Givry Premier Cru la Grande Berge Domaine Laurent Moutonドメーヌ ローラン ムートン （詳細はこちら）ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。
現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。
ジヴリ南側に位置する1級畑。
標高260m、粘土石灰質の東向きの畑。
平均樹齢約60年。
100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。
新樽44%使用し、12ヶ月熟成。
よく熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。
重心は低く、繊細ながらしっかりとした骨格がある男性的なワイン。
熟成が楽しみな1本です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Saumur Champigny Yvonne Chateau Yvonneシャトー イヴォンヌ （詳細はこちら）カベルネフラン750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュール シャンピニィAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Chateau Branaire-Ducru Chateau Branaire-Ducruシャトー ブラネール デュクリュ （詳細はこちら）メドック格付け4級。
シャトー ベイシュヴェルの向かいに位置しており、エレガントで繊細な風味づくりで定評がありますサン・ジュリアン村の川沿いから内陸まで畑が点在しており、両方のテロワールの要素をそなえたワインを造ります。
2010年に新しいワイナリーが完成、より精度のたかい醸造が行えるようになりました。
熟成を要するワインですがこのヴィンテージは果実の味わいと柔らかいタンニン、しっかりとした酸がありエレガントな味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトー ブラネール デュクリュ シャトー ブラネール デュクリュChateau Branaire-Ducru Chateau Branaire-Ducru生産者情報シャトー ブラネール デュクリュ Chateau Branaire-Ducruグラン クリュ4級

Corbieres Les Lanes Rouge Chateau La Baronneシャトー ラ バロンヌ （詳細はこちら）750mlフランス・ラングドック ルーション・コルビエールコルビエールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Domaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ （詳細はこちら）グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。
赤ワイン用畑35ha(CS65%M30%PV3%CF2%)。
白ワイン用畑5ha(SB70%SE30%)。
この醸造元は赤・白共に名声が高く、生産量が少ないために手に入れにくいワインになっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Beaune 1er Cru Clos du Roi Robert Ampeauロベール アンポー （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクロ デュ ロワ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

La Gravette de Certan Vieux Chateau Certanヴュー シャトー セルタン （詳細はこちら）現オーナーであるピエール ラフォン氏は元数学者という異色な経歴を持ち、「所有する全ての樹を把握している」と言うほどひとつひとつの仕事を厳格に行う完璧主義者です。
彼が両親から畑を引き継ぐとき、18haあった畑を1/3の6ヘクタールに厳選し、さらに「最高のワインは最高のブドウから」をモットーに、ヘクタール当たり35ヘクトリットルという超低収量を実践しています。
ヴュー・シャトー・セルタンはかつてペトリュスを抑え、「最高のポムロール」と評価されていました。
ル・パンと同じティエポン家が所有し、今尚素晴らしいワインを造っています。
サービス温度は17℃です。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXラ グラヴェット ド セルタン ヴュー シャトー セルタンLa Gravette de Certan Vieux Chateau Certan生産者情報ヴュー シャトー セルタン Vieux Chateau Certanポムロールのトップシャトーがひしめく絶好の立地にあるシャトーポムロールで最も長い歴史を持つシャトーの1つ、シャトー ヴュー セルタン。
その歴史は、ボルドーワインのネゴシアン 商人として当時名を知られていたジャン ドメイ ド セルタン氏が土地を開墾し、シャトーを建設した1770年代へと遡ります。
ワインは元々「セルタン」の名で売られており、シャトーは広大な土地を所有していましたが、フランス革命後幾度と分割され、現在の「セルタン ド メイ」やセルタンの名を冠するその他のシャトー、そして「ヴュー シャトー セルタン」が誕生しました。
当時からポムロール最高のワインの1つと考えられていたヴュー シャトー セルタン。
1924年にはシャトー トロロン モンドのオーナーでもあったベルギー出身のジョルジュ ティエンポン氏がシャトーを買収。
ペトリュス、レ ヴァンジルに肩を並べるポムロールの別格シャトーとして名を広めます。
現在シャトーを牽引するのは3代目当主アレクサンドル ティアンポン氏。
彼はとくにワイン生産者からの評価が高く、尊敬と憧れの視線を向けられており、「ミスター メルロ」と呼ばれるクリスチャン ムエックス氏でさえ一目置く人物。
次世代の担い手のなる息子のギヨーム氏とともに、高品質なワインを生み出し続けています。

