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3 Grappoli Rosso Azienda Agricola Conti Zeccaコンティ ゼッカ (詳細はこちら)旨安賞2017受賞!「試飲中はちょっと年を重ねたワインなのかもと思ったほどで、その落ち着きっぷりは2016年モノとは思えない。 漢方薬と干した果実、どこかほっこり感の漂う味わいには酸がしっかり効いていて、飲み心地はひたすらジューシー。 これが1000円とは、驚き桃の木山椒の木。 」と絶賛コメント。 プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。 様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。 750mlネグロ アマーロ、プリミティーヴォ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・プーリア・サリーチェ・サレンティーノプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス1000円台で実現した自信作!コンティゼッカ最も得意とする黒ブドウ3種をブレンドした豊かな果実感と華やかな香りトレ グラッポリ ロッソ コンティ ゼッカ3 Grappoli Rosso Azienda Agricola Conti Zecca商品情報コンティゼッカが最も得意とする黒ブドウ3種をブレンドした自信作!プーリアのスターワイナリー、コンティゼッカが2015年より新たに造るトレ グラッポリは、この地方を代表するネグロアマーロ、プリミティーヴォを45%ずつに、国際品種のカベルネソーヴィニョンが10%ブレンドされています。 コンティゼッカが最も得意とする3つのブドウが溶け合うワイナリーの自信作となっています!濃厚かつ華やかな香り。 1000円台で実現したお買い得な一本ネグロアマーロは果皮が厚く非常に黒いブドウで出来上がるワインは濃厚な色調となります。 プーリア州以外では上手く栽培できないと言われる程、この地に適した土着品種です。 プリミティーヴォは「様々な品数を植えられた畑の中で最も早く熟成する」と言われていた為、「最初のブドウ=プリミティーヴォ」と名付けられた品種です。 糖度が高く、果実味が豊かなしっかりとしたワインに仕上がります。 土着品種による濃厚でしっかりとした味わいに国際品種のカベルネソーヴィニョンの華やかさとタンニンが加わり、濃厚ながらも、華やかな香りと味わいの深みが感じられます。 コンティゼッカの実力により1000円台で実現した非常にお買い得な一本だと言えます。 南イタリアらしい豊かな果実味でデイリーワインにおススメ濃いルビーの色調にレッドチェリーやプルーンの赤黒の果実が混じり合う豊かな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 飲むと、コンティ ゼッカらしい充実したジューシーな果実感、タンニンも柔らかく溶け合っています。 ボディも確りとしたもので、この価格帯では飛び抜けた品質を誇っています。 南イタリアワインらしい豊かな果実味とバランスのとれた味わいはデイリーワインとしておススメです。 お肉料理とは良い相性で、バーベキュー等にはもってこいのワインです。 ミートソースのパスタ、デミグラスソースのハンバーグにも大変良く合います。 【受賞歴】リアルワインガイド2018冬60号で旨安賞獲得(2016)生産者情報コンティ ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。 古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。 その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。 土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。 バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。 現在、所有する4つのエステイト(ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ)の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。 自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。 プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。 通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ(NERO)」が、そのことを何よりも証明してくれます。 ●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日) 1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー!プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】コンティ ゼッカ トレ グラッポリ ロッソ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 旨安賞2017 1,320 ~
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Montefalco Rosso Riserva Arnaldo Capraiアルナルド カプライ (詳細はこちら)洗練されたワインを目指し、栽培方法や醸造技術など徹底的な研究を重ね出来上がった逸品。 最良のブドウのみを使用、不作年には造られません。 黒系ベリーやスパイスの芳香とバニラの繊細なアロマ。 フルボディで豊かなストラクチャーがあり余韻の長いワインです。 750mlサンジョヴェーゼ サグランティーノ、メルローイタリア・ウンブリアモンテファルコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田ウンブリアの最優秀ワイナリーアルナルド カプライ研究を重ねた逸品のモンテファルコ ロッソ リゼルヴァモンテファルコ ロッソ リゼルヴァ アルナルド カプライMontefalco Rosso Riserva Arnaldo Caprai商品情報イタリア最優秀ワイナリーが造るモンテファルコ ロッソ リゼルヴァモンテファルコ サグランティーノの造り手の第一人者として有名なアルナンド カプライ。 モンテファルコ ロッソ リゼルヴァはサンジョヴェーゼ70%、サグランティーノ15%、メルロ15%が絶妙にブレンドされています。 洗練されたワインを目指し、徹底的な研究を重ねた逸品。 『ジェームズサックリング』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93+点を獲得しています!(2015Vintage)ファーストヴィンテージは1993年、フレンチオーク樽で20ヶ月、最低6ヶ月の瓶内熟成を行います。 チョコレートや黒系ベリー、バニラ、スパイスの繊細なアロマ。 活気のあるタンニンと滑らかな口当たりが特徴の、骨格のある余韻の長いワインです。 サラミや赤身肉のローストと相性が良いです。 戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星!アルナルド カプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルド カプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノ。 多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド カプライ」です。 繊維業で成功を収めたアルナルド カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァル ディ マッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。 伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。 また、凄腕エノロゴのアッティリオ バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。 イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノ ディ モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。 その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。 最高品質のエレガントで深いサグランティーノ 革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。 そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。 現在は136ヘクタールの畑を所有。 1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
【6本?送料無料】アルナルド カプライ モンテファルコ ロッソ リゼルヴァ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 7,073 ~
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Santenay Vieilles Vignes Lucien Muzardリュシアン ミュザール (詳細はこちら)平均樹齢60年。 プルミエクリュに囲まれた村名畑のクロ・デ・オートを中心に、古樹の3区画をブレンド。 ブラックベリーやチェリーの品の良い香り。 滑らかな果実に彩られた味わいは一層表情豊かで、地に足ついた旨みがフィニッシュまでずっと続きます。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス 【6本?送料無料】リュシアン ミュザール サントネ V.V. ルージュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 5,797 ~
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Barbaresco Pajore Rizziリッツィ (詳細はこちら)リッツィはトレイゾ エリアのクリュ パヨレの中でも中心の区画に3ヘクタールの所有しています。 パヨレはランゲの中でも有名な畑の一つです。 イチゴ、ラズベリーの赤い果実、レザー、クローブ、甘草の官能的な香り。 味わいは心地よいタンニンが調和しています。 繊細さと力強さを兼ね備えたバルバレスコです。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田バルバレスコを代表する生産者のリッツィ繊細さと力強さを兼ね備えた、銘醸畑クリュ「パヨレ」バルバレスコ パヨレ リッツィBarbaresco Pajore Rizzi商品情報ランゲで最も有名な畑の一つ「パヨレ」リッツィはトレイゾ エリアのクリュ パヨレの中でも中心の区画に3ヘクタールの所有しています。 パヨレはランゲの中でも有名な畑の一つです。 イチゴ、ラズベリーの赤い果実、レザー、クローブ、甘草の官能的な香り。 味わいは心地よいタンニンが調和しています。 繊細さと力強さを兼ね備えたバルバレスコです。 生産者情報リッツィ Rizziリッツィは、18世紀から一族が所有している土地にエルネスト デッラビアーナが1974年に設立したワイナリーです。 製紙事業を営んでいたエルネストは、理想のワインを造ろうと決意し、製紙業を辞めてランゲ地方に移り住みました。 それ以来、品質面においても、生産本数の面でも向上を目指し、自身の情熱をワイン造りに注ぎ込んできました。 自社畑44haの広さは、バルバレスコエリアの中でも規模においても重要な位置を占めています。 2004年からはエルネストの息子ヨーレとエンリコ デッラピアーナがワイナリー経営に参加、ヨーレが経営とマーケティング、トリノ大学農学部で醸造学を学んだエンリコが醸造に従事、ワイナリーの重要な仕事を担っています。 栽培に関しては、除草剤は使わず、肥料としてコンポストや緑肥、病気にはボルドー液体、エネルギー原としてはソーラーパネルを使うなど、自然に優しいワイン造りを行っています。 発酵はステンレスタンク、熟成は樽香の強く付く小樽は使わず、ガラス吹きつけをしていないセメントタンク、もしくは大樽を使用しています。 バルバレスコを代表する生産者の一つで、国内外のワインガイドで高い評価を得ています。
【6本?送料無料】リッツィ バルバレスコ パヨレ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 7,546 ~
