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Neo Campana Chianti Governo Meliniメリーニ（詳細はこちら）収獲したブドウ果を厳選し、一部（約15％）のブドウを21日間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
この「ゴヴェルノ・トスカーナ」という伝統的な手法と完璧な温度管理と現代的な醸造技術によって、しっかりとしたストラクチャーがあり、個性的なワインになります。
鮮やかなルビー色、マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り、しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。
シャープで調和のとれたワインです。
生ハムやサラミなどの前菜、チーズ、野菜を使ったスープや赤身肉のグリルなどともよく合います。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニョンイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社トスカーナの老舗「メリーニ」のキャンティゴヴェルノ「ネオカンパーナ」ブドウを再発酵させ伝統手法で引き出す個性的な味わいネオカンパーナキャンティゴヴェルノメリーニNeo Campana Chianti Governo Melini商品情報トスカーナの老舗ワイナリー「メリーニ」が造るキアンティゴヴェルノ「ネオカンパーナ」。
ゴヴェルノという伝統的な手法（メインのブドウの発酵時に一部のブドウを加えて再発酵させる方法）と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとした骨格のある個性的なワインに仕上げています。
サンジョヴェーゼを主体に、メルローとカベルネソーヴィニヨンがブレンドされています。
年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラセルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】メリーニネオカンパーナキャンティゴヴェルノ 2019 赤ワインイタリア 750ml
2,255 ～

Girolate Rouge Despagneデスパーニュ（詳細はこちら）通常のモン・ペラでも1本の葡萄の樹から6房程度と非常に厳しい収量制限を行っておりますが、ジロラットはさらにその半分、2～3房に制限しております。
丁寧に栽培された葡萄は除梗後そのままバリックに入れられ、バリック内にて発酵を行います。
この方法は、白ワイン醸造の権威ドニ・デュブルデュ教授による「白ワインの強すぎる樽香を防ぐには発酵前の葡萄搾汁と樽の接触をなるべく早く行なうのが望ましい」という研究結果を赤ワイン醸造に応用したものです。
バリックでの発酵は、温度上昇を抑え低い温度での抽出を可能とし、濃厚な果実味とフレッシュな酸を両立させる事ができます。
また、発酵中のバリックはオクソラックという、ローラーの付いたラックに設置され、樽を回転させることによりピジャージュと同じ効果が得られます。
750mlメルロー、カベルネフランフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【6本?送料無料】デスパーニュジロラットルージュ 2014 赤ワインフランス 750ml
10,373 ～

Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masiマァジ（詳細はこちら）アマローネ造りに最適といわれるヴァイオアルマロンの単一畑から収穫されたブドウを使用。
濃い深紅色。
煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるもの。
非常に力強く、骨格がしっかりしているが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな味わい。
05ヴィンテージはガンベロロッソでトレビッキエリ・プラス獲得。
（編集長ダニエレ・チェルニッリ氏が特に感銘を受けたワインのみ受賞）750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社名門マァジがアマローネ造りに最適な「ヴァイオアルマロン」の畑のブドウで造るしっかりとした骨格の赤セレーゴアリギエーリヴァイオアルマロンアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコマァジSerego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico Masi商品情報セレーゴアリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本セレーゴアリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本！というのも、1353年に詩人ダンテアリギエーリの息子が購入した土地、サンタンブロージョディヴァルポリチェッラ地区にあるアマローネ作りに最適と言われる畑「ヴァイオアルマロン」のブドウを使用しています。
そして『ヴァルポリチェッラはかくあるべき』という、意見が一致したマァジがそれを醸造しました。
古来からの製造法アパッシメント（ぶどうの陰干し）で造られる最高のアマローネ濃い深紅色に煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるもの。
味わいは非常に力強く、骨格がしっかりしているが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな舌触りは、アマローネというワインの全てを物語っているかのようです。
赤身肉料理、パルミジャーノなどのチーズに合わせて、もしくは食後にゆっくりとお楽しみ頂くのもお薦めです。
セレーゴアリギエーリの畑とは6世紀に渡り、ヴェローナの地でワインを生産しているセレーゴアリギエーリ。
現在はマァジ社のグループの一員として、ヴェネトとトスカーナでワイン生産を行っています。
1353年に、ピエトロ(詩人、ダンテアリギエーリの息子)が、ヴァルポリチェッラの丘に土地と別荘を購入したことから、このワイナリーの歴史が始まりました。
故に、この地はダンテの子孫の所有地として知られてきたのです。
この別荘は、慎重に修復作業を行い、食品庫とワイン貯蔵用の部屋と会議室、住居が作られました。
650年以上の月日を経て、現在の当主がトスカーナにも土地を購入し、ダンテの故郷でのワイン造りも実現現在、計190ヘクタール（内110ヘクタールが生産エリア）の土地を所有し、秀逸なワインを生産してます。
『ワイン王国』126号掲載！～バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介～名門マァジがアマローネ造りに最適な「ヴァイオアルマロン」の畑のブドウで造るヴァイオアルマロンアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2013が、『ワイン王国』126号の「バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介」コーナーに掲載されました！セレーゴアリギエーリの全てが詰まっているといって過言でない1本です。
またジェームズサックリングで93点を獲得しています！山田氏「アマローネの中では私が最も足を運んでいるワイナリーで、仲良くさせていただいています。
なので、私としてはとても親しみを感じるアマローネなんです。
ちなみに領家のアリギエーリ家は、叙事詩「神曲」の著者でイタリア語の父と呼ばれている詩人ダンテアリギエーリの子孫なんですよ。
そんなエピソードや、また価格的にお手ごろなこともあって、お勧めする機会も多いです。
味わいはクラシカルで偏った要素がなく、均整が取れているという印象。
一般的にアマローネは糖度が高いので、ボリューム感があるものが少なくないのですが、こちらは女性的でやさしい仕上がりです。
ごま油や醤油と相性がいいので、和食と合わせたいです。
お鍋の季節なので、アンコウ鍋や牡丹鍋に合わせるといいですね。
」村尾氏「クリーンできれいな酸と適度なタンニン。
アマローネと聞いてイメージする要素は少ないかもしれません。
フードフレンドリーなワインですね。
」宮嶋氏「バランスが取れた品の良いアマローネなので、料理に合わせやすいです。
突出したところがないため、和食にはもちろん合いますし、日本人の感性にもマッチすると思います。
」若原氏「チェリーのコンポート、シナモンやナツメグに、なめし革の香りも感じました。
豊かな果実味に溶け込んだ酸、タンニンがきめ細かく正統派の味わいですね。
この造り手のモリナーラは独自のクローンで、多めにブレンドされています。
果皮の色が薄く、果粒の大きい品種のため、みずみずしく仕上がっているという印象。
牛肉の朴歯焼きと合わせたいですね。
」【受賞歴】2016ヴィンテージ：ドクターワインで96点、ヴェロネッリで95点、ファルスタッフで94点、ジェームズサックリングで93点、デカンターで92点ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在の当主は6代目サンドロボスカイーニ氏。
そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアムワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテアリギェーリの息子、ピエトロアリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴアリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴアリギエーリ訪問はこちら＞＞

