スタッフ一押し！ カリフォルニアワインの試飲会で見つけた、2000円代の高いコスト・パフォーマンスのピノノワール！！■生産者のコメントラズベリー、ブラックベリー、スグリの香りにスミレや、バニラやモカなどのオーク樽のニュアンスが広がります。
ミディアムボディで、鮮やかな赤系果実の風味を持ち、柔らかでありながら、ストラクチャーのあるタンニンが感じられます。
滑らかでシルキーな口当たりと合わさり、料理との相性も抜群です。
■栽培について1972年設立のカリフォルニア州モントレーにおける名門ワイナリー、シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ(Scheid Family Vineyards)の畑にて収穫されたブドウを使用しています。
畑は、冷涼な気候とモントレー湾や周辺の山々がつくり出すマイクロ・クライメイト(微小気候)の恩恵を存分に受けており、さらに、シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズは100％風力・再生可能エネルギーによるワイナリー運営を行うなど、持続可能かつ高品質なブドウ栽培を行っています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35％)で10か月間、熟成しています。
アルコール度13.5％。
■タサハラ (ヴィノ デル ソル)についてタサハラは、国内外の中少規模・家族経営ワイナリーと協働し、様々な高コスト・パフォーマンスのワインを造り出すVino del Sol(ヴィノ デル ソル) グループが手掛けるブランドのひとつです。
タサハラ(Tassajara)とは、モントレーにて先住民時代から何世代にも亘って、親しまれているモントレー地方、山間のタサハラ温泉より名付けられています。
原語表記：Tassajara Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
2,459 ～
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 ニュージーランド/セントラル・オタゴ内の地区ベンディゴに位置する、プロフェッツ・ロックの自社畑ホーム・ヴィンヤードのブドウのみで造られたピノノワールです！■生産者のコメント2022年は、プロフェッツ・ロックにとって素晴らしいヴィンテージとなりました。
この素晴らしい年は、このワインによって完璧に表現されています！プラムやダークチェリーの濃厚な香り、スミレの花の香り、そして土の香りを広がります。
口の中では、力強い赤系と青系の果実味、非常に繊細なタンニンが感じられます。
この味わいは、ホーム・ヴィンヤードがいかに特別であるかを示しています。
ヴィンテージの2022年から10年以上の熟成可能で、若いうちに飲む場合は、デカンタージュをおすすめします。
ラム肉のステーキ、フォアグラのソテー、サーモンなどとよく合います。
■畑についてニュージーランド/セントラル・オタゴ内のベンディゴ地区にある、ホーム・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
ホーム・ヴィンヤードは、高い標高(320〜390m)、氷河によって形成された急斜面な段丘に位置しています。
ヴァレーの中でも最も古い土壌で構成されており、およそ65万年前のものです。
この古い土壌とセントラル・オタゴの乾燥した気候が合わさり、粘土と石灰岩の土壌が造りだされました。
50〜80cmの粘土質の層の下には、約40〜50cmの石灰岩の層がある珍しい土壌です。
7.5haの畑は、1999〜2001年の間に植樹され、ピノノワールの7つのクローンが植えられており、さらに0.5haのピノグリも植えられています。
2018年ヴィンテージの前にオーガニック(Biogro)認証を得ています。
徹底した栽培管理は、醸造にも関係する基盤なっており、収量は1ha当たり30〜35hl、または4tonに抑えています。
これは1本の枝に最大1房の状態に等しく、果実の着色期には、さらに少なくなります。
■醸造について手摘みで収穫されたブドウは100％除梗され、天然酵母のみで発酵させます。
醸造において最も重視していることは抽出を抑えていることです。
小さな開放式タンクの発酵槽で行われる、発酵中のピジャージュは1度限りです。
樽熟成(新樽35％)は、17か月間、その間、自発的なマロラクティック発酵が行われています。
ノンフィルターで瓶詰め。
ディアム・コルク使用しています。
アルコール度数13.5％。
プロフェッツ・ロックの土地の溢れる個性をワインで表現するため、醸造の過程では、出来る限り手を加えないようにしています。
茎との発酵や、強い香りの樽や新樽の使用、過剰な抽出を行うことは、この個性を不明瞭にしたり失わせてしまうと考えているためです■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。
その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。
また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
原語表記：Prophet's Rock Pinot Noir Home Vineyard[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,019 ～
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 このプロフェッツ・ロックのキュヴェ オー・アンティポードは、シャンボール・ミュジニィのコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者フランソワ・ミエ氏と、ニュージーランド/セントラル・オタゴのプロフェッツ・ロックとのコラボレーション・キュヴェです。
この特別なコラボ・ワインは、「地球の反対側にある2つの地点」という意味の「Antipodes(アンティポード)」という名でリリースされています。
フランソワ・ミエ氏が、ブルゴーニュ以外の場所でワインを造ることもあり、世界的な注目の的となっています！■ワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「94+点」。
このヴィンテージは、ブラックチェリー、チェリーの種、赤リンゴの果皮、ブラッドオレンジ、サフランに加えて、出汁をとったスープ、ソーセージ、エノキが感じられます。
口に含むと、タンニンが非常に魅力的で噛みごたえがあり、360度広がる感じ、目覚めた状態です。
果実味には絹のようなしなやかさがあり、ワインは開いていますが、緩くも軟らかくもありません。
とても美味しい！飲み頃2023-2040年。
(2023年12月15日投稿 Erin Larkin)■栽培について畑の場所は、ニュージーランド/セントラルオタゴにあるベンディゴ地区。
標高が高く急峻な段丘といった特徴のあるホーム・ヴィンヤードで収穫しました。
この素晴らしい畑は、片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌です。
すばらしい凝縮感と味わいに最適の果実を得るために、成長期にキャノピーマネジメントと果実栽培を入念に行っています。
■醸造について果実を手摘みして仕分けし、すべて除梗。
発酵は天然酵母だけを用いて行っています。
色素の抽出は最低限に抑え、発酵が完了するとワインを樽へ移し、フレンチオーク樽で熟成しています。
ディアム・コルクで打栓を行っています。
■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。
その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。
また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
原語表記：Prophet's Rock Cuvee Aux Antipodes[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
26,400 ～
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 ナパの歴史を語る、宝石の様な魅力溢れるト・カロン・ヴィンヤードの中から、厳選された6区画のみのブドウで造られるプレミアム・ワイン！！■テイスティング・コメント鮮やかな赤紫色を帯び、エネルギーとフレッシュさを兼ね備えてト・カロンを表現します。
カベルネ・ソーヴィニヨンですが、赤系ベリーの要素を感じさせ、バニラビーンズ、土っぽさ、クローブのスパイシーさが香ります。
口当たりはシルキーでまろやか、タンニンも良くこなれて丸みを帯び、繊細な酸が全体のバランスをとっています。
内に力強さを秘め、重厚ですが重すぎず、複雑で長い余韻が伸びやかに続きます。
今飲んでもト・カロンのポテンシャルの高さを十分に認識でき、これから長い時を経て更にその個性を徐々に開いていくでしょう。
生産量は500ケースのみです。
■栽培について畑はト・カロン・ヴィンヤード(自社畑)。
高い評価をうける醸造家アンディ・エリクソンが「ハイエスト・ビューティー」の理想を求めて、広大なト・カロン・ヴィンヤードの区画図を手に持ち、土壌と日照の角度を検証しながら全てのブロックを歩き、別々に醸造・熟成された56のキュヴェを全てテイスティングし、味わいと質感がその畑の区画を表現するものだけを選び出し、ト・カロンの美しさを表現するアンディーのベスト・チューニングを施しました。
2018年は、厳選された6区画のブドウがつかられています。
■醸造について醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で20か月熟成しています。
■ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーについて2019年、コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージ2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
原語表記：To KALON Vineyard Company Highest Beauty Cabernet Sauvingon To kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 98点Awards： -
53,900 ～
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 詳細情報色赤カテゴリースティルワイン味わいライトボディ生産者メルシャン藤沢工場備考-テイスティングコメントまろやかでフルーティな香り、穏やかなやさしい味わい。
容器・容量容器PET容量1500ml類似商品はこちらハウスワイン ビストロ すっきり白 1500m5,180円ビストロ やわらか赤 720ml PET メル460円ビストロ すっきり白 720ml PETメルシ460円ビストロ かろやかロゼ 720ml PET メ460円フランジア 赤 720ml ペット カリフォル550円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 1500ml7,700円フランジア 赤 ワインタップ 3L カリフォル2,200円エブリィ 赤 720ml PET594円ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャ674円新着商品はこちら2024/5/26米焼酎 白岳 パック 1.8L 6本9,870円2024/5/26八代不知火蔵 25度 こめ焼酎 白水 18009,800円2024/5/25エブリィ 白 180ml びん220円関連商品おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 1500ml PET 6本...ハウスワイン ビストロ すっきり白 1500ml PET 6本セット...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ジューシー赤 720ml PET...7,700円5,180円618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml PET...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ふくよか赤 720ml PET メル...618円6,180円618円ビストロ やわらか赤 720ml PET メルシャンワイン...ボン・ルージュ 赤 720ml PETメルシャン...赤ぐびっ葡萄酒 1000ml 紙パック460円674円1,164円2024/07/03 更新
