1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃瞬ワイ鐃緒申 >> 年鐃緒申 1992年

商品情報内容量750mL原材料葡萄保存方法13℃～15℃特徴などセーニャ 2009Sena 2009/ Eduardo chadwick & Robert Mondaviセーニャ2009は非常に複雑なワインであり、10年以上の熟成を経て、今日見事に花開いています。
色調はその健全な熟成を示しており、まだ赤い色合いを保っています。
香りはスパイシーなノート、かすかなオーク、チョコレート、タバコ、シガー・ボックスの複層的なアロマ、開くと驚くほどフルーティーで、よく熟したラズベリーとチェリーのヒント。
口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。
このヴィンテージは、優れた濃密さと深みがあり、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが魅力的で、滑らかな口当たりを持っています。
赤 / フルボディチリ / DOアコンカグア・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / メルローALC：さまざまなシーンのギフトのお味見として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇ここが喜ばれていますヴィンテージ　赤ワイン　フルボディ　熟成　熟成香　カリフォルニア　ナパヴァレー　レンガ色　上品上質高級グルメギフトお取り寄せグルメお取り寄せギフトプレゼント贈り物贈答用贈答品自分買いお肉にくおかずお祝い内祝い美味しいパーティーホームパーティーおもてなし箱かわいい箱可愛いカワイイ〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品【お得な2本セット】【カリフォルニアワイン689 サブミッションカ...【超コスパワインの代名詞Bogle】ボーグルヴィンヤーズカベルネソー...ギフト・プレゼントにも★赤ワイン 689 サブミッションカベルネ・ソ...5,253円2,381円2,372円お得な6本セット★サブミッション【人気の689セラーズセット割】赤...ブレッド＆バターカベルネソーヴィニヨン Bread&Butter 赤...赤ワイン【パーカーポイント94+】ボルドーサンテミリオンオー・...13,432円3,575円36,990円【ロングセラーお得な4本セット】ブレッド＆バターピノノワール 2...【お得な4本セット】ダックホーンデコイメルロカリフォルニアワイ...【お得な4本セット】1本あたりお得価格に！ダックホーンデコイピノノ...13,800円11,120円11,120円【パーカーポイント 92点】希少！セーニャ25周年を記念した蔵出しバック・ヴィンテージ！赤ワイン【セーニャ 2009】ロバート・モンダヴィ＆エデュアルド・チャドウィックアルマヴィーヴァと並び、チリのスーパープレミアムワインとして頂点に立つセーニャオーパス・ワンやルーチェで成功を収めたロバート・モンダヴィと、チリの名門エラスリス家がタッグを組んだ逸品！ワイン名セーニャ　2009 原語 Sena / Eduardo chadwick & Robert Mondavi ヴィンテージ 2009年タイプ赤ワイン飲み口フルボディ原産国・地域チリ / DOアコンカグア・ヴァレー造り手セーニャぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / メルロー熟成アルコール 14.5％容量 750ml テイスティングノートセーニャ2009は非常に複雑なワインであり、10年以上の熟成を経て、今日見事に花開いています。
色調はその健全な熟成を示しており、まだ赤い色合いを保っています。
香りはスパイシーなノート、かすかなオーク、チョコレート、タバコ、シガー・ボックスの複層的なアロマ、開くと驚くほどフルーティーで、よく熟したラズベリーとチェリーのヒント。
口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。
このヴィンテージは、優れた濃密さと深みがあり、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが魅力的で、滑らかな口当たりを持っています。
＊本商品ページはセーニャ2009年1本の販売ページとなりますが、6本お買い上げで木箱が付きます。
アルマヴィーヴァと並び、チリのスーパープレミアムワインとして頂点に立つセーニャオーパス・ワンやルーチェで成功を収めたロバート・モンダヴィと、チリの名門エラスリス家がタッグを組んで生まれた逸品です。
蔵出し熟成バックヴィンテージ！2009年セーニャ25周年を記念してリリースされた限定コレクション！当然ながら世界中でごく限られた本数しかないセーニャとなります！ 2012年チューリッヒで行われたセーニャ垂直試飲世界ツアーにおいて、 1位に輝いた2009年セーニャ！セーニャだけでなく、オルネライアやシャトー・マルゴーを抑え、見事1位を獲得！そんな2009年のポテンシャルを確信したワイナリーメンバーは、節目のヴィンテージとして一部を特別に保管することを決め、しばし眠りにつくこととなりました。
2009年の気候としては暑いヴィンテージで、健全な状態での早い発芽と開花から始まり、温暖な気候から優れた熟成により凝縮度が高いブドウが採れたヴィンテージとされ、特にセーニャを特徴づけるカルメネールに適した気候と言われます。
そして2019年の記念すべき年にリリースが決定。
ワイナリーを旅立つことに！その旅立ちの直前2021年11月、ワインメーカーのフランシスコ・ベティグによるテイスティングコメントが残されています。
～テイスティングコメント～セーニャ2009は非常に複雑なワインであり、10年以上の熟成を経て、今日見事に花開いています。
色調はその健全な熟成を示しており、まだ赤い色合いを保っています。
香りはスパイシーなノート、かすかなオーク、チョコレート、タバコ、シガー・ボックスの複層的なアロマ、開くと驚くほどフルーティーで、よく熟したラズベリーとチェリーのヒント。
口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。
このヴィンテージは、優れた濃密さと深みがあり、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが魅力的で、滑らかな口当たりを持っています。
今すぐ飲むか、あと5年熟成させることもできます。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊【1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典としてシリタ1本プレゼント！】【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

【パーカーポイント 92点】希少！セーニャ25周年を記念した蔵出しバック・ヴィンテージ！赤ワイン【セーニャ 2009 1本】ロバート・モンダヴィ＆エデュアルド・チャドウィックアルマヴィーヴァと並びチリのスーパープレミアムワイン
29,900 ～

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品イタリア重厚フルボディ赤ワインプラムやキイチゴのジャム、シナモン...【“ワイン通”のための新セット古酒3本セット】赤ワイン古酒熟成 ...旨い！ワインおすすめのイタリア！木箱金賞赤ワインギフト【サ...3,980円5,980円2,750円トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」【ロッソ・デイ・...赤ワインバルーンジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】イタリア...赤ワインバルーンネロダーヴォラ【名生産者：ボッターカルロ】「ワイン...2,780円3,045円1,859円【神の雫登場ワイン】コレッツィオーネ・シリーズを生み出したサン・...新輸入イタリアトスカーナ州赤ワインフルボディ【インポスティー...バルーンネロダーヴォラ＆ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】 ...1,792円4,800円4,904円【カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ】カザマッタとはイタリア語で...イタリア赤ワイン長期熟成のワインの為に造られた特別なヴィンテージ【...★旨い！【“ワイン通”向け】新赤ワインセット【送料無料】フルボディ...4,970円4,980円5,390円爆発的人気！売れてます！創立50 周年にリリースされた特別なワイン 689（シックスエイトナイン）を超えるか！？規格外ワイン！【コレッツィオーネ・チンクアンタ＋6 NV】ルカ・マローニ97点 3つの金賞受賞常識を打ち破るマルチヴィンテージ！コレッツィオーネ・チンクアンタは、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンドしています。
骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。
まさに全てが規格外のワイン！ネグロアマーロ(2019VT) 50%、プリミティーヴォ(2018VT) 50% ワイナリーが所有する畑の中には、創業当時から残る樹齢の古い樹が存在します。
1株ごとに仕立てられ伝統のブッシュヴァインと呼ばれる古木は樹齢50年以上のもの。
ワイナリーを象徴するこのワインには、それらプーリアの宝とも言うべき古木から収穫されたブドウのみを使用しています。
品質と理想の味わいを追い求めてたどり着いた身のマルチヴィンテージワイン！ワイン名コレッツィオーネ・チンクアンタ＋6 NV 原語 Collezione Cinquanta+6 ヴィンテージ NV タイプ赤ワイン飲み口フルボディ原産国・地域イタリア＞プーリア州＞原産地呼称：ヴィーノ造り手サン・マルツァーノぶどう品種ネグロアマーロ(2019VT) 50%、プリミティーヴォ(2018VT) 50% 原産地呼称ヴィーノアルコール容量 750ml テイスティングノートブッシュヴァイン仕立てで栽培した、樹齢平均50年以上の古樹ブドウを使用。
プリミティーヴォとネグロアマーロの2品種による、異なるヴィンテージキュヴェのブレンドによって造られています。
スモモやジャムのフルーティな香りにバニラやリコリスを思わせるスパイスの香りが溶け込みます。
複雑かつ豊かなアロマ、力強いストラクチャーでありながらも柔らかな味わいで、心地よい余韻が長く楽しめます。
■ムンドゥス・ヴィーニ2020　/金賞受賞（+4NV） ■サクラアワード2020　/銀賞受賞（+4NV） ■サクラアワード2022/ゴールド受賞 “古木を守り抜く” 生産者サン・マルツァーノ 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が Cantine San Marzanoを設立。
以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン・マルツァーノでは数多くの古木を守っています。
古木は根が奥深くまではり土の養分を十分に吸うため、味わいは非常に濃縮し複雑性があります。
v 収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立ての古木は手摘み収穫となります。
このように時間と労力をかけて栽培された古木から、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
＜プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア＞オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
＜プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り＞イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
＜プーリアならではの土壌＞サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

