Chateau Alcee Chateau Alceeシャトー アルセ (詳細はこちら)メルロー 95%/カベルネ・フラン 5%750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・コート地区カスティヨン コート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス
[クール便]【6本?送料無料】シャトー アルセ 2018 赤ワイン フランス 750ml 3,344 ~
Sancerre Rouge le Chant de l'Archer Daniel Chotardドメーヌ ダニエル ショタール (詳細はこちら)畑は丘の上部、南西向きの斜面にあります。 土壌は粘土石灰質です。 畑の畝と畝の間には草を生やしています。 肥料はオーガニックのコンポストを使用、防カビ剤は使用しません。 葡萄は畑で厳しく選別しながら手摘みで収穫し、100%除梗します。 収量は40 45hl/ha。 アルコール発酵前に3日間、低温マセラシオンを行います。 アルコール発酵は18度から25度にコントロールしながらステンレスタンクで約2週間行います。 熟成は大きさの異なる樽(228Lのピエスおよび300-500L)で18ヶ月。 収穫の翌年の8月にボトリングします。 濃いガーネット、熟した黒い果実とスパイスのアロマと共に樽の心地よい香りが広がります。 口当たりは丸みがあってやわらか、熟したイチゴやカシス、ブランデー漬けのチェリーの風味にシナモンやペッパーなどスパイスの要素が混ざっています。 しなやかなタンニンが余韻まで続きます。 750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サンセールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ダニエル ショタール サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシェ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,094 ~
Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ (詳細はこちら)現所有者のジャン・ゴートローがシャトーを購入した1969年、僅か数haの畑と荒廃した建物からの船出でしたが、現在では58haの畑を所有するに至り、格付けシャトーに匹敵する評価を得ています。 ブドウ品種はCS55%、M40%、CF+PV5%を栽培し、少し高めの温度で醗酵と醸しを行い、新樽比率80-100%で12-15ヶ月間の熟成を施します。 非常に色濃く、豊富なタンニンと高い凝縮感が特徴的です。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスボルドー格付けシャトーと肩を並べる程の実力派!「シャトー ソシアンド マレ」長期熟成も可能、非常に色濃い、豊富なタンニンと高い凝縮感!シャトー ソシアンド マレ シャトー ソシアンド マレChateau Sociando Mallet Chateau Sociando Mallet商品情報多くの批評家より数あるボルドー格付けシャトーのグランクリュと肩を並べる程と賞賛される実力派AOCオーメドック「シャトー ソシアンド マレ」は樽熟12カ月以上でタンニン豊かなで芳醇な味わいです。 深く濃い色が美しく複雑なブーケ、黒い果実のノートやミネラルのタッチ、よく調和した細かい木の香りが漂うワインです。 セラーでの長期保存も可能熟成により調和と複雑さが更に引き立つようになっていきます。 新鮮さ、素直さ、余韻の長さが特徴です。 このように、伝統的に長期保存が可能なワインで、より良質なヴィンテージはセラーで30年寝かせても美味しく飲むことが出来ると言われています。 アッサンブラージュと醸造ブドウ品種のブレンドに関しては、カベルネソーヴィニヨンとメルローがそれぞれ50%前後でバランスを整え、カベルネフランとプティヴェルドが補完される伝統的なボルドーアッサンブラージュです。 醸造工程については、少し高めの温度で醗酵と醸しを行い、新樽比率80%前後で12〜15ヶ月間の熟成を施します。 ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2019ヴィンテージ)カシスに甘いタバコ、ヘーゼルナッツ、ミント、湿った土が混じり、ミディアムからフルボディ、超微細なタンニンとフィニッシュで広がる味わいへと続く。 熟成には最低3、4年必要。 2025年以降に試してみよう。 (2022年2月)【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2017)生産者情報シャトー ソシアンド マレ Chateau Sociando Malletテニス少年からシャトーのオーナーへ保険会社のエージェントである父親の息子として生まれたジャン ゴートローは、ローランギャロスの準決勝にまで進出するテニス青年でした。 転機は1948年、仲買業のオフィスへ勤めていた時に起こります。 当時ボルドーワインの売買はとても悪く、そこで彼は困難なスタートを経験します。 21歳だったジャンは、常用ワインやボルドー周辺地域のものが混ざったワイン、そしてメドック下流にある染物の市場の測り切れない可能性に気付きます。 この市場の流れの中で、ワインの仲買人として自立することを決意し、1957年には自身のネゴシアン商社を立ち上げます。 歴史的に以前から近隣国との貿易が盛んであったボルドーという環境の中で、ベルギーとオランダに見通しを立てボルドーワインビジネスの大きな流れを展開することにします。 ソシアンド マレとの出会い1969年、あるベルギーの顧客のために醸造元シャトーの物件を探していた時、サン シュラン ド カドルヌのコミューンにある現在のソシアンド マレを発見します。 物件は古惚けており管理も悪かったにも関わらず、ジロンドを見下ろす絶景はジャン ゴートローを一瞬の内に虜にしました。 シャトーの元従業員たちの助言を得ながら、ファーストヴィンテージをまともなものに、セカンドヴィンテージを素晴らしいものにすることが出来ました。 彼は隣人からブドウ畑を買い取りながら自身の畑を広げていきます。 古びたシャトーも改装し、セラーの建設やブドウの木に少しずつ改善を加えていきました。 ソシアンドの名前の由来1633年3月のある保管文書には、ソシオンドというバスク地方出身の貴族が所有していた土地が記載されており、その一族はバスク地方の街バイヨンヌの司教でした。 また、1750年の別の文書にはアンヌ ド ソシオンド夫人のブドウ畑に関するものが見つかっています。 長い間、 Sociondo 又は Sossiondo はスペルミスにより Sociando になっていました。 1831年、マリー エリザベス アラレというソシアンドの所有者が居ました。 彼女は、海軍大尉のアシーユ マレと結婚しました。 当時の習慣では、その名前を遺産に加えるのが適切であり、それ故に、このシャトーは「ソシアンド マレ」と呼ばれることとなりました。 現在90歳を目前にしたジャン ゴートローは、娘のシルヴィーにシャトーを譲っています。 鍛えられた高度なテイスティング技術とチームの連帯に支えられながら、このオーメドックの恵まれた気候と土壌環境で栽培醸造に精を出しています。
