日本一の面積を誇る、山形のブナの原生林。
山形の農業は、豊かな森が生み出す清らかな水と、生命力溢れる大地がその源です。
山形県は十年の歳月を掛けて、十万種類もの苗から「つや姫」を厳選。
日本一のお米を目指し、平成二十年に誕生した希望の一粒です。
「つや姫」の特長は、艶のある香りと上品な甘みです。
米の特長を、そのまま酒にしたい。
味わうほどに、山形の農業が感じられる酒にしたい。
そんな思いを蔵元さんが込めた、純米吟醸酒です。
-お酒の特長- 山形の洋梨「ラ・フランス」の様な香りと上品な甘み 山形生まれの希望の米、特別栽培米「つや姫」仕込み 冷やして、すっきりした味わいをお楽しみ下さい 【あす楽_土曜営業】 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,650 円
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 東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。
■出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん)誕生記念(瓶火入) 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。
青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙の「出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 本生」は1996年から発売されていますが、この度2020年4月に新たに「火入れ」タイプが新発売されました。
価格は「本生タイプ」に比べて値頃感があり、また、ラベルは「火入」タイプ専用のラベルになっています。
出羽燦々らしい、米の旨味みと、程よい酸味の絶妙なバランス」をお楽しみ下さい。
■酒造好適米「出羽燦々（でわさんさん）」の特長 1985年に「美山錦」を母、「華吹雪」を父として交配させ、1995年に誕生。
千粒重が約26gで大粒、玄米の粗タンパク質の含有量が約7％、心白の発現率は約75％と優れた酒米適性を有しています。
今となっては、全国各県で県オリジナルの酒米開発が行われていますが、開発当時は全国でも先進的な取り組みでした。
各県のオリジナル酒米開発の先駆けとなり、年間生産量は約1500トンで、酒造好適米の中で、全国8位の生産量を誇るまでに成長致しました。
■ブルー証紙「DEWA33」の酒質基準について 「純正山形酒審査会 認定証」で、厳正な審査会で選ばれた「純米吟醸」だけに、「DEWA33」の称号が与えられます。
ブルー証紙「DEWA33」のラベルは、審査を受けて合格したお酒の証になります。
基準1. 酒米「出羽燦々」を100％使用し、精米歩合55％以下の純米吟醸である事。
基準2. 山形オリジナル酵母「山形酵母」を使用する事。
基準3. 山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用する事。
内容量・アルコール度 720ml 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 純米吟醸酒(瓶火入) 原材料・精米歩合 米・米麹 50％ 原料米 国産米・山形県産米「出羽燦々」100％ 日本酒度・酸度 +4 1.4 使用酵母 ・使用麹菌 山形酵母・オリーゼ山形 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,650 円
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 福岡・久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業した池亀酒造。
源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進している福岡・城島の地酒「池亀」 焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸「黒兜」。
伝承された秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤の末に生まれた、イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました。
東京カレンダーでも紹介された蔵元一押しの人気商品。
海外の高級レストラン向けにも出荷している世界で認められた美味しいお酒です。
甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり、生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印象を変える味わいです。
ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。
あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。
原材料 米・米麹 原料米 山田錦 100% 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 ±0.0 酸度 2.2 飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県三潴町・池亀 原材料 米・米こうじ/国産山田錦100% 味のタイプ 濃醇辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,760 円
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 熊本県山都町産の契約栽培米（山田錦、華錦）を精米歩合50%まで磨き上げ、柔らかな口当たりの辛口の純米吟醸酒に仕上げました。
精白50％の米を少量のロットで手洗いをし、甑で蒸す製麹は室で「床、棚」の2部屋で2日間かけ丁寧に造り、モトは速醸系で強い酵母を育て、低音発酵の醪で、香りと旨味をギュッと閉じ込めます。
全ての工程を手作業で行い、五感を働かせ隅々まで気を配り製造されています。
酒質は、食中酒として料理に寄り添いともに楽しめるように。
また、飲み飽きしないくまもと酵母らしい穏やかな香りと味わいです。
《純米吟醸酒 【蝉/セミ】について》 春、山あいの小さな棚田で生まれました。
