ドイツで生まれ新しい品種 色濃く、力強いボディがありますカベルネ ドルサはブラウフレンキッシュとドルンフェルダーのドイツで生まれた交配品種です。
畑は、フレムリンゲンにあり、土壌は砂岩とレス（黄土）です。
畑は南西向きで、標高196mです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
除梗、破砕した後、発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。
発酵後、228Lの樽（新樽比率10?15％）に移してマロラクティック発酵、さらにそのまま樽で18ヶ月熟成させます。
ブラックベリーやダークチェリーなどの果実の香り、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Dorsa QbA Trocken●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：カベルネ ドルサ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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軽快なミディアムタイプのワインで、ブラックチェリーを想わせる甘い果実風味が特徴です。
タンニンも程よく、口当たりも滑らかで心地良い余韻が楽しめる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アイアンストーン ヴィンヤーズ】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●原材料：カベルネ フラン主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
軽快なミディアムタイプのワインで、ブラックチェリーを想わせる甘い果実風味が特徴です。
タンニンも程よく、口当たりも滑らかで心地良い余韻が楽しめる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アイアンストーン ヴィンヤーズ】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●原材料：カベルネ フラン主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スモーキーでスパイシィ樽香 甘い果実味と渋味の良いバランス畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
2つの品種の個性は正反対で、ネグロアマーロはタンニンが豊富でアントシアニンが少なく、モンテプルチャーノはアントシアニンが豊富でタンニンが少ないという特徴があります。
ブレンドすることで、サリチェ サレンティーノより、骨格とストラクチャーのあるワインとなります。
少しマルヴァジア ネーラも入っています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30?45日間醸しを行います。
発酵後フレンチバリック（225L）で6ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄、フィルターなしでボトリングし、6ヶ月瓶熟させます。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。
「2018年2月にサレントの2001年VTのワインのみを集めたテイスティングがあった。
すべてブラインドだったのでコペルティーノを出した。
そうしたらコペルティーノが非常に高い評価を得た。
参加者はコペルティーノが熟成できることに驚いていた」とマッシミリアーノは話していました。
炭火で焼いた肉によく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Copertino Rosso●生産者：【ロッカ デイ モリ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ネグロアマーロ70％、モンテプルチャーノ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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色は深みのある濃いルビー・レッド。
ブラックベリーの香りとスパイスや樽香が混ざり合った豊かなブーケ。
バランスの取れた味わいとストラクチャー。
ローストやグリルしたお肉、熟成したチーズと合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名：Vipra Rossa Umbria IGT●生産者：BIGI●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種：メルロー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色は深みのある濃いルビー・レッド。
ブラックベリーの香りとスパイスや樽香が混ざり合った豊かなブーケ。
バランスの取れた味わいとストラクチャー。
ローストやグリルしたお肉、熟成したチーズと合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名：Vipra Rossa Umbria IGT●生産者：BIGI●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種：メルロー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

フレンチオーク（トロンセ産）のバリック（小樽）で18ヶ月、さらに伝統的な大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Marchese di Villamarina" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフレンチオーク（トロンセ産）のバリック（小樽）で18ヶ月、さらに伝統的な大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Marchese di Villamarina" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

完全有機栽培の自社畑で丁寧に手摘みされたテンプラニーリョを使った赤ワイン。
リッチなアロマと風味ある飲みごたえで、肉料理や熟成チーズなどと相性が良いです。
●名称：赤ワイン●生産者/【バイカ ビノス イ ビニェードス】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：テンプラニーリョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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完全有機栽培の自社畑で丁寧に手摘みされたテンプラニーリョを使った赤ワイン。
