ペトローロはイタリア、トスカーナ州を代表するワイナリー。
キャンティ・クラシコの東1マイルほど、キャンティ・コッリ・アレティーニ内に位置します。
力強くエレガントなワイン。
素晴らしい構造と複雑さがあり、酸味、果実味、タンニンが心地よいバランスをとっている。
ワインがグラスの中で開くにつれて強さを増す繊細なブーケを備えたクラシックなスタイル。
チェリー、トーストしたアーモンド、ドライミントの香りが長く非常にエレガントな余韻をもたらし、オークのタンニンは柔らかく甘く、長く続く風味を誇るワインです。
英字表記Galatrona Petrolo生産者ペトローロ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2ヴァルダルノ・ディ・ソプラタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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フランス語で「葡萄の根」を意味するラシーヌは、偉大な4人の作り手のコラボレーションから生まれたサンタ リタ ヒルズのテロワールをワインで表現する事が目的のプロジェクトです。
3つの区画をブレンドしており、それぞれ果実味や、エレガントな要素を担っています。
非常にピュアな薔薇のフレーバーや果実味が、一体感を演出する極上の1本です。
英字表記Racines Pinot Noir Sanford and Benedict生産者サンフォード＆ベネディクト生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2サンタ リタ ヒルズタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられるワインです。
子のワインは長野県塩尻地区のメルローとカベルネフランをバランスよくアサンブラージュし、特長の良く出ている樽を選抜して瓶詰しました。
英字表記Chateau Mercian Shiojiri Merlot & Cabernet Franc Barrel Selecthion生産者シャトーメルシャン生産国日本地域1長野県地域2塩尻地区タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー,カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lオレゴンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による

ラルニアーノ村の麓に位置する畑、「ラルニアーノ」は1972年に植樹された1haのブドウ畑で最も古い区画です。
樹齢45年のこの区画の収量は少なく、古木ならではの複雑で濃厚な味わいのブドウができるのが特徴です。
キャンティ サンタ・ヴィルジニアがワイン専門誌Decanterのキャンティカテゴリで2013年VT、2015年VTと連続でキャンティDOCGカテゴリで最高位を獲得した快挙を受け、このラルニアーノの最高区画で採れた最高のブドウのみを使用した年間限定1800本という大変希少で高品質なワインの生産に踏みきりました。
香りはフルーティーで黒い果実、白檀、コーヒーなど複雑味のある香り。
口当たりは柔らかく奥行きが深く繊細。
収穫は手作業で行い、発酵はセメントタンクで2週間行う。
その後、セメントタンクで3か月熟成しハンガリー産のトノー樽で18か月熟成し、瓶内熟成で8か月経ってから出荷。
受賞歴：ジャンシス・ロビンソン テイスティング 17点/20点(2016VT)英字表記Tenuta Larnianone "Larniano" Chianti Riserva DOCG生産者テヌータ　ラルニアノーネ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ85%、コロリーノ10%、カナイオーロ5%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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エレガントな果実感があり、ワインの持つ要素としなやかさが感じられる。
チェリーと甘いたばこの香りに、ラズベリーのニュアンスにレッドペッパーがアクセントとして香る。
風味豊かで旨味ある味わいを余韻に長く感じられる。
南アフリカワインインデックス 95+点　プラチナム賞(2017VT)英字表記Aaldering Estate Pinotage生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノタージュ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
輝かしく複雑なブーケ。
タンニンは滑らかで、口に残る長い余韻が素晴らしい熟成の可能性を示唆しています。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より今飲んで 94 ポテンシャル 95飲み頃予想 今?2045年英字表記Nuits Saint Georges 1er Cru Clos De LARLOT Domaine de LARLOT生産者ドメーヌ ド ラルロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グランクリュ第3級。
濃い色調でチェリーやカシスのような香りを持ち、味わい豊かで華やかな印象のワインです。
英字表記CHATEAU CANTENAC-BROWN生産者シャトー カントナック ブラウン生産国フランス地域1ボルドー地域2メドック地区　マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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テロワールの個性とピノノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出すヴォーヌロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。
ヴォーヌロマネの西にあるコンカー村の畑の葡萄を手摘み収穫。
キュヴェ名のマエリ―は現当主の娘の名前から名付けられました。
ラズベリーやプラムの赤黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り。
熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングな1本です。
英字表記Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Cuvee Maelie Jean Tardy生産者ジャン タルディ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2オート コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓濃いルビーレッド色。
ブラックカラント、バニラ、甘いスパイスの香りが際立つカベルネソーヴィニヨン。
豊かで熟した黒果実が口の中に広がります。
タンニンはなめらかで繊細さがあり、長い余韻となって続いてくれます。
英字表記GB88 Cabernet Sauvignon Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい赤・辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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＜セット内容＞スケジョッラ3種飲み比べセット ●キャンティ クラシコ D.O.C.G. 750ml 1本　単品価格3,850円 (税込)オーク樽で12 ヶ月、瓶内熟成は2 ヶ月。
骨格のあるしっかりとしたワインで、フレッシュ感があり、仄かな森の香り。
力強いタンニンだが丸みがある。
深みがありエレガントな口当たり。
ジビエのパスタや煮込み、赤肉のグリル、チーズなど●キャンティ クラシコ リゼルヴァ D.O.C.G. 750ml 1本　単品価格5,500円 (税込)ワインは、非常に厚みのある味、アロマティックな香り、濃さが感じられます。
ステンレスタンク、オーク樽、ボトルで2年以上熟成したワインは、ベラルデンガ産サンジョヴェーセの高品質特性を表してます。
色々な場面で食卓を楽しくしてくれるワインです。
●キャンティ クラシコ グラン・セレツィオーネ 750ml　1本　単品価格7,700円 (税込)スケジョッラのトップワインであり、一度飲んだら忘れられないワインです。
濃厚な色味からは重厚な骨格を示している。
ハーブ、オリエンタルスパイス、マラスカチェリーなど様々な香り。
なめらかなタンニンと重厚な余韻の長さを楽しめる。
鹿などの大型動物のジビエ、またそれを使ったソースに最適。
生産国/産地　イタリア/トスカーナ生産者　ポデーレ・スケジョッラ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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ワイン・アドヴォケイトで「今後100点到達の可能性を秘める」と大絶賛の2020年。
師ジャック・ペランに捧げる、シャトーヌフ・デュ・パプ北限の特別な畑からごく少量生産されるキュヴェです。
熟したプラムやトリュフの深い香りが漂い、ムールヴェードル特有の豊かな黒系果実が口中に溢れ出します。
英字表記CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE JACQUES PERRIN生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル75%、シラー10%、グルナッシュ10%、クノワーズ5％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ボーカステルの基礎を築いた師ジャック・ペランに捧げる伝説的なキュヴェです。
“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。
シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。
グラスに注ぐと熟したプラムやトリュフのような深い香りが漂います。
アタックはフルボディでリッチ、ベルベットのような質感からムールヴェードル特有の豊かな黒系果実とスパイスのヒントが溢れ出します。
圧倒的なフィネスをたたえ、非常に複雑で長い余韻を残します。
生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。
1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。
3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。
現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。
シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。
約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。
1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。
砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。
ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。
ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。
フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。
土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
チェリーやラズベリーに、ローズマリーのハーブの香りが加わります。
ミディアムからフルボディで、柔らかで優しいタンニン。
口の中ではよりミネラル感があり、フィニッシュには紅茶のノートを感じます。
英字表記Bleu de Mer Rouge Cabernet Sauvignon生産者ベルナール マグレ生産国フランス地域1ラングドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ボーヌとヴォルネーの間に位置するポマール。
オーク樽で平均1年熟成。
