京都府の丹後市に蔵を構える「白杉酒造」。
酒造好適米は使用せず、敢えて食用米のみで一貫して酒造りをする日本でただ一つの蔵元です。
地元京丹後のコシヒカリと京都酵母「京の恋」を使用。
京都の原料だけで造られ、真吟精米による雑味のないすっきりとした味わいと米本来が持つコク、酵母由来の華やかな香りが織り重なり、京都の浪漫溢れる純米大吟醸酒が誕生しました。
容量720ml都道府県名京都府蔵元名白杉酒造株式会社アルコール度数15度精米歩合50%※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l日本酒l l白木久l l清酒l l冷酒l l京都府l l白杉酒造l
3,300 ～
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石川県金沢最古の老舗蔵「福光屋」。
全量純米造りの同蔵より新たな純米吟醸酒が発売となります。
軽めの酒が多い現代において、本商品は米の旨味に焦点をあて「味」に拘り開発されました。
どっしりと濃厚な米の旨味と、キリっと引き締まる酸、柔らかに香る吟醸香が絶妙にまとまった仕上がりです。
常温、または燗を付けて旨い純米吟醸です。
容量720ml県名石川県蔵元名福光屋原材料米（国産）・米こうじ（国産米）アルコール度数15度※在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
1,408 ～
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 【セット内容】：うなぎ長蒲焼き100g×2本 （たれ・粉山椒各2袋付) ※簡単な調理法の記載されたしおり付 ※1本ずつ真空パックしたものを箱にお詰めいたします。
浜松の清酒「出世城 特別純米」720ml 1本 わさび塩 1瓶（30g） 【賞味期限】 蒲焼き：製造日より冷蔵庫保存で20日間 日本酒：冷暗所にて約半年間 ※開封後はお早めに！ 【原材料名】 蒲焼き：うなぎ（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、砂糖 たれ：醤油（小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス わさび塩：食塩、ブドウ糖、昆布粉末、わさび、香料、調味料（アミノ酸） 特別純米：アルコール分/15度以上16度未満 原材料名/米、米こうじ 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/60％ 酵母名/静岡酵母 【配送方法】：ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） 未成年者への酒類の販売はいたしておりません.。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ギフト(贈り物)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮/海産物/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝い[地酒 お酒 酒 日本酒 ギフト 詰め合わせ セット ギフト 静岡県 浜松 天神蔵 送料無料]浜名湖山吹「うなぎ蒲焼き」、伊豆「わさび塩」、浜松の地酒 「出世城」 元亀元年、若き武将徳川家康は、三河より遠州浜松へ入城。
徳川家康が29歳〜45歳までの17年間過ごした浜松城は、 天下統一への足がかりとなった姉川、長篠、小牧・長久手の戦いや 三方ヶ原の合戦もこの城を拠点としていることから 家康の天下取りの第一歩として、 江戸幕府300年の原点となった城と言われています。
また、家康が駿府城に移ったあとも、代々の徳川家と ゆかりの濃い譜代大名が浜松城を守り、老中になった 水野忠邦のように幕府の要職に登用された城主も多いことから、 浜松城はのちに「出世城」と呼ばれるようになりました。
出世城は、「出世しろ」とも読めることから、 栄転や昇進のお祝い、初子のお祝い、就職のお祝い等に使われる縁起のよいお酒です。
その出世城のある浜松を代表する蔵元 天神蔵の日本酒「出世城」は、 自然の恵みと伝統の技で 醸された香りと味のバランスよい美酒。
遠州が天下に誇る名酒です。
「出世城 特別純米」は、南アルプスを源とする静岡の名水「天竜川の伏流水」と選りすぐった酒造好適米の山田錦を使い、南部杜氏率いる職人たちの熟達した技によって丹念に仕上げられた特別純米酒。
手作りの良さを最大限に活かし、「寒」時期にこだわって仕込んだ清酒「出世城 特別純米」は、純米酒ならではの芳醇な香りと、ふくらみのある味わいが特徴です。
冷でも、ぬる燗にしても美味しさが引き立つちょっと辛口の酒です。
うなぎにこだわり続け60余年。
創業昭和23年の「浜名湖山吹」は、元々、浜名湖湖岸の3万坪の池でうなぎ養殖をしていた、“うなぎを知り尽くしている”老舗のデパ地下うなぎ専門店です。
この道一筋50余年のうなぎの匠が、国産の上質なうなぎを十分吟味。
早朝、うなぎを割いて、よく蒸してから焼き上げているので口当たりがまろやかです。
老舗うなぎ屋の6つのこだわり。
1．活きのよい上質うなぎだけを厳選。
2．食べたとき ざらつき感のある背びれ、むこう骨等をきれいにカット。
3．うなぎの硬さにより、それぞれかえる蒸し時間。
4．特注のたれの原料と、たっぷり入ったうなぎのエキス。
5．新鮮な“冷蔵”便でお届け。
6．“笑顔”にこだわる。
浜名湖山吹のこだわりについては、こちら よく脂ののってきた、新鮮でちょうど食べごろの活うなぎを調理しています。
サイズは、一般のうなぎ屋さんのうな重で使われる大きさの蒲焼きです。
浜名湖山吹のうなぎ蒲焼きは、ふっくら、柔らか。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいとグルメ通のお客様からも定評があります。
うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。
また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。
わさびの名産地「静岡 伊豆」の良質なわさびの葉を乾燥させて粉末にした粉わさびをふんだんに使った「わさび塩」は、 わさび本来の上品な風味と、昆布の旨みのきいた贅沢な調味料です。
保存料や着色料なし 伊豆のわさびの匠が作った、 このわさび塩は、山葵本来の味を引き出すため に、保存料や着色料などを使用していないので 安心してお召し上がりいただけます。
うな茶漬けのわさびとしてお使いいただくと美味です。
また、いろいろな料理のうまさを引き立てる隠し味として重宝に使える一品です。
うなぎ浜名湖山吹では、大切な先様へ感謝の気持ちを伝える贈り物として、 熨斗(のし)、3種類のリボン、一言コメントの入る3種類のメッセージカードなど、 様々なきめの細かいサービス（無料）を行っています。
お誕生日祝、御礼、粗品、還暦祝い、快気祝い、内祝にも、 心をこめてお手配させていただきます。
詳細はこちら
9,800 ～
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 青森県産「華想い」の優しい旨味と爽やかな酸が後切れの良さを引き出す繊細なバランスの一本です。
容量720ml県名青森県蔵元名松緑酒造原材料米、米麹アルコール度数16度日本酒度+2精米歩合55％※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l日本酒l l六根l l青森県l l純米吟醸l l清酒l l松緑酒造l
1,870 ～
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒です。
【商品仕様】 ■アルコール分：15.3％ ■使用米：五百万石 ■精米歩合：-1 ■日本酒度：1.6 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：55％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」純米吟醸 金沢 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒
1,870 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「神泉」スプリングオブゴッド720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」スプリングオブゴッドとふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川の酒米の純米吟醸には、地元の伝統おつまみを「神泉」スプリングオブゴッド 酒米「石川門」使用。
神泉らしい旨味と爽やかな酸味。
アルコールを少し抑えたすっきりした口当たりの純米吟醸原酒 すっきりとした味わいと爽やかな酸味の純米吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,500 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「一本義」辛爽系純米吟醸 いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛爽系純米吟醸 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】58％【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】冷やして、ぬる燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「一本義」辛爽系純米吟醸 いわし・さばへしこセット 「一本義」辛爽系純米吟醸 新緑の森を思わせる清々しい香り。
舌先に感じたほのかな甘味の初感は、すぐさま涼やかで硬質な辛口の印象に変化。
越の雫の特性である、潤いのあるみずみずしい口あたりに続き、 上品で爽やかな酸味が後口を引き締めます。
【商品仕様】 ■蔵元：一本義久保本店（福井県勝山市） ■造り：純米吟醸 ■原料米：越の雫 ■精米歩合：58％ ■アルコール度：16％ 潤いのあるみずみずしい口あたり、上品で爽やかな酸味の福井「一本義」に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,900 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「神泉」純吟乃白720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純吟乃白とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川の酒米の純米吟醸には、地元の伝統おつまみを「神泉」純吟乃白 酒米「百万石乃白」使用。
金沢酵母らしい旨味と甘み、すっきした余韻が特徴です。
すっきりとした味わいと上品な甘味の純米吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,720 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 酒米「石川門」使用。
神泉らしい旨味と爽やかな酸味。
アルコールを少し抑えたすっきりした口当たりの純米吟醸原酒。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：石川門 ■精米歩合：60％> ■アルコール度：13％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【おいしい飲み方】 冷酒、常温がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」スプリングオブゴッド 酒米「石川門」使用
