【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種ジンファンデル 85% 、 プティット・シラー 15%英字Frog's Leap Zinfandel Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715962081157輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。
畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。
除草剤や殺虫剤を使わないからです。
今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。
しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。
また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。
ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。
《このワインについて》 ジンファンデルの醸造においても、アルコールが高くなりすぎないことを意識しているといいます。
プティット・シラーや年によってはカリニャンをブレンドするのですが、別に醸造して後でブレンドするのではなく、一緒にタンクに入れて発酵させます。
これがアルコール度数を下げることにつながるのだとか。
熟成は半分は通常のオーク樽ですが、半分はセメントタンクで行うことで、樽の風味をコントロールしています。
《テイスティングノート》 ラズベリーなどのベリーの風味に、土やスパイスのような複雑な香りもしっかり感じます。
ジンファンデルらしい"甘濃さ"は控えめで、ナパ・ヴァレーらしい芳醇さのなかにきちっとエレガントな酸味を備えたジンファンデルです。
最近流行りのこのエレガント・ジンファンデル。
フロッグス・リープはずっと前からつくり続けてきました。
時代が追い付いたと言えるでしょう。
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産地オーストラリア ＞ クレア・ヴァレー生産者キリカヌーン品種シラーズ 100%英字Kilikanoon Killerman's Run Shiraz醸造南オーストラリアのわずかな畑から良いブドウだけを選んでいます。
24ヶ月間フランスとアメリカのオークの小樽で熟成おすすめ料理ステーキ、BBQ飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9329666010040輸入元ジェロボーム《生産者について》 キリカヌーンは南オーストラリア州クレア・ヴァレーを代表するワイナリー。
オーナーの一人であり醸造責任者はケヴィン・ミッチェル氏。
数々の国内外のワイナリーで醸造の経験を積んできました。
ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してた経歴をもち、シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは高い樹齢を誇ります。
ロバート・パーカー氏からも5つ星生産者として高い評価を受けています。
《クレア・ヴァレーとは》 南オーストラリア州アデレードから北へ約120kmの場所に位置するクレア・ヴァレー。
オーストラリアで最も古いワイン産地の一つとされており、白はリースリング、赤はシラーズやカベルネ・ソーヴィニョンが有名です。
クレア・ヴァレーは標高が高く、昼・夜の寒暖差があることで糖と酸のバランスが取れたブドウが育つ理想的な環境です。
《このワインについて》 南オーストラリアの最高の地区から品質と価格のバランスが良いワインを造るというコンセプトの元に生まれた“キラーマンズ・ラン”シリーズ。
その哲学を見事に反映したワインです。
《テイスティングノート》 ダークレッドフルーツ、プラムとチェリー、甘いスパイス、革、リコリスの香り。
豪華でビロードのようなタンニンに包まれます。
リッチで力強い果実味が長く、余韻を残す傑出した品質のワイン。
食事に合わせて楽しむのが最適です。
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産地日本 ＞ 山梨生産者マルスワイン品種マスカット・ベーリーA 100%英字Chateau Mars Muscat Bailey A Cuvee Aiyama Taira醸造フレンチオークで18か月熟成、600本のみの瓶詰飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4976881419100輸入元マルス　本坊酒造《日本ワインにも「テロワール」の概念を》「畑が違えば土壌や細かな気候などの栽培条件が異なり、それがその土地固有の典型的な味わいとしてワインに表現される」この考えがブルゴーニュワインのブランド価値を支えているものであり、高額なワインに多くの人が夢中になる理由の一つでしょう。
これだけ多様なワインが流通する日本市場で、一つの銘柄を飽きずに飲み続けてもらうのはなかなか難しいことです。
だからこそ限定したテロワールによる希少価値の高いワインの生産に、多くの生産者が取り組み始めています。
マルスワインが近年リリースを始めたキュベシリーズもまさにそう。
契約栽培農家の名前を表記したワインです。
ブルゴーニュの畑違いほど明確な風味の差は感じられないでしょう。
それには歴史が足りません。
代わりに素晴らしく手ごろです。
日本ワインの未来に期待しながら、キュベ違いを並べて飲み比べてみると面白いでしょう。
《このワインの特徴》相山泰さんの畑は山梨県韮崎市穂坂地区にあります。
山梨県のなかでも特に栽培条件に優れた地区で、日照や寒暖差に恵まれています。
この畑の特徴は、ワイン用ブドウの栽培で一般的な「垣根仕立て」で栽培を行っていること。
日本の気候、それから生食用ブドウの栽培には、「棚仕立て」という栽培法が一般的には適しています。
なのでマスカット・ベーリーAの栽培も棚が主流なのですが、風味の凝縮感を高める目的で垣根仕立てにチャレンジ。
結果として他のキュベより風味豊かに仕上がっています。
《生産者について》鹿児島に本社を持つ焼酎メーカー本坊酒造が、洋酒生産に乗り出すために山梨県に1960年に設立したのが、マルス山梨ワイナリーです。
今や全国に400近くある日本のワイナリーの中で、比較的手ごろな価格で楽しめるのがマルスワインの魅力です。
それは安定した生産量と財務基盤を持つため。
2017年にはマルス穂坂ワイナリーも設立し、たくさんの観光客を受け入れています。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ生産者メゾン・ジョセフ・ドルーアン品種ピノ・ノワール 100%英字Chorey les Beaune Maison Joseph Drouhin土壌粘土石灰質、平均樹齢53年醸造ステンレスタンクにて、トータル2〜3週間のかもし発酵。
