商品説明■　味わい秋田県の新しい酒米「一穂積」 （秋田酒120号）は「超端麗」と「秋田酒こまち」 を交配させた酒米。
天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。
きれいで端麗なタイプですが、後味が 控えめで膨らみます。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：天寿酒米研究会一穂積 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+0.6 酸度：1.5 酵母：ND-4（東京農大花酵母）

■　お酒データ ＜受賞歴＞ 2022年 Kura Master　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 ワイングラスで美味しい日本酒アワード　金賞 2021年 東北清酒鑑評会　優等賞 全米日本酒歓評会　金賞　 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 2020年 全米日本酒歓評会　銀賞 2019年 全米日本酒歓評会　金賞 東北清酒鑑評会　優等賞 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。
透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。
上品でスッキリした甘味と旨み。
料理との相性：淡白から中程度の強さの素材。
甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般 GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：17度 日本酒度：-3 甘口・香り芳醇タイプ GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：17度 日本酒度：-3 甘口・香り芳醇タイプ

すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
種類純米大吟醸アルコール15.5%日本酒度-3.0酸度1.4原料米羽黒産出羽きらり精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温【クール便発送】

★雪女神について★ 雪女神（山形酒104号）は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。
山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。
味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。
雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。
標準精米歩合：40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。
（数量限定） 商品詳細■　特徴山形県のオリジナル酒米「雪女神」の限定酒。
少し冷やすか、常温でお飲みください。
日本酒度：+5　酸度：1.2 辛口 香り穏やか■　原料米米(国産）米麹（国産米） 山形県産米「雪女神」100％ 精米歩合：40%■　アルコール度数16.6度

商品説明■　お酒データ山形県産酒造好適米「雪女神」を醸した純米大吟醸です。
軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り女性的で上品な仕上がりです。
原料米：山形県産 酒造好適米雪女神100％使用 精米歩合：45% 酒質：純米大吟醸 アルコール分：16度 日本酒度：−2

店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象フルーティーな香りと心地よい酸味含み香華やか後味切れ味抜群店長コメント山形県産山形酒104号を使用。
ふんわりやわらかい中にもキリットした酸を感じ、後味すっきり！もう一杯飲みたい！と思う余韻を残す、悩ましい味わいです。
実際の数値は甘口タイプですが、感じるのはすっきりタイプ！商品詳細情報上品で濃醇な旨みと透明感をお楽しみください種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度-2酸度1.5原料米山形酒104号（雪女神）精米歩合39%使用酵母−適温冷

商品説明■　商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 酒米の最高峰「山田錦」を磨き上げ、日本名水百選の月山自然水仕込み。
華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わい（限定醸造酒）。
出品酒クラスの贅沢な味わいをご堪能下さい。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山田錦 精米歩合：45% アルコール度数：15% 日本酒度：+2 酸度：1.3　

商品説明■　コンセプト杜氏栽培の特別栽培米出羽燦々使用し33%まで精米した贅沢なお酒。
出羽燦々の昇華を極めるすっきりとした旨口。
はくろすいしゅの技が詰まった一本。
とっておきの日に。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：33% アルコール：17.5 日本酒度：±0 酸度：1.41993年、杜氏「本木勝美」が試験栽培を開始した山形オリジナル酒米「出羽燦々」は竹の露醸造元のある山形県鶴岡市羽黒町の田で採種を繰り返し、 当初の融けやすく吸水の早い心白粒の米から高機能酒造好適米に進化。
杜氏の卓越した栽培技術が精米35%以上に磨いても砕けにくい充実した酒造好適米を作り出しました。
精米歩合33%の出羽燦々と精米していない出羽燦々。
通常食べておいしいところは日本酒になると雑味になるといわれ、心白に近いところがクリアな味わいになる。
写真は40%精米の出羽燦々。
米の長細い形はほとんど残っておらず磨かれ球状に。
中心の白い部分が心白。
33%はこれよりも一回り磨かれる。
精米時間は通常50%精米で30時間程度かかるので時間もコストも必要な純米大吟醸。
麹菌と語り合いながら真剣に向かい合う杜氏と社長。
一升盛麹蓋法でお酒の元となる麹を作ります。
どれだけ吸水したか？時間は米の種類、精米歩合、柔らかさによって異なる。
吸水すると透明から白っぽく。
蒸米を冷してからタンクへ。
蔵の中に湯気が立ちこめて神秘的に。