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Sangiovese di Romagna Superiore Papesse Villa Papianoヴィッラ パピアーノ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼとバルサミーナが混植された古い区画ヴィーニャ・パヴェーゼが主体。 標高は400m。 収穫後、全徐梗して野性酵母のみでステンレスタンク発酵。 マセラシオンは24日間と非常に長い。 木樽に入れず、何度か移し変えして6ヶ月熟成。 その後、瓶内で12ヶ月熟成後、出荷。 750mlサンジョヴェーゼ、バルサミア、ネグレットイタリア・エミリア ロマーニャ・モディリアーナロマーニャ DOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】ヴィッラ パピアーノ サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ スペリオーレ パペーゼ 2021 赤ワイン イタリア 750ml 3,069 ~
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Dulcamara Costa Toscano Rosso I Giusti & Zanzaイ ジュスティ エ ザンツァ (詳細はこちら)イタリアを代表するドニゼッティの歌劇の一つ、「愛の妙薬」に登場する恋の熱を静める薬を売る薬屋の名前から付けられた ジュスティ エ ザンツァのフラッグシップ「デュルカマーラ」。 木樽で18ヶ月間熟成して造られます。 熟した果実の豊かな香り。 濃密なタンニンと複雑な要素が絡み合う味わいはとても力強く、エレガントで高いポテンシャルを感じます。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLEトスカーナ海岸地区で存在感を見せるイ ジュスティ エ ザンツァのフラッグシップ!力強く濃密でリッチなアロマ!スーパートスカン「デュルカマーラ」デュルカマーラ コスタ トスカーナ ロッソ イ ジュスティ エ ザンツァDulcamara Costa Toscano Rosso I Giusti & Zanza商品情報「デュルカマーラのような素晴らしいワインははっきり言ってほとんどない。 」と『ヴェロネッリ』が絶賛トスカーナの海岸地区に構えるイ ジュスティ エ ザンツァのフラッグシップ「デュルカマーラ」。 カベルネソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルドのボルドーブレンドで造る赤ワインです。 「トスカーナの海岸近くにあるワイナリーでコンスタントに高い品質を維持できる力のあるところは多いが、この最高のデュルカマーラのような素晴らしいワインを造るところははっきり言ってほとんどいない。 」と、ヴェロネッリからも大絶賛されています。 ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」に登場する「デュルカマーラ」から名づけられたワイン「デュルカマーラ」の名前はイタリアを代表するドニゼッティの歌劇の一つ、「愛の妙薬」に登場する恋の熱を静める薬を売る薬屋の名前から付けられています。 2019年9月当主パオロ氏にお話を聞きました!密植度を上げ、1本に2房しか残さないようにすることでムラのない熟し具合を保つことができ、完璧な状態で短期間に収穫することを可能にさせています。 柔らかく、まろやかでベルベットのような舌触りのタンニンを造るにはひとつひとつのブドウの熟し具合をすべて同じレベルにすることが肝心だとオーナーのパオロ氏は言います。 カベルネ ソーヴィニヨン主体でメルロとプティ ヴェルドをブレンド。 300〜500 のフランス産木樽で熟成、コンクリートタンクにて落ち着かせます。 その後ブレンドして瓶詰め。 12ヶ月熟成してからや出荷されます。 他のトスカーナには無い唯一無二の個性を持つワイナリー最高峰ワインイ ジュスティ エ ザンツァが初めてリリースしたワインがデュルカマーラの1996ヴィンテージ。 以来、2002年と2010年以外、常に造られているフラッグシップです。 10年、20年、30年と熟成を続ける高いポテンシャルも魅力です。 ボルゲリ、キャンティ、モンタルチーノとも違う唯一無二の個性が光るイ ジュスティ エ ザンツァの最高峰ワインをじっくりと味わってください。 生産者情報イ ジュスティ エ ザンツァ I Giusti & Zanzaボルドーメドック地区に類似する気候イ ジュスティ エ ザンツァは、トスカーナの海沿いの町リヴォルノから約16km東にあるファウリア村で、パオロ ジュスティ氏とファビオ・ザンツァ氏が1995年にかつてスコピッチと呼ばれた敷地35haのカンティーナを買収して設立した、わずか17haの小さなワイナリー。 リヴォルノとピサに近いファウリアはアルノ川の左岸に位置し、ボルドーのメドックにも類似する気候です。 パーカー100点のエノロゴ「ステファノ キオッチョーリ」氏が造る既存の古いワイナリーと畑を購入した2人が最初に取りかかったのは「品質の高いワインを造るための畑の整備」。 最高の結果を得るために、パーカー100点を獲得したあのトゥアリータでもおなじみ栽培・醸造両分野のエキスパート、ステファノ キオッチョリ氏を指導者に迎えます。 エノロゴ兼アグロノモのステファノ キオッチョーリ氏の指揮のもと大改革がなされ、植樹密度はその結果0.8m×1.2m間隔で、10,000本/haと驚異的なレベルになりました。 高密度に植樹された畑から造られる彼らのワインは、ガンベロロッソをはじめとする国内の各ワインガイドで年々評価を上げ続け、また、エノテカ ピンキオーリなどの超一流レストランのワインリストに名を連ねるほどに。 加えて、砂質70%、粘土質30%の水はけの良いこのワイナリーの近隣を、スピネッタ、フレスコバルディ、フェラーリなどの有名な生産者たちが次々と土地を購入しはじめています。 完熟ブドウで造る土地に根ざしたワイン造り現在17haでブドウを栽培、完熟のブドウを手作業で収穫します。 土壌は砂質70%、石灰と粘土質30%で水捌けの良さが際立っており、このカンティーナが高品質のワインを生産するキーポイントになっています。 醗酵は、自然の状態を保つため、敢えて温度管理をしないセメントタンクを使用し、18〜21日間実施します。 また醗酵途中にブドウの種子を取り出すことにより、ワインのエグミを抑えているなど、独自の工夫を凝らしています。 熟成はほとんどフランス産の樽にて行い、若干のアメリカ産の樽も使用しています。 トスカーナともボルドーとも違う「イ ジュスティ エ ザンツァ」の魅力オーナーのパオロ氏は「私たちのワインは現代的なワインと思われているが、私たち自身としては土地に根ざした、土地のキャラクターが出るようなワインを目指している。 実際、ボルゲリのようにパワフルで果実味が濃いわけではないし、キャンティのような、酸味が前面に出ている、ややエレガントと思われるワインでもない。 どちらかというと、ボルドーに近いようなイメージ。 」と語ります。 他のトスカーナワインとは違う、どこにも属さないような独特の味わい。 それが「イ ジュスティ エ ザンツァ」の魅力だと思います。 ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」から名づけられた3つのワイン共同設立者の一人、ファビオ ザンツァ氏が経営から離れ、現在はパオロとキオッチョリ氏に代わって新たに加わったエノロゴのカレッラ女史がこの土地に根ざした高品質ワインを造り続けています。 ワイン名のDulcamara(デュルカマーラ)、Belcore(ベルコーレ)、Nemorino(ネモリーノ)は、ガエターノ・ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」に登場する中心人物の名前に由来しています。 イタリア工業デザインの巨匠、故エットーレ・ソットサス氏によるラベルデザインも話題になっています。 ●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2019年9月18日) ビオ認定でさらなる凝縮度とフレッシュさ、エレガンスを手に入れたトスカーナ未開の地、ファウリアの伝説!「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2018年5月30日) ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン!「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2017年2月9日) ボルゲリ北部の類まれなテロワールから産まれる珠玉のトスカーナ「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2013年10月9日) イ ジュスティ エ ザンツァ社オーナージュスティ氏来日突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】イ ジュスティ エ ザンツァ デュルカマーラ コスタ トスカーナ ロッソ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 6,490 ~
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Pinot Noir Giannitessariジャンニテッサーリ (詳細はこちら)赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。 穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ ノワールです。 ステンレスタンクで発酵後、4000リットルの大樽で約6ヶ月熟成。 750mlピノ ノワールイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション冷涼感、果実感、ミネラルの絶妙なバランス!醸造の魔術師ジャンニ テッサーリが火山性土壌の畑のブドウで造る旨みたっぷりピノ ノワールピノ ノワール ジャンニテッサーリPinot Noir Giannitessari商品情報まるで彫刻のようにテロワールの姿を削り出していく醸造家ジャンニ テッサーリが火山性土壌の畑のブドウで造る、穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまったピノ ノワールです。 『リアルワインガイド86号』「5千円台までの世界の美味しいピノ・ノワールまたはそういう味わいのワインを探せ!」特集登場人気ワイン雑誌『リアルワインガイド』の86号(2024年6月発売)の巻頭特集「5千円台までの世界の美味しいピノ・ノワールまたはそういう味わいのワインを探せ!」にジャンニ テッサーリのピノ ノワール2022が登場。 「まだ若いからか青い香りがまず。 次に落ち着きのある赤果実がじっくりと香ってくる。 口に含むと味付きがメチャ良くていきなり美味しい。 香りはじっくりじんわり系だけど味は快活だ。 やや甘さのあるピノ味で、若干のスキがあるのは価格からして仕方ないけど、ともかく十二分に美味しい。 2500円でピノ味全開を楽しめるんだから言うことなしです。 (2024年5月試飲)※リアルワインガイドのコメント」冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙カルヴァリーナ火山を母岩とする火山性土壌の畑マッフェアで造られるピノノワールです。 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙な赤ワインです。 穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい発酵はステンレスタンクで約10日、熟成は4000リットルの大樽で約6ヶ月間行います。 赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。 穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。 赤いチェリーの色調に少し柿のようなニュアンスもある野性味溢れた果実の味わいが特徴です。 【受賞歴】リアルワインガイド86号「5千円台までの世界の美味しいピノ・ノワールまたはそういう味わいのワインを探せ!」掲載(2022)生産者情報ジャンニテッサーリ Giannitessari「絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出す」ジャンニ テッサーリの畑はアルフォン ヴァレー(Alpone Valley)内、ロンカ村を中心に55ヘクタールを所有します。 現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ テッサーリ氏。 彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。 そして2013年にワイナリーを譲り受けました。 現在は妻のアンナ マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。 ジャンニ氏は素材である健全なブドウを通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。 畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。 そして絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。 メインの土壌は古カルヴァリーナ火山(Calnarina)が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。