天然酵母を使用。
新樽を10%含むフレンチオークで12〜15ヵ月熟成。
おすすめ料理ローストチキン、鴨のスモーク、仔羊のグリル、ブリーチーズ、ルブロション（ウォッシュタイプ）など飲み頃温度16 - 20℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインスペクテーター90点(20220VT)内容量750mlJANコード12086515613輸入元三国ワイン《生産者について》1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌで創業。
140年以上に渡る家族経営の中でテロワールへの信念を守り続ける、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
現在舵を取るのは4世代目の4兄弟。
いち早いビオディナミ農法転換や地球温暖化への対策等、真のブルゴーニュスタイルを貫くため手腕を発揮しています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけて2007年に全自社畑約80haへの導入が実現されています。
《このワインについて》「コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ」の名で販売されることの多いショレイのワインですが、ドルーアンでは実際にぶどうを産出している村の名前を冠しています。
ボーヌ市の北近郊、コルトンの丘の裾野に近い、小さなショレイの村周辺に広がる畑です。
本国フランスのレストランで極めて需要が高いアイテムのひとつです。
コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でもその特徴のあらわれた、王道的味わいをこの価格帯で実現させた逸品です。
《テイスティングノート》香りは驚くほどフルーティで強烈、口に含むと柔らかくしなやか、のど越しもよく丸みがあります。
後味は非常に香り高く、ブラックベリージャムを思い出させます。
若いうちは、野生のベリーの香りが強く、約3〜5年で、トリュフや下草の香りへと変化していきます。
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産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア州 ＞ ヒースコート生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Rufus Stone Heathcote Shiraz醸造新樽比率15〜20%のフレンチバリックにて12〜18か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118027618輸入元飯田《生産者について》 ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。
その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。
生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。
ヴィクトリア州のヒースコートにも132haの畑を所有しており、本拠地とはまた違ったキャラクターのシラーズをつくっています。
《このワインについて》 オーストラリアのシラーズの産地としては、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーが有名。
ともかく凝縮感が高くてそれに負けじとしっかり樽熟成させる、力強いスタイルのものが多いです。
それと比べるならヒースコートは少し穏やかで丸い味わい。
基本としては濃厚で滑らかなスタイルですが、果実感もタンニンも強すぎることはなく、スムースな味わいが魅力です。
同じ価格帯の「ハンター・ヴァレー シラーズ」はもう少し軽く上品。
「ハンター」が焼き鳥や豚肉などのさっぱり目の肉料理なら、「ヒースコート」は牛肉料理。
それも普段家で食べるような高すぎない牛肉料理と好相性です。
甘辛く味付けたすき焼きなどにもいいでしょう。
《テイスティングノート》 適度に熟した黒系ベリーのアロマに、樽熟成からくるヴァニラの甘い香りがよく調和しています。
果実感はすばらしくなめらかで、シルキーなタンニンが全体を引き締めています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ ＞ アンダーソン・ヴァレー生産者ゴールデン・アイ（ダックホーン）品種ピノ・ノワール 100%英字Golden Eye Ten Degrees Vineyards Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0669576018330輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 ゴールデン・アイは1996年にダックホーンが立ち上げたワイナリー。
メルローを中心としたボルドー品種をウリにするダックホーンから切り離し、プレミアム・ピノ・ノワールをつくる使命をもったワイナリーです。
ゴールデン・アイがあるのは、メンドシーノ・カウンティにあうアンダーソン・ヴァレー。
ソノマの北側にあり海からの冷却効果を受けるため、ピノ・ノワールやアロマティック品種の栽培が盛んです。
《このワインについて》 ゴールデン・アイのもつ3つの自社畑からつくられるキュヴェ。
北に位置するナローズ・ヴィンヤードと、南に位置するコンフルエンス・ヴィンヤードでは気温に華氏10℃の差があることから名づけられました。
現在は80haもの畑を持っているゴールデン・アイプロジェクトの最高峰といえるワインです。
《テイスティングノート》 イチゴやブラックチェリーの味わいはコンフルエンスから。
ブルーベリーやブラックベリーの味わいはゴーワン・クリークから。
そしてトリュフや土壌由来のミネラル感はナローズ・ヴィンヤードの特徴だといいます。
それらが一つにまとまったテン・ディグリーズは、またとない満足感を得られるワインです。
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産地ドイツ ＞ バーデン ＞ マルクフレーグラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 英字Weingut Martin Wassmer内容量750mlJANコード4260111760200輸入元ヘレンベルガーホーフマルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。
次世代も楽しみです。
このワインはマルテザーガルテンという畑名が入っているものの、クラスとしては村名扱い。