5,180 ～
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 カトレアの特別なワイン/コレクション・シリーズからの1本。
ソノマ・コーストにある「サン・チェイス・ヴィンヤード」から生み出される、希少なピノノワール！！ワイン名の、クジラのおなか(Belly of the whale)は、英語で「クジラのおなかに入る。
」という言葉に、「未知の冒険に飛び込む。
」という意味があり、このワインの畑「サン・チェイス・ヴィンヤード」が、これまでに経験したことがないソノマ・コースト ピノノワールなので、このように命名したそうです。
■生産者のコメントソノマ・コーストのピノノワールが最も壮大な形で表現された、このワインは、この先何が待ち受けているのか、まだほんの一歩を踏み出したばかりです。
イチジクのジャム、漬け込んだダーク・ベリー、サンダルウッド、アジアン・スパイスの香りが立ち上がり、味わいはビング・チェリー、プラム、クローヴの甘美な風味で満たされています。
若いうちはエレガントで親しみやすいですが、このワインの生命力溢れる酸と、きめ細かいタンニンが、熟成のポテンシャルを感じさせます。
■栽培についてこのワインにつかわれる畑「サン・チェイス・ヴィンヤード」は、ソノマ・コーストの南東、ペタルマ・ギャップ、標高の高い丘の西向きの斜面にあります。
ソノマ郡西部を見下ろす標高にある、このユニークな畑は、冷たい霧が畑まで上がらず、昼間は暖かく、夜には冷たい風が吹き込み、秀逸は酸を保有し、ブドウは完熟します。
このワインには、標高の高い3つの区画で収穫されたピノノワールのクローン667と777がつかわれています。
■醸造についてブドウは、ゆっくりと丁寧に手作業で選別し、不要な房を取り除いた後、厳選した果実を開放型のステンレス・タンクに移し、野生酵母で発酵させています。
色と風味の抽出するため、1日2回の手作業によるパンチダウンを行っています。
発酵後、澱引きし、フレンチオーク樽(新樽75％)にて18か月間熟成させます。
無清澄・無濾過で、瓶詰めを2023年3月1日に行いました。
生産量は164ケースと少量です。
アルコール度14.5％。
■カトレアについてカトレアは、高い評価を受けるビビアナ・ゴンザレス・レーヴ自身のブランド。
フランス・ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフルニアで修行し、現在はカリフォルニアに定住し、家族と共にワインを造っています。
ビビアナ・ゴンザレス・レーヴは、2014年ワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー（ワインを味わいの面でリードする人40歳以下の40人」に選出されたり、また、ナパ・ワインで有名なパルメイヤーが、ソノマ・コーストで立ち上げたプレミアム・シャルドネ＆ピノノワールのブランド「ウェイフェアラー」の立ち上げから栽培、醸造面で関り、パーカー97＋点を獲得するまで磨き上げたことで、2015年にサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した注目の女性ワインメーカーです！！2017年からバルメイヤーでも醸造責任者と勤め、2018年の収穫・醸造を終えてから退任し、2012年より造っていた自身のブランド「カトレア」に専念しています。
原語表記：Cattleya Pinot Noir Belly of the whale Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -
14,080 ～
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 インシグニアは、高い評価を受け続けるジョセフ・フェルプスの最上級ワインで、カリフォルニアを代表するナパ・カベルネです！「ボルドーのグラン・クリュに匹敵する高品質で、際立って美しいワインを作りたい。
」という創業前からのジョセフ・フェルプス氏の信念を形にし、1974年に生まれたボルドー・スタイルのワインです。
「その年の最高品質をボトルに詰める。
」というコンセプトを守り続け、現在もナパヴァレーの生産者に絶大な影響を与え続けている逸品です。
■生産者のコメント2019年ヴィンテージのインシグニアは、赤い果実、クレーム・ド・カシス、葉タバコ、繊細なドライ・フラワーのバラの花びらのうっとりするような香りで始まります。
味わいはジューシーで濃厚。
ブラックベリー、ラズベリー、黒スグリ、ダークチョコレートの表情豊かな層が広がります。
魅惑的なエネルギーがあり、余韻、複雑さ、洗練さを備えたダイナミックなワインです。
■ヴィンテージについて2019年は、栽培管理が重要な年でした。
樹冠が活発で、気温が適度なため、ブドウの木へのストレスは軽減されました。
2019年ヴィンテージは、2018年の時とほぼ同時期に芽吹きが発生しましたが、雨の多い冬の寒くて飽和した土壌の影響で、過去平均よりも生育が遅れ、5月も寒く多量の降雨があった為、一部の地域では開花が遅れました。
7月は例年より涼しかった一方で、8月と9月は暖かくなり成熟が進みました。
収穫時の天候は乾燥したままで、ブドウの品質は良く、発達した風味と質感を備えた優れたものでした。
2019年のインシグニアは、ワイナリーのヨントヴィル・ヴィンヤードのすぐ南、オークノール地区にあるエルヴェナディートという新しい畑の最初のヴィンテージとなりました。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーの厳選した畑のブドウをブレンドしています。
ヨントヴィル(オークノール地区)32％、バンカ・ドラーダ(ラザフォード)23％、サスコル(サウス ナパヴァレー)14％、 ホームランチ(セントヘレナ)14％、ラスロカス(スタッグスリープ地区)12％、バルボーザ(スタッグスリープ地区)3％、エルヴェナディート(オークノール地区)2％■醸造について100％新樽のフレンチオーク樽で24ヶ月熟成させています。
■ジョセフ・フェルプスについてジョセフ・フェルプスは、建築業界にいたジョセフ・フェルプス氏が、1973年にカリフォルニア/ナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ郊外にあるシルヴァラード・トレイルの近くにある土地に設立したワイナリーです。
1974年、カリフォルニア初となるボルドー・ブレンドのワイン「インシグニア」をリリースし、ワイナリーの名を一躍世界に広め、現在まで、ワイン誌や評論家から、とても高い評価を受け続ける、ワイナリーを代表するワインとなっています。
また、1999年には、ソノマコーストのフリーストーンに土地を購入し、ピノノワールとシャルドネを植樹し、2005年から、こちらの畑からも素晴らしい品質のワインを造っています。
2023年にワイナリー50周年を迎えており、今後がますます期待される生産者です。
原語表記：Joseph Phelps Insignia Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン93％、プティヴェルド5％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ジェームス・サックリング：98点、ワインエンスージアスト：94点
47,223 ～
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 1970年代から造られるジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的な存在として高い評価を受けているナパ・カベルネです。
■生産者のコメント香りは、熟れたカシスや、タバコ、レザー、鉛筆、ダークチョコレートを思わせる、表現力豊かな香りを持っています。
フルボディで濃厚、ダークプラム、ブラックベリー、風味豊かなスパイスが層になった、リッチな味わいとなっています。
長期のセラー熟成に適した、酸のストラクチャーと深みを備え、活気に満ち生き生きとした味わいです。
■ヴィンテージについて2021年は、2020年よりも涼しく、芽吹きは平均より遅く、開花は例年より早く訪れました。
夏はナパヴァレーの通年よりも強い風が続きましたが、秋にかけて全体的に穏やかな季節が続いた事で、収穫までの期間を快適に過ごすことができました。
2021年ヴィンテージは、並外れた色調とタンニンを備えた高品質の果実が特徴です。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーから、セントヘレナ、南ナパヴァレー、オークノール地区、スタッグスリープ地区、ナパのラザフォードにある自社畑および契約畑からのブドウをブレンドしています。
■醸造について熟成は、オーク樽で16か月間熟成しています。
オーク樽の新樽比率は、新樽48％(フランチオーク50％、アメリカンオーク50％)と、フランチオーク＆アメリカンオークの古樽52％です。
樽製造業者には、エルミタージュ、フランソワ フレール、デンプトス(フランスとアメリカ)、カントン(アメリカ)、ダルゴー ジャグル、オリオン、タランソーが含まれています。
■ジョセフ・フェルプスについてジョセフ・フェルプスは、建築業界にいたジョセフ・フェルプス氏が、1973年にカリフォルニア/ナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ郊外にあるシルヴァラード・トレイルの近くにある土地に設立したワイナリーです。
1974年、カリフォルニア初となるボルドー・ブレンドのワイン「インシグニア」をリリースし、ワイナリーの名を一躍世界に広め、現在まで、ワイン誌や評論家から、とても高い評価を受け続ける、ワイナリーを代表するワインとなっています。
また、1999年には、ソノマコーストのフリーストーンに土地を購入し、ピノノワールとシャルドネを植樹し、2005年から、こちらの畑からも素晴らしい品質のワインを造っています。
2023年にワイナリー50周年を迎えており、今後がますます期待される生産者です。
原語表記：Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン92％、プティヴェルド4％、カベルネフラン2％、メルロー1％、マルベック1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワインエンスージアスト：94点、ジェブ・ダナック：92-94点
14,630 ～
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 シネ・クア・ノンの上級ラインとなるイレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)の、グルナッシュ主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンは上級ラインのワイン名を、イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。
■生産者のコメントグルナッシュは素晴らしい色合いで、非常に深くリッチな香りが広がります。
南国系の果実やローズマリーの香り。
口に含むと、シルキーなタンニンや、湿った石のミネラル感が広がります。
■畑についてブドウは全て、カリフォルニア/サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する自社畑イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)より収穫したものがつかわれています。
■醸造についてブドウは、全体の65％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽50％)と600L樽にて39ヶ月間、熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