リッチなアロマと風味ある飲みごたえで、肉料理や熟成チーズなどと相性が良いです。
●名称：赤ワイン●生産者/【バイカ ビノス イ ビニェードス】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：テンプラニーリョ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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アルゼンチンと言えばマルベック 高級感が漂う味わい最も優れた畑の葡萄を使用しています。
収量はとても低く、これにより集約感が出ます。
葡萄は畑で選別しながら、早朝に収穫します。
醸造の前に、再度選別します。
その後、低温で醗酵前の醸しをします。
醗酵は、天然酵母で約26度に温度管理しながらステンレスタンクで行います。
一日にルモンタージュを3回、さらにデレスタージュを1?2回行います。
フランス産オーク樽で12ヶ月熟成、その後最低8ヶ月ボトルで熟成させます。
スミレがかった濃い赤色。
イチジクやプラムの濃縮された香り。
フランス産オーク樽によるバニラ、コーヒー、チョコレートの風味があります。
甘い口当たり、熟したタンニン、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Andeluna Malbec Altitud●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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アルゼンチンと言えばマルベック 高級感が漂う味わい最も優れた畑の葡萄を使用しています。
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葡萄は畑で選別しながら、早朝に収穫します。
醸造の前に、再度選別します。
その後、低温で醗酵前の醸しをします。
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一日にルモンタージュを3回、さらにデレスタージュを1?2回行います。
フランス産オーク樽で12ヶ月熟成、その後最低8ヶ月ボトルで熟成させます。
スミレがかった濃い赤色。
イチジクやプラムの濃縮された香り。
フランス産オーク樽によるバニラ、コーヒー、チョコレートの風味があります。
甘い口当たり、熟したタンニン、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Andeluna Malbec Altitud●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イタリアワイン界のスター達が手がけるブランド。
赤系果実やブルーベリー等のフレーバーが特徴で果実味主体で肉厚ですが、酸の骨格がしっかりしているのでとても新鮮で爽やかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルトス ラス オルミガス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：ボナルダ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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赤系果実やブルーベリー等のフレーバーが特徴で果実味主体で肉厚ですが、酸の骨格がしっかりしているのでとても新鮮で爽やかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルトス ラス オルミガス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：ボナルダ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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スーパータスカン「イル ボッロ」のセカンド的存在。
サンジョヴェーゼを使用した、凝縮した果実の上品なアロマと滑らかな口あたりが魅力の1本 。
イル ボッロが、メルロやカベルネ ソーヴィニヨンなどを使用したボルドーブレンドに対し、ポリッセナはサンジョヴェーゼを100％使用しています。
凝縮した果実の風味から感じられ、トスカーナワイン好きにはたまらないの魅力満載の1本です。
お肉やトマト料理と合わせてお愉しみください。
●名称：POLISSENA●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスーパータスカン「イル ボッロ」のセカンド的存在。
サンジョヴェーゼを使用した、凝縮した果実の上品なアロマと滑らかな口あたりが魅力の1本 。
イル ボッロが、メルロやカベルネ ソーヴィニヨンなどを使用したボルドーブレンドに対し、ポリッセナはサンジョヴェーゼを100％使用しています。
凝縮した果実の風味から感じられ、トスカーナワイン好きにはたまらないの魅力満載の1本です。
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●名称：POLISSENA●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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選別の結果生まれるセカンドラベルですが クリアンサ相当の熟成をさせています名前は、ナバラからの造語です。
標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータのワインを造る全ての段階で選別し、セカンドラベルであるナバエルスを造ります。
また、選別したワインの全てがナバエルスになるわけではなく、一部は地元の農協へバルクで売っています。
他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
●名称：赤ワイン●商品名：Navaelus●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された魅力的なアロマとチョコレート香が見事にベストマッチ。
非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：カルメネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された魅力的なアロマとチョコレート香が見事にベストマッチ。
非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：カルメネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク樽で熟成。
深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる芳醇な味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク樽で熟成。
