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標高960メートルを超えるリベラ・デル・デュエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。
夏は40℃、冬は－15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって作られるビンタエの新たなプロジェクトです。
赤ワインの名産地リベラ・デル・デュエロ産 12ヶ月フレンチオークで熟成したまろやかな味わい映画のワンシーンのようなおしゃれなエチケット通常ご注文から2～7日でお届け致します。
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バルドスモラディージョ・デ・ロア 2020赤赤ワインフルボディスペインリベラ・デル・デュエロテンプラニーリョボデガス・バルドス 750ml
16,500 ～

よく一緒に購入されている商品アウグストゥスカベルネ・ソーヴィニヨン・メル4,400円アウグストゥスシャルドネ 2022 白ワイン7,700円バルドスビニェードス・デ・アルトゥア 2025,500円類似商品はこちらフォスカ・デ・プリオラート 2021 赤赤ワ5,500円オルビダーダ・デ・アラゴン 2021 赤赤ワ3,850円プリメールネグレ 2021 赤赤ワインフ3,630円エル・レシオ 2021 赤赤ワインフルボデ4,840円エル・ビエホ 2020/2021 赤赤ワイン11,880円エル・パクトオホ・ガリョ 2021 赤赤ワ5,500円コンテ・ディ・カンピアーノアパッシメント 2,310円エル・パクト 2020 赤赤ワインフルボデ4,400円ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017 赤赤ワ3,520円関連商品バルドスレセルバ 2018赤赤ワインフルボディスペインリベラ...エル・パクトオホ・ガリョ 2021赤赤ワインフルボディスペイン...バルドスビニェードス・デ・アルトゥア 2021赤赤ワインフルボデ...5,500円5,500円5,500円フォスカ・デ・プリオラート 2021赤赤ワインフルボディスペイン...ペルディーダ・デル・ピリネオ 2021赤赤ワインミディアムスペイ...フィンカ・モンクロア 2019　赤赤ワインフルボディスペインア...5,500円5,500円5,280円エル・パクト 2020赤赤ワインフルボディスペインテンプラニー...エル・レシオ 2021赤赤ワインフルボディスペインテンプラニー...レ・ナチュレルティント 2022赤赤ワインミディアムスペイン ...4,400円4,840円3,080円オルビダーダ・デ・アラゴン 2021赤赤ワインフルボディスペイン...エル・ピカロ 2022赤赤ワインミディアムスペインテンプラニー...ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017赤赤ワインミディアムフルボデ...3,850円2,970円3,520円2024/07/01 更新オ・エストランシェイロ 2021赤赤ワインフルボディスペインリベイラ・サクラメンシア家飲み 750ml ・【フェント・ワインズ】フェント・ワインズは2012年8月に誕生しました。
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ワイナリーでの作業には一定の規則はなく、毎年収穫量に応じて決まります。
ぶどう畑では手作業でぶどうの収穫と選別が行われます。
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洗練されたコスパ高いメンシアフレンチオークで7カ月間の熟成スペイン最高の産地との呼び声高いリベイラ・サクラ産通常ご注文から2～7日でお届け致します。
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オ・エストランシェイロ 2021赤赤ワインフルボディスペインリベイラ・サクラメンシア家飲み 750ml
5,500 ～

類似商品はこちらロペス・デ・アロクラシックグランレセルバ 13,200円ロペス・デ・アログランレセルバ 2014 赤5,500円ロペス・デ・アロテンプラニーリョ 2022 2,420円ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017 赤赤ワ3,520円ロペス・デ・アログランレセルバ 2014 422,000円ロペス・デ・アロ　クリアンサ 2020 赤 2,640円ロペス・デ・アロサン・ビセンテ 2020 3,520円ヘスース・マドラッソセレクシオン・リオハ 216,500円フィンカ・リオハンダ 2020 赤赤ワイン 13,200円新着商品はこちら2024/6/3ベレシアルトゥアシードルシードラりんご 2,310円2024/6/3ベレシアルトゥアオーガニックシードルシー2,750円2024/6/3ニバリウステンプラニーリョ・ブランコ 2022,750円関連商品フィンカ・バルデチュエカス 2020赤赤ワインフルボディスペイン...ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバティント 2004赤赤...エル・パクトオホ・ガリョ 2021赤赤ワインフルボディスペイン...13,200円13,200円5,500円ヘスース・マドラッソセレクシオン・リオハ 2018赤赤ワインフル...エル・パクト 2020赤赤ワインフルボディスペインテンプラニー...フィンカ・モンクロアエディシオン・リミターダ 2018　赤赤ワイン...16,500円4,400円11,000円ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017赤赤ワインミディアムフルボデ...ロペス・デ・アロ　クリアンサ 2020 赤赤ワインミディアムスペ...ロペス・デ・アロテンプラニーリョ 2022赤赤ワインミディアム ...3,520円2,640円2,420円ビエホ・デ・ラ・ファミリア・アチャ 2016赤赤ワインフルボディ ...ビニャ・バロリア 1995 赤赤ワインフルボディスペインテンプ...ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバブランコ　2012白白...24,200円22,000円13,200円2024/07/01 更新ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバティント 2004赤赤ワインフルボディスペインテンプラニーリョリオハリオハワイン贈答用 750ml 【スーパーセール50％OFF!!】【アシエンダ・ロペス・デ・アロ】アシエンダ・ロペス・デ・アロは、現代の消費者の嗜好を反映し、特に樽で熟成させた、すばらしい赤ワインの醸造にフォーカスした Vintaeのワイナリーです。
スペインの「クラシックワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル約20年の長期熟成バックビンテージ贈答用にもおススメ！通常ご注文から2～7日でお届け致します。
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ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバティント 2004赤赤ワインフルボディスペインテンプラニーリョリオハリオハワイン贈答用 750ml
13,200 ～

よく一緒に購入されている商品プリメールロサード　2021/2022 ロゼ3,300円プリメールネグレ 2021 赤赤ワインフ3,630円フィンカ・モンクロア 2019　赤赤ワイン5,280円類似商品はこちらエル・パクト 2020 赤赤ワインフルボデ4,400円エル・パクト 2020 4本+1本セット赤 17,600円エル・レシオ 2021 赤赤ワインフルボデ4,840円エル・ビエホ 2020/2021 赤赤ワイン11,880円フィンカ・リオハンダ 2020 赤赤ワイン 13,200円ヘスース・マドラッソセレクシオン・リオハ 216,500円ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017 赤赤ワ3,520円ビニャ・バロリア 1995 赤赤ワインフル22,000円ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバ 13,200円関連商品ペルディーダ・デル・ピリネオ 2021赤赤ワインミディアムスペイ...エル・パクト 2020赤赤ワインフルボディスペインテンプラニー...ロペス・デ・アロ　レセルバ　2017赤赤ワインミディアムフルボデ...5,500円4,400円3,520円ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバティント 2004赤赤...フィンカ・バルデチュエカス 2020赤赤ワインフルボディスペイン...ロペス・デ・アロ　クリアンサ 2020 赤赤ワインミディアムスペ...13,200円13,200円2,640円ロペス・デ・アロテンプラニーリョ 2022赤赤ワインミディアム ...ロペス・デ・アロクラシックグランレセルバティント 2004赤赤...ヘスース・マドラッソセレクシオン・リオハ 2018赤赤ワインフル...2,420円13,200円16,500円フィンカ・モンクロアエディシオン・リミターダ 2018　赤赤ワイン...ビエホ・デ・ラ・ファミリア・アチャ 2016赤赤ワインフルボディ ...ビニャ・バロリア 1995 赤赤ワインフルボディスペインテンプ...11,000円24,200円22,000円2024/07/01 更新エル・パクトオホ・ガリョ 2021赤赤ワインフルボディスペインテンプラニーリョリオハ家飲みデイリー贈答贈答用 750ml ・【ビニェードス・エル・パクト】リオハの重要な土地、ソンシエラ地区、アルト・ナヘリージャ地区の畑のぶどうを使用。
ビニェードス・エル・パクトはビンタエのルーツであるリオハの地をより深く知るためのワインです。
リオハにおいて非常に重要な地である、ソンシエラ地区、アルト・ナヘリージャ地区の畑のぶどうを使用しています。
環境に配慮し、限りなく人の手でぶどう栽培を行っています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイルどんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感明るい色合いで気軽に飲める赤ワイン！通常ご注文から2～7日でお届け致します。
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エル・パクトオホ・ガリョ 2021赤赤ワインフルボディスペインテンプラニーリョリオハ家飲みデイリー贈答贈答用 750ml
5,500 ～

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、終売の際はご容赦ください。
Terra Vega Cabernet Sauvignon Reserva ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン95％、カルメネール4％　ティントレラ1％ ■産地：チリ、コルチャグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）当店屈指のバリュー・ブランドの上級キュベ!! 上級キュベらしい上質でコクのある果実味をもつフルボディなカベルネ・ソーヴィニョン！カベルネに、カルメネールとティントレラをわずかにブレンドし、力強さとスパイシーさが加わったフルボディな味わいです。
カベルネ好き、赤ワイン好きの皆様は、迷わずお求めいただきたい、これぞ、安旨チリ・カベの代表格です!! その味わいは、『色はしっかりと濃くて赤黒く、カシスやチェリーといった熟した黒果実やハーブの香りが立ち上がります。
黒コショウのニュアンスもあり、口の中でもその印象を裏切らない充実した伸びやかな酸があります。
オリエンタルスパイシーな料理やチンジャオロースや回鍋肉など家庭でも楽しめる中華など、合わせる料理の幅も多彩です！』ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちら赤ワインテラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ赤1,078円テラ・ヴェガ・シャルドネ・レゼルヴァ 1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン1,078円スパークリングワインアルテラティーノ・カヴァ1,518円当店屈指のバリュー・ブランドに上級キュベ！充実したコクのある果実味とジューシーなタンニン、酸味のバランスは、確かにワンランク上質な味わい！世界的にも権威ある[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、3年連続ベスト・チリ・ワイナリーに輝き、世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016年]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞する超優良造り手が造るプライベート・ブランド！デイリーというには、ちょっともったいないぐらいの味わいです！ [テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）] 写真上）創業者と子供たちによって今も100％家族経営によって続けられているワイナリーです。
100%の家族経営としては、チリ最大の造り手です。
画像下）世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]で、【新世界のベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出される世界でも信頼の高い造り手です。
当店屈指のバリュー・ブランドの上級キュベ!! 上級キュベらしい上質でコクのある果実味をもつフルボディなカベルネ・ソーヴィニョン！カベルネをベースにわずかにカルメネールとティントレラをブレンドし、力強さとスパイシーさが加わったフルボディな味わいです。
カベルネ好き、赤ワイン好きの皆様は、迷わずお求めいただきたい、これぞ、安旨チリ・カベの代表格です!! それが [テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）] このワイン！実名は明記できないのですが、品質向上目覚しい造り手で、3年連続で、【ベスト・チリ・ワイナリー】を受賞!!。
創業は1976年で、チリの伝統産地であるコルチャグア・ヴァレーに60ヘクタールのブドウ畑を購入したところから歴史がはじまります。
丁寧なワイン造り、品質へのこだわりにより、成長を続け、現在はチリワイン輸出量第4位!!。
100％家族経営のワイナリーとしてはチリでトップの造り手です！そんな造り手は、冒頭にも紹介しましたように、国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、2012年、2013年、2014年と3年連続で[ベスト・チリ・ワイナリー]に選出され、世界的にも大きな注目を集めるワイナリーへと急成長しています。
そして2016年には、世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞！現在は2代目である息子や娘たちが実務を分担し、100％家族経営のワイナリーとして堅実で丁寧なワイン造りを目指しているのです。
そんな造り手が、別ブランドの普及版ワインが、今回ご紹介するシークレット・ブランド[テラ・ヴェガ]です！当店では、これまでスタンダード・キュベをご紹介し、一万本以上の販売実績をもつ大人気ブランドです！。
今回、ご紹介する上級キュベのリゼルヴァも、価格こそ高いもののコスパは抜群です！。
その味わいは、『色はしっかりと濃くて赤黒く、カシスやチェリーといった熟した黒果実やハーブの香りが立ち上がります。
黒コショウのニュアンスもあり、口の中でもその印象を裏切らない充実した伸びやかな酸があります。
オリエンタルスパイシーな料理やチンジャオロースや回鍋肉など家庭でも楽しめる中華など、合わせる料理の幅も多彩です！』

テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）チリ赤ワイン 750ml 辛口フルボディ Terra Vega
1,628 ～

フランスボルドーサンテミリオンメルローカベルネフラン辛口フルボディ赤ワインワインパーカーポイント 95 点 saint emilion サンテミリオン格付けシャトーラ・ガフリエール La Gaffeliere ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンの花形ワインの一つで、品質や伝統、そしてテロワールに敬意を払った味わいを表現。
並はずれて長命な訳ではありませんが、フィネスとエレガンスに長け、何十年も綺麗に熟成できることで高い評価を得ています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えらています 2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
ラ・ガフリエールは、2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
300年以上にわたって所有するマレ・ロックフォール家は「格付け委員会が定めたサン・テミリオンの偉大なテロワールと高級ワインの評価基準における価値をもはや認めないと」いう声明を発表しています。
シャトー・ラ・ガフリエールは、ボルドー右岸にあるサン・テミリオンのアペラシオンで、最も古い歴史を持つ家族経営の生産者です。
マレ・ロックフォール家によって運営されており、シャトーは個性的なシルエットを備え、毎年数千人の観光客を歓迎しています。
彼らの所有する敷地は32ヘクタールを超えており、そのうち22ヘクタールはグラン・クリュです。
テロワールは粘土、石灰岩、チョーク、砂質の土で出来ており、テロワールの持つ個性を最大限に表現して造られています。
シャトー・ラ・ガフリエールのワイン生産現在、サン・テミリオンにあるシャトー・ラ・ガフリエールのブドウ畑では、メルロー75％、カルベネ・フラン25％が植えられています。
1990年代半ばでは、メルローは65％しか植えられておらず、かわりにカルベネ・ソーヴィニヨンが10％植えられていました。
彼らのブドウ畑は3つの地域に分かれています。
最も優れたテロワールは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・べレール・モナンジュの近く位置する、7ヘクタールのブドウ畑です。
また、シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュの隣には、より平らで小さな区画のブドウ畑を所有しています。
そして、最も大きな所有となるブドウ畑は、シャトー・パヴィの道路を挟んだ所にあります。
2000年以来、彼らはブドウの木の移植プログラムを開始し、現在では平均35年ほど穏やかに成長させることが可能となりました。
彼らのブドウ畑では、1ヘクタールに付き6000本のブドウの木が植えられています。
1980年代初期の頃は、ブドウの収穫を機械によって行っていましたが、その方法は取りやめ、現在は手作業で行っています。
選別されながら収穫されたブドウは、小さな箱を使用して運び、一晩8℃の冷蔵庫に保管します。
その後、さらに機械による選別が行われます。
各プロットは、テロワールの持つ個性を最大限に抽出するために、個別で処理されます。
収穫されたブドウは、全果実が発酵され、優しくゆっくりとアルコール発酵が行われます。
その後、フレンチオークのバレルを使用し、マロラクティック発酵を行います。
熟成には、平均50％の新しい木を含んだフレンチオーク樽を使用し、ワインはヴィンテージの個性と品質に応じて、14?16か月間熟成されます。
レオ・ド・マレ・ロックフォール伯爵は、親子でブドウ畑の価値をさらに高めるという同じ情熱を持ち、完璧さを追求するため、伝統的な製法と現代技術を合わせた手法でワイン造りを行っています。
また、現在はラ・ガフリエールではステファン・デュルノンクール氏が醸造コンサルタントを務めていますが、実は2003年までは著名な醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が携わっていました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】・シャトー・フィジャック・シャトー・パヴィ【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】・シャトー・ボーセジュール・ベコ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース・シャトー・ベレール・モナンジュ・シャトー・カノン・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール・シャトー・ラルシ・デュカス・シャトー・パヴィ・マカン・シャトー・トロロン・モンド・シャトー・ヴァランドロー・クロ・フルテ・シャトー・ラ・モンドット・シャトー・トロットヴィエイユサン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
シャトーラガフリエール　2019 土壌: 粘土質石灰岩の丘と珪藻質の沿岸。
葡萄畑面積: 36ha 葡萄栽培：天然芝の植わった、機械による除草を行い、手作業による間引き、摘葉、収穫を行う。
醸造：区画毎の桶を厳選し、温度管理され、ルモンタージュを行う。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行う。
　 ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】シャトーラガフリエール[2019] サンテミリオングランクリュCH.LA GAFFELIEREサンテミリオン第一特別級 B （2022年まで）赤ワインボルドー
12,210 ～

シャペルシャンベルタングランクリュ [2014] ルイジャド Louis Jadot Chapelle Chambertin Grand Cru Rouge 750ml フランスブルゴーニュコートドニュイジュヴレシャンベルタン特級ピノノワール正規品赤ワインワインプレゼントギフトフルボディルイ・ジャド社　Louis Jadot1859年銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史　ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造りルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは？日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。
所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。
ラベルのモチーフは酒神バッカスです。
アフロでもヘビでも有りません。
頭に乗っているのは、ブドウなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。
頭に乗っているものは？誰も答えられませんでした。
一番多い回答が「ヘビ」だったのです。
アフロと答える生徒もいました。
Chapelle Chambertin 南向きの斜面に位置し、土壌は石灰岩と泥灰土土壌の畑「シャペル・シャンベルタン」。
ルイ・ジャドが生み出すグラン・クリュは、シルクのように柔らかな口当たり・繊細さ・優雅さを備えた赤ワイン。
樹齢50年以上の古木から、ごく僅かしか造られない珠玉のワインです。
ダークチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の華やかなアロマ広がり、クリーンで爽やかな香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、凝縮した果実味とフレッシュな酸味、程良いタンニンが心地良い調和を奏でています。
歴史ある名門ルイ・ジャドが手掛ける上品な仕上がり。
心地よくきめの細かいタンニンをともなった、優しく調和のとれたワインです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点のデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】シャペルシャンベルタングランクリュ [2016] ルイジャド Louis JADOT Chapelle Chambertin Grand Cru Rouge 750ml
44,000 ～

あの王室御用達クネが放つリベラ・デル・ドゥエロのホベン格付にあるまじき贅沢な逸品赤!! これは素晴らしいコスパです!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bela Joven Ribera del Duero 2019, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）100% ■産地：スペイン－カスティーリャ・イ・レオン州－D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）［ホベン］とはヤングワインという意味で、一般的な生産者のホベンは樽熟成無しで若飲み・早飲みの赤ワインと解釈されることが多いのですが、傑出した生産者クネは一味違います。
なんと、このホベンにも新樽および1年使用のアメリカンオーク樽(70%)、フレンチオーク樽(30%)で2ヵ月間熟成しているんです!!さらに瓶熟成を6か月間施した、ホベン格付にあるまじき贅沢な逸品なんです!! そしてこのお値打ち価格にして快挙!!ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards サクラアワード　2023］において、この2019年ヴィンテージが見事【金賞】を受賞しましたぁ!!この価格にしてこのお墨付きは素晴らしいです!! 銘醸地リベラ・デル・ドゥエロのホベン（ヤングワイン）赤ワインでこの価格は、とってもお値打ち！クネが銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨の一本、ぜひともたっぷりとお試しくださいませ！類似商品はこちらベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　20212,464円セメレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2020 ス3,124円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円よく一緒に購入されている商品ミシェル・ガシエ・シラー 2020 2,398円キングソーセージ冨士ハム　キング　961円アトランティコ・レゼルヴァ 1,408円あのリオハ老舗ワイナリー［クネ］がもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るお値打ちフルボディ赤!! この2019年ヴィンテージがサクラアワード【金賞】獲得!!このお値打ち価格にして快挙!! 早飲みヤングワインと解釈される［ホベン］格付にして新樽および1年使用のアメリカンオーク樽(70%)、フレンチオーク樽(30%)で2ヵ月間熟成!! さらに6ヶ月瓶熟成を施した【ホベン格付にあるまじき贅沢な逸品赤ワイン!!】フレッシュな黒果実、ベリー系の凝縮した旨み!!ほど良く厚みのあるフルボディで満足感のある飲み応え!! クネの贅沢なこだわりを感じられる究極のお値打ちワイン!!ぜひともご体験くださいませ!! [ベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ　2019] 王室御用達ワイナリー［クネ］の本拠地は銘醸地リオハですが、この［ベラ］はスペインのもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造られています。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!! また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回はリオハに負けず劣らず愛好者の多い、スペイン屈指の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインをご案内いたします!! その名も、　　［ベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ　2019］!!!! スペイン北西部リベラ・デル・ドゥエロは標高700m?850mに位置し、ヨーロッパの中でも高地になります。
そのため、強い日差しを受けて熟成するブドウは、涼しくなる夜に冷やされ、昼夜の大きな寒暖差により凝縮度を増します。
また、秋には気温が急激に下がるため、低温での発酵が可能になり、凝縮感がありながらも洗練された旨味を伴ったワインが生まれます。
土壌は基本的には白亜質石灰に富んでいますが、ドゥエロ川の近くだと沖積土と砂質が多くなります。
この［ベラ］はD.O.リベラ・デル・ドゥエロの中心にあるアランダ・デ・ドゥエロにほど近い、ビリャルバ・デル・ドゥエロ（ブルゴス県）に位置しており、石灰質ローム土砂土壌に恵まれ、色調が濃くかつエレガントに仕上がっています。
［ホベン］とはヤングワインという意味で、一般的な生産者のホベンは樽熟成無しで若飲み・早飲みの赤ワインと解釈されることが多いのですが、傑出した生産者クネは一味違います。
なんと、このホベンにも新樽および1年使用のアメリカンオーク樽(70%)、フレンチオーク樽(30%)で2ヵ月間熟成しているんです!!さらに瓶熟成を6か月間施した、ホベン格付にあるまじき贅沢な逸品なんです!! そしてこのお値打ち価格にして快挙!!ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards サクラアワード　2023］において、この2019年ヴィンテージが見事【金賞】を受賞しましたぁ!!この価格にしてこのお墨付きは素晴らしいです!! クネの贅沢なこだわりを感じられるお値打ちワイン、ぜひともご体験くださいませ。
紫がかった深いガーネット色。
ブラックベリー、カシス、プラム、ブルーベリーなどのフレッシュな黒果実のアロマが弾けます。
さらにリコリスやクローブのスパイス、モカコーヒーやダークチョコレートの甘香ばしさ、スミレ、バルサム、ドライハーブなど華やかさとハーバルの清涼感を彷彿とさせる複雑な香り。
ホベン格付のワインとは思えない凝縮して複雑な香りに驚きます。
口に含めば、フレッシュで緻密な果実味、豊かで上質な酸、存在感のある丸いタンニン、ベリー系の凝縮した旨み。
バランスが取れて快適な口当たりです。
ほど良く厚みのあるフルボディで満足感のある飲み応え。
余韻も長く、フルーティーさとスパイシーさを楽しめます。
適温は14?16℃。
煮込みハンバーグ、ローストチキン、ハード系チーズなどに気軽に合わせてお楽しみください！銘醸地リベラ・デル・ドゥエロのホベン（ヤングワイン）赤ワインでこの価格は、とってもお値打ち！クネが銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨の一本、ぜひともたっぷりとお試しくださいませ！

ベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ　2019スペイン赤ワイン 750ml フルボディカスティーリャ・イ・レオン銘醸地 CVNE スペイン王室御用達ワイナリーテンプラニーリョ樽熟成　サクラアワード金賞
1,848 ～