1,980 ～
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 酒米「百万石乃白」使用。
金沢酵母らしい旨味と甘み、すっきした余韻が特徴です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：百万石乃白 ■精米歩合：55％ ■使用酵母：金沢酵母 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【受賞歴】 フェミナリーズワインコンクール2022 金賞受賞シンガポール酒チャレンジ2023 銀賞受賞 【おいしい飲み方】 冷酒、常温がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純吟乃白 酒米「百万石乃白」使用
2,200 ～
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品。
レジェンド杜氏が得意とした「山廃」の業が炸裂した最上の一本。
果物のような落ち着きのある香りの余韻。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦、美山錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16％ ■日本酒度：+3 ■酸度：1.6 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 【合うお料理】 カレイの唐揚げ、ビーフステーキ、麻婆豆腐等 【受賞歴】 ■全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2019「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2018「プレミアム燗酒部門」金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃純米吟醸
2,156 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】飾り気のない優しい香りとスーッと流れ込む飲み口、キレの良い辛口が後味として残ります。
お酒に不慣れな方からお酒好きな方まで幅広い人たちに支持されています。
2012年と2013年のノーベルナイトキャップ（ノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティ）のドリンクに採用され、ノーベル賞受賞者やその関連の方々に飲んでいただきました。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石 ■精米歩合：58％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.4 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ややさらっとした味わい、穏やかな辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや辛口・淡麗 【おいしい飲み方】 冷でしっとり味わう 【料理の相性】 幅広い料理に相性が良いです 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」満月 純米吟醸
1,485 ～
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雨後の月ファンの皆様の声にお答えできる酒を造りたい。
その声に応える形で開発されたのが、純米吟醸の中汲み新酒です。
このお酒は雨後の月特有の香り高さが主役ではなく、落ち着いて静かに飲めるお酒を念頭に造られたことが一番の特長。
一口目から洗練された酒質が明確にわかる、とてもきれいな口当たりがとても好印象で、ふんだんに感じられる含み香が、みずみずしい梨を口にしたようにほとばしります。
徐々に広がる酸味と、これぞ雨後の月と言える、軽快な切れ味をラストに持つお酒です。
気が付けば年々御注文数が増えている隠れた人気商品です。
1,650 ～
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。
食中酒としても最適です。
【商品仕様】 ■原料米（精米歩合）:麹米 山田錦（50%）、掛米 五百万石（60%） ■日本酒度：＋1 ■アルコール分：15％ ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.1 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【おいしい飲み方】 10〜12℃に冷やしてお召し上がりください。
冷やし過ぎると香を薄くかんじさせます。
【特に合う料理】 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
だし巻き卵、湯豆腐、甘えび、ロールキャベツ、春巻き、et。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」酒魂 純米吟醸 すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。
1,650 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