樹齢の若いシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を用いた、素朴なワイン。
上位のグランクリュクラスほど新樽は使っていないので、マルクフレーグラーラントの土っぽい風味が優しく香る、滋味深い味わいです。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者アルヌー・ラショー品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Arnoux Lachaux飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アルヌー・ラショーはヴォーヌ・ロマネ村で150年以上つづく名門。
もともと「ロベール・アルヌー」名義だったものを、2008年に現在の名称に変更しました。
現在の当主はシャルル・ラショー氏。
彼が2015年に引き継いでから白地に青い家紋の洗練されたエチケットに変更。
その後とんでもない値上がりを見せています。
もう明らかに異常なレベルです。
白地をえんじ色のラインが挟むエチケットは父のパスカル・ラショー氏の作品。
現在の全房発酵のスタイルとは違うなど相違点は多いのでご注意ください。
《価格比較》 商品登録時に楽天市場で調べた限り、ニュイ・サン・ジョルジュ村名格の2019年は約2万円で販売されたものもあれば、約20万円売り切れたものも見つかりました。
並行品の価格が高騰しすぎです。
代替わりしているため同列に語ることはできませんが、少し熟成感が出てきているだろうバックヴィンテージで価格1/4以下というのは魅力的ではないでしょうか。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 50%英字Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワインコングスガードのオーナー、ジョン・コングスガードは、若かりし日にはクラシックの音楽家を目指していた経歴を持ちます。
そのため彼の人脈の中には、ロシア出身のピアニスト、イェフィム“フィマ”ブロンフマンがいます。
彼の「力強さの中に気品あふれる演奏」に感銘したジョンは、彼に演奏を依頼するお礼として、ワインをつくることを約束します。
そうして極々少量、2017年に初めて、わずか47ケースのみ作られたのが、このフィマサウルスです。
日本への入荷は数ケースのみと言う超レアアイテム。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドなのですが、普通ブレンドは品種ごとに醸造してそのあと混ぜます。
このフィマサウルスは、ブドウの段階で混ぜてタンクにいれ、混醸。
だからこそ”フィマ”のようなハーモニーが奏でられると考えてのことでしょう。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント94点（2017VT)、94+点（2015VT)内容量750mlJANコード4573375225973輸入元ラックコーポレーション《このワインについて》 リッポンがつくるピノ・ノワールは「リッポン・マチュア・ヴァイン」「エマズ・ブロック」「ティンカーズ・フィールド」の3つ。
ただしどれも一続きの「リッポン・ヴィンヤード」の中にあり、区画の位置、標高や湖からの距離によってワインの味わいが違うのです。
「そんな微妙な違い、素人が感じ取れるの？」これがビックリ。
並べて飲んだら本当に同じ畑のワインなのかと驚くほど、その特徴が表れているのです。
ワインメーカーであるニック・ミルズの父の名前がつけられた「ティンカーズ・フィールド」。
リッポンの畑の中でも湖から遠く日当たりのいい丘陵にその区画はあります。
地中のシスト土壌は非常に硬く、ブドウは石を迂回するように地中深くまで根を伸ばします。
3つのワインのなかでもっとも開くのに時間を要するワインだといいます。
《テイスティングノート》 他の2つのワインにくらべて色は少し濃いめ。
最初は香りのボリュームは大人しく、黒系ベリーのニュアンス。
他の2つに比べてタンニンが豊富で、アルコール感も強めに感じます。
リッポンのワインはセントラル・オタゴの中では繊細系ではありますが、その中では筋肉質で力強いスタイル。
少し噛み応えのある肉料理と楽しむなら、このピノ・ノワールがベストでしょう。
《生産者について》 リッポンのはじまりは、1982年にブドウ畑を開墾したときであり、それはセントラル・オタゴでのワイン栽培の歴史でもあります。
それほど、ニュージーランド南端の地であるセントラル・オタゴは、冷涼な気候なのです。
ワインメーカーをつとめる息子のニック・ミルズは、ブルゴーニュのジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで4年間修業し、リッポンでも無灌漑・ビオディナミ栽培を始めました。
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産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ルイジ・リゲッティ品種コルヴィーナ 、 ロンディネッラ 、 他 英字Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti醸造50hLのフレンチオークの樽で15ヶ月熟成おすすめ料理ジビエ、パルミジャーノ・レッジャーノ飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919050982輸入元稲葉《生産者について》 ルイジ・リゲッティは生産ワインの96〜98％が輸出される、国際市場で大人気の生産者！ヴァルポリチェッラで1世紀以上アマローネを造り続けている家族経営のワイナリーです。
イタリア国内ではほとんど日の目を見ることはありませんが、その品質はトップクラスです。
「正直な」価格設定と「ワインは食とともにある」という哲学のもとで造られる、スムーズで手に取りやすいスタイルは、飲み手に寄り添う彼らならではの存在感を世界に示しています。
アマローネの相場は5000円くらいが最低ラインですが、ルイジ・リゲッティのワインは高品質でありながら他よりも価格がお値打ちなのが大きな魅力です。
食事と合わせるために造られた彼らのワインは、アルコール度数、酸、糖度のバランスのとれた飲み進めやすいスタイルで、世界中にファンを増やし続けています。
イタリア国内ではあまり知られない、ちょっと”ツウ”な彼らのワインをお楽しみください。
《このワインについて》 収穫したブドウを乾燥庫で陰干しさせ、糖度が集約したものを醸造して造るアマローネ。
100年前から多くの人々を魅了してきたルイジ　リゲッティの定番商品です。
長年親しんでいる18軒の栽培農家から最良のブドウを使っています。
ブドウの糖分が多いのでボリューミーなワインですが、全体のバランスは素晴らしく、不思議と柔らかさを感じます。