アウトポストカベルネソーヴィニヨンハウエルマウンテン [2018]Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain　Npapa Valley 　ナパヴァレー　750ml 赤ワイン1998年、「ジンファンデル・ドライブ」と呼ばれる道（高級高品質ジン生産者が数軒連なっているため）のほど近くに、プリングル夫妻により設立。
その後、キャシーとフランクのドツラー夫妻が購入し、現在はAXAミレジムスという会社が所有する『アウトポスト』。
変わらないのは、醸造長のトーマス・ブラウン。
彼が最も長く醸造家を務め続けている造り手であり、彼の成長とともに成功の道を共に歩んできました。
後発のカベルネで一躍ブレイクし、そして初リリース以来、ジンファンデルの生産も継続しており、目下「満点ナパ・カベと山ジンの双方をラインナップに持つ」という、類まれなブランドとして人気を博しています。
42エーカーの地所のうち、植樹は28エーカー。
有機栽培が行われている一方、シャルドネの畑を一切持っておらず、これまでは長年にわたって外部からのシャルドネ用のブドウを調達し、少量のみ生産していました。
しかし遂に2022年、スティーヴ・キスラーの『オクシデンタル』のキュヴェ、『エリザヴェス』のための畑である『ボデガ・ヘッドランズ』に隣接するソノマのグラン・クリュ、『プラット・ヴィンヤード』を買収。
畑はハウエル・マウンテンの中でも頭頂部、標高1800?2200フィートという高地に位置します。
アウトポストの意味は「基地・我が家」創業者テリー&ジュリ・プリングル夫妻が 1998 年に、1970 年代にランボーン・ファミリーが植樹した土地を取得したことから始まる。
ブリングル夫妻がヨントヴィルにある有名レストラン「ブション」で会食後サービスマンから「気をつけてアウトポスト(我が家)へお帰り下さい。
」と声をかけられたことにヒントを得てワイナリーを命名。
カリフォルニア　ナパnapa　ビストロブション　BOUCHON　世界一予約の取れない「フレンチランドリー」と同じトーマス・ケラー氏が、同じ通りに出したお店です。
お隣には行列のできるブーランジェリー、ブションベーカリーが有ります。
ブションは、トーマス自身が仕事終わりに立ち寄りたいお店を目標に、カジュアルチックでフランス風なイメージです。
お店を訪問して、お料理も楽しみなのですが、サービスの動きを見るのも勉強と楽しみの一つです。
動きはキビキビと、要所要所はエレガントに立ち居振舞っていました。
驚いたのは、ランの子が空いたグラスをデバラッセする際、器用に6脚を片手で下げていた！でもって、すごいスピードです。
忙しいのに慣れているんですね。
となりのブションベーカリーは、長蛇の列です。
カリフォルニアに来て、思ったのが思いのほかファーストフード店が少ないです。
マクドナルドはあまり見かけません。
オーガニックと地産地消的なお店やスーパーが多くなっているようです。
逆にフランスは、マクドナルド大好き国民になりましたね。
（笑） BOUCHON 6534 Washington Street, Yountville, CA 94599 Tel+1 707-944-8037 2代目オーナーのフランク&キャシー・ドツラー夫妻はシカゴのIT関連会社で成功した後、1997年にハネムーンでナパ・ヴァレーを訪れその土地とワインの魅力に引き込まれました。
1999年にハウエル・マウンテンのアウトポストよりやや南に 16ha の土地を購入し 9ha にカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹「トゥルー・ヴィンヤード」と命名。
この場所にワイナリーと自宅を造る予定であったが、アウトポストの畑とワイナリーが売りに出されることを人脈により知り 2003 年にブランド、ワイナリー施設、自社畑を取得。
二つの自社畑を保有し、トーマス・リヴァース・ブラウンが両方のワインを造ることになる。
車で数分しか離れていない二つの畑であるがアウトポスト・ヴィンヤードは 670m、トゥルー・ヴィンヤードは 500-600m の斜面と違う個性を持つ。
ナパ・ヴァレーの平地を見下ろす高地にあり、霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保。
夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れる。
収穫は 10 月から 11月になることもある。
完熟し、厚い果皮を持つ葡萄となり、非常に力強い濃厚なワインとなる。
アウトポストでは常にパーカー95 ポイント以上を獲得しているが 2014 年にトゥルー・ヴィンヤードが 100 点を獲得し、その後 2016年、2019年と100点を連発しフラッグシップワインとなる。
現在のラインナップはアウトポスト・ヴィンヤードからカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル。
少量のグルナッシュ、プティ・シラー。
トゥルー・ヴィンヤードから 2 種のカベルネ・ソーヴィニヨン他。
トーマスが造るソノマのリドル・ランチやラッキーウェルから白ワインも少量造っている。
ヴィンテージにより違うが生産量は約 3,000 ケース。
十分な広さのあるワイナリーではトーマス・リヴァース・ブラウンが造る他のプレミアム・ワインの一部をクラッシュパッドとして使用。
2018年3代目のオーナーとなるAXAアクサ・ミレジム社(ボルドーのピション・ロングヴィル・バロン、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラルロなどを所有。
初めてのアメリカへの投資となる)が全ての敷地、ワイナリー、ライブラリーワインを買収。
フランク・ドツラーは社長としてすべてを差配し、トーマス・リヴァース・ブラウンはワインメーカーを継続、全てのスタッフも残留。
2022年には近隣のヘンリー・ブラザース・ランチを取得。
2022 ヴィンテージを収穫後、全てを改植。
この畑のワインができるのはまだまだ先。
またアクサ・ミレジム社は2022年ソノマのオキシデンタル地区にある評価が高いプラット・ヴィンヤードを取得。
このワインはアウトポスト・ブランドではなく「プラット・ヴィンヤード」としてリリースされる。
このプロジェクトもフランクが社長を勤め、トーマス・リヴァース・ブラウンが造る。
通常、北に行くほど気候は冷涼になるように思われるが、ナパ・ヴァレーでは北上するほど、海から遠くなる、つまり冷涼な海風や霧の影響が少なくなるので暑くなる。
年間降水量は最大150mmほどと突出して少なく、夏の気温は30度を超える。
一方で、夜間はソノマ・カウンティから涼しい風が吹く為、夏でも11度まで下がる。
この独特の気候が、ナパ・ヴァレーでも際立つ完熟度を誇る果実とフィネスが共存するワインを生むのである。
また、温泉地としても有名です。
ミネラル豊富な火山水による活力回復を求める人々をこの地に集めてきました。
スパとリゾートはカジュアルなものから高級な施設までさまざまで、そのほとんどが温泉への入浴、サウナ、マッサージ（真面目な）を提供しています。
サウナや入浴での混浴は、水着着用の義務が無いところが多いですが、着用を心がけましょう。
最高醸造責任者はあのトーマス・リヴァース・ブラウン！ 100点満点請負人で、世界一ギャラの高いと言われているワインメーカーです。
100点満点のワインは、30回近くにのぼります。
1994年にヴァージニア大を卒業。
フィリップ・メルカ、アンディ・エリクソンらと並ぶ超凄腕コンサルタント。
大学卒業後、レストランで1年半ほど給仕の仕事をして、ナパヴァレーに移りました。
カリストガの「オール・シーズンズ・ワインショップ」の試飲グループで、アローホ、コルギン、ブライアントなどの高額カルトワインを飲んで経験を蓄える中で、ターリー・セラーズのエレン・ジョーダンに出会い、97年、アシスタン・ワインメーカーに雇われました。
このワインショップは初期にはスティーブ・キスラーやヘレン・ターリー、マーク・オベールらが集った伝説的存在。
トーマスが、アン・コルギンと離婚したフレッド・シュナイダーと知り合ったのもここ。
2000年からシュレーダーが新たに興したシュレーダー・セラーズのコンサルティングを始めて、名を上げたのです。
ナパヴァレーをポルシェカイエンとアストン・マーティンで走り回るナパドリーム。
現在15社近くワインメーカー＆コンサルタントを務めています。
日本では輸入して即完売になるカルトワインとして有名。
その他、レヴァーナ、プリド?ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドン、マヤカマスなど。
アウトポストカベルネソーヴィニヨンハウエルマウンテン [2018] Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain　Npapa Valley ハウエル・マウンテンの個性谷床の東側に位置し、降霧線よりも高い場所にあるため、他の地区よりも暖かく乾燥していて日照時間が長い。
海の影響をほとんど受けない気候です。
標高: 427m ?792m　土壌:は主に火山性土壌で表土が浅く痩せている。
水はけがよく、肥沃度は低い。
霧の上に位置し、台地状になっているため、多くのブドウ畑に太陽の光が燦々と降り注ぐ。
品種100%でワインを造るアウトポストでは 17ha の自社畑から土地の潜在能力を最大限に引き出し、独特のテロワールとヴィンテージの個性を創造する。
土壌は硬い岩の多い赤土、高い標高、穏やかな冷たい風が流れ込み、日照を最大限に享受する。
力強さと豊かさ、独特のスパイスを持つワインを生み出す。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% AVA:ハウエル・マウンテン、ナパ・ヴァレーワインは人工的な清澄剤を使わず、無濾過で瓶詰する。
濃いルビーレッドの色調。
完熟を待って収穫したからこそ味わえる、カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、なめし革、オークのニュアンスが絡み合います。
口当たりは濃厚。
カカオ豆、チョコレート、濃いベリーを伴った複雑な風味が口中に広がります。
きめ細やかなタンニンとソフトな酸が、全体を上品かつリッチに演出。
限られた年にしか出会えない風格を感じる1本です。

【ポイントUP】アウトポストカベルネソーヴィニヨンハウエルマウンテン [2018]Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Npapa Valley ナパヴァレー 750ml 赤ワイン
24,200 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bourgogne Pinot Noir Ruris Amor 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）素材ブドウ産地は、「ジュヴレ・シャンベルタン村」付近の畑と上質!! 大当たり2019年のお値打ちブルゴーニュ・ピノ!! コート・ド・ニュイならではの、芯のある果実味が生むアロマと辛口の風味!! グレート・ヴィンテージゆえに、早めの抜栓と大き目のグラスで是非ともお楽しみを!! 類似商品はこちらコノスル・オシオ・ピノ・ノワール20198,778円ベッカー　ドッペルシュトゥック　シュペート・ブ3,718円ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール　2012,618円よく一緒に購入されている商品ルイ・ジャド　ブルゴーニュルージュクーヴァ4,620円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円素材ブドウ産地は、「ジュヴレ・シャンベルタン村」付近の畑と上質!! 大当たり2019年のお値打ちブルゴーニュ・ピノ!! [ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルリ・ザモール 2019] 『フレッシュさを見せる輝きのある生き生きしたルビーの色調に、スミレにバラ、フランボワーズ、ブラックベリーなどのニュアンスを持つ香り。
酸もタンニンも強すぎず、フルーティーな果実味の中に、このクラスにしてはボディーと堅固なストラクチャーを感じさせる食卓向きの赤。
カツオのたたき、塩での焼き鳥、ローストチキン、赤身牛肉のステーキなどと是非合わせてみてください。
』コート・ド・ニュイならではの、芯のある果実味が生むアロマと辛口の風味!! グレート・ヴィンテージゆえに、早めの抜栓と大き目のグラスで是非ともお楽しみを!!

