酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
キャンティ チェントウノ DOCG ダッレ・ノストレ・マーニ （赤ワイン・ミディアムボディ）　（750ml） 過去と未来との調和 代々受け継がれてきた歴史ある11の畑の知恵の結晶 ブドウ栽培から醸造まで手作業のキャンティ Chianti キャンティ。
イタリアワインにとって顔と言っても過言ではない赤ワイン、キャンティ。
果実味豊かでタンニンが控えめ、ほどよく酸が効いた飲みやすい味わいから、世界中で広く愛されています。
イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。
キャンティが造られる地域のワイン造りの歴史は古く、700年代という中世の頃から多くの醸造家たちが手掛けてきた記録が残っています。
ボトルからグラスに注ぐと、赤い果実の深みのあるルビーレッドをしており、サクランボやすみれを思い起こさせるフルーティーな香りが立ち上がる。
グラスを傾け、キャンティを口に含むと、明瞭な爽やかさ、強すぎないタンニン、程よいボディが感じられる。
フードフレンドリーなワインが求められる近年、キャンティは世界中で広く楽しまれている。
トスカーナ州エンポリ西方約10kmのフチェッキオに位置する、ラポ・タルデッリ氏とジュリオ・W・ロゼッティ氏の小さな蔵元。
自社畑は有さず、契約農家から購入するぶどうでワイン醸造を行う彼らだが、 自然保護区であるフチェッキオ湿地帯にまで伸びる契約農家等の畑（現在は11つの畑）では自然農法が採用され、 剪定から収獲まで全てが手作業にて行われている。
畑はいずれも代々受け継がれてきた歴史のあるものばかりで 、樹齢の高い古木が多く、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼ、トレッビアーノの他、希少土着品種であるプニテッロやフォッリア・トンダ等も栽培されている。
醸造においてもプレスからボトリング、ラベル貼りに至るまで、全てが手作業。
「高齢であり経験豊かな契約農家である彼らの知恵、経験、アドバイスのおかげで、過去と未来との調和をとりつつ、ワイン造りに対する強みを得、 ブドウ栽培とワイン醸造における伝統と現代の融合を実現することが出来た。
ワインに詰められた香りや味わいを通して、自分達のアイデンティティが伝わる様、日々努力している。
1本1本のボトルに詰められた努力と伝統との繋がりが、今においても新しい感性へと導いてくれる。
」 とジュリオ・ロゼッティ氏は語る。
【商品詳細】 キャンティ チェントウノ DOCG ダッレ・ノストレ・マーニ （赤ワイン・ミディアムボディ）　（750ml） 生産者　　　ダッレ・ノストレ・マーニ 生産地　　　トスカーナ　フチェッキオ ブドウ品種　サンジョヴェーゼ80 カナイオーロ20 土壌・畑　　粘土質土壌　南西向き　樹齢30年以上　カポヴォルト・トスカーノ方式 醸造　　　　ステンレスタンク、天然酵母、マセレーション14日間 熟成　　　　大樽（25hl、9ヶ月） 【送料につきまして】 送料　全国一律　650円 クール便　別途　300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。

送料無料！6本セットでお届け♪ 長めの余韻と最高のボディ。
大容量マグナムボトルをお求めやすい価格でご案内。
?ワイン担当者コメント? 果実味とタンニンのバランスがよく、程良い余韻も感じられる辛口ワインです。
商品名称: Spinelli Montepulciano ●産地: イタリア/アブルッツォ 州 ●内容量: 1500ml ●生産者: カンティネ・スピネッリ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 赤 ●品種: モンテプルチアーノ ダブルッツォ 90% サンジョヴェーゼ 10% ●熟成: 温度制御したステンレス醸造タンク内搾りかすと一緒にマセレーション。
ステンレス・タンク内で短期熟成 ●香り: 熟した赤いフルーツや微かにスパイシーなノート、ラズベリーやブルーベリー、リコリスのニュアンスのある豊かで濃厚な香り ●飲用温度: 16~18℃ 商品概要： 色は深い紫を帯びたルビー系の濃厚な赤。
充実し、まろやかで均整が取れ、長い余韻と最高のボディを持つ。
料理とのマリアージュ: 地中海料理の理想的なお供。
肉を使ったソースのプリモや、白身・赤身を問わず肉のグリルとの相性が良い。
中位の熟成度の様々なチーズに最適。
【ワイナリー情報】 仕事への没頭、尊敬、情熱 :ヴィンチェンツォ・スピネッリが会社設立を決意してから、一体幾度の収穫期が巡って来たことでしょう。
40年以上の生産に携わってきた彼ですが、今なおかつてと同様、周囲にも伝播するようなエネルギーに動かされつつ、先頭に立って仕事を進め、持てる全ての時間を捧げるためにそこにいます。
仕事への没頭、敬意と情熱が彼を常に導いて来ました。
それらはまさに彼が息子たちに伝え、今では孫たちにも伝えようとしている意義そのものなのです。
当社は家族規模の会社です。
真に大切なもの全ては、我々の地に我々自身と共に根ざし、常に語り継がれてきた私たち家族の歴史の中にこそあります。
今日、この伝統の主な継承者はヴィンチェンツォの二人の息子たち、カルロおよびアドリアーノ・スピネッリです。
カルロ・スピネッリは先頭に立ち、顧客や代理店、インポーターとのやりとりから企業イメージへの配慮まで、多岐にわたる営業活動を指揮しています。
アドリアーノ・スピネッリは醸造学的な知識の継承者です。
会社の中で熟成槽や樽に囲まれて育った彼は今、決して容易でない技術責任者の役割を負い、生産と品質に結びつく全ての部分の監修を行っています。
国内でも最も高く評価されている醸造家の一人リッカルド・ブリギーニャ氏と共に業務に当たっています。
カルロとアドリアーノと共に、最近カルロの息子ヴィンチェンツォも加わりました。
特に海外での営業活動に新しい風を吹き込んでいます。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