商品情報内容量750 mL原材料葡萄保存方法15℃特徴など ■カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 濃厚でコクが強いフルボディタイプ。
酸味が柔らかで、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー、そのバランスは絶妙、お肉料理ともよく合います。
・タイプ：赤 / フルボディ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー 5%・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター・Vint：2003年ALC：15.9% ■カベルネ・フラン Cabernet Franc 脇役になることの多いこの葡萄が見事に完熟し、繊細でしなやかな果実味を醸している。
酸味はややスパイシー。
味の質感と芳醇さは無二の華やかさを放つ。
・タイプ：赤 / フルボディ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー・葡萄品種：カベルネ・フラン 100% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター・Vint：2005年ALC：15.7% ■メルロー Merlot ブラックチェリーやプラムに、ハーブスパイスのニュアンスが重なり合う、そして豊かで凝縮した果実味がまろやかさを醸す、完熟した柔らかなコクとボディ。
優雅でエレガントな口当たりの良い滑らかな味わい。
・タイプ：赤 / フルボディ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー・葡萄品種：メルロー 100%・熟成：フレンチオーク18ヶ月/ノンフィルター・Vint：2003年ALC：15.0% さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品セット割★おすすめ生産者！【お得な赤ワイン4本セット！】トゥエンティ・...TBS系列「それSnouManにやらせて下さい」に当社のシリタが登場！...【2003年ヴィンテージ！】シリタメルロー 2003年古酒オープナ...14,240円9,810円4,240円赤ワイン 689【セット割：1本あたり2,963円！お得6本セット】...【オススメ　太鼓判！】赤ワイン極上の3本【プロが選んだシリーズ極...人気赤ワイン 689 シックスエイトナイン「レッド」★2020...17,775円15,596円12,156円待望のアルタマリア　ピノノワール　新ヴィンテージ【人気のセットおす...【至高屋特典「超得」付き！】★総額40,440円相当⇒29,990円！...★旨い！【“ワイン通”向け】新赤ワインセット【送料無料】フルボディ...10,480円29,990円5,390円★超太鼓判！当店の看板商品！【古酒オープナー1個付き】ナパヴァレーの2003年/2005年バックヴィンテージ3品種セットシリタヴィンテージワイン 3本セットカベルネソーヴィニヨン2005年 / メルロー2003年 / フラン2005年ナパヴァレーフルボディ超オススメ！当店の看板商品！輸入元だからできるこの価格！独特のレンガ色、スワリングした時のレックス（粘性）、熟成開花したナパのバックヴィンテージワインをご賞味ください。
ギフトやプレゼントにも最適！生産者：マスターソムリエ　ラリー・ストーン生産者：ラリーストーン・フランス・ソムリエ協会称号米国初マスターソムリエ・88 年パリ国際ソムリエコンクール優勝などマスターソムリエであるラリー・ストーン氏が商業目的ではなく完全プライベートブランドとして作り上げたワイン。
（ラリー・ストーン氏は1988年フランスワイン世界ソムリエコンテスト(＠パリ)における初の米国籍優勝者。
「インターナショナル・ベストソムリエ」／「コート・オブ・マスター・ソムリエ」も保有している）プライベートワインとして造る背景には、実の娘「シリー」が20歳になった時に一緒に飲めるワインをとワイン名を娘の名前シリーから名付けられました。
産地はカリフォルニア州ナパヴァレー、葡萄はナパヴァレー　オーク・ノル地区の厳選葡萄を使用 AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー 15年以上かけ熟成開花したヴィンテージワインアメリカワインのイメージを覆すエレガント＊本セットのカベルネソーヴィニヨンはまもなく2005年VTとなります。
予めご理解ください。
「Sirita」シリーズはマスターソムリエであるラリー・ストーン氏が商業目的ではなく完全プライベートブランドとして作り上げ、葡萄の熟成能力を考慮して造られ、15年以上かけて熟成開花したヴィンテージワインです。
プライベートワインとして造る背景には、実の娘「シリー」が20歳になった時に一緒に飲めるワインを、とワイン名を娘の名前シリーからシリタ（Sirita）と名付けられました。
十数年ぶりに外の空気と再会することになりますので抜栓後は爆発的に香りが広がり至高の熟成香がたちまち部屋中を覆うでしょう。
トリュフを思わせる香りや、まるで薔薇の花畑の真ん中にいるような、エレガントで華やかな香りに包まれ、赤色ではなく茶系がかったレンガ色を見るだけでいい熟成感が伺えます。
長い熟成の時を経て、酒石酸（酸味）が旨味に変化し酸は穏やかに、繊細でしなやかな果実味を醸し無二の華やかさを放ち、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー。
そのバランスは絶妙であり余韻も長く、15年16年後の香り・味を計算して造られていることは本当に脱帽します。
そして、シリタは「敢えてノンフィルター」としています。
ノンフィルターとは、濾過を極力抑える製法のことであり、ノンフィルター方式でワインを造ると、澱が瓶内にモワモワと残りますが、旨味や香りの成分も多く残るため、複雑味があり、香りとコクが高いワインができるのです。
誤解を恐れずに言えば、シリタの価格は破格的に安い価格設定となっています。
葡萄の品質は元より、熟成期間によって開花した現在のクォリティは、他の某有名ヴィンテージワインと比較しても決して引けを取りません。
商業目的ではなく、完全なプライベートブランドとして造られた愛に満ちた特別なワイン「シリタ」は、きっとあなたの特別なシーンを演出するでしょう。
一度はご賞味ください。
自信を持ってオススメします！！＊サービス品として古酒オープナーを1つ無料でお付けしております。
▼セット内容・シリタ　カベルネ・ソーヴィニヨン 2005 ・シリタ　カベルネ・フラン 2005 ・シリタ　メルロー 2003 ・古酒オープナー 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください

【特典付き！】超得でもう1本！お得【古酒オープナー付き★太鼓判】ナパヴァレーの2003年/2005年バックヴィンテージ3品種セットシリタ 3本セットカリフォルニアナパヴァレーカベルネメルローフランフルボディ
19,980 ～

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品★★★★★ワイン王国ブラインドテイスティング5ツ星獲得！（2023年1...赤ワインバルーンネロダーヴォラ【名生産者：ボッターカルロ】「ワイン...イヴグラのワインメーカーとしての才能が光るの代表銘柄エリタージュド...1,980円1,859円1,436円★カサーレヴェッキオ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑21で94点！【...赤ワインバルーンジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】イタリア...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...2,288円3,045円4,450円【おすすめ！高コスパカベルネソーヴィニヨン！】1,000円台の大合格...【おすすめ！1,000円台カベルネ！】ジ・アトムカベルネソーヴィニヨ...【神の雫登場ワイン】コレッツィオーネ・シリーズを生み出したサン・...1,980円1,860円1,792円ステル+マーカベルネソーヴィニヨン　カリフォルニアライフを体現する、...カサーレヴェッキオ【12本セット】神の雫で爆発的人気に！ルカマローニ...人気商品！ 689を超えるか！？規格外ワイン！【コレッツィオーネ・チ...1,999円27,456円2,480円モンテプルチャーノ　ダブルッツオを日本に広めたリーダー的存在。
バローネコルナッキア「100％コッリーネ　テラマーネ　D.O.C.G.の指定区域から」意図的にリリースを遅らせ、ボトル熟成して飲み頃になってからの出荷！近年イタリアでは「高コスパワインを探すならモンテプルチャーノ」と言われるくらいになっています。
コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています日本にモンテプルチアーノ　ダブルッツォを広めたリーダー的ワインモンテプルチアーノダブルッツォバローネコルナッキア格付け：イタリア / アブルッツォ赤ワイン / ミディアムボディソムリエコメント： "近年イタリアで「高コスパワインを探すならモンテプルチャーノ」と言われるくらいになっています。
日本にイタリア産モンテプルチャーノダブルッツオを最初に広めたワインと言っても過言ではないと思えます。
私たち世代ですと、フレンチからイタリアンブームになった時によく飲んでいました。
そして変わらぬ美味しさを保ち続けているところが素晴らしいですね。
「ボトル熟成させよりタンニンを柔らかくしてからてからリリース」確かにモンテプルチャーノの若いワインはタンニンが強く、タンニンばかりが主張して来ます。
そこへの気配りもニクイですね。
「100％コッリーネ　テラマーネ　D.O.C.G.の指定区域から」コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60～62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」ピエロ　コルナッキアから、カテリーナとフィリッポへと世代交代をして、ワイン造りにさまざまな改革が行われました。
主な変更点は、1，赤ワインは、温度管理して、マセラシオンの期間を長くした。
またデレスタージュにより、タンニンがエレガントで滑らかになった。
2，ロータリーファーメンターを導入した。
内部にプロペラが付いており、マストをゆっくり回し、常に果帽をワインと接触させる。
白はスキンコンタクトに使用。
3，コンサルタントのアゴスティーニのアドバイスで、全ての工程で厳しい手順を決める。
タンクや樽からの分析をより多く行い、それぞれに合ったブレンドする。
4，新しい密閉式のプレス機、フィルターシステムやボトリングラインを導入。
「飲み頃になってから出荷」日本に輸出するワインは、意図的にリリースを遅らせ、カンティーナでボトル熟成をしています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

モンテプルチャーノダブルッツオを日本に広めたリーダー的存在。バローネコルナッキア　意図的にリリースを遅らせ、ボトル熟成して飲み頃になってからの出荷！
1,485 ～