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルリ・ザモール 2019
3,498 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roc Gris 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール50%、シラー30%、カリニャン20% ■産地：フランス - AOPコート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）【パーカー89-91点!!】南仏の注目産地トータヴェルが生んだ旨～い赤ワイン!! 気鋭の評論家ジェブ・ダナック絶賛の恐るべし協同組合ワイン!! 『柔らかに匂い立つ完熟のベリー感、黒胡椒にクローヴ、コリアンダーのスパイシーなアロマ。
はじめは控えめに、しかし口中ではその存在感をしっかりと主張する印象的なアロマです。
一口飲めば口中に広がる濃密なカシス、キルシュ、そしてプルーンのコンポート。
ジューシーかつ凛とした酸の骨格に、緻密なタンニンとふくよかな旨みが生み出す肉付き。
余韻には南仏らしさを感じさせるハーブの爽やかさ。
ワンランク上のクオリティが、後味のきれいさに現れています。
』ラム肉の香草ローストやローストビーフと最高の相性!! どうぞ、たっぷりとお楽しみください!! 類似商品はこちらクロード・ヴィアラード・ル・カリニャン 2011,958円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,728円ヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,728円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円赤ワインイタリアウッジアーノ・キャンティ・767円【パーカー89-91点!!】南仏の注目産地トータヴェルが生んだ濃厚極旨赤ワイン!! 気鋭の評論家ジェブ・ダナック絶賛の恐るべし協同組合ワイン!! 滴るようなベリー感と妖艶に匂い立つスパイシーなアロマ!! 柔らかな旨みとベルベットの舌触り、そして美しい後味!! ラム肉の香草ローストやローストビーフと最高の相性!! [ロック・グリ 2018] 今回ご紹介するヴィンテージも、世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の【ワインアドヴォケート】誌において【89-91点】という高得点を獲得!! 南仏の注目産地“トータヴェル”!! 南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、という場所にあるトータヴェル村。
きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られるそのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出しているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されてワインを造る生産者組合!! この協同組合が、有力ワイン評価誌において高得点を獲得し、ここ最近非常に注目を集めているのです!! 今回ご紹介するヴィンテージも、世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の【ワインアドヴォケート】誌において【89-91点】という高得点を獲得!! その味わいは、『柔らかに匂い立つ完熟のベリー感、黒胡椒にクローヴ、コリアンダーのスパイシーなアロマ。
はじめは控えめに、しかし口中ではその存在感をしっかりと主張する印象的なアロマです。
一口飲めば口中に広がる濃密なカシス、キルシュ、そしてプルーンのコンポート。
ジューシーかつ凛とした酸の骨格に、緻密なタンニンとふくよかな旨みが生み出す肉付き。
余韻には南仏らしさを感じさせるハーブの爽やかさ。
ワンランク上のクオリティが、後味のきれいさに現れています。
』南仏らしいパワフルさを備えつつも、この洗練された味わいはなんなのでしょう!! ラム肉の香草ローストやローストビーフと最高の相性!! どうぞ、たっぷりとお楽しみください!!

ロック・グリ 2018【フランス】【パーカー】【750ml】
1,958 ～

DOMAINE CHRISTIAN CLERGET CHAMBOLLE MUSIGNY　ドメーヌクリスチャンクレルジェ　20204世代にわたり家族経営を貫く老舗ドメーヌ。
ピノ・ノワールが栄光の頂点に達することのできるシャンボール・ミュジニィー、モレ・サン・ドニ、ヴージョでブドウ栽培を行ってきました。
当主のクリスチャンとイザベッレは自社畑をよく観察し、プドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、ブドウ樹を尊重し手をかけています。
またクリスチャンは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したプドウ栽培を目指しています。
その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン、バランスの良い純粋で誠実なワインを造るのに必要な特徴が理想的に凝縮されたブドウが育っています。
クリスチャンは、ワインはより自然で誠実な形でテロワールを表現できるよう努めています。
土壌と自然に敬意を払ったワイン造り。
果実のピュアさが前面に出たワインを造り出しています。
多大な手間をかけて造り出されるワインは、その高い品質から数々の賞を受賞しています。
多くの有名なレストランやホテルのワインリストへも掲載されている他、英国航空のファーストクラスや各国航空会社のビジネスクラスでも採用される実績を誇ります。
当主のクリスチャン氏と美人イザベル嬢は、ブドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、畑をよく観察し、手間をかけて手入れを行っています。
ブドウ栽培において除草剤や殺虫剤、人口肥料は一切不使用。
またクリスチャン氏は低収量にこだわり、健康に成熟した最高品質のブドウ栽培に注力。
その結果、理想的に凝縮されたブドウが育ち、バランスが良く味わいに深みがあり、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインが生み出されます。
偉大な村シャンボール・ミュジニーとは？ブルゴーニュで最も優美で女性的なワイン！シャンボール・ミュジニーは北をモレ・サン・ドニ、南をヴージョに挟まれた人口僅か300人強の小さな村です。
ブドウ畑は特級、一級、村名すべて合わせて約180haと広くなく、生産者の数も20名に満たないほど。
元来シトー修道院に属していた由緒ある畑はいたずらに面積を増やすことなく、他の村と比べても全体的に高品質なワインを生み出し続けています。
シャンボール・ミュジニーの最大の魅力は、華やかで愛らしい香りとシルクのように滑らかな飲み心地。
ブルゴーニュで「最も女性的」と言われる優美で可憐な味わい。
繊細で優美な味わいを生み出す特異なテロワール　シャンボール・ミュジニーのワインのスタイルを決定づける大きな要因の一つは、石灰岩を基盤とする土壌です。
固い石灰岩が地層深くの基盤層を占めており、その上の表土も他の村に比べて石灰質が多い傾向。
石灰質が多い土壌はミネラルを豊富に含み、ブドウに繊細を与えてくれます。
また、扇状地と切り立った崖による起伏の大きい地形も特徴の一つ。
地層深くまで貫く亀裂が多く、樹の根が石灰岩の層まで深く伸びることでミネラル分を十分に吸い上げます。
そして三つ目の要因は標高の高さ。
シャンボール・ミュジニーの畑は丘陵地の斜面に位置しているため比較的標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能です。
豊富なミネラル感と酸がシャンボール・ミュジニーの繊細で優美な印象を決定づけています。
北と南でそれぞれ異なる魅力を放つシャンボール・ミュジニーシャンボール・ミュジニーのワインは、北端と南端に位置するボンヌ・マールとミュジニーという2つの偉大な特級畑が象徴するように、村の北部と南部でワインの特徴が異なります。
村の北端に位置し、モレ・サン・ドニの特級畑クロ・ド・タールの南側に接するボンヌ・マールは、コート・ド・ニュイ北部の村々に倣って比較的粘土質を多く含む土壌。
傾斜が穏やかなため表土が厚く、ジュヴレ・シャンベルタンのようにしっかりとした骨格のワインが生み出されます。
一方、南端のミュジニーは、石灰質の岩だらけのクロ・ヴージョに隣接。
勾配がきつい斜面のため土壌の層は薄く、地層の石灰岩が表土近くまで迫ってきており、石灰岩由来のミネラルが優美な骨格と緊張感のある気品を持ち合わせたワインを生み出します。
さらにそのミュジニーの直下に位置する特級畑並みの評価を受ける特別な一級畑がレ・ザムルーズ。
「ミュジニーの妻」とも呼ばれ鮮やかさや華やかさが際立ったそのスタイルは、格別の人気を誇ります。
2つのグラン・クリュ 1、ボンヌ・マール　BONNES MARES 優れた熟成能力を備えたしっかりとした骨格。
果実のコンポートや野性的な味わいが特徴。
2、ミュジニー　MUSIGNY 豪勢な果実味と卓越したフィネス。
「ビロードの手袋をした鋼の拳」と称される別格の特級畑。
代表的なプルミエ・クリュ 3、レ・サンティエ　LES SENTIERS 粘土質の表土が厚い土壌から造られる、黒系果実の風味がたっぷり感じられる味わい。
4、レ・フュエ　LES FUEES ボンヌ・マールと同じ母岩で表土は薄め。
野性的な果実味としっかりとしたストラクチャーが魅力。
5、レ・クラ　LES CRAS 表土は薄く石灰質の強い土壌。
繊細でミネラル感に富んだ個性溢れる一級畑。
6、レ・フスロット　LES FEUSSELOTTES フィネスに富んだワインを生み出す、シャンボールで最も深くて肥沃な土壌から成る平坦な畑。
7、レ・シャルム　LES CHARMES レ・ザムルーズに次ぐ一級畑。
非常にチャーミングな果実味と豊満な丸みを持つスタイル。
8、レ・ザムルーズ　LES AMOUREUSES 「恋する乙女たち」の名を持った特級と並ぶ銘醸畑。
ミネラル感に富んだ極上のエレガンス。
DOMAINE CHRISTIAN CLERGET CHAMBOLLE MUSIGNY　2020 ドメーヌクリスチャンクレルジェ 1975年と1980年に植樹された7つの区画のブドウをブレンド。
除梗し、タンクで発酵後、樽(新樽10％)で18ヶ月熟成させます。
赤系果実、奥から黒系果実を感じる凝縮感ある香り。
ほのかなミネラルを思わせる風味があり、緻密でシルキーな口あたりのエレガントなワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】シャンボールミュジニー [2020] クリスチャンクレルジェ Dommaine Christian Clerget CHAMBOLLE MUSIGNY 750mlクリスチャンクラージェブルゴーニュ赤ワインワイン辛口
13,200 ～

イプススキャンティクラシコグランセレツィオーネ[ 2015] イルカッジョ (マッツェイ) Ipsus Chianti Classico Gran Selezione Il Caggio (Mazzei) 750ml 赤ワイン赤ワインギフトプレゼントフルボディイルカッジョ (マッツェイ) Il Caggio (Mazzei) 1435年より25代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
2006年にイルカッジョの土地150haを取得し、豊かな自然に囲まれた6.5haでブドウ栽培を開始。
サンジョヴェーゼ100%でグランセレツィオーネのみを手掛けるワイナリーとして独立しました。
2015年ヴィンテージがファーストリリース。
ワインアドヴォケイト誌のモニカ・ラーナー女史が素晴らしい評価と論評。
ロバート・パーカーが最も信頼するイタリアワインのティスターです。
いつも辛口評価で、イタリアワインをバッサバッサと点数を付けていきます。
そんなモニカ姫も高評価でした。
Monica Larner　Issue Date　14th Aug 2020 This is a new project (and a second, independent brand) headed by the Mazzei family of Castello di Fonterutoli. The Caggio 2015 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus strives for Sangiovese purity and a sense of place. It achieves both, thanks to careful work in identifying a cool growing site for the Tuscan variety and a classic or traditional approach to winemaking with carefully managed maceration and aging in oak tonneaux. The results are soulful and profound with wild blueberry or raspberry, forest floor, blue flower and clove-flavored orange peel. The tannins are supple and smooth, yet there is enough structure and linearity to carry the wine forward in time. This was a warm and sunny vintage, and I can't imagine a better growing season from which to create an inaugural wine such as this. Ipsus is a new addition to a very limited group of vinous icons from Tuscany. August 2020 Week 2, The Wine Advocate このキュヴェは、カステッロディフォンテルートリのマッツェイ家が率いる新しいプロジェクト(2番目のブランド)。
カッジョ2015キャンティクラシコグランセレツィオーネイプサスは、サンジョヴェーゼの純粋さとテロワールを追求している。
トスカーナの品種の涼しい栽培地を特定するための注意深い作業と、オークのトノーで慎重に管理されたマセレーションと熟成を伴うワイン造りへの古典的または伝統的なアプローチのおかげで、両方を達成している。
結果は、野生のブルーベリーまたはラズベリー、林床、青い花、クローブ風味のオレンジの皮でソウルフルで深い。
タンニンはしなやかで滑らかで、ワインを熟成させるのに十分な構成と直線性がある。
これは暖かくて日当たりの良いヴィンテージであり、ファーストヴィンテージとしてこれ以上の好成育期を想像できないほどだ。
イプススは、トスカーナの非常に限られたワインアイコンのグループに新しく追加された。
飲み頃2020-2035年。
サンジョヴェーゼ100%でグランセレツィオーネのみを手掛けるワイナリー南東、南西に150度に広がる、石灰質を多く含む独特の赤い土壌の6.5haの畑のブドウを18ロットに分けて醸造。
500Lのフレンチオーク新樽にて24ヶ月熟成後、コンクリートタンクで8か月寝かせて瓶詰。
2015年は雨が多い冬で始まり、その後穏やかな春、暑い夏へと続きました。
7月の終わりから8月にかけて気温が下がったことでブドウがバランス良く熟し、アロマやポリフェノールを蓄えました。
リッチなテクスチャーと複雑なアロマ、長期熟成のポテンシャルを備えたヴィンテージです。
繊細でシルキーなタンニン。
チェリー等の赤い果実とオレンジピールのアロマ。
スミレやラベンダーの花に繊細なスパイスや砕いた石のニュアンス。
引き締まったボディと風味豊かな余韻が長く続く魅惑的なワインです。
※商品画像はあくまでイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
ご了承ください。

