Masi マァジ セレーゴアリギエーリ ヴァイオアルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2015 伝統的製法で作られる単一畑のアマローネ。
芳醇でスパイシーな力強い味わい。
20年以上の熟成が可能。
※こちらの商品は化粧箱無し商品、下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2013年製 古来からの製造法アパッシメント（ぶどうの陰干し）で造られるワイン。
濃い深紅色。
煮つめたプラムやよく熟したチェリーなどの甘く凝縮された香りは、桜の樽での熟成によるものです。
非常に力強く、骨格がしっかりしていますが、ヴェルヴェットのようになめらかでまろやかな味わいが特徴です。
20年以上の熟成が可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マァジ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、モリナーラ10％（セレーゴ・アリギエーリクローン/平均樹齢　33−38年） ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■畑：サンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラ地区にあるヴァイオ・アルマロンの単一畑（1353年に詩人ダンテ・アリギェーリの息子が購入した土地） ■合う料理：赤身肉、ジビエ、パルミジャーノなどのチーズ ■輸入者名：日欧商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Masi マァジ マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei Masi”(マァジの小さな谷）に由来しています。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アパッシメントのスペシャリスト アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。
21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。
アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。
しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ ディ トルベ、ヴァイオ アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。
各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。

Roccolo Grassi ロッコロ グラッシ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2016 畑毎の個性を活かす為に完璧な畑作り、葡萄作り、そして完璧な収穫のタイミングを追求。
南ヴァルポリチェッラらしい重厚なアマローネ。
色調は濃いルビーレッド。
香りはチェリーやプラムなど赤い果物系にスパイス、タバコ、ハーブなど複雑性が高く嗅覚・味覚を楽しませてくれる。
時間とともにより明確で複雑で細かくなっていく。
これらの香りはロッコロ グラッシのブドウ畑の独特のテロワールを表現しています。
早めの収穫でフレッシュさを。
長い発酵で複雑味を得ていて、このバランス力が魅力。
味わいは素晴らしく端整でいて、フィネス、複雑さを特徴としています。
タンニンは非常に甘く、心地良い余韻の長さと深みを味わいに与えてる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロッコロ グラッシ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ 60%、コルヴィノーネ 20%、ロンディネッラ 15%、クロアティーナ 5% ■アルコール：16.5% ■内容量：750ml ■収穫：9月末日の収穫。
■発酵：12月まで自然風で乾燥。
カンティーナの扉を開けて冷気を取り入れながらゆっくりと1カ月近い発酵を行う。
■熟成：熟成は50％新樽、50％古樽で26ヶ月。
■年間生産本数：14100本 ■参考評価：ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ、ヴィノス 96点。
■輸入者名：テラヴェール株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Roccolo Grassiロッコロ グラッシ 個性を活かす為に完璧な畑作り、葡萄作り、そして完璧な収穫のタイミングを追求。
1996年に「グラッシ家」より葡萄畑を購入。
長男であり、醸造責任者のマルコ氏を中心に家族のみでワイン造りを開始したのがロッコロ グラッシの始まりです。
10以上の丘が東西に連なるヴァルポリチェッラにおいて東から3つ目の丘メッツァーネ ディ ソットに畑を所有しています。
当店でも取扱をしている「カ ラ ビオンダ」とは友人で、お互いのワインを毎年交換している仲です。
粘土質が強い土壌を活かした重厚かつ構成力のあるヴァルポリチェッラを造り、一気に人気のワイナリーとなったロッコロ グラッシ。
彼等の大きな特徴が、ヴァルポリチェッラをアマローネの2ndワインのような位置づけにせず、畑毎の個性に合わせて「アマローネ」と「ヴァルポリチェッラ」を造り分けている点。
アマローネになる葡萄は酸度を持ちながら凝縮することが重要、一方でヴァルポリチェッラは完熟することが重要と考え、畑の個性に合わせて造り分けています。
ヴァルポリチェッラが造られるのは「ヴァル フレッダ畑」。
その名の通り丘の上部に位置し、年間を通して冷たい北風が吹き下ろす畑となっています。
粘土を主体に砂質が比較的多く、石灰の含有率も高めです。
フレッシュさを残しながら葡萄は完熟する、コルヴィーナにとって完璧な畑とも言えます。
一方でアマローネが造られる畑が「サンブリッチョ」。
畑の裏には小さな休火山があり、土壌には火山由来の玄武岩を多く含んでいます。
この玄武岩は比較的新しくマンガンを多く含んでおり、そこから葡萄はミネラルを吸収します。
土壌は痩せて水分量が少ないので凝縮した葡萄が収穫できる、ま さにアマローネの為の畑です。
平均樹齢は20年弱と高くありませんが、この土壌の影響で凝縮した葡萄が収穫できています。
そしてソアヴェの畑はカンティーナ周辺に広がる「ラ ブ ロイア」。
2つの丘の間に位置する畑で丘から流されてきた土壌が堆積した沖積土壌で、肥沃なためガルガネガをしっかりと成熟させるのに最適。
詰まった果実としっかりとした骨格でソアヴェの枠を超えているとも言われています。
畑では有機栽培が実践され、下草は生やしっぱなし。
また、雨が少なく水はけの良いこの地域ではほとんどの造り手が灌漑をしていますが、彼等は、雨が降り土壌が水分を持つか持たないかはその年の天候の大きな要素となり、ヴィンテージの個性と考えているため、樹齢3年を超えたら灌漑は行いません。
畑の全ての支柱はナンバリングがされ、その列に植樹されている品種、クローンまで管理されています。
どのクローンがどの土壌、日照条件と相性が良いかを毎年検証していき将来反映させるための管理で、これは他のどの造り手の中でも非常に細かいとされています。
20年の歴史しかない若い造り手だからこそ慣習に捕らわれずに臨機応変に変化しています

Domaine Alain Graillot ドメーヌ アラン グライヨ クローズ エルミタージュ ルージュ 2021 各ワインガイドや評論家から非常に高い評価を受け“クローズ・エルミタージュの神”とまで称される。
フランスの権威ある評価誌で、注目すべき「食通のためのワインNO.1」に輝いた生産者。
ローヌ川が運んだ砂利質の土壌で生まれるシラーは、濃く深みのある色合いで、スパイスやハーブが支配的でインパクトの強い香り。
豊富なタンニンによるドライな口あたりからくるシリアスな厳しさと、時間とともに凝縮されたフルーツのアロマが口の中で広がる芳醇さの両面が感じられるワインです。
フレッシュでフルーティかつ果実味が芳醇なクローズ・エルミタージュのお手本といえるワインです。
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■生産者：ドメーヌ アラン グライヨ ■生産地：フランス ＞ コート・デュ・ローヌ ＞ ポン・ド・リゼール村 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラー100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：果梗を残し、急速冷却後長期低温マセラシオン。
発酵期間は15-20 日間。
温度管理を行いながら、ルモンタージュ。
■熟成：85%はブルゴーニュ産の樫樽で熟成。
残り15%はタンクで熟成。
■輸入者名：株式会社 アルカン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Domaine Alain Graillotドメーヌ アラン グライヨローヌ内の目立たない地区で始めたワイン造りドメーヌ アラン グライヨはタン レルミタージュから南へ数キロにあるポン ド リゼール村に位置します。
ローヌの中ではあまり目立たなかったクローズ エルミタージュに購入した約20ha の畑からアラン グライヨのワイン造りが始まりました。
1985年に初めてワイン造りに挑み、1ha あたりの収量を抑え、出来るだけ収穫の時期を遅らせることで凝縮感のあるブドウが収穫でき、その結果、クローズ エルミタージュでは考えられないほど濃厚なワインが生まれ、多くの評論家から高い評価を受けました。
この地域としては平坦な土地にある畑は水はけのよい丸砂利の多く混じったローニュの沖積土。
シラーを主に 173ha) 、マルサンヌ、ルーサンヌ あわせて27ha) を栽培しています。
少量ながらアンダス村の小作地で栽培されるサン ジョセフの生産も行っています。
創立者アラン グライヨは2022年3月に亡くなりましたが、二人の息子マキシムとアントワンがワイン造りを受けついでいます。