夏、里山からしみ出してくる清水をいっぱいにすい、蜩(ひぐらし)の声を聞きながら、秋の実りを迎えます。
冬、雪の中を杜氏の優しい心のこもった手で生まれ変わりました。
それから、ゆっくり、酒蔵でつくつく法師を子守唄に豊かな味わいの純米吟醸酒に成長しました。
山里の四季を経て、ようやく「蝉」は皆様の前で鳴き始めます。
内容量・alc 720ml 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 熊本県上益城郡山都町/通潤酒造 原料米・麹米 山田錦（熊本県山都町産） 原料米・掛米 華錦（熊本県山都町産） 精米歩合・酵母 50％ くまもと酵母 味のタイプ 淡麗 辛口 日本酒度・酸度 +3 1.6 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,969 円
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 金沢の文豪、泉鏡花。
その美しい名前と鏡花の替紋「紅葉の賀」を描いたお酒「鏡花」は、軽やかで香り高いお酒です。
鏡花は日本酒のジャンルを越えたお酒です。
華やかな香りとかろやかな味わいが、料理をひきたて、新しい味覚の世界をつくります。
きらびやか純金箔が美しく映えるボトルです。
料理のジャンルを問わず、その味わいを引き立ててくれます。
食中酒として様々なシーンにつめたく冷やしてお楽しみください。
アルコール分控えめで、日本酒の初心者から通の方まで幅広くお楽しみいただけます。
斬新なパッケージデザインは華やかなパーティーを素敵に演出します。
【あす楽_土曜営業】 内容量 370ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米麹・金箔 味のタイプ 軽やかで香り高いタイプ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,200 円
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 ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。
今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。
■純米吟醸 龍力(たつりき)ドラゴン黒ラベル Episode2 (ドラゴンシリーズのスタンダード) ≪純米吟醸ドラゴンは、刺身などと合わせるとバッチリ。
≫ 味わい・キレを重視した純米吟醸酒。
兵庫県が温暖化対策として 開発中の酒米・兵庫錦を使用。
山田錦に比べ香りが少なく、味わいがありながらも、スッキリとした辛口を実現。
兵庫県が温暖化対策の事業として開発されたお米『兵庫錦』を100％使用。
兵庫錦のお米の特徴として、酸やアミノ酸は、山田錦よりやや多い。
香りはやや少ないが味があります。
それを踏まえ、香りを無理に出さず、味わい（マイルド）とキレ（ドライ）に特化しました。
味わいは「マイルド＆ドライ」です。
冷酒でお楽しみください。
◎刺身に最適 ドライなキレが魚の旨味を引き出します。
内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/ 兵庫錦(兵系79号) 推奨の飲み方 冷酒でお楽しみください。
その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,970 円
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 漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。
こなき純米超辛口 無濾過 生 原酒 R 5 BY 1800ml こなきシリーズ 新酒生酒発売 2024年1月限定発売 受注のみの製造品の為、在庫限り 売切れ次第 今期販売分終了 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 年に1回のみの限定発売品 日本酒度15 、 酸度 1．4 ※「要冷蔵」品の為、商品代に、冷蔵便代が加算されています。
冷蔵便は西濃運輸不可となっておりますのでご注意下さい。
■子泣き爺 日本に伝わる妖怪の一種で、徳島県の山中に現れるとされる。
老人の姿をした妖怪。
赤ん坊の泣き声で敵をおびき寄せ、体を重い石にして敵を押しつぶす。
ゲゲゲの鬼太郎では、お酒が大好きでいつも酔っ払っては砂かけ婆から叱られている。
内容量・アルコール度 1800ml 17度 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび 原材料・酒米 米(国産)・米こうじ(国産米) 五百万石 精米歩合 55％ その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
5本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,190 円
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 創業 万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
越前純米吟醸『ときしらず』(特別熟成酒) 山田錦・五百万石 麹50％掛55％精白の熟成純米酒。
5℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色。
冷やでコシがあり、ぬる燗で味深まる。
日本酒党には、まさに「不知時」の酒。
◎2004年・2005年全米日本酒歓評会ゴールドメダル受賞 ◎純米酒燗評会2008年全国第1位 ◎2012年純米酒大賞金賞受賞 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 濃醇辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,190 円
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 ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。
今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。
