Valpolicella Classico Vivianiヴィヴィアーニ （詳細はこちら）デリケートで輝きのあるルビーレッド。
熟した果実の香りが特徴的。
ドライでベースにチェリーやプルーンの香る洗練された印象を伴う心地よいほろ苦さ、風味があります。
後味はまろやか。
爽やかでイキイキとしたワインです。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー熟した果実の洗練されたアロマが香る爽やかでイキイキとした味わい！歴史的生産者ヴィヴィアーニのヴァルポリチェッラ クラシコヴァルポリチェッラ クラシコ ヴィヴィアーニValpolicella Classico Viviani商品情報1936年にネグラールで創業した歴史的生産者ヴィヴィアーニのヴァルポリチェッラ クラシコです。
熟した果実やチェリー、プルーンが香る洗練されたアロマ。
爽やかでイキイキとした味わいで、心地よいほろ苦さの風味があり、まろやかな後口があります。
使用するブドウ品種の割合はスタンダードアマローネ同様にコルヴィーナ75％、ロンディネッラ20％、モリナーラ5％ですが、発酵と熟成はどちらもステンレスタンクで行っています。
生産者情報ヴィヴィアーニ Viviani巨匠クインタレッリと同じネグラルに畑を所有するヴィヴィアーニ1936年に設立されたヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中でも歴史のあるワイナリーとして知られるヴィヴィアーニは現在は「類い希な才能を持つブドウ栽培家」として知られる、クラウディオ ヴィヴィアーニ氏がワイナリーを運営しています。
ヴィヴィアーニが所有する畑は、マッツァーノの標高350〜450mの高い場所にあり、ヴァルポリチェッラの中で最もポテンシャルの高い地区といわれ、「アマローネの伝説」クインタレッリ同様、ネグラルに畑を所有しています。
ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りブドウ造りににおいても、また、アマローネを造る上で欠かせない、アッパッシメント（ブドウの陰干し）においても、抜群の条件を備えている場所です。
ヴィヴィアーニ家の人たちは、自分たちの畑のレベルの高さを信じ、誇りに思っています。
これらの自然の恵みに加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く、熱い情熱や優れた感性、そして、近代設備を導入しながらも、決して伝統を忘れることなく、ぶどう本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え行われている、丁寧な栽培・発酵・熟成。
これら全てのことがヴィヴィアーニのワインとして形になっているのです。

Tu Vin Plus Aux Soirees Mas Del Perieマス デル ペリエ （詳細はこちら）2006年より現当主ファビアン　ジューヴ氏（5代目）が引き継ぎ、カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地（320m）にある畑を所有。
平均樹齢25年。
手摘み収穫、コンクリート＆樽で7-10日間発酵後6ヶ月熟成。
すみれ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーの香りとハーブ、ミネラル、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
750mlカベルネ フラン、マルベックフランス・シュッド ウエストシュッド ウエスト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Syrahvissante Collines Rhodaniennes Louis Chezeルイ シェーズ （詳細はこちら）キュヴェの名前の由来はSyrah （シラー）+ Ravissante （ラヴィサント：見事な、素敵な）の造語は研修生ゾエさんがシラーの様子を表したメモから生まれました。
果実味豊かで胡椒などスパイシーなアロマを持つローダニエンヌのシラーを認識するためのキュヴェ。
シラーのピュアな味わいを楽しむことが出来る、食事を楽しむためのワインです。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌコリーヌ ロダニエンヌIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Chateau Bel Air Chateau Bel Airシャトー ベレール （詳細はこちら）2019がファーストヴィンテージ。
環境に配慮したブドウ栽培を行っており、テラ ヴィティス、HVE3認証取得済。
赤黒系果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上ります。
ほどよい酸味もあり、気軽に楽しめるボルドーワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドーAOP 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chianti Classico Fattoria Viticcio S.r.l.ヴィティッチオ （詳細はこちら）チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わります。
塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨み、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく感じられます。
クラシカルでエレガントな、ヴィティッチオスタイルが表現された味わいです。
醸造はステンレスタンク発酵。
オーク樽（225リットル、300リットル、大樽）で12ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスクラシカルなエレガントさ！抜きん出たバランスの良さが光る実力派ヴィティッチオのキャンティ クラシコキャンティ クラシコ ヴィティッチオChianti Classico Fattoria Viticcio S.r.l.商品情報キャンティクラシコの中心、グレーヴェ イン キャンティに畑を所有するヴィティッチオのキャンティクラシコ。
サンジョヴェーゼらしいピュアな果実味とバランスの良さを楽しめるコストパフォーマンス抜群の1本です。
ステンレスタンクでの発酵、12ヶ月間の樽熟成を経てリリースされます。
クラシカルなエレガントさは健在。
心地よい軽やかな飲み心地スミレや薔薇、赤い小さな果実を思わせる爽やかで上品な香りが感じられます。
飲むと、第一に溌剌とした酸味と涼しげなミネラル、キュッと締まった新鮮味に溢れる果実感がありサンジョヴェーゼ種らしいピュアな果実の印象があります。
中盤から果実の深みと樽由来の円やかさがバランス良く感じられ、軽やかな飲み口ながら、細部まで心地よいバランスの良さ特徴的です。
ベーシックラインでも高品質を追求するヴィティッチオのポリシーを表現したワインとも言えます。
この価格帯では頭ひとつ抜けたコストパフォーマンスを持つキャンティクラシコでクラシカルなエレガントさが感じられます。