【6本?送料無料】マァジセレーゴアリギエーリヴァイオアルマロンアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2016 赤ワインイタリア 750ml
16,038 ～

Rwt Barossa Valley Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）濃厚な色合いで、砂糖漬けにしたチェリー、花梨の風味。
ダークチョコレートとコーヒーのフレーバー、挽いたピスタチオナッツなどの香ばしさが感じられます。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサヴァレー南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社RWTバロッサヴァレーシラーズペンフォールズRwt Barossa Valley Shiraz Penfolds生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。
ウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。
代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。
オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。
カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。
シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。
アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430～470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレアエステートヴィンヤード。
ここでは一部有機農法が行われています。
ペンフォールドでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。
毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。
現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

【送料無料】ペンフォールズ RWTバロッサヴァレーシラーズ 2019 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml
25,938 ～

Valpolicella Superiore Renaldo Ca Vegar Cantina Castelnuovo Del Gardaカステルヌォーヴォデルガルダ（詳細はこちら）濃いルビーレッドの外観。
アメリカンチェリーやラズベリーなどの赤系果実や胡椒、シナモンなどのスパイス香。
タンニンは細かく、温かみのあるふくよかなベリー系の果実味と、穏やかな酸味、澄んだミネラルがバランス良く感じられます。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【6本?送料無料】カステルヌォーヴォデルガルダヴァルポリチェッラスーペリオーレレナルドカヴェガル 2021 赤ワインイタリア 750ml
1,892 ～

Chateau Mont-Perat Rouge Despagneデスパーニュ（詳細はこちら）完熟感の有る黒色果実や西洋杉、黒鉛、バニラなどの香り。
タンニンは熟しており滑らかな質感。
まろやかな酸味と芳醇な果実味がバランス良く感じられます。
750mlメルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【6本?送料無料】デスパーニュシャトーモンペラルージュ 2014 赤ワインフランス 750ml
4,092 ～

Barbaresco Vigneto Starderi La Spinettaラスピネッタ（詳細はこちら）スピネッタの3種のクリュバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
それぞれのクリュ（単一畑）の特徴がダイレクトに感じられます。
スタルデリの畑（ファーストヴィンテージ1996年）は、通常より肥沃で粘土質。
豊かでフルボディ、良質なタンニンのある芳醇な味わい、しっかりとした骨格と複雑味が特徴で、男性的なバルバレスコと表現されます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ラスピネッタ社の誉れ高き男性的バルバレスコ「スタルデリ」バルバレスコヴィニェートスタルデリラスピネッタBarbaresco Vigneto Starderi La Spinetta商品情報年産15500本程の「バルバレスコ」スタルデリネイヴェにある南向きの畑スタルデリは標高270メートルの約6.5ヘクタールの広さで石灰質土壌からなります。
樹齢は約50～60年、グイヨ仕立てで栽培されています。
ファーストヴィンテージは1995年で年間約15500本をボトリングします。
収穫されたブドウは10月上旬から中旬にかけて収穫されます。
7～8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール発酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20～22ヶ月間熟成。
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成。
ろ過清澄は行いません。
テロワールによって異なる特徴を表わすネッビオーロ2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョリヴェッティ氏のお話をお聞きしました。
「スタルデリは男性的ですが、女性的味わいとされるガッリーナと1キロも離れていない畑です。
栽培と醸造は全て同じ工程を取るのでテロワールに因って味わいが変わります。
ネッビオーロだからこそ違いが産まれる。
ブルゴーニュにおけるピノノワールの存在と非常に似ている」と話してくれました。
実際にサイを所有するスピネッタ社「元々魅了されていたルネサンス期のドイツの画家アルブレヒトデューラーが描いたサイのラベルを使用しています。
ラベルの枠として鮮やかなラインを入れる事で「歴史とモダン」を兼ね備えた仕上がりです。
このラベルであれば、すぐに覚えてもらえます。
実は今から3年前に産まれたばかりのサイを購入し、名前を「スタルデリ」と名付けました。
現在はドイツの動物園からロンドンの動物園に移っています。
とサイを所有しているエピソードを教えて下さいました。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(2006)、ワインスペクテーターで93点(2006)生産者情報ラスピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラスピネッタは、1977年、カスタニョーレランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒトデューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラスピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラスピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラスピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

【送料無料】ラスピネッタバルバレスコヴィニェートスタルデリ 2006 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml
29,964 ～

Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Meliniメリーニ（詳細はこちら）キャンティクラシコとして初めて単一畑のブドウだけを使ったリゼルヴァとして誕生した「ラセルヴァネッラ」。
長い熟成を思わせる深みのあるアロマにはタバコや革のニュアンスとともに成熟した果実の甘やかな香りが感じられます。
ボリュームたっぷりの味わいはとてもエレガントでのびやか。
なめらかなタンニンと洗練された酸とのバランスも素晴らしく、気品に満ちた美味しさを堪能できます。
30ヶ月間大樽熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・ポッジポンシキャンティクラシコリゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社50周年記念ヴィンテージ2019年！銘醸地ラッダインキャンティ最高のクリュ「セルヴァネッラ」で造る歴史的キャンティクラシコリゼルヴァラセルヴァネッラキャンティクラシコリゼルヴァメリーニVigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Melini商品情報キャンティ地区のリーディングワイナリー「メリーニ」のフラッグシップ、キャンティクラシコリゼルヴァ「ラセルヴァネッラ」。
キャンティクラシコとして初めて単一畑のブドウだけを使ったリゼルヴァとして1969年に初リリースされて以降、その変わらぬ品質の高さと美味しさで愛され続けています。
50周年を記念した2019年ヴィンテージ特別ラベル1969年に初リリースされた「ラセルヴァネッラ」。
2019年ヴィンテージは、リリース50周年を記念した特別ラベルが施されています。
ラベルには以下のように記載されています。
「50年にわたり、このワインはセルヴァネッラの畑を最も誠実に表現しています。
私たちの醸造家とセラー責任者は、常に土地を最大限に尊重し、各ヴィンテージの魂を解釈することに専念してきました」銘醸地ラッダインキャンティの標高400mの南西向き斜面に位置する単一畑「ラセルヴァネッラ」で造られるサンジョヴェーゼグロッソを十分に熟したタイミングで収穫。
約20日間のマセラシオンののち、発酵、そして30ヶ月間大樽熟成。
長い熟成を思わせる深みのあるアロマにはタバコや皮のニュアンスとともに成熟した果実の香りが感じられます。
味わいはとてもエレガントでのびやか。
イキイキとしたタンニンと洗練された酸とのバランスも素晴らしく、気品に満ちた美味しさで長期熟成の可能性を感じさせます。
「キャンティクラシコのグランクリュと言っても良いでしょうね」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエと2012ヴィンテージを試飲しました。
「焼いた赤身肉、牛や仔羊肉が良いですね。
ワインも持つ地中海の潅木の香りがローズマリーとも合います。
焼肉でも良いですが、タレに頼らないで塩とオリーブオイルで合わせるのも良いですね。
カツオのタタキの藁で炙った感じにも良いですね。
牛鍋などにも良いですね。
北京ダックの皮のパリッとした感じと、鴨の脂分とワインのタンニンが合います。
セルヴァネッラの上質な酸があるので、重い中華を食べていても口の中が元に戻りやすいです。
ボルドー型のグラスが的確ですね。
セルヴァネッラは内容が充実していますが、安価過ぎてその価値をわかりにくくしているワインとも言えます。
このワインが4000～5000円だったら、“やっぱりセルヴァネッラってすごいね”となるのでしょうが（笑）」ワインガイド『ビベンダ』『ガンベロロッソ』で何度も最高賞に輝いている、クリュキャンティクラシコリゼルヴァ。
リピーター様も多く、ロングセラーを続けている理由を、ぜひ飲んで納得いただければと思います。
ヴィンテージ情報2019年は穏やかな春と豊かな雨により、夏に必要となる水分が土壌に蓄えられました。
この間、急激な気温の上昇はありませんでした。
収穫は9月25日に始まり、1970年代や1980年代の歴史的ヴィンテージと同日の10月16日に終了。
さわやかな秋晴れが続きました。
地中海の低木、山のハーブ、スパイス、野生の花々を思わせるセルヴァネッラの特有のアロマは、異常気象がなく比較的涼しい季節に恵まれたことにより、一層強くなりました。
熟成は120hlのオーク樽で3年間。
瓶詰め時のアルコール度数は14.20%、酸度は5.97g/L、Phは3.30。
【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ドゥエミラヴィーニ2020で5グラッポリ獲得(2015)年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラセルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】メリーニラセルヴァネッラキャンティクラシコリゼルヴァ 2019 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml クラッシコサクラアワード2019 ゴールド
3,267 ～

Beaune 1er Cru Aux Cras Domaine Gagey(Louis Jadot)ドメーヌガジェ（ルイジャド）（詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ボーヌオークラAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【6本?送料無料】ドメーヌガジェ（ルイジャド）ボーヌプルミエクリュオークラ 2016 赤ワインピノノワールフランス 750ml
9,680 ～

Micina Nerello Mascalese Cantina Cellaroカンティーナチェラーロ（詳細はこちら）カンティーナチェラーロは1969年にシチリア島のサンブーカディシチリアに設立されたワイン生産者組合。
この「ミッチーナ」はチェラーロのトップキュヴェです。
ネレッロマスカレーゼ100％を非常に長くマセラシオンさせてから、バリックで6ヶ月熟成させています。
赤い果実とスパイスの豊かな香り。
口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。
750mlネレッロマスカレーゼイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社シチリア「チェラーロ」のトップキュヴェ！ブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和した、力強くも柔らかい口当りのネレッロマスカレーゼ！ミッチーナネレッロマスカレーゼカンティーナチェラーロMicina Nerello Mascalese Cantina Cellaro商品情報カンティーナチェラーロは1969年にシチリア島のサンブーカディシチリアに設立されたワイン生産者組合。
この「ミッチーナ」はチェラーロのトップキュヴェです。
ネレッロマスカレーゼ100％を非常に長くマセラシオンさせてから、バリックで6ヶ月熟成させています。
赤い果実とスパイスの豊かな香り。
口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。
2019年は『ルカマローニ』で95点を獲得しています！バリックに詰め替え6ヶ月熟成ネレッロマスカレーゼを収穫して、非常に長時間マセラシオンしながら発酵。
澱引きしてバリックに詰め替え。
そこでマロラクティック発酵が行われ6ヶ月熟成させています。
このワイナリーの最上級品であり、ブドウ畑の丘の名前に由来する「ミッチーナ」は、この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すように悲しい声をあげつづけた事からブランド名に採用されたもので、一躍有名になったワイン。
口当りは柔らかく力強さもあり、自然な甘みとタンニンが調和深いルビーレッドの色調と豊かなアロマ。
赤い果実と豊かなスパイス、心地よいバルサミコの香り。
口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。
イノシシなど、味わいのしっかりした赤身の肉料理と良くあいます。
※2016ヴィンテージからネレッロマスカレーゼ100％になりました。
【受賞歴】2019ヴィンテージ：ルカマローニで95点、サクラアワード2024でゴールド獲得生産者情報カンティーナチェラーロ Cantina Cellaro1969年にシチリア島で設立されたワイン生産者組合カンティーナチェラーロは1969年にシチリア島、サンブーカディシチリアに設立されたワイン生産者組合で、1972年がファーストヴィンテージです。
現在、この生産者組合には約1,000人の栽培農家が所属しており、毎年平均して15,000トンのブドウを収穫しています。
風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインが造られています。
海外進出を開始し、28ヶ国にワインを輸出1980年に新しいワイナリーを建設しこれを機会にマーケティング部門を設立し、ラベル、商品開発から製造、出荷、品質管理、アフターサービスに至るまでの全てを自社で行う事としました。
又、この年を契機として海外進出を開始し、現在では28ヶ国にワインを輸出しています。
複数のシリーズ、ブランドで消費者を魅了カンティーナチェラーロでは複数のシリーズ、ブランドをリリースしています。
太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られています。
その中でも「ソレア・オーガニック」は、サステイナビリティへの取り組みを具現化したワイン。
キャップシールをなくす、化学的な資材を使用しない、再生資材（ラベル・ボトル100%再生）かつサステイナブルな資材を使用しています。
カタツムリを意味するLumacaから名付けた「ルーマ」シリーズは、自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。
更にこのワイナリーの最上級品であり、ブドウ畑の丘の名前に由来する「ミッチーナ」は、この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すように悲しい声をあげつづけた事からブランド名に採用されたもので、一躍有名になったワインです。

【6本?送料無料】カンティーナチェラーロミッチーナネレッロマスカレーゼ 2019 赤ワインネレッロマスカレーゼイタリア 750ml
2,453 ～

Chianti Classico Roberto Stucchi Badia A Coltibuonoバディアアコルティブオーノ（詳細はこちら）輝きのある深いルビーレッド色。
ブラックベリーの香りが印象的。
豊満で柔らかな味わいで、骨格がしっかりしている。
またバランスのよい酸が口の中をクリーンにし、余韻が長く続く。
375mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・ガイオーレインキャンティキャンティクラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社　