《テイスティングノート》 アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけでなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、素晴らしいワインとなっています。
チーズと一緒にゆっくり飲みたいワインです。
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産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。
その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。
ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。
《このワインについて》 「スクリューキャップのワインは熟成しない」なんて噂を聞くこともありますが、大きな間違い。
それは熟成ルーウィンを飲めばすぐわかるでしょう。
若い頃にはない風味の複雑さとタンニンの滑らかさを獲得しています。
コルクに比べると熟成スピードはゆっくりな分、ハズレの少ない古酒を楽しめます。
【パーカーポイント90+点】 [ワインアドヴォケイト誌223号 2016年3月のレビュー] 深いガーネット色の2009年アート・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したブラックカラントとブラックベリーの香りを示し、ローリエ、湿った土、杉、燻製肉の含みが下地に感じられる。
ミディアムボディで筋肉質で香ばしい果実味を持ち、非常に鮮明な酸のラインと中程度の噛み応えのあるタンニンに支えられ、良い長さの余韻を持つ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2013-2019年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者アイズリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 88%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 5%英字Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 アイズリー・ヴィンヤードはナパ・ヴァレー北端の扇状地に位置し、1971年以来、長熟で凝縮したカベルネ・ソーヴィニョンを栽培しています。
北のパリゼーズ山脈に守られ、西からの冷気で冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い土壌で凝縮感溢れるブドウを育てます。
ワインはストレートな個性と滑らかな舌触り、熟成による複雑味が特徴です。
1880年代に最初のブドウが植えられ、1964年にはアイズリー夫妻がカベルネ・ソーヴィニョンを導入しました。
1970年代にはジョーセフ・フェルプスが伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンを生産。
1991年にアローホ夫妻が購入し、カルトワインとしての地位を確立しました。
2000年からバイオダイナミック農業を実践し、2005年に認証を取得しました。
2013年にはフランソワ・ピノーが買収し、シャトー・ラトゥールのフレデリック・アンジェラ氏の監督のもと、新しいスタイルのワインを生産。
2016年には「アイズリー・ヴィンヤード」に改名し、さらなる飛躍を目指しています。
《テイスティングノート》 2015年ヴィンテージはエネルギーに満ち、アメリカンチェリー、ラズベリー、ボイゼンベリーの香りにバニラとシナモンが加わります。
丸みを帯びたアタックにはブルーベリーと黒鉛の風味が広がり、長いフィニッシュにはミネラル感とフレッシュさが感じられます。
非常に繊細で緻密なタンニンが特徴で、果実の完熟感から濃厚な土のようなニュアンスへとスムーズに移行します。
9年の熟成によりタンニンがまろやかになり複雑味が伴い素晴らしい味わいに仕上がっています！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラーズ 100%英字Torbreck Woodcutter's Shirazおすすめ料理炭火焼の肉を甘辛い味付けで飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190603492輸入元ミレジム《生産者について》 シラーズの銘醸地バロッサヴァレーにおいて、長くない歴史ながらロバート・パーカーの評価が最初から一貫して高いのが、このトルブレックです。
デイヴィッド・パウエルがローヌ品種の古木が残るのこの地でトルブレックを設立したのが1994年。
2013年には創業者はワイナリーを去り、ピート・ナイト氏に経営が移った後も、そのスタイルと高い評価は継承されています。
設立当初からロバート・パーカーはトルブレックのファンであり、「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。
ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。
オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」と述べています。
《このワインについて》 「ザ・レアード」や「ラン・リグ」といった高級ワインだけでなく、3000円台のこのクラスからしっかり満足を得られるのがトルブレックの優秀なところ。
バロッサ・シラーズの教科書のような、熟して濃厚な果実味とずっしりヘビーなボディ感。
香ばしく力強い余韻。
高級ワインとはもちろんスケール感が違いますが、樹齢の若い樹からつくられるこの「ウッドカッターズ」でも素晴らしく芳醇な味わいです。
《このワインの楽しみ方》 「濃厚なワイン」と聞いて、イタリアのプリミティーヴォのような甘濃い系のワインを思い浮かべる方も多いでしょう。
それらに比べて渋味の強さが大きく違います。
だからこそ、がっつりお腹にたまるような肉にピッタリ！鉄板焼きの和牛のような上品なものではなく、かたまり肉の炭火焼や、パティにこだわったチーズバーガーなど。
腹ペコのときに無性に食べたくなるようながっつり肉とあわせたとき、プリミティーヴォじゃ受け止めきれない、バロッサ・シラーズならではのペアリングを楽しめるでしょう。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー生産者ピエール・オリヴィエ・ガルシア品種ガメイ 100%英字Brouilly La Folie Pierre Olivier Garcia飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》2016年に設立したばかりの非常に新しいドメーヌ。