年代 造り手 [2016]年 スペルバウンド(ロブ・モンダヴィ) 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスペルバウンド・ピノ・ノワール[2016]年・フレンチオーク＆アメリカンオーク樽熟成・モンダヴィ家(マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの息子・モンダヴィ家4代目・ワインメーカー・ロブ・モンダヴィのワイナリー)・正規品・カリフォルニアSPELLBOUND Pinot Noir [2016] Spellbound Wines (By Rob Mondavi) カリフォルニア産辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア産ピノ・ノワール愛好家大注目！造り手は、あのモンダヴィ家(あのオーパス・ワンで有名なモンダヴィ・ファミリー)のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージにあわせた神秘的な月のラベルで印象的で飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！しかも造り手の珍しいピノノワール100％！！ワイン！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で造られるこの2016年のスペルバウンド ピノノワールは、魅力的な色調で、芳醇な(リッチな)ラズベリー、アメリカンチェリー、レッドカラント、ヴァニラ・ビーン、焙煎したコーヒーのアロマがびっくりするほどグラスいっぱいに広がります。
溢れんばかりのダークフルーツの甘美な個性をもち、適度なタンニンも加わる豪華でジューシーなピノ・ノワールが正規品で限定少量入荷！グリルしたポークチョップ、ローストチキン、ラム(子羊肉)入りのカレー、ローストビーフの焼き野菜添え、ナツメグやシナモンを使ったお料理との相性もバッチリ！！です。
(スペルバウンドピノノワール2016) (モンダヴィ家) (マイケルモンダヴィファミリーエステート) (ロブモンダヴィ) (アメリカカリフォルニア赤ワイン辛口) (正規代理店輸入品) (ピノ　ノワール) あのオーパス・ワンで有名なモンダヴィ家のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージで飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！スペルバウンド・ピノ・ノワール[2016]！ Spellbound by Rob Mondavi Jr. マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブJr.が立ち上げたワイナリーです。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
スペルバウンド・ピノ・ノワール 2016年 ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％■ 熟成：フレンチオーク＆アメリカンオーク樽【テイスティングコメント】魅力的な色調で、芳醇な(リッチな)ラズベリー、アメリカンチェリー、レッドカラント、ヴァニラ・ビーン、焙煎したコーヒーのアロマがびっくりするほどグラスいっぱいに広がります。
溢れんばかりのダークフルーツの甘美な個性をもち、適度なタンニンも加わる豪華でジューシーな味わいです。
お薦め料理グリルしたポークチョップ/ローストチキン/ラム(子羊肉)入りのカレー/ローストビーフの焼き野菜添え/ナツメグやシナモンを使ったお料理 カリフォルニア産辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア産ピノ・ノワール愛好家大注目！造り手は、あのモンダヴィ家(あのオーパス・ワンで有名なモンダヴィ・ファミリー)のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージにあわせた神秘的な月のラベルで印象的で飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！しかも造り手の珍しいピノノワール100％！！ワイン！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で造られるこの2016年のスペルバウンド ピノノワールは、魅力的な色調で、芳醇な(リッチな)ラズベリー、アメリカンチェリー、レッドカラント、ヴァニラ・ビーン、焙煎したコーヒーのアロマがびっくりするほどグラスいっぱいに広がります。
溢れんばかりのダークフルーツの甘美な個性をもち、適度なタンニンも加わる豪華でジューシーなピノ・ノワールが正規品で限定少量入荷！グリルしたポークチョップ、ローストチキン、ラム(子羊肉)入りのカレー、ローストビーフの焼き野菜添え、ナツメグやシナモンを使ったお料理との相性もバッチリ！！です。

＜品種＞メルロー50%、モンテプルチアーノ50% ＜格付け＞Vino ＜醸造＞ステンレスタンク モンテプルチアーノの割合が増えたことで、赤い果実やブルーベリー、ハーブのより複雑な香りが感じられ、豊かでまるみのある、心地よい味わいになりました。
バランスのとれた味わいは、パスタやリゾット、赤身肉とお楽しみいただくのにぴったりです。
　※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

泥の混じった粘土と砂質土壌のピノ・ノワールを使用。
全房発酵100%で、浸透と発酵に約3週間費やします。
ステンレスタンクで9ヶ月熟成させ瓶詰。
フレッシュでフルーティなワインながらも全房発酵由来の深みも持ち合わせます。
産地：フランス/アルザス 品種：ピノ・ノワール100% 容量：750mlユベール メッツ Hubert Metz アルザスの二大都市、ストラスブールとコルマールのちょうど中間に位置するブリエンシュベールの造り手。
1728年に造られた元々は税金を保管していたカーヴ(Reserve de la Dime)でワイン造りを代々続けており、現当主のセリーヌは8代目。
常に女性が当主を務めてきた珍しいワイナリーでもあります。
より品質の高い果実の生産を目指し、2021年よりビオロジック農法に転換。
アルザス地方の造り手では珍しく、ピノ・ノワールを使用した赤ワインを全房発酵にて醸造する造り手です。

人気のワインを6本セットでお届け！ 濃いルビーレッド色。
果実味豊かな香りとバランスのとれたストラクチャー。
飲みやすく心地よい卓越したデイリーワイン。
多くの人の舌を愉しませることができる。
単体で飲んでも、日々の食事と合わせても。
　　 【Miracolo Rosso 1500ml】 ●産地: イタリア／アブルッツォ州 ●内容量: 1500ml ●生産者:マドンナ デイ ミラーコリ ●タイプ:赤ワイン ●品種: モンテプルチャーノ ダブルッツォ60％、サンジョヴェーゼ20％、メルロ20％ ●アルコール発酵 : ステンレスタンク ●熟成: ステンレスタンク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Madonna dei Miracoli（マドンナ デイ ミラーコリ）】 コッレフリージオが監修する高品質デイリーワイン。
ミラーコロとはイタリア語で“奇跡”という意味。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブが立ち上げたワイナリーです。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
スペルバウンド ピノ・ノワール 2016年 ピノ・ノワール100％をアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で熟成。
魅力的な色調で芳醇なラズベリー、アメリカンチェリー、レッドカラント、バニラビーンズ、焙煎したコーヒーのアロマがグラスいっぱいに広がります。
溢れんばかりのダークフルーツの甘美な個性をもち、適度なタンニンも加わる豪華でジューシーな赤ワイン。
グリルしたポークチョップ、ローストチキン、ラム入りのカレー、ローストビーフの焼き野菜添え、ナツメグやシナモンを使ったお料理と相性が良いワインです。

送料無料！12本セットでお届け♪ 生き生きとした深いルビー色、濃厚で凝縮した香りとベルベットのような口当たり。
バランスの良いミディアムボディの赤ワインです。
【商品の紹介】 ●イタリアを代表するワイン “コルヴォ”ってどんなワイン 1824年に誕生してから、もうすぐ200歳を迎える“コルヴォ”。
イタリア国内販売量でも常に上位に入るイタリアを代表するワインです。
コルヴォの特徴はシチリアの土地で昔から栽培されていた固有品種の葡萄のみを使用したワインであるということです。
固有品種というと味わいのイメージが湧きづらいかもしれませんが、シチリア生まれのコルヴォは地中海料理によく使われるオリーブオイルやトマト、海の幸を味わう料理にとてもよく合います。
【コルヴォ・ロッソ】 シチリアの固有品種、ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼを使用。
ブドウは手摘みで収穫後、マロラクティック発酵。
オーク樽で10ヶ月熟成後、更に瓶内で2ヶ月の熟成。
生き生きとした深いルビー色、濃厚で凝縮した香りとベルベットのような口当たり。
バランスの良いミディアムボディの赤ワインです。
【コルヴォ・ロッソに合うレシピ】 ●かぼちゃのマリナータ（かぼちゃのマリネ） オリーブオイルでソテーしたかぼちゃは コクが増すので 果実味や柔らかいタンニンを感じる コルヴォ・ロッソによく合います。
●パスタ アッラ ノルマ (トマトとなすとペコリーノチーズのシチリア郷土パスタ) 揚げ焼きしたなすのコクとトマトソースの酸味がミディアムボディのコルヴォ・ロッソと楽しめます。
【DUCA DI SALAPARUTA Corvo Rosso 750ml】 ●産地: イタリア／シチリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ドゥーカ・ディ・サラパルータ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:やや辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種：ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ ●栓：天然コルク ●おすすめ料理：肉料理全般 ワイナリーの紹介 【DUCA DI SALAPARUTA／ドゥーカ・ディ・サラパルータ】 コルヴォを生産するワイナリーはドゥーカ・ディ・サラパルータ社。
1824年創業、シチリア屈指の有名ワイナリー。
シチリア中に広く自社畑を所有しています。
シチリアの多様な性格の葡萄を、それぞれに適した土壌、気候、環境の畑で栽培し、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。
200年の歴史の中で伝統は継承しつつ、土壌や灌漑設備、醸造施設などの改良を経て年々品質が向上しています。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