お酒の商品仕様 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 【精米歩合】60％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋7【酸度】1.3【おすすめの飲み方】冷やす◎、常温◎ 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」梅吉 純米吟醸金沢晩酌おつまみコラボセット 「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 契約栽培・特別栽培した酒造好適米を100%使用。
桜の花から分離した“花酵母”で醸した純米吟醸です。
華やかな香りと吟醸造りによる軽快な旨味、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。
歌舞伎の演目『盲長屋梅加賀鳶』の主人公である鳶頭「梅吉」が、勇ましく見得を切る大胆なラベルデザイン。
伝統的でありながら、日本酒の新たな世界観を演出しています。
日常×日常 日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,582 ～
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 ※下記の注意事項を必ずご確認ください！！※ 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。
※ご希望がない場合は、4〜5営業日以内に商品を発送させていただきます。
【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。
予めご了承くださいませ。
また、ご注文から発送までのリードタイムにつきましては商品ページ内に別途記載しておりますのでご確認お願いいたします。
【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。
熨斗の名入れは出来ません。
※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 ■内容量：1800ml ■原料米 福島県産米 福乃香 ■精米歩合 58％ ■日本酒度 ＋4.7 ■酸度 1.3 ■アルコール分 15% ■配達温度帯：常温便 ■賞味期限：製造日より常温で365日 ■熨斗の形：短冊 ※商品は化粧箱でなく、無地カートンボックスに入ってのお届けとなります。
＜注意事項＞ ・20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
妊娠中・授乳期の飲酒は気をつけましょう。
・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。
#A013 #B001 #B002#B003 #B004 #C002#C003#C004#C005#C007福島県開発の新酒造好適米「福乃香」100％仕込み。
ふくよかな香りと綺麗で豊かな味わいは冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。
◆全国燗酒コンテスト2022プレミアム燗酒部門金賞受賞 ◆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023金賞受賞
4,500 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 穏やかな吟醸香と米の旨味がありキレの良い味わいが特徴です。
華やかな箱なので、お祝いの贈り物としても選ばれております。
ラベルのユニークさも魅力の一つです。
【スペック】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■熟成年数：2年以上 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.1 ■アルコール度：15.5％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【飲み方】 冷や、常温 【合うお料理】 クリームシチュー、白身魚のムース、蟹・海老の揚げ物等 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」純米吟醸 風神 しっかりとした米の旨みとキレのある味わい
2,035 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(五百万石)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「加賀鶴」利家とまつ720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」利家とまつ 吟醸純米とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 加賀藩前田公御用達の銘酒には、石川の伝統おつまみを城下町金沢で伝統の酒造り加賀鶴に合わせたい発酵珍味「加賀鶴」利家とまつ 吟醸純米 ほのかな吟醸香と酒米の旨みが調和したコクのあるお酒です。
◇アルコール分：16.2度 ◇日本酒度：+-0 ◇酸度：1.5 ◇アミノ酸：1.4 ◇使用米：五百万石 ◇精米歩合：55％ 歴代の加賀藩主がこよなく愛し、酔いしれた酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,940 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(五百万石)・米麹(国産米) 【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パックふぐの子かす漬け80g入×1パック ふぐのぬか漬けスライス15切れ×1パック ふぐのかす漬けスライス15切れ×1パック 「加賀鶴」利家とまつ720ml×1本保存方法ぬか漬けかす漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬けかす漬け90日 ふぐのぬか漬けかす漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」利家とまつ 吟醸純米金沢極上発酵おつまみコラボセット 加賀藩前田公御用達の銘酒には、石川の伝統おつまみを〜城下町金沢で伝統の酒造り加賀鶴に合わせたい発酵珍味「加賀鶴」利家とまつ 吟醸純米 ほのかな吟醸香と酒米の旨みが調和したコクのあるお酒です。