Bootleg Wine Works ブートレック ゛ワイン ワークス ブートレッグ プレキュール 2017 ヴィノテーク誌であの田崎氏も絶賛した、密かに、じっくり味わいたい、秘蔵のワイン！！ ブートレッグは、「ルールに縛られないワイン造り」の精神を持ち、品種、AVA、伝統にとらわれないワイン造りで、各ヴィンテージの究極の味わいを表現します。
ナパとソノマの良い所を引き継ぎながら、魅力的で革新的なワインをリリースしております。
こちらのワインは、深みのあるラベンダーカラーで、 ダークチョコレート、ブラックベリー、スミレ、ハーブなどのアロマを感じます。
丸みがあるテクスチャー、そしてフルボディながらクリーミーでなめらかな舌触りです。
果実味が前面に出ており、程よい酸とまろやかなタンニンがバランスよく調和した、味わい深いワインです。
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■生産者：ブートレッグ ワイン ワークス ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：プティ シラー59%、シラー30%、ジンファンデル10%、カベルネ ソーヴィニヨン1% ■アルコール：15.3% ■内容量：750ml ■熟成：フレンチオークとアメリカンオークで20ヶ月間の熟成((フレンチ80%うち新樽5%、アメリカン18%うち新樽8%） ■輸入者名：株式会社 ZILLION（ジリオン） ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Bootleg Wine Worksブートレッグ ワイン ワークス ルールに縛られないワイン造り 「ブートレッグ」は、有名なフランスのワイナリーから葡萄の苗木を密輸し、カリフォルニアに植え直したワイン生産者の熱意が込められています。
彼らは、「ルールに縛られないワイン造り」の精神を持ち、品種、AVA、伝統にとらわれないワイン造りで、各ヴィンテージの究極の味わいを表現します。
ブートレッグはナパとソノマの良い所を引き継ぎながら、魅力的で革新的なブレンドとなっています。

Ch Batailley シャトー バタイエ リオン ド バタイエ 2016 メドック格付け第5級のシャトー バタイエが造るセカンドワイン！ メドックで最も古いシャトーのひとつである、メドック格付け第5級のシャトー バタイエ。
シャトーは、ポイヤック内陸部で、格付けシャトーの畑に囲まれている好立地にあります。
こちらのワインは、シャトー・バタイエが手掛ける、若樹のブドウと選別されたキュヴェから造られる、セカンドワインです。
美しい色合いで、赤系果実や黒系果実のフルーティさと、エレガントなストラクチャーが感じられる味わいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー バタイエ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック村 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ フラン ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第5級のセカンドワイン ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Ch Batailleyシャトー バタイエメドックでも最も歴史の古いシャトーのひとつポイヤックの個性が強く表現され、クラシック(伝統的)でしっかりとした骨格を持つワインを造ると評されるメドック格付け第5級のシャトー バタイエ。
メドックでも最も歴史の古いシャトーのひとつで、ボルドーの大手ネゴシアンのひとつであるボリ マヌー社のオーナー、カステジャ家のフラッグシップワインです。
シャトーの名前は『バタイエ（Bataille）＝戦い』という意味。
1453年頃、100年戦争の戦いが今日のシャトーの畑や敷地の辺りでも繰り広げられたことに由来しています。
この戦いでフランス軍は隣接するシャトー ラトゥールをイギリスより奪還して、アキテーヌ地方の歴史のターニングポイントになりました。
その戦いから数年後、シャトーの畑にブドウの樹が植えられ始めました。
シャトー バタイエの庭は19世紀に、ナポレオン3世の庭園を設計したジャン＝ピエール バリエ＝デシャン氏によってデザインされました。
そして同じくナポレオン3世が制定した1855年のメドック格付けによってバタイエはメドック格付け第5級に選出されたのです。
1942年に一部の畑が分割されてシャトー バタイエと、シャトー オー バタイエになりました。
レ フォール ド ラトゥールの隣に位置する畑シャトーはポイヤックの南の端、レ フォール ド ラトゥールの北隣に位置しています。
57haある畑は砂利質と珪質。
栽培ブドウ品種はカベルネ ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ フラン3％、プティ ヴェルド2％。
発酵はステンレスタンクにて15〜20日間かけて行われ、その後、新樽比率55％の樽にて、16〜18か月熟成されます。

Powers パワーズ シェリダン カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ 2017 北の産地で洗練された味わいのワインをバリュー価格で造るワシントン・ワインのパイオニア生産者！ 20年以上の歴史を持つPowersはワシントン州に位置し、高品質、 奥行き、複雑み、そしてハーモニーと風味を持つ、飲み手の想像を超え感銘を受ける素晴らしいワインに仕上げることをモットーに、ワイン造りに取り組んでいます。
シェリダンヴィンヤードのワインは、繊細で複雑なタンニンと、ミネラル感、樽香、そして酸味がしっかりとしていて果実味の強さを感じるバランスが素晴らしいのが特徴です。
こちらのワインは、ドライチェリー、ベリー、アニスなどのアロマと、ブラックカラント、焼きたてのラズベリーのタルトのフレーバーが濃縮され、繊細な口当たりが感じられます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：パワーズ ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 ＞ ヤキマ ヴァレー ＞ シェリダン ヴィンヤード ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率40%のフレンチオークで28ヶ月間熟成 ■輸入者名：株式会社 ZILLION （ジリオン） ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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v Powersパワーズ 歴史と特有な場所が反映されるプレミアムワイン ワインメーカーであるホゼ メンドーザ、そして彼の元で働くワインメーキングチームのパッションと熟練した技術が卓越した『ブレンドの技』に反映されています。
ワインメーキングチームはぶどうそれぞれが年々のヴィンテージ、栽培地域の違いやその個性を魔法のように表現してくれるということを信じながら、また栽培家たちのビジョンを開花させ、複雑で卓越したフレーバーを持つワインに仕上げることを常にゴールとしています。
ブレンディング技術を用いて葡萄たちの魔法をワインに取り込み飲み手の想像を超え、喜びを与えるワイン作りを目指しています。
ビジョナリーで生涯に渡り農業経営を続けるビル パワーズは彼の息子のグレッグと1982年にBadger Mountain Vineyardを設立後葡萄栽培を始めました。
それからしばらく経過した6年後、まだオーガニックという言葉が聞きなれない時代に、ビルは80エーカーの畑にオーガニック栽培方式を導入。
1990年にはBadger Mountain Vineyardがワシントン州で一番最初のオーガニック認定葡萄栽培畑として承認されました。
彼の妥協しない技術と熟練した農業経営が同胞から高評価され地元生産者団体であるWashington Association of Wine Grape Growers(WAWGG) から2度も表彰を受けました。
多くの葡萄畑を凍結が襲った衝撃的なヴィンテージ1996年には、被害を受けた畑を敏速に復興させた事で再びWAWGGから表彰を受けます。
また2007年にも特別功労賞を受賞。
1983年にWAWGGが設立以来、過去に3回のみ授与されている特別功労賞も受賞。
2010年にはWalter Clore Centerより『ワシントン州ワインのレジェンド』として表彰され、Hall of Fame（ワイン殿堂）へ名前を列ねることとなります。
2013年9月にBillが他界。
ワシントンワイン業界でのパイオニアをこの年に失いますが、その伝承は彼の息子、孫、そして彼のワイナリーチーム『パワーズファミリー』へと消える事なく受け継がれて行きます。
2代目ワインディレクターであるグレッグ パワーズは、ここColumbia Valleyとこの土地の葡萄栽培学をこよなく愛し、この土地の壮観な農園でBadger Mountain Vineyardで育ち開墾、管理する父の手助けをしてきました。
彼は今、家族の伝統を大切に守りつつサステナブルな農場経営を続け高品質のワインを作り続けています。
また近年長男が経営に参加しワシントン州では稀な3代目世代がひき続きパワーズ家の伝統を継承しています。
ワインに対する私たち家族の深い愛情、経験、誠意を込めて、その家族の名前に恥じず誇りを持ってブランド名をパワーズと名付けました。