Chateau Pichon-Longueville Comtesse De Lalande Chateau Pichon-Longueville Comtesse De Lalandeシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド （詳細はこちら）メドック格付け2級。
75ha、作付けはCS45%M35%CF12%PV8%。
1860年にピション ロングヴィル バロンから分割。
設備を近代化するなど改善を加え、ワインの質は2級の中でもトップクラスにあります。
畑の一部はサン ジュリアンにあるため、ポイヤックとサン ジュリアン両方の特質を兼ね備えた、リッチさがありながらも華やかでエレガントなワインに仕上がっています。
メドック格付け2級で75ヘクタールの、粘土質の層の上に河岸砂礫層が重なった水はけのよい土壌の畑で、作付けはカベルネソービニヨン45パーセント、メルロ35パーセント、カベルネフラン12パーセント、プティヴェルド8パーセントとなっています。
手摘みで収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクにて発酵とマセラシオンの後、50パーセントは新樽で、残りは1年使用した樽で、18カ月から20カ月の樽熟成を施されています。
かつてはピション・ロングヴィルという畑の一部分でしたが、1850年に分割され、1926年にエドゥアール・ミュイレ氏が購入、後に娘のランクザン夫人がワイン造りに情熱を注いできました。
80年代の多額の投資により品質が大幅に向上、2007年からはシャンパンメーカーのルイ・ロデレール社が所有しています。
深い紫の色あいがあり、カシスをはじめとする果実の香りにチョコレートやハーブ、タバコなどの香りがが溶け合って複雑さを与えています。
上質なタンニンと美しい酸味が気品高くはっきりと感じられます。
しなやかでシルクのような口当たりが心地よく、長い余韻も印象的なワインです。
上質の赤身の肉料理、バターソースを使った鶏肉料理、中程度から熟成したチーズなどと良く合います。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックメドック格付け 第2級 シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cote Rotie Coteau De Tupin Domaine J.m.stephanジャン ミッシェル ステファン （詳細はこちら）醸造所の裏手の急斜面に広がる2haのコトー・ド・テュパン地区。
片麻岩を多く含む。
収量は15-20hl/haと非常に低い。
スリーヌ100%。
36ヶ月木樽にて熟成。
濾過及びSO2の添加は行わない。
師匠であるジュール・ショヴェの考えに基づいて造ったキュヴェ。
750mlスリーヌフランス・コート デュ ローヌ・北部・コート ロティコート ロティAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社コート ロティ コトー ド テュパン ジャン ミッシェル ステファンCote Rotie Coteau De Tupin Domaine J.m.stephan生産者情報ジャン ミッシェル ステファン Domaine J.m.stephanパカレと共にジュール・ショヴェの影響を受けるコート・デュ・ローヌ最北の産地コート・ロティはリヨンから車で20分程。
ローヌ河の西側沿って見上げると首が痛くなる様な40℃の急斜面に葡萄畑が続く場所である。
コート・ロティには著名な2つの丘”コート・ブロンド“と”コート・ブリュンヌ“があるが、ジャン・ミッシェル・ステファンは両方に畑を所有する。
その控えめな人柄と同様に彼の醸造所は非常に目立たない。
知らない人は見落としてしまいそうな小さな看板が掲げられた醸造所は、元は果樹栽培を行っていた父親が収穫した果物の保管庫として使っていた場所だ。
ボジョレーの醸造学校を卒業したジャン・ミッシェルが家に戻ったのは1991年。
生物学と農学を元にこの地でワイン造りに挑戦している。
ラピエール一家やフィリップ・パカレとも親交が深く、皆共にジュール・ショヴェの影響を強く受けている。
急斜面での作業は一部馬による作業を行う他は、殆どを手作業で行う。
化学薬品は一切使わず、必要な場合はボルドー液と硫黄のみ使用。
醸造は228Lの木樽を使用するが、SO2は添加していない。

Pagodes De Cos Chateau Cos d'Estournelシャトー コス デストゥルネル （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン60% メルロ40%750mlカベルネ ソーヴィニヨンメルロフランス・ボルドー・メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Charmes Chambertin Grand Cru Chateau de Charodonシャトー ド シャロドン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャルム シャンベルタン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau la Fleur-Petrus Chateau la Fleur-Petrusシャトー ラ フルール ペトリュス （詳細はこちら）シャトー・ペトリュスやシャトー・オザンナを育て上げた、ジャン・ピエール・ムエックス社が所有する人気シャトー。
ペトリュスの複雑さとパワー、ラフルールのエレガンスという両者の魅力を融合させた様なスタイルです。
ボルドー右岸の中でも安定した高い質を保ち続ながらも価格が抑えられているため、ワインラヴァーから高い支持を集めています。
750mlメルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・ポムロ-ルポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Vosne-Romanee Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ヴォーヌ・ロマネ村とフラジー・エシェゾー村両方のぶどう畑から収穫され、造られたワインは、ACヴォーヌ・ロマネの呼称を使用することが認められています。
ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香があり、柔らかく繊細なワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネヴォーヌ ロマネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ヴォーヌ ロマネ ルイ ジャドVosne-Romanee Louis Jadot生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。
これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ、そしてプリムールワインに至るまで、全てのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。