[クール便]【6本?送料無料】シャトー ソシアンド マレ 2017 赤ワイン フランス 750ml 6,072 ~
Charmes Chambertin Gran Cru Aux Charmes (Jar) Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)ル シャンベルタンの真下に位置する理想的なオー シャルム。 鉄分を多く含む表土は赤い粘土質で石灰岩を多く含んでいます。 この表土は非常に薄く、石灰岩盤がすぐ下にせり上がっています。 赤い果実のピュアさ、純粋さがオー シャルムの最大の特徴で熟成するとアンニュイで妖艶なワインになっていきます。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャルム シャンベルタンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社シャルム シャンベルタン グラン クリュ オー シャルム ジャー熟成 フレデリック マニャンCharmes Chambertin Gran Cru Aux Charmes (Jar) Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。 確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。 しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。 2010年からは畑の個性(テロワール)を強める為にビオディナミに着手。 今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。 2017年からは60%以上、全房を使って発酵するようになりました。 マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。 以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。 ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。 その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。 より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。 彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。 実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。 非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。 フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。 それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。 「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。 その為になによりも大事なのは畑選び。 彼は朝日が一番早く当たる区画(=日照量に恵まれた区画)を厳選しています。 新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。 そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。 クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。 ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。
[クール便]フレデリック マニャン シャルム シャンベルタン グラン クリュ オー シャルム ジャー熟成 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 37,180 ~
Clos Du Marquis Chateau Leoville-Las-Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ (詳細はこちら)クロ・デュ・マルキはラス・カーズの畑の外側で境界の定められた区画のブドウから造られています。 2007年からル・プティ・リオンがセカンドとしてリリースされたことにより、クロ・デュ・マルキはラスカーズと同シャトーの別区画のブランドと位置付けられて、格付けシャトーにも匹敵するとの評価も不動です。 水はけの良い砂利質土壌から手摘みでしゅうかくされたブドウは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスのタンクにて発酵とマセラシオンを施されています。 濃い紫の色調。 ブラックラズベリーやカシスなど黒い果実の香りとともに、甘草やココアなどの香りを感じます。 上品なタンニンは熟して口当たりもなめらかです。 きれいな酸味と新鮮な果実の風味が豊かで心地よくフィニッシュまで続きます。 力強さと優雅さを備えた魅力的な味わいです。 牛肉のステーキをはじめ、ラムのローストや赤身の肉料理、ワインソースを使った料理。 香りが中程度のチーズにもよく合います。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス
[クール便]【6本?送料無料】シャトー レオヴィル ラス カーズ クロ デュ マルキ 2011 赤ワイン フランス 750ml 11,000 ~
Leon Ad Vinumアド ヴィヌム (詳細はこちら)バランス感覚の良さが冴えわたる透明感!一番セバスチャン風味が漂う…と感じた方は相当なアド・ヴィヌムファン!自社畑のぶどうのみで造られた1本。 穏やかなミネラルと赤系果実が溢れる液体が、甘みのヴェールをまとっている!優しく広がる果実味は透明感があり、セバスチャンのバランス感覚の良さを物語っている。 2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と、6月中旬にうどん粉病の被害も。 自社ぶどうの80%ほど失ったため、ぶどうを購入。 せっかくなら!といろいろな品種を買って楽しむことに。 自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノ ノワール、またアルザスのピノ ブラン、ピノ グリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。 そんな2020年のテーマはずばり『映画』!なんで映画をテーマにしたかって?そんなの聞くのは野暮ですよ。 笑 多分聞いても(理由はあっても)「なんとなく」と返ってくるでしょう。 まさに「考えるな、感じろ!」なワインたちをとくとご堪能あれ!グルナッシュとシラーをそれぞれ4日間のマセラシオン。 その上に、ダイレクトプレスしたソーヴィニヨン ブランの果汁をブレンド。 さらに3日間のマセラシオン後、プレス。 アルコール発酵が終了する前に澱引き。 木製樽で4ヶ月間熟成後さらにステンレスタンクで4ヶ月間追熟。 SO2無添加。 750mlグルナッシュ、シラー、ソーヴィニョン ブランフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 アド ヴィヌム レオン 2020 赤ワイン フランス 750ml 自然派 6,116 ~