※　必ずご確認くださいませ　※■　セット内容日本酒好きのお父さんにはとっておきの山形の美酒とタオルを！ いつも家族のために頑張って働いている全国のお父様方へ、 ゆったりと過ごしてほしい。
日ごろの感謝をこめて贈ります。
■日本酒　楯野川　純米大吟醸　清流720ml ■バスタオル卒業宣言 バスタオルの代わりになるタオルです。
吸水力は一般的なタオルの約5倍！！ バスタオルの半分以下のサイズなのにお風呂上りはこれ1枚でOK！！ かさばるバスタオルから卒業してみませんか？？ ※　サイズ　約33x100cm ※　日本アトピー協会推薦品

商品説明■　味わい九郎左衛門の最高峰。
吾妻山系の天然の恵みと九郎左衛門の技術により生み出された贅沢な品。
低温熟成された大吟醸の生原酒タイプ。
飲み口がよくすっきりした味わいがあります。
キリっと冷やしてお召し上がりください。
■　お酒データ綺麗で冴えが有り生酒らしい特有の香味のフレッシュで丸みのあるタッチと、ダイナミックな吟醸香を併せ持つ味わい。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：30% アルコール度数：15度

原材米：出羽燦々精米歩合：48%アルコール度数：17度　

商品説明■　お酒データ東北芸術工科大学との共創事業商品。
雪女神のすっきりとしたクリアな味わいがお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16%

■　お酒データキレと旨み深い超辛口純米大吟醸酒 原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+8 酸度：1.5 酵母：協会701

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。
木の道具を使って醸しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+6から7 アルコール度数：15度

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。
木の道具を使って醸しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+3から4 アルコール度数：15度

商品詳細■　セット内容山形県産無洗米つや姫2合×2 上喜元 純米大吟醸つや姫 720ml×1

【店長レビュー】香り高く、酸味が口にのこり、うまさの中にも飲みやすさがある男山もっともオススメのお酒です。
平成17年度も、山形県知事が他県や諸外国に訪問するときに持参する大吟醸酒「山形讃香」の製造指定を受けている男山酒造。
ご自宅用でも、贈答用でも喜ばれる一品です。
のしなどのご用命、喜んで承ります！【商品詳細情報】ふわりと舌を包み込む優しい味わい気品あふれる酒種類純米大吟醸アルコール15.8%日本酒度＋2.0酸度1.2原料米出羽燦々精米歩合40%適温冷（5〜10℃）・常（室温）【常温便発送】

商品説明■　おすすめポイント九郎左衛門の最高峰。
吾妻山系の天然の恵みと九郎左衛門の技術により生み 出された贅沢な品。
香りとコクが申し分ない逸品です。
飲み口よく、後味によい香りを残す、バランスのとれたお酒です。
父の日、母の日、お中元、お歳暮などの贈答用や、自分へのごほうびなどにいかがでしょうか？■　お酒データきれいで癖がなく、味に冴えがあり人々を魅了する高い吟醸香りを持つ。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：30%　

■　商品詳細山形の新しい酒米「雪女神」で仕込んだアミノ酸が少なく スッキリとキレイなお酒です。
やや甘口のかつしっかりとした味わい。
のどごし爽やか。
山菜の天ぷら、白身魚のお料理と一緒にどうぞ。
純米大吟醸 原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16.5% 日本酒度：+2

原材米：愛山精米歩合：48%アルコール度数：17度　

お酒データ■　原材料名米、米こうじ■　精米歩合雪女神　40%精米■　アルコール分16%■　味わい華やかな含み香が広がる、味わい深い純米大吟醸酒。
キレイな味わいで飲み飽きしません。
食前酒や大切なお食事の席にどうぞ。

★雪女神について★ 雪女神（山形酒104号）は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。
山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。
味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。
雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。
標準精米歩合：40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。
（数量限定） 店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象フルーティーな香りと心地よい酸味含み香華やか後味切れ味抜群店長コメント山形県産山形酒104号を使用。
ふんわりやわらかい中にもキリットした酸を感じ、後味すっきり！もう一杯飲みたい！と思う余韻を残す、悩ましい味わいです。
実際の数値は甘口タイプですが、感じるのはすっきりタイプ！商品詳細情報上品で濃醇な旨みと透明感をお楽しみください種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度-2酸度1.3原料米山形酒104号（雪女神）精米歩合39%使用酵母−適温冷