様々なお料理と相性の良いワインで、マグロの漬け等の旨味とも合わせることも可能な万能型でユーティリティーなワインです。
『神の雫』マリアージュ　第3巻に登場！〜エピソード〜『神の雫』で主人公たちがカレーと合うワインということで選んだワインがヴィティッチオのキャンティクラシコ。
「完熟トマトをたっぷりと使った北インド風カレーにはイタリアの土着品種サンジョヴェーゼで造るキャンティクラシコがぴったり。
造り手のヴィティッチオはキャンティクラシコ地区の中心部に畑を持ち、伝統的な味わいを守り続けていて、トスカーナ10指に入る人気ワインなのに値段は2000円前後。
」と紹介されています。
（2012ヴィンテージ）生産者情報ヴィティッチオ Fattoria Viticcio S.r.l.ヴィティッチオはキャンティクラシコの心臓部、グレーヴェインキャンティに位置する1966年創立のワイナリーです。
トスカーナの北部出身のランディーニ家がキャンティに移住して1964年に土地を購入し、たった2ヘクタールからスタートさせました。
氏のこだわりは相当なもので、ブドウの樹に関してはその土地に合ったクローン種を、酵母も選びに選び抜いたものを使用。
また、バリックに関してはフレンチオーク材とアメリカンオーク材を組み合わせてひとつの樽に仕上げた、ここのワイナリーオリジナルのものを特注。
さらにイタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ フィオーレ氏をコンサルタントに迎えるなどしてめきめきと実力を付けていきました。
2014年からはオーナーが代わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。
コンセプトはそのままに、新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。
ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあります。
伝統を尊重しながらも、新しい技術もしっかりと見据え、バランスを取りながらワインを造っています。
2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはビオディナミを実践。
2013年からはすべての畑がオーガニック栽培になりました。
現在、ヴィティッチオはキャンティクラシコ地区とマレンマ地区で120ヘクタールの畑を所有。
ここでブドウ栽培とワイン造りに携わっているメンバーはすべてキャンティ出身。
地元に深い愛情と豊富な知識、経験を持っていて、キャンティに対する思いは人一倍強く、仕事ぶりからも愛情が伝わってきます。

Merlot Mike Pressマイク プレス （詳細はこちら）ネクタリンの果実の奥にかすかなサヤエンドウのニュアンスが感じられ、バランスのよいミディアムボディでしっかりとしたストラクチャーがある。
醸造家マイク・プレス自身がこれまでの経験を生かしアデレード・ヒルズの自社単一畑で栽培するブドウから造られる。
750mlメルローオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Conte Di Campiano Sangiovese Igt Rubicone Champagnotta Contriコントリ （詳細はこちら）1930年瓶詰め会社としてスタートしてから、様々な商品を手掛ける会社に成長しました。
現在スパークリングワインに関しては、イタリアで最大規模のワイナリーの1つであり、個性的でコスパの高いスティルワインも数々と生み出しています。
完熟したブドウを手摘み、約2週間ステンレスタンク発酵、果実のエキスと柔らかなタンニンを抽出する。
紫色がかった深紅色。
スミレやスパイスや赤い果実の香り。
味わいは重厚でなめらか、フルボディ、バランスのよい辛口。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Etna Rosso Murgoムルゴ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーのような赤い果実と黒コショウ、クローヴなどのスパイスの香り。
凛とした酸、ミネラル、果実味など全体のバランスのよい、涼やかな味わいです。
肉のグリル、ラグーソースのパスタ、ハムやサラミ類、ソーセージなどに合います。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ1800年代から続く由緒あるムルゴ家が造るエトナロッソ！エレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わいエトナ ロッソ ムルゴEtna Rosso Murgo商品情報シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。
ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
歴史あるワイナリーが造るエトナロッソは、赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
シチリアながら涼やかな印象があり、酸もしっかりしたエレガントで果実味のある味わいです。
エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成温度管理(28-29度)をしながらタンクでマセラシオン発酵(7-8日)。
ワインは6-8ヶ月エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成。
ブレンド後タンクで休ませ、瓶内で更に3ヶ月熟成させます。
赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
エトナの独特の気候による涼やかな印象があり、酸も豊かに残されエレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめます。
ムルゴが称する「テロワールの魔法」とは...エトナ山の気候は、火山の標高（3360m）による強い熱変動が特徴で、成熟を遅らせ、ワインに新鮮さと香りをもたらします。
さらに火山性の土壌は強いミネラルを与えます。
これらの条件と3世代の絶え間ない努力のおかげで、エレガントで複雑で風味豊かなワインは、イタリアおよび国際的なワインシーンで際立ったアイデンティティを発揮しています。
そしてブドウ園の管理は、環境への影響が少ない自然技術を優先的に用いています。
生産者情報ムルゴ Murgoムルゴ家のワイン造りの歴史は古く、1800年代に遡ります。
現在は、ミケーレ、ピエトロ、マッテオがブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
元々はエトナの地でアグリツーリズモ(民宿)とレストランを経営していました。
ワインの他にエトナの自然を活かしてブラッドオレンジのコンフィチュールやハチミツ、パテ等を生産し自らのレストランで提供しています。
ワイン造りは元々自家消費用と地元レストラン向けに造り始め、現在も輸出市場とともに地元でも愛飲されています。
シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。
