■ワイン名 /たかやしろテロワールアートルージュ ■色 /赤ワイン ■度数 /12％ ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー ■生産者名 /たかやしろファーム ■産地 /長野県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： たかやしろテロワールアートルージュ 品　種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12％ 　詮 ： コルク 産　地 ： 長野県 内容量 ： 720ml なめらかな口当たりでお食事に合わせやすい赤ワイン。
軽やかな口当たりで渋みも抑えめです。
「「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。

■ワイン名 /ベリーアリカント ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ベリーアリカント ■生産者名 /塩山洋酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期/5営業日以内に発送　

■ワイン名 /こもれびのベーリーA ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /アルプスワイン ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： こもれびのベーリーA 味わい ： 辛口 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 1800ml ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA 山梨特産の黒葡萄酒マスカットベーリーA種100％使用。
ステンレスタンクにて醗酵、タンク内熟成。
やわらかな酸と渋みが広がる、おだやかな味わいの赤ワインです。
アルプスワイン」さんは、『小さな会社でも一流品』を合言葉に醸造を行っています。
ぶどうからワインを造ること、美味しいワインを造ることは全く違うことだといってもよいでしょう。
原料ぶどうの品種や熟度等の選抜、酵母の選択、醗酵工程の管理、熟成やブレンドの技術・・・ その全ての面で造る人と技とが一体となって美味しいワインは生まれます。
アルプスワインさんでは、日本の風土に合ったワイン造りを目標としているそうです。
幸い、ワイン王国山梨県では、国産ワインにとっては至宝ともいえる高級白ワイン用原料となる甲州種をはじめとする多くのぶどうが栽培されています。
甲州種を主体として、日本の食生活に合うワインを手頃な価格でご提供するために、少数限定生産しています。
『小さな会社でも一流品』を合言葉に、従業員一同で「クリアでクリーンなワイン造り」に取り組んでいます。
2005年から発売された自社畑シリーズ『プラチナコレクション』や、究極のシンプル醸造により生まれた 『ジャパニーズ・スタイル・ワイン』は、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ています。
特に『ジャパニーズ・スタイル・甲州2010』は英国のDecanter World Wine Award 2012で銀賞受賞!! 葡萄へのこだわりはもちろんですが、【醸造】へのこだわりが人一倍熱い前島さんだからこそ造れたワインかもしれません。

■ワイン名 /ヤマ・ソービニオン 樽熟成 ■色 /赤ワイン ■度数 /11% ■味わい /ミディアムフルボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /ヤマ・ソービニオン ■生産者名 /大池ワイナリー ■産地 /長野県 東筑摩郡 山形村 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： ヤマ・ソービニオン 樽熟成 品　種 ： ヤマ・ソービニオン 味わい ： ミディアムフルボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 11% 　詮 ： コルク 産　地 ： 長野県 東筑摩郡 山形村 内容量 ： 750ml 三姉妹のいとこ・元気な農園女子 山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種で日本固有のぶどうです。
ぶどうはしっかりと熟し厚みのあるボディが素晴らしい味わいとなっています。
牛のお肉や肉じゃが、筑前煮などの醤油を使った煮物などのお料理とのペアリングをぜひお試しください。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
ワイン特区『山形村』 山形村は、長野県中部の松本盆地に位置し、「日本アルプスサラダ街道」という野菜や果樹栽培が盛んな市町村を結ぶ道路が通る農業地帯です。
標高約700m、降水量が少なく、冷涼で昼夜の寒暖差が大きいので果樹栽培に適しているといわれています。
平成26年に村がワイン特区を取得し、年間2000リットル（ボトルで約3000本）以上醸造すれば、ワイナリーを設立できることになりました。
その山形村の地で、平成27年4月に開所したワイナリーが『大池ワイナリー』。
塩尻に似た土壌で造られる果樹や野菜 山形村の土壌は表層が厚く、水はけがよい火山灰が積み上げられてできた土壌。
そのため様々な果樹や野菜で高品質なものが出来ることから、もとともと果樹栽培や、名産品の「長芋」「ごぼう」が盛んな地域だそうです。
そんな山形村の土壌は、塩尻と非常に酷似しており、自社畑で生産される葡萄はとても良質なものが採れるとのこと。
現在ではシャルドネ、メルロ、ヤマソーヴィニヨンなどが栽培されワインになっています。
ヤマソーヴィニヨンは濃い色合いと豊かな酸味と味わいが特徴的で、見た目とは裏腹にキレのある味わい。
そして、おそらく世界広しといえど大池ワイナリーだけのオリジナル「ヤマソーヴィニヨンのスパークリングワイン」も生産しています。
ココにしか無いシードル 長野のワインでよく目にするのが林檎のスパークリングワイン「シードル」。
もともとりんごの栽培がとても盛んな県ということも有り、ほとんどのワイナリーでこのシードルを生産しています。
そして山形村にある大池ワイナリーもシードルを生産しています。
ただ、他とは違いバラエティ豊かな品揃えで、果肉まで真っ赤な「メイ・ポール」という品種の林檎を使用したシードルもあり、これはおそらくこの大池ワイナリーのみではないでしょうか。
このメイ・ポールという品種は、もともと受粉木として栽培しているところが多く、特徴的な赤い果肉と強烈な酸味は、ワイナリーの方も「めちゃくちゃ酸っぱい！口の奥がキューっとなるような酸っぱさ！」とおっしゃるほどで、生食として市場に出ることはまず無いと言われる品種です。
そんなメイ・ポールから仕上がるシードルは、果肉の赤みが入り鮮やかなロゼ色で、豊かな酸味は他では決して味わうことが出来ず、東京の試飲会に持ち込んだ際に即無くなるほどの人気となり、今では最も売れているワインの一つになっているそうです。
他にも定番のふじや津軽もあり、個性豊かなシードルもこのワイナリーの魅力の一つです。
 