【ポイントUP】イプススキャンティクラシコグランセレツィオーネ[ 2015] イルカッジョ (マッツェイ) Ipsus Chianti Classico Gran Selezione Il Caggio (Mazzei) 750ml 赤ワイン赤ワインフルボディ
46,200 ～

あの伝説のプリオラート【4人組】の一人アルバロ・パラシオスが生家リオハで造る逸品です!! 時価15万円超[レルミタ]を造る天才醸造家の味を是非ともたっぷりと味わってみてください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Vendimia Rioja 2020, Bodegas Palacios Remondo, D.O.Ca.Rioja(Rioja Oriental), La Rioja, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ90%、テンプラニーリョ10% ■産地：スペイン－ラ・リオハ州－D.O.Ca.リオハ（リオハ・オリエンタル） ■味わい：ミディアム～フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）今回ご紹介の[ラ・ベンディミア・リオハ]はアルバロが生家リオハで造る超お買い得な一本です。
リオハといえばスペインで最も伝統的な産地といわれ、アルバロの父の時代にも古典的なワイン造りが行われていましたが、息子アルバロはさすが国際的評価の最前線を行く男。
実家のワインも独特のセンスで見事甦らせたんです!! 是非一度天才醸造家アルバロ・パラシオスの才能をご自身の舌で確かめてみてください!! 紫のニュアンスが残る濃いガーネット。
熟したプラム、カシスなどの黒果実にビターチョコレート、エスプレッソの香ばしい香りが上手く乗っています。
シナモン、ナツメグなどの甘いスパイスの香りも。
味わいも熟した果実味が印象的で、ふっくらと丸いタンニン、若々しさのある渋み、しっかりとしたストラクチャーが絶妙なバランスを見せています。
濃密で現代的、洗練された味わいの中にも味わい深い旨みが感じられ、さすが天才醸造家の本領発揮。
このお買い得価格にして完璧なバランスは誰にも真似出来ません!! もちろんプリオラートの[レルミタ]とは産地も価格も全く異なりますが、確かにアルバロのセンスが息づき、同時に伝統的銘醸地リオハのテロワールが生きた素晴らしい味わいに仕上がっています!! アルバロ・パラシオス氏はプリオラートで大成功を収めた【4人組】のうちの一人で、スペイン屈指の名醸造家です。
伝統的銘醸地リオハのワイナリーに生まれ、ボルドーのシャトー・ペトリュス、カリフォルニア・ナパのスタッグス・リープで修業。
1989年にレネ・バルビエ、カルレス・パストラーナ、ホセ・ルイス・ペレスらと共同でプリオラートでワイン造りを始めました。
彼らは【4人組】として一躍脚光を浴びましたが、その後別々に独立しワイナリー経営を始めました。
アルバロはプリオラートのレルミタ畑を買い取り、プリオラートでのワイン造りを継続。
今や時価15万円超にも達する[レルミタ]で揺ぎ無い名声を獲得しています。
一方、アルバロの生家パラシオス家は約150年前からリオハの地でワイン造りを始め、1945年に4代目でアルバロの父ホセ・パラシオス・レモンドがエレンシア・レモンドとして創業しました。
しかし2000年に父ホセが亡くなり、プリオラートで活躍していたアルバロが家業を継ぎ、指揮を執ることになったのです。
父の時代は古典的なリオハワインを造っていましたが、アルバロ以降は果実味溢れモダンでエレガントなワイン造りを行っています。
しかし単に新しさだけを追うのではなく、アルバロが目指したのは『伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り』。
手間やリスクを厭わず、丁寧に造られたワインが世界中で愛好されるのも当然といえます。
ワイナリーは原産地呼称リオハの中でも東端のリオハ・オリエンタル（旧リオハ・バハ）に位置しています。
従来リオハ・オリエンタルのワインは夏が酷暑のため荒々しいワインが主流でしたが、アルバロはその力強さを生かしながら、エレガンスを兼ね備えたワイン造りを目指しています。
夜の気温が低くなる北向きの斜面を重視し、酷暑に耐えるため樹を低く剪定したり自然農法を採用するなど、様々な手法を導入。
こうして世界レベルのワイン造りをこの地でも成功させました。
この[ラ・ベンディミア・リオハ]はアルバロのワインの入門編ともいえるリーズナブルな一本。
粘土質土壌に植えられたテンプラニーリョとガルナッチャを使用しています。
平均樹齢は10年と比較的若い畑のブドウを使用し、収量は低く抑えられています。
ノンフィルターですので、生き生きとした果実味と旨みが残るモダンな味わいのワインに仕上げられています。
スペイン屈指の天才醸造家アルバロ・パラシオスの才能の一端を知りたければ、迷わずこのワインをまずは選ぶべき!!この価格で天才の味をたっぷり味わえるとなれば、ワイン好きは絶対に見逃すわけにはいきません。
2007年秋にアルバロ・パラシオス氏本人が来日した際、ミシュラン東京で二ツ星に輝いたスパニッシュレストラン[サン・パウ]でのセミナーに参加してきました。
ワイン造りに真摯に向き合う姿、溢れ出す情熱と揺ぎ無い自信に圧倒されましたが、時折見せる少年のような茶目っ気が非常に魅力的な方でした。
是非ともこの機会に、スペイン屈指の名醸造家のワインをお試しください!!何卒お早めに、たっぷりとお買い求めいただければと思います!! 類似商品はこちらビーニャ・ブハンダ・リオハ・クリアンサ　2012,090円ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールド2,178円ディエス・カバジェロ・リオハ・クリアンサ　201,540円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショ1,485円ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールド2,178円遂に出た!!伝説のプリオラート【4人組】!!天才醸造家がリオハで造る超お買い得2,178円(税込)!! 【時価15万円超・スペイン屈指の銘醸[レルミタ]を造る凄腕アルバロ・パラシオスのワイン!!】あの伝説のプリオラート【4人組】のアルバロ・パラシオスが生家リオハで造る逸品!! 『熟したプラム、カシスにビターチョコレート、エスプレッソの香ばしさ!!』 2,178円(税込)で天才醸造家の味を体験できる!!ワイン愛好家なら絶対に見逃せない!! [ラ・ベンディミア・リオハ　2020] ソムリエ協会試験でもお馴染み、伝説のプリオラート【4人組】の一人アルバロ・パラシオス。
彼がプリオラートで造る[レルミタ]は今や15万円もの値がつけられる超入手困難ワインとなっています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプを彷彿とさせる小石の多いリオハ・オリエンタル（旧リオハ・バハ）の土壌。
伝統的な自然農法を実践しています。
ワイン愛好家なら一度は耳にしたことがあるであろう伝説のプリオラート【4人組】。
ソムリエ協会の試験にも度々登場する超有名醸造家集団なんですが、遂にその4人組のうちの一人アルバロ・パラシオスの造るワインが登場いたします!! 早期完売必至ですので、ワイン愛好家を自負する皆様は何卒お早めにお買い求めください!! その名も、　　[ラ・ベンディミア・リオハ　2020]!!!! 【4人組】といえばソムリエ協会の試験を勉強されたことのある方なら全員の名前を目にしたことがあるはず!!アルバロ・パラシオス、レネ・バルビエ、カルレス・パストラーナ、ホセ・ルイス・ペレスの超有名醸造家4名です。
90年代に世界をあっと言わせ、プリオラートを一躍高級産地に押し上げた立役者たちなんですが、現在はそれぞれ独立し別のワイナリーを経営しています。
共同でワイン造りを行っていたのはほんの数年。
それが今や伝説とも言われるゆえんです。
その4名のうち、このワインを造るアルバロ・パラシオスはプリオラートの地で[レルミタ]や[フィンカ・ドフィ]などのワインを造っており、特に[レルミタ]の価格は今やなんと≪15万円≫超!!それほど世界で人気があり、超入手困難になっている銘醸ワインなんです。
今回ご紹介の[ラ・ベンディミア・リオハ]はアルバロが生家リオハで造る超お買い得な一本です。
リオハといえばスペインで最も伝統的な産地といわれ、アルバロの父の時代にも古典的なワイン造りが行われていましたが、息子アルバロはさすが国際的評価の最前線を行く男。
実家のワインも独特のセンスで見事甦らせたんです!! 是非一度天才醸造家アルバロ・パラシオスの才能をご自身の舌で確かめてみてください!! 紫のニュアンスが残る濃いガーネット。
熟したプラム、カシスなどの黒果実にビターチョコレート、エスプレッソの香ばしい香りが上手く乗っています。
シナモン、ナツメグなどの甘いスパイスの香りも。
味わいも熟した果実味が印象的で、ふっくらと丸いタンニン、若々しさのある渋み、しっかりとしたストラクチャーが絶妙なバランスを見せています。
濃密で現代的、洗練された味わいの中にも味わい深い旨みが感じられ、さすが天才醸造家の本領発揮。
このお買い得価格にして完璧なバランスは誰にも真似出来ません!! もちろんプリオラートの[レルミタ]とは産地も価格も全く異なりますが、確かにアルバロのセンスが息づき、同時に伝統的銘醸地リオハのテロワールが生きた素晴らしい味わいに仕上がっています!!ご家庭では、煮込みハンバーグ、サーロインステーキなどに合わせてお楽しみください！この2020年ヴィンテージより、ガルナッチャ90％、テンプラニーリョ10％と、ガルナッチャ主体にリニューアルされました。
（2019年ヴィンテージまではガルナッチャとテンプラニーリョ半々）より果実味豊かに、みずみずしくフレッシュな味わいになりました。
2,178円(税込)で天才醸造家の味を体験できる!!是非ともワイン愛好家の皆様に味わっていただきたい一本です。
何卒お早めに、たっぷりとお買い求めください!!

ラ・ベンディミア・リオハ　2020【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【フルボディ】【辛口】【リオハ】【特撰原産地呼称】【リオハ・オリエンタル】【リオハ・バハ】【銘醸地】【テンプラニーリョ】【四人組】【アルバロ・パラシオス】
2,178 ～

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、終売の際はご容赦ください。
Beaulieu Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.8% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）ナパでもっとも偉大な功績を残した伝説と革新を持つ造り手が[ボーリュー]。
カリフォルニアに110エーカーという広大な自社畑を所有し、コスパのいいワインを作り出しています。
特に造り手がもっとも得意とするカベルネの品質は秀逸です。
『深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
』類似商品はこちらベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョ1,628円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョンアメリ2,090円よく一緒に購入されている商品セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ　2019 2,420円ルイ・ジャド　ブルゴーニュルージュクーヴァ4,620円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円ナパの伝統と革新を担う造り手ボーリュー・ヴィンヤードのスタンダード・キュベ！リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダード！カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映したストレートな果実味が持ち味です！ [ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン（最新ヴィンテージ）] 現在は、この道20年のトレヴァー・ダーリン氏が5代目のワインメーカーを務めています。
ナパでもっとも偉大な功績を残した伝説と革新を持つ造り手が[ボーリュー]。
フランス、ボルドー出身のジョルジュ・ド・ラトゥール氏が創設し、「カリフォルニアワインの父」「マエストロ」とも呼ばれたワイン・メーカー、アンドレ・チェリチェフ氏が歴史を築きました。
カリフォルニアに110エーカーという広大な自社畑を所有し、コスパのいいワインを作り出しています。
特に造り手がもっとも得意とするカベルネの品質は秀逸です。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映した普及版で、豊かでバランスのとれた風味を生み出しています。
その味わいは、『深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
』カリフォルニアらしいストレートな果実味が持ち味です！ぜひ、お楽しみください。

ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）　カリフォルニア　赤
2,277 ～

※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、売り切れの際はご容赦ください。
Vina San Esteban Family Reserve Carmenere 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カルメネール100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）チリのファミリー経営をつらぬく造り手！水はけのいいアコンカグア川周辺の自社畑から造られるファミリー・リゼルヴ！熟したプラム、甘草、焙煎コーヒー、チョコレートといったフレーバーがありますが、強すぎず適度な酸味とバランス！サラミなど癖の強い燻製とも相性いいです！。
ぜひ、皆様のポートフォリオに加えて、お楽しみいただければと思います！。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円コノスル・カルメネール・ビシクレタ 1,012円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール1,628円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円2種のトリュフとバター薫るミックスナッツ604円ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン 1,408円