このキュヴェは低地の斜面（古代の沖積層）に植えられたブドウから造られ、深いルビーパープルの色合いとブラックベリー、ブルーベリー、チェリー、熟したプラムのアロマが特徴的。
フルボディーでパワフルなワインです。
熟成により、レザー、チョコレート、コショウが感じられるようになります。
丸いテクスチャー、デリケートで主張のある構造、フルーティーな味わい、タンニンの噛み応えは丸みを帯びています。
英字表記POMMARD Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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たっぷりとした黒系果実のアロマに、香水のように魅惑的なスミレの香り、特徴的なメントールや鉛筆のニュアンスが感じられます英字表記CHATEAU PONTET CANET生産者シャトー ポンテ カネ生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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プラムやキルシュ、ローズヒップ・ティーやスミレ、シナモン、クローブ、下草などの入り混じる芳しいアロマが漂います。
口当たりはフレッシュでミネラリー、エレガンスの際立つ仕上がりです。
生産者について ポイヤックに位置し、“貧者のロートシルト”とも言われる格付第5級シャトー。
数々の評論家やワインラヴァ―達からもっと高いランクに値すると賞賛され、過去にはロバート・パーカーで100点満点を獲得、スーパー・セカンドとしても高い人気を誇ります。
クラシックで骨格があり、並外れたフィネスを備えています。
81haの畑はポイヤックの中心、ムートン・ロートシルトとダルマイヤックのすぐ南に位置しています。
土壌は石灰岩の岩盤にガロンヌ川の砂利が堆積したもので、温暖で水はけが良く、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適な条件を備えています。
オーガニックとビオディナミの認証を取得し、近年は耕作に馬を用いています。
左岸のシャトーでビオディナミ認証を受けたのはポンテ・カネが初めてです。
もともとはメドック地区の王室総督であったジャン・フランソワ・ド・ポンテが、1720年代にポイヤックのいくつかのブドウ畑の区画を組み合わせて設立したものです。
1975年以降はコニャックの名門テセロン家がオーナーとなり、畑とセラーの環境改善に多額を投資。
品質は見違えるほどに向上し、オークションの価格や人気も年々上昇しています。

ブラックベリー、リコリス、クローブの香りと、ある種のミネラル感を含む表情豊かなブーケ。
タンニンはなめらかでエレガント。
密度と持続性、品格を備え調和がとれています。
ブドウの樹齢はおよそ70年から75年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16?18ヶ月間。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Corton Grand Cru Les Marechaudes Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOCコート ド ニュイ ヴィラージュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
斜面の中腹にあり、大部分が石灰岩。
甘いベリー、牡丹、スパイスの香り。
ビロードのような味わいでとろけるようなタンニンとジューシーな果実の豊かな核があります。
英字表記Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er Les Lavieres生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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海外では「世界のトップ10カベルネの一つ」や「世界のトップ100ワインの一つ」と賞賛されるニュージーランドで最も評価の高い高価なボルドーブレンド。
目指すワインはムートンの力強さとマルゴーのエレガントさを持ち合わせた1本。
瓶詰めされた48時間後にはすべて完売していると言われる逸品。
黒系果実、ハーブの香り。
リッチで余韻が長い非常に濃厚でエレガント。
英字表記Stonyridge Larose生産者ストーニーリッジ生産国ニュージーランド地域1オークランド地域2ワイヘキタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン マルベック カルメネール プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lニュージ?ランドl　lワイヘキl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 一度は訪れたい 世界トップ10ワイナリーの一つ！ オーナースティーブ・ホワイト氏が目指すワインは ムートンロートシルトの力強さとマルゴーのエレガントを持ち合わせたワインです。
ニュージーランド ワイヘキ島で カルベネブレンドのスペシャリスト として 世界に知られるストーニーリッジ。
完全な自然のオーガニック農法でぶどうを栽培し ボルドー・スタイルの高品質ワイン を造り続けているワイナリーです。

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
口に含んだときの硬くミネラリーな印象はこのテロワールを特徴付けるもの。
熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富です。
英字表記Le Corton Bouchard Pere et Fils生産者ブシャ?ル ペ?ル エ フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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天才醸造家と称されるポール・ホブスがアルゼンチンのアンデス山脈で造ったワイナリーです。
彼は、シャトー・イケムでキャリアをスタートし、ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンの醸造などに携わり、醸造コンサルタントとして独立。