友人であるピエール・オリヴィエとマチュー・ガルシアの2人がわずか1ha2700本の生産からスタートしました。
2019年までは「モロン=ガルシア」という名義でしたが、マチューの引退を機に「ピエール・オリヴィエ・ガルシア」に変更。
現在は5haの畑からワインをつくります。
目指すのは「繊細でフローラルな香りがするワイン」。
その目標は見事に達成されており、ジャスパー・モリスは「アロマの品質を非常に高めている」と語ります。
その方法とは「Berry by Berry」。
通常は機械でまとめてやるブドウの除梗（茎から粒を外す）作業を、手作業で1粒1粒ハサミをつかってやっているといいます。
完璧な実だけを得るためであり、これにより生産本数が2万本を超えることはないそうです。
2022年のワインホグの記事では「この生産者の需要は爆発的に高まり、価格もあっという間に急騰すると予測している」と絶賛されました。
《輸入元のテイスティングノート》クリスタルのような透明感があり、バラや黒果実のノートが迫ってくる。
活気に満ちていてピノ・ノワールを連想させるフィネスがある。
酸も美しく、涼やかさを感じる。
やや低めの温度帯で楽しみたいワイン。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者マリリン・ワインズ品種メルロー 、 マルベック 英字Marilyn Wines Marilyn Merlot Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852600004007輸入元リエゾン《マリリン・ワインズ誕生の経緯》 ボブとドナのホルダー夫妻は1978年にナパ・ヴァレーに引っ越してきました。
すぐに彼らはワインに惹かれるようになり、ナパ・ヴァレーでワインづくりを始めました。
1983年、彼らが自家製のメルローを飲んでいるとき、その味わいから唐突に「マリリン・メルロー」の名前が思い浮かんだといいます。
友人を介してマリリン・モンローの遺産を管理している弁護士に接触し、彼女の写真を独占的にワインラベルに使用する契約を結んだのです。
以降、この往年の大女優のファンを中心に、コレクターはヴィンテージごとに写真の変わるこのワインを追い求めています。
《このワインについて》 ワイナリーの方向性を定めることとなった代表的なワイン。
ブラックベリー、ココアパウダーの香りに混ざって、かすかにミントやメントールのアロマを感じます。
新樽で熟成しており、トーストの香りも感じます。
濃縮されたストロベリーのようなち密な果実味。
ナパのメルローらしい骨格が備わっています。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種メルロー 59%、カベルネ・ソーヴィニヨン 41%英字Saint Estephe de Calon Segur飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3701034103008輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シャトー・カロン・セギュールは、ボルドー、サン・テステフ村の3級シャトー。
クラシックながらかわいらしいハートのエチケットと、かつてのオーナーであるセギュール侯爵が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と述べたエピソードで非常に人気。
3級シャトーの中での知名度では、シャトー・パルメと並んでトップクラスではないでしょうか。
《このワインについて》 カロン・セギュールのラインナップの中で、サードワインに位置づけられるのが、「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール」です。
シャトーが所有する中でもブドウの樹齢が低いゆえに品質で劣る原料からつくられます。
それゆえ味わいはフレッシュで軽やか。
ファーストラベルのカロン・セギュールは、安くても2万円は超えます。
それに比べるとずっと手を出しやすい価格ですし、若いうちから楽しみやすい味わいです。
一目見て「カロン・セギュールの系列ワインだ」とわかるラベルは知名度抜群。
20年前からワインに親しんでいる方は、おおよそ見覚えがあることでしょう。
そんな方へプレゼントするのに、驚きはなくとも失敗は少ない選択といえるでしょう。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやカシスなどの華やかなアロマ。
リコリスやクローヴなどのスパイスのニュアンスが加わる、複雑で豊かな香りを持ちます。
ヴィンテージゆえのスムースな果実味と軽やかなタンニン。
一流生産者だけある味わいのバランスは、安心感を覚えます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー生産者シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Malescot St Exupery飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト158号 2005年4月] 素晴らしいワインであり、このヴィンテージの価格を考えると、おそらく大きな価値があるだろう。
マレスコ・サンテグジュペリの2002年は、深いルビー／紫色をしており、アニスを含んだプラム、ブラックベリー、チェリーの香りがあり、幅広くフルボディのフレーバーで、素晴らしい密度がありながら、とてつもない純度とエレガンスを備えている。
2〜3年の瓶内熟成を経て、15〜16年かけて熟成させると良いでしょう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2006-2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト93-94点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント93-94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2009年12月のレビュー] ルジェ2006エシェゾーのグラスからは、シナモン、ジンジャー、ココアパウダー、ユリの香り、マラスキーノ、キルシュの甘くスパイシーな香りが漂い、口に含むとローストミート、チョーク、塩味の予想外の深さと豊かさが広がるが、赤いフルーツとスパイスは決して損なわれていない。
このワインは、ダイナミックに揺れ動く余韻の複雑さにおいて、積極的であり、また釘付けにされるようだ。
このワインは3-4年の熟成を経て、さらに10年熟成させるつもりだ。
