3代目エンリコ公爵がチョコレート好きな妻のために造ったチョコレートに合うデザートワイン。
滑らかな口当たりとほろ苦いアフターが濃厚でリッチなチョコレートと相性抜群！琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられる。
英字表記Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/甘口葡萄品種ネーロダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ 他内容量(ml)500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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シャトー・ボーモントは、オー・メドック地域の歴史あるワイン農園で、ブドウ畑の規模という点ではボルドーのすべての敷地の中で最大の 1 つであり、その面積は 113 ヘクタールにわたります。
しなやかなタンニンと美しいミネラルの余韻に裏打ちされたおいしいブラックカラントの果実味が特徴です。
英字表記LES TOURS DE BEAUMONT生産者シャトー・ボーモン生産国フランス地域1ボルドー地域2オー・メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 45%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメドックl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 2016年は特に成功を収めたとされるシャトー・ボーモンのセカンドワイン。
赤黒ベリーにウッディなノートの香る複雑なアロマが漂います。
タンニンの存在感があるものの口当たりは総じてシルキー。
豊かな果実味をもつコストパフォーマンスの素晴らしいワインです。
生産者について クリュ・ブルジョワ・シュペリウールの称号をもち、価格に対するクオリティが非常に優れていることで高い支持を得るシャトー・ボーモン。
1854年に建てられたシャトーにはイギリスの貴族やホンジュラスの大臣、パリの実業家、ベネズエラの中佐や上院議員など、多様な12人のオーナーの変遷を経たエキゾチックな歴史があります。
数年前からサスティナブル農法に取り組みはじめ、2004年にテラ・ヴィティスの認証を取得しました。
畑の面積は113haとボルドー最大級を誇ります。
マルゴーとサン・ジュリアンの間にあるキュサックに位置し、深い砂利質土壌を有するテロワールはオー・メドックの中でも屈指のレベルを誇ります。
半分強をカベルネ・ソーヴィニヨン、残りをメルローと少量のプティ・ヴェルドが占め、この栽培比率は最終的なブレンド比率に反映されています。
醸造においては全体的にやさしく穏やか、温度管理された大きなステンレスタンクで発酵を行い、新樽比率約30%の小樽で12-14ヵ月熟成させます。
グランヴァンの他にシャトー・ダルヴィニーとレ・トゥール・ド・ボーモンの2つのキュヴェも手掛けています。
世界中でボーモンが親しまれることを願ったオーナーたちに愛され丁寧に受け継がれ、現在はベイシュヴェルを所有するグラン・ミレジム・ド・フランス社のもと、上品な凝縮感のあるバランスに秀でたワインを生産しています。

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
彼のワインはボリュームがあり、熟成すると素晴らしいタンニンと素晴らしい香りの出現が楽しめるワインです。
近年は早くから飲めるようなエレガントな造りになっております。
フィリップのワインはボリュームがあり、熟成すると素晴らしいタンニンと素晴らしい香りの出現が楽しめるワインです。
近年は早くから飲めるようなエレガントな造りになっております。
英字表記Gevrey Chambertin Philippe Leclerc生産者フィリップ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。
畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。
「レ ゼデュアン」とは紀元前にこの地域に住んでいたガリア人の部族の名前にちなんだキュヴェ名。
石灰質土壌の南 南西向きの畑。
もぎたてのイチゴやさくらんぼのようなフレッシュな赤い果実の香りにスパイスのニュアンス。
チャーミングな果実味が心地よく、タンニンは柔らかく若いうちから楽しめる一本。
英字表記Saint Aubin Rouge Les Eduens Larue生産者ラリュ?生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2サントーバンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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単一畑のダットンランチを含む、グリーン ヴァレー、ソノマ ヴァレー、ロシアン リヴァー ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。
良質なブドウを惜しみなく使用しソノマピノ の品質向上を行っています。
フルーツのフレーバーに加えて、シナモンやクローブなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりはとても滑らかなワインです。
英字表記SONOMA COAST PINOT NOIR　PATZ AND HALL生産者パッツ アンド ホール生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ソノマタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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父ミシェル コランの引退後、2004年にフィリップ コランが醸造施設を引き継いでスタートしたドメーヌ。
たちまち世界トップクラスとなり注目を集める造り手です。
白の世界的銘醸地シャサーニュ モンラッシェで造られるピノ ノワール。
ラズベリー、下草、タバコのアロマにスパイスのニュアンス。
リッチな味わいで、存在感がありながらもしなやかなタンニンが印象的。
英字表記Chassagne Montrachet Rouge Les Champs de Morjot Philippe Colin生産者フィリップ コラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレ・シャンベルタン村で、極めて「手づくり」感のワイン造りをするドメーヌ。
比較的若い間からバランスのとれた風味で、しかも長熟しても良さを失わないのが、ルネ ルクレール家のワインづくりの特徴です。
ジュヴレ・シャンベルタンの「カルジョ」「ビラール」「アン シャン」など、10区画からのブレンドです。
野生の赤いベリーやフローラルに森の下草のニュアンスも感じるいきいきとしたワイン。