Francois ConfuronGindre Francois Confuron-Gindreフランソワ コンフュロン ジャンドル ジュヴレ シャンベルタン 2021 ワイン輸入元の在庫に載っていないとっておきの割り当て秘蔵ブルゴーニュ！ フランソワ・コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ・ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ・シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュ（小作契約）し、今に至ります。
彼の造り出すワインは地元での評価と人気が高く、生産されるワインの70%はフランス国内で消費され、残りの30%が輸出され、イギリスが最大の顧客となっています。
海外への輸出量が少ないため、入手困難なワインになっています。
こちらは、樹齢30年から50年の3つの区画からなり、浅い土壌に植えられているため、より風通しの良いワインとなり、赤い果実のフレーバーが特徴的です。
新樽を約30％使用し、樽の中で熟成させることでしなやかになり、タンニンが柔らかく、しなやかな味わいと複雑さが感じられる逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フランソワ コンフュロン ジャンドル ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率30%の樽で熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Francois Confuron-Gindreフランソワ コンフュロン ジャンドル家族から引き継いだ製法を守るフランソワ　コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ　ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ　ロマネとニュイ　サン　ジョルジュを引き継ぎ、今に至ります。
全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン　ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
発酵は大樽で行い、マセラシオンは、約3週間行います。
ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行う場合もあります。
ノンフィルター、ノンファイニング。
瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。
ワイン造りでは、防虫剤や化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけ使用します。
収穫は手摘み。
畑で葡萄を選別します。
酸と糖度のバランスが大事。
過熟にはしない。
昔からの天然酵母を使用しています。
「私はブルゴーニュ人気質だから、畑にいないと落ち着かないんだよ」とフランソワは語ります。

Domaine Pierre Et Jerome Ccoursodon ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン サン ジョセフ ルージュ シリス 2019 サン・ジョゼフを代表する生産者のひとり！端正で丁寧な味わいに品格を感じるドメーヌ！！ サン・ジョゼフを代表する生産者のひとつ、ドメーヌ・クルソドン。
現在は、5代目のジェローム・クルソドンが中心となり、伝統を重んじつつ、彼自身の感性を反映させ、洗練されたスタイルのワイン造りを行っています。
3代目のギュスターヴの時代には、ワインを小樽に詰めて鉄道で運び、パリのカフェなどに販売するようになりました。
先見の明があった彼は、この地で最も早く自家元詰めのワインの販売を始めたパイオニアの一人でした。
紫を帯びたルビー色のワインは、熟したブラックベリーやスパイスのアロマが広がります。
しなやかでソフトなタンニンと、豊かな果実味、樽がうまく馴染んでおり、非常に調和のとれた洗練された素晴らしいワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ＞ サン　ジョセフ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：シラー100% ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：100％除梗し発酵前に低温マセラシオンを行う。
解放式の発酵槽で15日〜18日間のアルコール発酵／樽（ピエス、ドゥミ　ミュイ）で12ヶ月熟成 ■参考評価：ワイン　スペクター92点、ワイン アドヴォケイト91点、ワイン エンスージアスト91点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Pierre Et Jerome Ccoursodonドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン 端正で丁寧な味わいに品格を感じるドメーヌ サン　ジョゼフを代表する生産者のひとつ、ドメーヌ クルソドンは、19世紀の末にジャン-オーギュストと息子のアントナンによって、アペラシオンの南部にあるモーヴ村に設立されました。
アペラシオンの中の優れた場所に合計16haの畑を所有しています。
現在は5代目のジェローム　クルソドンが中心となり、伝統を重んじつつ、彼自身の感性を反映させ、洗練されたスタイルのワイン造りを行っています。
3代目のギュスターヴの時代には、ワインを小樽に詰めて鉄道で運び、パリのカフェなどに販売するようになりました。
先見の明があった彼は、この地で最も早く自家元詰めのワインの販売を始めたパイオニアの一人でした。
4代目に当たるジェロームの父、ピエールは、ワインの高い品質こそがクルソドンの地位を将来的に確固たるものに出来ると考えていました。
そこで彼は、これまでは急斜面のために作業が困難という理由から見捨てられていた区画の葡萄の植え替えを行いました。
これにより、質の高い葡萄を得ることが出来、高い品質を持った、個性あるワインが出来るようになったのです。
ジェロームは、1998年から父のピエールと共にワイン造りを行い、これまでに20ヴィンテージ以上を手掛けてきました。
彼は出来るだけ畑で多くの時間を費やします。
「正確で厳しい畑の手入れ、完熟した健全な葡萄の収穫するための作業など、これらの仕事は、これまで自分が培ってきた考えやスタイルを実現させるための軸となっています。
精度の高い仕事こそが、繊細で素晴らしい、混じり気の無い純粋なワインを生み出すと考えています」とジェロームは語ります。
伝統を尊重しながら独自のワイン造りを実践する彼は、「小さなことの積み重ねが違いを生む」と考えています。
常に努力を惜しまない姿勢は初代のジャン オーギュストの時代からジェロームへと代々、受け継がれています。
自然環境を尊重した栽培 クルソドンの所有する畑の多くは、ドメーヌを構えるモーヴ村の急斜面に位置しています。
他に、トゥルノン、サン　ジャン　ド　ミュゾルにも畑を所有しており、所有する全ての畑がサン　ジョゼフの中でも非常に優れたエリアにあります。
現在、クルソドンはオーガニック認証を取得していませんが、自然環境を尊重した栽培を行っています。
除草剤を使用せず畑を耕し、肥料は動物の糞由来のオーガニックなものを使用しています。
ジェロームは自家畑の葡萄だけでワインを造ることを非常に大切に考えています。
「私にとってテロワールを反映した偉大なワイン造りは、畑での剪定からボトリングまで、ワイン造りの全ての工程を自分で行うことでしか実現できないと思っています。
季節ごとの天候の変化を感じ、それに応じて、私の感性でワイン造りや熟成を行っています。
世の中には計り知れないことが山ほどあり、人はそれを受け入れて生きていかなければなりません。
私の信条は、周囲の環境、テロワールを尊重しながら、洗練されたエレガントなワインを造ることなのです」と語ります。
土壌は崩れやすく脆い花崗岩が主体となっています。
そのため、土は通気性が良く、葡萄の根は、その隙間から地中深く伸びることが出来ます。
また、平地とは違い、急斜面に広がる畑は使える農業機械が限られており、人力もしくは馬を使って土を耕します。
そのため、土が圧密されて固まることがなく、それが利点となっています。
冬の間、霜や急激な気温の低下によるダメージを防ぐために、葡萄の根元に土を盛る作業を行います。
春になり、萌芽し、蕾が出る頃、葡萄の根元の土を崩し、畝の間に生えている昨年の草をすべて刈り取ります。
芽掻きを行い、必要な数の芽だけを残します。
5月中旬に入るとパリサージュ（枝を支柱に止める作業）を行います。
葡萄の枝を支柱にワラやイグサで結び、風通しを良くします。
光合成を促すため、不要な若い枝や葉を取り除きます。
この作業は若い葡萄の木を健全に保つために必須です。
葡萄がしっかりと成熟出来るように、適正な葉の量に調整しますが、なるべく少ない回数で効率的に行うようにします。
また、葡萄の生育期間中は、畝の間に草を生やしておきますが、葡萄の根との競争が強くなりすぎないように気を付けています。
その年の天候、降水量などの状況に合わせて作業を行っています。
ジェロームは、「葡萄の手入れ、ワイン造りを行う上で、いかなる障害もあってはならない。
ワイン造りの仕事は、どんな時も細心の注意を払って行わなければならない。
これを怠らないことで、ヴィンテージにおける変化にも迅速に対応できる」と考えています。
フランス国内の専門誌「メイユール ヴァン ド フランス 2021」では2ッ星（最高3ッ星中）、「ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」では3ッ星（最高5ッ星中）の評価を得ています。
2019年10月リヨンで開催された「第12回　トロフィー　ド　ラ　ガストロノミー　エ　デ　ヴァン」でジェローム　クルソドンが『最優秀ワイン生産者』、ワインはサン ジョゼフ ルージュ シリスの2017VTが選出されました。
また、「ワインアドヴォケイト」、「ヴィノス」、「デカンター」といった各国のワイン専門サイトで高い評価を受けています。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ 2021 トップドメーヌの一つに数えられるロベール・グロフィエの幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズが限定入荷！ 幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者が、ロベール・グロフィエです。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる、1.12ヘクタールを保有しています。
こちらのワインは、時間とともにその奥に広がる豊かな果実のアロマを帯びていきます。
味わいはミディアムボディで、きめ細やかな質感と張りを伴うフレッシュ感に加えて、きめ細かいタンニンと微かなスパイスが感じられ、直線的で厳格さを伴う後味が長く続きます。
このアムルーズは、現時点ではあまり多くを語りませんが、口の中で感じる余韻の長さは否定できません。
今後の熟成が期待できる至高の逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢80年/20年、全房40％使用／新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Ch Calon Segur シャトー カロン セギュール 2012 クリュ・クラッセ第3級格付けのシャトー。
ハートのエチケットが人気のワイン。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2018年製 カロン・セギュールのグラン・ヴァンはまさにテロワールそのものです。
稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。
飾らない素朴さ。
あふれる優しさ。
同時に、並はずれた凝縮感。
カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。
ピュアな風味と繊細なテクスチュア… とにかくエレガント。
味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。
瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。
1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー カロン セギュール ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ サン テステフ村 ■生産年：2012年 ■格付け：第3級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■収穫：手摘み。
畑で初回選果。
振動機能つき除梗機および手作業用選果テーブルを使用 ■醸造：ステンレス製の円錐台形タンク（温度調節機能つき）を使用。
醸造日数18〜21日 ■熟成：18〜20か月、100% 新樽を使用。
卵白を用いたコラージュ（清澄） ■参考評価：WA91点 ■予想される飲み頃：2017 - 2042 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Ch Calon Segurシャトー カロン セギュール 徹底した品質主義が成し得る、常に安定した高いクオリティ 「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と例えられ、常に格付け以上の人気を誇る実力派シャトー、カロン・セギュール。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルゆえギフト用としても人気が高く、長い歴史が培った安定した品質と長期熟成にも耐え得る確固たるクオリティは、常にワインラヴァーから高い評価を得ています。
ボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。
この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると1級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。
カロン・セギュールの伝統的なスタイルは、前オーナーのマダム・ガスクトン曰く「サン・テステフにおけるシャトー・マルゴー」。
しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワインと評されてきました。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55haの土地。
土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。
砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウから、豊かで凝縮感あるタンニンを備えたワインが生み出されます。
また、カロン・セギュールの畑は、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実するのも特徴。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18〜20ヵ月間の熟成を経てリリースされます。
近年のボルドーワインは、凝縮感を前面に押し出したモダンなスタイルに変更していくシャトーが増加しています。
その中にあってカロン・セギュールが追及するのは、長年愛されてきたクラシックなボルドースタイル。
ボルドーの伝統を忠実に守った堅実な造りを脈々と続け、愛らしいラベルとは裏腹に「長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン」と評されているのです。
愛らしいデザインながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。