La Vague Sandrine Farrugiaサンドリーヌ ファルジア (詳細はこちら)シュド・ウエストの地で、優しいタッチのワインを造りたいとの想いからヴァン・ド・グートをメインに使用。 伝説的な品種アブリューのマッタリ濃厚で溶けるタンニンやブラックベリーなど、波のように様々な味わいが押し寄せてくる。 750mlカベルネ フラン、メルロー、アブリューフランス・シュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 サンドリーヌ ファルジア ラヴァーグ 2021 赤ワイン フランス 750ml 自然派 4,532 ~
Chateau Palmer Chateau Palmerシャトー パルメ (詳細はこちら)メドック格付け3級シャトーカントナック村の起伏のある土地に約55ha所有。 痩せた砂利質土壌です。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが約半々、ヴィンテージによってプティ・ヴェルドがブレンドされています。 果実や花などの豊かな香り、芳醇さそして圧倒的なボリューム。 マルゴーらしい気品とエレガントさを兼ね備えたワインで、その質の高さから格付け以上と言われています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社
[クール便]シャトー パルメ 2011 赤ワイン フランス 750ml 74,800 ~
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut St Jacques (Jar) Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)0.22haの小さな区画ですが粘土に活性化した石灰質が含まれていて非常に良い状態。 標高が高く、ラヴォー渓谷の冷たい風の影響を受ける冷涼畑。 ビオディナミ。 樹齢は45年以上で収量は非常に少ないですが毎年小粒で凝縮した葡萄が収穫されます。 50%ジャー、50%古バリックでの19ヶ月間熟成。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャックAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ジャー熟成 フレデリック マニャンGevrey Chambertin 1er Cru Lavaut St Jacques (Jar) Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。 確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。 しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。 2010年からは畑の個性(テロワール)を強める為にビオディナミに着手。 今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。 2017年からは60%以上、全房を使って発酵するようになりました。 マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。 以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。 ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。 その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。 より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。 彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。 実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。 非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。 フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。 それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。 「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。 その為になによりも大事なのは畑選び。 彼は朝日が一番早く当たる区画(=日照量に恵まれた区画)を厳選しています。 新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。 そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。 クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。 ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。
[クール便]【6本?送料無料】フレデリック マニャン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ジャー熟成 2019 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 14,300 ~
Lifeboat Ad Vinumアド ヴィヌム (詳細はこちら)自社畑と親友のぶどうから生まれた骨格を意識した1本(親友って誰?ヴァランタン?)。 このヴィンテージの中で一番酒質がしっかりしている印象。 ピチピチとした弾ける果実味の中に重厚さがあり、南仏感をヒシヒシと感じる。 しっかりしているが、もったりしていないのがさすがの技術!2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と、6月中旬にうどん粉病の被害も。 自社ぶどうの80%ほど失ったため、ぶどうを購入。 せっかくなら!といろいろな品種を買って楽しむことに。 自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノ ノワール、またアルザスのピノ ブラン、ピノ グリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。 そんな2020年のテーマはずばり『映画』!なんで映画をテーマにしたかって?そんなの聞くのは野暮ですよ。 笑 多分聞いても(理由はあっても)「なんとなく」と返ってくるでしょう。 まさに「考えるな、感じろ!」なワインたちをとくとご堪能あれ!全ての品種を混醸造。 グラップアンティエールで12日間のマセラシオン。 繊細な澱をキープするため軽くデブルバージュ。 アルコール発酵が終了する前に澱引き。 樹脂製タンクで8ヶ月間のシュールリ熟成。 SO2無添加。 750mlグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 アド ヴィヌム ライフボート 2020 赤ワイン フランス 750ml 自然派 5,324 ~