ヴィーニャ・サン・エステバン・ファミリー・リゼルヴ・カルメネール　2019【赤ワイン】【750ml】【チリ】
1,078 ～

※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、売り切れの際はご容赦ください。
Errazuriz Aconcagua Cuvee Carmenere ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カルメネール100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）チリ屈指のスーパープレミアムワインの造り手エラスリスが造るワイン！従来のエステート・キュベよりもワンランク格上！『熟したカシスやプラム、ドライハーブ、たばこ、甘草の香とフレーバーがあり、丸みのあるタンニンがよりそい、飲みやすく味わい深いワイン！カルメネールの特徴がよくでています！。
』ぜひ、皆様のポートフォリオに加えて、お楽しみいただければと思います！。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ　1,738円エラスリス・アコンカグア・ヴァレー・アッサンブ1,738円よく一緒に購入されている商品エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ　2,398円ロ・プティ・デ・ラ・カサ　2021 スペイン2,970円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円

エラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール（最新ヴィンテージ）【Errazuriz】【赤ワイン】【750ml】【チリ】
1,738 ～

フランスボルドーサンテミリオンメルローカベルネフラン辛口フルボディ赤ワインワインパーカーポイント 91点 saint emilionシャトーラ・ガフリエール La Gaffeliere ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンの花形ワインの一つで、品質や伝統、そしてテロワールに敬意を払った味わいを表現。
並はずれて長命な訳ではありませんが、フィネスとエレガンスに長け、何十年も綺麗に熟成できることで高い評価を得ています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えらています 2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
ラ・ガフリエールは、2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
300年以上にわたって所有するマレ・ロックフォール家は「格付け委員会が定めたサン・テミリオンの偉大なテロワールと高級ワインの評価基準における価値をもはや認めないと」いう声明を発表しています。
シャトー・ラ・ガフリエールは、ボルドー右岸にあるサン・テミリオンのアペラシオンで、最も古い歴史を持つ家族経営の生産者です。
マレ・ロックフォール家によって運営されており、シャトーは個性的なシルエットを備え、毎年数千人の観光客を歓迎しています。
彼らの所有する敷地は32ヘクタールを超えており、そのうち22ヘクタールはグラン・クリュです。
テロワールは粘土、石灰岩、チョーク、砂質の土で出来ており、テロワールの持つ個性を最大限に表現して造られています。
シャトー・ラ・ガフリエールのワイン生産現在、サン・テミリオンにあるシャトー・ラ・ガフリエールのブドウ畑では、メルロー75％、カルベネ・フラン25％が植えられています。
1990年代半ばでは、メルローは65％しか植えられておらず、かわりにカルベネ・ソーヴィニヨンが10％植えられていました。
彼らのブドウ畑は3つの地域に分かれています。
最も優れたテロワールは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・べレール・モナンジュの近く位置する、7ヘクタールのブドウ畑です。
また、シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュの隣には、より平らで小さな区画のブドウ畑を所有しています。
そして、最も大きな所有となるブドウ畑は、シャトー・パヴィの道路を挟んだ所にあります。
2000年以来、彼らはブドウの木の移植プログラムを開始し、現在では平均35年ほど穏やかに成長させることが可能となりました。
彼らのブドウ畑では、1ヘクタールに付き6000本のブドウの木が植えられています。
1980年代初期の頃は、ブドウの収穫を機械によって行っていましたが、その方法は取りやめ、現在は手作業で行っています。
選別されながら収穫されたブドウは、小さな箱を使用して運び、一晩8℃の冷蔵庫に保管します。
その後、さらに機械による選別が行われます。
各プロットは、テロワールの持つ個性を最大限に抽出するために、個別で処理されます。
収穫されたブドウは、全果実が発酵され、優しくゆっくりとアルコール発酵が行われます。
その後、フレンチオークのバレルを使用し、マロラクティック発酵を行います。
熟成には、平均50％の新しい木を含んだフレンチオーク樽を使用し、ワインはヴィンテージの個性と品質に応じて、14?16か月間熟成されます。
レオ・ド・マレ・ロックフォール伯爵は、親子でブドウ畑の価値をさらに高めるという同じ情熱を持ち、完璧さを追求するため、伝統的な製法と現代技術を合わせた手法でワイン造りを行っています。
また、現在はラ・ガフリエールではステファン・デュルノンクール氏が醸造コンサルタントを務めていますが、実は2003年までは著名な醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が携わっていました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】・シャトー・フィジャック・シャトー・パヴィ【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】・シャトー・ボーセジュール・ベコ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース・シャトー・ベレール・モナンジュ・シャトー・カノン・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール・シャトー・ラルシ・デュカス・シャトー・パヴィ・マカン・シャトー・トロロン・モンド・シャトー・ヴァランドロー・クロ・フルテ・シャトー・ラ・モンドット・シャトー・トロットヴィエイユサン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
シャトーラガフリエール　2014 土壌: 粘土質石灰岩の丘と珪藻質の沿岸。
葡萄畑面積: 36ha 葡萄栽培：天然芝の植わった、機械による除草を行い、手作業による間引き、摘葉、収穫を行う。
醸造：区画毎の桶を厳選し、温度管理され、ルモンタージュを行う。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行う。
　テロワールと土地を見事に表現しているワイン。
モレロチェリーやスミレのフルーティでぱりっとした含みを表し、しなやかなアタックに、柔らかいタンニンを感じる。
長い余韻は、スパイスの風味と滑らかな木の含みを引き立てている。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】シャトーラガフリエール[2014] サンテミリオングランクリュCH.LA GAFFELIEREサンテミリオン第一特別級 B （2022年まで）赤ワインボルドー
13,200 ～

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Ciu Ciu Rosso Piceno Speriore Gotico 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）『人生最大の発見』［チウ・チウ］は赤ワインも凄い!! マルケ州最後の大物が放つ驚愕赤ワイン!!造り手一押しの激旨が登場!! 『豊かなボディと上品なタンニン、ほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香り』『調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感』毎年ご案内させていただく白ワイン、［チウチウ・レ・メルレッタイエ］が大好評のマルケ州の造り手［チウチウ］。
私の長いイタリアワインとの付き合いの中でも、最大の発見と言えるほどの、感動の味わいをお試しいただいたお客様からもたくさんのリピート注文をいただいています。
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まさにこの造り手の真骨頂!!とも言うべき、とびっきりのワインなんです。
『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニー。
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類似商品はこちらチウ・チウ・サン・カーロ　2022 2,728円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ　20212,178円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ　20222,508円よく一緒に購入されている商品ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ1,540円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ　20212,178円グラミネータ・アラスコ・トスカーナ・ロッソ 22,178円『人生最大の発見』［チウ・チウ］は赤ワインも凄い!!　マルケ州最後の大物が放つ驚愕赤ワイン!!造り手一押しの激旨が久々登場!! 『豊かなボディと上品なタンニン、ほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香り』『調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感』 [チウ・チウ≪ゴティコ≫ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 2017] 毎年ご案内させていただく白ワイン、［チウチウ・レ・メルレッタイエ］が大好評のマルケ州の造り手［チウチウ］。
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チウ・チウ≪ゴティコ≫ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　2017【地元イタリアで注文殺到する驚愕の超お買い得!!】【イタリア赤ワイン 750ml フルボディ辛口】
2,618 ～

フランスブルゴーニュコートドボーヌボーヌプルミエクリュ一級モノポールミディアムピノノワール赤ワインワインプレゼントギフト単独所有ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌフィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトードボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュアンリオを所有するジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
コートドールを中心に、グランクリュを12ha、プルミエクリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS 「ヴィーニュドランファンジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。
この畑はとても歴史があり、ブシャールの単独所有する畑です。
ボーヌの1級畑の中でも特に評価の高い「レグレーヴ」。
その中央に位置する最良の区画を「Vigne de l'enfant Jesus」(ヴィーニュドランファンジェズュ）と呼びます。
その名も「幼子イエスのブドウ畑」。
神からのお告げでカルメル会の修道女が祈りを捧げたことにより誕生したと言われるルイ14世。
その時、カルメル会に寄進されたのがこの区画なんです！この区画は周りのボーヌ　グレーヴよりも一段高くなっていて、日当たり・水はけ・風通しの面で優れています。
鮮やかな果実香と力強く魅惑的な酸味、芳醇でエレガント、ブシャールを代表する1本です。
ブシャールペール　西山雅己氏談 BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS ボーヌグレーヴヴィーニュドランファンジェズュドメーヌブシャールペールエフィスボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成 13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。
熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
濃いルビー。
ブルーベリーやレッドチェリーの濃密なアロマに、バラやスパイスのニュアンスが重なり複雑な印象。
口に含むと凝縮した赤系果実の風味に、はっきりとしたエレガントな酸が感じられます。
しっかりと熟したタンニンもあり、非常に男性的なストラクチャー。
力強く複雑な余韻が長く残ります。
熟成ポテンシャルに期待出来る仕上がりです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
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※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】ボーヌグレーヴヴィーニュドランファンジェズュモノポール [2020] ブシャールペールエフィスBeaune Premier Cru Greves Vigne de L'enfant Jesus Bouchard Pere & Fils 750ml赤ワインブルゴーニュ
23,100 ～