■純米吟醸 龍力(たつりき)ドラゴン黒ラベル Episode2 (ドラゴンシリーズのスタンダード) 黒ドラゴン 生酒 限定生産品 ≪純米吟醸ドラゴンは、刺身などと合わせるとバッチリ。
≫ 味わい・キレを重視した純米吟醸酒。
兵庫県が温暖化対策として 開発中の酒米・兵庫錦を使用。
山田錦に比べ香りが少なく、味わいがありながらも、スッキリとした辛口を実現。
兵庫県が温暖化対策の事業として開発されたお米『兵庫錦』を100％使用。
兵庫錦のお米の特徴として、酸やアミノ酸は、山田錦よりやや多い。
香りはやや少ないが味があります。
それを踏まえ、香りを無理に出さず、味わい（マイルド）とキレ（ドライ）に特化しました。
味わいは「マイルド＆ドライ」です。
冷酒でお楽しみください。
◎刺身に最適 ドライなキレが魚の旨味を引き出します。
※成分は2018年値です。
醸造により多少異なります。
内容量・alc分 1800ml 16％ 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/ 兵庫錦(兵系79号) 精米歩合・酵母 60％ 9号系 日本酒度・酸度 アミノ酸度 +4.0 1.5 1.1 推奨の飲み方 冷酒でお楽しみください。
その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
5本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,190 円
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 水清き、米旨き、越後の地酒。
萬寿鏡(マスカガミ)。
萬寿鏡(マスカガミ)は、加茂川のほとりに立地し、明治25年（1892年）の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。
「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来します。
■萬寿鏡（マスカガミ）の新定番アルファベットライン 《J55 Sokujo 本物志向〜味わいの純米吟醸酒》 新潟県産「越淡麗・こしいぶき」を吟醸仕込み用に開発された「1801酵母」を使用して速醸酛で仕込みました。
香り豊かで、淡麗、飲みやすい純米吟醸酒です。
「J55 Sokujo」は、「F60」と同じ協会1801(イチハチマルイチ)酵母を使用した純米吟醸酒です。
こちらは純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる本物志向の酒です。
香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流の酛造り（速醸仕込み）を行なうことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸酒に仕上がりました。
■冷や、常温がオススメです。
内容量 アルコール度数 1800ml 16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 新潟県加茂市・萬寿鏡(マスカガミ) 原材料 米・米麹 原料米 新潟県産 越淡麗・こしいぶき 精米歩合 55% 日本酒度 酸度 +2 1.5 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,502 円
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 福岡・久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業した池亀酒造。
源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。
その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進している福岡・城島の地酒「池亀」 焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸「黒兜」。
伝承された秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤の末に生まれた、イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました。
東京カレンダーでも紹介された蔵元一押しの人気商品。
海外の高級レストラン向けにも出荷している世界で認められた美味しいお酒です。
甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり、生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印象を変える味わいです。
ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。
あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。
原材料 米・米麹 原料米 山田錦 100% 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 ±0.0 酸度 2.2 飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県三潴町・池亀 原材料 米・米こうじ/国産山田錦100% 味のタイプ 濃醇辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,520 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造の限定品、出羽桜 純米吟醸 雄町（おまち）。
酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町の岸本甚造氏により発見されました。
大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。
誕まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。
まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。