Chateau Siran Chateau Siranシャトー シラン (詳細はこちら)メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フラン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
[クール便]【6本?送料無料】シャトー シラン 2020 赤ワイン フランス 750ml 7,744 ~
Trait Gamay Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)果実を詰めまくった超ガメイ。 「Trait Gamay」と「Tres Gamay」がかかっていて、意味は「馬で世話したガメイ」=「超ガメイ」笑。 スムースなタンニンと程よい野性味がマニア心をくすぐります。 750mlガメイフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】レミ セデス トレ ガメイ 2018 赤ワイン ガメイ フランス 750ml 自然派 4,345 ~
Minervois les Fontanilles Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ (詳細はこちら)スタンダード・キュヴェ。 50%はオーク樽、50%ステンレスタンクで熟成。 赤や黒の果実とコショウのようなスパイシーな香り。 力強さと成熟とフレッシュさをあわせ持つ「生きている」ワイン。 グリルした肉やバーベキューにとても良く合います。 750mlシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォア レ フォンタニーユ 2020 赤ワイン フランス 750ml 4,345 ~
Gevray Chambertin En Vosne (Jar) Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】フレデリック マニャン ジュヴレ シャンベルタン アン ヴォーヌ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 9,603 ~
Volnay V.v. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ヴォルネイ V.V. ヴァンサン ジラルダンVolnay V.v. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。 17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。 ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。 彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。 それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。 自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。 それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。 彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリック ジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。 その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサン ジラルダンを支える一つになっています。 それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。 この目的のために、エリック ジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。 これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。 2012年、ヴァンサン ジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャン ピエール ニエに事業を譲り渡します。 栽培や醸造では前述の醸造家エリック ジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコ カシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサン ジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。 こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサン ジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コート ド ボーヌ地区の数あるグラン クリュやプルミエ クリュはもちろんのこと、北部はコート ド ニュイ、南部ではコート シャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。 たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。 そのことは「ヴァンサン ジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。
[クール便]【6本?送料無料】ヴァンサン ジラルダン ヴォルネイ V.V. 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 12,100 ~
Chateau Du Tertre Chateau Du Tertreシャトー デュ テルトル (詳細はこちら)メドック格付け5級。 19世紀に「アルサックの可愛らしい丘(テルトル)」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。 所有面積は52ha、土壌は砂質と粘土質。 メルロがもたらす丸みとリッチさ、カベルネの均整のとれたストラクチャー、フランの涼やかさ、プティ ヴェルドの複雑なアロマ。 それらが合わさり複雑かつ洗練された、マルゴーらしいワインとなっています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロ カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャトー デュ テルトル 2021 赤ワイン フランス 750ml 8,019 ~