送料無料！6本セットでお届け♪ 美しく輝く紫がかったガーネット色。
熟したラズベリー、ブルーベリー、チョコレート、バラの花を想わせる香り。
果実味豊かで柔らかな口当たりのバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインです。
【SABBIONE Montepulciano d'Abruzzo】 ●産地: イタリア／アブルッツォ ●内容量: 750ml ●生産者:カンティネ・ピローヴァノ ●色・種類:赤・スティル ●味わい:中重口 ●品種:モンテプルチアーノ 100% ●熟成:ステンレスタンク ワイナリー情報 【CANTINE PIROVANO／カンティネ・ピローヴァノ】 1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社ブドウを中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

商品名 Giannitessari Pinot Noir 品種 ピノ・ノワール100% 内容量 750ml 原産国 イタリア（ヴェネト) ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。
送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪ ジャンニテッサーリ ピノノワール ? Giannitessari Pinot Noir ? コメント 赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。
穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
商品名称: Giannitessari Pinot Noir ●産地: イタリア（ヴェネト） ●内容量: 750ml ●生産者: ジャンニテッサーリ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: ピノ・ノワール100% ワイナリー情報 ジャンニテッサーリの畑はアルフォン・ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55haを所有します。
現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ・テッサーリ氏。
彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。
そして2013年にワイナリーを譲り受けました。
現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。
ジャンニ氏は素材である健全な葡萄を通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

　 送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪赤ベリー系の香りに、樽由来のバニラやカカオの香り。
コスパ◎ ?ワイン担当者コメント? 果実の余韻が心地よく続きます。
赤身のお肉料理、熟成チーズに良く合います。
商品名称: Crifo Nero di Troia IGT ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: クリフォ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 赤 ●品種: ネーロ・ディ・トロイア100% ●熟成: フレンチオークのバリックで熟成 ●香り: マルベリー、ラズベリー、チェリーなど小さい果実。
フルーティでありながら樽由来のバニラやカカオの香り。
●飲用温度: 18℃ 商品概要： 快活でしっかりとし、滑らかなタンニンがエレガント。
果実の余韻が長く続きます。
伝統的で今まで当たり前だったプーリアの重たい赤ワインを快活にしかもエレガントに仕上げたコストパフォーマンスの非常に高いワインです。

送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪ルビーレッド色。
赤い実の果実を思わせる、凝縮感のある繊細な香り。
程よい酸を伴うフレッシュでソフトな口当たり。
バランスのとれた快い後口が特徴。
何世紀にもわたりリカーゾリが所有してきた要塞周辺にある“Feudo della Trappola畑”。
ブローリオの特徴とそのテロワールを表現。
　　 【Antico Feudo della Trappola Rosso 750m 】 ●産地: イタリア／トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者:バローネ　リカーゾリ ●タイプ:赤ワイン ●品種: サンジョヴェーゼ60％、カベルネ ソーヴィニョン25％、メルロ15％ ●熟成: 大部分が1?2年目のトノーを用いて8?9ヶ月間 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Barone Ricasoli（バローネ　リカーゾリ）】 ●キアンティ クラッシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に約881年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティワインのブレンドの基礎は歴代の城主のひとり、“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めたベッティーノ リカーゾリ伯爵です。
現城主のフランチェスコ リカーゾリ男爵は元々写真家で「ワイン造りはアートのひとつの形態であり写真家としてのキャリアは私たちのワインのヴィジョンをつくるのに役立っています」「持続可能性とは環境、人間、経済を尊重する心のあり方です。
私たちはこの地を自分たちが見つけたときよりも良い状態で残したいと思っていますし、次の世代も同じようにしなければなりません」と語っています。
化学的な除草剤や殺虫剤を使わず、厳しい施肥や寄生虫駆除のシステムを選択、自然にやさしい農業を実践。
所有する1200haの敷地の70％は森林や地中海性低木で覆われており、様々な動物や植物が生息する生物多様性の宝庫です。
トスカーナを代表する名家だからこそこの土地を愛し、守り、未来へとつないで行く豊かさの意味を知っているのです。

送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪ダイナミックでモダンで伝統を守りながら未来を見据えるワイナリー。
〜当店ソムリエコメント〜 プーリア州の土着品種プリミティーヴォ。
濃厚な果実味と高いアルコール度数(14％)が特徴的です。
カリフォルニアではジンファンデルと同じ品種といわれています。
濃厚でリッチな味わいはまさにコスパ最強ワインです！ 商品名称: プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤/重口 ●品種: プリミティーヴォ 100% ●アルコール度数: 14% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク ●合わせる料理: BBQなどで炭焼きにしたお肉にとても合います ●香り: チェリー等の黒系果実とすみれ、熟したブルーベリーやプルーンの果実の香り ワイナリー概要： 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立され、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深い葡萄を深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げる。
約40haの畑を有し、多様なワインを生産するこのワイナリーは約6000〓に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用・熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいる。

　送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪

送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪ 深みのある濃いルビーレッド色。
野生のベリー、赤い花やアロマティックなハーブ、ユーカリを思わせる香り。
果実味が非常に豊かでバランスがよいワインです。
口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。
アパッシメントの技法はワインが造られるようになる前から存在する古代の栽培技術で、実が完熟した後も樹に房を残し水分を失わせ、糖分と酸を凝縮させる事でブドウの実を長期保存に耐えられるようにしたもの。
ルリは丁寧に選別した実から造られたフルボディで長い生命を持ったワイン。
【Lu'Li Appassite Puglia IGP Rosso Passito】 ●産地: イタリア／プーリア ●内容量: 750ml ●生産者:マスカデルタッコ ●色・種類:赤・スティル ●品種:ネグロアマーロ、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン ●熟成:ステンレスタンク ワイナリー紹介 ポッジョ レ ヴォルピ社（ラツィオ州）のオーナーであり醸造家でもあるフェリーチェメルジェが父の助言を得て、この地に畑を購入したのは2010年のことでした。
1949年から続く協同組合を購入しマスカ デル タッコと改名。
最新の醸造機械を導入して、伝統を重んじながらも高品質のワインを生産する施設を整えました。
また、サレント半島の温暖な気候に恵まれた土地と勤勉な農夫の働きのおかげで、マスカ デル タッコのワインは卓越した品質のワインとなっています。