また、過去の著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Grenache[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： グルナッシュ89.4％、シラー5.5％、プティシラー4.1％、ゲルバームスカテラー1.0％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：100点、ヴィノス：98点
121,176 ～
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 シネ・クア・ノンの上級ラインとなるイレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)の、シラー主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンは上級ラインのワイン名を、イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。
■生産者のコメントシラーは、とても濃い色合いで輝いています。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は、稀にみる偉大なヴィンテージであると、ワインは証明しています。
■畑についてブドウは全て、カリフォルニア/サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する自社畑イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)より収穫したものがつかわれています。
■醸造についてブドウは、全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽66％)にて39ヶ月間、熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
また、過去の著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シラー82％、グルナッシュ13.1％、プティシラー3.3％、ヴィオニエ0.8％、プティマンサン0.8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：99点
121,176 ～
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 シャトー・ラグランジュが造るレ・フィエフ・ド・ラグランジュは、シャトー・ラグランジュのセカンド・ワインですが、その枠には収まりきりません。
しなやかなタンニンが印象的な、とにかくエレガントなワインです。
レ・フィエフ・ド・ラグランジュの魅力は、赤系果実とスパイスのニュアンス。
凝縮感のある風味が楽しめます。
若い段階から個性を花開かせますが、ある程度の熟成も可能です。
シャトー・ラグランジュは、メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■生産者のコメント鮮やかな赤色。
赤すぐりと黒すぐりの生き生きとした香りが広がります。
平均樹齢30年のブドウの木から造られるレ・フィエフ・ド・ラグランジュは、美しくコーティングされた密なタンニンの構造を誇ります。
メルローが丸みと親しみやすさを加え、カベルネソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドが、このワインに素晴らしい熟成ポテンシャルを与えています。
飲み頃は、2024〜2040年。
■栽培につきましてフランス/ボルドーのサンジュリアン村に位置するシャトー・ラグランジュの畑で植えられている平均樹齢30年のブドウがつかわれています。
■醸造についてステンレス・タンクで発酵、オーク樽(新樽20％)にて13か月間、熟成しています。
■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：CHATEAU LAGRANGE LES FIEFS DE LAGRANGE[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： メルロー52％、カベルネソーヴィニヨン40％、プティヴェルド8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 89-91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,346 ～
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 シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■生産者のコメント真紅がかった濃い赤色。
イチゴやラズベリーなどの赤い果実のアロマティックな香りが広がります。
アタックは、しなやかで肉付きが良いです。
カベルネソーヴィニヨンが84％ブレンドされているため、タンニンのストラクチャーは力強いながらもエレガントな味わいです。
全体的に調和がとれており、長期熟成が期待できます。
飲み頃2025〜2050年。
■ヴィンテージについて2021年のバランスとハーモニーは、2000年代に造られたワインを思い起こさせますが、タンニンの骨格とアロマの緻密さがより高い品質となっています。
2000年代を彷彿させる、2021年はシャトー・ラグランジュのネオ・レトロ・ヴィンテージの最高峰となるでしょう。
■畑についてフランス/ボルドーのサンジュリアン村に位置するシャトー・ラグランジュの畑は、赤ワイン用のブドウの木が118ヘクタール。
平均樹齢は45年。
2つの丘に広がり、斜面は北と南に向いています。
土壌の下層は粘土と石灰岩、表土は小石と砂利で構成されています。
気候は温暖で海洋性気候です。
■醸造についてブドウをを手摘みで収穫。
一次選果は、房ごと手作業で行い、二次次選果は光学カメラを使って一粒ずつ行っています。
ステンレスタンクで発酵。
新樽50％で21か月熟成後、瓶詰め前にフレンドしています。
■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：Chateau Lagrange[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン84％、メルロー14％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,979 ～
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 ダックホーン・デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」は、通常のデコイの1ランク上のワイン！！ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンを使用して、贅沢な美しさを体現する魅力的なワインです。
■生産者のコメントブラックチェリー、熟したプラム、ブラックベリー、甘いベーキング・スパイスの複雑な香りが広がります。
口に含むと、タンニンはしなやかで丸みがあり、ダークベリーとチョコレートのジューシーな層を縁取ります。
長く響くフィニッシュには、ホワイトペッパーとトースティーなオークの洗練されたニュアンスが現れます。
■畑についてカリフォルニア/ソノマのアレキサンダー・ヴァレーにある畑のブドウを使用しています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で14ヶ月熟成を行っています。
アルコール度14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：DUCKHORN Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点、ジェームズ・サックリング：94点
4,024 ～
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 このUJO(ユージェイオー)は、現在、ヤウマが挑んでいる新しいカベルネ・フランの表現です。
ヤウマ流のマセラシオン・カルボニック(ブドウを破砕せず、充満する二酸化炭素と一緒にタンクの中に置いて発酵させること)で軽やかに仕立てたカベルネ・フランに、シラーズのロゼをブレンドしています。
古樽発酵/熟成しています。
舞い踊る様な、華やかなで、フレッシュなハーブを想わせる香りは、スミレ、バラ、フレッシュなブルーベリー、紅茶といった具合に魅力的な個性に溢れています。
ジューシーな口当たりに、美しい酸。
微かに沈む様なエレガントなタンニン。
飲んでいてスキップしたくなる様な、ワインの楽しさに満ちています。
■ヤウマについてヤウマのジェームス・アースキンは、2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝きましたが、その直後、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、世界各国をまわり、修行後、2010年からワイン造りを始めました。
グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレンヴェール。
シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり、一般的に高いアルコールとフルボディを連想させる、この地のワインとは格段の差があります。
亜硫酸なしは勿論。
極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルです。
原語表記：Jauma UJO[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： カベルネフラン、シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,280 ～
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 南オーストラリア/マクラーレン・ヴァレーの北部クラレンドンの、無灌漑で栽培されたゴブレ仕立ての古木が立ち並ぶ、ウッド・ヴィンヤードから収穫されたシラーズ100％。
長期のコール・ドマセラシオン(低温浸漬)、オーストラリアで作られたアンフォラで発酵/熟成を行っています。
フレッシュなブルーベリーやラズベリー、スモークの香りとリコリスのニュアンス。
決して、ライト一辺倒なスタイルでは無く、素晴らしい香りと共に楽しめる十分なタンニンも感じられます。
薄旨の赤ばかりを好む市場のトレンドに嫌気が差している、そんな貴方に、お勧めです。
■ヤウマについてヤウマのジェームス・アースキンは、2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝きましたが、その直後、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、世界各国をまわり、修行後、2010年からワイン造りを始めました。
グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレンヴェール。
シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり、一般的に高いアルコールとフルボディを連想させる、この地のワインとは格段の差があります。
亜硫酸なしは勿論。
極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルです。
原語表記：Jauma Ralphs Shiraz[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,400 ～
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 元セレシン・エステートのブライアン・ビックネル氏(ワインメーカー兼ジェネラルマネージャー)が造る、マヒのマールボロ・ピノノワール！！■生産者のコメントふくよかでリッチなブーケを持ち、ワインは口いっぱいに広がり、よく熟した果実や、しなやかさ、複雑味が感じられます。