Ch Leoville Las Cases シャトー レオヴィル ラス カーズ 1989 「サン ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭ワイン！ 格付け第1級に近いスーパー セカンドとして、多くのボルドーファンを魅了し続ける、シャトー レオヴィル ラス カーズ。
サン ジュリアン村で17世紀から続く最も歴史あるシャトーの一つであり、ラトゥールに隣接する砂利質土壌、ジロンド川に面した水はけが良く日当たりの良い斜面は、最高のテロワールを生む畑として広く知られています。
フランス革命後、レオヴィル侯爵の所有していた1つの畑が売却や遺産相続で分断され、現在はラス・カーズ、ポワフェレ、バルトンと、3つのレオヴィルが存在します。
その中でもラス・カーズは、構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、完璧に近い形で調和を見せる秀逸なワインとして、絶大な人気を誇っています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー レオヴィル ラス カーズ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ サン ジュリアン村 ■生産年：1989年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、 メルロー、 カベルネ フラン、プティ ヴェルド ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第2級 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Ch Leoville Las Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ格付け第一級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭メドック格付け第二級シャトー レオヴィル ラス カーズは、その質の高さと安定した造りで、格付け第一級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭です。
サン ジュリアン村に位置する3つのレオヴィルの一つでも繊細と言われています。
その理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスがこれほどまでに完璧に近い形でつりあっている銘柄は稀有だから。
複雑で優美なサン ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。
ラス カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーだったものが、分割され、別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。
19世紀末より、その約半分の面積の敷地を品質の向上に飽くなき追及心を持つディロン家が所有。
現在はシャトーの唯一のオーナーであるジャン ユベール ディロン氏が総支配人として、シャトー ポタンサック、シャトー ネナンのオーナーとともに指揮を執っています。