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品ワイン【木箱手提げ袋付きイチオシ生産者】★★★ 赤ワインボルド...ワインギフトプリザーブドフラワー付きフランス銘醸地赤ワイン白ワ...【新作】贈り物お誕生日やお祝い品にお花でギフトを演出するプリザ...3,500円4,980円4,980円【新作】贈り物お花でギフトを演出するアーティフィシャルフラワー...見つけた！掘り出し物コク旨ボルドー直輸入！贈り物にギフトプ...カベルネ・ソーヴィニヨン主体の巧みなボルドーブレンド樽熟金賞“匠”生...4,980円3,980円4,390円【当店おすすめ】ブレッド＆バターピノノワール　スーパープレミアム...【カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ】カザマッタとはイタリア語で...赤ワインカリフォルニアナパヴァレー【ナパ1847 カベルネソーヴ...3,575円4,970円5,980円フランス赤ワインフルボディエレガントシャトーラヴェーニュボ...フランスボルドーメドック赤ワインフルボディ骨格がしっかりとし...人気のカリフォルニア赤ワイン！【プリズナーアンシャックルドカベルネ...1,980円1,980円5,250円【楽天ショップオブザマンス2022年2月 2023年3月 2023年12月度ワイン賞受賞】旨い！おすすめ生産者！【木箱・手提げ袋付き】生産者はあの5大シャトー、オーブリオン元醸造家のフレデリックベロ金賞受賞ワイン【シコ・ベレール・ボルドーシュペリュール　フルボディ】＊より美味しく味わっていただくための解説もしていますので是非ご覧くださいブラインドテイスティングでもベロ氏だと分かる“頭一つ抜きん出ている”生産者です！「シュペリュール」ということで果実味は勿論ですが複雑味が全然違います！おすすめです！この価格帯ではトップクラスの味わいで、すぐに飲んでも頂けますしセラーに寝かせて長期保存にも最適なワインです。
ワイン名フレディリックベロエステート　シャトー・シコ・ベレール　AOCボルドー・スぺリュール原語 Sicot Belair Bordeaux Superieur ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口フルボディ原産国・地域フランス / ボルドー / シュペリュール造り手フレデリック・ベロぶどう品種メルロー90％　カベルネソーヴィニヨン10％熟成温度管理されたコンクリートタンク内。
主にラッキングとアンバラストによる抽出。
アルコール発酵温度は最高30℃。
毎日のテイスティングに基づいた定期的なヴィッキングを伴う25日間のマセラシオン。
熟成はバリックで4ヶ月。
アルコール 14.0% 容量 750ml テイスティングノート香りはフルーティーでミネラルがあり、繊細な構造とストレートさを提供します。
果肉のような野生のブラックベリー、肉厚な野生のベリー、さらにわずかにラズベリーの香りに、コショウ、ナツメグ、ベルガモットとバニラの控えめな香りが加わりました。
味わいはフルーティーで、フレッシュさ、ミネラル感、上質なジューシーさ、（背景にある）上質なヨードの特徴、素晴らしい直線的な品質を示しています。
口に含むと、このワインは、新鮮な果肉状のブラックベリー、果肉状のイチゴ、そしてよりわずかに新鮮な赤いベリーの香りを表現し、新鮮なブロンドタバコ、ナツメグの微妙なニュアンスに加えて、カルダモンの微妙なニュアンス、八角風味の良いニュアンスを組み合わせています。
トーストしたアーモンドのニュアンス、（背景に）トンカビーンの微妙なニュアンス。
タンニンはまろやかで滑らかです。
フィニッシュは持続性があるダークチョコレートの素晴らしい繊細な香り。
贈り物・ギフトに最適熨斗の対応もございますので、お中元、お歳暮にもご利用いただけます。
出荷について＊納品書は同封しません。
金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。
＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。
★より美味しく味わっていただくために★ 非常に果実味豊か、フルーティーでしなやかなこのワインはすぐに飲むこともできますが、寝かせておくのにも最適なワインです。
すぐに飲んでいただく方にお勧めの飲み方として、このシコベレールの「複雑味」を感じていただくために、「ワインを開かせる＝本来の姿を開花させる」ことが重要です。
シュペリュールという上級の格付けたる所以を感じさせてくれます。
デキャンタをお持ちの方はデキャンタがお勧めで、大きめのボルドーグラスでご賞味ください。
デキャンタをお持ちではない方は「飲む1時間前に抜栓しておく」ことでワインが開いてきます。
ご存知の通りポテンシャルの高いワインは酸素に多く触れると香りも開き深層部の複雑味まで表に顔を出してくれます。
再考の状態で、是非ご賞味ください！　　　　　　　 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

ワインギフト旨い！オススメ生産者！【木箱・手提げ袋付き】赤ワインフルボディギフトプレゼントあの5大シャトー、オーブリオン元醸造家フレデリックベロ金賞【シコ・ベレール・ボルドーシュペリュール】＊熨斗対応可
3,600 ～

ワインギフトプリザーブドフラワー付きフランス銘醸地赤ワイン白ワインフルボディギフトセット【熨斗対応可・ギフト箱付き】楽天ランキング1位獲得
4,980 ～

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】果実感の強いよりフルーティな味わいに。
肉じゃがなど、甘味のあるおうちごはんに。
ポテトサラダなどおいも系のお料理にも。
容量：1800ml 色：赤味わい：ライトボディ/甘口渋み：おだやか原産地：日本

赤ワイン wine 紙パック 1.8L 6本【本州のみ送料無料】サントリーデリカメゾン甘口赤 1800mlパック×1ケース/6本《006》『FSH』
5,500 ～

透明感と複雑さ。
その骨格から将来が非常に楽しみなグルナッシュ。
名前の由来は長女・祐希の長男である「翔」(カケル)から命名しています。
■生産者のコメント全体的に淡い色調。
透明感があり、明るく赤紫味が掛かったラズベリー・カラー。
香りの第一印象は、ストロベリー・キャンディー、完熟したアメリカン・チェリー、野ばらの香りが主体。
時間と共に、チェリーコーク、セミドライ・プルーン、リコリス、漢方薬のニュアンスも広がり、奥ゆきにフルーツ・ヴィネガーを感じます。
口当たりは、香りで感じたストロベリー、アメリカン・チェリーなど豊潤な果実味を、硬質的な酸味とアルコールによるボリューム感が包み込みます。
タンニンは、きめ細かく、ほろ苦さが全体を引き締める非常にエレガントな印象です。
アフターには、シナモン、カラメル、タバコ、パイプやバニラビーンズなどの甘いニュアンスの香りが感じられます。
シャープ且つボリュームを同時に感じる不思議な感覚のワインです。
お飲みになる際には、少し低い温度で飲むことをおススメします。
■畑についてカリフォルニア/サンタバーバラの、アリソス・キャニオンに位置する、トンプソン・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
畑のあるアリソス・キャニオンは、2020年8月25日に、サンタ・バーバラ郡で7番目に誕生したAVA(アメリカ政府認定のブドウ栽培地域)。
北側のサンタ・マリア・ヴァレーと南に広がるサンタ・イネズ・ヴァレーの二つの地域に挟まれた非常に小さな地域です。
太平洋から25マイル程(約40km)のアリソス・キャニオンは、なだらかな丘が連なったような地形で、東西方向に伸びる二つの地域から冷たい風が吹き込みます。
温かい日中と涼しい夜がブドウに影響し、生育期間が長く、土壌の特徴がユニークに組み合わさっている為、熟したフルーツの風味を持つローヌ品種の生産地として高い評価を得ています。
トンプソン・ヴィンヤードは、主にローヌ品種が植えられ、ワインはアロマティックで、鮮やかな赤い果実味と素晴らしいテクスチャーを持ちます。
南向きの火打ち石と砂の丘の斜面に、主にシラー(アルバン・クローン)を栽培しています。
自生の台木を使用し、持続可能な農法で育てています。
この畑のグルナッシュには、スパイス感と鮮やかな赤い果実味が備わり、素晴らしいテクスチャーが感じられます。
現在の畑のオーナーは、アリソス・キャニオン AVA設立に貢献したノア・ロウルズ氏(2004年購入)です。
■醸造についてワイン・メイキングは、ケネス・J・ガミアが担当しています。
アルコール度数14.5％。
■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。
ワインラベルには、自身の「家紋丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにした「Chigai Takaha」の i の点を、左下に落としドットとして使い「Ch.igai Takaha」(シャトー・イガイタカハ)となりました。
和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。
原語表記：Ch. igai Takaha Kakeru Grenache[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/バラードキャニオン品種：グルナシュ容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

シャトーイガイタカハカケルグルナシュトンプソンヴィンヤード [2020] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン ≫
8,800 ～

醸造コンサルタントは、カリフォルニアのカリスマ醸造家アンディ・エリクソン。
このワインは、味わいと価格の両面を叶えるために造られたアルファ・オメガのセカンド・ブランドです！！■生産者のコメントダーク・ルビーレッドの色調。
いかにもカリフォルニアという風格をまとっており、黒系のチェリーやプラム、ブルーベリーを中心に、熟れたワイルドベリーやストロベリー、ルバーブ・パイなどの明るいニュアンスもあります。
鉱物系のミネラルやトースト香、カワラ・ヨモギのスパイス、ローストしたコーヒーなどのニュアンスも感じられます。
ミディアムボディからフルボディで、エクセレントなバランス感をもっています。
鼻腔にとどまりながら、眩しいカリフォルニアと真っ黒なブドウが浮かんでくるような仕上がり。
熟成のポテンシャル高く、今後が楽しみなワインです。
■ヴィンテージについて2021年は、ブドウの芽吹き寸前の春先まで降った雨と湿気で、霜害の不安もありましたが、大事には至らず、その後の春は理想的な環境が揃い、良いヴィンテージの幕開けとなりました。
近年続いた干ばつの影響も和らぎ、温暖な春を終えました。
夏には気温の高い日が幾度かありましたが、結果として、ブドウを早摘み出来たエリア、遅摘み出来たエリアとで、メリハリが生まれ、ヴェレゾン期が長くとれたブロックは、理想的でパーフェクトと言えるクオリティのブドウが育ちました。
キャラクターがあり、低い収量によりエクセレントに熟成するワインになりました。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーにある、アトラスピーク、ラサフォード、オークヴィル、オークノール、スプリングマウンテンと、その他ナパヴァレー中から採用されたブドウを使用。
それぞれの畑のキャラクターをワインの中に散りばめています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽20％)で、9カ月間熟成を行っています。
アルコール度14.2％。
■アルファ・オメガについてナパの最高峰が集うラザフォード地区に優美に佇むブティック・ワイナリーが、アルファオメガ・ワイナリーです。
2006年に、ロビン・バジェットとエリック・スクラーによって設立。
高品質のブドウを丁寧に醸造できる最新施設を建設し、万全の体制でワイン造りに臨んでいますた。
歴代ワイン・コンサルタントを務める人物は、カルトワイン請負人とも言える凄腕揃い。
設立当初から、長年ミシェル・ロランがコンサルタントを務めていましたが、2021年から、新たにミシェル・ロランに負けず劣らずの敏腕ワインメーカーであるアンディ・エリクソンがワイン・コンサルタントに就任しました。
アルファオメガのワインは、世界的に高い評価が高く、現地でも入手困難で、ワイナリーのVIPやクラブ会員などの限られた人しか入手できません。
日本でもめったにお目にかかることはできず、見つけたら必ず買うという熱狂的なファンもいるほど、希少性の高いワインです。
原語表記：Alpha Omega Two Squared Red Wine Napa Valley[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン91％、メルロー4％、マルベック3％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