ダークチェリーとプラムが、柔らかなタンニンと合わさり、まろやかな後味が広がります。
■ヴィンテージについて2021年は、決して暑いヴィンテージではなかったものの、収穫の時期が早く、収穫量が少なかったものの、きれいな果実が収穫できた特徴的な年でした。
■畑についてこのワインは、ニュージーランド/マールボロの2つの畑から造られ、どちらの畑もワインに異なる特徴を与えています。
冷涼なファレハム・ロード地区にあるツイン・ヴァレーの畑は、味わいに骨格を与え、後口に上品さを与えています。
もう一つのブレナム市から、南約45キロに位置するウォード・ファームは、豊かな黒系果実の特徴を持ち、味わいに深みをもたらしてくれます。
■醸造について収穫したブドウのほとんどは除梗されます。
発酵前に小さなタンクで低温浸漬を行い、果汁の状態で柔らかなタンニンと色を抽出します。
約20％は、土着酵母のみで茎や全房と共に発酵させており、多様な風味を引き出し、より良い質感を得るのに役立っています。
発酵中、果皮と果汁は1日に平均2回、手作業で攪拌を行います。
発酵が終わると、フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成させます。
その後、優しく澱引きを行いブレンドの後、無濾過・無清澄で瓶詰めを行います。
アルコール度14.1％。
■マヒについてマヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。
マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。
ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。
マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。
果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。
ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。
原語表記：Mahi Marlborough Pinot Noir[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,200 ～
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 オーストラリアで、日本人醸造家・小林敦子(アツコ・ラドクリフ)さんが造る、料理と合う万能シラーズ！■オーナー兼醸造家/小林敦子さんのコメントワイン単体でも楽しめるし、お料理と合わせても味わいを邪魔しない重たさなので、料理と一緒に楽しめるワインです。
■テイスティング・コメント香りは、イチゴ、ブルーベリー、プラムの果実に、カルダモン、シナモン、甘いスパイス、土っぽさを感じます。
味わいは、フルーティでありながら、土っぽさを感じます。
オーク樽由来の甘いニュアンスがあり、ボディはそこまで重くなく、長い余韻も楽しめます。
シチューやカレー、ハードチーズなどと相性が良いです。
■畑についてオーストラリア/ニューサウスウェールズ州のアッパーハンターにある、マートン・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
マートン・ヴィンヤードにブドウが植えられたのは1995年頃、当時アッパーハンターの最高峰のシャルドネを作っている農家から枝を分けてもらい植え付けたのが始まりです。
シャルドネの他には、ヴェルデホとシラーズをこの畑で作っています。
以前は、カベルネソーヴィニヨンも作っていましたが、カベルネには向かない産地であると判断し、2014年の春にシャルドネの芽継ぎを行いました。
気候は、温暖な地域。
冬は、毎朝、霜が降りますが、日中は10度強まで気温が上がります。
夏は気温40度を超え、夜には20度台まで下がり、特に夏の夜は風が強い場所です。
■醸造について開放桶(Nally Bins)にて18日間発酵を行い、その後、フレンチオーク樽(新樽25％)で12ヶ月間熟成を行いました。
アルコール度13.5％。
■スモール・フォレストについてスモールフォレストは、小林敦子(アツコ・ラドクリフ)さんが、オーナー兼醸造家としてワイン造りを手掛けているワイナリーです。
スモールフォレストが、和の心を込めて、広大なアッパー・ハンターの自然と共に生み出すワインは、一口飲むと優しさを感じるような柔らかい口当たりと、たっぷりの旨味が特徴。
ぜひ和食と一緒に楽しんでいただきたいワインです。
小林敦子さんは、農大時代に日本酒造りを目指したものの、和酒の世界で女性が働く門戸は開かれず断念。
その後、ワインに出逢い、醸造家としての道を目指します。
1987年に日本のココ・ファームでワイン醸造を3年経験し、その後ワインコンサルティング等、醸造や醸造機械選定に至るまで数社のワイナリーと関わりました。
フランス各地や、オーストラリアなどでワイン造りも経験。
この時にローズマウントから、リザーブ・ワインメーカーとしての誘いを受け、オーストラリアへ移住する事を決意します。
オーストラリアでも、様々なワイナリーでワインメーカーとしてヴィンテージを経験、他にも、代理店向けに日本酒のコンサルティングを行った後、2013年に、アッパー ハンター バレーに自身のワイナリー「スモール・フォレスト」を設立します。
さらに、IWCロンドンのSAKE部門におけるジャッジとして日本酒を世界に発信するお手伝いも行っており、ワイン造りと日本酒造りを経験した日本人初となる類い希なるワイン醸造家としてスモールフォレストを手掛けています。
原語表記：Small Forest Shiraz Upper Hunter[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/アッパーハンター品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,490 ～
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 標高の高い産地オレンジで、日本人醸造家・小林敦子(アツコ・ラドクリフ)さんが造る、素晴らしいシラーズ。
■オーナー兼醸造家/小林敦子さんのコメント2016年は、インターナショナル・ワイン・チャレンジで「銀賞」を獲得した2014年に勝る、素晴らしい果実で、2014年の醸造経験を活かし素晴らしいワインに仕上がったと思っています。
■テイスティング・コメントプラムや凝縮したフルーツに、土っぽい香り。
凝縮した果実味と、溢れんばかりのフルーティーな味わいがあります。
クリーミーでいて、とても繊細なタンニンを感じます。
口当たりが、とてもデリケートでエレガント。
余韻も長く続きます。
■畑についてオーストラリア/ニューサウスウェールズ州のオレンジ地区にある、ワンドゥー・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
この畑は、1993年頃ブドウが植えられ、世界で最も標高の高いワイン産地とも言われているオレンジ地区の中では、比較的低いとされる標高700mくらいに位置します。
しっかりと管理されたとても綺麗な畑で、土壌はライムストーン土壌。
畑は、西向きのなだらかな斜面で、シラーズは丘の一番上にあります。
日射時間は、日没の光も浴びるので、非常に長いです。
オレンジ産のシラーズは、タンニンや果皮もしっかりしているのが特徴。
十分な色とタンニンがあり、酸(リンゴ酸)も高めです。
マロラクティック発酵を行っても、この酸の特徴はワインに感じられますが、冷涼な産地にみられるペッパーのような香りは、あまり見られません。
■醸造についてステンレスタンクで15日間発酵を行います。
その後、フレンチオーク樽(新樽28％)で16ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.0％。
■スモール・フォレストについてスモールフォレストは、小林敦子(アツコ・ラドクリフ)さんが、オーナー兼醸造家としてワイン造りを手掛けているワイナリーです。
スモールフォレストが、和の心を込めて、広大なアッパー・ハンターの自然と共に生み出すワインは、一口飲むと優しさを感じるような柔らかい口当たりと、たっぷりの旨味が特徴。
ぜひ和食と一緒に楽しんでいただきたいワインです。
小林敦子さんは、農大時代に日本酒造りを目指したものの、和酒の世界で女性が働く門戸は開かれず断念。
その後、ワインに出逢い、醸造家としての道を目指します。
1987年に日本のココ・ファームでワイン醸造を3年経験し、その後ワインコンサルティング等、醸造や醸造機械選定に至るまで数社のワイナリーと関わりました。
フランス各地や、オーストラリアなどでワイン造りも経験。
この時にローズマウントから、リザーブ・ワインメーカーとしての誘いを受け、オーストラリアへ移住する事を決意します。
オーストラリアでも、様々なワイナリーでワインメーカーとしてヴィンテージを経験、他にも、代理店向けに日本酒のコンサルティングを行った後、2013年に、アッパー ハンター バレーに自身のワイナリー「スモール・フォレスト」を設立します。
さらに、IWCロンドンのSAKE部門におけるジャッジとして日本酒を世界に発信するお手伝いも行っており、ワイン造りと日本酒造りを経験した日本人初となる類い希なるワイン醸造家としてスモールフォレストを手掛けています。
原語表記：Small Forest shiraz Orenge[2016]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/オレンジ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,480 ～
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 ペガサス・ベイの「エイジド・リリース」は、ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶熟して10年後にリリースするという、ニュージーランドでは珍しい取り組みのワインです。
あわせて、この「プリマドンナ」は、リザーブ・シリーズのひとつで、特別な年にのみ、厳選した最高の樽から造られるピノノワールとなります。
とても希少なワインですので、ご興味がございましたら、どうぞお試しくださいませ♪■生産者のコメントブラックチェリー、プラム、ブラックベリーに桑の実のアロマに、長期瓶内熟成で醸成されたジビエやグリルマッシュルームの香ばしさが加わります。
骨格と張りのある筋肉質のボディーをシルクのような滑らかなタンニンの層が覆い包み、チョコレートやモカ、スパイスを感じさせる洗練された余韻へと続きます。
■ヴィンテージついて春は穏やかで、夏は十分な日差しがあり、秋は乾燥していました。
ブドウの純粋さやフレッシュさが損なわれることのない理想的な生育シーズンでした。
■畑について石混じりの水はけのよい北向きの単一畑(自社畑)。
多くは接木なしの樹齢30年以上のブドウの木で、このワインには12種類のクローンを使用しています。
■醸造について全体の1/3は全房のまま発酵槽の底に並べ、その上に除梗して全粒のままの果実を載せています。
数日間は低温静置し、約1週間後に自然発酵が始まると、1日2回のパンチダウンで発酵を助けます。
発酵終了後、約1週間マセラシオン。
プレスしてフレンチオーク樽(新樽率40％)にて18ヶ月間熟成し、マロラクティック発酵を行っています。
アルコール度14.4％。
■ペガサス・ベイについてペガサス・ベイは、1986年にアイヴァイン・ドナルドソン氏が、ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーに興したニュージーランドを代表するプレミアム・ブティック・ワイナリーです。
リースリング、ピノ・ノワール、ボルドー品種の白赤も手がけています。
オペラ・シリーズは最高の年に厳選したワインで造られています。
ペガサス・ベイは、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル・クーパー氏の「2013 ニュージーランド・ワイン・アトラス」では、カンタベリーのトップワイナリーとして紹介されています。
また、メイン・ディヴァイドという名で、ペガサス・ベイが南島の契約農家のブドウと自社ブドウから、リーズナブルな価格でワインをリリースしています。