エトナ火山の麓、標高500〜550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。
畑には1969-1971年に植えたネレッロ マスカレーゼの古木も多数残り、近年はシチリアでは珍しいピノ ネーロ種も栽培しています。
火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。
スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30〜130hl）で熟成させます。
スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを変えて造っています。
瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。

Decoy Pinot Noir California Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）イチゴ、ドライ・チェリーとブルーベリーにほのかな煙草、森林の土とミントを思わせるアロマ。
鮮やかなチェリーの香りがクランベリー、コーラのフレーバーとともに持続して感じられ、きれいな酸がピノのフレッシュさを演出し、果実味が豊かで、余韻が長く口中に広がります。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン森林の中を思わせる爽快感！まるでブルゴーニュのような秀逸な酸！ナパの代表「ダックホーン」のセカンド的ワイン「デコイ」のピノ ノワールデコイ ピノ ノワール カリフォルニア ダックホーン ヴィンヤーズDecoy Pinot Noir California Duckhorn Vineyards商品情報ナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン「デコイ」のピノ ノワールです。
まるでブルゴーニュのような秀逸な酸と、ソフトでシルキーな口当たりが魅力です。
「デコイ」ダックホーンのセカンド的ワインから確立したひとつのブランドへナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選します。
現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー ヴァレーに2か所）のカベルネ ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。
ブルゴーニュを思わせる秀逸なフレッシュな酸ソノマの有名畑サンジャコモ主体が約5割、セントラルコーストの秀逸な畑4割とメンドシーノの多様性あふれるノースコーストの魅力をより深く追求しています。
仏産樽8か月熟成(新樽率30％)。
ブラックチェリー、黒スグリ、ストロベリーが層をなし森林の香りとスパイスの豊潤な香り。
ブルゴーニュを思わせる秀逸なフレッシュな酸。
口当たりはソフトでシルキー、瑞々しく長い余韻が楽しめます。
生産者情報ダックホーン ヴィンヤーズ Duckhorn Vineyards「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えばナパのメルロ」ナパ メルロを世に知らしめた立役者 本家ブランドダックホーンはナパヴァレー セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。
ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります。
2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー パームス ヴィンヤード2014VTGが輝き、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
現在ダックホーン ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場しました。
ダックホーンの進化はまだまだ止まりません。

Cinsault Languedoc Stars Olivier Costeオリヴィエ コスト （詳細はこちら）南フランスの伝統的な品種を再発見していただくためのシリーズ。
サンソーは南フランス発祥の品種です。
ロゼのアッサンブラージュに使用されることが多くそのキャラクターを閉じ込められています。
しかしその多面性は感動に溢れています。
果実味豊かで、お食事に合わせても楽しめるこの赤ワインは収量を制限することでブドウに凝縮感と豊かなアロマをもたらします。
750mlサンソーフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Kizan Family Reserve Kizan Winery Co., Ltd機山洋酒工業 （詳細はこちら）辛口ミディアムボディーの赤ワインです。
ブラックチェリーのような果実味とミントのようなすがすがしさ、白コショウのようなスパイシーさが口中でバランス良く、舌の上にはっきりとした渋さが感じられます。
ほうじ茶のような香ばしさも感じられます。
後味には程よいタンニン、再度熟した果実の味わいと切れの良い酸を感じ余韻が長く続きます。
750mlブラック クイーン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド日本・山梨・甲州市山梨G.I.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pinot Noir Paul Contiポール コンティ （詳細はこちら）ワインの特徴ポール・コンティはその土地とヴィンテージを出来るだけ反映したピノノワールを造ることを目指しています。
冷涼な気候の西オーストラリア州ペンバートン南西にある畑のブドウを使用。
ローム土壌で灌漑をしていない畑からは風味と凝縮感のあるブドウが作られます。
手摘みで収穫されたブドウは冷温で一晩静置後、30%は全房状態、残りは除梗破砕され、自然酵母によって小型開放槽で発酵し、1日1回のピジャージュ。
バスケットプレスによる圧搾後、フランス産オークの小樽にて熟成しました。
僅かなSO2の添加と、粗いフィルターをかけた後ボトリングされています。
味わい新鮮なストロベリーや、プラム、華やかなスミレの花や燻煙を思わせるアロマは、デキャンタージュにより、一層広がります。
層の厚い複雑さとソフトで上品なタンニンを感じ、長い余韻が続きます。
750mlピノ ノワールオーストラリア・西オーストラリアペンバートン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Los Acilates Palacio Quemadoパラシオ ケマド （詳細はこちら）生産者：アルベアル社によって1999年にDOリベラデルグアディア?ナのエストレマドゥーラ州、ポルトガル国境近くのロケーションにてスタートした企業です。
畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。
(1)自社畑100％(2)単一畑で栽培されたぶどうを使用したワイン造りを実践(3)自然環境に配慮したぶどう栽培とワイン造りの実践、などが特徴で、畑の個性を見事に表現した上品なスタイルのワイン造りを行っています。