送料無料！人気のワインを6本セットでお届け♪色調はガーネットの輝きのある濃いルビーレッド。
凝縮した赤いベリーの香りとスパイスの香り、ほんのり温かいチョコレートやヴァニラの香りも感じられる。
バランスのとれたタンニンも溶け込みコクのある味わい。
見事なフルボディの赤。
　　 【Leo Ripanus Offida Rosso DOCG 750ml】 ●産地: イタリア／マルケ州 ●内容量: 750ml ●生産者:コッリ リパーニ ●タイプ:赤ワイン ●品種:モンテプルチャーノ 70%、カベルネ ソーヴィニヨン 30% ●ボディ:フルボディ ●醸造方法:果皮をつけた まま20-25日の長期マセレーション。
熟成：オークバ リックで18ヶ月間、6ヶ月間瓶熟成。
●受賞歴: ◆2010年ヴィンテージ *推奨 - ジャパン ワイン チャレンジ 2014 ◆2007年ヴィンテージ *銅賞 - ジャパン ワイン チャレンジ 2013 ◆2006年ヴィンテージ *ガンベロ ロッソ 2011 *金賞 - ヴィーニ ヴェロネッリ グイダ 2011 ◆2005年ヴィンテージ *ルカ・マローニ イタリアワイン年鑑 2010 *金賞 - ムンドゥス ヴィーニ ワインコンクール 2011 ●その他:エチケットデザインが変更になることがございます。
★★ ワイナリー情報 ★★ 【Colli Ripani (コッリ　リパーニ)】 1969年 設立 ミケランジェロの伝記が書かれた建物があることで知られるリパトランソーネにあるワイナリー。
畑はアドリア海へ流れる川に沿って広がる線状のなだらかな丘陵地帯にあり、粘土の割合が高い土壌。
昔、海だった場所で、貝殻も出てきます。
1997年から有機栽培を始めその後認証取得したこと、現代技術を駆使する技術者を育成したことで品質向上が実現しました。
上から見た畑をモチーフにしたラベルはグッドデザイン賞受賞です。

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml 　l赤l　l辛口l　l単品l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

送料無料！12本セットでお届け♪ 美しく輝く紫がかったガーネット色。
熟したラズベリー、ブルーベリー、チョコレート、バラの花を想わせる香り。
果実味豊かで柔らかな口当たりのバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインです。
【SABBIONE Montepulciano d'Abruzzo】 ●産地: イタリア／アブルッツォ ●内容量: 750ml ●生産者:カンティネ・ピローヴァノ ●色・種類:赤・スティル ●味わい:中重口 ●品種:モンテプルチアーノ 100% ●熟成:ステンレスタンク ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

Feudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovoフェウディ デル ヴェスコヴォ （詳細はこちら）紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
60％ステンレスタンク、40％古樽にて10ヶ月間熟成。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータバジリカータDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社骨格のある果実味と熟したタンニンが調和「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るしっかりとした味わいのアリアニコ デル ヴルトゥレフェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ フェウディ デル ヴェスコヴォFeudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovo商品情報ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るアリアニコ デル ヴルトゥレです。
他のファルネーゼグループのワイナリー同様、優れた醸造家チームのもと、傑出したコストパフォーマンスで“南のバローロ”を楽しませてくれます！農薬などを使わずに済む理想的な環境の畑畑はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯にあり、1年中乾燥した風が吹いているので農薬などを使わずに済む、理想的な環境。
選りすぐった畑のブドウを手摘みで収穫。
4〜5度で5日間マセラシオンを行い、22〜24度で発酵。
60％はステンレスタンク、40％は古樽で10ヶ月間熟成させます。
熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワイン紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)生産者情報フェウディ デル ヴェスコヴォ Feudi Del Vescovoアチェレンツァでは農薬や除草剤は伝統的に不使用フェウディ デル ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。
この地域はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯で、一年中乾燥した風が吹いているため、農薬や除草剤などは不使用で完熟したブドウが収穫できる、理想的な環境から高品質なワインを生産しています。
醸造コンサルタントにアルベルト アントニーニ氏を起用アンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト アントニーニ氏がコンサルタントを務めています。
今では、イタリアのみならず、スペインやカリフォルニアでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。
3つの星は土地・水・太陽のシンボルワインラベルに描かれている3つの星は、土地・水・太陽という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。
モダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。
その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。

