商品情報原料米山田錦原材料米（国産）・米麹（国産）精米歩合50％アルコール度17度日本酒度?2酸度1.6内容量720ml保存方法無濾過生原酒ですので冷蔵庫にて保存して下さい。
配送方法無濾過生原酒ですのでクール便にて発送させて頂きます。
製造者飯沼醸造注意事項満20歳未満の未成年者へのお酒の販売を致しません。
送料無料 飯沼銘醸 姿 純米大吟醸 無濾過生原酒 Flying SUGATA 720ml 地元の高校の生徒が栽培した「山田錦」を使用して醸した数量限定の潤純米大吟醸です。
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商品情報原料米山田錦原材料米（国産）・米麹（国産）精米歩合50％アルコール度17度日本酒度?2酸度1.6内容量1800ml保存方法無濾過生原酒ですので冷蔵庫にて保存して下さい。
配送方法無濾過生原酒ですのでクール便にて発送させて頂きます。
製造者飯沼醸造注意事項満20歳未満の未成年者へのお酒の販売を致しません。
送料無料 飯沼銘醸 姿 純米大吟醸 無濾過生原酒 Flying SUGATA 地元の高校の生徒が栽培した「山田錦」を使用して醸した数量限定の潤純米大吟醸です。
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創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。
南部美人の酒質は、国内、海外での輝かしい受賞歴がそのレベルの高さを証明しています。
新しい時代の新しいタイプの日本酒蔵として、「飲んだ時に笑顔のあふれる太陽のような酒」を目標に、南部美人は造られています。
純米大吟醸は、南部美人の日本酒の中でも最高峰に位置する日本酒で、JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあります。
純米大吟醸の芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された格調高い日本酒です。
特別な日に飲んでいただきたい日本酒です。
コーシャ認定（南部美人の日本酒） 南部美人の「純米大吟醸」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ（kosher）」の認定を受けた日本酒です。
「コーシャ（kosher）」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。
コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。
世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ（kosher）」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。
受賞歴 SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門1位 獲得！ 商品詳細 名称 南部美人 純米大吟醸 桐箱入り 容量 720ml アルコール度数 16?17度 原料米 山田錦 精米歩合 35％ 日本酒度 +1 酸度 1.4 産地 岩手県 製造元 株式会社南部美人

創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。
南部美人の酒質は、国内、海外での輝かしい受賞歴がそのレベルの高さを証明しています。
新しい時代の新しいタイプの日本酒蔵として、「飲んだ時に笑顔のあふれる太陽のような酒」を目標に、南部美人は造られています。
ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。
山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米大吟醸です。
受賞歴 Kura Master日本酒コンクール 2019 プラチナ賞受賞 商品詳細 名称 南部美人 純米大吟醸 山田錦 心白（おおらか） 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 酸度 1.6 産地 岩手県 製造元 株式会社南部美人

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。
代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。
錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。
全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。
現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。
感謝の言葉を「手ぬぐい包み」にした大吟醸です。
山田錦を45％まで磨き、香り、風味ともに最高級の商品です。
商品詳細 名称 雁木 純米大吟醸 感謝ラベル 手ぬぐい包み クリアケース 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 産地 山口県 製造元 八百新酒造株式会社

【名称】盛田金しゃち酒造 金鯱（金シャチ）純米大吟醸酒 愛知県1800ml×1本【商品詳細】調和を重視して仕込んだ純米大吟醸。
香り、甘、酸のバランスに優れ飲み飽きしない逸品です。
上品な吟醸香、まろやかな味わいは、煮魚など和食の食中酒として最適です。
冷、または常温でお召し上がりください。
少量生産にこだわり手造りで醸しています、丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。
清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受賞しています。
【原材料】山田錦【アルコール/成分】15度以上16度未満【容量】1800ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田金しゃち酒造(株)【JAN】4573492020031【産地】愛知県【生産者】清水徹【品種】山田錦【日本酒度】1【日本酒酸度】1【精米歩合】1【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