【6本?送料無料】ハーフボトルバディアアコルティブオーノキャンティクラシコロベルトストゥッキ 2021 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 375ml クラッシコ
2,266 ～

Barolo Riserva Art Collection Fontanafreddaフォンタナフレッダ（詳細はこちら）フォンタナフレッダの160年を記念して、これまでの歴史の中でエポックメイキングな出来事を表現したデザインのラベルをつけた特別なコレクションです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

【送料無料】フォンタナフレッダバローロリゼルヴァ 160周年ラベル 1982 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml
92,356 ～

Grange Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。
パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。
縁が紫がかった鮮やかな深紅色。
プリザーブドイチジク、黒系果実、ブラック・リコリス、アンチョビ、海苔、トーストした肉、アニスシードなどの目の覚めるような香りにダークチョコレート、モカなどの新樽のニュアンスが見事に溶け込んでいます。
際立つ酸味としっかりしたタンニンを持つフルボデイタイプの赤ワインで、アタックとグリップ感がありながらも、全体のバランスがよくとれています。
750mlシラーズ、カベルネソーヴィニョンオーストラリア・南オーストラリア・バロッサヴァレー、マクラーレンヴェール、クナワラ他南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【送料無料】ペンフォールズグランジ 2016 赤ワインオーストラリア 750ml
113,146 ～

St. Henri Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサヴァレー、アデレードヒルズ他南オーストラリアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社セントアンリシラーズペンフォールズSt. Henri Shiraz Penfolds生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。
ウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。
代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。
オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。
カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。
シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。
アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430～470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレアエステートヴィンヤード。
ここでは一部有機農法が行われています。
ペンフォールドでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。
毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。
現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

【6本?送料無料】ペンフォールズセントアンリシラーズ 2014 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml
14,146 ～

Cabernet Sauvignon La Jotaラホタ（詳細はこちら）ステンレスタンクにて低温浸漬後、野生酵母のみで発酵。
圧搾後、フレンチオークバリック内にてMLF、22ヶ月熟成（新樽率84％）。
プラムやブラックベリー、深く煎ったコーヒー、バニラ、ダークリコリス、砂利のようなミネラル感が、継ぎ目なく香ります。
ハウエルマウンテンの森に覆われた斜面で育った高品質なカベルネの特徴。
750mlカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、プティヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエルマウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【送料無料】ラホタカベルネソーヴィニョン 2018 赤ワインアメリカ 750ml
22,000 ～

Quotidiano Natalino Del Preteナタリーノデルプレーテ（詳細はこちら）このワインはネグロアマーロ100％を使用。
クオティディアーノ（毎日、日常の意）という名の通り、肩ひじ張らずにコップ酒的にがぶがぶ飲むワインとしては、十分すぎるほどに美味しいワインです！ワイナリーは約10haのブドウ畑を所有し、自然＆微生物環境を守るべく、化学農薬を使用せず、無施肥、耕転も基本的には行わない農業を実践、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、マルヴァジーアネーラ、アレアーティコなどを栽培。
ヘクタール当たりの収量も3トンに満たないそうで、プーリアという地域であることを考えると異様なまでの低収量。
セラーでは、ブドウをプレスする際にごく少量の酸化防止剤を使うのみで、無濾過、無清澄でボトリング。
1000mlネグロアマーロイタリア・プーリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータプーリアの自然派ナタリーノデルプレーテがネグロアマーロで造る、プラムのニュアンスを感じるフレッシュで楽しい「クオティディアーノ（日常）」ワイン！クオティディアーノナタリーノデルプレーテQuotidiano Natalino Del Prete商品情報プーリアの自然派「ナタリーノデルプレーテ」。
約10haのブドウ畑を所有し、自然＆微生物環境を守るべく、化学農薬を使用せず、無施肥、耕転も基本的には行わない農業を実践。
セラーでは、ブドウをプレスする際にごく少量の酸化防止剤を使うのみで、無濾過、無清澄でボトリングしています。
このワインはネグロアマーロ100％を使用。
クオティディアーノ（毎日、日常の意）という名の通り、肩ひじ張らずにコップ酒的にがぶがぶ飲むワインとしては、十分すぎるほどに美味しいワインです！少ないボルドー液の使用で大半の葉っぱが落下ナタリーノにとっての2019年ヴィンテージは前年に続き、厳しい年でした。
2019年は、防除が必須な時期に雨が多かったにもかかわらず、銅の使用量を減らすためにボルドー液の散布回数を減らしたところ、大半の葉っぱが落ちてしまいました。
ナタリーノも参加しているアンジョリーノが主宰を務める生産者グループ、ヴィンナトゥールの集まりで、銅の使用量を年間2kg未満にしようと決まりそれに従ったからです。
プラムのようなニュアンスを感じるフレッシュな味わい葉っぱの量が少なかったため、十分な光合成が行えず、結果としてワインは総じて低アルコール度数になりました。
その中でも最も度数の上がらなかったワインを1リットルに詰め、クオティディアーノ（日常の、毎日の、の意）という名前でリリースすることになりました！このコロナ禍を一緒に乗り越えましょう、という旨の造り手からのメッセージカードも付いています！肩ひじ張らずにがぶがぶと楽しめる赤ワインです。
プラムのようなニュアンスを感じるフレッシュな味わい。
単体で楽しむというよりも、是非お料理と一緒に楽しんで下さい！生産者情報ナタリーノデルプレーテ Natalino Del Preteナタリーノ・デル・プレーテはプーリア南端レッチェの北、サン・ドナチに位置する。
10haの所有地にオリーヴと葡萄を栽培していて、若干小石の混じった赤粘土質の葡萄畑を7ha所有。
年間生産量は約2，000ケースという極々小さな造り手。
葡萄は現当主のお爺さんが70年前に植えたもので、その樹齢の高さはこの地域では今や貴重な存在となっている。
樹齢の高い樹は収量を自然に制限してくれるだけではなく、水不足や気候の望ましくない変化にも対応力があり、常に均衡のとれた状態を保つことができる。
乾燥で焼けることもなく、水分が多すぎて破裂することもない。
毎年、収量は減っていくが品質は向上していっているのだと言う。
ナタリーノのワインはフレッシュで口中ではフルーツが前面に押し出される。
しかし、古樹の真骨頂はそこから。
後口にはフルーツ以外の香辛料、カカオ、タバコなどの風味がどんどん出てくる。
これこそが古樹の複雑味なのだろう。
そして、彼等はいつからというわけでなく、ずっと有機農法で栽培してきた。
1994年には認証も取得したそうだが、ビオロジック認証機関で許可されている農薬でさえも彼等は使用しない。
除草剤も使用せず、施肥も行わない（必要があればボルドー液は使用するが、天候の良い年にはボルドー液すら使わない）。
醸造中も、セレクション酵母などは一切使用せず、野生酵母のみで発酵させている。
『畑を毎日手入れしていれば、剪定時の調整と、大地を生き生きと保つ下草の働きによって、十分に自然な状態でクオリティーの高いワインを生み出すことができる。
発酵だった葡萄と酵母がやってくれる。
見守るだけ。
』と言うが毎日の畑のケアは簡単な仕事ではない。
そして、近年のヴァン・ナチュールに対する注目に関しても独特の考えを持っている。
『有機農法は簡単に収入に結びつけられるような表面的な方法であるはずがない。
内から湧いてくる本能的なものであって使命でなければならない。
私にとっては使命だ。
それに従うことによってのみ飲み手や関る全ての人に癒しを与えることができるのだ。
』そもそもワインとはこういう飲み物だったのかもしれない。