冷涼地区と温暖地区のブドウから、ピュアな南島の産地特性を表現するコンセプトで造られます。
原語表記：Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir Aged Release[2013]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ボブ・キャンベルMW：96点、キャメロン・ダグラスMS:96点、ジェームス・サックリング：96点、デカンター：94点
16,929 ～
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 シネ・クア・ノンのスタンダード・ラインとなるディスタンタ(Distenta)の、シラー主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンはスタンダード・ラインのワイン名を、ディスタンタ(Distenta)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。
■生産者のコメントこのシラー主体のワインは、コーヒー、レッド・プラム、ベリー、イチゴ、タバコ、チョーク等の香りが広がります。
ソフトな口当たりで、骨格がしっかりしており、肉厚でセクシーな果実味があります。
タンニンは豊富に感じられ、マイルドなアジアのスパイスが口の中を包み込みます。
■ヴィンテージについて2021年のカリフォルニアは、標準より温暖な天候で、日照は安定しており、極端な暑さではありませんでした。
気温が約38度に達したのは、たった1日だけで、4つの畑のうち一か所のみでした。
その結果、2019年を彷彿とさせる、とてもリッチな果実味のあるワインができました。
■畑についてブドウは、すべて自社畑より収穫したものがつかわれています。
■醸造についてブドウは、全体の79％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵しています。
また熟成は、フレンチオーク樽(新樽率53％)とコンクリートタンクを併用し、23ヶ月間熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
1992年のワイン リリース以降、ラベルはアート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなく、ワインのブレンドも毎年変更しています。
毎年、ラベル・デザインやブレンドが異なるワインを造り続けながらも、過去のワインアドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Distenta III Syrah[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： シラー81.7％、グルナッシュ11.3％、ムールヴェードル3.3％、プティシラー2.1％、プティ・マンサン0.9％、ゲルバームスカテラー0.7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98-100点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97-99点、ヴィノス：95-98点
74,844 ～
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 エレガンスを感じるアメリカンオーク樽熟成にこだわったナパヴァレーのカベルネ！■生産者のコメント深いルビー色の色調。
イチゴ、フレッシュなカーネーション、黒胡椒、バニラの香りがあります。
このワインは、中盤から力強さとボディが増していき、フィニッシュにはブラックベリーの特徴が現れ、鮮やかで、明るいチェリーのニュアンスが感じられます。
タンニンは溶け込んでおり、表情豊かで贅沢。
バランスのとれた仕上がりとなっています。
適切なセラーで熟成させれば、このワインは2043年ごろまで熟成し続けるでしょう。
■ヴィンテージについて冬〜春近くまで雨量は十分で、穏やかな春を迎えた今シーズンは、気温も条件も理想的で、順調な芽吹きの準備が整いました。
このヴィンテージでは、結実が均一で、収量が多くなりました。
続く夏は、暖かく安定し、ブドウは途切れることなく熟すことができました。
ゆっくりとした成熟のペースのおかげで、ブドウは風味の強さと複雑さを、さらに増す時間がありました。
収穫は、9月10日のメルローから始まり、最後のカベルネソーヴィニヨンのブロックの収穫は10月16日でした。
2018ヴィンテージは穏やかで豊かな年で、すべての畑の全てのブロックで素晴らしい品質のブドウが収穫されました。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーで収穫されたブドウを使用しています。
■醸造について厳選されたぶどうのみを使用。
熟成前に選抜したロットをブレンドし、シルバー・オークの樽工房「ザ・オーク」で造られたアメリカンオーク樽が使って、樽熟成し、その後、瓶内でさらに熟成させ、リリースされます。
アルコール度14.5％。
ヴィンテージにより異なりますが、アメリカンオークでの樽熟成と瓶内熟成の期間は、ほとんどのヴィンテージおいて、それぞれ20か月以上熟成しています。
■シルバー・オークについて1972年レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るために創業しました。
「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ!)」という名言を残したカリフォルニアの雄で、最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」です。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインを造っており、全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
原語表記：Silver Oak Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン76％、メルロ15.2％、カベルネフラン5.1％、プティヴェルド3.2％、マルベック0.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
25,839 ～
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 レヴェレンスとは「尊敬の念」という意味をもち、この地で代々農業を繋いできた先人たちへのオマージュとして造られたワインです！！アメリカでは、ワイナリーに足を運ばないと購入する事が出来ないワインで、ワイナリー以外でも楽しむことが出来るのは「日本のみ」です。
■生産者のコメントフレンチオークとアメリカンオークの樽で43ヶ月間熟成させ、完璧なワインに仕上げました。
鮮やかなチェリーとブラックカシスの豊かな香りが滑らかでありながら豊満な骨格によって引き立てられ、タバコの葉、アニス、クローヴといったクラシックなフレンチオーク樽の風味がフィニッシュに繊細に残ります。
■畑についてカリフォルニアのシエラ・フットヒルズ地域56％、ノースコースト地域44％のブドウがつかわれています。
このボルドースタイルのブレンドは、カリフォルニア州の丘陵地帯にある素晴らしい畑で造られています。
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルローの3品種を組み合わせ、これらのクラシックな品種の良さを最大限に引き出した手作りのブレンドです。
■醸造についてフレンチ・オーク樽(約59％)とアメリカン・オークt樽(約41％)で43か月間と長期熟成しています。
アルコール度14.8％。
■ボーグル・ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。
ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。
1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナン・ブランとプティ・シラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。
気軽に手に取れるカジュアル・ワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です！原語表記：Bogle Family Vineyards Reverence[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/シエラフットヒルズ＆ノースコースト品種： カベルネ ソーヴィニヨン59％、マルベック15％、メルロー15％、プティ ヴェルド11％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,300 ～
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 レコール No.41は、ワシントン州の優れたメルローのトップ生産者として知られており、このワインも素晴らしいストラクチャー、色、バランスのよい酸を持ち合わせています。
■生産者のコメントプラムとブラック・チェリーの生き生きとした香りに、タバコの葉、粉砕したバラ、杉のニュアンスがアクセントを添える、このメルローは、魅惑的なオールドワールドの特徴を示し、フルボディで力強く、浸漬したベリー、コーヒー、キルシュの風味がはじけます。
チャーミングで魅力的な、このワインは、バランスと満足のいく余韻で締めくくられます。
■畑について畑は、2つのエステート(自社畑)を含む、ワシントン/コロンビアヴァレーにある、次の畑がつかわれています。
・エステート・セブン・ヒルズ、エステート・ファーガソン、ペッパー・ブリッジ(ワラワラヴァレー地区)・バッカス、ダイオナイシス(ホワイト・ブラフ地区)・キャンディー・マウンテン(キャンディー・マウンテン地区)・ワインバウ(ワルーク・スロープ地区)■醸造についてロットごとに完熟したブドウを、手摘みで収穫し、優しく圧搾し、1.5トンと5トンのステンレスの発酵槽にて発酵します。
ワイン造りの全工程において、手作業でのパンチ・ダウンや、機械を使わず重力を用いて果実を優しく扱います。
ワインは澱引き後、新樽率20％のフランス産の小樽に移し、16ヶ月以上熟成させています。
アルコール度14.5％。
■レコールNo.41についてレコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。
ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチ・タウンだった事からその名を付けました。
創業当時から、この学校がそのままワイナリーになっています。
レコールNo41は、ワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーで、ワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。
世界でも非常に多くの受賞をしており、ワイン・エンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。
最近では2021と22年度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。
この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして、アメリカのワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。
レコールNo.41は、ワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラヴァレーで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。
原語表記：L'Ecole No. 41 Merlot Columbia Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビア ヴァレー品種： メルロ81％、カベルネ フラン13％、マルベック3％、プティ ヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点