アルファオメガ 2 スクエアーレッドワインナパヴァレー [2021] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫
11,330 ～

ニュージーランド・マールボロの特徴を、日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
■テイスティング・コメント色調はルビーレッド。
熟したチェリー、ラズベリーの香りに、ほのかに土や濡れた葉のような複雑性が感じられます。
味わいは、ストロベリー、ラズベリーの赤系果実の他、スパイスやヴァニラのニュアンスも感じられ、シルキーなタンニンと共に長い余韻が続きます。
■ヴィンテージについて2022年は温暖な春先で、霜害などの心配がなく順調な生育が期待されましたが、開花期の12月以降は、雨が多いシーズンでした。
2月の真夏にも200mm以上の雨が降り、ブドウ生育をする上では難しい年となりました。
この多雨の影響もあり、直近の2019年、2020年、2021年の3ヴィンテージに比べると、エレガントなワインとなりました。
■畑についてマールボロ/サザン・ヴァレーの標高63m、なだらかな北向きの畑に2003年に植樹されたピノノワールがつかわれています。
土壌は、粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土です。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽比率10％)にて11ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.0％■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウムヴィンヤードの岡田岳樹氏は、2003年に、フランス・サンセールのドメーヌ・アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド・マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年6月にニュージーランド南島の北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで、フォリウムヴィンヤードを創業しました。
フォリウム・ヴィンヤードでは、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
畑の土壌は、氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。
粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。
マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough[2022]ワイン生産地：ニュージーランド/マールボロ品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

フォリウムヴィンヤードピノノワールマールボロ [2022] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
3,742 ～

このクリムゾン・ピノノワールは、若木のブドウ(樹齢5-25年)を使用した、フレッシュな果実味が楽しめるアタ・ランギのセカンド・ラベルです。
このワインの販売による収益の一部は、ニュージーランドに自生する樹ラタとポフツカワの保護を目的とした「プロジェクト・クリムゾン」に寄付されています。
■生産者のコメント豊かな赤い果実、ローズヒップ、ザクロに、カルダモンと生姜のスパイシーな風味。
マヌカや生ハムの香ばしい風味が、赤い果実と混じり合います。
口に含むと、ラズベリーのコンポート、ルバーブ、オレンジの果皮の風味が滑らかに広がり、緻密なタンニンに支えられて、飲みごたえある余韻が続きます。
■畑についてニュージーランド/マーティンボローのマーティンボロー・テラスと呼ばれる土地に所有する、複数の自社畑の区画から、樹齢5-25年のブドウをつかっています。
■醸造について手摘みでブドウを収穫後、果実の90％を除梗し、開口式ステンレス・タンクで自然発酵(全房発酵10％)。
フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.1％。
■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。
そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。
このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。
余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。
原語表記：Ata Rangi Crimson Pinot Noir Martinborough[2022]ワイン生産地：ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

アタランギクリムゾンピノノワールマーティンボロー [2022] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
4,358 ～

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ヤキマ・ヴァレーのオールドフィールドーブシェイ・ヴィンヤード100％で造るシラー100％の赤ワイン！！昔、チャールズ・スミスが飼っていた額にMの字が見えるトラネコと、デトロイトを中心に活躍したロックバンドMC5、そして古いアメ車への愛情から名づけられたワインが、このモーター・シティ・キティシラーです。
■ワイン評論家ジェームス・サックリングのコメント「98点」。
本格的で力強いシラー。
チョコレート、ブラックベリー、ブラックチェリー、杉、ナツメグの複雑な香りに、砕いた胡椒、ローズマリー、ドライ・ラベンダーが感じられます。
しっかりと引き締まったフルボディで、美しいフレッシュさもあり、ストラクチャーがしっかりとしています。
2025年頃から、飲み頃となるでしょう。
■ヴィンテージについて2020年は、ワシントン州の歴史上、最高のヴィンテージになるかもしれません。
生育期間が長く、温暖であったため、果実が均一に熟すことができ、素晴らしい出来栄えでした。
ワインに集中力があり、リッチで複雑、そして生き生きとしています。
赤ワインは控えめでエレガントでありながら力強く、驚くほどの緊張感とバランスを備えています。
ワインがどのように進化していくのか、私たちはとても楽しみにしています！■畑について●オールドフィールド・ブシェイ・ヴィンヤード(100％)ワシントン州屈指のブドウ畑オーナーであるディック・ブシェイが、ヤキマ・ヴァレーに所有する畑です。
この畑は、ディックがワインメーカーのブレノン・レイトンの協力を得て植えたものです。
最も標高の高い、砂質火山性土壌の南西向き斜面の区画を使用しています。
この区画には383、174、Joseph Phelpsの3つのクローンのシラーが植えられています。
■醸造について野生酵母にて全房発酵100％、醸し48日間、新樽25％のフレンチオーク樽(パンチョン)にて澱の上で21か月間熟成しています。
アルコール度15％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners Syrah Motor City Kitty Oldfield Boushey Vineyard Yakima Valley[2020]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 95+点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェームス・サックリング：98点、ヴィノス：96+点、

K ( ケイ ) ヴィントナーズシラーモーターシティキティ MCK オールドフィールドブシェイヴィンヤード [2020] ≪ 赤ワインワシントン ≫
8,910 ～

カリフォルニアワインの父と言われたロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが設立したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートが手掛けるブランド「エンブレム」のナパ・カベルネ！！■生産者のコメント輝きのあるルビー色で、中心に紫色の含みを持つ色調。
プラム、ブラックベリー、アニスの凝縮した香りがあり、親しみやすく、どんな機会でも楽しめるワインです。
味わいはフルーティーで引き締まっており、カシス、熟したベリー、プラム、コーヒー豆、トーストしたオークの風味が感じられます。
発売すぐに美味しく飲めるワインですが、5～10年寝かせても良いワインです。
ワインは3つの品種をブレンドしています。
カベルネソーヴィニヨンが深みと骨格を、プティット・シラーがエキゾチックなスパイスとスミレの花の特徴を、プティ・ヴェルドがさらなる骨格とサクラソウやほのかな白檀の生き生きとしたアロマでブレンドを引き締めています。
■ヴィンテージについて2019年の栽培シーズンは、多量の降雨によって始まりました。
夏は、長く温暖で、極端な暑さはほとんどありませんでした。
朝には霧が立ちこめ、生き生きとして、表情豊かなワインの条件が整いました。
長く比較的穏やかなシーズンで、予測不可能な瞬間もなくはなかったものの、果実のフレッシュさと洗練さを保ち、十分なハングタイムがブドウに素晴らしい色調、質感、柔らかなタンニンを引き出しました。
ボリュームは平均か、平均より少し穏やか。
全体として、卓越した果実味と鮮やかな酸、十分なテクスチャーが素晴らしいヴィンテージをもたらしています。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレー北東部の丘陵地帯、セント・ヘレナの高台に位置する畑のブドウを使用しています。
この畑は、持続可能な農法で栽培され、環境に配慮した「ナパヴァレー・グリーン」と「フィッシュ・フレンドリー」の認証を受けた畑で、責任ある農業への世代を超えた取り組みを体現しています。
■醸造について手摘みで収穫した後、除梗し破砕。
温度管理されたステンレスタンクで約14日間、発酵を行います。
発酵後、フレンチオーク樽(新樽66％)で、18ヶ月間熟成を行いました。
アルコール度数14.8％。
■エンブレムについてカリフォルニアワインの父と言われたロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィは、妻のイザベル、息子のロブ・ジュニア、娘のディナとともに、2004年に「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
このエンブレムは、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートが手掛けるブランドの一つです。
ナパ・ヴァレーの中でも最も素晴らしい畑のカベルネソーヴィニヨンに特化したエンブレムを立ち上げ、後に、シャルドネなどがラインナップに加わりました。
モンダヴィ家の考えるナパヴァレーの過去と未来を反映させたワインで、彼らの醸造技術と素晴らしい土地が育むブドウから生まれる圧倒的なクオリティを形にしています。
原語表記：Emblem Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン86％、プティヴェルド7％、プティシラー7％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： 87点Awards：ジェームス・サックリング：90点

エンブレムカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー ( マイケルモンダヴィ ) [2019] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫
8,305 ～

