【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノアール。
その味わいはフレッシュでやはりさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。
セラーで長期熟成するよりも、若いうちに、大体2?3年のうちにお召し上がりください。
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品切れの際はご了承下さい。
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【アメリカ/オレゴン州】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュに創立され、家族経営にこだわり、品質重視の信念を守りつづける超高級ワイナリー。
このドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1988年にアメリカオレゴン州にドルーアンが設立したワイナリーです。
ファミリーの長女が醸造責任者を努め本家のポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。
近年このワインは、ホワイトハウスの晩餐会に頻繁に登場しセレブの舌を唸らせています。
ヴェロニクの長女の名前を冠したこのワインは、ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンのピノ・ノアールの中でも特別に選び抜かれたぶどうで造られます。
通常のピノ・ノアールよりも1年長い樽熟成を経てからリリースされる限定生産のワインです。
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【アメリカ/オレゴン州】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュに創立され家族経営にこだわり、品質重視の信念を守りつづける超高級ワイナリー。
このドルーアン・オレゴンは1988年にアメリカ・オレゴン州にドルーアンが設立したワイナリーです。
ファミリーの長女が醸造責任者を努め本家のポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。
近年このワインは、ホワイトハウスの晩餐会に頻繁に登場しセレブの舌を唸らせています。
ブルゴーニュとは異なる表現力を持っていますが、そのエレガントさはコート・ド・ニュイのピノ・ノアールを想わせます。
ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを想わせるような香り、アタックはソフトで、大変長い余韻が楽しめます。
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【イタリア/シチリア州】 地中海最大の島かつイタリア最大の州シチリア、イタリア最南端に位置する、周囲を海に囲まれた美しい島です。
この地のテロワールと固有の葡萄品種の可能性を追求して、ワインを造っています。
地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。
今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
ネーロダーウ゛ォラは、シチリア最良のブドウの一つ。
優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤です。
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【イタリア/シチリア州】 地中海最大の島かつイタリア最大の州シチリア、イタリア最南端に位置する、周囲を海に囲まれた美しい島です。
この地のテロワールと固有の葡萄品種の可能性を追求して、ワインを造っています。
地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。
今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
ブラックベリー、ラズベリー、またカカオのニュアンスも感じ取れる香りが印象的。
果実味とパワーとキメ細かいタンニンが魅力。
バランスの取れた余韻豊かなフルボディ。
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【スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州DOラマンチャ】 ワインメーカーはラ・マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、カニサレス氏が担当、マネッジングディレクターのイダルゴ氏は前のワインメーカーです。
ワインを熟知したスタッフも特徴です。
リオハやリベラ・デル・デュエロ等にバルクでの販売をしながら、自身の名の下で高品質なワインを瓶詰めしています。
大きな可能性のある広い畑から真に選りすぐった葡萄のみを使用して、驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生産。
お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラマンチャレボリューションのリーダー的な生産者です。
スペインの“今”を感じるパワーとバランスを兼ね備えた、コストパフォーマンスの高い赤。
アメリカン＆フレンチオークで6ヶ月熟成。
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【フランス/ACサンテミリオン】 サンテミリオンはドルドーニュ川右岸にあるワインの銘醸地で、左岸のメドック地区と並ぶ有名な赤ワイン産地です。
古代ローマ時代にはすでにブドウ樹が栽培されていた歴史あるワイン産地であり、艶のある豊かな果実味のメルロと、華やかで上品な芳香のカベルネ・フラン種のブドウから素晴らしいワインを生み出しています。
また、粘土石灰質をベースに様々な土壌があり、品質の高い個性豊かなワインが造られます。
サンテミリン共同組合で最も古いブランドで、1933年に一番最初の組合メンバーによって作られた、長い伝統と歴史有るワインです。
複雑性の有る香りで、きめ細やかなタンニンより程よいコクと柔らかな心地良い味わいです。
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【フランス/ACラランド・ド・ポムロール】 バスク地方出身のジェローム・アギュイールとベロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。
ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4haの畑を所有しています。
ジェロームは、ポムロールで有名なシャトー・ル・ゲでも醸造を担当する人物。
ベロニクも醸造家であり薬剤師の肩書きも持つ、将来有望な造り手です。
ストロベリーやブラックベリーの甘みのある果実味が口の中に広がります。
トーストやアニマルのニュアンスもあり、滑らかな口あたりのバランスのとれたワインです。
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【フランス/ACサンテミリオン特別級】 シャトー・フォンプレガードはサンテミリオンの丘の南斜面に18ヘクタールの畑を所有。
近くにはオーゾンヌ、ベレール、マグドレーヌなど有名シャトーが軒を連ねる好立地に位置しています。
この地はローマ時代にはすでに特別な場所として知られ、粘土質の地層を通って湧き出る水源が多く存在したことにちなんで、Fontaineployee「揺れる泉」と名づけられました。
濃厚な紫色。
生のベリーとかすかに鉛筆の芯の香り。
凝縮感があり、フルボディではっきりとした存在感を持つワイン。
余韻も非常に長く、赤や黒の果実の風味に富んでいます。