◇アルコール分：16.2度 ◇日本酒度：+-0 ◇酸度：1.5 ◇アミノ酸：1.4 ◇使用米：五百万石 ◇精米歩合：55％ 歴代の加賀藩主がこよなく愛し、酔いしれた酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、ふぐのぬか漬けかす漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ ふぐの子かす漬け〜金沢の料亭で珍重される味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 金沢のお正月の味・ふぐのかす漬け 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
6,670 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「常きげん」純米吟醸 風神720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」純米吟醸 風神金沢極上発酵おつまみコラボセット 人気！加賀の吟醸酒の神髄「常きげん」風神には、伝統おつまみを〜芳醇な味とフルーティーな香りの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「常きげん」純米吟醸 風神 穏やかな吟醸香と、米の旨味がありキレの良い味わいが特徴。
華やかなデザインで、お祝いの贈り物としても選ばれております。
ラベルのユニークさも魅力の一つです。
しっかりとした米の旨みとキレのある味わいの純米吟醸「常きげん」風神に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
5,600 ～
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 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 常きげん 涼純 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」涼純 純米吟醸原酒 生貯蔵酒金沢極上発酵おつまみコラボセット 「常きげん」涼純 純米吟醸原酒 生貯蔵酒【期間限定酒】 やわらかな香りでスッキリとした飲み口、喉ごしも爽やかで暑い夏にキンキンに冷やしてお飲み下さい。
夏だけの数量限定商品です。
原料米を55％まで磨き上げた豊かな香りと爽やかな旨味が特徴です。
リンゴ・ライム等柑橘系の味わいで、後味はきれい。
暑い日でも、スーッと喉に入っていきます。
涼やかな夏の限定酒「常きげん」涼純に是非合わせたいのが 暑い夏に欲しくなる塩味の強い珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
5,000 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】スッキリとした飲み口で、のど越し爽やか！暑い日でも、スーッと喉に入っていきます。
原料米を55％まで磨き上げた豊かな香りと爽やかな旨味が特徴です。
一度だけ火入れ殺菌を行っております。
今年の冬に絞った純米酒を数か月熟成させた夏季限定の酒です。
キリッと冷やしてお召し上がりください。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦、五百万石 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.6 ■アルコール度：17％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 やや辛口。
リンゴ・ライム等柑橘系の味わいで、後味はきれい。
【香り】 穀物系の穏やかで清々しい香り。
【おすすめの飲み方】 ◎ロック…決して酒本来の旨味は損なわれません。
◎冷酒…やさしい甘みのすぐあとに、酸味・苦みがバランスよく広がります。
しっかりと冷やす事で、全ての調和がとれます。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」涼純 純米吟醸原酒 生貯蔵酒
1,650 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料五百万石（石川県産）生産国（地域）石川県金沢市アルコール度数15度特徴上品な後味とキレの良さが特徴。
やや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨さが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きなく楽しみ続けられる純米吟醸酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「金澤中村屋」純米吟醸上品な後味とキレの良さが特徴。
やや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨さが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きなく楽しみ続けられる純米吟醸酒です。