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ワラ・ワラ・ヴァレーの自社畑パワーライン・ヴィンヤード100％で造る、カベルネソーヴィニヨンにシラーをブレンドした赤ワイン！！1980年代半ばから90年代半ばにかけて、コペンハーゲンで働いていたチャールズ・スミスは、あるビール醸造所にあったポスターに一目惚れしました。
その後、そのポスターに触発され、チャールズは「The Creator」という名前のワインを造りました。
このワインはユニークなボトル形状をしており、ラベルに描かれているのが、チャールズの顔だと思う人が多いため、熱烈なファンがいます。
チャールズは、ロックンロールな姿勢を崩さない、大志あふれる革新者なのです。
■チャールズ・スミスのコメント完全にカベルネ・ソーヴィニヨンのスタイルですが、シラーと混醸させることでシームレスなバランスを実現しています。
ブラック・カラント、シダーボックス、フレッシュタバコ、鉛筆の芯の香り。
フィネスと余韻の長さがあります。
ブラックベリー、火山灰、そしてミネラルの味わいが、「ザ・クリエイター」と訴え続けています。
■ヴィンテージについて2019年は、例年より遅い芽吹きでゆっくりと始まり、年間を通して、かなり穏やかな状態が続いたため、涼しめの年となりました。
一部の畑では、例年よりも少し早い10月に凍結の問題がありましたが、私たちの高地にある畑は空気の流動に優れているため、凍結することなく、生育期を10月後半まで延ばすことができました。
その結果、素晴らしい完熟度が得られ、信じられないほどのバランスと個性を持つ美しいワインに仕上がっています。
全体的にどの品種をとっても、2019年のワインは並外れたフレーバーとバランスを持っています。
■畑について●パワーライン・ヴィンヤード (100％)ワラ・ワラ・ヴァレーの町の南、ブルーマウンテンズの麓の標高360mにある、2012年に植樹された12haの自社畑です。
砂と小石の堆積した下層土を覆う、丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。
丸石は、太古にブルーマウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。
丸石の下にある砂とシルトの深い土壌が葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えてバランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。
■醸造について野生酵母にて、カベルネソーヴィニヨンは全粒発酵100％、シラーは全房発酵100％。
醸し53日間。
新樽65％のフレンチオーク樽にて澱の上で28か月間熟成しています。
アルコール度13.5％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014n年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners The Creator Cabernet Sauvignon Syrah[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン73％、シラー27％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェブ・ダナック：95点、ジェームス・サックリング：94点、ワイン・エンスージアスト：91点

K ( ケイ ) ヴィントナーズザクリエーターカベルネソーヴィニヨンシラー [2019] ≪ 赤ワインワシントン ≫
14,135 ～

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ワラ・ワラ・ヴァレーのロックガーデン・ヴィンヤード100％で造るシラー100％の赤ワイン！！■チャールズ・スミスのコメント大胆で力強く、ユニークなこのワインは、ブラック・ラズベリーやワイルド・ブルーベリー、アメリカン・チェリー、ラベンダー、タイム、セージのキャラクターを声高に語ります。
太陽の光を浴びた石、ブラック・リコリス、フレッシュ・バジル、川の岩、そしてバラの花を贅沢に味えます。
これこそ、美しい夏の日のワラ・ワラ・ヴァレーの香りと味わいなのです。
■ヴィンテージについて2019年は、例年より遅い芽吹きでゆっくりと始まり、年間を通して、かなり穏やかな状態が続いたため、涼しめの年となりました。
一部の畑では、例年よりも少し早い10月に凍結の問題がありましたが、私たちの高地にある畑は空気の流動に優れているため、凍結することなく、生育期を10月後半まで延ばすことができました。
その結果、素晴らしい完熟度が得られ、信じられないほどのバランスと個性を持つ美しいワインに仕上がっています。
全体的にどの品種をとっても、2019年のワインは並外れたフレーバーとバランスを持っています。
■畑について●ロックガーデン・ヴィンヤード(100％)ワラ・ワラ・ヴァレーとフリーウォーターの玉石岩盤の上、きわめて玉石の多いローム土壌に2006年植樹。
1.8×1.2mの高密度植樹で、4haの敷地にJoseph PhelpsとTablas Creekの両クローンが植えられています。
ここは、非常に個性的なワインを生み出す美しい場所です。
■醸造について野生酵母にて全房発酵100％、醸し54日間、新樽40％のフレンチオーク樽(パンチョン)にて澱の上で22か月間熟成しています。
アルコール度14％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners Syrah Rockgarden Vineyard Walla Walla Valley[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェブ・ダナック：95点、ジェームス・サックリング：94点

K ( ケイ ) ヴィントナーズシラーロックガーデンヴィンヤードワラワラヴァレー [2019] ≪ 赤ワインワシントン ≫
12,100 ～

カリフォルニアらしい、豊かでバランスのとれた味わいの1本！！このカベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映しており、豊かでバランスのとれた風味を生み出しています。
■生産者のコメント深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのほのかな香りがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
タンニンはベルベットのような質感で長い余韻をもたらしています。
■醸造について温度管理されたスレンレスタンクにて14日間の発酵を行いました。
アルコール度14.0％。
■ボーリュー・ヴィンヤードについてボーリュー・ヴィンヤードの歴史は、カリフォルニアの生産者としては古く、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥール氏によってラザフォードに創設され、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた数少ないワイナリーの1つでした。
ジョージ・デ・ラトゥール氏は、フランスのパスツール研究所で、アンドレ・チェリチェフ氏と出会い、彼を醸造家としてナパへ迎えました。
アンドレ・チェリチェフ氏は「マエストロ」とも呼ばれ、ナパ・ヴァレーの歴史において最も影響を与えたワインメーカーの一人として知られています。
発酵中の温度管理やワイナリーの衛生管理、霜対策のためのヒーターを導入するなど、カリフォルニアワイン全体の発展にも大きく貢献しました。
世界的なアイコンワインであるジョージ・デ・ラトゥールプライベート・リザーヴカベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパのワインのスタンダードを造ったのと同時に、ナパ・ヴァレー初の「カルトワイン」として、ボーリュー・ヴィンヤードのフラッグシップ・ワインとして現在でも輝き続けています。
原語表記：Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア品種：カベルネソーヴィニヨン86％、メルロ6％、プティヴェルド5％、カリニャン2％、その他1％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

ボーリューヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア [2021] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン ≫
2,269 ～

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ワシントン/ロイヤル・スロープのストーンリッジ・ヴィンヤード100％で造るシラー100％の赤ワイン！！ワシントン州の町ロイヤル・シティにちなんで命名したワイン。
小さな町が、とても大きな名前を持つという皮肉です。
通常は大きなワインには大きな名前。
香りが特徴的で、少量生産のロイヤル・シティは、チャールズ・スミスの最も人気のあるワインで、「彼が初めて100点満点を獲得したワイン」でもあります。
■チャールズ・スミスのコメント王道を行くロイヤルシティ。
ダークで複雑な味わい。
ブラック・チェリー、ブラック・カラント、ブラック・コーヒー。
カルダモンと濡れた岩。
ベルベットのような緊張感で繊細な層を造っています。
タイム、アニス、生ハム、紅茶が全体を仕上げます。
■ヴィンテージについて2019年は、例年より遅い芽吹きでゆっくりと始まり、年間を通して、かなり穏やかな状態が続いたため、涼しめの年となりました。
一部の畑では、例年よりも少し早い10月に凍結の問題がありましたが、私たちの高地にある畑は空気の流動に優れているため、凍結することなく、生育期を10月後半まで延ばすことができました。
その結果、素晴らしい完熟度が得られ、信じられないほどのバランスと個性を持つ美しいワインに仕上がっています。
全体的にどの品種をとっても、2019年のワインは並外れたフレーバーとバランスを持っています。
■畑について●ストーンリッジ・ヴィンヤード(100％)この畑は、ロイヤル・シティの町の近くにあります。
畑は、沖積扇状地の砂利土壌で、コロンビア川の氾濫原の上に位置しています。
表土の下には、カリーチと玄武岩の層が15-30cmの深さにあり、カルシウムと鉄分を豊富に含んだ土壌を形成し根が伸び難い土壌です。
■醸造について野生酵母にて全房発酵100％、醸し51日間、新樽60％のフレンチオーク樽(パンチョン)にて澱の上で28か月間熟成しています。
アルコール度14.5％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners Syrah Royal City[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ロイヤルスロープ品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ヴィノス：97+点、ジェームス・サックリング：96点

K ( ケイ ) ヴィントナーズシラーロイヤルシティー [2019] ≪ 赤ワインワシントン ≫
30,800 ～

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、サンダンス・ヴィンヤード50％と、ミルブラント家が所有する畑クリフトン・ヒル50％で造るシラー100％の赤ワイン！！■生産者のコメント味わいと個性が溢れていて、決して地味な存在ではありません。
それにもかかわらず、グラスからはスミレ、紅茶、ブラック・ラズベリーの香りが立ち昇り、湿った土、海苔、砕けた岩、ブラック・プラム、冷たい暖炉の灰を思わせる力強い骨格が現れます。
一口飲むごとにワクワクし、一口ごとに満足感が得られます！■ヴィンテージについて2019年は、例年より遅い芽吹きでゆっくりと始まり、年間を通して、かなり穏やかな状態が続いたため、涼しめの年となりました。
一部の畑では、例年よりも少し早い10月に凍結の問題がありましたが、Kヴィントナーズの高地にある畑は空気の流動に優れているため、凍結することなく、生育期を10月後半まで延ばすことができました。
その結果、素晴らしい完熟度が得られ、信じられないほどのバランスと個性を持つ美しいワインに仕上がっています。
全体的に、どの品種をとっても、2019年のワインは並外れたフレーバーとバランスを持っています。
■畑について●クリフトン・ヒル(50％)ミルブラント家が所有、栽培している、この畑は表土60cmに石が散らばった砂の土壌があり、その下は氷河がもたらした堆積した砂利があります。
これにより自然に樹勢が制限出来ます。
どちらの土壌も非常に水はけが良いので、キャノピー(茎、葉、花など地上にある植物の部分)を完全にコントロールすることが容易です。
●サンダンス・ヴィンヤード(50％)ワルーク・スロープで最も古いブドウ畑の一つで、1997年植樹。
ローム質で、シリカ石灰岩の上に細かい砂が堆積した、これらの古代の土壌は、ミズーラ氾濫原の上に位置し、果実の栽培に最も適しているものの一つです。
この場所は高地にあり、夜は涼しいため、成熟が遅くなり、豊富なミネラルと濃縮された風味を生み出します。
隠れた宝石のような場所です！■醸造について野生酵母にて全房発酵100％、醸し42日間、新樽30％のフレンチオーク樽(パンチョン)にて澱の上で17か月間熟成しています。
アルコール度14.0％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners Syrah Milbrandt Wahluke Slope[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワルークスロープ品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェームス・サックリング：94点、ヴィノス：92点