Fantini Collection Vino Rosso Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）地域表示にとらわれず、優れたブドウから造ったワイン。
モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのブレンド。
チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、その名前はイタリア語のさくらんぼを意味するチリエージョに由来しています。
除梗、破砕した後、低温で15日間、醗酵させます。
ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。
プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーがあります。
フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロイタリア・その他アブルッツォ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉1000円台で5年連続『ルカマローニ』98点の実績！モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのエノロゴ特別ブレンド！冷やしても楽しめる「ファンティーニ コレクション」ファンティーニ コレクション ヴィ−ノ ロッソ ファルネーゼFantini Collection Vino Rosso Farnese商品情報ファルネーゼが選りすぐりのブドウのみで造り上げた超コスパワイン優れたブドウでコスパに優れたワインを生み出すファルネーゼから、地域表示にとらわれず、選りすぐりのブドウのみで造り上げた超コスパワイン「ファンティーニ コレクション」！2017年から2021ヴィンテージまで5年連続で『ルカマローニ』98点を獲得しています！また『サクラアワード2023』でゴールド賞を受賞しています。
エノロゴのフィリッポ バッカラーロ氏が造り上げた特別ワイン「ファンティーニ コレクション」はキエティ内のオルトナ、サン サルヴォ、ポットルリの畑のモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのブレンド。
普段ファルネーゼの赤ワインで見ることの無い品種による特別なワインとなっています。
ブレンドに携わったのが、ファルネーゼで見事なワインを造り上げるエノロゴ、フィリッポ バッカラーロ氏。
除梗、破砕した後、低温で15日間醗酵させます。
既存概念にとらわれない、ファルネーゼのお買い得ワインアペラシオンに縛られずに誕生した「ファンティーニ コレクション」。
ガーネットがかかった明るいルビー色。
プラムやチェリーのフレッシュな赤い果実のアロマにハーブやミネラルの清涼感とほんのりと熟したプルーンのニュアンスが重なる華やかでバランスの取れた香り。
飲むとフレッシュで滑らかな果実感と細やかなタンニンが調和。
バランスのとれた抜群の飲み心地の良さがあり1000円台にして群を抜く素晴らしい出来映えを誇っています。
既存概念にとらわれない、ファルネーゼのお買い得ワインです。
冷やしても通常の温度でも美味しく楽しめる「口に含んでも引っかかるタンニンがなく、ワイン通にも初心者にも受け入れられるワイン」とエノロゴのデニス ヴェルデッキア氏は話します。
冷やしても通常の温度でも美味しく楽しめ、ピッツァ、パスタ、魚料理など幅広く気軽に合わせることができます。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド（2021）、ルカ マローニで98点（2017-2021）、サクラアワード2022でダブルゴールド賞（2020）生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Spetburgunder trocken Rinklinリンクリン （詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペート ブルグンダードイツ・バーデン赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌバーデン地方のビオロジックの草分けリンクリンが造る、カシスやチェリーのアロマが香る、フルーティで旨味を感じるシュペートブルグンダー！シュペートブルグンダー トロッケン リンクリンSpetburgunder trocken Rinklin商品情報リンクリンはバーデン州のアイヒシュテッテンにある、ブドウ畑面積7haのワイナリーです。
この地方のビオロジックの草分け的存在で昔ながらの方法でワインを作っています。
このワインはステンレスタンクとオーク樽で10ヵ月熟成しています。
カシスやチェリーのアロマが広がる、フルーティで旨味のある味わいのシュペートブルグンダーです！醸造は自家培養酵母及び野生酵母を使用堆肥は落ち葉や木やブドウの搾りかすを再利用して作ったものを使用。
醸造は自家培養酵母及び野生酵母で行っています。
酸化を防ぐ為に有機農業基準で定める量以下の亜硫酸塩を添加しています。
ワインは十分な時間をかけて透明になっていくので、その他の添加物は使用していません。
旨味を感じられるフルーティなテイストのシュペートブルグンダー畑はヘレンバックにあるリンクリンが所有している、東-西向きの粘土質の区画に1987年頃に植樹したシュペートブルグンダーを使用。
収獲したブドウはステンレスタンクで8日間マセレーションを実施。
ステンレスタンクとオーク樽（大型の楕円形をしたシュトゥック樽とバリック樽）で10ヵ月熟成しています。
2018年産からノンフィルターで瓶詰するようになり、味わいが一層向上しました。
カシスやチェリーのアロマ。
柔らかい果実味に程よい酸味、強くもマイルドなタンニンが特徴。
旨味を感じられるフルーティなテイストのシュペートブルグンダーです。
ローストポーク、仔牛のロースト、鴨肉や鹿肉料理、ハードチーズなどと良く合います。
リンクリンのワインがまろやかで美味しい訳ワインは次の年の収穫の少し前に瓶詰めされ、最も早いものでも収穫から一年経ってから販売されます。
通常は2、3年の間セラーでゆっくり寝かせてから出荷します。
その為リンクリンのワインは辛口であっても、とてもまろやかで美味しいのです。
環境にやさしいワイナリーの取り組み自然環境を重んじ、何よりも中身が大事であると言う考えに基づいて、瓶もごく普通のものを使い、ラベルもシンプルな物にしています。
瓶の形はこの地方の伝統的なもので、0.75リットルのリサイクルが可能なものです。
そしてラベルには無漂白の紙を使っています。
バーデン地方のビオロジックの草分け的存在リンクリン Rinklinリンクリンはカイザーシュトゥール東部のアイヒシュテッテンにある、ブドウ畑面積7haの家族経営の醸造所です。
創業者のヴィルヘルム リンクリンはバーデン地方のビオロジックの草分け的存在で、1955年、ワインだけでなく様々な農産物を造っていた複合農家だった時にビオロジックに転換し、1971年にビオロジックの農産物生産者団体ビオラントを12人の仲間達とともに創設しました。
1975年にビオロジック農産物の専門商社「リンクリン ナトゥアコスト」社を設立。
現在約250人の従業員が働いています。
1986年に昔ながらの伝統的なやり方に戻るという一大決心をして、ヴィルヘルムの孫の一人、フリードヘルムがワインを造り始めました。
ワイナリーでは栽培からボトリングまで彼自身の手で行っています。
現在、醸造所はフリードヘルムが運営し、奥さんのアンネさんは醸造所が経営する民宿を切り盛りしています。
栽培品種はミュラー トゥルガウ、シュペートブルグンダー、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、ムスカテラー、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン、レゲントなどです。
白は全房圧搾で澄んだ果汁を得て、ステンレスタンクで大半はシャプタリゼーションをせず野生酵母により発酵しています。
赤はライン地方に伝統的な楕円形をしたシュトゥック樽かバリック樽で熟成。
年間生産量は約5万本、うち10-15%が日本に輸出されています。