[David Schildknechtによる試飲 飲み頃予想2012 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ パソ・ロブレス生産者ポストマーク（ダックホーン）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《ブランドについて》 「ポストマーク」を手掛けるのはダックホーン・グループ。
ダックホーンがかかわりを持つナパ・ヴァレー各地の畑から、リーズナブルなカベルネ・ソーヴィニヨンをつくるべくスタートしたプロジェクト。
「ポストマーク」とは、昔から重要な場所や日付を示すために手紙に押されるスタンプのことです。
友人から来た「ポストマーク」の押された手紙のように、このワインがあなたに喜びをもたらしますように。
《産地の変更》 カリフォルニアでは近年、大きな山火事が頻発しています。
秋口におきる大きな山火事は、ワインづくりに致命的な影響を与えることが多いのです。
というのも、ブドウの状態で煙をかぶってしまえばワインにその臭いがあらわれるため、台無しになってしまうからです。
ポストマークのように買いブドウ中心にリーズナブルなワインをつくっている場合は影響を受けやすく、ブドウが調達できなくなったのでしょう。
2019年から産地をパソ・ロブレスに移してつくっています。
《テイスティングノート 》 よく熟したベリー系のアロマ。
凝縮したダークチョコレートやコーヒー、プラムのジャムのような風味。
しなやかで優しいタンニンが特徴です。
以前よりも押し寄せるような果実感は控えめになりましたが、味わいの立体感が増しています。
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産地ニュージーランド ＞ オークランド ＞ ワイヘケ島生産者デスティニー・ベイ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 52% 、 メルロー 25% 、 カベルネ・フラン 9% 、 マルベック 8% 、 プティ・ヴェルド 6%英字Destiny Bay Mystae飲み頃温度15?18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント92点！内容量750mlJANコード9413000015249輸入元リブ・コマース《ワイナリーについて》 1998年、アメリカ人のマイクとアンのスプラット夫妻はニュージーランドを旅して、1950年代のアメリカを思わせるその雰囲気にすっかり虜となりました。
2000年には友人のすすめでこのワイヘケ島を訪れ、「ここで自分たちが飲むためのワインがつくれたらいいね」とそこへの移住を決意したのです。
一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種が難しいといわれるワイヘケ島にあって、彼らの6haの畑だけは素晴らしいブドウを生み出しました。
それにはすり鉢状の斜面の畑がうまく作用しているようです。
オーナーのショーンは他業種からの参入にもかかわらず、カリフォルニア大学のUCデイヴィス校やオークランド大学でワインづくりに必要な技術を習得。
さらにカリフォルニアの有名ワイナリーオーナー・醸造家との交流が、彼のワインづくりを助けています。
《ワインのコンセプト》 デスティニー・ベイのワインはたったの3種類。
『デスティナイ』『ミスティ』『マグナ・プラミア』です。
それらに品質の違いは存在しません。
赤ワインは果皮とともに発酵を行い、その後プレス機にかけます。
自然と流れ出るフリーランジュース、1回目のプレスジュース、2回目のプレスジュース・・・ 一般にフリーランが最も味わいに透明感があり、プレスの回数が上がるほど果肉の影響で力強くも雑味を感じるようになります。
なので「フリーランジュースのみを使う」などが売り文句になるのですが、デスティニー・ベイは逆です。
高級品の『マグナ・プラミア』が一番プレスジュースが多いのです。
品種ごと、プレスの回数ごとに別々に熟成。
当然、4回目のプレスジュースなどはごく少量です。
ブレンド比率に違いはあるものの、ブドウの質は全く同じでスタイルが違う。
そしてプレスジュースの希少さが違うから、それが価格差に反映されています。
実際に『マグナ・プラミア』が間違いなくスケール感が大きく上質なワインに感じるので驚きです。
このミスティはブレンド比率が他二つの中間にあたります。
《テイスティングノート》 カベルネ・ソーヴィニヨン特有の花のようなかおりやリコリス、黒鉛の香りを感じます。
カベルネ比率の高さにより味わいの骨格とタンニンを感じ、長い余韻には麝香も表れます。
生産量550ケース。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト86点内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。
ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。
《このワインについて》 ヴォギュエの中でも、もっとも偉大なワインとされるのが、このヴィエイユ・ヴィーニュです。
古樹から生み出される重厚かつ気品あふれる佇まいは、他の追随を許しません。
《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 香りは開放的で皮のようで、バルサミコの要素があり、私の記憶より少しミンティーな感じだ。
最近のヴィンテージと比べるとシンプルで、メントールのような、どちらかというと動物のようなフィニッシュだ。
まだボトルがあれば、飲み干そう。
このドメーヌは私の好きな時代ではなかったので、この冴えない出来には驚かなかった。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2017 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18

産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価97pts James Halliday Wine Companion 2021内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。
その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。
ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。
《このワインについて》 現存するのはもうかなり少なくなってきた、コルクで栓をされたルーウィン・エステート。
スクリューキャップで栓をされたものと比べると、2，3年の差とは思えない時間の進みを感じます。
熟成カベルネが枯れかけた感じのお好きな方にはまたとないワインであるはずです。
コルクの個体差からボトルによる味わいの差は大きいと予想されます。
《2002年の特徴》 乾燥し温暖な冬に、涼しい夏と適度な雨で素晴らしいヴィンテージとなりました。
収穫は例年よりも遅くなった年です。