単一畑（ロス　アシリタス）の葡萄のみ使用。
フローラルでミネラル感やスパイシーさの有る大変複雑性の有るエレガントなスタイル。
畑：大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性性気候。
標高500mで北向き斜面。
平均樹齢15年。
地中深い部分は砂質土壌の表土は石灰質土壌。
栽培・収穫：コルドン仕立。
植密度2800本/ha。
有機栽培を実践。
硫黄と必要最小限のボルドー液のみ使用。
ぶどうの樹が健康で力強くなるよう野生植物と一緒に栽培。
醸造・熟成：発酵は27度で7日間。
500Lの新樽、2年樽のフレンチオークにて12〜15ヶ月熟成。
750mlテンプラニーリョ トリンカデイラ トウリガ ナシオナルスペイン・エクストレマドゥーラリベラデルグアディアーナDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Merlot DOC Furiuli Colli Orientali Azienda Agricola Marina Danieliアジェンダ アグリコーラ マリーナ ダニエリ （詳細はこちら）フリウリでは定番と言われる国際品種メルロー。
メルローはダニエリにとって最も大切にしている品種の一つです。
除梗後にポンピングオーバーしながら発酵させ、ステンレスタンクとフレンチオークで18か月熟成させます。
濃いルビー色で、香りは赤系果実やバラを感じます。
ボディはしっかりありながら滑らかな口当たりで、重層的な味わいです。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ コッリ オリエンターリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Pinot Noir Chateau Burgozoneシャトー ブルゴゾーヌ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2020ヴィンテージ）！森の土と赤系果実、なめし皮、潅木の香り。
甘いヴァニラのニュアンスを感じる深みのある香り。
口当たりの良いマイルドさとピノ ノワールらしい果実味と華やかさ、ドライフルーツのニュアンスを感じます。
ボリューム感があり、長い余韻も楽しめます。
750mlピノ ノワールブルガリア・ドナウ平原P.G.I.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Chianti Governo Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンドするゴヴェルノ法で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。
通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50%を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。
再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。
煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜くバルバネーラの旨安キャンティキャンティ ゴヴェルノ バルバネーラChianti Governo Barbanera商品情報この価格帯で『ルカマローニ』高得点を獲得するハイレベルなキャンティです。
煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。
凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。
トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすバルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。
そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
使用するサンジョヴェーゼの約50%を陰干しさせる濃密な味わい一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50%も陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。
豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021-2019)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

Belcolle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda Bosioボジオ （詳細はこちら）某有名ワイナリーが所有していたアスティ地域の平均樹齢55年の単一畑「ビオンツォ」で収穫されたブドウを使用。
破砕前に一部を乾燥させ、ワインに深みを与えています。
美しく輝く紫色がかったガーネット色。
熟したブルーベリー、ブラックベリーを想わせる香りに、豊かなスパイス香に甘草、バニラ、ミントの香りが広がり濃密な印象。
口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に生き生きとしたチャーミングな酸味とスパイスが溶け込み、ボディを引き締めます。
余韻に続く苦味ときめ細やかな渋味が心地よい、リッチで洗練された味わいです。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ爆発的人気を誇るバルバレスコとバローロのボジオ！陰干しブドウを使ったパワフルなバルベーラダスティ樹齢55年のエキス分の高い芳醇な「ヌワンダ」ベルコッレ バルベーラ ダスティ スペリオーレ ヌワンダ ボジオBelcolle Barbera d'Asti Superiore Nuwanda Bosio商品情報ボジオは、発売するや即完売したバルバレスコとご注文殺到中のバローロの造り手です。
そのボシオが造るバルベーラダスティは陰干しのブドウを使った、飲み応えのある重厚なスタイル。
ブドウは平均樹齢55年の単一畑ビオンツォから収穫されます。
ワイン名の「ヌワンダ」はアメリカの映画「いまを生きる」の登場人物から付けられています。
「ヌワンダ」は厳格な校則に抗議するため、力強さのシンボルである赤い稲妻のシンボルを胸にペイントしていました。
ボトルにも同じ赤い稲妻が描かれています。
既成概念に捕らわれない意欲的なバルベーラダスティです。
若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
この優美なさとエレガントさが魅力のワインの醸造を担当するのは25年にわたりブドウ栽培と醸造のコンサルタントとしてイタリア国内外で活躍するジャンフランココルデーロです。
コンポートしたブラックベリーとヴァニラ、ミントの複雑なアロマ。
エキス分の高い芳醇な果実味と、アスティのバルベーラらしいさわやかな酸がハーモニーを造ります。
リッチで洗練されたバルベーラダスティです。
生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