1991年、彼自身のワインをカリフォルニアで造り始めました。
現在、アルゼンチンを代表するプレミアムワインを生産しています。
英字表記Felino Malbec Mendoza Vina Cobos生産者ヴィーニャ・コボス生産国アルゼンチン地域1メンドーサタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 有機栽培されたネグロアマーロを100％使用。
ブラックベリーやプラムの香り。
タンニンは柔らかく、バランスの取れた丸みのある味わい。
◆受賞歴◆ ＜2019VT＞ ルカ・マローニ96点 ＜2020VT＞ ルカ・マローニ96点 ＜2021VT＞ ルカ・マローニ96点 商品名 マッソ アンティコ　ネグロ アマーロ デル サレント ビオMASSO ANTICO Negroamaro Salento 生産国/生産地 イタリア/サレント 格付 サレントIGT 生産者 シェンク・イタリア タイプ 赤/辛口 アルコール度数 葡萄品種 ネグロアマーロ100％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lプーリアl　l750mll　lネグロアマーロl　※画像はイメージです。
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ぶどうは全て手摘みで、フレンチオーク樽で熟成。
干草やバニラのようなニュアンスもある複雑な香りで、凝縮感のあるとてもバランスのとれたワイン。
◆受賞歴◆ ＜2020VT＞※未入荷 ジャパン ワイン チャレンジ2023 金賞 ＜2018VT＞※現行ヴィンテージとなります ベルリン ワイン トロフィー 2022 金賞 ＜2016VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2020　金賞 テンプラニーリョ国際コンクール　ブリュッセル2019　金賞 ウィーン国際ワインコンクール2020　金賞 ＜2015VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2029　金賞 ジルベール＆ガイヤール 2019　90点 ＜2014VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2029　金賞 ＜2013VT＞ ムンドゥス・ヴィニ2016　金賞 サクラアワード 2017 銀賞 容量 750ml 生産国 スペイン 地域1 トロ ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 格付 DOトロ タイプ 赤 葡萄品種 テンプラ二ーリョ100％ 添加物 安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※画像はイメージです。
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凝縮された濃いルビー色。
ラズベリー、スパイス、バニラやすみれの香り。
リッチな複雑味とバランスのとれたタンニンが調和している。
赤いフルーツのジャムのような味わいとバニラとトリュフのニュアンスもある。
除梗後、最低20日間浸漬。
フレンチオーク樽で12-18ヶ月熟成。
80年-100年樹齢のぶどうを使用。
商品名 CHATEAU BEAUCHENE GRANDE RESERVE AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE 容量 750ml 生産者 シャトー ボーシェーヌ 生産国 フランス 地域1 コート・デュ・ローヌ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェドル10% ※画像はイメージです。
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ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑“スタルデリ”の若い樹齢のネッビオーロから造られたワイン。
プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的な、エレガントなワインです。
ブドウは10月初旬?中旬に収穫します。
7?8日間かけてアルコール発酵を回転式発酵タンクで行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの樽でマロラクティック発酵、その後12ヶ月間熟成させます。
ボトリングの2ヶ月前にステンレスタンクに移し、2ヶ月間瓶熟成させます。
ろ過清澄は行いません。
英字表記La Spinetta Langhe Nebbiolo生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。
2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢50年の「ル ロニェ」の区画。
天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰めし、凝縮感のある果実味と繊細で上品な酸味を備えた特級畑。
英字表記Corton Grand Cru Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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細分化した区画ごとに選別・醸造しブレンド。
畑全体を解体しパズルのように組み立てたような複雑なワインです。
黒系ベリーや大ぶりの花、黒鉛、樹皮、土などのダイナミックなアロマ。
完熟果実と力強いタンニンを備え、大自然のパワーとエレガンスが一体となった仕上がりです。
英字表記FINCA CANAL UCO ZUCCARDI生産者ズッカルディ生産国アルゼンチンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ドメーヌ デュジェニーの醸造責任者が醸す、コルトン グラン クリュ。
長期熟成によりその真価を発揮する秀逸ブルゴーニュです。
アロース コルトンの区画。
木樽（新樽70%）で16?18ヵ月熟成。
ブラックベリー、クランベリーに砕いた石の香り。
しなやかなタンニンと絶妙な酸味のバランスがとれた味わいです。