飲み飽きしない最高のお酒 ハイレベルな純米吟醸酒【商品仕様】 ■蔵元：中村酒造（石川県金沢市） ■造り：純米吟醸酒 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：五百万石（石川県産） ■精米歩合：こうじ米55％ 掛米60％ ■使用酵母：14号酵母、18号酵母 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所：（開栓後は冷蔵庫）上品な後味とキレの良さ【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：淡麗 ■味わいのタイプ：やわらかく落ち着いた味わい ■香り：ほんのりとした上品な吟醸香【飲み方】 ◎冷（10〜15℃）･･･後味のキレが良く、やや甘みを感じますが、すっきりとした苦みも感じられます。
◎常温（20℃前後）･･･風味はきめ細かく、冷やよりもやや濃厚な味わいになります。
「金澤中村屋」とは日本酒の味わいは「旨み」「香り」「後味」によって織りなされます。
そして、そのバランス がそのお酒の味わいの命です。
中村酒造は志として、酒造りは農業発展型の地域産業であるという生業の原点に立ち返って、ひたすら日本の食文化と農業を想い、 具現化する日本酒造りを求め、中村酒造の創始に志を求め、初代中村屋仙助の屋号「中村屋」の名前を冠しました。
「金澤 中村屋」は創業文政年間の歴史と経験に裏打ちされた蔵元の技術の粋をつぎ込み この酒の味を極めました。
｢金澤中村屋｣のコンセプト〜中村屋の三つの約束1．中村酒造のつくる「中村屋」は美味しいお酒造りを極めることを目指します ・飲み飽きしない最高のお酒 →米の旨みと上品な香りを楽しみつつ、 キレがあり飲み飽きしない酒質を目指します。
・食中酒として合わせられる最高のお酒 →上品な旨みと香りが食事を邪魔しません。
また適度な酸度でキレが続きます。
2．中村酒造のつくる「中村屋」は地元（石川県）の気候・風土で健全に育成された原料のみを使用した真の地酒を目指して醸造します。
・「中村屋」は純米酒ブランド →地元産酒造米のみを使用します。
また契約栽培酒造米も順次増やしてゆく予定です。
・金沢酵母にこだわった酒造り →金沢国税局で開発された14号酵母を基本に醸造し、 上品な味わいに仕上げます。
3．中村酒造は日本でも希少な有機醸造認証蔵です。
この蔵で製造される「中村屋」は高いレベルで品質管理と衛生管理を実現した安心・安全の製品として市場に出荷します。
純米吟醸酒よりワンランク上の 大吟醸の芳香金沢国税局で開発された上品な香りの1401酵母を基本に華やかで芳香の高い1801酵母を併用し、穏やかで豊かな香りを引き出しました。
蔵紹介中村家の先祖は、越中砺波郡若林村（現砺波市）の出身と言われています。
文政年間（1818〜1829）に金沢に居住し、嘉永年間には金沢市小立野付近で紙商兼酒屋を営んでおりました。
現代表中村太郎の高祖父にあたる初代中村栄助が、金沢の豪商で米穀業兼酒造業を営んでいた高桑家から妻を娶り、酒造株を譲り受け明治3年に酒造業に転じます。
希少ブランド米｢神子原米｣や石川県産有機米日本の食に欠かせない「米」。
中村酒造の目指す酒は、その米本来のやわらかく、飽きのこない味わいをそのままに醸しお届けすることです。
日本有数の地元希少ブランド米「神子原米」（石川県羽咋市の神子原地区産）や石川県産有機米など、地元米にこだわるのはそのためです。
名流手取川の伏流水酒づくりの基本は良質な水の確保です。
白山を源とする名流手取川の伏流水はやや軟水で、その醸したお酒は穏やかに繊細な味わいを生み出します。
また中村酒造は2000年よりこの水を100年後に残そうと化学薬品を一切使用しない散水濾床方式の廃水処理により地域に安心の排水を排出し、環境保全に取り組んでいます。
1,815 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
名称「加賀の月」満月純米吟醸 金沢銘酒おつまみコラボセット原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック 加賀の月 満月純米吟醸 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日 さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日 お酒は別途記載保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可特徴【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀の月」純米吟醸 満月まろやかで深みのある味わいと飾り気のない自然な香りで優しい満月を想わせるお酒です。
口当たりはさらりとしたやや辛口のお酒です。
IPS細胞研究でノーベル賞に輝いた山中教授のノーベルナイトキャップ（ノーベル賞晩餐会のアフターパーティー）で、ノーベル賞受賞者や関係の方々に飲んでいただき、高い評価を得ました。
「満ちては欠けるは酔いの月」 優しい満月を想わせるお酒【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：500万石（石川県産） ■精米歩合：麹米50％、掛米60％ ■使用酵母：協会9号 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4 ■アルコール度：15〜16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）まろやかで深みのある味わいと飾り気のない自然な香り【味わい】 ■甘辛：穏やかな辛口 ■飲みやすさ ：ややさらっとした味わい ■深み ：高精白による雑味のない純粋な酒の旨味と、ふっくらふんわりした優しいまろやかさ ■香り：自然で奥ゆかしい控えめな香り【飲み方】 ◎冷（10〜15℃）・・・濃いめの旨みに深みのある酸味、甘みはかなり控え目で後味に少し苦みを感じる。
飲み口は柔らかくスッと入ってくる。
◎常温（20℃前後）・・・酸味がさらに立って深みが増してくる。