■ワイン名 /メルロ＆ブラッククイーン ■色 /赤 ■味わい /やや重口 ■ぶどう品種 /メルロ＆ブラッククイーン ■生産者名 /モンデ酒造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ： メルロ＆ブラッククイーン 味わい ： やや重口 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： メルロ、ブラッククイーン 産　地 ： 自社畑産メルロ種・山梨県産ブラッククィーン種使用 内容量 ： 720ml       自社畑産メルロ種・山梨県産ブラッククィーン種使用 自社牧丘畑で実った艶やかなメルロ種とボディと酸味のコントラストが魅力的なブラッククィーン種をブレンドしました。
樽熟成による豊かで広がりのある香りと落ちつきのあるやわらかな口あたりがいっそう料理の味わいを引き立てます。
サクラワインアワード2018 ダブルゴールド受賞｜NV モンデ酒造自社畑産　渾身のメルロとブラッククイーンをアサンブラージュ。
色合いはやや薄めだが綺麗なルビー色。
香りは、まだ若木という事もあってかなり控えめ♪ ただ、プラムやベリー系、樽香も少し感じられまだ若木ながら今後の可能性がとても楽しみな感じ!! 味わいは、ブラッククイーンの酸味が良い感じでキレを出していて良いアクセントとなっています。
ただ、抜栓してすぐ飲むよりはデキャンタされるか、抜栓後1時間くらい置いておくと香りや味わいがまろやかになってきます♪ 他ではあまりないこの組合せ、好みが分かれそうですがとってもGood♪ 。
[ 2014年8月 試飲 ] 全てを包み込む懐の深いワイン モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしてます。
自社畑で造られるキュベは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。
2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで高い評価を得ています。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなっているのです。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視 ワイン作りにおいて第一にバランスを重視しているモンデ酒造。
トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドしているそうです。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いており、すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりを持ってワインをつくっています。

■ワイン名 /風のルージュ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ツヴァイゲルト ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /北海道、山形県の葡萄を使用 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： 風のルージュ 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤 産　地 ： 北海道、山形県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： ツヴァイゲルト 冷涼な気候を反映した若々しく豊かな果実味とフレッシュな酸と程よい渋味が身上のこのワインは、飲み応えも十分。
未だ知名度は低いですが、知られざるツヴァイゲルトの魅力、日本の赤ワインの可能性を存分に感じさせます。
2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットの総理夫人主催夕食会で使用。
2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにて採用。
(3月〜5月) 1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。

■ワイン名 /こもれびのベーリーA ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■生産者名 /アルプスワイン ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： こもれびのベーリーA 味わい ： 辛口 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA 山梨特産の黒葡萄酒マスカットベーリーA種100％使用。
ステンレスタンクにて醗酵、タンク内熟成。
やわらかな酸と渋みが広がる、おだやかな味わいの赤ワインです。
アルプスワイン」さんは、『小さな会社でも一流品』を合言葉に醸造を行っています。
ぶどうからワインを造ること、美味しいワインを造ることは全く違うことだといってもよいでしょう。
原料ぶどうの品種や熟度等の選抜、酵母の選択、醗酵工程の管理、熟成やブレンドの技術・・・ その全ての面で造る人と技とが一体となって美味しいワインは生まれます。
アルプスワインさんでは、日本の風土に合ったワイン造りを目標としているそうです。
幸い、ワイン王国山梨県では、国産ワインにとっては至宝ともいえる高級白ワイン用原料となる甲州種をはじめとする多くのぶどうが栽培されています。
甲州種を主体として、日本の食生活に合うワインを手頃な価格でご提供するために、少数限定生産しています。
『小さな会社でも一流品』を合言葉に、従業員一同で「クリアでクリーンなワイン造り」に取り組んでいます。
2005年から発売された自社畑シリーズ『プラチナコレクション』や、究極のシンプル醸造により生まれた 『ジャパニーズ・スタイル・ワイン』は、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ています。
特に『ジャパニーズ・スタイル・甲州2010』は英国のDecanter World Wine Award 2012で銀賞受賞!! 葡萄へのこだわりはもちろんですが、【醸造】へのこだわりが人一倍熱い前島さんだからこそ造れたワインかもしれません。

■ワイン名 ： ヴァンルージュ赤 ■色 ： 赤ワイン ■味わい ： ミディアムボディ ■ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニョン、マスカット・ベーリーA ■生産者名 ： イケダワイナリー ■産地 ： 山梨県 ■内容量 ： 750ml ■納期 ： 5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： ヴァンルージュ 赤 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニョン、マスカット・ベーリーA 日本人の味覚に合った、和食にも合う赤ワイン 山梨県産のマスカット・ベリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。
やや閉じ気味ながらラズベリー系の甘い香りと、ブラックベリー系の香りが感じられ、フレッシュな果実味と熟成した味わい、ここちよいタンニンが楽しめるワイン。
やや軽めのミディアムボディなので、豚肉の生姜焼き、鶏肉の照り焼き、などの料理にも良く合う。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1955年に元々大手食品メーカーのワイン部門で所有していた醸造設備、免許を譲り受け、自宅脇の納屋でワイン造りを開始。
オーナー兼醸造家の池田俊和氏は若いころにワインに魅せられ、勝沼に移住し中堅ワイナリーの醸造担当をされていました。
念願かなって独立し、これからが期待の新鋭ワイナリー。
醸造所も住宅街を抜けた畑の中にぽつんとたたずむ自宅兼事務所の一軒屋に隣接する納屋の中。
必要最低限の設備と、タンクで造る、まさにガレージワインです。
「経験に裏付けされた確かな技術」 長年醸造に携わってきた中で、出来る醸造法はほとんど試したと言う池田さん。
限られた設備の中でも、丁寧にブドウの個性を引き出し、小さな醸造設備だからこそ出来る目の行き届いたワイン造りを目指されています。
特に白は地元甲州種にこだわり、テクニックには頼らずブドウのポテンシャルをナチュラルに引き出すように醸造。
そうして出来たワインは、洗練された味わいの中に優しくホッとするような表情を持った味わいに仕上がり、このワイナリーの人柄を感じさせてくれます。
【　畑を持たず、醸造に専念　】 現在使用するブドウは全て契約農家から買い付けるもの。
自身では畑を持たず、醸造のみに専念。
その分、ブドウの品質には厳しく、契約農家さんとの信頼関係の上で上質なブドウを仕入れています。
良いブドウを造ってもらい、良いワインを仕込む、その関係が出来上がっているからこそリーズナブルで質の良いワイン造りが出来るのです。