C tes Du Rh ne Villages La Granacha S.c.a. Les Vignerons D'estezarguesエステザルグ葡萄栽培者組合 （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「協同組合の中のえり抜きのグルナッシュから造られるのがこのワイン。
かなり上等なコルクを使っていることからも、トップキュヴェの誇りが見えてくる。
それにしても、なんとエレガントになったことか！液体は濃い目だけれど重さはなく、ひたすらジューシーで上質感たっぷり。
しかも、何より美味しい。
やっぱりエステザルグはスゴイのだ。
」と大絶賛のコメント。
エステザルク葡萄栽培者組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造られたワインです。
もちろん有機栽培です。
グルナッシュの樹齢は50年〜100年、ムールヴェードルは40年です。
収穫量は30hl/haまで抑えました。
清澄もろ過もせず瓶詰めされました。
グラナッチャとは、グルナッシュをあらわしています。
ダンデゾンの責任者ティエリ　ヤンピエトロの祖先がイタリア出身であるため、故郷のイタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。
葡萄本来の甘さのある香りと果実味。
酸と果実味のバランスが良いワインです。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞受賞！樹齢50年以上の古木グルナッシュ！スパイシーさと果実味、力強さと爽やかさのバランス！コート デュ ローヌ「エステザルグ葡萄栽培者組合」伝統と進化の産物！コート デュ ローヌ ヴィラージュ ラ グラナッチャ エステザルグ葡萄栽培者組合C tes Du Rh ne Villages La Granacha S.c.a. Les Vignerons D'estezargues商品情報コート デュ ローヌ南部に位置する協同組合「エステザルグ葡萄栽培者組合」が創り出す2019年に収穫されたグルナッシュを使ったワインです。
樹齢50年以上のブドウ木から実ったグルナッシュを厳選した「ラ グラナチャ」は、スパイシーで果実味が豊かなアロマの中で、まろやかに仕上がっています。
力強さや芳醇さと同時に、新鮮さや爽やかさも感じられるバランスが良いワインです。
低収穫量の古木とローヌの伝統への回帰、そして小さな進化が持続可能な農産物の生産を可能とするエステザルグのコミューンの最も美しい区画の中から、30〜35 hl/haの低収量と15度に近い最適に円熟した古木から選ばれた「ラ グラナチャ」は、ローヌの伝統への回帰を可能にしました。
2000年代半ばから、非常に軽くアッサンブラージュをされたキュヴェとして小さな変化が起こります。
グルナッシュの配合率は大きく90％で、残りの10％をシラーとムールヴェードル、カリニャンの3種をバランスよく配合したものへ進化しています。
【受賞歴】リアルワインガイドで永遠の旨安大賞獲得(2021)生産者情報エステザルグ葡萄栽培者組合 S.c.a. Les Vignerons D'estezarguesアヴィニョンから西へ約15km、エステザルグ葡萄栽培者組合は「プラトー ド シニャルグ」と呼ばれる台地に広がっているエステザルグのコミューンに位置しています。
1965年に設立されたガール県のこの協同組合は、合わせて10の生産者で構成されており、それぞれが独自の個性と流儀でブドウ作りに取り組んでいます。
栽培醸造に関しては、化学的な投入量は20年以上使用せずに自然発酵させ、清澄作業と濾過工程は行われていません。
社長のフレデリック ヴァンサンとテクニカルディレクターのドニ デシャンが率いるチームの団結力が、共通のDNAをしっかりと持った特定ドメーヌのキュヴェや組合に所属する全てのヴィニュロンの情熱を込めたワイン生産を可能にしています。
「コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」とは地理的名称を与えられたAOCで、歴史的な戦いの場で流された血とローマ人の都市を証明する呼称2005年、「AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」は、エステザルグ、ドマザン、ロシュフォール デュ ガール、サズの計4つのコミューンに位置するブドウ畑とそれらの生産者たちに与えられた地理的名称を加えたアペラシオンです。
シニャルグの畑は、この地理的名称を持つコート デュ ローヌ ヴィラージュの中でも最も南に位置しています。
教皇の街アヴィニョンとローマ時代の水道橋「ポン デュ ガール」が交差する歴史に彩られた場所でもあります。
シニャルグ(Signargues)のSignとは、736年にシャルル マルテル軍と当時南仏を支配していたサラセン人との間で大きな戦いが繰り広げられたように、歴史上のさまざまな侵略の際に流された血のことを意味します。
また、Arguesの語源はローマ帝国の都市を意味し、この歴史的な事実はシニャルグという地名が証人となっています。
シニャルグの畑は、かつてローヌ河水位の範囲内だった地帯に植えられ、アルプスから流れてきた大河は酸化鉄で赤くなった丸い小石「ガレ ルレ」を堆積します。
そしてメディテラネ地方を代表的する灌木林ガリッグの存在感と下草や黒い果実の非常に独特なアロマを作物に与えてくれます。

Trulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulliマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ （詳細はこちら）自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。
丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社ルカ マローニ97点！樹齢60年の葡萄を陰干して旨味を凝縮、圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なるアパッシメントの傑作「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」トゥルッリ サラチェーナ プリミティーヴォ サレント マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリTrulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulli商品情報プーリアで世界遺産に認定されている“トゥルッリ”の名を冠したワイナリー「マッセリア ボルゴ デイ トウルッリ」の上級プリミティーヴォ！樹齢約60年のプリミティーヴォを遅摘みして造る、凝縮感と複雑味のある豊かな味わい。
2021年は『ルカマローニ』で97点を獲得しています！遅摘みの凝縮した葡萄を陰干ししたアパッシメント「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」アパッシメントとは樹上もしくは収穫後に葡萄を陰干しすることです。
葡萄から水分が抜け干し葡萄状態になった葡萄から造られるワインは凝縮された果実味と深みのある成熟感が調和し奥深い味わいになります。