Spadafora スパダフォーラ ソレ デイ パードリ 2009 シチリア島の歴史ある生産者。
モダンで華やかなワインを造るが、伝統や自然環境保全と両立させている。
まるで熟したチェリーのような香りが広がりスーっとするようなミント風味のチョコレートの味わいが感じられる。
シラーというブドウ品種にイメージされる濃さのイメージはなくスッキリとしたフレッシュなイメージを持たせるところが印象的。
羊肉の煮込み、ローストや牛肉の煮込みと是非。
間違いなくシチリア最高峰のシラー。
ほぼ全てのワイン評価紙で最高評価を獲得。
娘が書いた太陽の絵がシチリアののんびりした暖かい風景を思い起こさせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：スパダフォーラ ■生産地：イタリア ＞ シチリア州 ■生産年：2009年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラー 100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：コンクリートタンクで20日間マセラシオン。
自然酵母でアルコール発酵。
■熟成：バリックで12ヶ月熟成させ、その後24ヶ月の瓶熟。
■年間生産本数：7000本 ■合う料理：羊肉の煮込み、ローストや牛肉の煮込み。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Spadaforaスパダフォーラ 有機栽培の葡萄のみで造る自然派ワイン 創設者であるドン・ピエトロ・デイ・プリンシピ・ディ・スパダフォラ氏は、才能のある農家で競走馬の飼育者である叔父のミケーレ・デ・ステファニー氏から土地を継承しています。
1968年の地震でこの地所は大きな被害を受けましたが、会社の再建と再開発の両方に取り組んでおり、地元のブドウ園を再評価し、高品質のワインの誕生のためにシチリア島に異地性のブドウ園をもたらしています。
現在の所有者は、ドン・ピエトロ氏の息子であるフランチェスコ・スパダフォラ氏と、その妻クローディア氏、娘のエンリカ氏です。
葡萄が適切な熟度に達した有機生産の葡萄のみを使用。
ワイナリー周辺のすべてのブドウ園で栽培し、化学製品や硫黄を使用せずに醸造します。
代替エネルギー、ボトルにはより軽いガラス、サトウキビ由来のポリマーから作られた有機キャップを使用しています。
自然な方法で醸造が清潔で一定に保たれ、ユニークなワインに命を吹き込んでいます。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少アイテムが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2019年製 モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
こちらの「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ゾードワ」は、あの有名な1級畑レ・ザムルーズの北に隣接しています。
生き生きとした赤系果実のアロマにワイルド・ミントやフェンネルのニュアンスがあり、繊細なタンニンとフレッシュ感を伴う焦点の定まったミディアムボディの味わいです。
グリップ感はさほど強くないですが、緊張感と複雑さのある引き締まった味わいが、今後、このワインが優雅に熟成していくことを期待させます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コートドニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢70年以上、全房100％使用／新樽比率40%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス89-91点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Corte Figaretto コルテ フィガレット アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ブロロ 2018 ヴァルパンテーナに僅か5軒しかない家族経営のマイクロワイナリー「コルテ フィガレット」の最高傑作。
コルテ・フィガレットの最高傑作。
フィガレットエリアの自社畑で栽培。
グイヨと一部ペルゴラグリーンハーベストの他に、8 月にもさらに葡萄を取り除き、収穫量はha あたり21 ヘクトリットル。
収穫後、100 日〜 120 日陰干しを行い、ステンレスタンクで醗酵。
醗酵温度18 〜 20℃　45 日から50 日掛けて行なう24 ヶ月バリックで熟成。
パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワインです。
果実味を綺麗に残したアマローネ、伝統の中にも多くの革新が垣間見れるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:コルテ フィガレット ■生産地:イタリア ＞ ヴェネト州 ＞ ヴァルパンテーナ ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレッタ、コルヴィーネ、クロアティーナ ■アルコール:16% ■内容量:750ml ■発酵:ステンレス製タンク ■熟成:10hlの木樽で24か月 ■収穫:10月上旬に収穫し、100-120日間陰干し ■年間生産量:12000本 ■輸入者名：株式会社 アルトリヴェッロ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Corte Figarettoコルテ フィガレット ヴァルパンテーナを名乗れる数少ない小規模ワイナリー ヴェネト州、ヴェロナの北側に続くパンテーナ渓谷に沿って、ヴァルパンテーナに本拠を構えるのが、コルテ・フィガレットです。
ヴァルポリチェッラのCRUとして、ヴァルパンテーナを名乗れるのは僅か5件ほど。
コルテ・フィガレットはその中でも最も小規模な家族経営のワイナリーです。
夏には非常に暑くなるヴェローナですが、ヴァルパンテーナのエリアでは、夜8時になると風向きが変わり、アルプスからの冷たい風がパンテーナ渓谷に沿って吹き降りることで、香りが高く甘みの有る葡萄の栽培に適した特別な環境が揃います。
オーナー、マウロ＝ブスタッジ氏は3代目。
畑は100年の歴史があるそうですが、祖父の代は自家消費用のワインを造るために、そして父の代はカンティーナ・ソチャーレ（協同組合）に葡萄を売っていました。
ヴァルパンテーナという最高のミクロクリマに恵まれた自分の畑のポテンシャルを信じ、2003年から少量のワイン造りを開始します。
現在でも僅か7haの畑から、品質重視のヴァルポリチェッラを造り出しています。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワ 2019 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少な最良年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2021年製 モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
こちらの「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ゾードワ」は、あの有名な1級畑レ・ザムルーズの北に隣接しています。
アイリスや下草のアロマが、主体となる黒果実と溶け合い、力強い香りを生んでいます。
味わいはミディアムボディで、凛としたきわめて厳格で、引き締まったきめ細かいタンニンとさわやかな酸が調和しています。
3〜4年寝かせると、より素晴らしい味わいが愉しめそうです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コートドニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢80年、ホールバンチ果汁50％使用／新樽比率25%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス91-93点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Ch Haut Bages Liberal シャトー オー バージュ リベラル 2017 近年大きな成長を遂げるボルドーファンを魅了する、エレガントかつ力強い味わいを生み出す名門シャトー！ オー バージュ リベラルは18世紀から続く歴史あるシャトーで、メインの区画は、ボルドー格付け1級のシャトー ラトゥールの畑に隣接しています。
良質なテロワールから生まれるワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、豊かな味わいの強靭で円熟したスタイルが特徴です。
鮮やかなルビーレッドの色合いで、チェリーとカシスのフルーティーで香り高いアロマが感じられ、ボリューム感のある豊かな果実味と、心地よくしなやかなタンニン、綺麗な酸がうまく調和しています。
ボルドーファンを魅了する、エレガントかつ力強い味わいをお楽しみ下さい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー オー バージュ リベラル ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック村 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■熟成：新樽率40%のオーク樽で16ヵ月間熟成 ■格付け：メドック格付け第5級 ■参考評価：ジェームズ サックリング94-95点 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Ch Haut Bages Liberalシャトー オー バージュ リベラル18世紀から続く歴史あるメドック格付け第5級シャトー所有する畑はポイヤックの南、バージュの丘に位置し、メインの区画は、なんとシャトー ラトゥールの畑に隣接。
他の区画もシャトー ピション ラランドの隣やシャトー グラン ピュイ ラコストの近くと、非常に立地条件に恵まれています。
現オーナーのクレール ヴィラール リュルトン氏は2001年にセラーを全面的に改修し、2017年から第二期の改修に入っています。
また、テロワールを生かすために自然環境に配慮し、ビオディナミ農法を導入しました。
栽培されているのは、カベルネ ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%です。
ジロンド川の河口を見下ろす敷地は、30haの面積を有しています。
畑の半分は、シャトー ラトゥールと並んで、石灰質のマールに砂礫が堆積した土壌に位置しており、残りの半分は厚く砂礫が堆積した土壌で、バージュの台地に位置しています。
18世紀初頭にこのドメーヌを創り上げたリベラル家は、その後、数世代にわたってポイヤックの最良のテロワールの数々を併合していきました。
その後、世界恐慌、世界大戦、病疫と厳しい時代が続き、シャトーも荒廃しますが、1960年にシャトー ポンテ カネを所有していたクルーズ家に買い取られ、畑のブドウを全て植え替え、大々的な設備投資を行いました。
1975年以降、品質の高さをうかがわせる成功作を次々と生み出しました。
1983年にシャトー シャス スプリーンなどを経営しているヴィラール メルロー家が所有者となり、美しい畑は往年の輝きを取り戻していきました。
ヴィラール家が行った革新的な設備改造や、クルーズ家が植え替えたブドウの樹が円熟のときを迎え、より品質が向上したことで近年評価が上がってきている注目のシャトーです。