■ワイン名オルロージュ　赤 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA/カベルネソーヴィニヨン ■生産者名 /サドヤ ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内発送予定 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：オルロージュ 赤 〇ぶどう品種：マスカットベリーA/カベルネソーヴィニヨン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県産 〇内容量  ：720ml 山梨県産のマスカット・ベーリーA種とカベルネ・ソーヴィニョン種を使用。
果実味溢れる柔らかなマスカット・ベーリーA種の味わいに完熟したカベルネ・ソーヴィニョン種のしっかりとした骨格と渋みを加えました。
サドヤの伝統である優しく上品な味わいが引き継がれているミディアムボディの赤ワインです。
お食事とゆっくりとお楽しみいただけます。
インターナショナル ワイン チャレンジ 2018 銅賞受賞｜産 メルボルン インターナショナル ワイン コンペティション 2017 銅賞｜産 香港 インターナショナルワイン＆スピリッツ 2017 銅賞｜産 ※お届けするヴィンテージは最新のものになります。
知名度・味ともに山梨を代表するワイナリーの一つでもあるサドヤ。
そんなサドヤの考えるワインは「食」との結びつき。
香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。
優しく上品な味わいを求めた造りが、サドヤのワイン全てに共通するスタイルです。
突出した個性は考えず、ゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。
1994年に新たに増設された地下樽所蔵庫では、赤白ワインともに約12ヶ月の樽熟成を施し、その後ワインを一升瓶に詰め、短いコルク栓をうち、さらに数年地下で貯蔵します。
若いワインの魅力よりも10、20、30年と熟成を楽しめるワインを皆様に味わっていただきたいという思いがサドヤの特徴でもあります。
 

■ワイン名 /農民ロッソ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベイリーA、ブラック・クイーン　、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /栃木県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： 農民ロッソ 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤 産　地 ： 山形県、長野県、栃木県、山梨県、北海道、埼玉 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベイリーA、その他 日本の様々な土地で、優れた栽培農家の葡萄に出会った時、自分たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあり、そしてその畑でつくられる良質な葡萄を手に入れることに気付いたそうです。
この農民ロッソは、そんなココ・ファーム・ワイナリーが各地で出会った、優れた栽培者たちの、優れた葡萄をしようした「ロッソ（赤）」なのです。
香りはクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、カシスなどの果実と、土などの複雑な香りも感じる。
口当たりはライトで果実味豊かな印象。
熟した果実の味わいとスパイスを感じ、程よい酸味とほのかな樽の風味が、このやさしいワインに、しなやかさと複雑味をあたえている。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。

■ワイン名 /笹一 オリファン にごりわいん 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /7％ ■味わい /甘口 ■栓 /スクリューキャップ ■品種 /輸入ワイン、国産ぶどう、輸入ぶどう果汁 ■生産者名 /笹一酒造醸造 ■製造 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
  〇銘柄   ：笹一 オリファン にごりわいん 赤 〇ぶどう品種：輸入ワイン、国産ぶどう、輸入ぶどう果汁 〇味わい  ：甘口 〇色    ：赤ワイン 〇度数   ：12% 〇栓    ：コルク 〇製造   ：山梨県 〇内容量  ：750ml お酒の強くない方でも飲みやすいように、アルコール度数を低く抑えました。
コクがあり、とても飲み易い甘口のワインです。
また、ポリフェノールの含有量も通常のワインの倍以上有り、健康にもうれしいワインです。
※にごり成分が沈澱しますのでよく振ってからお飲み下さい。
炭酸割りをお試しください。
スッキリ美味しいです。
なるべく早くお飲みいただく方がフレッシュ感があります。
※お届けするヴィンテージは最新のものになります。

INFORMATION NAME 穂坂マスカット・ベーリーA 生産者 シャトー・メルシャン タイプ 赤ワイン 品　種 マスカット・ベーリーA 産　地 韮崎市穂坂地区/山梨県/日本 内容量 750ml 味わい フルボディ 納期 メーカー取り寄せ品の為、10営業日以内に発送銘　柄 ： 穂坂マスカット・ベーリーA 味わい ： フルボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： マスカットベリーA 産　地 ： 山梨県韮崎市穂坂地区 内容量 ： 750ml       山梨県韮崎市穂坂地区は甲府盆地北西部の丘陵地で標高が高く昼夜の温度差が大きいため、熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーAが収穫されます。
そのマスカット・ベーリーAをオーク樽の中で時間をかけて育成し、果実の凝縮感と力強い酸を持つ、複雑で上質な味わいの赤ワインに仕上げました。
長期熟成にも耐えうるワインです。
チェリー、イチゴのような赤い果実の香りと綿あめ、キャンディーのような甘い香りとがバランスよく立ち上がり、樽由来の甘いヴァニラ香が全体を包み込みます。
やさしくシルキーな口当たりの余韻とともに樽育成由来のアーモンド、カカオ、バター、ミルキーな味わいが複雑に口中に広がるフルボディタイプのマスカット・ベーリーAです。
「Growing Differences in the World（違いを生む）」 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。
それは、今から130年以上も前の事です。
その後世界に認められるワインづくりを行い、1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。
それは世界が日本のワインを認めた瞬間であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。
「Growing Differences in the World（違いを生む）」というコンセプトを掲げ、日本のワインにしかできない個性追求しています。
シャトーメルシャンを通して、日本が世界的にも優れた個性を持ったワイン産地として認められること。
そして、日本ワインが、その生産国である日本において愛され、親しまれること。
それがメルシャンさんの目指すところだそうです。
また、ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではないと言い、1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。