【6本?送料無料】ジャンニテッサーリ ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール イタリア 750ml 2,178 ~
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Lo Vilero Systema Vinariシステマ ビナリ (詳細はこちら)同じく、カティとの共同プロジェクト。 エロイがいま最注目している地ぶどう「エスクルサック」 。 除梗(10%は全房)、ステンレスタンクでマセラシオン・カルボニック。 アルコール発酵 1 ヶ月。 一部を古樽で、一部をステンレスタンクで 5 ヶ月熟成後瓶詰め。 SO2 無添加。 750mlエスクルサックスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 システマ ビナリ ロ ビレロ 2021 赤ワイン エスクルサック スペイン 750ml 5,225 ~
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Countacc Michele Chiarloミケーレ キアルロ (詳細はこちら)美しく輝く濃い紫がかったガーネット色。 非常にリッチで、熟したブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーの香りが口中に広がる。 ミントの葉や甘いタバコの香りが複雑で心地よい。 エレガントな丸みと複雑さのある素晴らしいピエモンテワイン。 赤身肉、猟鳥、熟したチーズなどと共に。 750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズバルベーラを極めたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ定評がある最高品質ベルベーラと国際品種が融合した力強い赤コンタッチ ミケーレ キアルロCountacc Michele Chiarlo商品情報ガヤ、ビオンディ サンティらイタリアを代表するイタリアの名醸のみが所属する「グランデマルキ」のメンバーであるミケーレ キアルロは古くから、単一畑でのバローロ造りに取り組んできた生産者であり、バルベーラの最高峰を造り出すミケーレ キアルロ。 そのミケーレ キアルロが造るバルベーラと国際品種を競演させたワインです。 このワイン名「コンタッチ」はピエモンテの方言で「ワォ、すごいじゃないか!」という意味です。 繊細なバルベーラ40%、力強いカベルネ ソーヴィニヨン30%とスパイシーなシラー30%のブレンドです。 香りにはカベルネの特徴がよく出ています。 なめし皮や、鉄、ややヴェジタリーで男性的な印象の香り。 冷涼な地域らしい抑制されたアロマ。 細かいタンニン分でスムーズなアタックのミディアムボディです。 生産者情報ミケーレ キアルロ Michele Chiarloピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。 創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。 地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。 今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。 ●ミケーレ キアルロの突撃インタビュー(2019年9月19日) 1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。 ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ミケーレ キアルロ コンタッチ 2021 赤ワイン イタリア 750ml 3,080 ~
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Venticinque Forli Rosso Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ (詳細はこちら)エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。 ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%を使用。 ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。 ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。 年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニヨン45%、メルロー45%、サンジョヴェーゼ10%イタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャI.G.P. 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉果実味と樽の風味が非常によく溶け合ったスタイル!自然派ラ ヴィオラの年産2000本の稀少キュヴェ!濃厚なスーパー ロマーニャ「ヴェンティチンクエ」ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ テヌータ ラ ヴィオラVenticinque Forli Rosso Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。 ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%を使用。 ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。 ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。 年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。 「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑で収穫した樹齢18年以上のブドウを使用。 ワイン名の「ヴェンティチンクエ(25)」という名前は、土地の区画番号が25番であったことから命名されており、ラベルには畑の地図が描かれています。 有機栽培で育てた平均樹齢18年以上のカベルネ ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%をブレンド。 畑は「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」という名前で標高100mで面積は0.9ha、南東向き。 栽植密度は1ヘクタール当たり5,000本で、コルドン スペロナート仕立てで育てています。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和メルローは9月初旬、その他の品種は10月初旬に収穫します。 繰り返し攪拌しながら温度管理の下、ステンレスタンクで21日発酵。 500Lのフレンチオークのトノー(1-2回使用樽)で14ヶ月熟成。 ボトリング後に8ヶ月瓶熟しています。 ブラックベリーや熟したチェリーの甘いアロマにスパイシーなニュアンスも感じられます。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い、調和しています。 とてもしなやかで少しミネラルを感じる余韻があります。 設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。 アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。 土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。 生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。 ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。 子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。 何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。 カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。 アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。 土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。 栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。 それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています。
【6本?送料無料】テヌータ ラ ヴィオラ ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ 2018 赤ワイン イタリア 750ml 5,830 ~
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Le Franc V.V Olivier Cousinオリヴィエ クザン (詳細はこちら)樹齢70年の立派なヴィエイユ・ヴィーニュから生まれた、厚みと円みを帯びた果実味が広がります。 赤フルーツの繊細な香りと、スパイスのアロマ。 とてもジューシーでフレッシュ!心地の良い渋みと、バランスの取れた酸味、奥行きのある果実味が三位一体です。 750mlカベルネ フランフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社心地よい渋み、酸味、厚みのある果実味が三位一体!自然派の大御所「オリヴィエ クザン」が樹齢70年の古樹で造る「ル・フラン V.V」ル フラン VV オリヴィエ クザンLe Franc V.V Olivier Cousin商品情報樹齢70年の古樹が生む、厚みと円みを帯びた果実味樹齢赤フルーツの繊細な香りと、スパイスのアロマがあり、とてもジューシーでフレッシュ。 カベルネフランらしい落ち着いたベジタル感があり、別のキュヴェの「ピュア・ブルトン」と比べると、もう少し上品さや荘厳さが加わるイメージです。 心地の良い渋みと、バランスの取れた酸味、奥行きのある果実味が三位一体です。
【6本?送料無料】オリヴィエ クザン ル フラン VV 2020 赤ワイン カベルネ フラン フランス 750ml 自然派 6,798 ~
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Nebbiolo D'alba Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ (詳細はこちら)アンジェロ ガヤと並び称されるバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造るネッビオーロダルバです。 オーク樽(11000リットル)で12ヶ月間熟成。 イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。 完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。 果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造る上品さと柔らかさを持ち合わせるネッビオーロダルバネッビオーロ ダルバ ブルーノ ジャコーザNebbiolo D'alba Bruno Giacosa商品情報上品さと柔らかさを持ち合わせるネッビオーロダルバアンジェロ ガヤと並び称されるバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造るネッビオーロダルバです。 オーク樽(11000リットル)で12ヶ月間熟成。 イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。 完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。 果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。 年産約20000本でイチゴや紅茶、フランボワーズの香り。 完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。 果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。 生産者情報ブルーノ ジャコーザ Bruno Giacosaピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。 三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。 その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファーストヴィンテージとしてリリースしました。 今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。 畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。 確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。 ワインスペクテイターでは過去に90点以上を50回、うち100点を1回獲得。 ワインアドヴォケイトでは90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得しており、常にトップの座に君臨しています。 ガンベロロッソでは過去に最高評価の3グラスを13回獲得。 2010年度には「最優秀ワイナリー」にも選出されています。 ※ブルーノジャコーザには自社畑のブドウだけで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と、購入したブドウから造る「ブルーノ ジャコーザ」という2つのブランドがあります。