「トゥルッリ」社ではさらにこれを8ヶ月間の樽熟成を行い更なる複雑な味わいと長く深い余韻を引き出しています。
樹齢60年の葡萄を遅摘みして造るアパッシメント「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」は樹齢60年のプリミティーヴォを陰干しして造られます。
ステンレスタンクにて発酵、その後はフランス産の樽だけで8ヶ月、瓶熟成4ヶ月と合計12ヶ月間の熟成を行う拘りのアパッシメントです。
圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なり合うアパッシメントの傑作ドライフルーツ、カカオ、チョコレートなど非常に複雑で奥の深い香りです。
さらに厚みのあるスパイスが重なり圧倒されそうな勢いでグラスから立ち昇って来ます。
口当たりは驚くほど円やかですがずしりと重たさを感じるほど凝縮した果実味！膨大な量のタンニンが溶け込みさらに味わいに複雑さを与えています。
物凄いボリューム感！圧倒的なパワーと濃厚さ、複雑さがありながらもうっとりするほどのエレガンスさが感じられ太く長い余韻に酔いしれてしまう、アパッシメントの傑作！圧倒的なコストパフォーマンスも本当に素晴らしいです。
世界も認めたアパッシメントをぜひお試しください！【受賞歴】ルカ マローニで97点(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」は、北部イタリア エミリア ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。
ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。
16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。
エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォ マンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。
また、DOPサリーチェ サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラが生産しています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。
ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。
醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招へいマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリでは醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。
彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルト アディジェの出身。
イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン ミケーレ農業学校で学位を取得し、 トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2009年には同僚とともにオリオン ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。
現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。
「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。
広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。
BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。
プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。
マッセリア ボルゴ ディ トゥルッリの親会社はエミリア ロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリア ロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。
ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。
チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。
また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。

Dornfelder Q.b.a. Trocken Bernhard Kochベルンハルト コッホ （詳細はこちら）しっかりと濃い紫色、甘いチェリーや完熟したブラックベリーのアロマがあり、フルーティで柔らかい口当たりのワインです。
辛口仕立てのドルフェルダーでフルーティな果実味が癖になる親しみやすい赤ワイン。
750mlドルンフェルダードイツ・ファルツファルツ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Chateau la Gorre Chateau la Gorreシャトー ラ ゴール （詳細はこちら）メドックの中心部、ベガダン村に拠点を置く家族経営のシャトーです。
1937年にラフォルグ家によって設立されました。
2009年に現在のオーナーに引き継がれました。
土壌は粘土石灰質と珪土（砂と砂利）、平均樹齢は35年です。
栽植密度は高く1ha当たり6,600本〜8,300本です。
収穫は手摘みで行い、選果テーブルで選別します。
100％除梗し、コンクリートタンクで発酵させます。
熟成は樽とコンクリートタンクで行います。
レッドベリーやなめし皮、スパイスの要素が混ざり合い、丸みがあり、非常にしなやかな口当たりです。
750mlメルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック、ベガダンメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Moulins de Citran Chateau Citranシャトー シトラン （詳細はこちら）シャトー・シトランのセカンドラベル。
シャトーはメドックで最も歴史あるシャトーの1つで、1989年に日系企業が所有した時代より品質が向上したと言われ、現在はボルドーで著名な家族メルロー家により運営されています。
所有する96haの畑は砂礫質と粘土石灰質に広がりCS58%、M42%が栽培されています。
穏やかでタンニンが主張し過ぎない味わいは、飲み手に安らぎと癒しをもたらせてくれます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Vino Rosso La Roera Cascina Roeraカッシーナ ロエラ （詳細はこちら）80%バルベーラ、20%ボナルダ、スラリーナ。
西向き斜面の畑。