深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる芳醇な味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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日当たり、気候、土壌の面で最高の条件がそろった場所に位置する3つの畑から生み出されるワイン。
14?18ヶ月バリック（小樽）で熟成させています。
オーナーエノロゴのボゾーニ氏自らがブドウを選別し、濃密な味わいとアロマを持つワインを造っています。
ニッコロ5世は、ワイナリー近くの小さな町、サルザーナで生まれた教皇の名前です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Niccolo V" Riserva Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/ポッレラ ネーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください日当たり、気候、土壌の面で最高の条件がそろった場所に位置する3つの畑から生み出されるワイン。
14?18ヶ月バリック（小樽）で熟成させています。
オーナーエノロゴのボゾーニ氏自らがブドウを選別し、濃密な味わいとアロマを持つワインを造っています。
ニッコロ5世は、ワイナリー近くの小さな町、サルザーナで生まれた教皇の名前です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Niccolo V" Riserva Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/ポッレラ ネーラ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景で生まれる香り高いシラーズのブレンド。
フローラルなベリーのアロマ。
プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりのワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：シラーズ 97%/ウ゛ィオニエ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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タナをブレンドした「パルティキュリエール（特別な）」 驚くほど凝縮された果実味1988年から造っています。
全体の生産量の約50％を占め、シャトー ラマルティーヌを最も良く表現したワインといえます。
3段目と4段目のテラスの葡萄を使用。
最も樹齢の高い葡萄（1937年植樹）の半分を使用しています。
最終的に1本当たり6?7房に剪定します。
100％除梗します。
アルコール発酵前に48?72時間、低温マセラシオンを行います。
ステンレスタンクで30度に温度管理の下、ピジャージュしながら30日間発酵させます。
発酵後の果帽を突き崩す前にミクロ オキシジェナシオンします。
その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵を行います。
マルベックの70%を樽、30%をフードル（20％新樽）で12?14ヶ月熟成させます。
タナは100%フードルで熟成。
ブレンドし、3?4ヶ月タンクで落ち着かせてからボトリングします。
カシスリキュールのように凝縮されたアロマ。
酸がしっかりあるので、果実味の重さを引き締めています。
とても力強く、タンニンが口の中を覆いつくします。
若い内から飲め、寝かせることも出来ます。
このワインを造り始めた当時、マルベック ＋ タナのブレンドは珍しく、そのことから「パルティキュリエール」（特別な）と名付けました。
現在でも、タナをブレンドする生産者は、3軒に過ぎません。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateau Lamartine Cahors Cuvee Particuliere●生産者：【シャトー ラマルティーヌ】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：マルベック90％、タナ10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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アルゼンチンの重要品種、黒ブドウのマルベック、ボナルダに白ブドウのセミヨンをブレンド。
鮮度の高い赤果実と深みとコク、そしてエレガントな味わいが特徴の赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルトス ラス オルミガス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：ボナルダ 48%/マルベック 45%/セミヨン 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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アルゼンチンの重要品種、黒ブドウのマルベック、ボナルダに白ブドウのセミヨンをブレンド。
鮮度の高い赤果実と深みとコク、そしてエレガントな味わいが特徴の赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルトス ラス オルミガス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：ボナルダ 48%/マルベック 45%/セミヨン 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イタリアきっての名門アンティノリ。
サンジョヴェーゼと国際品種がスマートにまとまった、バランスの良いスーパータスカン。
14世紀から続く歴史を持つイタリア屈指の名門、アンティノリ。
こちらは、彼らが所有するトスカーナ最高の畑から厳選したサンジョヴェーゼと国際品種をブレンドして仕立てるスーパータスカンです。
名家アンティノリ家の手腕を存分にご堪能いただける、大変コストパフォーマンスの高い1本をぜひご賞味ください。
●名称：VILLA ANTINORI ROSSO d●生産者/【アンティノリ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/シラー/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアきっての名門アンティノリ。
サンジョヴェーゼと国際品種がスマートにまとまった、バランスの良いスーパータスカン。
14世紀から続く歴史を持つイタリア屈指の名門、アンティノリ。
こちらは、彼らが所有するトスカーナ最高の畑から厳選したサンジョヴェーゼと国際品種をブレンドして仕立てるスーパータスカンです。
