3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。
このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の旨みを十分に引き出しました。
モチモチとしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。
容量720ml都道府県名京都府蔵元名白杉酒造株式会社アルコール度数15.2度※画像はイメージです。
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予めご了承くださいませ。
l日本酒l l白木久l l清酒l l冷酒l l京都府l l白杉酒造l
1,815 円
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岡山県産山田錦を100％使用。
山田錦特有の弾力のある柔らかい旨味と上品な味わい。
商品名十八盛 山田錦 純米容量720ml蔵元十八盛酒造産地岡山県アルコール度数15度タイプ純米原材料米・米麹精米歩合60％※画像はイメージです。
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1,485 円
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 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
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原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
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1,563 円
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「純米酒しか造りません」石川県・福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。
この碧龍は「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。
蔵元福光屋都道府県石川県アルコール度数16度タイプ純米酒※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu
2,323 円
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 『 全国最多39回の金賞受賞蔵 』 『 高知県産米100％使用の純米酒 』 『 魚介料理と相性抜群の淡麗辛口 』 ■アルコール度 15度 1773年創業の伝統と歴史を持ち四国最大手に君臨する高知県の土佐鶴酒造。
「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是のもと土佐鶴らしい“淡麗にして旨い辛口”の日本酒を世に送り出しています。
平成24年度には日本の優秀銘柄が競う全国新酒鑑評会において全国最多となる通算39回目の金賞に輝いています！ “酒の生命”とも言われる仕込水には蔵のすぐ側を流れる安田川を使用。
鮎踊る清流として知られるこの安田川の上流には日本三大美林に数えられる魚梁瀬（やなせ）杉も広がります。
そして自社で丁寧に精米された高知県産米を100％使用して造られます。
その酒造りの長となる総杜氏長を務めるのは現代の名工にも名を連ねる池田健司氏。
酒造り一筋50年の大ベテランで県内外からも高い評価を獲得しており淡麗辛口を伝統とする高知地酒の第一人者でもあります。
穏やかな米の香りとスッキリとしたキレのある後口。
高知の地酒らしい淡麗で辛口の味わいはお刺身や焼き魚など、魚介料理との相性が抜群です！特に高知県の名物でもある鰹のたたきや酒盗（塩辛）とあわせたときの旨さはもう感涙もの!! もちろん冷やでも楽しめますがちょっとお燗につけて“ぬる燗”で試してみてください。
さらに米の旨みが感じられて心もやすらぐ一献が味わえますよ♪ 高品質な酒造りを脈々と受け継ぐ土佐鶴。
その土佐鶴が弊社のためだけに醸す特別限定の純米酒です！
2,323 円
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農林水産省より日本農業遺産第一号に認定された新潟県産長岡市山古志地区の棚田で契約栽培された、酒造好適米「五百万石」を使用し、新潟県より「にいがたの名工」に認定された越後杜氏が醸した純米酒です。
穏やかな香と米由来のまろやかな旨みとコクが広がる味わいです。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。
容量720ml県名新潟県蔵元名お福酒造株式会社原材料米、米麹アルコール度数15度日本酒度+5※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1,408 円
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普段飲みの傑作洗練された淡麗辛口これぞ土佐の純米酒 自然あふれる小さな村で、醸し続けて 100有余年。
高知の自然と調和した酒造りを続ける仙頭酒造場。
目指すはただただ「美味しい」と思える酒。
そんな蔵元の想いを体現した純米酒が発売。
土佐酒らしい淡麗辛口のベースがありながら、後を引かないクリアで芳醇な旨味が口一杯に広がる味わい。
冷やすほど綺麗に、常温?燗をつけるとキリっと引き締まる辛口に舵を切る変幻自在、盃が止まらない普段飲みの傑作です。
1,430 円
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熟成感のある、まろやかな口当たり。
燗につけるとふくよかな風味と後口のキレが増します。
■商品名 奥飛騨 特別純米 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■産地 岐阜県 ■蔵元 奥飛騨酒造 ■タイプ 特別純米 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu
2,838 円
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