シャロネシャロネーズシャロンジブリピノピノノワール赤ワイン赤ワインギフトプレゼントDomaine JOBLOT ドメーヌ・ジョブロコート・シャロネーズとは思えぬ濃密さと力強さコート・シャロネーズにおける銘醸地のタイトルを、小さいながらもメルキュレと争うジヴリ。
そのトップ・ドメーヌがジョブロである。
ドメーヌが所有するブドウ畑の総面積は14haほど。
すべてジヴリのアペラシオンにあり、1級畑はセリエ・オー・モワーヌの赤（2.14ha）、セルヴォワジーヌの赤（2.80ha）と白（0.65ha）、マロールの赤（2.48ha）、ボワ・シュヴォーの赤（1.23ha）、それから2011年より1級に昇格したアン・ヴォーの白（1.75ha）。
村名畑はピエ・ド・ショームの赤（0.57ha）と白（0.73ha）だ。
現在、ドメーヌでワイン醸造に従事するのはジュリエット・ジョブロ。
1986年生まれで、大学で醸造学を修め、ディプロマを取得。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティや南アのワイナリーで研修をした後ドメーヌに戻り、父ジャン・マルクの下で仕事を学び、2012年から醸造とドメーヌの管理を行っている。
このドメーヌの特徴は、白で45%、赤で60％という、ジヴリーでは珍しいほど高い新樽率にある。
もちろん無闇に新樽を使っているわけではなく、それに十分耐え得る濃縮度のブドウを収穫しているから可能なこと。
樽工房はサン・ロマンのフランソワ・フレールである。
ジョブロのワインのポイントは、「豊かな果実味、余韻の長さ、複雑さ」の3点。
出来上がったワインは、赤白いずれもそのポリシーに忠実な仕上がりを見せる。
赤ワインは100%除梗のうえ、5日間の低温マセラシオン。
ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、週2回のピジャージュ。
後半はピジャージュの頻度を週3回に増やす。
樽熟成期間は12ヶ月。
白ワインは、ジュリエットがドメーヌで仕事を始めて一番大きく変わったこととして挙げられるのが、デブルバージュ。
父ジャン＝マルクはデブルバージュを行わなかったが、ジュリエットになってするようにした。
発酵は15-20℃で行う。
バトナージュは意外になし。
にもかかわらず、グラの感じられるリッチな風味である。
コート・ドールのワインすらひれ伏すほどの濃密さと力強さを備えたドメーヌ・ジョブロのジヴリ。
ブラインド試飲のサプライズには、最高のアイテムに違いない。
Givry 1er cru Clos Marole rouge ジヴリプルミエ・クリュクロ・マロール赤グラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。
濃いめのルビー。
ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。
肉付きよく、リッチで柔らかみのあるテクスチャー。
タンニンは果実味の中に溶け込み、新樽の香ばしいフレーバーが調和する。
酸味のバランスもよく、スタイリッシュな赤ワイン。
ワイン価格が爆騰するブルゴーニュにおいて、最後の良心と思われているのが、リュィイからモンタニィまでのコート・シャロネーズでしょう。
すでに、コート・ドールの主要な村については、特級・一級は言うまでもなく、村名格さえも価格が上がり続けている昨今において、ブルゴーニュの一般人にとっては、気軽に手を出せる最後の砦がこのシャロネのワインとなりつつあります。
そもそも、コート・シャロネーズとコート・ドールのワインの埋められない価格の差はどこから来たのでしょうか。
コレージュ・ド・フランスでも教鞭を執った歴史地理学者のロジェ・ディオンによれば、自然的な条件以上に、かつての教会の管区の違いに理由があるとされます。
かつては、コート・シャロネーズのブドウ畑は、シャロンの司教区に、コート・ドールのブドウ畑はオタンの司教区に区分されたといいます。
問題は、中世の物流というものは陸路以上に、水路が重要であったことで、重たい荷物を大量に輸送する、となると、航行可能な河川に頼るほかなかったわけです。
思い返してみると、フランスの名だたるワイン産地というものはほとんどが大きな河川に面しており、ロワールはロワール河、ローヌはローヌ河、ボルドーは、ジロンド河・ドルドーニュ川・ガロンヌ川、シャンパーニュは、マルヌ川にセーヌ川、アルザスはライン河と、重要な産地のほとんどは航行可能な河川に沿ってブドウ畑が作られていることがわかります。
さて、ここで当初の問題に戻りましょう。
なぜ、シャロンの司教区とオタンの司教区がワインの品質にかかわっているのか。
これは、当時の司教区というものは、鉱山の採掘権から小麦の売買権、関税設定権まで様々な利権をもつひとつの地方政府であり、ちいさな国のような役割をもっており、ソーヌ河に面するシャロンの司教区では、下流の消費地に向けて出荷したい管区外のワインに対して関税をかけたことに理由が求められるとします。
加えて、オタンの司教区は、ブドウ畑から中心都市までのあいだに航行可能な河川がなく、陸路で余分なコストをかけてワインを運ぶ必要がありました。
こうして、経済的にニ重の不利を被ったオタンの司教区のワインは、シャロンの司教区のワインと同じ条件で生産していたのでは、まず売れず、ワインが売れなければオタンの司教区の農民は困ってしまうわけで、なんとかワインを売らなければならないわけです。
この二重にコストがかかったワインを買ってもらう方法はただ一つ、シャロンの司教区のワインよりも、いいワインをつくり、高値であっても買ってもらえるようにするほかありません。
オタンの司教区、すなわちコート・ドールのワインの品質というのは、土壌改良から品種の選択、収量制限などといった中世から脈々とつづく努力の結晶として得られているわけです。
さて、ここで20世紀からもてはやされているテロワール信仰へと戻りましょう。
コート・ドールのワインの偉大さというものは、いつしかこのテロワールの偉大さとして置き換えられてしまい、コート・シャロネーズのワインはテロワールに劣り、それがゆえに特級もなければ日常消費のワインに限られるという表象が根付いています。
そもそもこのテロワールというものは、ミクロなレヴェルにおいてはもちろんさまざまな違いをもたらす一方で、マクロな視点で見ると、オギュスタン・ベルクがいうように、自然環境と人間の努力の結晶であってこの両者が通態的に生み出した産物であるわけです。
それがオタンの司教区の住民の努力の産物だったことは先に確認した通りです。
とすれば、コート・シャロネーズで努力をして品質管理を徹底するとどうなるか。
それが、近年目覚ましい進歩を遂げるコート・シャロネーズのワインの品質向上です。
結果、現在では専門誌や三ツ星を含む様々なガストロノミーの文脈でもコート・シャロネーズのワインが評価されるようになっています。
このジョブロもまさしくそんなドメーヌのひとつで、フランソワ・ルンプや、デュルイユ＝ジャンシアル、テゥーロ＝ジュイヨといった生産者と並び、ブルゴーニュの星付きレストランでは、もはや欠かせない生産者です。
ジョブロは、豊かに、けれども果実味を覆い隠すようなことは決してない樽香と、豊かで凝縮感のある果実味、軽やかではあれども薄っぺらくはない、香味豊かでコート・シャロネーズのワインのイメージをいい意味で大きく裏切ってくれるワインです。
シャロネのワインは若干の過熟感が出やすいイメージがありますが、凝縮感はあれども過熟感はなく、こちらはキレイなフレッシュ感があり、タンニンも滑らかで、バランスが良いのが特徴です。
近年、コート・ドールを中心に、並のブルゴーニュ・ルージュでさえ4000円を超えることが増えてきた昨今のブルゴーニュワインの高騰に辟易とした方にこそ、このジヴリを試していただきたいと思います。
シャロネのワインに抵抗感がある方であっても、この品質をお試しになれば、間違いなく納得していただけると確信しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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【ポイントUP】ジヴリプルミエクリュクロマロールルージュ [2013] ドメーヌジョブロ Givry 1er cru Clos Marole Rouge Domaine JOBLOT 750ml 赤ワイン
4,620 ～

2014年のフェルトンロードピノノワールカルヴァートは、ピュアーにタイトに引き締まり、フローラルな香りが立ち、鮮やかな赤い果実のディテールがタイトに集約されています。
ストラクチャーのあるテクスチャーが浮き立つが、タンニンは穏やかで、持続的に長い余韻となって、最後はカルヴァートの特徴である精密さとフィネスで締めくくられます。
自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。
自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。
ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。
■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランドピノ・ノワール！！社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロードカルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。
当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。
そんなフェルトン・ロードピノノワールカルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。
(ちなみに、試飲したのは2016年です。
)余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロードカルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。
アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。
知らんけど。
」と笑っていました。
そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。
※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。
原語表記：Felton Road Pinot Noir Calvert[2014]ワイン生産地：ニュージーランド/セントラルオタゴ品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 91点ワインスペクテイター： 94点Awards： -

フェルトンロードピノノワールカルヴァート [2014] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
10,560 ～

火山性土壌のため、鉱物的なミネラル感がたっぷり、淡いルビー色、香りはやや控えめながら、ブラック・チェリー、リコリス、ベルガモット、ベイキング・スパイス、土と濡れた葉のアロマが溢れます。
味わいはミディアムからフル・ボディで、シルキーな口当たりが素晴らしく、十分に熟した果実とスパイス、土のニュアンスが一体となります。
しっかりとしたタンニン、口いっぱいに広がる酸味、複雑な余韻が長く続きます。
ジェシーの特徴は幾層にも重なる味わいの複雑さと魅惑的な旨味の複合です。
クリストムは、シングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。
ジェシーは、創業者のポール・ゲリーの父方の祖母の名前がつけられた4.65ヘクタールの自社畑です。
1994年に植樹された東に面した最も勾配がきつい畑で、標高は98から168メートルと高低差が非常に大きく土壌も大きく2つに分かれます。
植樹率は1ヘクタールあたり5710本。
ウィツッエル、ライトナーなどから成るコロンビア・ヴァレー玄武岩土壌で多様性に富み、複雑味あふれるワインとなります。
斜面下部は、玄武岩土壌で保水性があり、力強い葡萄となり、斜面上部は表土が薄く、こぶし大の石が混じり、葡萄樹にストレスがかかる為、酸を保持した複雑味に富んだ葡萄になります。
区画により大きな違いがあるのがジェシーの特徴で、それをブレンドすることによりワインに深みが生まれます。
海洋性気候の為、日中は穏やかな気候で、夜間は冷え込みます。
夜間に強い風が吹き降ろしてくるので、ブドウは十分に酸を保つことができます。
その酸がワインに骨格と余韻の長さを与えます。
45％は全房発酵、1.5～5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。
パンチダウンは日に1～3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率42％)。
清澄は卵白のみ、フィルター無しです。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard[2019]ワイン生産地：アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 96点ワインスペクテイター： 92点Awards： -

クリストムヴィンヤーズピノノワールジェシーヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワインオレゴンワイン ≫
11,440 ～

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーやカシス、プラムなどの果実の芳醇な香りと、仄かなスパイス香。
心地の良いタンニンと、しっかりとした骨格の深みのある味わい。
お肉料理との相性は抜群です。
世界でも有数の審査基準の厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関であるBioGro NZの認証を受けています。
原語表記：Osawa Vineyard Flying Sheep Merlot Cabernet Sauvignon[2016]ワイン生産地：ニュージーランド/ホークスベイ品種：メルロ主体、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

大沢ワインズフライングシープメルロカベルネソーヴィニヨン [2016] ≪ 赤ワインニュージーランドワイン ≫
3,021 ～

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS Jiayuan Marselan [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：マルスラン100% ■産地：中国－寧夏回教自治区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの隠れ人気ワイン！ [シルバーハイツ　ジアユアン家園　マルスラン 2019] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはとっても珍しい、マルスラン種100％。
フランス国立農学研究所で、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュを交配させた品種です。
両品種のいいところを特徴とした品種で、フランスでは主に南仏を中心に栽培されています。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用したフレンチオークで12か月間熟成させます。
ノンフィルター。
しっかりとした濃い色彩ながら、味わいは非常になめらか。
適度なストラクチャーもありながら、豊かな果実味、きめ細かいテクスチャー、この品種のワインとしては非常に完成度が高いワインだと感じました。
少し冷しめの温度からスタートしていただいても美味しいかと思います。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この個性的なマルスラン種のワインはなかなか他にはありません。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシルバーハイツ　ジアユアン家園　ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017 6,578円シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　24,048円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円シルバーハイツ　ジアユアン家園　ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017 6,578円

シルバーハイツ　ジアユアン家園マルスラン 2019【中国】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】
5,610 ～

Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget　ドメーヌクリスチャンクレルジェ　20204世代にわたり家族経営を貫く老舗ドメーヌ。
ピノ・ノワールが栄光の頂点に達することのできるシャンボール・ミュジニィー、モレ・サン・ドニ、ヴージョでブドウ栽培を行ってきました。
当主のクリスチャンとイザベッレは自社畑をよく観察し、プドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、ブドウ樹を尊重し手をかけています。
またクリスチャンは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したプドウ栽培を目指しています。
その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン、バランスの良い純粋で誠実なワインを造るのに必要な特徴が理想的に凝縮されたブドウが育っています。
クリスチャンは、ワインはより自然で誠実な形でテロワールを表現できるよう努めています。
土壌と自然に敬意を払ったワイン造り。
果実のピュアさが前面に出たワインを造り出しています。
多大な手間をかけて造り出されるワインは、その高い品質から数々の賞を受賞しています。
多くの有名なレストランやホテルのワインリストへも掲載されている他、英国航空のファーストクラスや各国航空会社のビジネスクラスでも採用される実績を誇ります。
当主のクリスチャン氏と美人イザベル嬢は、ブドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、畑をよく観察し、手間をかけて手入れを行っています。
ブドウ栽培において除草剤や殺虫剤、人口肥料は一切不使用。
またクリスチャン氏は低収量にこだわり、健康に成熟した最高品質のブドウ栽培に注力。
その結果、理想的に凝縮されたブドウが育ち、バランスが良く味わいに深みがあり、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインが生み出されます。
Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget エシェゾーの中でも北西側に位置する「アンオルヴォ」区画で、水はけのよい、小石の多い粘土石灰質土壌。
1973年と74年に植樹した古樹のブドウから。
タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。
Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget　2020 ドメーヌクリスチャンクレルジェ濃い紫色。
野イチゴやラズベリーなどの果実にスパイスやモカのニュアンスを持ったアロマ。
骨格がしっかりしており、凝縮した密度といきいきとした緊張感を持ったスケールの大きいワイン。
長熟が楽しみなワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】エシェゾーアンオルヴォグランクリュ[ 2020] クリスチャンクレルジェ Dommaine Christian Clerget Echezeaux En Orveaux 750ml クリスチャンクラージェブルゴーニュコートドニュイ特級畑赤ワインワイン辛口
46,200 ～