英字表記GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE RENE LECLERC生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのがミッシェル グロです。
ミッシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的にジャン グロのワインを造っていたのもミッシェル氏であることは良く知られている事実です。
花のアロマ、スパイス、野の花。
まろやかでなめらか。
豊満でありながら繊細でデリケート。
絹のように滑らかなタンニンがたっぷりあり、フィニッシュにはフレッシュさとスパイスが感じられる。
テクスチャーはこのワインに少し豪華な質を与えているが、とても爽やかでもあり魅力あるワイン。
英字表記Domaine Michel GROS　Morey Saint Denis En la Rue de Vergy生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2モレ サン ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ラヴォー サンジャックの上、クロ サン ジャックとポワスノに挟まれた区画。
土が肥沃な南斜面の上部にあり、日照量が豊富で涼しい風が吹くため、豊かな果実とミネラルのバランスが良くなるのが特徴です。
樹齢90年のブドウの古樹で、畑面積は0.15ha(Gevreyとbrochon村内の区画) で、粘土石灰質の土壌です。
2/3が新樽で16カ月熟成させます。
プルミエ クリュの中では、一番エレガントで女性的なワインです。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru craipillot Rouge生産者アンベール・フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン・通称『オーパス3』。
飲み頃の2009年ヴィンテージ！ 容量 750ml 生産国 チリ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lチリl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ロバート・パーカー92点、複雑で活力のある2009年。
ブラックベリーやメントール、砕いた石、黒鉛などの力強いアロマが現れます。
アタックは濃厚ながらも女性的なタッチ、きめ細かく張りのあるタンニンと見事な凝縮感を備えています。
樽香もよく溶け込み素晴らしく焦点の定まった味わい。
タバコのヒントを帯びた深い余韻を残します。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネールも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

伝統と最新鋭が織りなす新世代ナパの傑作。
熟したベリーの香りにスパイシーな樽香が入り混じり、芳醇で長い余韻へと続く官能的なワインに仕上がっています。
18VTは、口に含むとカラントとカシスの風味がワインの鮮やかな酸味と調和しています。
タンニンはよく溶け込んでおり、まろやかさは伝統的なボルドーを彷彿とさせます。
余韻は長く、そして深く続いていきます。
今から2030年頃まで長期的にお愉しみいただけます。
英字表記PALMAZ CABERNET SAUVIGNON生産者パルマッツ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 95.81％、カベルネ フラン 4.19%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
マジ シャンベルタンと道を挟んだ場所にある小さな区画。
ドルーアン　ラローズがそのほとんどを所有している為、事実上のモノポールと言われています。
味わいはフレッシュで力強い果実の味わいが魅力の1本です。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Au Closeau Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
ニュイ サン ジョルジュの南側に位置する小石を土壌に多く含んだ区画。
ピュアな果実味と豊富なミネラルがエレガンスを見事に表現しています。
英字表記Nuits St Georges Les Chaliots Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1995年にロバートモンダヴィとエドゥアルド・チャドウィックによってアコンカグア・バレー設立された、ジョイントベンチャー。
紫がかった深く美しいガーネットレッドの色で、サクランボやラズベリーなどの新鮮な赤い果実の香りが何層にもなり、スミレとディルやローズマリーの心地よいタッチを伴い、香りに複雑さをもたらしています。
口に含むと、若い果実、より甘いスパイス、滑らかなバルサミコの香りが感じられます。
フレッシュでジューシーで、エレガントできめの細かいタンニンがシルキーで心地よい感触を生み出します。
英字表記SENA生産者セーニャ生産国チリ地域1アコンカグアヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン53% マルベック25% カルメネール 15% プティ・ヴェルド 7%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l赤l　lチリl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ロバート・パーカー97点、力強さと複雑さを備える2020年。
熟したカシスやブラックチェリーのアロマにシナモンやスミレ、ローズマリーのヒントが重なります。
スパイシーでジューシー、暖かいヴィンテージらしくタンニンの質感が非常になめらかでよく溶け込み、樽香の芳ばしさも相まって程よいグリップをもたらしています。
酸味も骨格も申し分なく、エネルギーと深みのある仕上がり。
熟成による美しい発展も期待できます。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネールも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

やや濃いルビー色。
ブラックベリー、ラズベリーの果実味豊かな香りと木樽のバニラ香を感じます。
アタックは力強くも、落ち着いたきれいな酸味が全体のバランスを整えます。
しっかりとした肉付きのあるタンニンが深みを与え、長く品のある余韻へいざないます。
英字表記Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees Boursot Pere Et Fils生産者ブルゾ・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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「フローレンス」は日々楽しめるようなブレンドワインです。
孫娘の名からつけられ、ラテン語の意味で”繁栄"と"開花"を意味します。