Minervois l'O de la Vie Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ (詳細はこちら)「命の水」という意味のリュソー・ドゥ・ラ・ヴィーと呼ばれる斜面の区画に植えられたシラーの若木で栽培された、「クリスタルの」ような輝きのある赤。 エレガントな個性に覆われていて、純粋で、バランスが良く凝縮かつ渇きをいやすワイン。 ローストした肉や加工肉にも良く合います。 20%オーク樽と80%ステンレスタンクで熟成。 750mlシラーフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォア ロー ド ラ ヴィー 2020 赤ワイン シラー フランス 750ml 3,399 ~
Cuvee Noe Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)今ヴィンテージ滋味深さNO.1!ワイン名の由来は、息子の名前とノアの箱舟からきています。 レミ特有の柑橘系のアロマ。 なめらかにじんわり広がるブラッドオレンジのような果実味と優しいタンニンにノックアウト!750mlガメイフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】レミ セデス キュヴェ ノエ 2019 赤ワイン ガメイ フランス 750ml 自然派 4,532 ~
Gevrey Chambertin Seuvrees V.V (Jar) Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)シャルム、マゾワイエールの反対側に位置する0.42ha の区画。 標高は高いところで350m。 平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。 ビオディナミが採用されている。 他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。 長めの17日間のマセラシオンの後、自然酵母で発酵。 17ヶ月の熟成はアンフォラと古バリックうを併用。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ V.V. ジャー 熟成 フレデリック マニャンGevrey Chambertin Seuvrees V.V (Jar) Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。 確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。 しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。 2010年からは畑の個性(テロワール)を強める為にビオディナミに着手。 今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。 2017年からは60%以上、全房を使って発酵するようになりました。 マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。 以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。 ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。 その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。 より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。 彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。 実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。 非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。 フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。 それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。 「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。 その為になによりも大事なのは畑選び。 彼は朝日が一番早く当たる区画(=日照量に恵まれた区画)を厳選しています。 新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。 そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。 クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。 ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。
[クール便]【6本?送料無料】フレデリック マニャン ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ V.V. ジャー 熟成 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 8,778 ~
Zou Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア (詳細はこちら)これはフランなのか!?と疑うような軽やかな飲み口!開けたてはプチプチとほのかにガスを感じ、青さはみじんもなく、みずみずしくジューシー!余韻にも旨みをたっぷりと含み1本スルリと飲めてしまう!グラスファイバータンクにて12ヶ月シュール リー熟成。 SO2無添加。 [犬ラベル]750mlカベルネ フランフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 マルク サンチェス トア ズー 2020 赤ワイン カベルネ フラン フランス 750ml 自然派 4,730 ~
Versailles Rubis Andre Clouetアンドレ クルエ (詳細はこちら)ステンレスタンク発酵、Vicard社製の新フレンチバリックにて約20ヶ月熟成。 醸造時、瓶詰め時共にSO2は最低限のみ使用。 澄み切ったルビーの外観。 繊細な赤系果実の香りに加え、澄んだ森の下生え、ハーブなどの青い香り、シナモンなどのスパイス香、炭系のミネラル香。 タンニンは非常に細かく、サラサラと舌を刺激します。 口中でも軽やかなベリー系の果実味が感じられ、徐々に円やかな酸味や澄んだミネラルが広がってきます。 上質なシャンボール・ミュジニーを想起させる、エレガントな味わいのピノ・ノワールです。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・ブジーコトー シャンプノワAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ
[クール便]アンドレ クルエ ヴェルサイユ リュビ NV 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 18,865 ~
Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrots Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュボーヌ プルミエ クリュ レ ゼグロAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ゼグロ ヴァンサン ジラルダンBeaune Rouge Premier Cru Les Aigrots Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。 17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。 ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。 彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。 それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。 自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。 それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。 彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリック ジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。 その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサン ジラルダンを支える一つになっています。 それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。 この目的のために、エリック ジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。 これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。 2012年、ヴァンサン ジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャン ピエール ニエに事業を譲り渡します。 栽培や醸造では前述の醸造家エリック ジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコ カシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサン ジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。 こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサン ジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コート ド ボーヌ地区の数あるグラン クリュやプルミエ クリュはもちろんのこと、北部はコート ド ニュイ、南部ではコート シャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。 たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。 そのことは「ヴァンサン ジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。
[クール便]【6本?送料無料】ヴァンサン ジラルダン ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ゼグロ 2019 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 11,198 ~
Cuvee Simplement Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア (詳細はこちら)紫がかった濃いガーネット色。 カベルネの要素を十分に感じる熟したカシスやプルーンの濃厚な香りがぐっと押しよせる!口に含むと意外にも想像していた濃さはなく、タンニンはしっかり存在感があるが、ボリューム、アルコール感は驚くほどに優しめ。 余韻にはほのかにシガーや根菜系のベジーなニュアンスも。 グラスファイバータンクにてシュール リー熟成後、12ヶ月木樽熟成。 SO2無添加。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、カリニャンフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 マルク サンチェス トア キュヴェ サンプルモン 2019 赤ワイン フランス 750ml 自然派 4,147 ~
Charmes Chambertin Chanzyシャンジー (詳細はこちら)この魅力的なグラン ・クリュは、コートの最北端、ジュヴレ・ シャンベルタンの町にある。 シャルム・シャンベルタンとマゾエール・シャンベルタンのアペラシオンは同じであるが、通常はシャルム・シャンベルタンのアペラシオンがワインに使用される。 温度管理されたタンクで10日間の発酵。 228lの樽で10ヶ月熟成させ(新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで5ヶ月間寝かせ、風味を整える。 小さい赤い果実の豊かな香りにスパイスと花の香りが混じる。 【ピノ・ノワール100%】750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田
[クール便]シャンジー シャルム シャンベルタン 2011 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 33,000 ~
Charmes Chambertin Chanzyシャンジー (詳細はこちら)この魅力的なグラン ・クリュは、コートの最北端、ジュヴレ・ シャンベルタンの町にある。 シャルム・シャンベルタンとマゾエール・シャンベルタンのアペラシオンは同じであるが、通常はシャルム・シャンベルタンのアペラシオンがワインに使用される。 温度管理されたタンクで10日間の発酵。 228lの樽で10ヶ月熟成させ(新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで5ヶ月間寝かせ、風味を整える。 小さい赤い果実の豊かな香りにスパイスと花の香りが混じる。 【ピノ・ノワール100%】750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田
[クール便]シャンジー シャルム シャンベルタン 2011 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 33,000 ~
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