苦味は気にならなくなる。
ノーベルナイトキャップ提供の日本酒スウェーデン・ストックホルムで行われたノーベル賞授賞式後の公式晩餐会、「ノーベルナイトキャップ」。
この栄えある宴席はノーベル賞受賞者や王族らが一堂に会し、約1,300人も参加する大規模なパーティで、4種の日本酒が提供されました。
この場で日本酒が提供されるのは史上初で、4種類の日本酒のうちの一つがこの「加賀の月 満月」です。
しかも2012年（平成24年）、2013年（同25年）の2年連続供されました。
淡麗過ぎず飽きない 旨みもある綺麗なお酒「加賀の月」は暗い夜にでも水面に映っている月ように輝く清酒でありたいという想いから命名された銘柄です。
水面に浮かぶ月のイメージよろしく、長らく淡麗を謳った味わいでしたが、地酒ブーム到来で淡麗一辺倒でなくお客様に喜んでもらえる清酒を目指しました。
その味わいは『淡麗過ぎず、飲み飽きしない。
一口でうまいと感じ、いつまでも飽きない。
あっさりとした綺麗な酒だが、旨みも盛り込む』といったものです。
冷やしてワイングラスで頂くと一番おいしく飲める加越酒造は、高精白による雑味のない純粋な酒の旨みと自然で奥ゆかしい控えめな香りの酒造りを特徴としており、雪国北陸の中でも極めて繊細な造りの酒蔵です。
繊細なお酒ゆえ、冷やしてワイングラスで頂くのが一番おいしく飲み方です。
蔵紹介加越酒造の歴史は江戸末期までさかのぼります。
創業は慶応年間（1865〜67年）で、昭和37年（1962年)には北陸三県の4社を合併して法人化し新たに設立しました。
酒造がある小松市は酒造好適米（五百万石）の産地でもあり、寒冷な気候と霊峰白山の名水に恵まれた静かな風土の中、雪国北陸でも極めて繊細な造りの酒蔵であります。
酒造りに合理性と経験と勘を組み合わせて、安定して良い酒を造り続ける技術基盤を確立しました。
また、通年雇用の社員杜氏、社員蔵人に制度改正する改革を断行し、全国新酒鑑評会において2017年の金賞受賞を含め14回の偉業を達成。
その実力が酒類業界において高く評価され、今では複数の酒造メーカーに対して桶売りも行っています。
飲み飽きしない綺麗な旨いお酒と、癖の強い発酵珍味の相性は抜群です！金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】さらりとした辛口のお酒「加賀の月」満月。
加賀のお酒らしい、まろやかな純米吟醸酒です。
たとえば、こんな組み合わせで楽しんでみるのはいかがでしょうか。
「加賀の月」×ふぐの子ぬか漬けふぐの子とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいですが、旨味の強くそして味の決め手となる”いしる”をたっぷりと含んだ珍味にはまろやかで深い味わいのこのお酒とマッチします。
【味の決め手・いしる】 満点青空レストランで紹介されました！「加賀の月」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”には、穏やかな辛口でまろやかな「加賀の月」と合わせて味わうと、さらに美味しく堪能出来ます。
「加賀の月」×ふぐのぬか漬けのスライスふぐ漁獲量日本一石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】加賀の月 純米吟醸 満月 720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス18切×1パック
4,750 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：500ml 商品説明名称「神泉」蛍舞ポム 500ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「神泉」蛍舞ポム 500ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
蛍舞らしい酸味をさらに際立たせた「ポム」青りんごのようなスッキリした日本酒です。
フェミナリーズワインコンクール2022 金賞受賞酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,180 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】すっきりした甘口。
お酒好きの人にも飲んでほしい芳醇甘口の日本酒です。
甘いだけではなく、旨味が広がります。
後味はスッキリとした辛口で、飲み飽きしない純米吟醸です。
原料米、製法にこだわり、他の神泉とはひと味違った味わいです。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：五百万石74％、山田錦20％、ヒヨクモチ6％使用 ■精米歩合：60％ ■酵母：金沢酵母（1401酵母） ■日本酒度：-12 ■酸度：1.6 ■アルコール度：14.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 旨味が甘く感じる旨口 【酒質（甘辛・濃淡）】 甘口・芳醇 【香り】 穏やかで、しっとりとしたさしい木の香り 【おいしい飲み方】 どんな飲み方でもおいしく頂けますが、冷や常温がおすすめです。
常温だとやや甘さがたち、冷にするとややすっきりと楽しめます。
【受賞歴】 2021年フェミナリーズ国際ワインコンクール 金賞受賞 2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞、2018年最高金賞受賞しました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純米吟醸 旨口
1,980 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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