■ワイン名 /マスカットベーリーA SV ■色 /赤　■度数 /12.5% ■味わい /ライトボディ 辛口 ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 自社畑産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
　 銘　柄 ： マスカットベーリーA SV 味わい ： ライトボディ 辛口 色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5％ ぶどう品種 ： マスカットベーリーA 産　地 ： 山梨県 山梨市 牧丘町 自社畑産 内容量 ： 750ml       牧丘町産のマスカットベーリーAを樽熟成しています。
複数の樽熟成ワインをブレンドし、奥ゆかしさを感じるワインになりました。
色調は淡くてエレガント、上品な味わいです。
軽快でさわやか、やさしい味わいのあるワインに仕上がっています。
明るめで澄んだラズベリーレッドの色合いに目を奪われます。
フレバーは華やか、ラズベリーやスミレの香り。
ほんのりと樽香も感じられます。
口に含むとバターを思わせるまろやかでシルキーな味わいが広がり、豊かな酸味が後を追います。
蒸し鶏とレタスのサラダ、ビンチョウマグロの刺し身、 ブリカマの塩焼きと一緒にいただきました。
白身の肉（鳥や豚など）や赤身の魚（マグロやサーモンなど）と相性が良さそうで、 調味料は塩、醤油が合いそうです。
次は揚げたてで熱々な鶏のから揚げと一緒に頂いてみます！ 　　　　　【外観】 清澄度 澄んだ 濃淡 明るい 輝き 輝きのある 粘性 やや軽い 色調 ラズベリーレッド 外観の印象 軽快な 　　　　　【香り】 第一印象 華やかな 植物 枯れ葉 果実 ラズベリー 芳香・香辛料 バニラ 花 スミレ 香りの印象 第一アロマが強い 　　　　　【味わい】 アタック やや強い タンニン分 シルキー 甘み まろやか バランス 流れるような 酸味 シャープな 余韻 やや短い [ 2019/4/26　試飲 ]　※あくまでも個人の感想です。
独特の感性を持ちつつ作るワインはとても繊細 鬼才とよく呼ばれ事もある三養醸造の山田さん。
そのユニークな人柄とは裏腹に、造るワインは誠実そのもの。
その実力はジャパンワインチャレンジ2016で証明。
猫のラベルが可愛らしい「猫 甲州 2015」が見事銀賞を受賞。
ますます目が離せなくなってきています。
そんな三養醸造は、1933年から醸造が始まり、啓二さんで4代目。
「日本産」にこだわり、自社畑や地元牧丘のぶどうを中心にワイン造りをしている。
三養醸造の名前の由来は唐代の有名な漢詩,三養訓から。
和約すると, 『 美味しい葡萄酒を飲んで楽しく生きよう 』 という意味だそうです。
そのユニークな人柄か、鬼才と呼ばれることもあるようですが、 ワインにかける熱い情熱と、その栽培、醸造のセンスは天才と呼ぶ人も。
取材時に、「栽培や醸造ってどこかで勉強なさってたんですか？」 とお聞きしたら、 「すべて独学ですよ！ 栽培は畑に出てれば葡萄が教えてくれる。
醸造は葡萄が語りかけてくることがあるんですよ！笑」 鬼才であり天才。
ワインにかける熱い情熱と誠実さが、今後も目を離せないド級のワインを生み出してくれることでしょう。

■ワイン名 /ルミエール 石蔵和飲マスカットベイリーA ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカット・ベイリーA ■生産者名 /ルミエール ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ：石蔵和飲マスカットベイリーA 味わい ： ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： マスカット・ベイリーA 「本物のワインを造るには本物のぶどうを育てること」この最高品質へのこだわりが見事に表現された逸品です。
国の登録有形文化財に指定されている石蔵発酵漕で醸造したワインです。
この石蔵発酵槽は、1901年に花崗岩の石材で造られたもので、一度に約10の葡萄をつぶし発酵をすることができます。
竹製スノコを濾過装置等に使用し、石の天然冷却効果を利用した他では類を見ない発酵槽です。
マスカット・ベイリーAから造られるこのワインは、ふくよかなイチゴの香りとやわらかなタンニンを含んだやさしい味が特徴です。
筑前煮や肉じゃがなどの家庭料理と良く合います。
歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。
そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。
ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

■ワイン名 /紫風の里 ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ヤマソーヴィニヨン ■生産者名 /大池ワイナリー ■産地 /長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： 紫風の里 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： ヤマソーヴィニヨン 産　地 ： 長野県 山形村地区 内容量 ： 750ml       スッキリした辛口ワインに仕上げました ヤマソーヴィニヨンは山葡萄の野性的な風味と好き理とした酸、カベルネ・ソーヴィニヨンの芳醇な香りが楽しめるワインです。
紫黒色の小粒から風味を感じていただけたら、また、山形村の「明るく元気な村づくり」に貢献できたらと「紫風の里」と名付けられたそうです。
　 ワイン特区『山形村』 山形村は、長野県中部の松本盆地に位置し、「日本アルプスサラダ街道」という野菜や果樹栽培が盛んな市町村を結ぶ道路が通る農業地帯です。
標高約700m、降水量が少なく、冷涼で昼夜の寒暖差が大きいので果樹栽培に適しているといわれています。
平成26年に村がワイン特区を取得し、年間2000リットル（ボトルで約3000本）以上醸造すれば、ワイナリーを設立できることになりました。
その山形村の地で、平成27年4月に開所したワイナリーが『大池ワイナリー』。
塩尻に似た土壌で造られる果樹や野菜 山形村の土壌は表層が厚く、水はけがよい火山灰が積み上げられてできた土壌。
そのため様々な果樹や野菜で高品質なものが出来ることから、もとともと果樹栽培や、名産品の「長芋」「ごぼう」が盛んな地域だそうです。
そんな山形村の土壌は、塩尻と非常に酷似しており、自社畑で生産される葡萄はとても良質なものが採れるとのこと。
現在ではシャルドネ、メルロ、ヤマソーヴィニヨンなどが栽培されワインになっています。
ヤマソーヴィニヨンは濃い色合いと豊かな酸味と味わいが特徴的で、見た目とは裏腹にキレのある味わい。
そして、おそらく世界広しといえど大池ワイナリーだけのオリジナル「ヤマソーヴィニヨンのスパークリングワイン」も生産しています。
ココにしか無いシードル 長野のワインでよく目にするのが林檎のスパークリングワイン「シードル」。
もともとりんごの栽培がとても盛んな県ということも有り、ほとんどのワイナリーでこのシードルを生産しています。
そして山形村にある大池ワイナリーもシードルを生産しています。
ただ、他とは違いバラエティ豊かな品揃えで、果肉まで真っ赤な「メイ・ポール」という品種の林檎を使用したシードルもあり、これはおそらくこの大池ワイナリーのみではないでしょうか。
このメイ・ポールという品種は、もともと受粉木として栽培しているところが多く、特徴的な赤い果肉と強烈な酸味は、ワイナリーの方も「めちゃくちゃ酸っぱい！口の奥がキューっとなるような酸っぱさ！」とおっしゃるほどで、生食として市場に出ることはまず無いと言われる品種です。
そんなメイ・ポールから仕上がるシードルは、果肉の赤みが入り鮮やかなロゼ色で、豊かな酸味は他では決して味わうことが出来ず、東京の試飲会に持ち込んだ際に即無くなるほどの人気となり、今では最も売れているワインの一つになっているそうです。
他にも定番のふじや津軽もあり、個性豊かなシードルもこのワイナリーの魅力の一つです。