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【フランス/ACぺサックレオニャン】 このシャトーはカドジャック村にあり、グラーヴのクリュクラッセに格付けされたシャトー・ブスコーから200mの場所に位置しています。
その歴史はとても古く17世紀に城塞として建てられました。
1881年、畑は昔からあった呼び名の「ラモット」に当時の小地区名「ブスコー」を加えて名づけられ、シャトー名もこれに由来しています。
ラモットのワインはこの当時から高い評価を得ていました。
黒果実やトーストなどのアロマが感じられる濃厚な香り。
しなやかでシルキーな舌触りのタンニンが魅力的な、クリアでバランスの良いワインです。
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【フランス/ACポイヤック】 ポイヤック村にある1855年に第5級に格付けされたシャトー。
1983年にヴィラール家が所有者となり、美しいブドウ畑は徐々に往時の輝きを取り戻していきました。
ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルのセカンド。
ブルーベリーやカシスのアロマがあり、豊富な果実味とミネラルを感じるバランス良いエレガントなワイン。
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【フランス/ACオーメドック】 ポイヤック村にある1855年に第5級に格付けされたシャトー。
1983年にヴィラール家が所有者となり、美しいブドウ畑は徐々に往時の輝きを取り戻していきました。
ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルが造るACオー・メドック。
美しい果実味が最大限に表現されたワインです。
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【フランス/ACコート・デュ・ローヌ】 ケランヌはコートディユローヌヴィラージュで、村名表記を許された16ヶ村の中で一番有名な村。
このケランヌの生産者組合は1929年に設立され現在ぶどう園は1200ヘクタール組合員は250名。
AOCケランヌのワインの80％はこの組合が生産しており品質面でもコートディユローヌのリーダー的存在と言われています。
また90年代後半からよりいきとどいた最新の設備も導入され、さらにその評価を高めています。
カミーユ・ケランは、コートデュローヌのリーダー的生産者カーヴ・ド・ケランヌのレストラン向けブランド。
フルーティで柔らかな味わいながら、しっかりとしたタンニンも感じられるポテンシャルのあるワインです。
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【フランス/ACシノン】 アペラシオン・シノンの中心に位置するこのドメーヌは、シノンを中心として5つの市にまたがり15ヘクタールの畑を所有しています。
オーナーは、フィリップ・ブロクール。
シノン地域の全てのテロワールを代表するワインを造っています。
カベルネフラン種から造られるロワール最良の赤がシノン。
産地の中心にある優良生産者が造る滑らかで飲み心地の良いワインです。
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【フランス/ACボルドースペリュール】 祖父が20世紀初頭より所有していたシャトーで、後に息子のレイモンド・ブラン・デスパーニュが受け継ぎワイナリーを運営してきました。
レイモンドは、30年間このシャトーに心血を注ぎましたが、1986年、その娘であるジュヌヴィエーヴとミッシェル夫妻が後を受け継ぎます。
樹齢100年のメルロが主体。
深紅色で、チェリーとフルーツコンフィのアロマをもつクラシックなワイン。
しなやかでフレッシュ感も楽しめるスタイルです。
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【イタリア/エミーリアロマーニャ州DOCランブルスコ・ディ・ソルバーラ】 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
果実味とフレッシュな酸味の冴えるエレガントな辛口仕立。
リーズナブルで食中酒として最適です。
微発泡。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【イタリア/エミーリアロマーニャ州DOCランブルスコ・ディ・ソルバーラ】 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
クリストは村の名前。
ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100％。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口。
微発泡です。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【イタリア/エミーリアロマーニャ州DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ】 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
カビッキオーリは、ガンベロロッソで好評価。
ルビー色の美しい色調と新鮮で馥郁とした香気に満ち、程よいコクと甘さがあります。
微発泡。
[味わい・・・赤・甘口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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お届けはメーカーの現行品となります。
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詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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品切れの際はご了承下さい。
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【フランス/ACサン・シニアン・ロクブルン】 1968年に設立されたセラーは、モンペリエとトゥールーズの町の間にあるベジエから北30kmのラングドック国立公園に位置します。
生産も軌道に乗った1988年からは毎年多くのコンクールで受賞を重ね、ギドアシェットにも掲載されています。
土地の個性をよく反映した造りには定評があり、ロバートパーカー氏も2つ星を贈っています。
とても深みの有る色調、フレッシュな果実の香りに複雑さのあるアロマ。
ふっくらとした優しい甘みの中にしっかりとしたストラクチャーが感じられるバランスの良いワインです。
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【フランス/南仏ラングドックルーション】 1968年に設立されたセラーは、モンペリエとトゥールーズの町の間にあるベジエから北30kmのラングドック国立公園に位置します。
生産も軌道に乗った1988年からは毎年多くのコンクールで受賞を重ね、ギドアシェットにも掲載されています。
土地の個性をよく反映した造りには定評があり、ロバートパーカー氏も2つ星を贈っています。
とても深みの有る色調、フレッシュな果実の香りに複雑さのあるアロマ。
ふっくらとした優しい甘みの中にしっかりとしたストラクチャーが感じられるバランスの良いワインです。
ドーブとはオーブ河の大地を意味しています。
ベリー系の凝縮した果実味があり、柔らかな口当たりとまろやかなタンニンのバランスの良いワインです。
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【フランス/南仏ラングドックルーション】 シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
また、素晴らしい白ワインと、2004年にAOCに昇格したリムーの赤も造られています。