米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。
冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをぜひお試しください。
冷や、常温、ぬる燗等で、お楽しみ下さい。
内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ やや淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ☆季節限定品ですので、氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成させています♪ この商品は簡易箱入りの為、1本より発送できますので、 宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
4,180 円
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 群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。
■MIZUBASHO 雪ほたかGI認定限定酒 原料米はすべて幻の米と言われる川場村の「雪ほたか」を100%使用し川場村のテロワールを表現した唯一無二の限定酒・3種類 「雪ほたか」特有な複雑な旨味がとけあい、柑橘系の爽やかさ、時にはベリー系の香りが交わり口中で旨味が広がります。
・GI 水芭蕉 Awa Sake雪ほたか 日本ソムリエ協会 会長 田崎真也氏 テイスティングコメント 外観はほのかに霞がかったクリスタルな色調、気泡はイキイキとしてきめ細やか。
香は華やかな印象で白桃や洋梨、黄色いリンゴのコンポートのような果実香にキンカンなどの柑橘系の印象を含んでいる。
西洋サンザシや菩提樹の花の香り、アーモンドミルク、上新粉のような米由来の上品な香りなどが調和。
味わいは、ふくよかな甘味から、爽やかさとエレガントさを与える酸味とのバランスの良さを感じ、泡の刺激もフレッシュな印象を与え、余韻にもアーモンドミルクや上新粉、白桃などのフレーバーが持続する。
ペアリング ・フルーツトマトを使ったカプレーゼ ・フォワグラのムース ・イカのセビーチェ ・サーモンのタルタル仕立て ・杏仁豆腐 温度帯 8〜10度 推奨グラス 中型のチューリップグラス awa酒協会オリジナル専用グラス推奨 ●awa酒認定基準 1.米、米こうじ及び水のみを使用し、日本酒であること 2.国産米を100%使用し、かつ農産物検査法により3等以上に格付けされた米を原料とするものであること 3.醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有していること 4.外観は視覚的に透明であり、抜栓後容器に注いだ時に一筋泡を生じること 5.アルコール分は、10度以上であること 6.ガス圧は20℃で3.5バール(0.35メガパスカル)以上であること ※関東初の認定｢GI利根沼田｣ 〜GIとは風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を保護する証〜 ・GI利根沼田エリアとは・・・ 従来のように地元の水、風土を生かした酒造りであることは勿論、原料米は雪ほたか・五百万石・コシヒ カリのいずれかとし産地は利根沼田に限定し、酵母も地元のもとだけ認める極めて厳しい基準を満たすものだけ認証が与えられます。
●利根沼田エリアの特徴 群馬県北部の位置に属する5つの市町村を利根沼田とする。
利根川の源流域があるみなかみ町をはじめ、お米や野菜・果物が盛んな地域である。
観光では温泉・スキー場が多く、谷川岳や尾瀬などの登山も有名である。
酒蔵4社があり、ワイナリー1社、ビール工房2社の クラフトサケも充実している地域です。
内容量・alc度数 720ml 13％ 特定名称 その他 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原料米 群馬県利根郡川場村産コシヒカリ雪ほたか100％ 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合・酵母 非公開 群馬KAZE 酵母3 号 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用筒形ギフト用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
13,200 円
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 商品説明■ 山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■ 商品コンセプト今回は「発酵食品」というテーマに合わせて、山形県は大石田町の特産である 「ぺそら漬け」をイメージしたラベルになっています。
酸っぱくて辛い「ぺそら漬け」は ナスを塩に漬け白く脱色し乳酸発酵させたものです。
地元では「ぺちょら漬け」とも 呼ばれ、ぺそらなのかぺちょらなのか首を傾げる光男を描いています。
■ お酒データ製造年月：令和5年11月 原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米） 精米歩合：60% アルコール分：15度 製造元：男山酒造■ 酒質について今回は、山形県の酒米、「出羽燦々」を使用したお酒となります。
「出羽燦々」は山形県の酒米としては最もスタンダードな品種で、生産量も多い米です。
時として低精白では独特のクセを指摘されることもあるようですが、高精白では味のきれいさ、柔らかさが際立ちます。
山形市は柏倉門伝地区の契約栽培米を100%使用しました。
今回は発酵食品に合う酒というテーマのもと、乳酸や発酵臭を支えるべく、山廃仕込みを採用。
冷でも燗でも楽しめる酒を目指しました。
3,200 円
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 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：日本盛 超特撰 惣花 純米吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：-4 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい： 芳醇な香り、まろやかな口当たり、すっきりした 喉ごし。