10月前半に手作業で収穫後、1粒ずつ選果。
除梗しながら優しくプレス。
コンクリートタンクで野生酵母のみで発酵。
コンクリートタンクで40日間の長いマセラシオン、そのまま約9ヶ月間熟成。
瓶熟6ヶ月間。
ノン・フィルター。
アルコール度数を下げるため、2019ヴィンテージより品種をブレンド750mlバルべーラ、ボナルダ、スラリーナイタリア・ピエモンテ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Cuvee de Brieu Foncalieuフォンカリュ （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションVDPVDP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Rubizzo Rosso di Toscana Rocca delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエの「ルビッツォ ロッソ」です。
サンジョヴェーゼ主体にメルローを少量ブレンドしています。
熟した赤い果実のようなアロマ。
ミディアムボディでリッチで滑らかな飲み心地。
バランスの取れた味わいです。
トマトソースやラグーのパスタ、肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャとの相性抜群です！750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナロツソ ディ トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社熟した赤い果実のアロマ！キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエが造る、リッチで滑らかな飲み心地のサンジョヴェーゼ！ルビッツォ ロッソ ディ トスカーナ ロッカ デッレ マチエRubizzo Rosso di Toscana Rocca delle Macie商品情報キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエの「ルビッツォ ロッソ」です。
サンジョヴェーゼ主体にメルローを少量ブレンドしています。
熟した赤い果実のようなアロマ。
ミディアムボディでリッチで滑らかな飲み心地。
バランスの取れた味わいです。
サンジョヴェーゼ95％、メルロー5％を使用平均樹齢20年のサンジョヴェーゼ95％、メルロー5％を使用。
畑はカステリーナ エリアの海抜280mにある粘土と石灰岩の土壌です。
丁寧な選果をして収穫。
10-15日間ほどマセレーションを実施。
心地良くしなやかな味わいを目指し、最新の温度コントロールによる発酵技術が用いられます。
ステンレスタンクで熟成＆貯蔵され、収穫の翌春にボトリングしています。
リッチで滑らかな飲み心地でバランスの取れた味わい紫がかったルビーの色調。
熟した赤い果実のようなアロマ。
リッチで滑らかな飲み心地でバランスの取れた味わいです。
トマトソースやラグーのパスタ、肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャ、白身の肉料理との相性抜群です！16-18度が飲み頃の温度です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2017)キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。
多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。
畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。
その後急ピッチで畑を拡張。
レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。
現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。
これらの畑は南西に面した標高200〜600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。
畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。
化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。
作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。
収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。
醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。
またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。
現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。
彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。
●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日)　僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞

Anto Takayamamura Merlot Shinshu Takayama Winery株式会社 信州タカヤマワイナリー （詳細はこちら）明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。
優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込みまろやかなメルローに仕上がっています。
750mlメルロー日本・長野赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cinco Terrapura Nahuenテラプラ ナウエン （詳細はこちら）シンコはチリの主要な赤品種、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、マルベック、カリニャンの5種類からなるブレンドワイン。
チェリー、ブルーベリーをトースト香が縁取り、バランスのよいミディアムボディで、丸みをおびた柔らかいタンニンがフィニッシュまで長く続く。
シンコ（＝スペイン語で5）の名は、5品種をブレンドしていることにちなんで名付けられた。
各品種はフェノール性成熟に達したタイミングで摘み取り、品種ごとに小型のステンレスタンクで発酵。
一次発酵、およびマロラクティック発酵が終わった時点でブレンドされ、フレンチオーク樽（2-3年使用の旧樽）で12ヶ月間熟成。
フレンチオーク樽（2-3年使用の旧樽）で12ヶ月間熟成。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラー、カベルネ フラン、マルベック、カリニャンチリ・コルチャグア ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Lacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）2014年から7年連続『ルカマローニ』98点超え。