できるだけピュアなラズベリーのニュアンスにシダーとクローブの香りが感じられ、フルボディで円い口当たりのワインです。
英字表記Florence Red by Aaldering 生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン41%、シラーズ22%、ピノタージュ22%、メルロー15%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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非常に高いクオリティによって別格とも言える高い評価を受ける造り手。
サッシカイアやティニャネッロ等を産みだした伝説のエノロゴ、ジャコモ タキス氏の指導により、スーパータスカンの先駆けとして現在も世界中のラインラヴァーを魅了しています。
洗練され非常にピュアでエレガントな味わいです。
熟した赤い果実が、スモーキーな繊細な香りと完全に調和し、驚くほどの凝縮感があります。
英字表記Castello dei Rampolla 2000 Vigna d'Arceo IGT生産者カステッロ ディ ランポッラ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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黒系果実の熟した果実感、シナモンなどのスパイス感が感じられ、まろやかな口当たり。
チョコレートやヴァニラのニュアンスが芳醇さをもたらします。
英字表記Bread&Butter Merlot生産者ブレッド＆バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー100％％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。
ボルドーワインのようにエレガントで力強いスタイルのエッセンスであるフレッシュさ、力強さ、エレガントさにウェホフのテロワールを反映させ、より繊細でふくよかなスタイルとなっています。
濃厚なダークベリー、ほろ苦いチョコレート、鉛筆のような香りが豊かに香り、口当たりの良さと奥行き、そして長い余韻が感じられます。
英字表記Estate De Wetshof Cabernet Sauvignon生産者デ・ウェホフ生産国南アフリカ葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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輝きのある濃いルビー色。
様々な赤や黒系果実、リコリスの凝縮したアロマが交じり合っています。
骨格がしっかりとしており、非常に余韻が長く繊細かつシルキーなタンニン。
エレガント、かつ偉大なワインです。
英字表記Mazis Chambertin Grand Cru Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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畑はハインフェルト村にあります。
南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です。
収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。
果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。
発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。
全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。
ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。
英字表記Spatburgunder QbA Trocken Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。
ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。
ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん 。
兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。
＜ワイナリーに対する評価＞ ・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房 ・「ヴィヌム2019」4星 ・「アイヒェルマン2019」3星 ・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Pichon Comtesse Reserve 生産国 　フランス　ボルドー 容量 　750ml 生産地 　オー・メドック ヴィンテージ 　2020年 スーパー2級の筆頭シャトー「ピション・ラランド」がつくるセカンド・ワイン。
エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。
「ポイヤックの貴婦人」として名高いメドック格付け第2級、シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのセカンドラベル。
ファーストと同じ畑の若樹で造られています。
ファースト譲りの気品溢れる造りで人気が高く、入荷数も限られる貴重な銘柄です。
こちらのレゼルヴ・ド・ラ・コンテスは、総生産量の20?50％の割合で1973年から毎年リリースされるセカンドワイン。
ブレンド比率や樽熟成の年数、新樽比率などが異なりますが、ファーストと同じ畑の若樹を使用し造られています。
ファースト譲りの高品質な味わいをそのままに、若いうちから愉しめることもあり人気の高いセカンドラベルの1つです。
2020年ヴィンテージは、チャーミングで洗練され、ダークベリー、プラム、バラ、ミントの香りが特徴的です。
ミディアムからフルボディ、テクスチャーは滑らかで美味しく、口の中でブラックチェリー、ハーブ、スモークのノートを感じます。
プティ・ヴェルドが10％加えられたことによって風味とストラクチャーの品質がより向上しました。
真面目な優等生タイプのセカンドワインです。
パーカーポイント　91点 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
色調はとても濃く、黒いフルーツや、ブラッドオレンジのような印象。
タンニンが豊富で男性的な骨格もある。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より今飲んで 95 ポテンシャル 96飲み頃予想 今?2053年英字表記Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets Saint Georges Domaine de LARLOT生産者ドメーヌ ド ラルロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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少なくとも1507年からシュペートブルグンダー造りを行ったとされる銘醸地アスマンスホイザー・ヘレンベルグ。