気品あるコクが特徴の「味吟醸」 甘・酸・辛・苦・渋の五味がみごとに調和した 芳醇な香り、華麗な極味をお愉しみいただけます。
■全国燗酒ンテスト プレミアム燗酒部門 金賞受賞 ■Kura Master 2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 プラチナ賞受賞 ■Kura Master 2019 純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 金賞受賞 ●醸造元：日本盛株式会社 ●住所：西宮市用海町4番57号
3,099 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
製造販売 日本盛株式会社 蔵元所在地 兵庫県西宮市用海町4-57 日本酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 種別 純米吟醸 飲み口 やや甘口 度数 15度以上16度未満 昔も今も変わらない幻の酒と言われる造りへのこだわり。
いまだに幻の酒と言われる造りへのこだわり。
惣花はそれほど多く生産されていません。
そして特別な製法で造られています。
通常の純米吟醸酒が60％の精米歩合のところ、惣花は贅沢にも55％まで酒造好適米とされる、山田錦を削って造られています。
さらに特別な惣花酵母を使用し、10度くらいの低温の環境で3段仕込みをしています。
味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しております。
丹念に造り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい。
惣花は、祝賀の賓客をおもてなしして1世紀。
その栄えある酒格と伝統から、今も愛飲家垂涎の的となっています。
また、惣花にはあまねく愛すという意味が込められていることから、よくご祝儀などのめでたい席上でお振る舞いいただいてきました。
お慶びをお祝いする逸品として、是非一度お試し下さい。
3,555 円
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 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：日本盛 超特撰 惣花 純米吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：-4 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい： 芳醇な香り、まろやかな口当たり、すっきりした 喉ごし。
気品あるコクが特徴の「味吟醸」 甘・酸・辛・苦・渋の五味がみごとに調和した 芳醇な香り、華麗な極味をお愉しみいただけます。
■全国燗酒ンテスト プレミアム燗酒部門 金賞受賞 ■Kura Master 2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 プラチナ賞受賞 ■Kura Master 2019 純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 金賞受賞 ●醸造元：日本盛株式会社 ●住所：西宮市用海町4番57号
3,099 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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製造販売 日本盛株式会社 蔵元所在地 兵庫県西宮市用海町4-57 日本酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 種別 純米吟醸 飲み口 やや甘口 度数 15度以上16度未満 昔も今も変わらない幻の酒と言われる造りへのこだわり。
いまだに幻の酒と言われる造りへのこだわり。
惣花はそれほど多く生産されていません。
そして特別な製法で造られています。
通常の純米吟醸酒が60％の精米歩合のところ、惣花は贅沢にも55％まで酒造好適米とされる、山田錦を削って造られています。
さらに特別な惣花酵母を使用し、10度くらいの低温の環境で3段仕込みをしています。
味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しております。
丹念に造り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい。
惣花は、祝賀の賓客をおもてなしして1世紀。
その栄えある酒格と伝統から、今も愛飲家垂涎の的となっています。
また、惣花にはあまねく愛すという意味が込められていることから、よくご祝儀などのめでたい席上でお振る舞いいただいてきました。
お慶びをお祝いする逸品として、是非一度お試し下さい。
3,555 円
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 商品説明■ 商品説明秋冬限定 ひやおろし 発売！ 『夕月夜 さすや岡部の 松の葉の いつともわかぬ 恋もするかな 』 猿丸大夫(古今和歌集) 意味：夕暮れ時の月が光射し 丘にある松の葉が いつとも季節をわかず緑であるように私はずっと想い続け いつも変わらぬ恋をすることだ 出羽桜から「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」のご提案です。
夏が終わり、すっ かり涼しくなった夕暮れ時…。
ゆっくりと楽しむのにぴったりな、ふくよかな味わいとキ レが特長です。
冬にしぼられた原酒は、ひと夏を越えると、荒々しさが影を潜め、まろやかな味わいに なります。
春に一度火入れし、タンクでじっくり熟成させ、外気温と酒温がほぼ同じにな った秋頃に出荷します。
出荷前に、二度目の火入を行わない生詰をすることで、ほど良いフレッシュ感はそのままに、お届けすることができます。
■ 味わい原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：55% 日本酒度：-1 酸度：1.3
3,300 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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