シュール・ダルクを支えるのは160名の従業員と400件の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に2800haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
造りとテロワールにこだわったワイナリーの上位ブランド。
オキュルシュは”出会い”の意で、シュールダルクの最高の区画から収穫される、表現力豊かな6種のブドウ品種（シラー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、マルベック）の出会いを表しています。
豊かな芳香と凝縮味にのある同社自慢のワインです。
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【フランス/南仏ラングドックルーション】 シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと、2004年にAOCに昇格したリムーの赤も造られています。
シュール・ダルクを支えるのは160名の従業員と400件の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に2800haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
南仏のカベルネらしからぬ上品でバランスの良い赤。
料理に合わせやすく飲み飽きしないタイプです。
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【フランス/ACコート・デュ・ラングドック】 ピクサンルーは、昼夜の寒暖差が激しく、ガリーグと言われるローズマリーやタイム等の香草が茂る、風雨に侵食された小石の多い石灰質土壌の土地で、独特の繊細さや複雑味のある凝縮された質のいいブドウが栽培されることで有名です。
シャトー・ド・ラスコーでは、この地に35haの畑を所有、初リリースの1990年以来ギド・アシェット等で高く評価されている家族経営のワイナリーです。
深いルビー色。
白胡椒やカカオ、チェリー、アンダーウッドを思わせる複雑な芳香ですが、味わいは大変フルーティなワインです。
まろやかな口当たりと豊かなタンニンをもつ、ポテンシャルの高いワインです。
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【フランス/ACカバルデス】 シャトー・ド・ジュクラリーは、1530年にギヨーム・ド・ジュグラリーによって設立された歴史あるワイナリー。
南フランスのワインの特徴である明るい果実味と、ボルドーワインのような豊かなコクを合わせ持つ期待を裏切らないワイン造りをしているシャトーです。
ブレンド後最低1年間熟成をさせてフィルターは浅くかけて瓶詰め。
スパイシーな香りと果実の凝縮感豊かで、柔らかいタンニンのバランスの良いワインです。
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【フランス/ACミネルヴォワ】 このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。
ワイナリーは、2002年にアンヌとティエリによって設立されました。
畑の面積は30ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。
石灰質の強い土壌から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造り出しています。
チョコレートや黒い果実を思わせる複雑な芳香、シルキーなタンニンが特徴の飲みやすいワインです。
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【フランス/ACコート・デュ・リュベロン】 マレノンはコート・デュ・リュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在14の組合で、15,000haの畑を所有し、約4000人の栽培家がいます。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今や、コートデュリュベロンAOCの全体の70％を産するという、高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している、人気の協同組合です。
コンパクトで場所を取らず・美味しくて・格安。
三拍子揃ったバッグインボックスです。
家庭用から業務用まで幅広くお使い頂けます。
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【フランス/ACコート・デュ・リュベロン】 マレノンはコート・デュ・リュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在14の組合で、15,000haの畑を所有し、約4000人の栽培家がいます。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今や、コートデュリュベロンAOCの全体の70％を産するという、高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している、人気の協同組合です。
ギドアシェット3ツ星を獲得し、「最も安価な3ツ星」として注目された実力派。
黒い果実の豊かなアロマとエレガントでたっぷりしたタンニンの堂々とした味わいのワインです。
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【フランス/ACコート・デュ・リュベロン】 マレノンはコート・デュ・リュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今や、コートデュリュベロンAOCの全体の70％を産するという、高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している、人気の協同組合です。
ベリーやチェリー等のエレガントな香り。
熟したフルーツの印象から、その後ふくよかでバランスの良い味わいが余韻まで続きます。
スパイスのニュアンスも加わり、様々な食事との相性も楽しめるワインです。
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【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。
その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、ヌフドパプやジゴンダスで修業。
ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。
葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで今も行われています。
12日間のマセラシオンの後発酵熟成。
赤い果実を思わせるフルーティーで優しいタンニンを持つ上品な味わいです。
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【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。
樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。
凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌです。
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【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。
樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。
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