6,160 ～
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 ペガサス・ベイの「エイジド・リリース」は、ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶熟して10年後にリリースするという、ニュージーランドでは珍しい取り組みのワインです。
希少なワインですので、ご興味がございましたら、どうぞお試しくださいませ♪■生産者のコメントラズベリーやザクロ、ブラックチェリー、プラムのアロマを、チョコレートやスパイスが彩ります。
赤い果実に、重層的に織り込まれたグリル肉やマッシュルーム、オリーブ・ペーストの香ばしい風味が口の中でほどけ、力強いビロードのような流麗なタンニンと共に長い余韻まで滑らかに広がります。
■ヴィンテージついて春は穏やかで、夏は十分な日差しがあり、秋は乾燥していました。
ブドウの純粋さやフレッシュさが損なわれることのない理想的な生育シーズンでした。
■畑についてグラスネヴィン・グラヴェルズと呼ばれるグレイワッキの砂利、シルトローム層からなる北向き斜面の自社畑のブドウがつかわれています。
1985年植樹しており、大部分が自根です。
■醸造について全体の10％を全房発酵。
天然酵母にて発酵を行っており、発酵中1日2回パンチダウン。
プレスワインとフリーランを分け、フレンチオーク樽(新樽率30％)に移してマロラクティック発酵。
18ヶ月間の樽熟成後にブレンドしています。
アルコール度14.4％。
■ペガサス・ベイについてペガサス・ベイは、1986年にアイヴァイン・ドナルドソン氏が、ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーに興したニュージーランドを代表するプレミアム・ブティック・ワイナリーです。
リースリング、ピノ・ノワール、ボルドー品種の白赤も手がけています。
オペラ・シリーズは最高の年に厳選したワインで造られています。
ペガサス・ベイは、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル・クーパー氏の「2013 ニュージーランド・ワイン・アトラス」では、カンタベリーのトップワイナリーとして紹介されています。
また、メイン・ディヴァイドという名で、ペガサス・ベイが南島の契約農家のブドウと自社ブドウから、リーズナブルな価格でワインをリリースしています。
冷涼地区と温暖地区のブドウから、ピュアな南島の産地特性を表現するコンセプトで造られます。
原語表記：Pegasus Bay Pinot Noir Aged Release[2013]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ボブ・キャンベルMW：96点、デカンター：95点、タイソン・ステルツァー：96点
9,533 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Banfi Placido Brunello di Montalcino 2005 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％ ■産地：イタリア・トスカーナ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャ ムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 関連商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・プレステージ（最新ヴィン...メゾン・シシェル・マルゴー 2020【フランス】【赤ワイン】【750m...アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2020【アメリカ】...767円4,708円4,378円≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバ...【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ...シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ 2016【フランス】【...5,280円4,290円3,608円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021【オレ...メゾン・シシェル・ポイヤック 2017【フランス】【赤ワイン】【750...トロッソス・デル・プリオラート・ロ・モン 2017スペイン 赤ワイン ...3,980円4,378円4,180円シャトー・メルシャン 長野メルロー（最新ヴィンテージでお届け）...マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤ワイン 750ml フル...メゾン・シシェル・ポイヤック 2018【フランス】【赤ワイン】【750...4,070円3,960円4,928円驚きの2005ヴィンテージ!!『ブルネッロの巨人』が産んだ圧倒的コスパの1本!! 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!!』 芳醇な果実の香りと熟したフルーツのアロマはまさに絶頂!! 少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント!! どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が堪能できます。
[バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2005] バローロと並び賞され、【イタリアワインの王様】と敬愛されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、 トスカーナ州の中心部シエナの南に位置するモンタルチーノの町周辺の丘陵地帯で造られる、 まぎれもなくイタリア最高の赤ワインの一つです。
使われるブドウ品種は、このエリアではブルネッロと呼ばれるサンジョベーゼの一種。
しかし同じサンジョベーゼから造られる、あの大人気ワイン［キャンティ］と比べますと、 その味わいは酸味が抑えられ、複雑味があり、 より長期熟成型のワインを産み出します。
ご案内の[ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ]は、 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 「ブルネッロの巨人」バンフィ社が贈る、圧倒的コスパの長熟成ブルネッロ!! 是非とも、お試しください。
4,928 ～
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Palo Alto Winemaker's Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン95%、カリニャン5％ ■産地：チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） このワインは、ワンランク上のワインメーカーズ・セレクション！ 95％を占め、ブレンドのベースとなるカベルネ・ソーヴィニョンは、マウレ・ヴァレーの中でもより狭い地区であるコーケンス産。
4年以上の熟成により、こなれたタンニンと深みを増し、ワンランク上の充実した果実味をもつワインです。
関連商品コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ カルメネール（最...テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）...エラスリス・アコンカグア・ヴァレー・アッサンブラージュ（最新ヴィンテー...3,190円1,628円1,738円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・メルロー（最新ヴィ...ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴ...グレッツァー・アナペレーナ 2019【オーストラリア】【赤ワイン】【7...3,190円1,518円6,358円カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2019【オーストラリア】【赤...エラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール（最新ヴィンテージ）【E...2,068円2,508円1,738円ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021...オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 750ml フルボディ ...エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ...2,618円70,400円1,078円第二のコノスルを目指し、過小評価されるチリの伝統産地、マウレ・ヴァレーに設立された造り手！ 造り手最高峰のワインは、出来のいいヴィンテージでしか造らないワインメーカー渾身の一本！ カベルネ95％に、わずかにブレンドしたカリニャンがいい仕事をしています！ ［パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018］ チリ最大の造り手であるコンチャ・イ・トロが、マウル・ヴァレーで20年以上の経験をもつワインメーカー、ヘクトル・ウルズア氏を起用し、[第二のコノスル]を目指して設立されたのが、この[パロ・アルト]！。
傾斜に厳しい起伏の激しいブドウ畑から手摘みにて丁寧に造られています！。
パロ・アルトという名前は、この地に多く生育している棘の多い背の高い樹のことで、ラベルにもそのデザインが使われています。
チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です！ このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。
そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤！ イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。
今回ご紹介するのは、造り手最高峰のワインで、限られたヴィンテージでしか造られないワインメーカーズ・セレクション！ ワインメーカーであるウルズア氏がそのヴィンテージで最高のワインを表現すべく自由にブレンドしたもので、今回ご紹介するのは、カベルネ95％にカリニャンを5％ブレンドした濃厚赤。
わずかにブレンドされたカリニャンがいい具合に全体を引き立てていて、濃厚かつ深みのある味わいです！ それが [パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018]!! パロ・アルトは、チリ最大のワイングループ、コンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーで最高のバリュー・ワインを造る！というコンセプトのもとに生まれたワイナリーです。
実は、日本でも大人気の［コノスル］もコンチャ・イ・トロ・グループで、まさに第二のコノスルとして設立されました。
マウレ・ヴァレーは、チリ最大かつ最古のワイン産地でありながら、近年ではその価値が過小評価されてきました。
ブドウは、昔ながらのオールド・ブッシュ仕立て（株仕立て）で、ドライ・ファーミング農法をとる伝統的な畑が多く、 カベルネ・ソーヴィニョンの比率が圧倒的に大きな産地です。
堆積土壌で適度な粘土質の水はけのいい土壌であり、海からの影響も受ける場所にあります。
この地のポテンシャルに目覚めたコンチャ・イ・トロが本腰をいれて作り出したのが、この[パロ・アルト]です。