K ( ケイ ) ヴィントナーズシラーミルブラントワルークスロープ [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫
6,180 ～

バイオダイナミック農法で栽培されているリトライの自社畑ザ・ピヴォット・ヴィンヤードのピノノワールから造られる希少なワイン！！■生産者のコメント素晴らしい果実の凝縮感、紅茶、コショウ、ブラックベリーが感じられます。
美しく控えめな味わいで、素晴らしいリッチさと肉付きの良い豊かなタンニンを持ちます。
素晴らしい果実の凝縮感が口の中に広がり、タンニンは非常に長く繊細なフィニッシュの豊かさの中に溶け込んでいきます。
このワインは、やや快楽主義的な側に傾いているため、若いうちから非常によく映えるだろう。
■畑について太平洋の冷たい海からわずか11km、ソノマコーストのセバストポールとフリーストーンの中間に位置する斜面にあるリトライの自社畑ザ・ピヴォット・ヴィンヤードはあります。
リトライは、「モデル農場」を建設する目的で、2003年にゴールド・リッジ・エステートを購入しました。
「ピヴォット・ヴィンヤード」は30エーカーのエステートの中の、わずか3エーカーのみで、生物多様性の生態系のひとつの構成要素となっています。
設立当初からバイオダイナミック農法で栽培されているザ・ピヴォット・ヴィンヤードは、、海洋性砂岩の上に広がるゴールド・リッジの典型的な土壌の上にあります。
ダイナミックな土壌の中に粘土が含まれているため、平均的な年にはブドウの木に十分な水を保つことができます。
■醸造についてステンレスタンク(41％全房)発酵し、フレンチオーク(25％新樽)にて16ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：LITTORAI Pinot Noir Pivot Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 96点ワインスペクテイター： -点Awards： -

リトライピノノワールピヴォットヴィンヤードソノマコースト [2021] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ高級 ≫
19,690 ～

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、そしてシナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。
収穫された畑によって別々の樽で熟成されたバランスの良いワインです。
容量：750ml 色：赤甘辛度：辛口渋味：力強いスタイル：フルボディ原産国：アメリカ合う料理・目的：ローストビーフ、マグロステーキぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体飲み頃温度：15～16℃ 輸入販売元：サッポロビール

【赤ワインカリフォルニアワイン】【本州のみ送料無料】ベリンジャーファウンダース・エステートカベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×6本《006》『FSH』
12,130 ～

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】氷を入れても味わいのバランスが崩れず、最後までおいしい状態が続く赤ワインです。
酸化防止剤無添加で、ぶどうの味わいを楽しめるやや甘口タイプ。
氷たっぷりのグラスに注いでお召し上がりください。
容量：720ml/ペットボトル色：赤アルコール度数：12％渋み：おだやか味わい：ミディアムボディ/やや甘口原産地：日本

【ワイン赤ワイン】【ペットボトル】【本州のみ送料無料】サントリー酸化防止剤無添加氷と楽しむおいしいワイン濃いめの赤 720ml×1ケース/12本《012》『FSH』
6,680 ～

なんとパーカー【94＋点】!! あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワイン!! 日本ではロブション・レストランでしか味わえないはずの一本!!どうぞご家庭でじっくりと味わってみてください!! Pepe Mendoza El Veneno Monastrell Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン－バレンシア州－D.O.アリカンテ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）ロブション氏がセレクトした素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。
そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。
2016年に設立されたばかりです。
それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル］は、標高650mの高地畑で栽培された樹齢60年の古木モナストレル100％。
土壌は石灰の混じった砂質です。
丁寧に手摘みし、23-25℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間施します。
その後500Lのアリエ産フレンチオーク樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数は9,500本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！類似商品はこちらペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019 4,180円フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2015,280円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン4,400円よく一緒に購入されている商品フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2015,280円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン4,400円微発泡白ワインレ・ヴァカンツェシャルドネ1,254円なんとパーカー【94＋点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワインが上陸!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部アリカンテのモナストレル赤!! パーカー主宰［ワインアドヴォケイト］にてぶっちぎり【94＋点】激賞!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』!! 緻密でしなやかな果実味、凝縮した旨み!!快適な飲み心地で実に美味しい赤ワイン!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン赤!!このワイン片手に、おしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な一本!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル　2018] まさにこの2018年がロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて見事【94＋点】獲得!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。
ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【94＋点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル　2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! 『繊細な味わいで、きめの細かいチョーキーなタンニンとドライなフィニッシュが特徴』『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』と激賞!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
やや透明感を伴った美しいガーネット色。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、プラムなどの黒果実がフレッシュに香ります。
既に数年熟成を経ているにもかかわらず、この鮮烈なフルーツのアロマには驚くばかり。
続いてモカコーヒー、チョコレート、バニラの甘香ばしさ、クローブ、シナモン、ナツメグ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムのハーブ、ユーカリや松葉などの清涼感あるバルサム、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、モナストレルらしい軽快で上質な酸がたっぷり。
きめ細かく溶け込んだなめらかなタンニン、スパイシーさと凝縮した旨みがじわじわと広がります。
厚みと奥行きとスケール感があるのにタイトで収斂する口当たりで、なんとも不思議、しかし快適な飲み心地で実に美味しいです。
心地良いビター味と旨み、比重のあるミネラル感が余韻に長く続きます。
適温は15-17℃。
牛フィレ肉のステーキ、ラムステーキなど赤身肉と好相性です。
または食後にベリー系やダークチョコレートのスイーツ、バスクチーズケーキなどのデザートや、ナッツ、ハード系チーズとの相性も抜群！それらをつまみながら、ずっとおしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な赤ワインです。
この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!

【7月月間セール対象商品】≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル　2018【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【アリカンテ】【モナストレル】【パーカー94＋点】【高樹齢】【古木】
4,400 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
EssentielBourgogne Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア) カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たコート・ドールのワインを専門に造る大手ワインメーカーです。
現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。
機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。
ご案内のワインは、『フレッシュさを見せるクリアーでやや深みのあるルビー色。
それにブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーなどのニュアンスを持つ香りが溢れ出ます。
さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味が満喫できます。
フレッシュでフルーティーな果実味は全体の構成も含めバランス好く、今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ赤です。
シャルキュトリー類やタレでの焼き鳥などと、お気軽にお楽しみください。
』類似商品はこちらエセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ 202,948円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,718円よく一緒に購入されている商品シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円『ドメーヌより高品質!!』がポリシー!! 加盟生産者数は200を超えるブルゴーニュの凄腕メーカーが放つ激旨ピノ!! 王道ブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーの香り!! さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味を満喫!! クラシックかつ親しみやすい!!今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ!! [エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 2021] カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たブルゴーニュのワインを専門に造る大手ワインメーカーです。
現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。
機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。
ご案内のワインは、『フレッシュさを見せるクリアーでやや深みのあるルビー色。
それにブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーなどのニュアンスを持つ香りが溢れ出ます。
さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味が満喫できます。
フレッシュでフルーティーな果実味は全体の構成も含めバランス好く、今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ赤です。
シャルキュトリー類やタレでの焼き鳥などと、お気軽にお楽しみください。
』

エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 2021
2,948 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS The Last Warrior Red [2020] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■産地：中国－寧夏回教自治区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの定番ワインです！ [シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　2020] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのシルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッドは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
一流のホテル等でも取り扱われていることもあり、価格は良心的ながら味わいは、品質の高さ、品の良さも感じられ、本格的です。
醸造は、30%をフレンチオーク、70％をステンレスタンクで12か月熟成しています。
味わいの柔らかさからも、ビーフシチュー等との相性もお薦め。
お料理をワンランク格上の味わいにしてくれます。
私も初めて飲んだ時は、まるでボルドーの優良シャトーのワインかのような上質な味わいに驚きました。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017 6,578円シルバーハイツ　ジアユアン家園　ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ　ジアユアン家園マルスラン 5,610円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017 6,578円シルバーハイツ　サンドレイクムーン 2021 5,368円テンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円2007年の初リリース以来、数々の素晴らしい賞を受賞！！大注目の中国ワインの中でも特にイチオシのワイナリー★シルバー・ハイツ（銀色高地）！！標高1200mのヘレン産地で造られる、本格的な味わいに驚き！！フランスの一流シャトーで醸造のノウハウを学んだ女性醸造家エマの確かな技術に基づき造り出す、繊細で上質な味わいはファン多し！話題のワインが入荷！ [シルバー・ハイツ（銀色高知）・ワイナリー] 評価の高い、高品質なワインで大注目のシルバー・ハイツのワインたち。
中国の主なワイン産地。
シルバー・ハイツは内陸部の寧夏回教自治区に。
標高1200mのヘレン産地。
畑の土壌は赤粘土石灰質の土壌。
標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も300MLと少ないのが特徴でワイン用の葡萄栽培に向いている土地。
注目の女性醸造家、エマ（通称）。
ワイン造りを学ぶため、フランス・ボルドーに留学。
有名シャトーで研修の機会を得た後、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと結婚。
フランスの超一流ワイナリーや有名外資企業が参入していることからも、そのテロワールの可能性が大注目の中国ワイン！そのクオリティの高さを確かめたいのであれば、イチオシのワイナリーの代表格がシルバー・ハイツ！！こちらはそのシルバー・ハイツを知る上で、入口になるワインです！！ [シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　2020] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
今回のヴィンテージのシルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッドは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
一流のホテル等でも取り扱われていることもあり、価格は良心的ながら味わいは、品質の高さ、品の良さも感じられ、本格的です。
醸造は、30%をフレンチオーク、70％をステンレスタンクで12か月熟成しています。
味わいの柔らかさからも、ビーフシチュー等との相性もお薦め。
お料理をワンランク格上の味わいにしてくれます。
私も初めて飲んだ時は、まるでボルドーの優良シャトーのワインかのような上質な味わいに驚きました。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。

シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　2020【中国】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】
4,048 ～

Pepe Mendoza Giro De Abargues Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ジロ100% ■産地：スペイン－バレンシア州－D.O.アリカンテ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! 厳選されたオークを使用した500リットルの新樽で12ヶ月熟成。
ワイナリーに拠りますと、ガルナッチャとよく混同されるブドウ品種ですが、独自のアイデンティティを持っており、土っぽさと素朴さが際立っています。
また、パーカー主宰のアドヴォケイト誌では、ピエモンテのネッビオーロとの共通点に注目、『地中海のバローロ!!』という印象的なコメントを残しています。
しかも!!この2018ヴィンテージに93点の高評価!! さらにさらに!! この造り手は、あのジョエル・ロブション氏の大のお気に入りで、ラベルにも自らの名前を冠し、もちろん、レストランでもオンリストしています。
類似商品はこちらエル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ　2018 6,160円ピンティア　2018 12,540円よく一緒に購入されている商品エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円フルボディコノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円テヌータ・モンテキアッシィサンジョヴェーゼ・1,958円≪パーカー93点絶賛★地中海のバローロ!!≫ あのジョエル・ロブション氏がこよなく愛したアリカンテの逸品!! 収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! コンフィチュールのような芳醇な赤い果実とスパイスの香り。
シルキーなタンニンの上に感じられるまろやかさが優しく口に広がります。
[≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティント 2018] まさに【彗星の如く誕生】したアリカンテ地方の新鋭ワイナリー。
当主のペペ氏はの25年間に渡り世界中に名を馳せるワイナリー「エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、ジロといった品種が栽培されています。
そしてエレガントで、地中海らしい繊細な爽やかさを兼ね備えるワインを産出しています。
[ジロ・デ・アバルゲス・ティント]は、収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! 厳選されたオークを使用した500リットルの新樽で12ヶ月熟成。
ワイナリーに拠りますと、ガルナッチャとよく混同されるブドウ品種ですが、独自のアイデンティティを持っており、土っぽさと素朴さが際立っています。
また、パーカー主宰のアドヴォケイト誌では、ピエモンテのネッビオーロとの共通点に注目、『地中海のバローロ!!』という印象的なコメントを残しています。
しかも!!この2018ヴィンテージに93点の高評価!! さらにさらに!! この造り手は、あのジョエル・ロブション氏の大のお気に入りで、ラベルにも自らの名前を冠し、もちろん、レストランでもオンリストしています。
そのロブションのソムリエさんにコメントをご紹介します。
『コンフィチュールのような芳醇な赤い果実とスパイスの香り。
シルキーなタンニンの上に感じられるまろやかさが優しく口に広がります。
余韻がとても長くバランスが取れています。
地中海沿岸の穏やかで心地よい印象の中、シルキーなタンニンの上に感じられるフルーティーなまろやかさが、優しく口に広がります。
まさしく傑出したスペイン南部のワインです。
タイムの花を添えた仔羊の背肉、あるいは、少し冷やしてマグロのヴァントレッシュ（トロ）のカタルーニャ風と共にお楽しみください』 ≪パーカー93点絶賛★地中海のバローロ!!≫ あのジョエル・ロブション氏がこよなく愛したアリカンテの逸品!! 稀少な土着品種ジロ100%の個性溢れる極旨を是非、この機会に堪能してください。

【7月月間セール対象商品】≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティント 2018【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【パーカー93点】【フルボディ】
4,400 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Poupille ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：メルロー100％ ■産地：フランス－ボルドー地方－コート・ド・カスティヨン ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）その味わいたるや、『これぞプピーユの、プピーユたる、堂々とした懐深い味わい・・・プルーンやブラックベリーの濃厚果実味、そして黒胡椒やクローヴ、シナモンのスパイシーな香り！!吸い付くほどにしっとりとキメ細やかなタンニンの上空に、丸くぷわーっと膨らむたっぷりのボリューム感！つややかでふくよかな味わいの奥から濃厚にせまり来る旨みの塊に、もう抵抗できません！!それでいて、余韻には2017年らしい果実味たっぷりの心地よく軽快な味わいが駆け抜けてゆき、全身がこの上ない満足感に包まれるんです！』『濃縮していてフィネスがある！』と造り手自身も語るように、極めて濃厚なブラック・フルーツの果実味がたっぷりとありながら、その酸味のエレガントさ、口に含んだ瞬間の新鮮果実が弾けるような感覚、そしてそして極めてキメの細かいシルキーなタンニンはどう考えてもボルドーの中でこの味を真似できる造り手はいませんし、この価格でこの味わいとなればもう絶対に不可能！お急ぎください！実に多くの愛飲家が『奇跡のワイン』と絶賛し、実に多くの評論家が『100倍のコストパフォーマンス』を認めた幻のワイン！たっぷりとご堪能下さいませ！類似商品はこちらシャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円フルボディシャトー・モン・ペラルージュ 22,728円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円微発泡白ワインレ・ヴァカンツェシャルドネ1,254円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,380円衝撃の破格！なんと35万円ペトリュスと全く同格が驚愕の価格！【人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼ぶ！】世界中がこの猛烈なる100倍のコストパフォーマンスを認めた！全ボルドー450銘柄の中ダントツのNo.1に輝いた激安旨の最新ヴィンテージ2017年！しかも！ワイン愛好家によるブラインド対決ではまさかの「プピーユ」が勝利！ [プピーユ　2017] 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼ぶ！』地元フランスで、さらにはスイス、ベルギーで、そしてここ日本でも一度体験した愛飲家が口を揃えて『奇跡のワイン』と呼び、どこの店でも入荷するや即売り切れを繰り返す幻のワイン！さらにさらに！話題騒然！あの『神の雫』にも登場！さらなる入手困難となってしまった怪物ボルドー！その名も[プピーユ 2017]！。
当店では過去にご紹介するや否やなんと猛烈なるスピードで4500本が完売！ [プピーユ]と聞いてボルドー大好きという方なら・・いや激安旨ワイン大好きという方なら聞き覚えがある方も多いでしょう、ボルドー450銘柄の中でダントツ≪No.1≫に輝いた、まさに史上最大の激安旨です。
その凄さたるや、スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティング大会で二会場立て続けに、あの時価30万円もの価格をつけるボルドー最高峰シャトー・ペトリュスと最終審査まで競い合い・・・、さらには、フランスの超有力グルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボルドーの激安旨ワインばかりを集めた特集で全450銘柄中ダントツのNo.1を獲得！。
しかもそんな奇跡のワインが生まれる畑たるや時価一本3万円のシャトー・パヴィとほぼ同じ土壌を持つと言われ・・・、それでいてこの価格！つまり、最終審査まで競い合ったペトリュスに比べれば実に【100倍のコストパフォーマンス！】。
数々の愛飲家そして評論家がその100倍を認めた味わいを今まさに、たっぷりとご堪能いただくことができるんです！その味わいたるや、『これぞプピーユの、プピーユたる、堂々とした懐深い味わい・・・プルーンやブラックベリーの濃厚果実味、そして黒胡椒やクローヴ、シナモンのスパイシーな香り！!吸い付くほどにしっとりとキメ細やかなタンニンの上空に、丸くぷわーっと膨らむたっぷりのボリューム感！つややかでふくよかな味わいの奥から濃厚にせまり来る旨みの塊に、もう抵抗できません！!それでいて、余韻には2017年らしい果実味たっぷりの心地よく軽快な味わいが駆け抜けてゆき、全身がこの上ない満足感に包まれるんです！』『濃縮していてフィネスがある！』と造り手自身も語るように、極めて濃厚なブラック・フルーツの果実味がたっぷりとありながら、その酸味のエレガントさ、口に含んだ瞬間の新鮮果実が弾けるような感覚、そしてそして極めてキメの細かいシルキーなタンニンはどう考えてもボルドーの中でこの味を真似できる造り手はいませんし、この価格でこの味わいとなればもう絶対に不可能！お急ぎください！実に多くの愛飲家が『奇跡のワイン』と絶賛し、実に多くの評論家が『100倍のコストパフォーマンス』を認めた幻のワイン！たっぷりとご堪能下さいませ！

プピーユ 2017フランスボルドーワイン赤ワイン赤ギフトプレゼント 750ml
5,720 ～

ナパヴァレー南部の冷涼エリアから生まれるカベルネフラン100％の高品質な赤ワイン！！カベルネソーヴィニヨンに隠れて過小評価されがちな、この品種のポテンシャルを改めて実感できる1本です。
■生産者のコメントチェリーとイチゴの凝縮した香りに、バニラと黒鉛のようなアクセントが重なります。
口に含むと、シルキーなタンニンが果実味を支え、ローストしたコーヒーとブラックペッパーのフィニッシュへと続きます。
このワインのきめ細かいタンニンと土っぽさは、ドライチーズや、赤身肉、生ハムなどといった食品の風味や脂肪分が少ない料理と非常によく合います。
他にもカボチャ、マッシュルーム、ニンニク、タマネギのような土っぽい野菜や、イチジク、クランベリーのような秋の果物とも絶妙にマッチします。
■ヴィンテージについて2020年は、例年の降雨量の半分しか降らなかった非常に乾燥した冬で、栽培シーズンは早く始まりました。
夏は晴天に恵まれ、2003年以来最も暖かく、収穫は例年より数週間早く始まりました。
このヴィンテージのワインは、凝縮した風味と、トレフェッセンの特徴である口当たりの明るさが特徴的です。
■畑についてナパヴァレー/オークノールにある自社畑メイン・ランチに植えられたブドウを100％使用しています。
■醸造についてステンレスタンクで発酵、オーク古樽にて18ヶ月間熟成を行いました。
アルコール度13.5％。
■トレフェッセンについて1968年から、50年以上の長きにわたり、一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン、ファミリー。
カリフォルニア、ワインが、まだ世界的に無名だった1970年代後半、トレフェッセンはカリフォルニア、ワインの実力を世界に知らしめる2つの功績を残しています。
1つ目は、1979年のワインオリンピックでシャルドネ部門において、ブルゴーニュの高級ワインを押しのけて世界一になったこと、2つ目は、1980年にブルゴーニュの有名メゾン「ジョセフ、ドルーアン」主催のピノノワール、シャルドネ対決で、シャルドネが、フランスを抑えて勝利したことです。
この成功が、ナパ、ヴァレーに新たな注目を集め、ナパの世界的な評価を上げることに一役買ったことは言うまでもありません。
トレフェッセンは、世代交代は進んでいますが、昔と変わらず、現在も世界的に高い評価を受け続ける素晴らしい生産者のひとつです！！原語表記：TREFETHEN Cabernet Franc Estate Napa Valley[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：デカンター：93点、サンフランシスコクロニクルワインコンペティション 2023 銀賞