名家アンティノリ家の手腕を存分にご堪能いただける、大変コストパフォーマンスの高い1本をぜひご賞味ください。
●名称：VILLA ANTINORI ROSSO d●生産者/【アンティノリ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/シラー/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ ブルジョワ クラス。
豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
●名称：ハーフ●生産者/【レ ドメーヌ セー ジェー エール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 45%/カベルネ フラン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ ブルジョワ クラス。
豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
●名称：ハーフ●生産者/【レ ドメーヌ セー ジェー エール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 45%/カベルネ フラン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ポマールの樹齢の古い葡萄を使用 エレガントで余韻の長さが特徴エレガントで余韻の長いスタイルを持つ、北のポマールです。
斜面の下の部分ではなく、丘の上のレ ノワゾン（村名格畑では最高評価）、アン ブレスキュールの二つの畑からの葡萄で造っています。
一部を除梗し、発酵は温度管理のもと3週間ステンレスタンクで行います。
その間、ルモンタージュします。
その後、柔らかくプレスします。
熟成は、フレンチオークの樽（新樽15％）で14ヶ月澱と共に行います。
濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って「果実の日」に瓶詰します。
ポマールとしては土壌に含まれる石灰分が多いため味わいに透明感があります。
カシス、ムスク、ジビエの香り、果実味があり、しっかりとして、濃縮され、しかもエレガントです。
滑らかなタンニンがあります。
●名称：赤ワイン●商品名：Pommard Les Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2016年がファーストヴィンテージ。
メルローの持つフルーツ香、カベルネ・フランのエレガントさ、そしてカルメネールの円熟味をカベルネ・ソーヴィニヨンの骨太さが支える、素晴らしくバランスの取れた味わい。
最低2年間熟成させることによりパーフェクトな融合を作り出しています。
コルテ デル ルーポ に使用している全てのぶどうは “Val del Luf” (現地の方言で「オオカミの渓谷」)と呼ばれる場所で栽培されていることから、このワインの名前がつけられました。
●名称：赤ワイン●商品名：Corte del Lupo Curtefranca Rosso DOC●生産者：CA'DEL BOSCO●原産国：イタリア●産地： ロンバルディア●葡萄品種：メルロー38％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、カベルネ・フラン22％、カルメネーレ7％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください2016年がファーストヴィンテージ。
メルローの持つフルーツ香、カベルネ・フランのエレガントさ、そしてカルメネールの円熟味をカベルネ・ソーヴィニヨンの骨太さが支える、素晴らしくバランスの取れた味わい。
最低2年間熟成させることによりパーフェクトな融合を作り出しています。
コルテ デル ルーポ に使用している全てのぶどうは “Val del Luf” (現地の方言で「オオカミの渓谷」)と呼ばれる場所で栽培されていることから、このワインの名前がつけられました。
●名称：赤ワイン●商品名：Corte del Lupo Curtefranca Rosso DOC●生産者：CA'DEL BOSCO●原産国：イタリア●産地： ロンバルディア●葡萄品種：メルロー38％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、カベルネ・フラン22％、カルメネーレ7％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

過去にスペクテーターでTOP100に選出 生産者の哲学が表現された自信作カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造っており、名前もそこから来ています。
畑は標高100mで、粘土土壌です。
伝統的な方法で醸造し、約1ヶ月マセラシオンさせます。
マロラクティック発酵も行ないます。
30％をフレンチオークのバリック（1年樽）で、70％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。
明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。
ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。
「このワインこそ私の哲学。
葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている」とアレッシオは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ramitello Rosso●生産者：【ディ マーヨ ノランテ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●葡萄品種：モンテプルチャーノ80％、アリアーニコ20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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スペイン、マジョルカ島の赤ワイン。
スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、花のようなニュアンス、骨格もあり果実のきれいな余韻が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【クワトロキロス ビニコラ】●原産国：スペイン●産地：バレアレス諸島●原材料：カイエット&フォゴノウ 60%/シラー 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%/メルロー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スペイン、マジョルカ島の赤ワイン。
スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、花のようなニュアンス、骨格もあり果実のきれいな余韻が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【クワトロキロス ビニコラ】●原産国：スペイン●産地：バレアレス諸島●原材料：カイエット&フォゴノウ 60%/シラー 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%/メルロー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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赤系果実やブラックベリーのフレーバーを持ち、コーヒーや木の皮、ハーブやスパイスのアロマが広がる。
こなれた熟成感、砂のようなタンニンと共に綺麗なフィニッシュを作り出す。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/マルベック 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤系果実やブラックベリーのフレーバーを持ち、コーヒーや木の皮、ハーブやスパイスのアロマが広がる。
こなれた熟成感、砂のようなタンニンと共に綺麗なフィニッシュを作り出す。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/マルベック 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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珍しいプティ ヴェルド100％ 美しい凝縮感と余韻発酵は、ステンレスタンクで26?28度にコントロールしながら10?18日間行います。
アリエ産のフレンチオーク樽で17ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
花や高貴な木のアロマと共に、熟した果実やリコリス、挽きたての胡椒の複雑な香りが溢れ出します。
口に含むと、豊かで構成の素晴らしい、カシスやエスプレッソ、リコリスやミネラルのフレイバーが感じられます。
主体的な熟した果実味は生き生きとしてピュア。
スモーキーでスパイシーなブラックチェリーやカシスのフレイバー。
バランスの良いタンニン。
素晴らしい深みを持ち、美しい凝縮感のある余韻が続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Marques de Grinon Petit Verdot●生産者：【マルケス デ グリニョン】●原産国：スペイン●産地：ドミニオ デ バルデプーサ●葡萄品種：プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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南オーストラリアワインらしい リッチでおおらかさを持っていますアラミスというワイナリーの名前は、アレクサンドル デュマの小説『三銃士』の主人公から取られていますが、「フェザー イン キャップ」は、その三銃士たちがかぶっている帽子に付けられた羽を指しています。
南オーストラリアのワインらしいリッチなおおらかさを持ちながら、現代的な味わいに仕上げています。
葡萄畑はアデレードの南、セント ヴィンセント湾に面したフルリオ半島の周辺に広がっており、主にマクラーレン ヴェイルとラングホーン クリークの畑の葡萄を使用しています。
地中海性と海洋性気候のコンビネーションによって、力強さとリッチな味わいを持ち、それでいてやわらかくエレガントなスタイルに仕上がっています。
口当たりはジューシーでスムーズ、プラムやブラックチェリーのアロマとフレイバーがあります。
熟していて丸みのあるキャラクターは様々なお料理によく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Feather in Cap Merlot●生産者：【アラミス ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：マクラーレンヴェイル●葡萄品種：メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南オーストラリアワインらしい リッチでおおらかさを持っていますアラミスというワイナリーの名前は、アレクサンドル デュマの小説『三銃士』の主人公から取られていますが、「フェザー イン キャップ」は、その三銃士たちがかぶっている帽子に付けられた羽を指しています。
南オーストラリアのワインらしいリッチなおおらかさを持ちながら、現代的な味わいに仕上げています。
葡萄畑はアデレードの南、セント ヴィンセント湾に面したフルリオ半島の周辺に広がっており、主にマクラーレン ヴェイルとラングホーン クリークの畑の葡萄を使用しています。
地中海性と海洋性気候のコンビネーションによって、力強さとリッチな味わいを持ち、それでいてやわらかくエレガントなスタイルに仕上がっています。
口当たりはジューシーでスムーズ、プラムやブラックチェリーのアロマとフレイバーがあります。
熟していて丸みのあるキャラクターは様々なお料理によく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Feather in Cap Merlot●生産者：【アラミス ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：マクラーレンヴェイル●葡萄品種：メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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遅摘み葡萄で造るこだわりのキュヴェ　リッチでしなやかな口当たりジェルソ　ネーロと同じ畑です。
栽培はコルドン　スペロナート。
植栽密度は4000本/haです。
収穫の時期になると葡萄を選別して、房を枝から切ってワイヤーにつるし6?10日間自然の中で乾燥させます。
10月初旬に収穫します。
マロラクティック発酵後、フレンチオークのバリック（新樽）で8ヶ月熟成させます。
濃いルビーレッド。
皮の黒い果実のアロマの後からココアやシナモン、クミン、ジュニパーの香りが感じられます。
口当たりはリッチでフルボディ。
ほどよいタンニンはベルベットのようにしなやか、長くバランスのとれた余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Avia Pervia Primitivo●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ネーロ　ディ　トロイア「プーリア北部で高品質なワイン造り」 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ　トレッサンティで、パオロ　マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