【6本?送料無料】ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 8,206 ~
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Beaune 1er Cru Chouacheux, Heritiers Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)ボーヌのブドウ畑は、コート・ド・ボーヌ地区で最も広く、北はサヴィニー・レ・ボーヌ、南はポマールと接しています。 ボーヌの畑の多くが斜面あります。 シュアシューの畑はボーヌ南部に位置し、ルイ・ジャドのフラッグシップ『クロ・デ・ズルシュール』のあるレ・ヴィーニュ・フランシュのすぐ下に構えています。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌボーヌ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【6本?送料無料】ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ シュアシュー エリティエ 2015 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,920 ~
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Barbaresco Rizzi Rizziリッツィ (詳細はこちら)リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィ。 バルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。 リッツィはその中で8ha所有しています。 醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。 カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。 リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。 樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。 ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。 クリアなアロマ。 赤い果実と、アロマハーブの香り。 フローラルでスパイシーなノートがあります。 品の良いタンニンのストラクチャー。 バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田バルバレスコのクリュ 「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィ看板ワイン=バルバレスコ リッツィバルバレスコ リッツィ リッツィBarbaresco Rizzi Rizzi商品情報リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィバルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。 リッツィはその中で8ha所有しています。 醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。 カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。 リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。 樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。 ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。 クリアなアロマ。 赤い果実と、アロマハーブの香り。 フローラルでスパイシーなノートがあります。 品の良いタンニンのストラクチャー。 バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。 【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2013)、ワインアドヴォケイトで92点(2013)生産者情報リッツィ Rizziリッツィは、18世紀から一族が所有している土地にエルネスト デッラビアーナが1974年に設立したワイナリーです。 製紙事業を営んでいたエルネストは、理想のワインを造ろうと決意し、製紙業を辞めてランゲ地方に移り住みました。 それ以来、品質面においても、生産本数の面でも向上を目指し、自身の情熱をワイン造りに注ぎ込んできました。 自社畑44haの広さは、バルバレスコエリアの中でも規模においても重要な位置を占めています。 2004年からはエルネストの息子ヨーレとエンリコ デッラピアーナがワイナリー経営に参加、ヨーレが経営とマーケティング、トリノ大学農学部で醸造学を学んだエンリコが醸造に従事、ワイナリーの重要な仕事を担っています。 栽培に関しては、除草剤は使わず、肥料としてコンポストや緑肥、病気にはボルドー液体、エネルギー原としてはソーラーパネルを使うなど、自然に優しいワイン造りを行っています。 発酵はステンレスタンク、熟成は樽香の強く付く小樽は使わず、ガラス吹きつけをしていないセメントタンク、もしくは大樽を使用しています。 バルバレスコを代表する生産者の一つで、国内外のワインガイドで高い評価を得ています。
【6本?送料無料】リッツィ バルバレスコ リッツィ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 5,665 ~
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F San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ (詳細はこちら)平均樹齢60年のネグロアマーロだけを厳選し、限界まで凝縮させて造られています。 ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさを併せ持つ複雑な香り。 凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。 オーク樽で12か月間熟成。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリア・サレントサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ルカ マローニ』98点!ホイップしたクリームのような滑らかな舌触り!「サン マルツァーノ」が樹齢60年以上のネグロアマーロを限界まで凝縮させて造る逸品「F」エッフェ サン マルツァーノF San Marzano Vini S.p.a.商品情報1962年創業、現在は1200以上の栽培農家を抱える造り手「サン マルツァーノ」が、樹齢60年以上のプーリアの地品種ネグロアマーロ100%で造る、心地良い苦味が特徴的なエレガントで長期熟成向き濃厚赤ワイン「F」です。 2019年はルカ マローニで98点を獲得しています!品質の高いネグロアマーロの樹に「F」という印を付けて区別。 情熱の始まり「F」、そして至福の瞬間も「F」から。 「F」はワイナリーの歴史から切り離すことのできないFeudi di San Marzano(サン マルツァーノの封土)を表すもので、またこれはサン マルツァーノ社の過去の屋号でもあります。 サン マルツァーノ社では、サレント地方の古いネグロアマーロのブドウ畑の中で、品質の高い実を付ける樹を見分けるため、その樹に「F」の文字の入った印を付けていました。 ブドウ畑での古くから続くこのしきたりにより、現在では「F」は最高品質のネグロアマーロ種のブドウを意味するものであり、また、古代から存在し、栽培が決して容易ではないこのブドウに真摯に取り組んできた、サンマルツァーノ社のシンボルとなっています。 まさに至福の食卓を演出するにふさわしい貴重なワインと言えます。 イタリア語のFから始まる言葉には、FANTASIA(空想)、FAMIGLIA(家族)、FAVORE(好意)、FEDE(信用)、FELICITA(幸福)、FORTUNA(幸運)、FORZA(力)、など、ポジティブかつ重要な言葉が多く存在します。 昼夜の寒暖差の大きい畑に育つ平均樹齢60年のネグロアマーロを手摘みで収穫F(エッフェ)の畑は、サンマルツァーノおよびサーヴァの標高100メートルの所に位置します。 気温は高く、雨は少ない土地ながら昼夜の寒暖差があるため高い品質のブドウが育ちます。 その中の平均樹齢60年のネグロアマーロだけを厳選。 小さなかごを使って手摘みで収穫後、80%は18日間、残りの20%を25日間マセラシオン。 自生酵母によって発酵を行います。 1年間フレンチオークのバリックで熟成後、ステンレスタンクで2年、さらに瓶熟成を重ねたのちにリリース。 こうして、絶妙な樽感とシャープな輪郭を感じる満ち足りた味わいのワイン「F(エッフェ)」が生まれます。 漆黒の色合い、凝縮された果実のアロマ、甘く熟れたタンニン深い赤紫色の外観。 奥行きのある複雑な香りにはスパイシーなニュアンスも感じられます。 熟れた果実やチェリージャムなどを思わせるフルボディ?の味わい。 凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。 ベルベットのようになめらかでエレガントで豊満で、長期熟成向きな特性をこのワインで見事に発揮しています。 『神の雫』の人気キャラクター本間チョースケのモデル、本間敦氏は「驚くほどに濃淳、漆黒の闇とも言うべき、光を透過させない深みのある赤紫。 香りは摘みたてのフレッシュな森の黒い果実を、そのままコンポートしたようなイメージ、エスプレッソ、コンデンスミルクのような、甘やかなアロマもある。 タンニンは甘く熟れており、ホイップしたクリームのような滑らかな舌触り、口に含むと、グッとくるような、どっしりとしたフルボディ、しかし、良質な酸味があるため、飲み疲れしない。 奥行きがあり、余韻は優に20秒は続く。 十分な飲みごたえがあり、飲み手に深い充足感を与える。 」とコメントしています。 過去にも数々の実績のあるワイン『NHK 旅するイタリア語』の旅人として出演された古澤巌氏が、自身がアンバサダーを務めるサンマルツァーノのワインの中から厳選されて、名前入り限定品「F」として販売したこともあるワインです。 また2015年は数々の世界的ワインコンクールや評価誌で高い評価を受けています!【受賞歴】ルカ マローニで98点(2019)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。 1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。 熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。 革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。 ●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】サン マルツァーノ エッフェ 2019 赤ワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 4,719 ~