「北斗の拳」と「光武酒造場」の新たなコラボ商品をセットにしました！【セット内容】・北斗剛掌波720ml原料米を35％まで時間をかけて精米した大吟醸原酒。
ピンクグレープフルーツのような爽快で甘い香りと透明感ある味わいです。
容量720ml県名佐賀県蔵元名光武酒造場アルコール度数16度日本酒度+3精米歩合35% ・北斗百裂拳720mlすべて手造りにこだわり醸した純米大吟醸の原酒。
青リンゴや洋ナシのような瑞々しく爽やかな香り。
容量720ml県名佐賀県蔵元名光武酒造場アルコール度数16度日本酒度-4精米歩合50%※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

当店「企業専門店」と記載しておりますが、商品名に【個人様購入可能】と記載しております商品は「個人様」でもご購入いただけます。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売を致しかねます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品メーカーよりお取寄後の出荷となります。
そのため、出荷まで10営業日ほどかかる場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※北海道・沖縄県・離島配送不可京都府産米｢五百万石｣を全量50％まで磨き、醸し上げた、蔵人こだわりの特別限定品です。
原酒ならではの濃醇かつ奥行きのある上質な品位が味わえます。
冷やして飲めば、原酒のコクの良さが出ているのにキレがある味わいは秀逸です。
【原料米】京都産産米「五百万石」100％使用【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】17.5度【精米歩合】50%【容量】720ml×12本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
【製品に関するお問い合わせ】羽田酒造有限会社京都 北山 地酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 京都のお酒 アルコール まとめ買い 父の日 母の日 贈答用 お土産

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※北海道・沖縄県・離島配送不可京都府産米｢祝」を麹米に、京都府産米「京の輝き」を掛米に使用したお酒。
米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じるお酒です。
【原料米】麹米：京都府産米「祝」・掛米：京都府産米「京の輝き」【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】40%【容量】720ml×8本【甘辛】やや辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
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※北海道・沖縄県・離島配送不可兵庫県産特A地区のA（超優良地区）山田錦を100％を三割五分まで磨き、醸し上げた究極の逸品です。
なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味とキレ味が特徴です。
【原料米】兵庫産特A地区山田錦100%【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】35%【容量】720ml×6本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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※北海道・沖縄県・離島配送不可京都産の酒米「祝」を磨き、伝統の手造りで醸し上げた究極の逸品です。
奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。
この酒米が蔵の中の月明かりで、蒼く光っていたので｢蒼光｣と命名しました。
繊細な味わいが求められる食材・お料理にはぴったりのお酒です。
　【原料米】京都府産米「祝」100%使用【原材料】米（国産）、米麹（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】40%【容量】720ml×6本【甘辛】中口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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「北斗の拳」と「光武酒造場」の新たなコラボ商品をセットにしました！【セット内容】・北斗剛掌波180ml原料米を35％まで時間をかけて精米した大吟醸原酒。
ピンクグレープフルーツのような爽快で甘い香りと透明感ある味わいです。
容量180ml×3本県名佐賀県蔵元名光武酒造場アルコール度数16度日本酒度+3精米歩合35% ・北斗百裂拳180mlすべて手造りにこだわり醸した純米大吟醸の原酒。
青リンゴや洋ナシのような瑞々しく爽やかな香り。
容量180ml×3本県名佐賀県蔵元名光武酒造場アルコール度数16度日本酒度-4精米歩合50%※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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純米大吟醸 酒鵬（しゅほう）720ml 程よい酸味と、ほのかに感じる上品な米の旨み。
飽きることなく味わえる、食中酒におすすめの純米大吟醸酒。
米本来の美味しさを追求した、日本酒の姿がここにある。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 国産米 100% 精米歩合 50% アルコール分 15度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希

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原酒ならではの濃醇かつ奥行きのある上質な品位が味わえます。
冷やして飲めば、原酒のコクの良さが出ているのにキレがある味わいは秀逸です。
【原料米】京都産産米「五百万石」100％使用【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】17.5度【精米歩合】50%【容量】720ml×12本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じるお酒です。
【原料米】麹米：京都府産米「祝」・掛米：京都府産米「京の輝き」【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】40%【容量】720ml×8本【甘辛】やや辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味とキレ味が特徴です。
【原料米】兵庫産特A地区山田錦100%【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】35%【容量】720ml×6本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。
この酒米が蔵の中の月明かりで、蒼く光っていたので｢蒼光｣と命名しました。
繊細な味わいが求められる食材・お料理にはぴったりのお酒です。
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【送料無料】桐箱入り 純米大吟醸 有機肥料使用 備前雄町（おまち）100% 幻の米といわれた元祖酒米「備前雄町」。
その中でも有機肥料を使用して栽培した酒米だけを100%用いた、玉乃光が造る最高級の純米大吟醸酒です。
原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 原料米 有機肥料使用 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 45% アルコール分 16度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希 送料無料