Robert Groffier ロベール グロフィエ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少アイテムが限定入荷！ モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
こちらの2021年ヴィンテージのワインは、モレ・サン・ドニのブドウを使用しています。
赤系果実や森の下草を思わせる軽やかで気品のあるアロマが広がり、繊細なテクスチャーを持つきめ細やかなタンニンは、終盤に向けて徐々に弱まっていき、余韻に生き生きとした酸が綺麗に心地よく広がります。
グロフィエの入門編に相応しい、とても上品なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：古樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス85-87点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Eberle Winery エバレー ワイナリー "ヴィンヤード セレクション カベルネ ソーヴィニョン" 2018 パソ・ロブレスAVAを知り尽くしたエバレーが上質のカベルネを集めボトルに詰めた1本。
これぞパソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨン！ エバレーワイナリーのワインメーカー/パートナーでもあるベン・メイヨ（Ben Mayo）は、ワインメーキングを終わりのない未完成品（アート）と捉え、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
この上質なカベルネから造られるワインは、ブラックチェリー、レッドカラント、ブラックプラムの香りが特徴的で、ドライセージのアロマがアクセントを加えています。
親しみやすいミディアムボディで柔らかなタンニンが全体をきれいに纏めており、ジューシーな果実感と相まって上品なフルボディに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：エバレー　ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　パソ・ロブレス ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100％ ■アルコール：14.1% ■内容量：750ml ■葡萄畑：パソ・ロブレスAVA内の厳選した畑のカベルネを使用。
■醸造：手作業で選果し、除梗した後、酵母を注入。
10日間かけて攪拌後プレスされ、アメリカンオーク（新樽15％）とフレンチオーク（新樽10％）の樽で発酵。
■熟成：ブレンド後、18ヶ月間樽熟成。
■合う料理：ワインにバランスの取れた重厚感があるので、グリル料理とは最高の相性。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Eberle Wineryエバレー ワイナリー パソ ロブレスのワイン産業の立役者 パソ ロブレスのワイン産業におけるパイオニアの一人であるギャリー エバレー氏は、自身のワイナリー設立と同時にパソ ロブレスがアペレーションとして認定されることにも大きく貢献しました。
エバレー氏は当時まだあまり流通していなかったシラーに着眼し、これをカリフォルニアに広めます。
もとはタン レルミタージュのシャポティエで栽培されていたカリフォルニア州立大学デイビス校所有の苗木を基に、20エーカーの畑にシラーのクローン株を植え、1978年にアメリカで初めてシラー100%のワインをリリースしました。
彼の新しい試みは徐々に周りのワイナリーも注目し始め、今日パソ ロブレスはローヌ系ブレンドのプレミアムワイン生産地としてその地位を確立しています。
パソ ロブレスのアぺレーションを知り尽くしたエバレー氏のプロデュースするワインはすべてにその名が記されています。
「ワイン造りはアートであり、サイエンスでもある」エバレー ワイナリーのワインメーカーでありパートナーでもあるベン メイヨ氏は、まさにこの言葉を体現しています。
エバレーで10年近くキャリアを持つメイヨ氏は、ワインメーキングを終わりのない未完成品と捉え、毎年の収穫を心待ちにしています。
収穫まではサイエンスがものを言い、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
メイヨ氏自身の芸術的センスとサイエンスのバックグラウンドを巧みにブレンドし、毎年高い評価を受けるワインを生み出しています。

Corte Scaletta コルテ スカレッタ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2016 ヴェネト州ヴェローナの家族で 経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、 その畑の歴史は 1世紀にも及びます。
色調は紫がかったルビーレッド。
ブラックベリーやラスベリーの香りにスパイス、コショウのが感じられます。
また、小さな花のニュアンスや熟した果実を強く感じることが出来、柔らかいタンニンと、スパイス感等、非常に複雑。
バランスが取れていて、クラシカルな造り。
偉大なヴィンテージとなった2016年。
年間生産量が6000本のみの希少なヴァルポリチェッラ スペリオーレを是非ご賞味ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：コルテ スカレッタ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■収穫：9月、手摘み ■熟成：オーク樽48か月 瓶内熟成90日間を経てリリース。
■年間生産量：6000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Corte Scalettaコルテ スカレッタ若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。
ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。
現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。
村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。
”カベルネ ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。
全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。
「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。
伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。
世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。

Robert Groffier ロベール グロフィエ ボンヌ マール グラン クリュ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少なグラン・クリュが限定入荷！ モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
こちらのボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがっており、標高約250m〜280mに位置します。
非常に繊細でピュアな香りを持ち、時間とともに森の下草やアールグレイの繊細な香りが表れます。
きめ細やかなタンニン伴うミディアムボディで、張りのあるフレッシュな味わいには他のワインと同じようにやや塩味が感じられます。
余韻には華やかさと力強さが感じられ、最終的な澱引きを経て、より重厚感が増したワインは、男性的な印象の仕上がりです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢80年、全房100％使用／新樽比率50%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス93-95点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Three Sticks スリー スティックス プライス ファミリー エステート ピノ ノワール 2019 全米一予約が困難なナパの星付き高級レストランでも供される、入手困難なブティックワイナリー「スリー・スティックス」が新入荷!! ソノマカウンティにある有名な複数のヴィンヤードの葡萄から生産されています。
主となるのはワララヴィンヤードの葡萄で、残りはデュレ ル、ワンスカイ等の葡萄を使用しています。
各地域で栽培される葡萄の特徴が合わさることで力強いピノノワールの味わいに深みが生まれます。
2019 年は穏やかな気候で素晴らしい葡萄を収穫することができました。
ドライハーブ、ダークチョコレートの香りに森の下草のほのかな香り。
活力あふれる味わいで、トーストしたヘーゼルナッツのほのかな風味がこのワインをさらに素晴らしいものにしています 。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：スリー スティックス ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州＞ソノマ カウンティ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノノワール100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：11 カ月樽熟(100% フレンチオーク、内45% 新樽) ■生産量：554ケース（6648本）のみ。
■参考評価：Decanter 97点 、 Wine Enthusiast 94点、Wine Spectator 94点 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Three Sticksスリー スティックス 次世代カルトピノ筆頭！100点ワインメーカーの集大成 スリースティックスは、プライス ファミリー ワインズの経営者として、キスラー、ゲリー ファレル など、数々のトップワイナリーと畑を所有している、ビル・プライス氏 個人の 「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に、2002年に設立されたブティックワイナリーです。
初代ワインメーカーに、シャトー セント ジーンのベテラン、ドン ヴァン スターヴェランを起用。
2014年からはソノマで 「ピノの代名詞」と謳われる、ボブ カブラル氏をワインメーカーとして招き全権を委ねています。
最高の畑の一つにして主力である、デュレル ヴィンヤードや、ギャップス クラウンを始めとして自社畑から20ものブランドへ葡萄を提供し、いずれも高評価なワインを生み出しています。
そんな畑の中でも最も優れている葡萄が造られる区画を選び、ワイン造りをしています。
生産量は僅か10,000 ケース。
70％はメーリングリストの顧客に、残り30％はディストリビューターに分けられます。
更に、その30％の内の70％が、全米トップのレストランへ販売され、アメリカ国内でほぼ消費されてしまうため、輸出に振り分けられる量は極小。
日本への割り当て分は非常に貴重です。
最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「FRENCH LAUNDRY」にも採用され、「NOBU」「MEADWOOD」「SINGLE THREAD」「PLUMED HORSE」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。
また、フード＆ワイン誌 2017年度 ベスト・ソムリエの一人として取り上げられた、エイガーン所属のチャド ウォルシュ氏も顧客の一人となっています。
スリー スティックスは、独自に発酵タンクも特注しています。
他のワイナリーではお目にかかれない通常のタンクを半分に切って横たえたようなとてもユニークな外見ですが、この形状のおかげで、発酵時によりスキンコンタクトを増やしながら、タンニンを抽出し過ぎずにピジャージュも優しく行えます。
カブラル達は発酵直前にタンクに入り葡萄の中を歩き回って果房を破砕しています。
昔ながらの足踏みでの破砕をするこの工程はワインの味を落とさないようにという配慮から実施しています。
この発酵タンクを使用しているのは、世界中でスリー スティックスとウィリアムズ セリエムのみです。

吾妻山麓ワイナリー吾妻山麓ワイナリー ネッビオーロ 2022 2019年8月に設立した福島市初のワイナリー。
「日本ワインコンクール2022」で受賞する確かな実力派ワイナリーです。
長野県で栽培されたイタリア系品種ネッビオーロを使用。
アメリカンチェリー、桑の実、赤スグリのような果実の味わいとドライフラワーのような香り、タンニンからの程よく乾いた渋味を感じる軽快な赤ワインに仕上げました。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
吾妻山麓ワイナリー新たな福島の復興と地域おこしの発信福島市の西部、吾妻山の麓に"癒やしの空間"を整備し、「新しい福島」を県内外へ発信していくためのプロジェクトが動き出しました。
福島はいま、東日本大震災から少しずつですが確実に復興へと向かっています。
たくさんの方々に訪れていただけるような観光スポットをめざし、一大エリアとして盛り上げていくことを目的としています。
令和2年春、このプロジェクトの一環として、「吾妻山麓醸造所」は開所いたしました。
吾妻山麓醸造所は吾妻山麓の扇状地にあり、サワガニが棲むほどの美しい清流が湧き出ています。
醸造所のシンボルマークにある吾妻小富士を背に、福島市内を一望できる素晴らしい景観が広がる場所です。
この地で育つぶどうと福島の特産品である果樹を使って、吾妻山麓醸造所を拠点に地域のたくさんの方々とつながりながら「ふくしまの美味しさ」を創り、県内外の皆様にお届けしたいと考えています。