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Pinot Nero Kellerei Traminトラミン (詳細はこちら)750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェピノ ネロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス北イタリアらしいエレガントさがクリーンに表現された「トラミン」のピノネロ。 野生のベリーやプラムの瑞々しい香り。 ミネラルや旨みがじわじわと広がる純粋さが魅力!ピノ ネロ トラミンPinot Nero Kellerei Tramin商品情報北イタリアらしいエレガントさをクリーンに表現した「トラミン」のピノネロです。 イタリア最高のピノネロを生むと言われているエーニャとモンターニャ産のピノネロを使用しています。 透明感のあるブラックローズの色調です。 ブルゴーニュとの接点も見受けられる優美さを感じますが、複雑さというより、ミネラルや旨みがじわじわと広がる印象です。 アルト アディジェのテロワールを見事に表現した、純粋さな味わいが魅力です。 アルト・アディジェ最大の生産者組合ならではの優位性を活かし、品種原産地トラミン村を代表して世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを造るトラミン Kellerei Tramin北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者ゲヴェルツトラミネール種の原産地「トラミン」アルト アディジェ最大の共同組合ならではの優位性を持ち、トラミン村を代表して世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを生産しています。 ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っていますが、これはアルト アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前でこの地はゲヴュルツトラミネールの原産地です。 カルダーロ湖を望む冷涼な気候が産む上質で気品ある味わいケラーライ トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230ヘクタールの畑を管理しています。 州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置しています。 畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有しています。 カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出しています。 『ガンベロロッソ』常連の伊3大ゲヴェルツに挙げられる「ヌスバウマー」醸造責任者のヴィリー シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。 一段しかブドウを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダードキュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っています。 ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けています。 巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかありません。
【6本?送料無料】トラミン ピノ ネロ 2022 赤ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 3,663 ~
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Col di Sasso Toscana Banfiバンフィ (詳細はこちら)24度〜25度で5〜6日間マセラシオン。 この過程により鮮やかな色調と心地よいフレッシュな香りを生み、程よいタンニン持つ、口当たりのよい味わいを実現します。 若々しく、濃い目のルビーレッド。 フレッシュさとスパイスの香りが感じられる。 ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ブルネッロの名門バンフィのカジュアル赤「コル ディ サッソ」!サンジョヴェーゼとカベルネの個性がマッチしたソフトな飲み心地コル ディ サッソ トスカーナ バンフィCol di Sasso Toscana Banfi商品情報世界中で大人気!ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めた名門「バンフィ」のカジュアルワイン「コルディサッソ」。 『ワイン王国』60号で行われた人気企画「1000円台の美味しいイタリア赤」でも、有名ソムリエが126本あるワインの中から「超特選ベストバイワイン」として五つ星に選出。 超コスパな人気ワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを品種別に醸造、ステンレスタンクで熟成。 心地よい果実の香りとフレッシュな味わいが楽しめ、白身肉を使った料理などと相性抜群です。 「丸みのある酸味、収れん性のあるタンニンは誰からも愛される味わい。 パーティにも大活躍する1本!」と紹介された通り、柔らかな口当たりでバランスが良い味わい。 とにかく飲み口が良いので気軽に良いワインを楽しみたい時やちょっとしたおみやげにもおすすめ。 フレッシュな味わいなので、少し冷やしても楽しめます。 生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。 バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。 モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。 土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。 また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。 ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。 設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。 ●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有!モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら>> 【6本?送料無料】バンフィ コル ディ サッソ トスカーナ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 1,859 ~
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Fira Rosso Casa Vinicola SARTORI SPAカーサ ヴィニコラ サルトーリ (詳細はこちら)ヴェネト州にて優れたコストパフォーマンスで高い支持を集めるサルトーリのIGT ヴェロネーゼ「フィラ ロッソ」です。 収獲後に陰干ししたコルヴィーナとメルローに、カベルネをブレンドして発酵。 オーク樽で6ヶ月熟成しています。 チェリーやブラックベリー、バラやピンクペッパーの香り。 しっかりとした飲みごたえがあり、赤果実の優美な余韻が残るヴェロネーゼ ロッソです。 750mlコルヴィーナ80%、メルロー10%、カベルネ ソーヴィニヨン10%イタリア・ヴェネトヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『サクラアワード2024』ダブルゴールド受賞!陰干し葡萄を樽熟成させたしっかりな飲みごたえ!ヴェネトのサルトーリが造る、赤果実の優美な余韻が残るヴェロネーゼ ロッソ!フィラ ロッソ カーサ ヴィニコラ サルトーリFira Rosso Casa Vinicola SARTORI SPA商品情報ヴェネト州にて優れたコストパフォーマンスで高い支持を集めるサルトーリのIGT ヴェロネーゼ「フィラ ロッソ」です。 収獲後に陰干ししたコルヴィーナとメルローに、カベルネをブレンドして発酵。 オーク樽で6ヶ月熟成しています。 チェリーやブラックベリー、バラやピンクペッパーの香り。 しっかりとした飲みごたえがあり、赤果実の優美な余韻が残るヴェロネーゼ ロッソです。 『サクラアワード2024』ダブルゴールドを受賞しました!『サクラアワード2024』93〜100点を獲得したワインに与えられるダブルゴールド賞!審査は全て銘柄を隠して行われます。 100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。 2024年は、世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。 審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。 ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。 第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。 コルヴィーナとメルローのみ25日間陰干しを実施ブドウはヴェネト州で栽培された樹齢10-15年のコルヴィーナ80%、メルロー10%、カベルネ ソーヴィニヨン10%を使用。 畑は20haの粘土石灰質土壌。 完熟になってからブドウを収穫して、コルヴィーナとメルローのみ25日間陰干し。 その後ステンレスタンクで発酵。 25hlのオーク樽で6ヶ月熟成させタンニンを滑らかにし、ブドウ本来のスパイシーさに複雑さを加えます。 ボトリング後に3ヶ月以上の瓶熟成を経て出荷しています。 しっかりとした飲みごたえのあるジューシーな味わい生き生きとしたルビーレッドの色調。 チェリーやブラックベリーの印象的な香りとともに、バラのようなアロマとピンクペッパーのヒントが感じられます。 赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンを持つワインです。 しっかりとした飲みごたえのあるジューシーな味わいで、ラグーパスタやグリルしたお肉、子牛肉のローストなど様々なお料理とよく合います。 【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得生産者情報カーサ ヴィニコラ サルトーリ Casa Vinicola SARTORI SPAカーサ ヴィニコラ サルトーリは安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリーです。 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 それより100年以上の年月を経て、現在では4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
【6本?送料無料】カーサ ヴィニコラ サルトーリ フィラ ロッソ NV 赤ワイン イタリア 750ml 1,562 ~
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Marsannay Longeroies Domaine Louis Jadotドメーヌ ルイ ジャド (詳細はこちら)マルサネ村はコート・ドール県の北端、ディジョン市の郊外にあり、またジュヴレ・シャンベルタン村からおよそ5km北にあります。 ロンジェロワのは畑は、樹齢の高いブドウ樹から造られる、マルサネらしい香り高さと上品な果実味を持つエレガントなピノ・ノワール。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【6本?送料無料】ドメーヌ ルイ ジャド マルサネ ロンジュロワ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,160 ~
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Sangiovese Appassimento Romagna Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)深い紅色。 レッドチェリー、ドライプラムに、チョコレートやコーヒーの香り。 タンニンはきめ細やかで、滑らかな口当たり。 長く続く甘やかな余韻が楽しめます。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社『ルカマローニ』98点!「柔らかさ、甘やかさ、力強さが驚くほど抽出されている」「チェヴィコ」が陰干しサンジョヴェーゼ100%で造る甘やかな余韻に満たされる赤サンジョヴェーゼ アパッシメント ロマーニャ チェヴィコSangiovese Appassimento Romagna Cevico商品情報品質と価格のバランスに優れたエミリア ロマーニャ最大規模の協同組合「チェヴィコ」のサンジョヴェーゼ アッパッシメント ロマーニャ。 レッドチェリー、ドライプラムにチョコレートやコーヒーの香り。 タンニンはきめ細かで、滑らかな口当たり。 長く続く甘やかな余韻が楽しめる赤ワインです。 手摘みされたサンジョヴェーゼを小さな箱に入れられ、フルッタイオと呼ばれる温度管理された部屋で5〜8週間かけて乾燥されます。 この過程は、単なる乾燥工程ではなく、酸の分解、ポリフェノールの熟成、芳香成分の発展など、ブドウの中で様々な化学反応を引き起こします。 ステンレスタンクで丁寧に破砕され発酵。 マセラシオンは3週間、糖とアルコールのバランスが取れるまで発酵は続けられます。 コンクリートタンクで6ヶ月熟成後ボトリング。 ワインガイド評価『ルカ マローニ』98点(2019ヴィンテージ)柔らかさ、甘やかさ、力強さが驚くほど抽出されている。 フレッシュな果実のとろみから来るアロマの説得力が素晴らしい。 黒く純粋なプラムは、果実の活力と強靭さを意味し、品質を大きく左右する要素である。 最大限の濃度を保っている。 全体的に素晴らしいワインで、濃縮度と味の柔らかさ、タンニンの割合、さらにスパイシーなブラックベリーのコンポートが特徴的。 イタリア最高の赤ワインの一つ。 脱帽【受賞歴】2019ヴィンテージ:ルカ マローニで98点、サクラアワード2024でゴールド獲得生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。 この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。 1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。 ワイン生産量は年間で1億リットル以上(パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目)、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。 バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。 現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。 約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。 現在世界44か国に輸出されています。 近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
