またアウトドアで気軽に楽しめる低アルコールで軽やかな味わいで、日本酒と一緒に楽しむことの難しかったピザやポテトフライなどとも驚くほどに好相性です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：山田錦・吟吹雪（精米歩合：70%） アルコール度数：10％ 日本酒度：-80 酸度：5.0 酒蔵名：福井弥平商店（滋賀県） 日本酒/萩乃露/双子座のスピカ/純米/福井弥平商店/滋賀イノベーションのためには 「既存の文脈の外に価値をつくる」ことが重要。
未知の味にコトバを与えるという ワークショップに福井弥平商店が持ち込んだのは 基準の味を振り切った日本酒。
甘い辛いの味わいではなく、 まるでレモネードのような爽やかさ。
新しい日本酒が、ココにあります。
1,210 円
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：長野県産米（59%） アルコール度数：15% 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米／定番／通年／亀の海／土屋酒造 720mlサイズはこちら日本には海のない県が8つありますが、 その内の1つである長野県で醸されるのが、亀の海。
なぜ海のつく名前にしたのかというと、 仏教の経典にある「亀寿福海」という言葉が起源なのだそう。
非常におめでたいことを示す言葉から生まれたお酒は、 果物のようなフルーティな香りに、 お米の旨味がぎゅっと詰まったやわらかい飲みくち。
包み込むような優しい口当たりは広大な海のごとく。
いつでも傍に置いておきたい味わいに、 真面目な造り手のセンスが光ります。
2,640 円
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1800mlサイズはこちら お酒造りにおいて有機栽培と慣行栽培との違いを味わいとして表現する際に、米の溶けやすさに焦点を置いて仕上げました。
精米歩合80％と磨きを少なくしても溶けるお米だからこそ米の甘みを引き出すことが容易となります。
それを特徴として山廃の持つ力強い酸と米から引き出される甘みを最大限に楽しめるお酒です。
配送方法は「クール便」をお選びください。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：米(奈良県産 契約有機栽培米),米麹(国産米) アルコール度数：17 酒蔵名：美吉野醸造（奈良県） 日本酒/美吉野醸造/生酒/オーガニック/奈良 1800mlサイズはこちらふわっと広がる甘い香りと同時に 注がれる美しい黄金色。
米の旨みがトロトロに溶け込んだ あま〜い、あま〜い、この一本。
四段仕込みの甘味が酸味と上手くバランスして、 甘さの中にもこれからの季節にピッタリの爽やかさ。
この甘さ体感してみてみる価値あり。
1,650 円
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こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：麹米 山田錦（兵庫県産）50％ 掛米 五百万石（石川県）60％ アルコール度数：15％ 酒蔵名：吉田酒造（石川県） 日本酒／純米／辛口／夏酒／手取川／吉田酒造／石川 720mlサイズはこちら大きな流れになりつつアーバンスタイル。
なにそれ？って方のために説明すると その名のとおり都会的+サーフスタイルってコト。
でも難しいのが、都会的すぎてもサーフ寄りでもだめなところ。
つまりはバランスが肝心なんです。
それは日本酒も一緒。
柔らかな素材感がありながらも ジューシーでシュワっとした酸味で夏っぽさを演出する。
アーバンスタイルな手取川の夏、季節酒。
かなりイケてます。
3,190 円
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720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
テイストについて特定名称：純米原料米：五百万石、ひとごこち（60％）アルコール度数：16〜17%酒蔵名：菊の里酒造（栃木県）日本酒／純米／定番／通年／辛口永遠の憧れのスーパーカー、ランボルギーニ・ディアブロを思わせる素晴らしくお目立ちなイエローラベルは、食中酒として抜群の性質を持った、大いなる那須の大地・大那。
日本酒度＋10を誇るキレッキレな辛口は無闇に辛さを主張するのではなく、抜群の切れを誇る、いわばスピードタイプ。
たっぷりのミネラル感の奥には、程よい旨味が潜みほのかな苦渋がスカッと余韻を引き締める。
カッ飛ばしたら大那・イエロー。
これで決まりでしょう。
2,860 円
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720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
テイストについて特定名称：純米原料米：五百万石、ひとごこち（60％）アルコール度数：16〜17%酒蔵名：菊の里酒造（栃木県）日本酒／純米／定番／通年／辛口永遠の憧れのスーパーカー、ランボルギーニ・ディアブロを思わせる素晴らしくお目立ちなイエローラベルは、食中酒として抜群の性質を持った、大いなる那須の大地・大那。
日本酒度＋10を誇るキレッキレな辛口は無闇に辛さを主張するのではなく、抜群の切れを誇る、いわばスピードタイプ。
たっぷりのミネラル感の奥には、程よい旨味が潜みほのかな苦渋がスカッと余韻を引き締める。
カッ飛ばしたら大那・イエロー。
これで決まりでしょう。
2,860 円
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