Beaune 1er Cru les Vignes Franches Domaine Michel Bouzereauドメーヌ ミシェル ブズロー （詳細はこちら）7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
1999年から引き継いだ現当主、ジャン・バティストになってから評価が高まり、2020年版ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランスで最高評価の3つ星に昇格。
レ ヴィーニュ フランシュはポマールに近い場所に位置する1級畑。
樽(新樽30%)で12ヶ月、その後タンクで4ヶ月熟成。
熟した赤黒果実に花やスパイス、リキュールのニュアンス。
適度にフレッシュ感ある香り。
口あたり滑らかで、丸みがあって肉付き良く、いきいきとした魅力がある洗練されたピノ ノワール。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Lagrange Chateau Lagrangeシャトー ラグランジュ （詳細はこちら）中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第三級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し改革により品質が向上。
多くのワインラヴァーを虜にしています。
美しい果実味と豊かなタンニンが溶け込んでいて、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンシャトー ラグランジュ シャトー ラグランジュChateau Lagrange Chateau Lagrange生産者情報シャトー ラグランジュ Chateau Lagrangeシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。
1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。
しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。
1983年にサントリーが購入。
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー　マルゴーの再生も成し遂げていたエミール・ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田　健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。
現在は、ブルーノ・エイナール社長と椎名　敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。
2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。
リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。
また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。
1haあたり7,500から8,500株という植樹密度。
3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。
畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。
2008年から醸造タンクを小型のものに入れ替え始め、2011年中に入れ替えが完了する予定です。
これにより105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となります。
そのため、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることや区画の特徴に合わせた醸造が可能となります。

Cote Rotie Coteau De Bassenon Jean-Michel Stephanジャン ミッシェル ステファン （詳細はこちら）750mlフランス・コート デュ ローヌ・コート ロティコート ロティAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社コート ロティ コトー ド バスノン ジャン ミッシェル ステファンCote Rotie Coteau De Bassenon Jean-Michel Stephan生産者情報ジャン ミッシェル ステファン Jean-Michel Stephanパカレと共にジュール・ショヴェの影響を受けるコート・デュ・ローヌ最北の産地コート・ロティはリヨンから車で20分程。
ローヌ河の西側沿って見上げると首が痛くなる様な40℃の急斜面に葡萄畑が続く場所である。
コート・ロティには著名な2つの丘”コート・ブロンド“と”コート・ブリュンヌ“があるが、ジャン・ミッシェル・ステファンは両方に畑を所有する。
その控えめな人柄と同様に彼の醸造所は非常に目立たない。
知らない人は見落としてしまいそうな小さな看板が掲げられた醸造所は、元は果樹栽培を行っていた父親が収穫した果物の保管庫として使っていた場所だ。
ボジョレーの醸造学校を卒業したジャン・ミッシェルが家に戻ったのは1991年。
生物学と農学を元にこの地でワイン造りに挑戦している。
ラピエール一家やフィリップ・パカレとも親交が深く、皆共にジュール・ショヴェの影響を強く受けている。
急斜面での作業は一部馬による作業を行う他は、殆どを手作業で行う。
化学薬品は一切使わず、必要な場合はボルドー液と硫黄のみ使用。
醸造は228Lの木樽を使用するが、SO2は添加していない。

Gevrey-Chambertin Chateau de Charodonシャトー ド シャロドン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Ch. Moulin Saint Georges Ch.moulin Saint Georgesシャトー ムーラン サン ジョルジュ （詳細はこちら）シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュは、シャトー・オーゾンヌを右岸の最高峰に導いたヴォーティエ家が所有するシャトーです。
オーゾンヌ同様、年間生産本数3万5千本程度と少なく、日本でもなかなか目にすることができない、見つけたら手に入れるべきシャトーの1つ。
畑はオーゾンヌの隣に位置しながらも、約10分の1の価格でオーゾンヌを彷彿とさせるスタイルが愉しめ、ロバート・パーカー氏から「オーゾンヌをもっと早く熟成させ、若いうちに飲むのに適したワイン」と評されています。
750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Morgon Cote du Py Chateau des Jacques Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
【畑について】花崗岩とシストを含む土壌 収穫】手摘み 【醸造】木製発酵槽で2週間発酵 【熟成】オーク樽にて約12ヶ月間熟成モルゴンは10のクリュ・ボージョレの中で2番目に大きなクリュです。
モン・デュ・ピィを中心とするコート・デュ・ピィの斜面の土壌はマンガンが豊富なためタンニンが堅いといわれていますが、時間の経過とともにコクと広がりが魅力のワインとなります。
豊かなタンニンの力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。
深いルビー色。
ライラックの花やかすかにスパイスやオーク樽の香りが感じられます。
豊かなタンニンの力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。
鴨やハト、ジビエなど 【評価】2010年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト90−91点750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社モルゴン コート デュ ピィ シャトー デ ジャック ルイ ジャドMorgon Cote du Py Chateau des Jacques Louis Jadot生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。
これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ、そしてプリムールワインに至るまで、全てのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。