Aldegheri アルデゲーリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ 2012 最も偉大なヴィンテージに数えられる2012年！ 本当に良い年にしか造らない極少生産のリゼルヴァ リッチで芳醇なフルボディ。
濃いルビーレッド色し、熟したプラムやチェリーやコンフェチュールの様な香り。
カカオやバニラなどの芳醇で濃厚な香りも楽しめ、力強くありながら、滑らかなタンニンでバランスの取れたワインです。
余韻が大変長く、チョコレートのような優美な後味が心地よく、食事の後の楽しい会話にも最適です。
ベストな状態で楽しむためにも、飲む数時間前に抜栓することをお勧めします。
またはデカンタで酸素補給をすることをお勧めします。
サーブ温度は18-20度。
長い時間をかけて生まれたこの貴重なワインを、最良な状態でお楽しみください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アルデゲーリ ■生産地：イタリア　ヴェネト州 ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他土着品種または推奨品種。
■ぶどう畑：ヴェローナ県の丘陵地帯の北西部。
平均樹齢は20年ですがコルヴィーナの樹齢は35年に達しています。
■収穫：10月初旬、やや熟しすぎた頃に。
葡萄は最も繊細な房を選び手摘みで収穫。
■醸造：丁寧に陰干し、熟成させた後2月初旬に軽く除梗と破砕。
ソフトに圧搾し、長時間かけてアルコール発酵。
■熟成：オークの大樽で5年以上熟成。
ボトリング後沙羅に5年間熟成。
■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■合う料理：ローストやジビエ料理、子羊のロースト。
すべてのハードチーズと相性がよく、また、食卓での楽しい会話に欠かせないワインです。
■輸入者名：株式会社MONACA ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Aldegheriアルデゲーリ 120年以上の伝統を誇る アルデゲーリ社。
1900年代初め、アウグースト アルデゲーリ氏が、ベローナのパルバンテーナ ポイアノにて、小さなブドウ畑でブドウ栽培を始めた頃からから、の歴史は始まる。
当時は、通常テーブルワインとして飲むようなワインを自分の家族や近所に住む人々の為に、最小限製造していたが、その数年後ベローナのワイン “ヴィーノヴェロネーゼ”の特徴を持つ、非常に上質のワインが出来上がり、アウグースト氏は、1910年にこのワイン作りに本格的な情熱を注ぎ始めた。
弟のジュゼッペ氏も参加し、新しいブドウの木の植栽、ワインの種類の増加と、次々と新しい事にチャレンジしていき、ここにアルデゲーリ社の基盤が生まれた。
1940年代後半には、アウグースト氏の息子達であるヴィチェンツォ氏とファビオ氏が、まだ10代半ばにもかかわらず、既にワイン作りに参加していて、彼らが父親から正式にこの仕事を引き継いだ1956年に、正式に“カンティーネ アルデゲーリ”が誕生した。
優れたヴィーノベロネーゼを提供する世界に認められるワイナリー。
この“カンティーネ アルデゲーリ”には彼らの従兄弟も加わり、更には、若きエノロゴ、ルイージ アードリアーノ氏の監視の下、いつの時代もブドウ栽培やワイン製造に丹念な研究が費やされてきた。
また、最近では3世代目である息子達も、親の足跡を進むように、ワイナリーの経営にかかわり、より優れたワイン生産に力を注いでいる。
こうして、最高の特徴と品質を兼ね備えたヴァルポリチェッラ クラッシコからレチョートやアマローネまで20種類以上の“ヴィーノベロネーゼ”を提供する、世界でも認められるようなワイン生産者となる。

Eberle Winery エバレー ワイナリー シラー スタインベック ヴィンヤード 2019 カリフォルニアに残る最も古い古木のブドウから造られる、エレガントなシラー。
米国で初めてシラー100%のワインを生産したワインメーカー。
ギャリー・エバレーは、フランスのタン・ラ・エルミタージュにあるシャプティエの畑から運ばれた芽木を、UCデイヴィスから入手しました。
エバレーのヴィンヤード・マネージャーであったハウイー・スタインベックは、1982年にエバレーと提携し、スタインベック・ヴィンヤードを設立しました。
現在では、カリフォルニアで最大かつ最も古いシラー畑の一つとなっている。
スタイベックの育てたシラーはブルーベリーの果実味の中に血を思わせるようなミネラル感があり、土やスパイスの「旧世界」の特徴が「新世界」の生き生きとした果実味を引き立てているスタイル。
ブラックプラム、ブラックベリー、タバコやスミレのアロマに柔らかなオークのニュアンス。
エレガントなシラーは様々な料理に寄り添う。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：エバレー　ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　パソ・ロブレス ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラー100% ■アルコール：14.6% ■内容量：750ml ■葡萄畑：カリフォルニアで最大かつ最も古いシラー畑の一つ。
■醸造：手摘みで収穫し即座に選別と除梗。
ステンレスタンクで15日間発酵を行う。
（1日2回ポンプオーバー。
） ■熟成：フレンチオーク（新樽15％）、アメリカンオーク（新樽10％）、ハンガリーオーク（新樽10％）に移され、残りはニュートラルオークへ。
15ヶ月間の熟成。
■合う料理：とてもエレガントなシラーなので様々な料理に寄り添います。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Eberle Wineryエバレー ワイナリー パソ ロブレスのワイン産業の立役者 パソ ロブレスのワイン産業におけるパイオニアの一人であるギャリー エバレー氏は、自身のワイナリー設立と同時にパソ ロブレスがアペレーションとして認定されることにも大きく貢献しました。
エバレー氏は当時まだあまり流通していなかったシラーに着眼し、これをカリフォルニアに広めます。
もとはタン レルミタージュのシャポティエで栽培されていたカリフォルニア州立大学デイビス校所有の苗木を基に、20エーカーの畑にシラーのクローン株を植え、1978年にアメリカで初めてシラー100%のワインをリリースしました。
彼の新しい試みは徐々に周りのワイナリーも注目し始め、今日パソ ロブレスはローヌ系ブレンドのプレミアムワイン生産地としてその地位を確立しています。
パソ ロブレスのアぺレーションを知り尽くしたエバレー氏のプロデュースするワインはすべてにその名が記されています。
「ワイン造りはアートであり、サイエンスでもある」エバレー ワイナリーのワインメーカーでありパートナーでもあるベン メイヨ氏は、まさにこの言葉を体現しています。
エバレーで10年近くキャリアを持つメイヨ氏は、ワインメーキングを終わりのない未完成品と捉え、毎年の収穫を心待ちにしています。
収穫まではサイエンスがものを言い、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
メイヨ氏自身の芸術的センスとサイエンスのバックグラウンドを巧みにブレンドし、毎年高い評価を受けるワインを生み出しています。

Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ノワール 2018 ゼルバッハが造るブルゴーニュス・タイルの超希少なピノ・ノワール！ ゼルバッハがブルゴーニュ・スタイルで造る、超希少な赤ワイン。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元造られるこちらのワインは、赤果実の風味に綺麗な酸のフレッシュさ、豊かなタンニンによるストラクチャーとスパイシーな余韻が印象的です。
年間生産本数750〜1,000本と極少量生産のため、なかなかお目にかかれない貴重なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：全房50％使用、ピジャージュを行いながら、開放式ステンレスタンクにて発酵、天然酵母使用／新樽比率10%の225Lのフレンチオークにて18ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：750〜1.000本 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト90点+ ■輸入者名：株式会社　飯田 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Selbach Osterゼルバッハ オスター 伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。