【6本?送料無料】1000ml ナタリーノデルプレーテクオティディアーノ 2019 赤ワインネグロアマーロイタリア自然派
2,772 ～

Bardolino Classico Santiサンティ（詳細はこちら）コルヴィーナ、ロンディネッラ750mlコルヴィーナ、ロンディネッライタリア・ヴェネトバルドリーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定サンティバルドリーノクラシコ 2021 赤ワインイタリア 750ml
1,892 ～

Serego Alighieri Possessioni Rosso Masiマァジ（詳細はこちら）ルビーレッド色。
ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケ。
豊かな果実の風味（特に良く熟したチェリーやレッドベリー、プラムなど）が口中に広がる。
骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよい。
口中余韻が長く続き、もっと飲みたくなるワイン。
750mlコルヴィーナ、サンジョヴェーゼ、モリナーライタリア・ヴェネトロッソデルヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『神曲』ダンテの子孫が造る豊かな果実感と綺麗な酸味！表情豊かな味わいの「セレーゴアリギエーリポッセッシオーニロッソ」セレーゴアリギエーリポッセッシオーニロッソマァジSerego Alighieri Possessioni Rosso Masi商品情報イタリア文学の傑作『神曲』を著したダンテ・アリギエーリは、政争に巻き込まれて故郷フィレンツェを追われました。
1353年、その息子ピエトロがヴェローナの地にブドウ畑を購入しました。
以来650年以上セレーゴアリギェーリ伯爵家は、ヴェローナ地域の文化界にもワイン界にも大きな影響を与え続け、その子孫が畑を代々受け継いできました。
現在はマァジの経営のもと、秀逸で個性豊かなワインを造っています。
直系子孫によって、セレーゴアリギエーリの哲学は変わることなくこの後も守り続けられます。
長い余韻を持つもっと飲みたくなるワインガルガニャーゴディサンタンブロージオディヴァルポリチェッラにあるセレーゴアリギェーリ伯爵の所有の自社畑で栽培されたブドウ(コルヴィーナ主体)を使用しており、ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケと豊かな果実の風味が口中に広がります。
骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよく、長い余韻を持つもっと飲みたくなるワインです。
ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴアリギエーリ訪問はこちら＞＞

【6本?送料無料】マァジセレーゴアリギエーリポッセッシオーニロッソ 2019 赤ワインイタリア 750ml
3,685 ～

Barbaresco Vigneto Valeirano La Spinettaラスピネッタ（詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社もっとも標高の高い畑で造るスピネッタのクリュバルバレスコ「ヴァレイラーノ」2006年バルバレスコヴィニェートヴァレイラーノラスピネッタBarbaresco Vigneto Valeirano La Spinetta商品情報スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置する厳格な表現を有するバルバレスコです。
ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョリヴェッティ氏のお話をお聞きしました。
「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。
畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。
厳格なスタイルという表現がピッタリです。
他に比べ小石や礫が多い土壌です。
ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。
」と話してくれました。
スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。
トレイーゾの南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。
グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7～8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20 ～22 ヶ月間熟成、ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成します。
ろ過清澄は行いません。
深いルビーの色調に、バラ、チェリー、セージやユーカリの香りに、リコリス（甘草）や革のニュアンスがしっかりと感じられます。
厳格で密度のあるタンニンがありながらもしなやかな味わいがあり、美しい調和と風味豊かな余韻が長く続きます。
【受賞歴】ワインスペクテーターで93点(2006)生産者情報ラスピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラスピネッタは、1977年、カスタニョーレランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒトデューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラスピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラスピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラスピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

【送料無料】ラスピネッタバルバレスコヴィニェートヴァレイラーノ 2006 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml
29,964 ～