商品詳細■　お酒データ大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」を醸した至高の 純米大吟醸。
軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り 女性的で上品な仕上がりです。
米、米こうじ 原料米：山形県産 酒造好適米 雪女神100％使用 精米歩合 35% アルコール分 16度 日本酒度 −1

商品説明内容量1800ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。
[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369]

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸凌冴 山形県限定流通商品、米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸清流　1800ml　×2本セット 華やかな吟醸の香りとサラリとした軽快な飲み口。
そして繊細で柔らかな膨らみ。
原材料：米、米こうじ アルコール:15〜16% 日本酒度:＋3〜4 酸度:1.4 原料米:庄内町産出羽燦々100％ 精米歩合:50% 使用酵母:山形酵母 適温:冷〜常温

特Aの兵庫県産山田錦を使用して袋吊りにて雫取りをした無濾過原酒種類純米大吟醸アルコール16%日本酒度+3.0原料米山田錦精米歩合35%使用酵母非公開適温冷〜常温

商品詳細情報種類純米大吟醸アルコール16%日本酒度±0酸度1.2原料米山田錦精米歩合40%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸1800ml　4本セット 渓流 山形限定合流 主流 源流ひやおろし

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 佐渡で唯一、山廃造りを続ける酒蔵はここ逸見酒造だけ、もはやこの酒は逸見酒造の顔。
有名男性アイドルグループの方の「コレ、探してたんだよなー」の一言で大ブレイクした『純米至』の親分的な存在の酒、それがこの山廃純米大吟醸。
創業明治初年の逸見酒造は、今では佐渡で一番小さな酒蔵。
その逸見酒造が「自らの特色を出すには」と四代目である逸見至康(よしやす)蔵元が考えた末、以前行っていた山廃造りの復活でした。
そして自らが指揮をとり、昭和の終わりに復活させた酒がこの「山廃純米大吟醸」。
今流行りの華やかな香りを放つ大吟醸ではなく、落ち着いた爽やかな香りと少し酸味の利いた、そして深い味わいを持つ昔ながらのコクのあるタイプです。
更に、大吟醸でありながらお燗で美味しく、熟成させると独自の味わいに変化を遂げます。
今飲むもよし、三年後五年後まで待って熟成させてから飲むもまた良し、時の流れによる日本酒の味わいの変化をお楽しみください。
※画像はイメージです。
写真にある徳利・ぐい呑み・グラスなどはお届け商品には含まれません。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光の当たらない冷暗所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 連絡先：0259-74-2126 内容量・サイズ等 ※以下よりお選びください。
・真稜山廃純米大吟醸　720ml ・真稜山廃純米大吟醸　1800ml 【原材料名】米　米麹 アルコール度数17％ 賞味期限 日本酒には賞味期限はありません。
熟成による味の変化をお楽しみください。
配送方法 常温 発送期日 順次発送 名称 真稜山廃純米大吟醸 原材料名 米　米麹　 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所 製造者 逸見酒造株式会社 新潟県佐渡市長石84 特徴など アルコール度数17％ 事業者情報 事業者名 佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 連絡先 0259-74-2126 営業時間 9：00−19：00 定休日 元日・日曜・祝日 関連商品【ふるさと納税】＜佐渡の純米大吟醸＞北雪　純米大吟醸　720mlx1本...【ふるさと納税】北雪　NOBU　ノブ　純米大吟醸　500mlx2本...【ふるさと納税】＜佐渡の山廃＞真稜　山廃　純米大吟醸原酒　720ml×...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】＜佐渡の純米大吟醸＞真稜　純米大吟醸　720mlx1本...【ふるさと納税】至の酒蔵　逸見酒造の最高峰　真稜　純米大吟醸　40％　...【ふるさと納税】至の酒蔵　逸見酒造の最高峰　真稜　純米大吟醸　40％　...10,000円19,000円26,000円【ふるさと納税】取扱店が少ない　北雪YK35純米大吟醸（720ml×1...【ふるさと納税】北雪　純米大吟醸越淡麗「光」遠心分離...【ふるさと納税】テレビで紹介された「至」とは全くの別物 純米原酒 至 ...20,000円40,000円10,000円【ふるさと納税】佐渡地元で口コミで人気の地酒（720ml×3本セット）...【ふるさと納税】佐渡五蔵をお手頃に体験！五蔵飲み比べセット　300ml...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット　北雪 純米酒＆真野鶴...10,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）佐渡金銀山の世界遺産登録応援コース （2）移住定住・起業の島応援コース （3）健康寿命日本一の島応援コース （4）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （5）島の未来を拓く人づくり応援コース （6）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （7）佐渡ジオパーク応援コース