「農場29番」 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
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名門、アンティノリが手掛けるパーカーの高評価を獲得する「ブラマソーレ」の弟分。
凝縮感のあるエレガントな味わいが魅力の1本。
ラ ブラチェスカは、古代ローマ時代からワイン造りの歴史を持つコルトーナに位置するワイナリー。
そのコルトーナの高品質なシラーを使った赤ワイン。
フランボワーズやプラムの華やかなアロマ、芳醇な果実味とフレッシュな酸が広がり、エレガントな余韻を愉しめる逸品です。
●名称：ACHELO●生産者/【ラ ブラチェスカ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：シラー100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名門、アンティノリが手掛けるパーカーの高評価を獲得する「ブラマソーレ」の弟分。
凝縮感のあるエレガントな味わいが魅力の1本。
ラ ブラチェスカは、古代ローマ時代からワイン造りの歴史を持つコルトーナに位置するワイナリー。
そのコルトーナの高品質なシラーを使った赤ワイン。
フランボワーズやプラムの華やかなアロマ、芳醇な果実味とフレッシュな酸が広がり、エレガントな余韻を愉しめる逸品です。
●名称：ACHELO●生産者/【ラ ブラチェスカ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：シラー100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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チェリーや煮詰めたイチゴにバニラ香を想わせる複雑で完熟した果実のアロマ。
滑らかな舌触りに長い余韻。
グッドバリューな本格派ピノ ノワールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーや煮詰めたイチゴにバニラ香を想わせる複雑で完熟した果実のアロマ。
滑らかな舌触りに長い余韻。
グッドバリューな本格派ピノ ノワールです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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伊・評価本で何度も最高賞を獲得 ノランテを代表するワインフェニキア人は、紀元前数世紀に、アリアーニコをギリシャ（主にエウベア）からイタリアへもたらしました。
アレッシオが造りたいアリアーニコは、柔らかく、エレガントで繊細さを持つワインです。
アリアーニコのクローンが多い中、タウラージのクローンを使っています。
他の産地のアリアーニコは太く重くなるスタイルですが、土壌が石灰質のため丸くエレガントなスタイルとなっています。
ステンレスタンクで発酵させます。
アリアーニコに適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに約1ヶ月行います。
オーク樽（新樽でない）で12ヶ月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。
とてもなめらかで深みのある味わいです。
良いワインであるほど、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現したワインといえます。
「コンタド」は、地域の総称です。
●名称：赤ワイン●商品名：Aglianico Contado●生産者：【ディ マーヨ ノランテ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●葡萄品種：アリアーニコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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生産者が所有する最も古い樹齢の 葡萄で造る最上級キュヴェ古樹のプリミティーヴォから造る特別なワインで、畑はサーヴァにあります。
土壌は石灰質。
鉄分を多く含み、石が多くみられます。
植密度も高く8,000本/ha。
仕立てはアルベレッロです。
収穫は通常より遅く、9月中旬から末に行います。
粒の大きさが異なるので、糖度も異なります。
葡萄を除梗、破砕、10度に冷やし10?12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
集約感のある葡萄で、果皮から糖分が抽出されて、醸しが進むと果皮が破れ糖度が増します。
発酵が終わっても糖分が残ります。
熟成は100％フレンチオーク（新樽、225L）で13ヶ月行います。
フィルターは通しますが、清澄はしません。
濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。
力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にはカカオやコーヒー、樽からのバニラが香ります。
「レッジェンダ」は、伝説、言い伝えの意味です。
●名称：赤ワイン●商品名：Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Leggenda●生産者：【ヴィニエティ デル サレント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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土壌は石灰質。
鉄分を多く含み、石が多くみられます。
植密度も高く8,000本/ha。
仕立てはアルベレッロです。
収穫は通常より遅く、9月中旬から末に行います。
粒の大きさが異なるので、糖度も異なります。
葡萄を除梗、破砕、10度に冷やし10?12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
集約感のある葡萄で、果皮から糖分が抽出されて、醸しが進むと果皮が破れ糖度が増します。
発酵が終わっても糖分が残ります。
熟成は100％フレンチオーク（新樽、225L）で13ヶ月行います。
フィルターは通しますが、清澄はしません。
濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。
力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にはカカオやコーヒー、樽からのバニラが香ります。
「レッジェンダ」は、伝説、言い伝えの意味です。
●名称：赤ワイン●商品名：Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Leggenda●生産者：【ヴィニエティ デル サレント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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