そのテロワールを最大に表現するため、ワインメーカーに抜擢したのは、1994年にコンチャ・イ・トロに入ったのち、 すでに20年以上にわたって一貫してマウレ・ヴァレーでのワイン造りに携わってきたヘクトル・ウルズア氏です。
その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリーなどの果実がよく溶け込んでスパイス、タバコ、茎などのニュアンスもあり、フルボディながら飲みやすく素晴らしい味わいです。
適度な熟成感もあり、心地いい飲みごこちです。
焼肉、ステーキなど王道の肉料理にぜひあわせてください。
』
1,980 ～
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Trivento Golden Reserve Cabernet Sauvignon 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：安定剤（アラビアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩） アルゼンチンを代表するワイナリーのプレミアム・カベルネ！しっとりとした味わいを持つ濃厚赤！ その味わいは、 『熟したプラムやチェリー、焼リンゴなどの果実にピーマンやハーブ、黒胡椒のニュアンスも加わり、奥の深い味わい！ボディに厚みがあり、タンニンも細かく充実していて満足度の高いワイン！』 関連商品トリヴェント・リザーブ・マルベック 2021 アルゼンチン メンドーサ...プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2020【アルゼンチン】...カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...1,760円2,618円2,068円ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021...セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ(Parotet Vermell) ...ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・セレクション 2014【スペイン】...2,618円2,596円2,618円ハートランド・シラーズ 2020オーストラリア 赤ワイン 750ml ...ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2019【オーストラリア】【赤...シャトー・デュ・ガザン 20182,508円2,508円3,058円パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018【チリ 赤ワイン...トラピチェ・ブロッケル・カベルネ・ソーヴィニョン アルゼンチン メンド...ブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021【赤ワイン】【アメリカ】【75...1,980円2,420円3,828円ちょっと訳ありで超特価！ 濃厚でエレガント！パワーあふれる新世界カベルネの醍醐味！ アルゼンチンを代表するワイナリーが造るワンランク上質なリザーヴ赤ワイン！ 濃厚で落ち着きのある果実の厚みが印象的！カベルネ好きにはぜひ飲んでいただきたいワインです！。
この味わいでこの価格！アルゼンチン・バリューをぜひとも体験してください！ [トリヴェント・ゴールデン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2018] 濃厚で充実した味わいが魅力のアルゼンチン・カベルネが超特価です！。
アルゼンチンを代表する造り手である［トリヴェント］！通常のリザーヴよりもさらにワンランク上質なゴールデン・リザーヴというカテゴリーで造っているのが、本日ご紹介するワインです！ それが ［トリヴェント・ゴールデン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン 2018］ その味わいは、 『熟したプラムやチェリー、焼リンゴなどの果実にピーマンやハーブ、黒胡椒のニュアンスも加わり、奥の深い味わい！ボディに厚みがあり、タンニンも細かく充実していて満足度の高いワイン！』 このワインは、70％をフレンチ・オーク小樽（225リットル）、30％をフレンチ・オークのフードルと呼ばれる大樽で12か月熟成させていて、樽とのバランスが絶妙です。
4年以上の熟成を経て、とても飲み頃となっています。
ぜひ、お早めにお求めください。
トリヴェントの設立は1996年ですが、わずか25年程度でアルゼンチンを代表する造り手となりました。
トリヴェントという名前が意味するのは、「3つ風」です。
これはメンドーサに吹くポラー、ゾンダ、スデスターダという3つの風に由来します。
ポラーは、冬に吹く南からの風。
冬の始まりをつげ、剪定時期がはじまったことを知らせます。
冬の終わりには、土が湿気を蓄え、草は短く刈り揃えられて土壌を寒さから守ります。
ゾンダ風は、アンデス山脈から年中吹いてくる風ですが、もっとも多いのは春。
これによってブドウの樹が芽吹くのを促進するといいます。
スデスターダ風は夏に吹く風で、嵐を引き起こすこともしばしば。
暑くなりすぎる夏にしばしの休息をもたらし、均等な成長をもたらす要因にもなっています。
メンドーサの自然の恵みを尊重しながらブドウ栽培、ワイン醸造を行っているのが［トリヴェント］です。
ぜひ、お楽しみください。
2,750 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Zaehringer Spaetburgunder Trocken [2020] ■色・容量：赤750ml(スクリューキャップ） ■ALC：13% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） ■産地：ドイツ・バーデン ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★ビオディナミ農法のデメター認証付★ みなさま、これぞ★今どき・ドイツワインの決定版!!優しく繊細で軽やかな辛口のシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）はまさにドイツならではの味わい!!毎回早期完売で、いつ次は入荷するんですか、というお声をたくさんいただき、待望の再入荷です！ [ツェーリンガー シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）・トロッケン 2020!!] このワインを造るのはツェーリンガー醸造所。
場所はドイツの中でも南のエリアでスイス国境沿いのマークグラフラーランツに醸造所や畑があります。
ツェーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、長い間豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。
自社畑はすべてビオディナミ農法を実践。
一部、買い葡萄も使用していますが、オーガニックワインの認証団体、エコヴィンのルールに沿ってビオロジック栽培を実践して、ワイナリーが提携しているパートナーの農家からのみ。
このワインは自社畑のブドウを使用しているので、ビオロジック栽培のみならず、ビオディナミ農法も実践。
エコヴィンとデメターの両方の認証を取得しています。
この赤に使われている品種は、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）!!ドイツ中で高貴品種として、栽培面積が増えている品種です。
畑の土壌はレス・ローム土壌で、柔らかくふかふかした土は、この赤ワインの味わいを柔らかく優しい印象にしてくれて、ほっとするような味わい。
収獲は手摘み。
醸造は、発酵は共にステンレスタンク。
クリーンでフレッシュ感がある味わいになっています。
さらにこのワインを引き立てる要素は味わいが繊細で柔らかい味わいというタイプなことも挙げられます。
マグロやカツオ等赤身の魚のお刺身、鶏つくね、等、普段の和食との相性も良さそう!! こんなワインをずっと探していました!!優しく繊細な辛口!!今どきだけど伝統的でもある味わい!!オーガニック認証付!!毎日飲んでも飽きのこない、低めのアルコール度数もほっとするような味わい!!是非一年通して普段のお食事のお供に!!是非、お試しくださいませ!! 関連商品ブルグ・ラベンスブルグ ブラウフレンキッシュ（レンベルガー） 2017...ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピノ・ノワール 2020【...トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア 2018スペイン 赤ワイ...3,498円3,278円3,278円ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック 2020【スペイン】【赤...ブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021【赤ワイン】【アメリカ】【75...2,618円2,970円3,828円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・ピノ・ノワー...ドラゴラ・オーガニック・テンプラニーリョ・シラー（最新ヴィンテージでの...サムサラ・プリオラート 2018スペイン 赤ワイン フルボディ 750...3,608円1,078円3,278円カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジンファンデル（ヴィンテー...アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ 2020【イタリア...2,068円1,815円2,288円ビオディナミ農法、デメター認証付！ビオロジック栽培歴はなんと30年以上！ スイス国境沿いエリアのシュぺート・ブルグンダー（ピノ・ノワール）種の赤ワイン！ [ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッケン 2020 ]
3,278 ～
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 Opus One [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、メルロー 8%、プティ・ヴェルド 6% 、カベルネ・フラン 6% 、マルベック 2% ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点を超える可能性を秘めた【97‐99点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 関連商品オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 750ml フルボディ ...アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2020【アメリカ】...カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...70,400円4,378円2,068円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2...メゾン・シシェル・ポイヤック 2017【フランス】【赤ワイン】【750...Y by Yoshiki・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン 20...5,038円4,378円49,500円グレッツァー・アナペレーナ 2019【オーストラリア】【赤ワイン】【7...メゾン・シシェル・マルゴー 2020【フランス】【赤ワイン】【750m...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019【ア...6,358円4,708円4,268円ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2019【オーストラリア】【赤...ブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021【赤ワイン】【アメリカ】【75...パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018【チリ 赤ワイン...2,508円3,828円1,980円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2019年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高ポイントを超える可能性を秘めた【97-99点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! 世界中で争奪戦！今後ますます入手困難になる限定限定アイテムです！。