【6本?送料無料】チェヴィコ サンジョヴェーゼ アパッシメント ロマーニャ 2019 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 1,991 ~
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Argirio Podernuovoポデルヌオーヴォ (詳細はこちら)イタリアのトップ宝飾品ブランド「ブルガリ」の創業家がトスカーナ州南東部サンカッシャーノ デイ バーニの地に立ち上げたワイナリー"ポデルヌオーヴォ"が造る「アルジリオ」です。 ブドウは粘土質の土壌で栽培されたカベルネ フラン100%使用。 2年目のバリックで12ヶ月間、セメントタンクで4ヶ月、瓶内で12ヶ月と合計28ヶ月熟成させています。 プルーンジャムやスピリッツに漬け込んだマラスカチェリーの香り。 力強く贅沢な味わいのカベルネ フランです!750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナー力強くゴージャス!「ブルガリ(BVLGARI)」創業家による「ポデルヌオーヴォ」がカベルネ フラン100%で造るトスカーナ赤「アルジリオ」アルジリオ ポデルヌオーヴォArgirio Podernuovo商品情報イタリアのトップ宝飾品ブランド「ブルガリ」の創業家がトスカーナ州南東部サンカッシャーノ デイ バーニの地に立ち上げたワイナリー"ポデルヌオーヴォ"が造る「アルジリオ」です。 粘土質の土壌で栽培されたカベルネ フラン100%使用。 2年目のバリックで12ヶ月間、セメントタンクで4ヶ月、瓶内で12ヶ月と合計28ヶ月熟成させています。 プルーンジャムやスピリッツに漬け込んだマラスカチェリーの香り。 力強く贅沢な味わいのカベルネ フランです!ブルガリ4代目社長ジョヴァンニ氏が立ち上げたワイナリーイタリアのトップ宝飾品ブランド"ブルガリ"の創業家が2005年に立ち上げたワイナリー「ポデルヌオーヴォ」。 ブルガリ4代目の社長ジョヴァンニ氏は、ブルガリがルイヴィトンの傘下に入ったことからワイン造りに注力することを決意。 トスカーナ南端のサンカシャーノ ディ バーニに畑を購入しました。 現在ではポデルヌオーヴォの最高経営責任者であり、セラーマスターと共に、エノロゴとしてワイン生産も担当しています。 2年目のバリックで12ヶ月間、セメントタンクで4ヶ月熟成。 ブドウはカベルネ フラン100%を使用。 畑は石灰岩とシルトが混ざった粘土質の土壌。 10月初旬から10日の間にブドウを収穫。 18-20日果皮浸漬、温度管理された1500Lのコニカル オーク タンクでアルコール発酵させ、225Lのバリックでマロラクティック発酵。 2年目のバリックで12ヶ月、セメントタンクで4ヶ月熟成しています。 ボトリング後、12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 力強く贅沢な味わいのカベルネ フラン ワイン名のアルジリオ(Argirio)はブドウ畑の粘土質土壌(Argilloso)とシルバー(Argento:創始者のソティリオは銀細工職人として身を起こしました)をかけ合わせた造語。 “シルバー”はブルガリ ファミリーにとって非常に重要なワードとなっています。 生き生きと輝くルビーレッド色。 初めにプルーンジャムやスピリッツに漬け込んだマラスカチェリーの香りがたち、軽やかなミネラリティも感じる。 徐々に繊細な黒コショウ、甘草やチョコレートの香りへと変化する。 エレガントなタンニン、心地よいミネラルとバルサミコのノートを伴う、力強く贅沢な味わいのカベルネ フランです!生産者情報ポデルヌオーヴォ Podernuovo「ポデルヌオーヴォは」高級宝飾品ブランド"ブルガリ"の4代目、ジョヴァンニ ブルガリにより2009年創業。 ワイナリー名はは英語で"NEW ESTATE" という意味でパラッツォーネは所在地の村の名前で「パラッツォーネの新しいワイナリー」という意味です。 所在地はラツィオとウンブリアと境を接するトスカーナ州南東部サンカッシャーノ デイ バーニにあります。 所有敷地面積55ha、畑の面積22ha(ウンブリア州には白ワイン用の畑6haを所有)、オリーブ畑や果樹園があるほか養蜂もしています。 元々サンジョヴェーゼを栽培、販売していた前オーナーから買い取り、完全に修復しました。 4代目にあたるジョヴァンニ ブルガリは、幼少時代よりウンブリア州のテヌータ コルバーラの田舎を頻繁に訪れ、過ごしていました。 テヌータ コルバーラには6haのブドウ畑(グレケットとシャルドネを栽培して、白ワイン「ニコレオ」に使用)、100haの森、耕地、オリーブ畑や養鶏場などがあり、今ではジョヴァンニが管理をしています。 また彼は最高経営責任者であり、セラーマスターと共に、エノロゴとしてワイン生産を担当。 ブルガリの原点であるラツィオ州でも、幼少時代の一部を過ごしたウンブリア州でもなく、トスカーナ州を選んだ理由は、この地域に高い可能性を見出したためです。 ワイン生産地として有名なトスカーナ州の中でもこの地域はほとんど知られておらず、ポデルヌオーヴォが次の未来に輝ける“隠された宝石”であると信じています。 彼は常に自然を愛し、農業とブドウ栽培に大きな情熱を持ち、ワイン造りが土壌を表現する最高の方法の 1つであり、人間の努力、献身、環境への配慮を通じて、最も美しい形に昇華されると考えています。 現在の醸造家はカルロ フェッリーニの弟子であるヤコポ フェリーチェとステファノ マリナーリ(創業当初は最優秀エノロゴとして名高いリッカルド コタレッラが担当)が行っています。 Studio Alvisi Kirimoto"マッシモ アルヴィズィ(建築家レンツォ ピアーノの弟子)、とジュンコ キリモト女史がデザインした新しいカンティーナは、広さ2100平米、2012年に完成しました。 周囲の環境に溶け込むようシエナの土色を意識した色合いになっています。 環境インパクト、CO2排出量を最小限にするため、地熱や太陽熱のエネルギーを用いています。 ●ポデルヌオーヴォの突撃インタビュー(2012年11月15日) ポデルヌオーヴォ社 フランチェスカ ザノーニさん来社はこちら>> 【6本?送料無料】ポデルヌオーヴォ アルジリオ 2017 赤ワイン カベルネ フラン イタリア 750ml 7,700 ~
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Belcore Costa Toscana I Giusti & Zanzaイ ジュスティ エ ザンツァ (詳細はこちら)果実やバラなどの凝縮された香り、ボディがあってたくましさを感じるけども、とても飲みやすくてバランスの取れた味わいです。 8ヶ月間オーク樽で熟成後、ボトルで6ヶ月寝かせて造られます。 「ベルコーレ」の名前はイタリアを代表するドニゼッティの歌劇の一つ、「愛の妙薬」に登場する村の守備隊の軍曹の名前から付けられています。 750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナコスタ トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLEトスカーナの海岸エリアで造るサンジョヴェーゼの傑作!キャンティ、ブルネッロとはまた違う濃密かつエレガントな魅力ベルコーレ コスタ トスカーナ イ ジュスティ エ ザンツァBelcore Costa Toscana I Giusti & Zanza商品情報イ ジュスティ エ ザンツァの傑作ワイン「ベルコーレ」イ ジュスティ エ ザンツァのサンジョヴェーゼ「ベルコーレ」。 トスカーナの海岸エリアの豊かな果実味と洗練されたエレガンスを感じる、しっかりとした個性のサンジョヴェーゼで、毎年のように高い評価を獲得しています。 ボルゲリの北の海岸で造る個性的なサンジョヴェーゼボルゲリの北の海岸地区、ファウリア村に構えるイ ジュスティ エ ザンツァが造るサンジョヴェーゼの傑作「ベルコーレ」。 サンジョヴェーゼをメインにメルローがブレンドされていて、果実感と程よいタンニンのバランスが絶妙。 花や果実の優美で濃厚な香り、口いっぱいに広がるなめらかで濃密な味わい。 スパイシーなニュアンスによって適度に引き締まり、やわらかでコクのある美味しさが長く続きます。 パーカー100点エノロゴ「ステファノキオッチョリ」が礎を造るイ ジュスティ エ ザンツァは「トゥアリータ」でパーカー100点を獲得したエノロゴ、ステファノキオッチョリ氏を迎え入れ、高品質のワインを造るために高密植での栽培と低収量、という徹底した管理を行い、完璧なタイミングで収穫することでフレッシュな酸を残し、成熟した果実味とエレガントなタンニンを表現した飲み心地抜群の赤ワインを造りだしました。 現在はエノロゴであるカレッラ女史によって最上のワイン造りがキオッチョリ氏から引き継がれています。 ブドウの持つ強さと滑らかさ「ベルコーレ」濃いルビーの色調で、スミレの花の芳しさにプルーンの豊かな果実香、スパイスのニュアンスが上品に溶け合う濃密な香りです。 飲むと充実した果実感と滑らかなタンニン、優美な酸が溶け合う素晴らしい調和が感じられます。 今飲んでもとても美味しいのですが、複数本熟成させて楽しまれる事も強くおススメします。 キャンティともブルネッロとも違う濃密エレガントな「ベルコーレ」トスカーナのサンジョヴェーゼはキャンティクラシコやブルネッロが有名ですが、ベルコーレはそのどちらとも違う個性を感じます。 海岸地区の豊かな果実感とボルゲリ中心地区程暑くなりすぎない北側エリアに位置するので骨格も確りとしたボディと酸を得ることが出来ます。 常に最高を求めるワイナリーがブドウの厳しいセレクションを行い造り上げた濃密でエレガントな味わいをぜひお楽しみください。 ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」に登場する「ベルコーレ」から名づけられたワイン「ベルコーレ」の名前はイタリアを代表するドニゼッティの歌劇の一つ、「愛の妙薬」に登場する村の守備隊の軍曹の名前から付けられています。 【受賞歴】2020ヴィンテージ:ジェームズサックリングで92点、ルカ マローニで91点生産者情報イ ジュスティ エ ザンツァ I Giusti & Zanzaボルドーメドック地区に類似する気候イ ジュスティ エ ザンツァは、トスカーナの海沿いの町リヴォルノから約16km東にあるファウリア村で、パオロ ジュスティ氏とファビオ・ザンツァ氏が1995年にかつてスコピッチと呼ばれた敷地35haのカンティーナを買収して設立した、わずか17haの小さなワイナリー。 リヴォルノとピサに近いファウリアはアルノ川の左岸に位置し、ボルドーのメドックにも類似する気候です。 パーカー100点のエノロゴ「ステファノ キオッチョーリ」氏が造る既存の古いワイナリーと畑を購入した2人が最初に取りかかったのは「品質の高いワインを造るための畑の整備」。 最高の結果を得るために、パーカー100点を獲得したあのトゥアリータでもおなじみ栽培・醸造両分野のエキスパート、ステファノ キオッチョリ氏を指導者に迎えます。 エノロゴ兼アグロノモのステファノ キオッチョーリ氏の指揮のもと大改革がなされ、植樹密度はその結果0.8m×1.2m間隔で、10,000本/haと驚異的なレベルになりました。 高密度に植樹された畑から造られる彼らのワインは、ガンベロロッソをはじめとする国内の各ワインガイドで年々評価を上げ続け、また、エノテカ ピンキオーリなどの超一流レストランのワインリストに名を連ねるほどに。 加えて、砂質70%、粘土質30%の水はけの良いこのワイナリーの近隣を、スピネッタ、フレスコバルディ、フェラーリなどの有名な生産者たちが次々と土地を購入しはじめています。 完熟ブドウで造る土地に根ざしたワイン造り現在17haでブドウを栽培、完熟のブドウを手作業で収穫します。 土壌は砂質70%、石灰と粘土質30%で水捌けの良さが際立っており、このカンティーナが高品質のワインを生産するキーポイントになっています。 醗酵は、自然の状態を保つため、敢えて温度管理をしないセメントタンクを使用し、18〜21日間実施します。 また醗酵途中にブドウの種子を取り出すことにより、ワインのエグミを抑えているなど、独自の工夫を凝らしています。 熟成はほとんどフランス産の樽にて行い、若干のアメリカ産の樽も使用しています。 