余韻には微妙なブラックペッパー感が現れます。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 海抜500mに位置する南向きの畑で育ったピノ・ネロ（ピノ・ノワール）で造られたオーガニックの赤ワイン。
ミネラル感とシルクのようなタンニンが感じられエレガントな印象。
26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で12カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。
英字表記Langhe Pinot Neto Terre di Carlin生産者マッシモ・リベッティ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ネロ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
シャンボールミュジニー村のいくつかの区画のアサンブラージュ。
樹齢60年以上のヴィエイユ ヴィーニュです。
赤い果実やスミレの華やかで奥深い香り。
デリケートなタンニンのなめらかなテクスチャー、ボディもありながらエレガントで華やかなです。
英字表記Chambolle Musigny Vieilles Vignes Rene Bouvier生産者ルネ ブーヴィエ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ Les Pepitesとは「宝石」の意味です。
素晴らしいテロワールを生み出し、素晴らしいワインを造ってくれる石たちに対して敬意をはらって「宝石」と名付けられました。
紫がかった明るいルビー色。
チェリーの凝縮した香りと繊細な花とスパイスの香り、そしてややミネラル香が感じられます。
アタックは赤い果実に花のアロマがダイレクトに感じられる。
シルキーなタンニンに美しい酸がフレッシュに感じられる。
長期熟成に耐えうるしっかりとした骨格が余韻にまで感じられる。
英字表記Beaujolais Les Pepites Pierre Bleue生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボジョレーl　lガメイl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2011年に3つの共同組合が合併した新しい共同組合 です。
全ての共同組合はボジョレー地区のサブリジョンである「ピエール・ドレ」に位置しており、 畑は「フランスで最も美しい村」に認定されるオワン周辺* に広がっています。
（*157の村が認定されています。
） ピエール・ドレのブドウ畑の歴史はローマ時代にまで遡り、 ブドウ造りと土壌は深く結びついています。
太古の昔この地にあった海は、多様で豊かな土壌をピエール・ドレにもたらしました。
砂状表土の下には、 石灰岩、粘土、花崗岩 で構成されています。
オワンの丘陵地帯はブドウ畑が覆っており、その面積は約500haに渡り、 150もの家族がボジョレーの最上級ワイン作りに専心 しています。
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：酸化防止や防腐の目的でどうしても必要なものです。
醸造工程でも定期的に分析し、最低限だけ添加しています。
その添加量はEU規則150mg/Lに対して、30-90mg/Lと決して多くありません。
アカシア：赤ワインの色素を安定させる目的で添加しています。
100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎます。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
オーガニック商品「レ ペピット グネイス」 には、アカシアは添加されておりません。
2021年12月ワイナリーの見解

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素晴らしいテロワールを生み出し、素晴らしいワインを造ってくれる石たちに対して敬意をはらって「宝石」と名付けられました。
紫がかった明るいルビー色。
チェリーの凝縮した香りと繊細な花とスパイスの香り、そしてややミネラル香が感じられます。
アタックは赤い果実に花のアロマがダイレクトに感じられる。
シルキーなタンニンに美しい酸がフレッシュに感じられる。
長期熟成に耐えうるしっかりとした骨格が余韻にまで感じられる。
英字表記Beaujolais Les Pepites Pierre Bleue生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボジョレーl　lガメイl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2011年に3つの共同組合が合併した新しい共同組合 です。
全ての共同組合はボジョレー地区のサブリジョンである「ピエール・ドレ」に位置しており、 畑は「フランスで最も美しい村」に認定されるオワン周辺* に広がっています。
（*157の村が認定されています。
） ピエール・ドレのブドウ畑の歴史はローマ時代にまで遡り、 ブドウ造りと土壌は深く結びついています。
太古の昔この地にあった海は、多様で豊かな土壌をピエール・ドレにもたらしました。
砂状表土の下には、 石灰岩、粘土、花崗岩 で構成されています。
オワンの丘陵地帯はブドウ畑が覆っており、その面積は約500haに渡り、 150もの家族がボジョレーの最上級ワイン作りに専心 しています。
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：酸化防止や防腐の目的でどうしても必要なものです。
醸造工程でも定期的に分析し、最低限だけ添加しています。
その添加量はEU規則150mg/Lに対して、30-90mg/Lと決して多くありません。
アカシア：赤ワインの色素を安定させる目的で添加しています。
100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎます。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
オーガニック商品「レ ペピット グネイス」 には、アカシアは添加されておりません。
2021年12月ワイナリーの見解