トレフェッセンカベルネフランエステートナパヴァレー [2020] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫
7,662 ～

ビオディナミ農法を実践する自社畑バーン・コテージのピノノワールから造られる、バーンコテージを代表するピノノワール！！極めて緻密なタンニンと、めくるめく現れる小粒で洗練されたフルーツたち、そして奥行きを出すスパイスのエッセンスに全体を引き締めるミネラルが感じられます。
■生産者のコメント緻密で芳香があり、チェリー、スミレ、スパイスの美しい香りに、風味豊かなキイチゴと湿った川石のミネラルの要素が重なります。
素晴らしいフィネス、幾層にも重なる興味深い味わい、繊細なテクスチャーのタンニンが長い味わいへと続きます。
生き生きとした凝縮感と力強さ、躍動感のあるワイン。
ヴィンテージから12年程度まで熟成可能です。
■ヴィンテージについて11月と12月には定期的な降雨があり、気温が低い時期もありました。
その影響もあり、開花は長期に渡りましたが、その後、気温は順調に上昇し、1月中は良好な夏のコンディションとなりました。
3月のコンディションは穏やかで、涼しい日もあり、果実はバランスと酸味を保ちながら、ゆっくりと熟すことができました。
■畑について設立当初からビオディナミ農法を実践する自社畑バーン・コテージ内にある最良の8区画から10クローンが収穫されています。
■醸造について野生酵母で発酵(全房比率7％)。
フレンチオーク樽(新樽25％)で熟成しています。
ボトリングの際に少量の酸化防止剤を加えています。
無清澄、清澄剤は不使用です。
アルコール度13.5％。
■バーン・コテージについて世界屈指のピノ・ノワール銘醸地のひとつであるニュージーランド南島セントラル・オタゴに、2003年設立されたBurn Cottage(バーン・コテージ)。
セントラル・オタゴのピサ・レンジに広がる24haの牧草地と、創業者マルキス・ソヴァージュ氏との出会いが全ての始まりでした。
そして、リトライ(カリフォルニア)のオーナー醸造家テッド・レモン氏をコンサルタントに、マーティンボロ・ヴィンヤードの醸造長を務めたクレア・マルホーランド氏を醸造長に迎え、設立当初からビオディナミ農法、最低限の人的介入アプローチを採用したワイン造りが行われています。
現在、ニュージーランドのみならず、世界的にもプレミアムなピノノワールを産み出すワイナリーとして認知されています。
原語表記：Burn Cottage Pinot Noir Burn Cottage Vineyard[2020]ワイン生産地：ニュージーランド/セントラルオタゴ品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 94+点ワインスペクテイター： -点Awards： -

バーンコテージピノノワールバーンコテージヴィンヤード [2020] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
13,200 ～

フェルトンロードの畑に隣接する自社畑ソヴァージュ・ヴィンヤードのピノノワールから造られる逸品！！■生産者のコメント生き生きとした赤や青の果実、スミレ、土っぽいスパイスの香りが立ち上がり、アニスシードやハーブのニュアンスも感じられます。
テクスチャーのある味わいは、エレガントで、しなやかな口当たりと構造的なタンニンを持ちます。
何層にも重なった表情があり、グラスの中で時間を置くことで味わいが深まります。
ヴィンテージから10～12年熟成程度の熟成可能です。
■ヴィンテージについて定期的に雨に見舞われ、生育には非常に良いシーズンとなりました。
1月と2月には、セントラル・オタゴの典型的な乾燥した時期もあり、健全な苗木は、シーズンを通して、活気に満ち、力強くなりました。
4月には霜が降りましたが、その前後はゆっくりと成熟が進みました。
全体的に気温は穏やかで、素晴らしいバランスと酸が保たれました。
■畑についてセントラル・オタゴ/バノックバーンにあるソヴァージュ・ヴィンヤードは、フェルトンロードの畑マックミューア・ヴィンヤードに隣接する好立地の畑で、2018年からビオディナミ農法へと転換しています。
■醸造について野生酵母で発酵。
フレンチオーク樽(新樽26％)で熟成しています。
ボトリングの際に少量の酸化防止剤を加えています。
無清澄、清澄剤は不使用です。
アルコール度14.0％。
■バーン・コテージについて世界屈指のピノ・ノワール銘醸地のひとつであるニュージーランド南島セントラル・オタゴに、2003年設立されたBurn Cottage(バーン・コテージ)。
セントラル・オタゴのピサ・レンジに広がる24haの牧草地と、創業者マルキス・ソヴァージュ氏との出会いが全ての始まりでした。
そして、リトライ(カリフォルニア)のオーナー醸造家テッド・レモン氏をコンサルタントに、マーティンボロ・ヴィンヤードの醸造長を務めたクレア・マルホーランド氏を醸造長に迎え、設立当初からビオディナミ農法、最低限の人的介入アプローチを採用したワイン造りが行われています。
現在、ニュージーランドのみならず、世界的にもプレミアムなピノノワールを産み出すワイナリーとして認知されています。
原語表記：Burn Cottage Pinot Noir Sauvage Vineyard[2019]ワイン生産地：ニュージーランド/セントラルオタゴ品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： 95点Awards：ジェームス・サックリング：95点、ボブ・キャンベル：95点

バーンコテージピノノワールソヴァージュヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
12,100 ～

リヴァイアサンは、スクリーミングイーグルをはじめとする、数多のカルトワインを手掛けてきた著名ワインメーカー、アンディ・エリクソン自身のワイン！！アンディ氏の30年以上に渡る醸造経験と知識を駆使して造られる、カベルネ主体のレッドブレンドです。
北カリフォルニア各地から類まれなるヒルサイドの畑を厳選することで【手の届く価格のプレミアムワイン】を実現しています。
■生産者のコメント2021年のリヴァイアサンは、ブラックベリー、ブラックチェリーやシャパラル(カリフォルニア州などで見られる常緑の低木林)などのニュアンスが感じられ、香ばしいスパイスとスターアニスが、ミネラル、黒鉛、月桂樹と溶け合います。
繊細な骨格のタンニンを持つこのワインは、シルキーでエレガント、そして持続性があります。
ワインは、リリースすぐに飲んでも親しみやすく、さらに10年以上熟成させることができます。
■ヴィンテージについて2021年のカリフォルニアは、2年連続で大干ばつに見舞われました。
記録的な少雨と暖かな春が重なり、例年になく早い芽吹きとブドウの木の成長を促しました。
夏を通しての気温は穏やかで、38度の気温を超える日はほとんどなく、収穫までの期間はスムーズでした。
果実味が小さく育ったこの年のワインは、傑出すべき濃厚な味わいとなりました。
■畑について火山性土壌の山間部から、厳選した畑を中心に、歴史ある個性的なヴィンヤードを開拓。
栽培農家と長期契約を結んだうえで上質な原料ブドウを調達しています。
オブシディアン・リッジ・ヴィンヤード(レイクカウンティ/レッド・ヒルズAVA)ワイルド・ダイヤモンド・ヴィンヤード(レイクカウンティ/レッド・ヒルズAVA)ランチョ・サリーナ・ヴィンヤード(ソノマ/ムーン・マウンテンAVA)ファウスト・ヴィンヤード(ナパ/クームズヴィルAVA)■醸造について収穫したブドウは、畑ごとにロットを分けて平均14日間の果皮浸漬による発酵。
その後、各ロット毎はプレスを行い、フレンチオーク樽(新樽25％)で15ヶ月間熟成を行います。
樽へのこだわりも抜かりなく、ル・グラン、ラドゥー、セガン・モローなど信頼するフランスの樽メーカーを選んでいます。
樽内でマロラクティック発酵を行っています。
そして最終的に、アンディ・エリクソン氏によるマスターブレンドが行われ、唯一無二の赤ワイン「リヴァイアサン」が生まれます。
アルコール度数14.8％。
■リヴァイアサンについてリヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ・エリクソン氏が、2004年から自身のブランドとして造るレッドブレンドです。
アンディ氏のワイン造りのキャリアは、30年以上に及びます。
彼はこれまでに、スタッグスリープワインセラーズ、ニュートン、ハーランエステート、オーヴィット、スクリーミングイーグルなど名立たるカルトワインを手掛け、その評価を押し上げてきました。
現在も、ダラヴァレ、マヤカマス、トカロンヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。
そんなナパを知り尽くしたアンディ・エリクソン氏が【ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る】というコンセプトをもって生み出すのがリヴァイアサンです。
アぺレーションの枠を超えて北カリフォルニア中から厳選した畑。
そして、彼の卓越したブレンディング能力によって【高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいと、リーズナブルな価格】を両立しています。
原語表記：Leviathan[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種：カベルネソーヴィニヨン63％、メルロ12％、プティシラー10％、シラー6％、プティヴェルド6％、カベルネフラン3％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

リヴァイアサン [2021] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン ≫
8,553 ～