Cantaloro Rosso Avignonesi Avignonesiアヴィニョネージ（詳細はこちら）ルビーレッドで、プラムを思わせる香りがします。
豊かなタンニン分とプラムのような果実味が広がり、フィニッシュにかすかにスパイスを感じます。
メルローは9月後半、カベルネソーヴィニョンとサンジョヴェーゼは10月前半に収穫。
カベルネとメルローは、2-3回目使用のフレンチオーク樽で、プルニョーロ・ジェンティーレは、スラヴォニアンオークの樽で5ヶ月熟成。
「カンタローロ」とは、「カンターレ（歌う）」と、「オーロ（金色）」に語源をもつ言葉です。
ラベルに描かれている金色のラインは、畑のシルエットを表しています。
750mlカベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤※2010年ヴィンテージより商品名が「ロッソアヴィニョネージ」から「カンタローロロッソアヴィニョネージ」に変更されました。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社上級キュヴェのためのブドウだから妥協なし！コストパフォーマンスに優れたアヴィニョネージのエントリーワインカンタローロロッソアヴィニョネージアヴィニョネージCantaloro Rosso Avignonesi Avignonesi商品情報アヴィニョネージの特徴をよく表現したワインとも言える、コストパフォーマンスに優れたワインヴィーノノービレディモンテプルチアーノを代表する名門、アヴィニョネージのエントリーワインがこの「カンタローロロッソ」。
ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ（サンジョヴェーゼ）、デジデリオ（メルロー）、そしてグリフィ（カベルネソーヴィニョン）の上級キュヴェのセレクトからは漏れてしまったものをブレンドした、いわゆるセカンド的な存在。
でも、セレクト外とはいえ、最高のワインを造るために栽培して育てたブドウであることに変わりはありません。
収穫のタイミングと、樽熟成の過程でどのワインを上級キュヴェに使うかを見極めます。
そのため、毎年毎年、ブレンド比率は異なり、その年のアヴィニョネージの特徴をよく表現したワインとも言える、コストパフォーマンスに優れたワインとなります。
しっかりとお食事とも楽しめる味わいがあります2018年10月、アヴィニョネージ社のアレッシオグイディ氏にお話を聞きました。
「私達が栽培している全ての黒ブドウ品種を使用しています。
カベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼです。
醸造は別々に行い、後にブレンドされます。
インターナショナルな味わいで果実味もありアプローチしやすいワインだと思います。
しっかりとお食事とも楽しめる味わいがあります。
12カ月間バリック熟成を行いますが新樽は使いません。
バランスのとれた味わいというものを意識した造りで、熟成をさせる事も可能です。
」と話してくれました。
バランスのとれたエレガントでなめらかな味わい収穫後、野生酵母で自然発酵、約2週間のマセラシオンの後、木樽でマロラクティック発酵を行います。
熟成はメルローとカベルネソーヴィニョンはバリックの旧樽で、サンジョヴェーゼは大樽で5ヶ月間行います。
フレッシュな果実味が心地よく広がる香りからほんのりとオークのニュアンス。
フルーティーな味わいの中にハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。
バランスのとれたエレガントでなめらかな味わいはとても自然。
毎日の食事とも気軽に合わせてお楽しみください。
ヴィーノノービレディモンテプルチアーノの名門。
2009年から有機栽培とバイオダイナミックに着手、さらなる進歩を続けているアヴィニョネージ Avignonesi14世紀から続くアヴィニョネージ家14世紀、グレゴリウス11世に追従しフランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。
同家の醸造所はイタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。
歴史ある農園を引き継ぎ多くのワインガイドでトップレベルの評価ワイナリーとしてのアヴィニョネージは1974年にファルヴォ家によって設立。
歴史ある農園を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行ないました。
「ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ」、「ヴィンサント」を始め、アヴィニョネージ社のワインは世界各国へ輸出され、多くのワインガイドや専門誌でトップレベルの評価を得るようになりました。
有機栽培の導入とサンジョヴェーゼ100％で造るヴィーノノービレ2009年、設立者のファルヴォ家からベルギー出身の実業家ヴァージニーサヴェリス氏へと経営が代わり、より一層の発展と品質向上を目指し大改革に着手。
それは、1.自社畑のブドウだけでワインを造る。
2.有機栽培とバイオダイナミックの導入。
3.モンテプルチアーノと言う呼称を前面に出す。
4.サンジョヴェーゼ100％でヴィーノノービレを造る。
というもの。
有機栽培とバイオダイナミック、そしてサンジョヴェーゼ100％。
ヴィーノノービレのNo.1になるためにアヴィニョネージはさらなる進歩を続けています。
●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2018年10月18日)　ビオディナミで進化を遂げる極上のエレガンス！ヴィーノノービレの名門「アヴィニョネージ」突撃インタビューはこちら＞＞●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2015年2月20日)　アヴィニョネージ社「改革への長い旅の始まり」　輸出部長ブレットフレミング氏来社はこちら＞＞●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2005年3月23日)　アヴィニョネジ社　エドアルドファルヴォ氏　突撃取材！はこちら＞＞

【6本?送料無料】アヴィニョネージカンタローロロッソアヴィニョネージ 2019 赤ワインイタリア 750ml
2,761 ～

Chateau Rol Valentin Chateau Rol Valentinシャトーロルヴァランタン（詳細はこちら）サンテミリオンの小さな4．6haのシャトー・ロル・ヴァランタンでは、コンサルタントにステファン・ドゥルノンクール氏を迎え、樽内マロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、100％新樽使用など醸造技術を駆使したワイン造りが行われています。
生み出されるワインは愛好家の注目を常に集めています。
750mlメルロー、カベルネフランフランス・ボルドー・サンテミリオンサンテミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社シャトーロルヴァランタンシャトーロルヴァランタンChateau Rol Valentin Chateau Rol Valentin生産者情報シャトーロルヴァランタン Chateau Rol Valentinグランクリュ

【6本?送料無料】シャトーロルヴァランタン 2020 赤ワインフランス 750ml
5,280 ～

Clos Floridene Rouge Clos Florideneクロフロリデーヌ（詳細はこちら）ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授が、グラーヴ地区の南部に所有するシャトー。
1982年からブドウ樹が植え替えられ、赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン中心に有機栽培や最先端の醸造・熟成技術を駆使したワイン造りで、格付けワインに匹敵すると評価されるワインが産出されいます。
750mlカベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフランフランス・ボルドー・グラーヴグラーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【6本?送料無料】クロフロリデーヌルージュ 2018 赤ワインフランス 750ml
3,080 ～