Tertio De Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ （詳細はこちら）メドック格付け第2級でサン・テステフを代表するモンローズが造るサードワイン。
以前はサン・テステフ・ド・モンローズの名称でしたが、2016ヴィンテージから変更になりました。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドックサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Les Fiefs De Lagrange Chateau Lagrangeシャトー ラグランジュ （詳細はこちら）メドック格付け3級シャトー・ラグランジュのセカンドワインです。
115haを所有し、CS64%、ME29%、PV7%を栽培しています。
収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで15-25日間発酵後、新樽を25%使用して樽熟成を行います。
深みのある赤色で、ブラックカラント、スパイス、タバコ、チョコレートの香りを感じ、肉厚で長い余韻が楽しめるワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスレ フィエフ ド ラグランジュ シャトー ラグランジュLes Fiefs De Lagrange Chateau Lagrange生産者情報シャトー ラグランジュ Chateau Lagrangeシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。
1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。
しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。
1983年にサントリーが購入。
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー　マルゴーの再生も成し遂げていたエミール・ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田　健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。
現在は、ブルーノ・エイナール社長と椎名　敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。
2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。
リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。
また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。
1haあたり7,500から8,500株という植樹密度。
3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。
畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。
2008年から醸造タンクを小型のものに入れ替え始め、2011年中に入れ替えが完了する予定です。
これにより105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となります。
そのため、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることや区画の特徴に合わせた醸造が可能となります。

Savigny Les Beaune Rouge Jean Michel Giboulotジャン ミッシェル ジブロ （詳細はこちら）ピノ ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Pommard Pierre Boureeピエール ブーレ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau Carbonnieux Rouge Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）ACペサック・レオニャンの中で、レオニャン村の北西に90ha(うち赤：47ha白43ha)の広大なブドウ畑を所有するシャトー。
赤の作付けはCS60%M30%CF7%PV1.5MA1.5%。
みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかで、バランスの良いワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chateau Duhart-Milon-Rothschild Chateau Duhart-Milon-Rothschildシャトー デュアール ミロン ロートシルト （詳細はこちら）グラン・クリュ第4級。
カステジャ家が所有していたこのシャトーを1962年にロスチャイルド家が取得しました。
当時は僅か17haの畑のみでしたが、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。
現在は73haの畑でCS67%ME33%を栽培し、ラフィットと同じシャルル・シュヴァリエ氏が醸造を担当しています。
熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Duluc De Branaire Ducru Chateau Branaire-Ducruシャトー ブラネール デュクリュ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Volnay 1er Cru Chevret Nicolas Rossignolニコラ ロシニョール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pierre Boureeピエール ブーレ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Banyuls Dry Mas Blancマス ブラン （詳細はこちら）グルナッシュ 95% ムールヴェードル 5%750mlグルナッシュ ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション・ルーション・バニュルスバニュルスAOC甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnienフレデリック マニャン （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニレ ブランシャールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社モレ サン ドニ プルミエ クリュ ブランシャール フレデリック マニャンMorey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。
確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。
しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。
2010年からは畑の個性（テロワール）を強める為にビオディナミに着手。
今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。
2017年からは60％以上、全房を使って発酵するようになりました。
マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。
以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。
ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。
その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。
より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。
彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。
実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。
非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。
フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。
それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。
「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。
その為になによりも大事なのは畑選び。
彼は朝日が一番早く当たる区画（＝日照量に恵まれた区画）を厳選しています。
新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。
そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。
クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。
ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。

Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnienフレデリック マニャン （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニレ ブランシャールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社モレ サン ドニ プルミエ クリュ ブランシャール フレデリック マニャンMorey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。
確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。
しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。
2010年からは畑の個性（テロワール）を強める為にビオディナミに着手。
今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。
2017年からは60％以上、全房を使って発酵するようになりました。
マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。
以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。
ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。
その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。
より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。
彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。
実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。
非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。
フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。
それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。
「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。
その為になによりも大事なのは畑選び。
彼は朝日が一番早く当たる区画（＝日照量に恵まれた区画）を厳選しています。
新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。
そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。
クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。
ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。