[オーパス・ワン 2019] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2019年は、パーカーポイント【97-99点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高得点を得た前ヴィンテージを超える可能性を秘めたパーカーポイント97‐99点を獲得。
ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン 2019]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 2019年：97‐99点 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高となった前ヴィンテージを上回る可能性を秘めた97‐99点という高評価！ヴィンテージを増すごとに、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 と絶賛のコメントです。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです。
ぜひ、お早めにお求めください！
68,200 ～
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 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cloudline Willamette Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。
それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン！。
そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。
フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。
2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。
以来、日本でも人気が高いワインです。
オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。
ぜひ、お楽しみください。
関連商品ドメーヌ・セリーヌ・エヴァンスタッド・リザーヴ・ピノ・ノワール 201...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール（250ml缶入り）【アメリカ...カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...18,480円1,089円2,068円ブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021【赤ワイン】【アメリカ】【75...オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2020【アメリカ】【赤ワ...ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2019【オーストラリア】【赤...3,828円10,098円2,508円アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2020【アメリカ】...ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ 2019【オーストラリ...【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ...4,378円3,828円4,290円赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ...ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴ...赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・プレステージ（最新ヴィン...1,518円1,518円767円あまりの人気完売ぶりに、なんと6年越しで輸入が実現!!ドルーアンが造り出す超バリュー・ピノ・ノワール!! 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 繊細でありながら芯のしっかりとした味わいは、どこかフランスのエスプリを感じさせるワイン！ [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021] ドルーアン・スタイルの守り主として、ブルゴーニュおよびオレゴンのドルーアンのワインメーカーを努めるヴェロニク・ドルーアンさんが、「オレゴン一のコスパを目指す」 というコンセプトのもとで、造っているのが、この[クラウドライン]です。
本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。
それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン！。
そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。
フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。
2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。
以来、日本でも人気が高いワインです。
それが [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021]!! フランスはブルゴーニュのトップ・メゾンのひとつであるメゾン・ジョセフ・ドルーアンは、ボーヌを拠点として1880年に設立されたメゾンで、現在はシャブリ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・ド・ニュイ地区、コート・シャロネーゼ地区にわたり、73ヘクタールの畑をもっています。
所有する畑の3分の2は一級および特級畑であり、その品質の高さで知られる造り手です。
大手メゾンとはいえ、今でも家族経営のドメーヌであり、現在は、4代目である4人の兄弟が、それぞれその役割を果たしています。
中でも、ワインメーカーをつとめ、そのワイン造りのスタイルの「守り主」をつとめるのがヴェロニク・ドルーアンさんです。
3代目である父親のロベール・ドルーアン氏は、オレゴンのポテンシャルをいち早く見つけ、この地に畑を購入したのが1978年。
彼女は醸造大学卒業と同時に、その新たなプロジェクトに参画し、以来、オレゴンで素晴らしいワイン造りを続けています。
『フランスをコピーしようとは思わない』 という彼女自身の言葉どおり、彼女が造りあげるワインは、オレゴンらしいテロワールを表現しながらも、どこかフランス的です。
オレゴンのピノ・ノワール生産者は、ブティックワイナリーが多く、高品質でありながら価格もそれなりに高いのが現状。
そんな彼女がもう少し気軽にオレゴンのワインを飲んでもらいたい、ということでリリースしているネゴシアン・スタイルのワインが[クラウドライン]です。
2004年に発売開始されると、米国内でわずか2ヵ月後には完売し、今でも人気の高いワインです。
2011年に日本に輸入が開始されて以来、日本でもそのバリューの高さは周知のワインとなりました。
以来、毎ヴィンテージご紹介しております。
オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。
ぜひ、お楽しみください。
3,980 ～
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![]() 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cloudline Willamette Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。
それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン！。
そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。
フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。
2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。
以来、日本でも人気が高いワインです。
オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。
ぜひ、お楽しみください。
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そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。
フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。
2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。
以来、日本でも人気が高いワインです。
それが [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021]!! フランスはブルゴーニュのトップ・メゾンのひとつであるメゾン・ジョセフ・ドルーアンは、ボーヌを拠点として1880年に設立されたメゾンで、現在はシャブリ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・ド・ニュイ地区、コート・シャロネーゼ地区にわたり、73ヘクタールの畑をもっています。
所有する畑の3分の2は一級および特級畑であり、その品質の高さで知られる造り手です。
大手メゾンとはいえ、今でも家族経営のドメーヌであり、現在は、4代目である4人の兄弟が、それぞれその役割を果たしています。
中でも、ワインメーカーをつとめ、そのワイン造りのスタイルの「守り主」をつとめるのがヴェロニク・ドルーアンさんです。
3代目である父親のロベール・ドルーアン氏は、オレゴンのポテンシャルをいち早く見つけ、この地に畑を購入したのが1978年。
彼女は醸造大学卒業と同時に、その新たなプロジェクトに参画し、以来、オレゴンで素晴らしいワイン造りを続けています。
『フランスをコピーしようとは思わない』 という彼女自身の言葉どおり、彼女が造りあげるワインは、オレゴンらしいテロワールを表現しながらも、どこかフランス的です。
オレゴンのピノ・ノワール生産者は、ブティックワイナリーが多く、高品質でありながら価格もそれなりに高いのが現状。
そんな彼女がもう少し気軽にオレゴンのワインを飲んでもらいたい、ということでリリースしているネゴシアン・スタイルのワインが[クラウドライン]です。
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2011年に日本に輸入が開始されて以来、日本でもそのバリューの高さは周知のワインとなりました。
以来、毎ヴィンテージご紹介しております。
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