トスカーナともボルドーとも違う「イ ジュスティ エ ザンツァ」の魅力オーナーのパオロ氏は「私たちのワインは現代的なワインと思われているが、私たち自身としては土地に根ざした、土地のキャラクターが出るようなワインを目指している。 実際、ボルゲリのようにパワフルで果実味が濃いわけではないし、キャンティのような、酸味が前面に出ている、ややエレガントと思われるワインでもない。 どちらかというと、ボルドーに近いようなイメージ。 」と語ります。 他のトスカーナワインとは違う、どこにも属さないような独特の味わい。 それが「イ ジュスティ エ ザンツァ」の魅力だと思います。 ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」から名づけられた3つのワイン共同設立者の一人、ファビオ ザンツァ氏が経営から離れ、現在はパオロとキオッチョリ氏に代わって新たに加わったエノロゴのカレッラ女史がこの土地に根ざした高品質ワインを造り続けています。 ワイン名のDulcamara(デュルカマーラ)、Belcore(ベルコーレ)、Nemorino(ネモリーノ)は、ガエターノ・ドニゼッティの歌劇「愛の妙薬」に登場する中心人物の名前に由来しています。 イタリア工業デザインの巨匠、故エットーレ・ソットサス氏によるラベルデザインも話題になっています。 ●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2019年9月18日) ビオ認定でさらなる凝縮度とフレッシュさ、エレガンスを手に入れたトスカーナ未開の地、ファウリアの伝説!「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2018年5月30日) ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン!「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2017年2月9日) ボルゲリ北部の類まれなテロワールから産まれる珠玉のトスカーナ「イ ジュスティ エ ザンツァ」突撃インタビューはこちら>>●イ ジュスティ エ ザンツァの突撃インタビュー(2013年10月9日) イ ジュスティ エ ザンツァ社オーナージュスティ氏来日突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】イ ジュスティ エ ザンツァ ベルコーレ コスタ トスカーナ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 3,025 ~
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Red Blend California Three Blocksスリー ブロックス (詳細はこちら)プラムやカシスの 豊富な果実味がカリフォルニアらしいレッド・ブレンド 。 タンニンはしなやかで、口当たり良く、樽由来のオークのフレーバーが、ワインにボリュームをもたらします。 柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。 赤身肉のステーキ、ビーフシチュー、 ミートソースの パスタ、 ブルーチーズやキノコ料理などによく合います。 シラー 38% 、ジンファンデル 28% 、プティ・ヴェルド 12% 、プティット・シラー 8% 、メルロ 6 %、ルビー・カベルネ 5 %、ルビー・レッド 3%750mlシラー、ジンファンデル、プティ ヴェルド、プティット シラー、メルロー、ルビー カベルネ、ルビー レッドアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本?送料無料】スリー ブロックス レッド ブレンド カリフォルニア NV 赤ワイン アメリカ 750ml 1,177 ~
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Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupilleファットリア レ プピッレ (詳細はこちら)モレッリーノ・ディ・スカンサーノを代表する作り手、プピッレより待望のリゼルヴァが入荷!2年大樽熟成後、1年瓶内熟成。 タバコ、ナツメグなどの複雑な香りに、赤い果実の豊かな味わい、まろやかな甘みが余韻に続く。 750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイルマレンマらしい明るさのある果実味モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ ファットリア レ プピッレMorellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille商品情報プピッレの顔とも言える「モレッリーノ・ディ・スカンサーノ」のリゼルヴァ版。 樽の影響が色濃く出ていながら、マレンマらしい明るさのある果実味と、サンジョヴェーゼの酸が見事に合わさったワインです。 ブラックチェリーのコンポートなどの赤黒系果実の熟した香りに、レーズンやドライフィグなどドライフルーツの香りがあります。 潅木やバター、モカやホワイトチョコなどの熟成由来の樽の香ばしさも感じられます。 フルボディの辛口。 果実味に溶け込んだタンニンのおかげでコクを感じ、目が詰まった味わいを感じます。 そこに完熟果実の風味と熟成由来の複雑さが上手く合わさって、酸を基調とした綺麗な余韻に樽とタンニンからのコクが長く続きます。 生産者情報ファットリア レ プピッレ Fattoria Le Pupille「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」という強い情熱からファットリア レ プピッレを立ち上げ、大きくしてきたオーナーのエリザベッタ ジェッペッティ氏。 義父のフレディ氏が1960年代にマレンマに2haの畑を購入、自家消費用にワインを造ってきましたが、フレディ氏が亡くなった1985年にエリザベッタが20歳でこの畑を受け継ぎ、ワイナリー「ファットリア レ プピッレ」を設立しました。 フレディ氏の友人だったジャコモ タキス氏の指導の元、畑と醸造所の整備に取り組み、栽培方法を改良するなど高品質ワインを造るための努力を重ねていきます。 フレディ氏が植樹したカベルネ ソーヴィニョンから造ったスーパートスカン「サッフレディ」をリリース、世界的に高い評価を受けるとファットリア レ プピッレの名は一躍知れ渡りました。 サッフレディの成功はもちろんですが、エリザベッタはモレッリーノ ディ スカンサーノの発展に大きく貢献。 1992年に保護協会の設立と同時に初代会長を務め、モレッリーノの知名度を高めるために奮闘しました。 そんなエリザベッタのことを人々は「モレッリーノレディ」「マレンマ大使」と呼んでいます。 2haだった畑は70haにまで広がっています。 醸造コンサルタントはジャコモ タキスからリッカルド コタレッラ、クリスチャン ル ソメール、そして2011年からはルカダットーマが勤めています。 現在もなお、さらなる飛躍を続けるワイナリーです。 ●ファットリア レ プピッレの突撃インタビュー(2014年10月1日) トスカーナ三大銘醸地の特徴を持つモッレリーノ ディ スカンサーノの代表「レプピッレ」インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ファットリア レ プピッレ モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ 2017 赤ワイン イタリア 750ml 3,311 ~
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Ars PoeticavAglianico del Vulture Casa Vinicola D'angeloカーサ ヴィニコラ ダンジェロ (詳細はこちら)DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。 濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。 ガーネット色がかった深いルビー色。 アリアニコのパワフルなアロマ。 大樽熟成による優しい味わいを持つバランスの良いワインです。 750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田パワフルな香りのアリアニコこの蔵を有名にしたヴルトゥレ!カーサ ヴィニコラ ダンジェロの看板ワインアルス ポエティカ アリアニコ デル ヴルトゥレ カーサ ヴィニコラ ダンジェロArs PoeticavAglianico del Vulture Casa Vinicola D'angelo商品情報カーサ ヴィニコラ ダンジェロはバジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵としてイタリア国内外でで高く評価されています。 アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。 DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。 濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。 ガーネット色がかった深いルビー色。 アリアニコのパワフルなアロマ。 大樽熟成による優しい味わいを持つバランスの良いワインです。 生産者情報カーサ ヴィニコラ ダンジェロ Casa Vinicola D'angeloアリアニコ種の存在を世界に知らしめた偉大なワイナリーバジリカータ州 ヴルトゥレに1930年に創立された「ダンジェロ」はアリアニコ種の存在を世界的に知らしめた偉大なワイナリーですが、実は家族経営の小さなワイナリーです。 設立以来三代に渡って運営され、ダンジェロ兄弟によってアリアニコの有力な生産者と評されるにいたりました。 兄弟の弟ルーチョ ダンジェロの死後、2010年から父のルーチョから次世代のエルミニア ダンジェロ女史とロッコ ダンジェロ氏に引き継がれます。 イタリア最古の品種といわれるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行い、バジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵としてイタリア国内外でで高く評価されています。 アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。 10年以上の熟成にも耐えるイタリア最古の品種「アリアニコ」イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。 古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が、最初に持ち込まれた地としても知られています。 DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。 濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。 ヴルトゥレ火山の麓に広がるイタリア南部を代表する偉大な産地「アリアニコ デル ヴルトゥレ」イタリア南部を代表する偉大な赤ワインの一つ、アリアニコ デル ヴルトゥレ。 バジリカータ州のワインで、ヴルトゥレ山の麓で標高300〜700メートルの丘陵地帯で栽培されたアリアニコから造られます。 南部のワインのため、厚みのあるワインをイメージしがちですが、実は標高の高さから冷涼な気候となり、ゆっくりと時間をかけて熟していく恵まれた気候のお陰で美しい酸とタンニンを持ちミネラル感に溢れる山のテロワールが感じられる、厳格なワインに仕上がります。 カンパーニャ州のアリアニコ「タウラージ」と並び、南部を代表する偉大な長期熟成ワインを産み出すエリアとして高く知られています。 イタリアを代表する「年間トップ100ワイナリー」に選出ベルターニ、アンティノリ、ビオンディサンティ、アルドコンテルノ、プラネタ、テヌータ サン グイド(サッシカイア)の著名な銘醸ワイナリーと並び、『ワインスペクテイター』誌が選ぶイタリアを代表する年間トップ100ワイナリー(Finest Italian Wines 100 Greatest Producers)にも選出されるほどの実力派で、高級なラインナップのワインだけでなく、お手頃な価格帯のワインも高く注目されており、世界のワイン評価誌が毎年、その出来映えを注目するバジリカータ州を代表するワイナリーです。
【6本?送料無料】カーサ ヴィニコラ ダンジェロ アルス ポエティカ アリアニコ デル ヴルトゥレ 2020 赤ワイン アリアーニコ イタリア 750ml アリアーニコ 2,266 ~