純米大吟醸 玉乃光 Black Label 720ml 酒米の元祖「雄町」を自社で35%まで正確に精米し、手造りで醸した純米大吟醸酒。
香りはほのかに「雄町」の味を極めた逸品です。
こちらの商品は、専用の化粧箱にお入れしてお届けいたします。
原材料名 米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米） 原料米 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 35% アルコール分 15度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希 送料無料

純米大吟醸 祝100% 京の琴 1800ml 京都産の酒米「祝」を自社で40%まで正確に精米し、手造りで醸した純米大吟醸酒。
吟醸香と味のふくらみ、キレもある「祝」の味を極めた逸品です。
原材料名 米（京都府産）・米こうじ（京都府産米） 原料米 祝（京都府産）100% 精米歩合 40% アルコール分 16度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希 送料無料

純米大吟醸 備前雄町（おまち）100% 幻の酒米といわれた「雄町米」特有のやわらかな吟醸香。
天然（米100％）の酸味と旨みが調和したスッキリとした飲み口。
ふっくらとした厚みを感じさせるボディ。
なめらかな喉越し、いつまでも飲み飽きしない逸品です。
こちらの商品は、専用の化粧箱にお入れしてお届けいたします。
原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 原料米 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 50% アルコール分 16度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希

純米大吟醸 玉乃光 Black Label 1800ml 酒米の元祖「雄町」を自社で35%まで正確に精米し、手造りで醸した純米大吟醸酒。
香りはほのかに「雄町」の味を極めた逸品です。
こちらの商品は、専用の化粧箱にお入れしてお届けいたします。
原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 使用原料米 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 35% アルコール分 15度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希 送料無料

京都産の酒米「祝（いわい）」らしい、キレのある純米大吟醸。
古来、紫は高貴な人々にだけ許された色。
歓びの日にふさわしい、艶やかで優雅なひとときを。
日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希 送料無料

兵庫県産「山田錦」を 35％まで磨き上げた純米大吟醸で、 「味・香り」ともに 『醸し人九平次』シリーズの最高峰！ 口に含むと「山田錦」らしい米の甘みと、 心地良い酸味のバランスが絶妙です！ なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。
何卒ご了承ください。
また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産山田錦 100％ 精米歩合：35％ アルコール分：16度 製造年月：2024年5月以降　

協（とも）に田を耕すことで この品は生まれました。
「誰と？」 赤磐雄町米の専業農家・岩藤英彦さんと JA岡山東赤坂特産雄町米研究会の皆さんです。
リリースしている品のお米には責任を持つべく、 2014年より稲作期間中、 弊社担当スタッフが岡山・赤磐へ移住し、 岩藤さんの指導の下、 雄町米を協（とも）に育てております。
そして2015年より9反（※）の田を任され、 最初から最後まで責任をもって育てた雄町米から、 この品は生まれています。
そんな協田から生まれた雄町米の 新たな魅力・可能性を、 是非お楽しみいただければ幸いです。
※1反：約300坪 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。
何卒ご了承ください。
また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：岡山県赤磐産雄町 100％ 精米歩合：40％ アルコール度：16度 製造年月：2023年12月以降

内容量720ml原材料福井県産さかほまれ100％生産国（地域）福井県アルコール度数16度精米歩合40％特徴8年の歳月をかけ生まれた福井県オリジナル酒造好適米「さかほまれ」でつくられる期間限定の特別な純米大吟醸酒。
山田錦を超えるポテンシャルがあり、高精白に適した酒米から、上品でふくよかな旨みがお薦めです。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

京都産米のみで醸した夏限定の純米大吟醸 生貯蔵酒。
生貯蔵酒ならではのやわらかな口当たりで、キレが良いお酒です。
キリッと冷やしてお召し上がりください。
・夏の期間限定商品です。
・売り切れ次第終了です。