グラン　エシェゾー[2018] アンリ・ド・ヴィラモンGrands Echezeaux Grand Cru Henri de Villamont 750ml特級畑19世紀の終わりに、ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに、ワイン生産者であるレオンス・ボッケが、醸造施設とセラーを建設。
彼は、シャトー・クロ・ド・ヴージョとその畑の一部も所有していました。
著名な建築家であり、エコール・デ・ボー・ザールの教授であったシャルル・スイス氏がこれらを建設しました。
建築には、8年の月日が費やされ、当時、最も魅了的で荘厳なブルゴーニュのワイン関係の建物としてその名を轟かせたのです。
レオンス・ボッケが亡くなった後、何人もの新しいオーナーの手に渡りましたが、ヨーロッパの各国に進出し、ワイン市場で多大な影響力のあるシェンク家が1964年に買収しました。
これが、アンリ・ド・ヴィラモンの誕生です。
ドメーヌ名は、サヴィニーに居を構えた、十字軍の騎士の名前、アンリ・ド・ヴィラモンから取られました。
現在では、サヴィニー・レ・ボーヌの区画をメインに、10haの畑を所有しています。
1969年にシェンク社は、著名なドクター・バロレコレクションを購入しアンリ・ド・ヴィラモンのセラーにこのコレクションを加えました。
天才的なネゴシアンであった、ドクター・バロレが残したユニークで希少性の高いワインは、クリスティーズロンドンのオークションに先立って行われたテイスティングの会で大好評となり、オークションでは非常な高値で取引されました。
ロマネ・コンティに近い価格であったと語り継がれています。
またソフトに圧搾すること、そしてブドウ果汁の移動に重力式を採用することでワインに余計な負担をかけず、余分な雑味を出さないワイン造りを実践しています。
新樽比率は、グラン・ヴァンでも50?60％程度。
村名ワインでは20％以下と抑えめ。
これらの新しい試みによって、ブドウ本来の力を存分に抽出しながら、雑味のない骨格のしっかりとしたワインに仕上がるようになってきました。
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE　2013　Henri de Villamont ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュプティ・シャペル　1級畑特級畑シャペル・シャンベルタンの下方にある一級畑。
優雅な香りと男性的な力強さが魅力。
素晴らしいテロワールに恵まれた一級畑。
凝縮した果実味と滑らかで柔らかいタンニン、芳醇な風味に魅了される優雅なスタイルです。
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【ポイントUP】ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュプティシャペル [2013] アンリドヴィラモン Gevrey Chambertin 1er cru Petite chapelle Henri de VILLAMONT 750ml 1級畑
24,420 ～

ブルゴーニュ高級高級ワイン赤ワイン赤ワインギフトプレゼントフルボディDomaine Jean TARDY ドメーヌ・ジャン・タルディドメーヌ・カミュゼにアンリ・ジャイエと共に畑をメテイヤージュで任されていた4つの生産者の1つで、それぞれのテロワールの個性とピノノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインが持ち味です。
フランス国内では数々の星付きレストランで採用されています。
フラジェ＝エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まりです。
当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。
1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ＝カミュゼからニュイ＝サン・ジョルジュ、ヴォーヌ＝ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。
それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
創業年　1966年。
現当主　ギヨーム・タルディ。
受賞歴　『ベターヌ+ドゥソーヴ』2020年版 2つ星。
所有畑・作付面積エシェゾーレ・トゥルー 0.3ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ PC オー・ザルジラ 0.4ha / ニュイ＝サン・ジョルジュバ・ド・コンブ 0.5ha / ヴォーヌ＝ロマネヴィニュー 0.3ha / シャンボール＝ミュジニィレ・ザテ 0.3ha / ジュヴレー＝シャンベルタンシャンペリエ 0.3ha / フィサンラ・プラス 0.4ha / ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ 1.0ha / ブルゴーニュパス・トゥ・グラン、コトー・ブルギニョン 1.0ha。
Vosne Romanee Vigneux ヴォーヌ＝ロマネヴィニューヴィニューは、ヴォーヌ＝ロマネ村中ほどから北部にかけての村名格の畑でロマネ＝サン・ヴィヴァンの隅に隣接するクロワ・ラモーの下に接しています。
コンブ・ブリュレCombe BruleeのあたりからスュショSuchots南側の谷線を通って流れててきた粘土質の表土が堆積していると考えらえます。
印象としては粘土質由来のやわらかなヴォーヌ＝ロマネらしいワインという印象ですが、今後の熟成良化が楽しみです。
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【ポイントUP】ヴォーヌロマネヴィニュー [2019] ジャンタルディ Vosne Romanee Vigneux Jean TARDY 750ml 赤ワイン
24,200 ～

La Gibryotte　ラ・ジブリオット　Gevrey-Chambertin　2021　ジュヴレ・シャンベルタン村名ピノノワール赤ワインワインプレゼントギフトフルボディドメーヌ・クロード・デュガのネゴシアン部門として話題のラ・ジブリヨットラ・ジブリヨットは長女のレティシアと長男のベルトランが2002年に立ち上げた。
近年、ブルゴーニュのドメーヌがネゴシアンを始めるケースは多いが、その品質はまちまち。
最高峰のデュガとあれば、内容は保証されている。
クロードが父モーリスと一心同体で働いてきたのと同じく、次女ジャンヌを含む3人の子供たちも、クロードと共に、小さなころから働いてきた。
「畑仕事が第一」という大方針は骨身にしみている。
買い付けるのはブドウではなくワインだ。
埋もれた造り手を世に出す最高の舌を持つ造り手のネゴシアンベルトランが狙いを語る。
「ジュブレ・シャンベルタンには、いいワインを造っていても埋もれている造り手が多い。
同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかる。
彼らを世に送り出したいから、ネゴシアンを始めたんだ」クロードは子どもたちに任せているが、助言は与えている。
最高の舌を持つ造り手たちが認めるワインは、ドメーヌ物よりお手ごろな価格で、掘り出し物の宝庫だ。
ワインの熟成はラ・ジブリヨットのカーヴで行われる。
デュガと同じ細心の注意を払って、エルバージュ（育成）されている。
2007年にオスピス・ド・ボーヌで落札したマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンとポマール・スザンヌ・ショードロンは大きな話題になった。
3人の子供たちの仕事ぶりを味わえるドメーヌではレティシアが畑、ベルトランが醸造というおおまかな担当はあるが、子供たち全員がすべての仕事に携わっている。
いずれはドメーヌの将来を背負う次世代の仕事ぶりがいち早く味わえるのがジブリヨットだ。
ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン（特級畑）」があることでも有名です。
世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。
ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。
ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン 2021 外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性が表現されたワインであることが判ります。
2021年の収量は例年の2割減となりました。
品質が良くて収量が少ないので高騰すると言われています。
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【ポイントUP】ジュヴレシャンベルタン [2021] ラジブリオット（クロードデュガ）Gevrey ChambertinLa Gibryotte （Claude Dugat ）750mlブルゴーニュコートドニュイ村名ピノノワール
11,330 ～

ピルクロウ　ゴーストブロックヴィンヤード　ヨントヴィル　カリフォルニア　カベルネソーヴィニョン 2020Pilcrow Ghost Block Vineyard California Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン赤ワインギフトプレゼントフルボディナパカベカルトブティックドミナス2014年に“サラ・ビア”によって設立された新進のブティック・ワイナリーピルクロウは、2014年に“サラ・ビア”によって設立された新進のブティック・ワイナリーです。
彼女は、20年程前からナパ・ヴァレーの幾つかのアイコン・ワイナリーで経験を積み、間近にはダックホーンのセールス・チームとして働きました。
フロッグス・リープの“ジョン・ウイリアムス”やヴインヤード29の“キース・エマーソン” 等の秀でたワイン・メーカーを師と仰ぎ、ナパ・ヴァレーのヒルサイドに点在するトップ・ワイナリーを目標にしています。
ワインに関わる多くの友人と師匠たちが彼女に影響を与え手助けとなり、夫のジョナ・ビア（フロッグス・リープの副社長を長年勤めた）と共に自身のプレミアム・ワイナリーをスタートさせたのです。
60年代に始まり70?80年代の先駆者たちが造り上げてきたナパ・カベルネの歴史に敬意を表し、長熟タイプのカベルネにフォーカスしたワイン造りを実践しています。
ワインメーカー　”サラ・ビア” 設立当時のサラはマヤカマス・ヴィンヤードのワインメーカーであるボブ・トラバースの考えに共感し、そのスタイルはピルクロウのスタイルだと決め、マヤカマスと同じくマウント・ヴィーダーの山頂にある　オーガニック＆ドライファーミングの畑「ピム・ラエ・ヴィンヤード」からスタートする。
その後、色々な畑からワインを造るようになり、現在では3つのエリアのワインを造っています。
どんどん進化し、その評価も素晴らしいものとなっています。
畑はピルクロウのイメージが先にありきで、そのイメージに合った畑を探します。
（畑が先にありきではない）フェミニンで落ち着きがあり、トラディショナルなカベルネを造りたいとう考えと、1950年?1960年代のナパのワインに近いワインを造りたいという考えを持っています。
2015年まではマウント・ヴィーダーの「ピム・ラエ」をリリースし、2016年と2017年は「ピム・ラエ」から離れヨントヴィルの希少な畑「ゴースト・ブロック」をリリース。
2018年と2019年はヨントヴィルの「ゴースト・ブロック」に加え、ハウエル・マウンテンの「グラニット・レイク」マウント・ヴィーダーの「ヒルウォーカー」の3つをリリースしています。
そして2020年はヨントヴィルの「ゴースト・ブロック」とマウント・ヴィーダーの「アーチャー・バード」の2つをリリース。
「アーチャー・バード」は今までの「ヒル・ウォーカー」と同じです【ゴースト・ブロック】ナパの銘醸地ヨントヴィルはジョージ・ヨントの名前から由来しています。
ヨントヴィルの創始者でナパを開発した有名人です。
1847年にナパで最初のワインを造ったゴースト・ブロックのすぐそばにジョージのお墓があり、ジョージの亡霊がさまよっているという噂から畑名が名付けられました。
ゴースト・ブロックの隣の畑をレイルとドミナスが使っているが、この土地はいわゆる平地のワイン。
でも、ゴースト・ブロックは平地のヨントヴィルと言っても、“土壌はマウンテン・ワインを生む土壌”。
古い火山岩地層と新しい地層が混ざり合う非常に複雑な土壌で、ナパの中でもこれだけ複雑な畑があるのはここだけです。
ゴースト・ブロックは800万年前の大きな地滑りによってヴァカ山脈が崩落、幾つかある頂上だった部分のひとつがこの地滑りによって滑り落ちて出来た丘がこのゴースト・ブロックの畑。
縦に落ちて来た地層なので、一歩につき一万年くらい違う土壌が続くかなり希少な土壌で、その土壌の複雑な成分などが葡萄にとって良いと言われており、また、他にない土壌として注目されています。
葡萄の供給元のゴースト・ブロックのオーナーと一緒に、オーナーが造るワインとピルクロウを飲み比べました。
彼はピルクロウの出来を認め、翌年はピルクロウの真似をして醸造。
それでもまだ同じようにはならず、その翌年はピルクロウと同じタインミングで収穫したとか。
　でも、同じようには造れない。
オーナーが造るワインはいわゆる濃厚でジューシーな果実味のある「Theカリフォルニアワイン」。
ピルクロウはボルドーを思わせるクラシックでエレガントなタイプ。
?　ジョナ・ビアー談　? ゴースト・ブロック7haのうちの4畝をピルクロウが使っています。
残りの全てはオーナーがエステート・ワインを造っていたが、最近はピルクロウ以外にも葡萄を供給しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【ポイントUP】ピルクロウゴーストブロックヴィンヤードヨントヴィルカリフォルニアカベルネソーヴィニョン 2020Pilcrow Ghost Block Vineyard California Cabernet Sauvignon 750ml赤ワインプレゼントフルボディナパカベカルトピルクロー
23,100 ～