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Sangioveto Badia A Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ (詳細はこちら)スミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワイン。 バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社サンジョヴェーゼへのオマージュ!元祖「キャンティ」バディア ア コルティブオーノ が造る、サンジョヴェーゼの究極の世界サンジョヴェート バディア ア コルティブオーノSangioveto Badia A Coltibuono商品情報サンジョヴェートはキャンティ クラシコ エリアにおける、サンジョヴェーゼというブドウを究極的に表現したワインです。 長い歴史を持つバディア ア コルティブオーノのサンジョヴェーゼへのオマージュです。 キャンティ クラシコのローカルな呼び方で「サンジョヴェーゼ」の事を「サンジョヴェート」と呼びます。 このワインはサンジョヴェート100%で造られています。 ブドウの果汁、果皮、そして種は発酵用の木樽にいれられて、自然酵母と共に数か月間放置されます。 この方法は昔からのワイン造りを再現したもので、優れたブドウの特徴を最も表現します。 深紅のばら、リキュール漬けのチェリー、仄かなオリエンタルスパイス。 ピュアだけではない深みのある独特の美的感覚を感じる香り。 古樹ならでは、凝縮したエキス分が堪能できるサンジョヴェーゼの逸品です。 2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia A Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。 キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。 文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。 1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。 今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。 この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。 長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「(ここを守ってきた)彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア(修道院)の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。 高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。 ●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ!2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら>>●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん&コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました!はこちら>> 【6本?送料無料】バディア ア コルティブオーノ サンジョヴェート 2015 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 9,438 ~
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Lo Vilero Clar Systema Vinariシステマ ビナリ (詳細はこちら)ロ・ビレロシリーズはワイン造りの場所を貸してもらっている造り手カティとの共同プロジェクト「クアルト・エンベトゥマット」のワイン。 プレンサル:ほぼ除梗し(グラップ・アンティエール10%)、ダイレクトプレス、ステンレスタンクでアルコール発酵。 カリェット:ステンレスタンクでマセラシオン・カルボニック。 1 年寝かせたプレンサルにカリェットを加え、ステンレスタンクで 5ヶ月熟成後瓶詰め。 SO2 無添加。 750mlプレンサル、カリェットスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 システマ ビナリ ロ ビレロ クラ 2020 赤ワイン スペイン 750ml 5,225 ~
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Langhe Nebbiolo Cabora Nino Costaニーノ コスタ (詳細はこちら)紫がかった明るいルビー色。 カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。 やわらかい口当たりから綺麗な酸と共に赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる。 きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズロエロ地区に根付く『ガンベロロッソ』最高賞の常連「ニーノコスタ」赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる優しいランゲネッビオーロ「カボラ」ランゲ ネッビオーロ カボラ ニーノ コスタLanghe Nebbiolo Cabora Nino Costa商品情報優しく華やかな味わいのランゲ ネッビオーロ「カボラ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞するロエロ アルネイスの造り手「ニーノ コスタ」のランゲネッビオーロ「カボラ」です。 カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。 やわらかい口当たりから綺麗な酸とともに赤系ベリーの甘やかな果実味が広がります。 きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。 全体的に優しく華やかな味わいです。 飲み心地の良いミネラル溢れるネッビオーロ2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。 「カボラは、ミネラル感のあるネッビオーロを造りたいという思いで生まれました。 私たちが造るネッビオーロの中で最も飲み心地に優れ、親しみやすいワインです。 私が好きなピノネロに近い味わいにしたかったので、ピノネロのようなフレッシュ感を出しながら、ネッビオーロの華やかさを表現しています。 最後の6ヶ月間だけバリックで熟成させることが私のこだわりです」2023年2月にランゲ ネッビオーロ カボラ2021ヴィンテージを試飲しました。 淡いルビー色。 赤い果実、キャンディのような軽やかな香り。 香り同様の親しみやすい味わい。 こなれたタンニンが骨格を生み出し、赤い果実の軽やかな風味の長い余韻を演出します。 少し時間が経つと華やかさも現れます。 標高200〜300メートル、南西向き斜面、砂質粘土質土壌の畑で収穫されたネッビオーロ100%。 ピシャージュ、ルモンタージュの代わりに、発酵槽に網を張り果帽を抑えて抽出する方法「サブマージド キャップ」を採用。 ステンレスタンクにて1週間の低温マセラシオン(5度)を行い発酵。 同容器にてマロラクティック発酵、6ヶ月の熟成。 生産者情報ニーノ コスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。 その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。 現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。 2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。 所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。 栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコ デル ククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノ コスタの品質の高さに繋がっています。 ●ニーノ コスタの突撃インタビュー(2023年2月20日) ロエロ アルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー!ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノ コスタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ニーノ コスタ ランゲ ネッビオーロ カボラ 2022 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 3,113 ~
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Langhe Nebbiolo Cabora Nino Costaニーノ コスタ (詳細はこちら)紫がかった明るいルビー色。 カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。 やわらかい口当たりから綺麗な酸と共に赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる。 きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズロエロ地区に根付く『ガンベロロッソ』最高賞の常連「ニーノコスタ」赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる優しいランゲネッビオーロ「カボラ」ランゲ ネッビオーロ カボラ ニーノ コスタLanghe Nebbiolo Cabora Nino Costa商品情報優しく華やかな味わいのランゲ ネッビオーロ「カボラ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞するロエロ アルネイスの造り手「ニーノ コスタ」のランゲネッビオーロ「カボラ」です。 カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。 やわらかい口当たりから綺麗な酸とともに赤系ベリーの甘やかな果実味が広がります。 きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。 全体的に優しく華やかな味わいです。 飲み心地の良いミネラル溢れるネッビオーロ2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。 「カボラは、ミネラル感のあるネッビオーロを造りたいという思いで生まれました。 私たちが造るネッビオーロの中で最も飲み心地に優れ、親しみやすいワインです。 私が好きなピノネロに近い味わいにしたかったので、ピノネロのようなフレッシュ感を出しながら、ネッビオーロの華やかさを表現しています。 最後の6ヶ月間だけバリックで熟成させることが私のこだわりです」2023年2月にランゲ ネッビオーロ カボラ2021ヴィンテージを試飲しました。 淡いルビー色。 赤い果実、キャンディのような軽やかな香り。 香り同様の親しみやすい味わい。 こなれたタンニンが骨格を生み出し、赤い果実の軽やかな風味の長い余韻を演出します。 少し時間が経つと華やかさも現れます。 標高200〜300メートル、南西向き斜面、砂質粘土質土壌の畑で収穫されたネッビオーロ100%。 ピシャージュ、ルモンタージュの代わりに、発酵槽に網を張り果帽を抑えて抽出する方法「サブマージド キャップ」を採用。 ステンレスタンクにて1週間の低温マセラシオン(5度)を行い発酵。 同容器にてマロラクティック発酵、6ヶ月の熟成。 生産者情報ニーノ コスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。 その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。 現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。 2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。 所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。 栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコ デル ククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノ コスタの品質の高さに繋がっています。 ●ニーノ コスタの突撃インタビュー(2023年2月20日) ロエロ アルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー!ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノ コスタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ニーノ コスタ ランゲ ネッビオーロ カボラ 2022 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 3,113 ~
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