純米大吟醸 酒鵬（しゅほう）720ml 程よい酸味と、ほのかに感じる上品な米の旨み。
飽きることなく味わえる、食中酒におすすめの純米大吟醸酒。
米本来の美味しさを追求した、日本酒の姿がここにある。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 国産米 100% 精米歩合 50% アルコール分 15度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米大吟醸 寿 贈答 還暦 古希

純米大吟醸 備前雄町（おまち）100% オンラインショッピング限定商品　純米大吟醸とおつまみの晩酌セット【送料無料】 玉乃光の看板商品「純米大吟醸 備前雄町100%」と、 ちょっと贅沢な缶詰シリーズ「缶つま」3種類をセットにしました。
すぐに飲み食べ出来る幸せを、お届けします。
備前雄町100% （720ml） 缶つま3種（牡蠣の燻製油漬け、鮭ハラス、牛タン塩） 原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 原料米 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 50% アルコール分 16度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 寿 贈答 日本酒セット セット ラッピング 箱入り 還暦 古希 送料無料

エレガントな味わいで大人気の 愛知県の『醸し人九平次』定番の 純米大吟醸 雄町です！ SAUVAGEとは、 「野性味」という意味。
『雄町』は、 皆様に体感して頂ける日本でもっとも、 古い品種の一つ。
云わば日本のお米の在来種の 血を引くお米になります。
田圃で実るその立ち姿は、 太陽のもと背を高く伸ばし、正に男・雄。
大粒の米を実らせる「雄町」は、 非常に男性的です。
在来種とは、 野生のお米と捉える事が出来ます。
その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。
雑草のような生命力は強く根を張り、 植物の原始的な営みが、 ダイレクトに伝わってきます。
日本酒も品種によって味わいが変わります。
山田錦の女性的な優しさ。
雄町の男性的な強さをイメージしながら、 飲み比べて頂くと、 その差をわかりやすく感じ取ることができます。
品種による違いをお楽しみください。
[テイスティングコメント] 香りは穏やかながら、 青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと穏やかではあるが 色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、 フレッシュな果実の旨味、 柑橘の皮を噛んだような苦味を はっきりと感じます。
この旨味、苦味から雄町という品種の特性を しっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に 苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、 熟したバナナのような 南国の果実をはっきりとイメージします。
最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き 雄町特有のポテンシャルを感じます。
時間軸での変化も是非お楽しみください。
なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。
何卒ご了承ください。
また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
[商品スペック] 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：雄町100％ 精米歩合：50％ アルコール分：16度 製造年月：2024年4月以降　

エレガントな味わいで大人気の 愛知県の『醸し人九平次』定番の 純米大吟醸 雄町です！ SAUVAGEとは、 「野性味」という意味。
『雄町』は、 皆様に体感して頂ける日本でもっとも、 古い品種の一つ。
云わば日本のお米の在来種の 血を引くお米になります。
田圃で実るその立ち姿は、 太陽のもと背を高く伸ばし、正に男・雄。
大粒の米を実らせる「雄町」は、 非常に男性的です。
在来種とは、 野生のお米と捉える事が出来ます。
その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。
雑草のような生命力は強く根を張り、 植物の原始的な営みが、 ダイレクトに伝わってきます。
日本酒も品種によって味わいが変わります。
山田錦の女性的な優しさ。
雄町の男性的な強さをイメージしながら、 飲み比べて頂くと、 その差をわかりやすく感じ取ることができます。
品種による違いをお楽しみください。
[テイスティングコメント] 香りは穏やかながら、 青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと穏やかではあるが 色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、 フレッシュな果実の旨味、 柑橘の皮を噛んだような苦味を はっきりと感じます。
この旨味、苦味から雄町という品種の特性を しっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に 苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、 熟したバナナのような 南国の果実をはっきりとイメージします。
最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き 雄町特有のポテンシャルを感じます。
時間軸での変化も是非お楽しみください。
なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。
何卒ご了承ください。
また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
[商品スペック] 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：雄町100％ 精米歩合：50％ アルコール分：16度 製造年月：2024年4月以降