■ワイン名 /シャトールミエール　赤 ■色 /赤 ■味わい /フルボディ ■ぶどう品種 /メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/タナ等 ■生産者名 /ルミエール ■産地 /長野県塩尻市/北杜市明野/山梨市岩手地区等 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：シャトールミエール　赤 〇ぶどう品種：メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/タナ等 〇味わい  ：フルボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：長野県塩尻市/北杜市明野/山梨市岩手地区等 〇内容量  ：750ml 長野県塩尻市で栽培されたメルローや北杜市明野地区のカベルネ・ソーヴィニヨン、山梨市岩手地区のタナ等の品質の高い果実を選りすぐり醸造し、17ヶ月間樽熟成しました。
濃いルビー色で芳醇な熟した果実やスパイス系の香りに、樽の香りが絶妙に調和しています。
柔らかく滑らかな口当たりで、練れた果実味の広がりを酸味とタンニンがバランスよくまとめてくれてます。
厚みのある奥深い味わいで、ふくらみのある後味から長い余韻が楽しめます。
料理と合わせるなら、スパイスの効いた肉料理、ラム肉が特によく合います。
チーズなら中程度の熟成をしたシェーブルもよく合います。
ルミエールの歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです!! そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も！ ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの125年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
ルミエール＝光という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

INFORMATION NAME メルロー 生産者 たかやしろファーム 品　種 メルロー 産　地 中野市/長野県/日本 内容量 720ml 味わい ミディアムボディ銘　柄 ： メルロー 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： メルロ 産　地 ： 長野県 中野市 自社農園 内容量 ： 720ml       自社圃場で栽培したメルローを樽で熟成させペーパーフィルターを使用せずに詰めたワインです。
若干くすんだ色味とジャムのような香り、フレッシュな果実味、穏やかなタンニンとバランスの良い酸味が心地よい仕上がりになっています。
目指すは「世界のたかやしろ」 「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。

■ワイン名 /長野メルロ ■色 /赤 ■味わい /フルボディ ■ぶどう品種 /メルロ ■生産者名 /シャトーメルシャン ■産地 /長野 ■内容量 /750ml ■納期 /メーカー取り寄せ品の為、10営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
  〇銘柄   ：長野メルロ 〇ぶどう品種：メルロ 〇味わい  ：フルボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：長野県塩尻市桔梗ヶ原地区、長野県上田市マリコヴィンヤード 〇内容量  ：750ml 日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻市桔梗ヶ原地区」のメルロー品種を主体に、上田市にある椀子(マリコ)ヴィンヤードのメルロー品種をアサンブラージュ(ブレンド)した、熟した果実感とエレガントさをあわせ持つバランスの良いワインです。
黒みがかった濃い赤紫。
カシスやブラックベリーのような黒い果実に、スパイスのような香りも感じられる。
口中、充実したタンニンと凝縮した果実味があり、厚みのある味わいである。
タンニンの粗さはあるものの、酸もしっかりしているので、今後の瓶熟成により味わいに柔らかさが付与され、上品な味わいへ深化が期待できる一本。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けしております。
メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。
それは、今から130年以上も前の事です。
その後世界に認められるワインづくりを行い、1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。
それは世界が日本のワインを認めた瞬間であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。
「Growing Differences in the World（違いを生む）」というコンセプトを掲げ、日本のワインにしかできない個性追求しています。
シャトーメルシャンを通して、日本が世界的にも優れた個性を持ったワイン産地として認められること。
そして、日本ワインが、その生産国である日本において愛され、親しまれること。
それがメルシャンさんの目指すところだそうです。
また、ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではないと言い、1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。

■ワイン名 /錦 赤 ■色 /赤 ■味わい /ライトボディ ■ぶどう品種 /マスカットベリーA ■生産者名 /錦城葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送　

