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長野県の北東部に位置し、明治から昭和にかけて製糸の町として栄えた信州須坂。 そこに蔵を構える「遠藤酒造場」は1864年(元治元年)創業の老舗蔵だ。 初代遠藤徳三郎が酒の旨さに惹かれ、信州須坂の地に酒蔵を立ち上げたところからその歴史は始まる。 現在は六代目当主の遠藤秀三郎社長と、若手杜氏を中心に「渓流」ブランドを筆頭とし、伝統を守りながらも新しい酒造りに次々と挑戦。 国内外を問わず多数のコンクールで最高賞を受賞するなど、目を見張る活躍を演じている。 そんな勢いのあるこの蔵の自信作が、iTQi(国際味覚&品質審査機構)において、日本酒で初となる「クリスタル賞」を受賞した「渓流 朝しぼり出品貯蔵酒 十ケ月氷温熟成酒」なのだ。 「日本酒の成分を最高に引出し、バランスを取る」をコンセプトに開発。 長年の試行錯誤の果てにアルコール度数20.6度、日本酒度マイナス6度、酸度2.0度という黄金比に辿り付いた。 酒だけでも十二分に旨いが、「何を合わせるのが一番?」と遠藤社長に伺ったところ、信州名産の「野沢菜の天ぷら」がオススメとの事。 漬物のイメージが強いが、地元では晩秋から冬にかけて、野沢菜の天ぷらが食卓に良く上がるそうだ。 サクッと揚がった天ぷらに塩を一摘み。 大きく口を開けて頬張り、しっかり冷やした朝しぼりを一口。 サクサクの衣とシャキシャキした野沢菜の歯応え。 つられて、杯もスイスイ進む。 「やばい、止まらん!」これはクセになりそうだ。 文/清酒バイヤー 森藤 ■商品名 渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒 十ヶ月氷温熟成酒 ■容量 900ml ■蔵名 遠藤酒造場 ■都道府県 長野県 ■アルコール度数 20度 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。 ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 クリスマス お年賀 御年賀 お正月 渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒 十ヶ月氷温熟成酒 900ml お中元 1,408 円
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日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒。 ■商品名 渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒 十ヶ月氷温熟成酒 1.8L ■内容量 1800ml ■アルコール度数 20度 ■産地 長野県 ■蔵元 遠藤酒造場 ■タイプ 普通酒 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒 十ヶ月氷冷熟成酒 1.8L 長S 一升瓶 1800ml お中元 2,772 円
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アルコール17度ならではの濃醇なコクと旨味が特徴。 冷からぬる燗までいろいろな飲み方が出来る万能酒。 ■商品名 小山本家 界 2Lパック6本入 ■容量 2000ml×6 ■蔵名 小山本家酒造 ■都道府県 埼玉県 ■アルコール度数 17度 ■タイプ 普通酒 ※他の商品と同梱はできません。 ※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。 japan sake/japan liquor/nihonsyu 小山本家 界 2Lパック6本入2000ml 長S 埼玉県 17度 6,578 円
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