Retromarcia Chianti Classico Monte Bernardiモンテベルナルディ（詳細はこちら）ブドウは有機栽培で育てたサンジョベーゼ100％を使用。
ステンレスとコンクリートタンクにて野生酵母を使って発酵。
2-3年使用のバリックとトノーの併用で熟成18ヶ月。
ボトリング後に12ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、瓶詰め時の3回使用しますが、1回あたりの使用量は非常に少なく、最終的なワイン中の総SO2は60mg/L（遊離SO2は15-20mg/L）と非常に低い数値となっています。
ピュアな果実味とサンジョヴェーゼらしい綺麗な酸が特徴で、非常にエレガントな味わいです。
商品名の「レトロマルチャ」とは、直訳すると「（車などで）バックする、戻る」の意味で、現オーナーであるシュメルツァー姉弟がパンツァーノのテロワールとクラシックなキャンティを目指し「原点回帰」の意味を込めて名付けたキュヴェになっています。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナ・グレーヴェインキャンティキャンティクラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズピュアな果実味と綺麗な酸が特徴的！歴史的ワイナリーモンテベルナルディが造る非常にエレガントなキャンティクラッシコ「レトロマルチャ」レトロマルチャキャンティクラシコモンテベルナルディRetromarcia Chianti Classico Monte Bernardi商品情報「モンテベルナルディ」はトスカーナ、フィレンツェ近郊の小さな町「パンツァーノインキャンティ」にある長い歴史を持つワイナリーです。
サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮する為に有機農法でブドウを育てています。
このワインは2-3年使用のバリック、トノー併用にて18ヶ月熟成を行った非常にエレガントな味わいのキャンティクラシコです。
2-3年使用のバリックとトノー併用で熟成18ヶ月ブドウは有機栽培で育てたサンジョベーゼ100％を使用。
ステンレスとコンクリートタンクにて野生酵母を使って発酵。
2-3年使用のバリックとトノーの併用で熟成18ヶ月。
ボトリング後に12ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
、SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、瓶詰め時の3回使用しますが、1回あたりの使用量は非常に少なく、最終的なワイン中の総SO2は60mg/L（遊離SO2は15-20mg/L）と非常に低い数値となっています。
ピュアな果実味とサンジョヴェーゼらしい綺麗な酸が特徴で、非常にエレガントな味わいです。
「原点回帰」の意味を込めてたキュヴェ商品名の「レトロマルチャ」とは、直訳すると「（車などで）バックする、戻る」の意味で、現オーナーであるシュメルツァー姉弟がパンツァーノのテロワールとクラシックなキャンティを目指し「原点回帰」の意味を込めて名付けたキュヴェになっています。
【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2019)、ワインエンスージアストで91点(2018)生産者情報モンテベルナルディ Monte Bernardiかつてカステッロディランポーラに売られていた高品質なブドウモンテベルナルディはパンツァーノインキャンティに畑を持つ生産者で、かつてはその高品質な葡萄を近隣の生産者、カスティロディランポーラ等の優良生産者に売るのみで、瓶詰めは行っておりませんでしたが、1992年よりオーナーがロンドンで写真家をしていたスタークアイヴァリオティス氏となり『Ch.ルパンに匹敵する様なワインを造りたい』と瓶詰めワインを造り始めました。
もともと優良生産者に葡萄を販売していた畑だけあり、スターク氏が瓶詰めをはじめたモンテベルナルディはロバートパーカーより高い評価を得たのをはじめ、瞬く間に数々の名声を築き上げました。
スターク氏が造る「キャンティクラシコ」は「恵まれた97年ヴィンテージの中でナンバー1」と言われるほどの華々しい経歴を誇っています。
2003年シュメルツァー姉妹によるワイン造りが始まるそして2003年にワイン造りへの情熱的な思いを持った現オーナーであるシュメルツァー姉弟がモンテベルナルディを訪れます。
姉ジェニファーは地質学からワインに携わった経験を持ち、弟のマイケルは醸造学科を卒業した後に様々な国でワイン造りに携わった人物です。
なんとか前オーナーであるスタークアイヴァリオティス氏にこのカンティーナを譲ってもらえる様に交渉し、2003年はスタークアイヴァリオティス氏と共にワイン造りを行います。
その後スターク　アイヴァリオティス氏は、シュメルツァー兄弟の徹底した品質を追求する情熱を認め、『自らが築いた名声を更に高めるだろう』と確信し、2004年よりシュメルツァー姉弟へ完全に引き継ぎます。
サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮する為の有機農法モンテベルナルディでは葡萄のポテンシャルを最大限に引き出せる様に、ルドルフ　シュタイナー氏のビオディナミ農法を下に有機農法を実践しています。
マイケルが南オーストラリアにて醸造の勉強を行っていた際、趣味の料理に使う食材を購入する時は無意識にオーガニックの食材を好んで使っている事に気づきます。
そしてワイン造りにもオーガニックを持ち込めればと思い、オーストラリアのビオディナミ協会に入会し有機農法について学びました。
現在、自分のワインに有機農法を持ち込んだ選択は間違いではなかったと確信しております。
畑にはソラマメを生やしています。
ソラ豆は地中のミネラルや養分を多く吸収する性質があり、ソラマメの花が咲いたと同時に花を刈り取る事で、ソラ豆が貯めていたミネラルや養分は地中にリリースされ、葡萄は難なく『ソラ豆が集めたミネラルや養分』を得ることが出来ます。
近年は有機農法を実践し続けてきた事による良い結果が更に見られる様になったと言います。
最近は土壌が腐葉土を貯め込みどっしりとしてきており、バクテリアの数も増えた事で土壌の質が格段に良くなった事を体感しているようです。
彼らの日々の努力の結果が、近年顕著にワインの味わいに反映されてきており、非常にピュアで滋味深く、優しい味わいへ年々進化してきています。
「サエッタ」と「ツィンガナ」二つの畑の土壌の違い同社のフラッグシップである「サエッタ」と「ツィンガナサエッタ」の二つの畑には異なる特徴があり、サエッタの畑の土壌は色が薄く、アルベレーゼと呼ばれる粘土を含む石灰質を主にした土壌で、独特の強いミネラル感をワインに与えます。
また、大きなクウォーツ（石英）が所々に転がっていて、これが昼間に蓄えた熱を夜に放出することで果実の健やかな成熟を促します。
一方、色の濃い土壌がツィンガナの畑は粘土分を多く含み、水や光をしっかりと吸収し、まろやかな味わいが感じられます。
パンツァーノインキャンティ最南端で造られる有機農法のワインパンツァーノインキャンティ地区の最南端、標高350メートルの丘陵地帯に位置するモンテベルナルディは50ヘクタールの敷地に約10ヘクタールのブドウ畑を持ち、平均樹齢は40年の貴重な古木が植えられています。
収穫は全て手摘みで行なわれ、発酵はフレンチオーク樽にて全て野生酵母のみで行います。
マロラクティック醗酵後24ヶ月間また、SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、24ヶ月間の樽熟成後12ヶ月間の瓶内熟成を経てようやくリリースされます。
SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、瓶詰め時の3回使用しますが、1回あたりの使用量は非常に少なく、最終的なワイン中の総SO2は60mg/L（遊離SO2は15-20mg/L）と非常に低い数値となります。

【6本?送料無料】モンテベルナルディレトロマルチャキャンティクラシコ 2021 赤ワインイタリア 750ml 自然派
3,740 ～

Lacrima di Morro d'Alba M.SCHIAVO COLONNARAコロンナーラ（詳細はこちら）マルケ州のモッロ・ダルバ周辺の限られた丘陵地帯で土着品種、ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバを100％使用したワインです。
ブドウの名前は、実が熟すとブドウの果汁が地面に落ちる様子がLacrima（日本語で涙を意味）に似ていることに由来します。
インクのように濃厚なルビー色の外観を持ち、華やかなアロマの中に濃密な果実やアルコール感があり、トマトベースのソースやラグーを使用したパスタ料理、香りのよいスパイスやハーブで味付けした肉料理との相性が良いです。
特徴的なアロマを持ち合わせているので、ワインだけでも十分にお楽しみいただけます。
750mlラクリマディモッロイタリア・マルケラクリマディモッロダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社マルケ州の協同組合「コロンナーラ」が造るラクリマディモッロダルバ華やかなアロマが香る濃密な果実味ラクリマディモッロダルバコロンナーラLacrima di Morro d'Alba M.SCHIAVO COLONNARA商品情報華やかなアロマが香るマルケ州のDOCラクリマディモッロダルバ1959年に設立されたマルケ州の協同組合「コロンナーラ」が造るラクリマディモッロダルバ。
マルケ州のモッロダルバ周辺の限られた丘陵地帯で土着品種、ラクリマディモッロダルバを100％使用したワインです。
華やかなアロマの中に濃密な果実やアルコール感があり、トマトベースのソースやラグーを使用したパスタ料理、香りのよいスパイスやハーブで味付けした肉料理との相性が良いです。
特徴的なアロマを持ち合わせているので、ワインだけでも十分にお楽しみいただけます。
生産者情報コロンナーラ M.SCHIAVO COLONNARAコロンナーラ社は1959年に19人の農家によってCupramontanaに設立されました。
この土地の土壌と気候はブドウ栽培に大変適しており、また豊富な農業経験と190名に及ぶワイン醸造の専門家との幅広いパートナーシップ、土地に対する愛情がそれを裏付けています。
会社は創業以来成長を続けており、常に新しい醸造技術を紹介していますが、決して品質の追求と伝統の継承を忘れることはありません。