Refosco Dal Peduncolo Rosso Antonuttiアントヌッティ （詳細はこちら）北側のバフリウリの土着品種。
ステンレスタンクでマセレーション・発酵。
その後フレンチオークの古樽で12ヶ月熟成。
プラム、野生のブラックベリー、マラスカチェリー、スミレやクローヴのアロマ。
緻密なタンニンを感じます。
若いうちはタニックなのでデキャンタージュや事前抜栓がオススメです。
相性の料理：マッシュルームのリゾット、リエットなど豚肉の加工品、サラミ、ラム、ジビエ料理（イノシシやウサギ）など750mlレフォスコダルペドゥンコロロッソイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社仏オークの古樽で12ヶ月熟成！アントヌッティが非常に長い歴史を持つフリウリの土着品種レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ100％で造る豊かなタンニンが魅力の赤レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ アントヌッティRefosco Dal Peduncolo Rosso Antonutti商品情報一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者「アントヌッティ」が、ローマ時代に遡るほど非常に長い歴史を持つフリウリの土着品種レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ100％で造る、緻密で豊かなタンニンが魅力のミディアム赤ワインです。
フレンチオークの古樽で12ヶ月熟成フリウリ南西部、沖積土壌の台地にある畑で、植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9〜10tです。
ステンレスタンクでマセレーションと発酵を行い、その後フレンチオークの古樽で12ヶ月熟成させます。
プラム、ブラックベリー、マラスカチェリー、スミレ、クローヴのアロマプラム、野生のブラックベリー、マラスカチェリー、スミレやクローヴのアロマで、緻密なタンニンを感じます。
若いうちはタニックなのでデキャンタージュや事前抜栓がオススメです。
マッシュルームのリゾット、リエットなど豚肉の加工品、サラミ、ラム、ジビエ料理（イノシシやウサギ）とよく合います。
生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽（500Lのトノー）で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日)　フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Gran Reserva Marques De Murrietaマルケス デ ムリエタ （詳細はこちら）1852年に創業。
リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタの「グラン レゼルヴァ」です。
ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、ガルナッチャ、マズエロをブレンド。
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て造られる特別なキュヴェ。
熟したブラックベリー、カシス、イチジクの香り。
豊潤かつ複雑なアロマとシルキーな舌触りながらも重厚な味わいが魅力です。
この年は『ジェームズサックリング』で98点、『デカンター』で95点を獲得しています。
750mlテンプラニーリョ82％、ガルナッチャ10％、マズエロ8％スペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』98点獲得！豊潤かつ複雑なアロマと重厚な味わいが魅力！ムリエタがテンプラ主体で5年超熟成した特別キュヴェグラン レゼルヴァ マルケス デ ムリエタGran Reserva Marques De Murrieta商品情報2016ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で98点を獲得！1852年に創業。
リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタの「グラン レゼルヴァ」です。
ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、ガルナッチャ、マズエロをブレンド。
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て造られる特別なキュヴェ。
熟したブラックベリー、カシス、イチジクの香り。
豊潤かつ複雑なアロマとシルキーな舌触りながらも重厚な味わいが魅力です。
この年は『ジェームズサックリング』で98点、『デカンター』で95点を獲得しています。
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て完成30区画に分かれた計250haの広さを誇るイガイ エステートから選び抜かれたテンプラニーリョ82％、ガルナッチャ10％、マスエロ8％を使用。
畑は標高320-485mにある、鉄分に富んだ石灰質の粘土土壌。
収獲したブドウを除梗し温度管理されたステンレスタンクでスキンコンタクトをしながら約8-12日間発酵。
発酵している間、ルモンタージュと2日置きにピジャージュの両方を実施。
これにより過度にタンニンを出しすぎることなく、最大限の色と香りを抽出。
225Lの新樽と古樽のアメリカンオークを使用して約26ヶ月熟成、更にリリースされるまでに最低でも36ヵ月の瓶熟成が行われます。
樽、瓶あわせて5年以上の熟成を経て仕上げられています。
芳醇かつ複雑なアロマと重厚な味わいが魅力熟したブラックベリー、カシス、イチジクの香り。
バルサミックなヒント、ミネラルや土などのアーシー（土の香りのする）なニュアンス。
洗練された、生き生きとした味わい。
熟成により丸みを帯びたタンニンと絹のような舌触り。
余韻が長く続きます。
芳醇かつ複雑なアロマとシルキーな舌触りながらも重厚な味わいが魅力のグラン レゼルヴァです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで98点(2016)、デカンターで95点(2016)、ファルスタッフで94点(2016)スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられたワイナリーマルケス デ ムリエタ Marques De Murrietaマルケス デ ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ デ ムリエタ氏によって1852年に創設された現存するリオハ最古のワイナリー。
イギリスのワイン評論家ティム アトキン氏によるリオハ格付けでは1級を獲得するほか、近年では、カスティーリョ イガイの2010年ヴィンテージがワイン スペクテーターの「2020年トップ100」にて見事第1位に輝くなど、まさにリオハの原点にして頂点と言うべき造り手です。
1852年に創設したムリエタは当時も人気のあったボルドーワインの、品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入。
また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました。
その素晴らしい功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています。
ムリエタ家は約130年の間ワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。
1996年に現在のオーナーであるクレイセル ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました。
ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行。
醸造に関わる設備も新たに導入。
畑の研究も同時に始め、区画毎に土壌や微気候を科学的に調査し、一部では植え替えも実施しました。
一部では植え替えも実施。
近年も醸造設備や灌漑設備などを一元管理するコンピュータを導入しています。
このような徹底的な改革を行ったヴィセンテ氏のモットーは、「すべてのものを保っていくためにはあらゆる変化を受け入れなくてはいけない」ということ。
安易に最新技術を取り入れるのではなく、マルケス デ ムリエタの重視する「エレガントなスタイル」を守り続けながらも、環境の変化に合わせてワイナリーを発展させています。
マルケス デ ムリエタの醸造は、その歴史的背景から、ブレンドによって赤ワインを造ることや、木樽熟成を経てからリリースすることなど、ボルドーとの共通点が多いのが特徴。
また、テロワールをエレガントに表現することを重視しており、高標高由来の日較差により保たれる美しい酸や、強い日照により凝縮された果実味など、力強くも上品なスタイルが確立されています。
ブドウはスペインの土着品種であるテンプラ二ーリョ、マズエロ、グラシアーノ、ガルナッチャ、ヴィウラを主に使用します。
手摘みで収穫したブドウは25kgの小箱で運び、リオハでは珍しい光学式選果機で選別。
醸造について、発酵はステンレスタンク、コンクリートタンク、フレンチオークの3つの発酵設備から、表現したい味わいや香りに最も適したものを採用します。
またマルケス デ ムリエタで特筆すべきなのは熟成期間の長さです。
ワイナリーではおよそ4年としっかりと熟成を行った上でリリースします。
また味わいが丸みを帯び、ワインに磨きがかかる瓶内熟成は、彼らが目指している「エレガント」なスタイルに不可欠だと考えています。
またボルドーと異なり、ヴィンテージ毎の安定性があることも特徴。
優れたテロワールとそれを最大限に活かした造りを行うことにより、多くのヴィンテージで一定のクオリティでワインが造られ、かつ値段も手頃なことも魅力です。