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商品概要 佐渡で唯一、山廃造りを続ける酒蔵はここ逸見酒造だけ、もはやこの酒は逸見酒造の顔。
有名男性アイドルグループの方の「コレ、探してたんだよなー」の一言で大ブレイクした『純米至』の親分的な存在の酒、それがこの山廃純米大吟醸。
創業明治初年の逸見酒造は、今では佐渡で一番小さな酒蔵。
その逸見酒造が「自らの特色を出すには」と四代目である逸見至康(よしやす)蔵元が考えた末、以前行っていた山廃造りの復活でした。
そして自らが指揮をとり、昭和の終わりに復活させた酒がこの「山廃純米大吟醸」。
今流行りの華やかな香りを放つ大吟醸ではなく、落ち着いた爽やかな香りと少し酸味の利いた、そして深い味わいを持つ昔ながらのコクのあるタイプです。
更に、大吟醸でありながらお燗で美味しく、熟成させると独自の味わいに変化を遂げます。
今飲むもよし、三年後五年後まで待って熟成させてから飲むもまた良し、時の流れによる日本酒の味わいの変化をお楽しみください。
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写真にある徳利・ぐい呑み・グラスなどはお届け商品には含まれません。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光の当たらない冷暗所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 連絡先：0259-74-2126 内容量・サイズ等 ※以下よりお選びください。
・真稜山廃純米大吟醸　720ml ・真稜山廃純米大吟醸　1800ml 【原材料名】米　米麹 アルコール度数17％ 賞味期限 日本酒には賞味期限はありません。
熟成による味の変化をお楽しみください。
配送方法 常温 発送期日 順次発送 名称 真稜山廃純米大吟醸 原材料名 米　米麹　 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所 製造者 逸見酒造株式会社 新潟県佐渡市長石84 特徴など アルコール度数17％ 事業者情報 事業者名 佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 連絡先 0259-74-2126 営業時間 9：00−19：00 定休日 元日・日曜・祝日 関連商品【ふるさと納税】＜佐渡の純米大吟醸＞北雪　純米大吟醸　720mlx1本...【ふるさと納税】北雪　NOBU　ノブ　純米大吟醸　500mlx2本...【ふるさと納税】＜佐渡の山廃＞真稜　山廃　純米大吟醸原酒　720ml×...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】＜佐渡の純米大吟醸＞真稜　純米大吟醸　720mlx1本...【ふるさと納税】至の酒蔵　逸見酒造の最高峰　真稜　純米大吟醸　40％　...【ふるさと納税】至の酒蔵　逸見酒造の最高峰　真稜　純米大吟醸　40％　...10,000円19,000円26,000円【ふるさと納税】取扱店が少ない　北雪YK35純米大吟醸（720ml×1...【ふるさと納税】北雪　純米大吟醸越淡麗「光」遠心分離...【ふるさと納税】テレビで紹介された「至」とは全くの別物 純米原酒 至 ...20,000円40,000円10,000円【ふるさと納税】佐渡地元で口コミで人気の地酒（720ml×3本セット）...【ふるさと納税】佐渡五蔵をお手頃に体験！五蔵飲み比べセット　300ml...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット　北雪 純米酒＆真野鶴...10,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）佐渡金銀山の世界遺産登録応援コース （2）移住定住・起業の島応援コース （3）健康寿命日本一の島応援コース （4）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （5）島の未来を拓く人づくり応援コース （6）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （7）佐渡ジオパーク応援コース