■ワイン名 /ハラモブラッククイーン ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■品種 /ブラッククイーン ■生産者名 /原茂ワイン ■産地 /山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
〇銘柄   ：ハラモブラッククイーン 〇ぶどう品種：ブラッククイーン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇度数   ：12% 〇栓    ：コルク 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：750ml 山梨県産ブラッククイーンの果実味と樽香のバランスの良い赤ワイン。
12ヶ月間の熟成、やさしい後味のミディアムボディ。
落ち着いた酸味と柔らかなタンニンで肉料理に良く合います。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
今回ご紹介の原茂ワインさん。
農園と販売店が隣接してるため、その雰囲気にまず驚き!! 趣きがあり、打合せをさせていただいたところも『 和 』のテイストが効いていてとても素晴らしい場所です♪ そんな原茂ワインさんは、1924年に設立されました。
自家農園を主体に近隣の農家との契約栽培もおこなっています。
年間生産量70klと大規模ではないですが、その分全ての過程にしっかりと目をくばり、手をかけ、原茂ワインらしさのある堅実かつ丁寧なワイン造りがこのワイナリーの素晴らしさだと思います!! 原料ぶどうは、甲州、カベルネフラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、アジロンダックなど様々な品種を使っています。
良質のワインを生む可能性のある品種、栽培方法、醸造技術を常に探究しながら、勝沼の風土を感じる愛すべきワイン造りを心がけていることが、古屋社長からも伝わりました。
特に『 ハラモルージュ 』はスタッフもオススメな一本!!!! 日本の葡萄を4種ブレンド。
複雑な味わいを見事にまとめ上げており、原茂ワインさんの醸造技術にただただ驚くばかりのワインです。
年間生産量が少ないため、少量ではありますが、その他にも『ハラモヴィンテージ甲州樽熟』などエレガントな味わいのワインもあり、古屋社長のワインに対する気持ちや、そのこだわりが、ワインを通してしっかりと感じることができます。
余談ですが、僕のワイン好きな友人も「絶対原茂のワインは一度飲むべき!!」と熱く語るほどです・・・

■ワイン名 /プレミアム　メルロ＆カベルネ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プチベルド ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県/長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
〇銘柄   ：プレミアム メルロ＆カベルネ 〇ぶどう品種：メメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プチベルド 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県、長野県 〇内容量  ：750ml 山梨県産(メルロ37％、カベルネ18％、プチ・ヴェルド10%）・長野県産（メルロ35％）葡萄を使用し。
メルロ種を主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンで味を引き締めたミディアムタイプの本格赤ワイン。
6ヶ月間樽貯蔵し、色調はエッヂにレンガ色が見受けられるが全体的に若々しい色合いで、樽熟成がほど良く、ワインのアロマの中に樽のニュアンスが感じられる。
相性の良いお料理は、すき焼き、焼き鳥（タレ）、豚の角煮、トマトソースのパスタなど。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。

■ワイン名 /峡東セレクション 2019 ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ　■度数 /12.0% ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA/その他 ■生産者名 /麻屋葡萄酒 ■産地 /山梨県峡東地区 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは、最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
銘　柄 ： Asaya 峡東セレクション 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.0% ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA/その他 産　地 ： 山梨県峡東地区 内容量 ： 750ml       山梨県の峡東地区収穫のマスカットベーリーAを主体に自社管理畑の様々なぶどうをセレクトしてみました。
峡東地区の風土で育まれた個々のぶどうの香りと適度な渋味、酸味が他の品種の味わいと調和して葡萄色のマイルドな赤ワインが生まれました。
様々な食事のシーンを彩れるこのワインの美味しさを心行くまでお楽しみください。
麻屋葡萄酒の雨宮さんに伺った所、メルロ比率が高めのブレンドとの事。
ベリーAの甘酸っぱい香りがやや先行してくるが、メルロの華やかでマイルドな香りも感じられ、全体的にフレッシュな印象♪ 味わいは香り以上にしっかりとした骨格を持っているが、酸やタンニンなども程よく、飲みやすく実に旨い！ 「美味しい」というより、「旨い！」って感じで癖になる味わい！ 食事と合わせるならやはり、醤油系の味付けがされた料理。
このワイン、ワインだけでも美味しく飲めるのがGood！ 後に聞いた話によると、どうやらベリーアリカントも少しブレンドしてるとの事！ やはり日本ならではのブレンドは面白い！！ 勝沼の農家とともに歩み、勝沼のテロワールを色濃く移す 麻屋葡萄酒は大正十年に創業したとても歴史のあるワイナリーです。
創業以来の『産地の風土を活かしたワイン造り』をコンセプトに、ぶどう栽培者の顔が見えるワイン造り に取り組んでいるとのこと。
ぶどうは契約農家さんに栽培を委託しており、自社畑でも栽培はしているそうですが、醸造されるワイン のほとんどは契約農家さんからのぶどうでできているそうです。
雨宮一樹さんの山梨や勝沼への想いがとても強く、醸造用の葡萄はほとんど『勝沼産』 というこだわり。
ワインから山梨・勝沼の風土やそこに携わる人々の想いが伝わるような醸造をしており、個性あるワイン が揃っています。
『花鳥風月』シリーズには、一部栽培者の名前まで入っており、ぶどう作りの背景が浮かんで きそうな味わいを楽しめます♪ 醸造者の魂と、そのワインに携わるぶどう栽培農家さんの熱い思いと共に作り上げた、『ソウルフルで熱いワイン』が とても魅力的な当店オススメワイナリーです。
余談ですが、醸造責任社の雨宮一樹さんは、とてもパワフルなオーラでみなぎってます・・・・・！ どうやらマルサン葡萄酒の若尾さんとは中高の先輩後輩だとか。
(二人は今でも仲良しだそうです(笑)） ワインは非常に飲みやすく、忘れたころにまた飲みたくなるような癖になるワインが多いです（＾＾；