I’m Pinot Noir from California Because，ビコーズ （詳細はこちら）温暖な大地で育ったぶどうから生まれた、やさしい甘みと酸味が絶妙な赤ワイン。
透明感のあるルビー色で、渋みが少なく、ベリーや赤いお花などのフルーティーで優しい香りが特徴のピノ・ノワールですが、カリフォルニア産の場合、より果実味が豊かで甘く熟した香りを感じるものが多いです。
原産地ブルゴーニュのワインと比べて親しみやすく陽気なキャラクターなため、世界中で人気を博しています。
焼き上げたチェリーパイやシナモンワッフル、ジャムのような熟した香りが楽しめます。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Bourgogne Pinot Noir Genot-Boulangerジェノ ブーランジェール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュAOC赤認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pinot Noir Central Coast Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。
ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Etna Rosso Tenuta Delle Terre Nereテヌータ デッレ テッレ ネーレ （詳細はこちら）バローロ ボーイズを率いて指導した、醸造家マルク デ グラツィア氏がシチリア 、エトナ山北部で自分のワインを造るということで話題騒然となったワイナリーです。
昼夜の寒暖差が激しく、ワインに複雑なアロマを加えます。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月間、フレンチオークのトノーとバリック、20〜35hlの樽で6ヶ月間熟成します。
輝くルビーレッド色。
赤い果実の香り、ほんのりバルサミックなニュアンスも感じ、しっかりしたストラクチャーでエレガントな口当たり、調和のとれた味わいです。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスエトナを代表する造り手「テッレネーレ」のスタンダードキュヴェ！上品な果実と豊かなミネラル！火山性土壌が生むフィネスに富んだ味わいのエトナロッソエトナ ロッソ テヌータ デッレ テッレ ネーレEtna Rosso Tenuta Delle Terre Nere商品情報「バローロボーイズ」で一世を風靡したマルク デ グラツィア氏が、シチリア・エトナ山で自ら経営するワイナリー「テヌータ デッレ テッレ ネーレ」のスタンダード「エトナ ロッソ」の最新2022年！しっかりとしたストラクチャーを持つ、調和の取れたエレガントな味わいをお楽しみ頂けます。
世界的に人気が高まり、日本への入荷が激減しておりますのでお見逃しないようにお願いいたします！「バローロ ボーイズ」で名を馳せたマルク デ グラツィア氏が立ち上げたワイナリー「バローロボーイズ」で一世を風靡したマルク デ グラツィア氏が、自身のワイン造りを始めたことで世界中の注目を集めたシチリア、エトナ火山。
シチリア島を訪問中、偶然飲んだ地元の農民が造ったワインがあまりに美味しく、それがエトナでのワイン造りを決意させたといいます。
標高900mの厳しい気候、50万年かかって形成された火山性土壌が育むフィネスに富んだ味わい標高900mにまで及ぶ、世界的にも珍しい高地にあるブドウ畑は50万年かかって形成された火山性の深い土壌。
そこにはフィロキセラの被害に遭わなかった樹齢140年以上ものブドウもあります。
ワイナリーの名前「テッレ ネーレ」は、黒い土壌という意味で、岩石のゴロゴロした火山灰土壌で黒い色を持つことから命名されました。
その名の通り豊富なミネラルを含む土壌と、昼夜の寒暖差が激しい気候。
そして50万年に及ぶ噴火活動の結果、そのときどきの溶岩の流れ方によって非常に多様で特殊な土壌が形成されたこの一帯は、畑(コントラーダ)による特徴の違いが顕著です。
洗練されたブルゴーニュを彷彿させるフィネスに富んだ味わいネレッロ マスカレーゼ主体で極少量ネレッロ カップッチョをブレンドしています。
醸造後1000-3000リットルのフレンチオーク大樽で10-11ヶ月熟成。
輝くルビーレッド色。
赤い果実の香り、ほんのりバルサムも感じられます。
パワフルで筋肉質、というシチリアワインのイメージを良い意味で裏切る素晴らしいフィネスに富んだ味わいは洗練されたブルゴーニュを彷彿とさせます。
普段北イタリアのワインを飲む方に是非飲んでいただきたいワインです。
滑らかな舌触りと大地の豊富なミネラルを表現したエトナのテロワールラズベリーや木苺の華やかな香り。
それでいてスパイシーで、いぶしたニュアンスも感じられます。
滑らかな舌触り、透明感のある澄んだ酸味、なめし革などブルゴーニュを彷彿とさせる味わいですが、みずみずしい果実味、スモーキーさ、大地の豊富なミネラル感はエトナならではのもの。
この土地でしか表現できない特別なテロワールを是非味わってください。
生産者情報テヌータ デッレ テッレ ネーレ Tenuta Delle Terre Nereバローロ改革で名高いマルコ・デ・グラツィア、セバスティアン・デ・グラツィアの両氏が惚れ込んで自ら購入した畑。
屈指のテロワールを持つと言われるシチリアの中でも最高の土地を求めた結果、このカターニャ県に属するエトナ火山の北方斜面に位置する畑に出会いました。
フィロキセラに犯されていない、非常に樹齢の高いブドウの樹を見つけることの出来る唯一の土地でもありました。
TERRE NERE（テッレ ネーレ）とは『黒い土壌』という意味であり、岩石のごろごろした火山灰土壌で黒いことから命名されました。
エトナ山の50万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌を得たこの一帯は、ブルゴーニュ地方のそれに良く似て、畑による特徴の違いが顕著であり、それぞれの『クリュ』を語ることが出来ます。
パワフルで筋肉質のワインが多い他地域のシチリアワインと比較してもエトナ周辺は素晴らしいフィネスを持ったワインを産出できるのです。
2000年以上もの歴史を持つ重要なワイン生産地エトナ。
デ・グラツィア兄弟は そのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
●テヌータ デッレ テッレ ネーレの突撃インタビュー(2018年1月29日)　「バローロボーイズ」を世に知らしめたマルクデグラツィアが造る優美で偉大なエトナ「テヌータデッレテッレネーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cannonau Di Sardegna Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）ブラックベリーやスミレの花の香り。
ミディアムボディの心地よい果実感と樽由来の芳醇なフレーバーが豊かに広がります。
しなやかな飲み口がありながらも中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、充実した風味が感じられます。
ローストしたお肉料理や味のしっかりしたチーズなどと合わせて。
750mlカンノナウイタリア・サルデーニャカンノナウ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社心地よい果実感と樽の芳醇な風味の万能赤！国際的評価の高いセッラ＆モスカ社の「カンノナウ」カンノナウ ディ サルデーニャ セッラ＆モスカCannonau Di Sardegna Sella＆Mosca商品情報国際的評価が高いセッラ＆モスカ社の「カンノナウ」サルデーニャ島を代表する赤ワイン用ブドウ品種「カンノナウ」。
フランスでは「グルナッシュ」、スペインでは「アリカンテ」と呼ばれる品種ですが、海に囲まれたこの地のテロワールを受けて独自の素晴らしい個性を放っています。
セッラ＆モスカは「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた」ワイナリーとして、国際的評価も高く、サルデーニャにおけるリーディングワイナリーとして常に前進を続けています。
栽培時から適切なタイミングで収穫しバランスを保つ2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。
「畑は自社畑のアルゲーロ地区の南東部に位置しています。
海風が吹き抜ける理想的な場所です。
私たちの造るカンノナウはタンニンは感じられますが、アグレッシブさなく、とても円やかに感じると思います。
このような素晴らしいバランスを保てるのも栽培時にアルコール度数が上がり過ぎないように適切なタイミングを見計らって収穫を行っているからです」と話してくれました。
ミディアムボディの心地よい果実感と口中に広がる樽由来の芳醇なフレーバー この価格の赤ワインとしては極めて優れた個性を放っています。
収穫は9月下旬から10月上旬にかけて行われます。
ブラックベリーやスミレの花の香りが感じられます。
ミディアムボディの心地よい果実感が口中に広がると樽由来の芳醇なフレーバーが豊かに広がります。
しなやかな飲み口がありながらも中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、充実した風味が感じられます。
バーベキューからピッツァまで幅広く楽しめる赤ワイン決して重すぎず、ボディバランスが優れているので、様々な料理と楽しむ事が出来ます。
バーベキューや、焼き鳥、すき焼き、ハンバーグ、ペッパーステーキなどと非常に相性が良いです。
またジンギスカンや辛みを効かせたピッツァとも好相性です。
ミディアムボディですので夏場は少し冷やしても楽しめる万能型の赤ワインです。
生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Duca Enrico Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワイン。
18ヶ月間バリック熟成。
甘さのある果実感とスパイシーなニュアンス、そしてバランスの取れたタンニンがこのワインを最高のシチリアワインのひとつに位置づけています。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワインの偉大さを初めて世界に知らしめた赤！凝縮した果実味、力強さとなめらかさが共存する存在感溢れる味わい！歴史的名門ドゥーカ エンリコが自社畑の特別な区画のネロダーヴォラで造るフラッグシップ「ドゥーカ エンリコ」ドゥーカ エンリコ ドゥーカ ディ サラパルータDuca Enrico Duca Di Salaparuta商品情報シチリアで最も古いワイナリーが造りあげた長期熟成型ネローダーヴォラ200年の歴史を誇るシチリアの名門「ドゥーカ ディ サラパルータ」のフラッグシップワインがこのドゥーカ エンリコ。
初リリースは1984年、シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワインです。
それまでは他の地域のワインに濃厚な色味をプラスするためのブレンド専用品種だったネロダーヴォラをドゥーカ ディ サラパルータのエノロゴが単一品種でのワイン造りを決意、長期熟成にふさわしい力強いワインを造りあげました。
シチリアが偉大なワイン産地であることを知らしめた重要なワインです。
シチリア初のトレビッキエリ受賞ワイン2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「白のビアンカ ディ ヴァルグアルネーラとともにドゥーカ ディ サラパルータのトップラインです。
ドゥーカ エンリコは初ヴィンテージ1984年で「ガンベロロッソ』でトレビッキエリを受賞しました。
それまではシチリアでトレビッキエリを取るようなワインが造られたことはなかったので画期的でした。
スオール マルケーサの畑の中の、特別な区画のネロダーヴォラだけで造ります。
スオール マルケーサは全部で60ヘクタールあるのですが、そのうちの5ヘクタールがこのドゥーカエンリコ用でアルベレッロ仕立てでネロ ダーヴォラを栽培しています。
ステンレスタンク発酵で18ヶ月間バリック熟成です。
バリックは新樽から3年目までを使います。
この畑は石灰岩土壌で保水性が低いので果実味が凝縮されます。
でも一番の特徴はアルベレッロ仕立てであることです。
これにより収量が抑えられます。
若いうちからも楽しめますし、熟成力もあります。
熟成させると徐々に果実感は減っていきますが、酸とフレッシュさは失われないのがネロ ダーヴォラの特徴です。
1997年や1999年は非常にいいヴィンテージなので機会があれば飲んで頂きたいです。
」偉大な畑から産まれる濃密感とエレガンスに満ちた長い余韻偉大なネロダーヴォラの産地であるシチリア南部の「スオールマルケーサ」の畑で造られるネロダーヴォラだけで造られます。
長めのマセラシオンののち18ヶ月間以上バリックで熟成。
その後、18ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
リコリスやスパイス、チョコレート、凝縮した果実のアロマ。
濃密なジャムやスピリッツ漬けの果実などを感じる凝縮した味わいですが、強すぎず、濃すぎずで実にエレガント。
清涼感すら感じさせる飲み心地の良い味わいです。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感と魅力的な滑らかな味わいリリース当初は今よりもっとマセラシオンも長く、樽熟成を長めにしていましたが、よりフルーティーさを長く持続させるために2000年ヴィンテージから熟成方法を変更。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感はそのままで、よりなめらかさが加わった魅力あふれる味わいをじっくりとお楽しみください。
ドゥーカ ディ サラパルータの品質向上を発展させた3代目エンリコ公爵に捧げたワイン名ワイン名のドゥーカ エンリコとは3代目のエンリコ公爵のこと。
エンリコ公は、ボルドーから醸造家を招聘して最新技術の導入を図り、ワインの品質を飛躍的に高めました。
また、エンリコ公は食事やワインの楽しみ方、フードペアリング、ダイエット、菜食主義などにも造詣が深く、本も出版しています。
ネロダーヴォラ100％で初めて造られた「ドゥーカ エンリコ」は、エンリコ公の功績をたたえ、彼に捧げたワインです。
【受賞歴】ビベンダ 5グラッポリ（2019,2018,2017,2016,2015,2013)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Barbaresco Vallegrande Grasso Fratelliグラッソ フラテッリ （詳細はこちら）ヴァッレグランデは、単一畑で、方言で「太陽の当る土地」の意味と「広い渓谷」の意味。
2015年のピエモンテは『ワインスペクテーター』のヴィンテージチャートで95点と高評価。
「冬の雪と春の雨によって、暑い夏の間にブドウの樹は水を蓄えることができた。
バルバレスコはリッチで、優れたバランスを示している」と評価されています。
力強く複雑な香りが漂い、口に含むと滑らかなタッチがあり、香り同様の心地よい味わいです。
余韻も長くしっかりとしたタンニンとストラクチャーを感じる1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉6年熟成蔵出しクリュバルバレスコ！グラッソ フラテッリの日照条件抜群の最上クリュ「ヴァッレグランデ」！大樽とバリック熟成を融合させた濃密で滑らかな味わいバルバレスコ ヴァッレグランデ グラッソ フラテッリBarbaresco Vallegrande Grasso Fratelli商品情報バルバレスコの実力派「グラッソ フラテッリ」から飲み頃クリュバルバレスコ「ヴァッレグランデ」2016年ヴィンテージ！「ヴァッレグランデ」とは「太陽の当たる土地」という意味の方言。
大樽とバリック新樽で熟成させた滑らかな味わいをお楽しみ頂けます！最も優れた区画「ヴァッレグランデ」「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持つ「ヴァッレグランデ」。
このクリュはグラッソフラテッリが所有する3つのクリュのうちのひとつで、その名前が示す通り一日中日当たりの良い、最も優れた区画です。
標高350〜370m、南南東向きの4.5ヘクタールの畑。
石灰岩質土壌のこの畑に1970〜1974年に植樹しました。
大樽とバリック新樽熟成をブレンド29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵。
50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225リットルと500リットルのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
ワインガイド評価『』98点（ヴィンテージ）「冷涼な気候で、スタートが遅く、十分な降雨があったため、生育期間が長く、理想的な収穫条件となった。
洗練されたエレガントなバルバレスコ【受賞歴】ワインスペクテーターで98点(2016)生産者情報グラッソ フラテッリ Grasso Fratelli3代目のアルフレッドとルイジによる品質重視の個性的なワイングラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。
その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。
現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。
畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。
大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。
生産量は年間50,000本。
エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。
熟成させて飲むクラシックなスタイルのバルバレスコ多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。
長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。
ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEを遵守しています。
2078／92CEはEUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。
自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。