ダークベリーの力強い果実味と上質なスパイスの香りが特徴です。
木樽熟成によって、ワインにしっかりとした骨格のあるタンニンを与えています。
果実味に富み、表情豊かで個性的なボディ、長い余韻を楽しめます。
シトー派の修道院として1136年からワイン造りの歴史を持つクロスター・エーバーバッハ。
ラインガウに拠点を置くドイツ最大規模の州立ワイナリーです。
◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。
最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。
VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。
ドイツ最高級ワインの証です。
また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。
英字表記Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder 　VDP.GG Kloster Eberbach生産者クロスター エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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4代にわたり続くマランジュの生産者。
現在は4代目のベルトランがドメーヌを担っています。
マランジュはコート ド ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート ド ボーヌの中で最も新しいアペラシオンでドゥズィーズ レ マランジュ、シュイィ レ マランジュ、サンピニィ レ マランジュの3つの村にまたがります。
ドメーヌはマランジュの中でも最大の生産量を誇るドゥズィーズ レ マランジュに拠点を置き、マランジュからポマールまで13ha所有しています。
偉大なワインを造るために不可欠な健全なブドウを得るために、ブドウ畑での丁寧な作業に重点を置き、それぞれのテロワールを最大限に表現するために、畑での作業を重要視しています。
剪定から収穫まで、すべて手作業で行い、醸造はそれぞれのテロワールの特性や個性を最大限に引き出すために、できるだけ手を加えず、伝統的な方法で行っています。
ラ フュシェールはシュイィとドゥズィーズにまたがる、 1 級畑で粘土、泥灰土、石灰岩からなる岩盤の土壌。
収穫は全て手摘みで行い、厳しく選果。
一部果梗を残し、温度管理をしながら 3 週間かけてステンレスタンクで発酵、抽出はできるだけ介入せず、ピジャージュとルモンタージュを数回行う程度。
樽熟成 18 ヶ月 新樽 1/3) 。
赤い果実、カシスのアロマ。
開放的で親しみやすさがありながら、1 級ならではの骨格と美しいテクスチャーが魅力的なワイン。
英字表記Maranges 1ER CRU La Fussiere Rouge Domaine Bertrand Bachelet生産者ベルトラン バシュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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テロワールごとの特徴を最大限に表現することに秀でた世界的にも評価されているモレ サン ドニを代表する名門ドメーヌ。
2004年に息子ロマンが逝去後、先代のユベールが引退を撤回し現場に復帰。
現当主のローランが引き継いだ後も、素晴らしい味わいにますます磨きがかかっています。
2011年からは有機栽培を導入。
クロ サン ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する1級畑。
シルキーで滑らかなタンニンと綺麗な果実味でエレガントなスタイル。
英字表記Morey Saint Denis 1er Cru Les Chaffots Hubert Lignier生産者ユベール リニエ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ サン ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。
土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。
牡丹、甘いプラム、スパイス、そして豊かな土壌の複雑なブーケ。
味わいは豊かでビロードのような味わいで、ふくよかな果実味と程よい酸がバランス良く調和しています。
英字表記Maison Leroy Pommard生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ニュイ サン ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート コート ド ニュイを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。
英字表記Chateau Lynch Moussas生産者シャトー ランシュ ムサス生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フィサンを中心にヴォーヌ ロマネなどを含めて13ヘクタールの畑を所有しているフィサンを代表するドメーヌ。
ほとんどが赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹し、白ワインも生産しています。
テロワールを表現する事に優れた人気の女性醸造家です。
レ クレの単一畑から造られるキュヴェ。
エレガントだが芯のある甘美な果実味が印象的。
1級畑にも匹敵するほどの実力を兼ね備えています。
英字表記Fixin Les Crais Bertheaut Gerbet生産者ベルトー ジェルベ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2フィサン(フィクサン)タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フィサンを中心にヴォーヌ ロマネなどを含めて13ヘクタールの畑を所有しているフィサンを代表するドメーヌ。
ほとんどが赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹し、白ワインも生産しています。
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エレガントだが芯のある甘美な果実味が印象的。
1級畑にも匹敵するほどの実力を兼ね備えています。
英字表記Fixin Les Crais Bertheaut Gerbet生産者ベルトー ジェルベ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2フィサン(フィクサン)タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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