Zenato ゼナート アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ マグナム 2018 ヴァルポリチェッラの最高級ブドウから作られたゼナートの宝石。
熟成に向くなマグナムボトル。
このワインは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの最高級ブドウから作られています。
葡萄は4ヶ月間乾燥され、1月まで破砕されません。
ゆっくりと発酵させた後、スラヴォニア産オークの大樽で36ヶ月間熟成させます。
その後、ボトルで数ヶ月熟成されてからリリースされます。
熟成が進むにつれてガーネット色へと変化します。
チェリーやモレロチェリー、ドライフルーツ、プラムのヒントを感じる、エレガントでスパイシーな香りです。
月桂樹、リキュール漬けのチェリーを想わせる力強く優美な味わいで、口当たりはまろやかでソフト。
バランスが非常に良く、長期熟成に適しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼナート ■生産地：イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ、クロアティーナ ■アルコール：16.5% ■内容量：1500ml ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
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Zenato ゼナート 「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワイン ゼナートは1960年にセルジオ・ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ・クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ・ディ・ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。

Robert Groffier ロベール グロフィエ ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少アイテムが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2019年製 モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
こちらの「ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ」は、グラン・クリュであるマゾワイ・エール・シャンベルタンの真下の区画です。
赤系果実を思わせる繊細で軽やかなアロマは、さほど強くはなく繊細さと華やかさがあり、3次元的な奥行や厚みを感じさせます。
口に含むと素晴らしく調和のとれた果実味と綺麗な酸が広がり、快活ながらも繊細なタンニンが余韻に続きます。
とても上品なジュヴレ・シャンベルタンです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コートドニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：古樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス85-87点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Cima Aurelio チーマ アウレリオ ロマルボ IGT 2019 トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサのワイン。
ミネラルの高い土壌と、急斜面の独特の環境から生まれる個性豊かなワイン。
トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサに位置するチーマの畑はミネラルの高い土壌と、急斜面の独特の環境から、個性豊かなワインが生まれます。
ロマルボは90年代から評価の高いフラッグシップワイン。
紫がかった濃いルビーレッドの色調で、赤い果実のブラックベリーやチェリーの香り。
柔らかく力強く、甘くエレガントなタンニンが感じられ、フレッシュでドライであり、程よい苦味のアクセントが料理とよく合います。
赤身肉やジビエ、熟成されたチーズと好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：チーマ アウレリオ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ＞ マッサ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ 85%、 マッサレッタ 15%。
■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレス製タンクで常温発酵 ■熟成：バリックで16ヶ月熟成、瓶内熟成8か月間。
■合う料理：上質な赤身肉、ジビエ、熟成チーズ。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cima Aurelioチーマ アウレリオ 古代からワイン造りで有名な地の代表生産者 トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサ カラーラ。
大理石の町として知られ、ミケランジェロ作品の材料、そしてラルド コロンナータでも有名な街です。
カンディア デイ コッリ アプアニDOPは、ヴェルメンティーノから作られる白と、ヴェルメンティーノ ネロ、マッサレッタなど個性的な葡萄の産地であり、この地域を代表するチーマは、代々農家を営みますが、現オーナーのアウレリオ氏と父ジョヴァンニ氏の時代からワインをボトリングしています。
ミネラルの高い土壌と急斜面の独特の環境から、個性豊かなワインが生まれています。

Ch Pichon Longuevill シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2015 「ポイヤックの貴婦人」と称されるメドック格付け第2級の名門シャトー。
長期熟成型で寿命が長く、ヴィンテージの状態を問わず特筆に値するほど一貫性があるワイン。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2017年製 メドック格付け第2級シャトーの中でも5大シャトーに追随する実力と名高い名門シャトー。
「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれ、長年にわたり安定した人気を誇っています。
2019年は、テロワールに祝福されたヴィンテージで、グレートヴィンテージになります。
濃密なブラックべリーやブルーベリー、プラムなど黒系果実のアロマに、リコリスやバラの花びら、ミントなどの複雑なニュアンスが折り重なります。
濃厚な果実味が口内を満たし、ベルベットのような上品なタンニンが余韻に続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ メドック ＞ ポイヤック村 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロー29%、 カベルネ・フラン2%、 プティ・ヴェルド1% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第2級 ■参考評価：ワイン・アドヴォケイト95-97、ヴィノス96-98+、 ■予想される飲み頃：2023-2050。
■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Pichon Longuevillシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド エレガンスと力強さを秘めた、ポイヤックの貴婦人メドック格付け第一級シャトー ラトゥールと、同じく格付け二級のシャトー ション ロングヴィル バロンの間に位置するシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド。
格付け一級シャトーに肩を並べるスーパーセカンドとして、長年ボルドーファンに愛され続ける銘柄のひとつです。
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランドは、17世紀まで遡ると、「ピション バロン」と「ピション ラランド」は一つのシャトーでした。
当時の当主バロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は相続のためシャトーを5人の子供達に分割。
その結果、兄弟はピション バロンを、姉妹はピション ラランドを受け継ぎました。
今日のシャトーの名声築いたのは、1978年に父からこのシャトーを引き継いだランクサン夫人。
ステンレス発酵槽の新設、樽貯蔵室の拡充、テイスティングルームの新設などを行い、品質の向上に貢献。
2007年からルイ ロデレールのオーナー、ルゾー家の所有となっており、ビオディナミを取り入れたり、カベルネの比率を上げたりとよりエレガントなスタイルにシフトしています。
また、2012年にモンローズで活躍した若き醸造家ニコラ・グルミノー氏がワインメーカーに就任し、 醸造所のリノベーションを実施。
パーセル（区画）ごとの醸造をより厳密に行うことで、より緻密なスタイルに変化。
1990年代まではポイヤックの中でも特にメルロの比率が高く、メルロ由来の丸みのあるタンニンが特徴でしたが、徐々にカベルネ ソーヴィ二ヨンの比率が増え、2013年にはシャトー史上初めてカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られたことで大きな話題となりました。
洗練された上品さ、ビロードのような舌触りを備える優美な味わい 一般的にポイヤックのシャトーは、威風堂々として筋骨逞しい男性的なスタイルのワインが主流ですが、ピション・ラランドのスタイルはポイヤックの中で最も華やかで優美そのもの。
ピション・ラランドは、「アタックはあくまでデリケートに。
しかし中間から一気に広がってくる圧倒的な果実味、そしてフィニッシュには遠慮しない。
」をモットーに掲げ、エレガンスと力強さを兼備するそのしなやかなスタイルは、「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれています。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少なグラン・クリュが限定入荷！ モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ジュヴレ・シャンベルタンの9つの特級畑の中でもシャンベルタンと並び、特に評価の高い畑です。
赤系果実、白コショウ、林床を思わせる非常に濃厚なアロマに、洗練されたエレガントさを備え、わずかにスパイスのニュアンスが漂います。
後味には、タンニンを和らげる豊かな果実味とミネラルが感じられる、秀逸なワインです。
エチケットには、2020年に逝去したロベールへ敬意を表して≪Hommage a M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢100年、全房100％使用／新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス94-96点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少なグラン・クリュが限定入荷！ モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ジュヴレ・シャンベルタンの9つの特級畑の中でもシャンベルタンと並び、特に評価の高い畑です。
赤系果実、白コショウ、林床を思わせる非常に濃厚なアロマに、洗練されたエレガントさを備え、わずかにスパイスのニュアンスが漂います。
後味には、タンニンを和らげる豊かな果実味とミネラルが感じられる、秀逸なワインです。
エチケットには、2020年に逝去したロベールへ敬意を表して≪Hommage a M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢100年、全房100％使用／新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス94-96点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。