Barbaresco Vallegrande Grasso Fratelliグラッソ フラテッリ （詳細はこちら）ヴァッレグランデは、単一畑で、方言で「太陽の当る土地」の意味と「広い渓谷」の意味。
2015年のピエモンテは『ワインスペクテーター』のヴィンテージチャートで95点と高評価。
「冬の雪と春の雨によって、暑い夏の間にブドウの樹は水を蓄えることができた。
バルバレスコはリッチで、優れたバランスを示している」と評価されています。
力強く複雑な香りが漂い、口に含むと滑らかなタッチがあり、香り同様の心地よい味わいです。
余韻も長くしっかりとしたタンニンとストラクチャーを感じる1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉6年熟成蔵出しクリュバルバレスコ！グラッソ フラテッリの日照条件抜群の最上クリュ「ヴァッレグランデ」！大樽とバリック熟成を融合させた濃密で滑らかな味わいバルバレスコ ヴァッレグランデ グラッソ フラテッリBarbaresco Vallegrande Grasso Fratelli商品情報バルバレスコの実力派「グラッソ フラテッリ」から飲み頃クリュバルバレスコ「ヴァッレグランデ」2016年ヴィンテージ！「ヴァッレグランデ」とは「太陽の当たる土地」という意味の方言。
大樽とバリック新樽で熟成させた滑らかな味わいをお楽しみ頂けます！最も優れた区画「ヴァッレグランデ」「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持つ「ヴァッレグランデ」。
このクリュはグラッソフラテッリが所有する3つのクリュのうちのひとつで、その名前が示す通り一日中日当たりの良い、最も優れた区画です。
標高350〜370m、南南東向きの4.5ヘクタールの畑。
石灰岩質土壌のこの畑に1970〜1974年に植樹しました。
大樽とバリック新樽熟成をブレンド29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵。
50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225リットルと500リットルのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
ワインガイド評価『』98点（ヴィンテージ）「冷涼な気候で、スタートが遅く、十分な降雨があったため、生育期間が長く、理想的な収穫条件となった。
洗練されたエレガントなバルバレスコ【受賞歴】ワインスペクテーターで98点(2016)生産者情報グラッソ フラテッリ Grasso Fratelli3代目のアルフレッドとルイジによる品質重視の個性的なワイングラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。
その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。
現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。
畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。
大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。
生産量は年間50,000本。
エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。
熟成させて飲むクラシックなスタイルのバルバレスコ多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。
長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。
ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEを遵守しています。
2078／92CEはEUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。
自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。