若いうちにはカシスやチョコレート、茹でた豆のようなニュアンスがありました。
なめらかな果実味の奥にしっかりとした量のタンニンが控えており、熟成ポテンシャルを感じさせるヴィンテージでした。
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産地南アフリカ ＞ スワートランド生産者マリヌー品種シラー、グルナッシュ、サンソー、ティンタ・バロッカ英字Mullineux Kloof Street Swartland Rouge飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678189495輸入元モトックス《テイスティングノート》13℃くらいの冷やしめで飲めば、スミレや血液のようなやや閉じ気味のアロマ。
シラーを強く感じます。
15℃を超えて温度が上がってくると今度はグルナッシュ優勢で、赤や黒の熟したベリーのボリューム感がある果実味を感じるように。
ダイナミックに風味が変化するのはこの価格帯のワインとしては面白く、1杯ではなく1本飲む価値があります。
温度に寄らずその味わいは一貫してエレガント。
適度なタンニンの心地よさが、生産者の卓越した腕前を感じさせます。
《生産者について》2007年設立とまだ若いワイナリーである「マリヌー」。
しかしその受賞歴はすでに南アフリカトップクラスです。
2020年時点までの受賞歴でも・・・◎プラッターズ（南アで最も有名なワインガイド）で述べ30回も、ワインの最高評価である5つ星評価を獲得◎プラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー　5回受賞◎ワイン・エンスージアスト誌　2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー◎ティム・アトキン　2017年南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤースワートランドの地にて特に勢いのあるのがこのマリヌーです。
《リアルワインガイド掲載》リアルワインガイド86号の企画「5千円台までの世界の美味しいピノ・ノワールまたはそういう味わいのワインを探せ！」に掲載。
香りはもちろん全くピノ・ノワールではないのですが、ジューシーな口当たりの滑らかさとエレガンスがピノ・ノワールを思わせると紹介されました。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者ラブブロック品種ピノ・ノワール 100%英字Love Block Central Otago Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421026190574輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。
2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。
なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。
本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。
一方で少し離れたセントラル・オタゴのベンディゴにも、2008年に8haの土地を購入。
ここではピノ・ノワールを栽培し得ています。
《セントラル・オタゴのピノ・ノワール》 セントラル・オタゴはニュージーランド南島の中でも南端に位置し、南半球のワイン産地として最も高緯度といっていい産地。
なので非常に冷涼ではあるのですが、日照量は多いのが特徴です。
そのため、力強く熟した風味を持ちながら、豊かな酸味を持ったピノ・ノワールが特産です。
ただし価格は高め。
手ごろなワインをつくっても生産量の多いマールボロに太刀打ちできないため、高級ワインに特化しており、5000円前後がエントリークラスの相場。
なので3000円強で楽しめるこのワインは、非常に値ごろ感があります。
《テイスティングノート》 ブラックベリーなどの黒い果実のアロマに、スミレやハーブ、オークのニュアンスが混ざります。
キノコの風味も感じる複雑な味わいで、よくこなれたしなやかなタンニンを感じます。
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産地アメリカ ＞ ニューヨーク生産者マコール・ワインズ品種メルロー 100%英字McCall Wines Merlot醸造フレンチオークで16か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元GO TO WINE《生産者について》 ニューヨーク州ロングアイランドに5世代にわたって住み続けるマコール家は大富豪。
さらに現オーナーのラッセル・マコール氏は、全米有数の輸入卸業を一代で築いた起業家です。
他の事業で得た富をワインづくりに注ぎこんだ目的は、代々受け継いできた歴史的な農地や森林、海辺の自然を守るためだったそうです。
土地信託会社と協力してひろい土地を取得。
その一部にブドウを植えてワインづくりを始めます。
大富豪たるゆえんでしょう。
「誇り高きマコール家の名前をつけるなら、納得できる品質でないと」なんと10年以上もの間ワインは販売しなかったそうです。
建前ではなく本当に自然保護のために始めたことが分かります。
それと同時に、製品化されるワインには高い信頼を置けます。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやアメリカンチェリーのようなピュアなベリー香に、バラの花びらやスパイスのニュアンスが混ざります。
上品でキレのいい酸味を持つミディアムボディで、決してどっしり力強いタイプではありません。
しなやかな口当たりが魅力でスムースなタンニンが全体を引き締めます。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理肉のうまみを感じる料理、牛肉と野菜の串焼きなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211536輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2015年ヴィンテージについて》 温暖な太陽のヴィンテージでした。
理想的な気候条件で、温かい春のあと、夏には適度な雨が降り、ブドウは力強く熟しました。
《テイスティングノート》 熟れた黒系果実やジャムの香りに、ミントやハーブを思わせる風味も感じます。
パワフルながらタンニンがこなれてきており、まろやかさを感じます。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者アルヌー・ラショー品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Arnoux Lachaux飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アルヌー・ラショーはヴォーヌ・ロマネ村で150年以上つづく名門。