【6本?送料無料】コロンナーララクリマディモッロダルバ 2019 赤ワインラクリマディモッロイタリア 750ml
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Violetta Gatti Pieroガッティピエロ（詳細はこちら）バラや可愛らしい赤い果実の香りがグラスいっぱいに漂い微かにハーブのアロマも感じられます。
柔らかく繊細で酸と果実味の一体感が絶妙です。
口の中にもバラのアロマが広がり余韻と共に静かに引いていきます。
750mlフレイザイタリア・ピエモンテVINO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ　

【6本?送料無料】ガッティピエロヴィオレッタ 2022 赤ワインフレイザイタリア 750ml
2,673 ～

Cabernet Sauvignon Napa Valley Joseph Phelps Vineyardsジョセフフェルプスヴィンヤーズ（詳細はこちら）1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けている赤。
すべて自社畑のブドウを使用し、ステンレス・タンクで発酵させた後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と1～ 2年古樽(60%)で18ヶ月熟成させます。
これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれています。
750mlカベルネソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルド、マルベック、カベルネフランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

【送料無料】ジョセフフェルプスヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2019 赤ワインアメリカ 750ml
20,119 ～

Colli Berici Barbarano Riserva Casa Defraカーザデフラ（詳細はこちら）濃いルビー色。
ブラックベリーやラズベリーの香り。
滑らかな口当たりからふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンが広がります。
750mlタイロッソイタリア・ヴェネトコッリベリチDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ルカマローニ』96点！カーザデフラの新アイテム入荷！コッリベリチ地区のタイロッソ100％で造る、ふくよかな果実味の滑らかな口当たり！「バルバラーノリゼルヴァ」コッリベリチバルバラーノリゼルヴァカーザデフラColli Berici Barbarano Riserva Casa Defra商品情報チェーロエテッラグループのワインブランドであるヴェネトの「カーザデフラ」。
同社の『ベリチクリュセレクション』3アイテムが日本初入荷致しました！こちらはコッリベリチ地区で育てられたタイロッソ100％で造られた、ふくよかな果実味の滑らかな口当たりの赤ワイン「バルバラーノリゼルヴァ」です。
ルカマローニで96点を獲得しています。
（2019Vintage）昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが育つコッリベリチ地区コッリベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。
また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが収穫されることから古くからブドウ栽培が行われてきた土地でもあります。
DOC認定もされており、ソアヴェの有名生産者イナマもコッリベリチの畑から赤ワインを造っております。
ふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンブドウはタイロッソ100％を使用。
ステンレスタンクと大樽を併用し24ヶ月熟成しています。
濃いルビー色。
ブラックベリーやラズベリーの香り。
滑らかな口当たりからふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンが広がります。
エレガントでバランスのとれたワインです。
【受賞歴】ルカマローニで96点(2019)、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報カーザデフラ Casa Defraカーザデフラはビオビオシリーズでお馴染みのチェーロエテッラグループの1ブランドです。
「カーザデフラ」とは、チェーロエテッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリベリチに所有していたの畑の名前です。
創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。
農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。
コッリベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。
また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。

【6本?送料無料】カーザデフラコッリベリチバルバラーノリゼルヴァ 2019 赤ワインタイロッソイタリア 750ml
1,892 ～

Marques De Casa Concha Pinot Noir Concha Y Toroコンチャイトロ（詳細はこちら）明るいルビー色。
ストロベリーとラズベリーの複雑な香り。
フレンチオークのニュアンスも感じられます。
程よい骨格と長い余韻を楽しめるフルボディのワイン。
750mlピノノワールチリ・コキンボ・リマリヴァレー・リマリヴァレーリマリヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【6本?送料無料】コンチャイトロマルケスデカーサコンチャピノノワール 2021 赤ワインピノノワールチリ 750ml
2,838 ～

Excelsus Toscana Castello Banfiバンフィ（詳細はこちら）ラテン語で「非凡な」という意味の“エクセルサス”は、優良ヴィンテージのみ造られる、限られた生産量のワイン。
やや濃いめのガーネット色、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香り、樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持っています。
750mlメルロー、カベルネソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』93点！ブルネッロの名門バンフィが誇る優美なスーパートスカン！濃密な果実感と樽の風味が溶け合う滑らかな飲み心地エクセルサストスカーナバンフィExcelsus Toscana Castello Banfi商品情報トスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロディモンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィはこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
優良年のみ造られるエクセルサスは、モンタルチーノの南の丘陵地に位置する自社畑で標高220mのカベルネソーヴィニョンと170mのメルローから造られるバンフィが誇るスーパートスカンです。
2017年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています。
バンフィ社が誇るステンレスと木樽を別々に組み合わせたホライゾン発酵槽2つのブドウは別々に醸造されます。
バンフィ社が独自開発した、ステンレスと木樽を別々に組み合わせたホライゾン発酵槽でメルロー8日間、カベルネソーヴィニョン18日間、それぞれ別々にマセラシオンします。
アルコール発酵が終わると、樽でマロラクティック発酵と熟成後に初めてブレンドされます。
それから8ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
濃密な果実味の滑らかな味わい熟したプラムとブルーベリー、スパイスやタバコ、杉とオーク等の複雑な香りが綺麗に重なり合います。
飲むと、樽熟成による優れた骨格を持つボディですが、荒さやブレは無く、実に緻密な構造でタンニンと酸も濃密な果実味と絶妙なバランスを成しています。
メルローの柔らかくしなやかな要素が見事にフィットしていて、実に優美な味わいで滑らかな仕上がりになっています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2017ヴィンテージ）ブラックチェリー、ベリー類、サンダルウッドのアロマ。
フローラル。
ミディアムからフルボディで、しっかりとした洗練されたタンニンとまだ噛み応えがある。
しかし時間が経てば柔らかくなりまとまってくる。
このヴィンテージにしては驚くほどフレッシュでしっかりとした味わいを感じる。
2023年以降がお勧め（2021年12月）【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2015)、ワインアドヴォケイトで92点(2015)生産者情報バンフィ Castello Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロディモンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロディモンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏来社はこちら＞＞

【6本?送料無料】バンフィエクセルサストスカーナ 2017 赤ワインイタリア 750ml
10,087 ～

Haut Bailly II La Parde de Haut Baillyシャトーオーバイィ（詳細はこちら）メルローの豊かな果実味がしっかりと表れています。
このやわらかな印象は、エレガントなカベルネ・フランと合わさることで、果実味豊かで調和のとれたワインに仕上がります。
750mlメルロー、カベルネソーヴィニョンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサックレオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【6本?送料無料】シャトーオーバイィオーバイィドゥ 2019 赤ワインフランス 750ml
5,456 ～