■ワイン名 /まるきルージュ ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /ライト〜ミディアムボディ ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： まるきルージュ 品　種 ： マスカット・ベーリーA、ベリー・アリカント 味わい ： ライト〜ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： スクリューキャップ 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml 山梨県産葡萄100％で仕込みました。
ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
【受賞歴】 ・日本で飲もう最高のワイン2017 金賞 ・日本ワインコンクール2016 銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■ワイン名 /メルロ　樽熟成 ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロ ■生産者名 /山辺ワイナリー ■産地 /長野県 松本平地区 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： メルロ 樽熟成 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 品種 ： メルロ 産　地 ： 長野県 松本平地区 内容量 ： 720ml       プルーン、ブルーベリー、紫のくだものや樽熟成から来るチョコ、紅茶、バニラなどのさまざまな香りが楽しめます。
口にふくむと、バランスのとれた酸味と渋味が口中に広がります。
ぜひ、和食に合わせてお楽しみ頂きたい赤ワインです。
古くから行われていたぶどう栽培 松本平の山辺地域は、標高600m〜800mほどの場所に位置し、昼夜の大きな寒暖差や長い日照時間や傾斜地ということもあり、ぶどう栽培をおこなうのにとても良い条件が揃っています。
そんな松本平では、やはり古くからぶどう栽培が盛んで、デラウェアなどを中心にぶどうの栽培が行われてきました。
いまでも多くの農家の方々が意欲的に葡萄を栽培しており、そんな地元農家の方々が育ててきた葡萄を農家ごと、または品種ごと個性を見極めてワインを醸造している山辺ワイナリー。
その山辺ワイナリーが農家の方々から葡萄を買付ける基準が、「糖度の高さ」で細かく価格設定を設けて、買付けを行っているそうです。
品質もまちまちになる「量」で買い付けを行うのではなく、「質」で買い付けを行う山辺ワイナリーには、この情報を教えていただいた時にワインの質の高さが伺えました。
栽培地へのこだわりと葡萄へのこだわり 古くから生食用ぶどうの栽培を行ってきたこの地のベテラン農家に、ワインにするためのぶどう栽培の技術指導を地元農協とともに行っており、質の高い葡萄とワインを農家の方々と共につくりあげています。
そうして収穫された質の高い葡萄をワインにすることができるため、山辺ワイナリーのワインは品種の個性を大事にしています。
ヴィンテージごとの楽しみなども大きな魅力の一つとなっているのです。
そして魅力的といえばもう一つ。
長野では栽培に取り組んでいるところもまだ少ない中、この地に合っていて順調に栽培が進んでいるという自社畑の「ピノ・グリ」も今後注目となるワインの一つ。
その他にもメルロやシャルドネ、カベルネ・フランにマスカット・ベーリーAなども、この松本平の農家の方々が育てた葡萄をつかい、葡萄に合ったワイン造りを心がけています。
ワインの味わいに対する評価も高く、「日本ワインコンクール」では6年連続で賞を受賞しており、確かな実績を持っています。
古くからぶどう栽培に携わってきた地元のベテラン農家とともに地元に根ざしたワイン造りを続ける山辺ワイナリーに今後も注目です。

■ワイン名 /まるきルージュ（一升瓶） ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /ライト〜ミディアムボディ ■栓 /樹脂キャップ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： まるきルージュ（一升瓶） 品　種 ： マスカット・ベーリーA、ベリー・アリカント 味わい ： ライト〜ミディアムボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： 樹脂キャップ 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 1800ml 山梨県産葡萄100％で仕込みました。
ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
【受賞歴】 ・日本で飲もう最高のワイン2017 金賞 ・日本ワインコンクール2016 銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■ワイン名 /甲鐵百年 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■品種 /マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン ■生産者名 /サドヤ ■産地 /山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
  〇銘柄   ：甲鐵百年 赤 〇ぶどう品種：マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤ワイン 〇度数   ：12% 〇栓    ：コルク 〇産地   ：山梨県産 〇内容量  ：750ml 山梨県産マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、フルーティーな酸味とオーク由来の風味、バランスのとれた心地よい渋みは、長い余韻を楽しませてくれます。
※お届けするヴィンテージは最新のものになります。
知名度・味ともに山梨を代表するワイナリーの一つでもあるサドヤ。
そんなサドヤの考えるワインは「食」との結びつき。
香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。
優しく上品な味わいを求めた造りが、サドヤのワイン全てに共通するスタイルです。
突出した個性は考えず、ゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。
1994年に新たに増設された地下樽所蔵庫では、赤白ワインともに約12ヶ月の樽熟成を施し、その後ワインを一升瓶に詰め、短いコルク栓をうち、さらに数年地下で貯蔵します。
若いワインの魅力よりも10、20、30年と熟成を楽しめるワインを皆様に味わっていただきたいという思いがサドヤの特徴でもあります。
 

■ワイン名 /登美の丘 赤 2020 ■色 /赤ワイン ■度数 /12％ ■飲み頃温度 /14度-16度 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /プティ・ヴェルド65%、メルロ：24%、カベルネソーヴィニヨン：11% ■生産者名 /サントリー ■産地 /山梨県　登美の丘自社農園 ■内容量 /750ml ■納期 /【メーカーお取り寄せ】のため納期は10営業日以内 （通常のワインと異なります。
）銘　柄 ： 登美の丘 赤 2020 品　種 ： プティ・ヴェルド65%、メルロ：24%、カベルネソーヴィニヨン：11% 飲み頃 ： 14度-16度 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12％ 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県 登美の丘自社農園 内容量 ： 750ml 登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100%使用。
ブルーベリーやダークチェリーなどを連想させる果実の香りに、クローブなどの甘いスパイスの複雑なニュアンス。
熟度の高い果実味と、まろやかでしっかりとした充実感のあるふくよかでエレガントな味わいです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
2009年、サントリー登美の丘ワイナリー（山梨県）はぶどうづくり100周年を迎えました。
これに合わせて、日本独自のぶどう品種や名産地に改めて着目し、日本ならではの味わいを追求した「 ジャパンプレミアム」を発売。
登美の丘ワイナリーで100年に渡り培ってきた「技術」と日本人ならではの「感性」を結集し、日本の「風土」と「ぶどう品種」の個性を最大限引き出すことで、“日本ワイン”の価値向上を目指しています。
「ジャパンプレミアム 品種シリーズ」では品種の個性を大事にし、その時のトレンドや醸造技術に頼り切らず、ぶどうに由来する香りや味わいを表現しています。
「ジャパンプレミアム 産地シリーズ」では日本ワインの中心「山梨・長野」に着目し、日本のテロワールを意識して醸造されています。
「登美の丘シリーズ」は、「土づくり」「ブドウ作り」「ワイン造り」。
このすべてを自社農園で手掛け、サントリーが世界に誇れるワインを生み出しています。
 

■ワイン名 /プレステージクラス メルロー ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロー ■度数 /12% ■栓 /スクリューキャップ ■生産者名 /ルミエール ■産地 /長野県 塩尻市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ：プレステージクラス メルロー 味わい ： ミディアムボデイ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 　栓 ： スクリューキャップ 産　地 ： 長野県 塩尻市 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： メルロー 契約農家が栽培した良質な長野県塩尻市産のメルローを使用し、16か月熟成させました。
ブラックチェリーなどの熟した果実の香りにバニラの香りが溶け込み、穏やかな果実味と滑らかなタンニン、適度な旨味と酸がバランスよくまとまっています。
エレガントながらも芯のある味わいです。
  歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。
そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。
ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