もともと「ロベール・アルヌー」名義だったものを、2008年に現在の名称に変更しました。
現在の当主はシャルル・ラショー氏。
彼が2015年に引き継いでから白地に青い家紋の洗練されたエチケットに変更。
その後とんでもない値上がりを見せています。
もう明らかに異常なレベルです。
白地をえんじ色のラインが挟むエチケットは父のパスカル・ラショー氏の作品。
現在の全房発酵のスタイルとは違うなど相違点は多いのでご注意ください。
《価格比較》 商品登録時に楽天市場で調べた限り、シャンボール・ミュジニー村名格の2019年は約20万円で売り切れたものが見つかりました。
代替わりしているため同列に語ることはできませんが、少し熟成感が出てきているだろうバックヴィンテージで価格1/3以下というのは魅力的ではないでしょうか。
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産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Huber Malterdinger Spatburgunder土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332190216輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ドイツのピノ・ノワール》ドイツ産ピノ・ノワール（ドイツ名シュペートブルグンダー）は、近年ますます品質を上げています。
その背景にあるのは地球温暖化。
ブルゴーニュをはじめ多くの産地でブドウの過熟が問題になっているなか、もともと冷涼だったドイツはむしろそれが追い風。
昔はブドウが熟さないことが多かったのに、近年は毎年がグッドヴィンテージです。
セントラル・オタゴよりもアルコール度数が控えめで、オレゴンよりも甘いニュアンスが少ない引き締まった味わい。
エレガントなピノ・ノワール好きが注目しているドイツ。
中でもソムリエが高く評価し、熱心なファンが日本各地にいるのが「ベルンハルト・フーバー醸造所」のワインです。
《生産者について》ワイナリーは先代にあたるベルンハルト氏が1987年に設立しました。
実家が所属していた協同組合を脱退し、高品質なピノ・ノワールづくりに邁進。
すぐさま高い評価を獲得するようになります。
2014年に他界されたあとは、息子であるユリアン・フーバー氏があとを引き継ぎました。
ワインのスタイルを少し変えつつも、父子を通して目指すところは変わらず。
「マルターディンガー」をはじめとしたバーデンのこの地で、土地の個性を表現するワインをつくることです。
《テイスティングノート》赤系果実のフレッシュな香りやプラム、バラなどの華やかな香りが時間と共にキャラクターを変えながら飛び出します。
繊細なタッチのピュアな果実味は、ベルンハルトさんのころよりもスマートで引き締まったもの。
上品に長く続く余韻と共に、「ただものじゃない」雰囲気をしっかりと感じさせてくれます。
信じられないことにこれがスタンダード！「上級クラスはどんなにすごいんだ！」と期待させてくれるでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー生産者ジャン・リュック・テュヌヴァン品種メルロー 100%英字Bad Boy Jean Luc Thunevin飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3380820090380輸入元徳岡《生産者について》 このワインをつくる「ジャン・リュック・テュニュヴァン」氏の名は、「ガレージワイン」という言葉と共に広がりました。
シャトー・ヴァランドローの成功です。
彼の名は10年足らずで世界中に知れ渡ったのです。
彼はヴァランドローの名を冠するプレミアムワインのみならず、リーズナブルなワインをボルドー広域のブドウをつかってつくります。
その1つが「バッドボーイ」シリーズ。
その名前をつけたのは、あのロバート・パーカー.Jrが彼をそう呼んだからだといいます。
《このワインについて》 名付け親のロバート・パーカー氏が好みそうな濃厚赤ワイン。
まず特徴的なのが果実味の凝縮感で、どしっと重量感のある味わいです。
2020年はフランス全域で天候に恵まれた年でした。
ブドウは非常によく熟したことが、ワインの味わいからハッキリと感じられます。
ブラックベリーやブラックプラムのような果実味に、わずかに野性的な風味。
バニラの甘い風味も感じます。
酸味は穏やかで、カリフォルニアワインのような雰囲気もあり。
2000円強のボルドーワインは非常に多くの選択肢があって迷いなますが、このワインは濃厚さが飛びぬけており、一段上の飲みごたえがあります。
数日に分けて飲んでも十分な満足感があるでしょう。
ワイン単体で飲むより、甘辛い肉料理と合わせることをおすすめします。
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産地フランス ＞ ボルドー生産者ジャン・リュック・テュヌヴァン品種メルロー 100%英字Bad Boy Jean Luc Thunevin飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3380820090380輸入元徳岡《生産者について》 このワインをつくる「ジャン・リュック・テュニュヴァン」氏の名は、「ガレージワイン」という言葉と共に広がりました。
シャトー・ヴァランドローの成功です。
彼の名は10年足らずで世界中に知れ渡ったのです。
彼はヴァランドローの名を冠するプレミアムワインのみならず、リーズナブルなワインをボルドー広域のブドウをつかってつくります。
その1つが「バッドボーイ」シリーズ。
その名前をつけたのは、あのロバート・パーカー.Jrが彼をそう呼んだからだといいます。
《このワインについて》 名付け親のロバート・パーカー氏が好みそうな濃厚赤ワイン。
まず特徴的なのが果実味の凝縮感で、どしっと重量感のある味わいです。
2020年はフランス全域で天候に恵まれた年でした。
ブドウは非常によく熟したことが、ワインの味わいからハッキリと感じられます。
ブラックベリーやブラックプラムのような果実味に、わずかに野性的な風味。
バニラの甘い風味も感じます。
酸味は穏やかで、カリフォルニアワインのような雰囲気もあり。
2000円強のボルドーワインは非常に多くの選択肢があって迷いなますが、このワインは濃厚さが飛びぬけており、一段上の飲みごたえがあります。
数日に分けて飲んでも十分な満足感があるでしょう。
ワイン単体で飲むより、甘辛い肉料理と合わせることをおすすめします。
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