ラクリマは非常に個性的な特徴を持つ品種で、果皮が薄いため熟したブドウの実からはまるで、涙を流すように果汁がこぼれおちます。
(イタリア語で”涙=ラクリマ”と呼ばれる由来です。
)スミレや野生のバラの上品な香りが漂います。
フルボディでドライ、非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性があります。
750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』7年連続98点超！誰もが「ワォ！」と声を上げるワイン！華やかな野バラの香り！名手ヴェレノージが造る「ラクリマ スペリオーレ」ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ ヴェレノージLacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosi商品情報『ルカマローニ』7年連続98点超！華やかな野バラの香りのラクリマスペリオーレ通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのラクリマ ディ モッロダルバ スペリオーレ2020が『ルカマローニ』で98点を獲得！2014ヴィンテージからの7年連続98点超え！しかもこの6年間で3回も99点を獲得しています！心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻ファーストヴィンテージは2007年で、1ヘクタールあたり5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
ルビー色の豊かな色調です。
野バラやイチゴ、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。
充実した果実感と豊かで円やかな風味が見事に広がります。
心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻が感じられます。
香りをかぐと誰もが「ワォ！」と感動の声を上げるワイン「ラクリマ」。
優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョ デル フィラーレ」、「イル ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマ。
とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマです。
2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞いたところ「このワインに私は「ワォ！！」という名前を付けたいと思っています（笑）。
なぜなら、このワインをグラスに注ぐと、だれもが「ワォ！」って叫ぶからです。
それぐらいインパクトのある香りのあるブドウです。
スミレやバラや、フレッシュなフルーツがいっぱい感じられます。
ラクリマは果皮が薄くて、成熟が進むと果肉が膨れて果皮を破り、果汁が浸み出すんです。
その様子が涙がこぼれるようなので、「ラクリマ（涙）」と名前が付きました。
もちろん、果皮が破れてはだめなので、この涙が出ないように細心の注意を払って育てています。
」イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。
それでいてしつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。
余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでください。
その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。
ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。
【受賞歴】ルカマローニで99点（2016,2017,2018）、98点（2014,2015,2019,2020）生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）サラパルータ社に多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造り出したデザートワイン。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけました。
琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
500mlネーロ ダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ他イタリア・シチリア・パレルモ県カステルダッチャI.G.T.甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワイン界を牽引する名門ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」濃厚でなめらかな口当たり、心地よいほろ苦さと甘さが調和アラ ドゥーカ ディ サラパルータAla Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta商品情報シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」です。
ワイナリーに多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造られた愛溢れる逸品。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけています。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Syrah Ryder Estateライダー エステート （詳細はこちら）ブラックベリー、ブルーベリーにバニラ、杉、白コショウの風味が混じり、ミディアムボディーで、ソフトなタンニンが縁取る。
モントレー南部の温暖な地区のブドウを使用した、熟度と酸度のバランスに優れたシラー。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアセントラル コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Syrah Ryder Estateライダー エステート （詳細はこちら）ブラックベリー、ブルーベリーにバニラ、杉、白コショウの風味が混じり、ミディアムボディーで、ソフトなタンニンが縁取る。
モントレー南部の温暖な地区のブドウを使用した、熟度と酸度のバランスに優れたシラー。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアセントラル コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社