■ワイン名 /マスカットベーリーA 樽熟成 ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA ■生産者名 /山辺ワイナリー ■産地 /長野県 松本平地区 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： マスカットベーリーA 樽熟成 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 品種 ： マスカット・ベーリーA 産　地 ： 長野県 松本平地区 内容量 ： 720ml       新鮮なブルーベリー、カシスなどの果実香と、樽熟成がかもし出す香りが広がります。
山辺らしい豊かな酸味と熟成によるほのかな甘さ、やわらかなタンニンが口の中に感じられます。
煮物など、少し甘い味付けのお料理とも合いそうです。
少し冷やして飲んで頂いても楽しめるワインです。
古くから行われていたぶどう栽培 松本平の山辺地域は、標高600m〜800mほどの場所に位置し、昼夜の大きな寒暖差や長い日照時間や傾斜地ということもあり、ぶどう栽培をおこなうのにとても良い条件が揃っています。
そんな松本平では、やはり古くからぶどう栽培が盛んで、デラウェアなどを中心にぶどうの栽培が行われてきました。
いまでも多くの農家の方々が意欲的に葡萄を栽培しており、そんな地元農家の方々が育ててきた葡萄を農家ごと、または品種ごと個性を見極めてワインを醸造している山辺ワイナリー。
その山辺ワイナリーが農家の方々から葡萄を買付ける基準が、「糖度の高さ」で細かく価格設定を設けて、買付けを行っているそうです。
品質もまちまちになる「量」で買い付けを行うのではなく、「質」で買い付けを行う山辺ワイナリーには、この情報を教えていただいた時にワインの質の高さが伺えました。
栽培地へのこだわりと葡萄へのこだわり 古くから生食用ぶどうの栽培を行ってきたこの地のベテラン農家に、ワインにするためのぶどう栽培の技術指導を地元農協とともに行っており、質の高い葡萄とワインを農家の方々と共につくりあげています。
そうして収穫された質の高い葡萄をワインにすることができるため、山辺ワイナリーのワインは品種の個性を大事にしています。
ヴィンテージごとの楽しみなども大きな魅力の一つとなっているのです。
そして魅力的といえばもう一つ。
長野では栽培に取り組んでいるところもまだ少ない中、この地に合っていて順調に栽培が進んでいるという自社畑の「ピノ・グリ」も今後注目となるワインの一つ。
その他にもメルロやシャルドネ、カベルネ・フランにマスカット・ベーリーAなども、この松本平の農家の方々が育てた葡萄をつかい、葡萄に合ったワイン造りを心がけています。
ワインの味わいに対する評価も高く、「日本ワインコンクール」では6年連続で賞を受賞しており、確かな実績を持っています。
古くからぶどう栽培に携わってきた地元のベテラン農家とともに地元に根ざしたワイン造りを続ける山辺ワイナリーに今後も注目です。

■ワイン名 /TOA200 海 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムライト ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県、長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 海 赤 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン 味わい ： ミディアムライト 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県、長野県産 内容量 ： 720ml 山梨県産「北杜の雫(ほくとのしずく)」は、濃い黒紫色が特徴の山ブドウ系の品種。
そこに山梨県産「プティ・ヴェルド」と長野県産「カベルネ・フラン」をブレンドした赤ワインです。
ベリー系の香り、凝縮された果実味が感じられ、シャープな酸味が特徴。
抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含んでいます。
渋みは少なくスッキリとした味わいに仕上げました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。

■ワイン名 /TOA200 海 赤 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムライト ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン ■生産者名 /湯浅ワイナリー ■産地 /山梨県、長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： TOA200 海 赤 ぶどう品種 ： 北杜の雫、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン 味わい ： ミディアムライト 　色 ： 赤ワイン アルコール ： 12% 産　地 ： 山梨県、長野県産 内容量 ： 720ml 山梨県産「北杜の雫(ほくとのしずく)」は、濃い黒紫色が特徴の山ブドウ系の品種。
そこに山梨県産「プティ・ヴェルド」と長野県産「カベルネ・フラン」をブレンドした赤ワインです。
ベリー系の香り、凝縮された果実味が感じられ、シャープな酸味が特徴。
抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含んでいます。
渋みは少なくスッキリとした味わいに仕上げました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
湯浅町で日本で最初に醤油が作られてから750年あまり。
ここには発酵の文化が人々の生活の中に根付いています。
町のあちらこちらを潤す山田山から流れる清らかな水と、脈々と守ってきた人々の知恵。
昔から変わらず生き続けるこの町の宝は、長い時間を経て、ここだからこそ作り出せるワインに生まれ変わります。
歴史が息づく湯浅の街に、最新設備のクリーンな醸造設備。
湯浅の伝統的建造物群保存地区から歩いて数分の場所にたつ、真新しい施設が湯浅ワイナリーの工場。
湯浅町の「一気通貫」産直加工流通加速化センターとして建設されました。
ワインを製造するに十分な広い敷地に、最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえる工場になっています。
ぶどうはもちろん、湯浅町、また和歌山県内の農産物の価値を向上できるような、商品の開発・製造を、このクリーンな工場で行います。
切り立った山々に囲まれた、険しい自然が育てたわかやまの果実たち。
和歌山特有の険しい山々。
時に降りしきる雨が地中を通って清らかな水を流す。
燦々と降り注ぐ太陽が果実を大きくし、黒潮にのって来る海風が果実を甘くする。
ここ和歌山県は言わずと知れた果物王国。
この地で育つ果物たちは、驚くほどみずみずしく美味しいことこの上ない。
土と水と風と太陽と。
ワイナリーのぶどう畑でも自然の恵みをあますことなく受けてはちきれんばかりに鈴なりになったぶどうが、もうすぐ見られることだろう。