未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5800022金のハイライトが入った黄褐色。
バニラ、蜂蜜、ナッツのコクのある凝縮された香り。
調和のとれた素晴らしい酸味。
滑らかでふくよかな口当たり。
19度　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5800023オレンジがかった金琥珀色。
アーモンド、キャラメル、バルサミコのほのかな香り。
バニラの風味。
バランスのとれた酸味。
複雑で素晴らしい後味。
19度　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています※【ご注意】 クール便選択されずの到着時のコルク液漏れなどは対応いたしませんので必ずクール便を選択してください。
オーパスワンのセカンドラベル。
偉大なエステートの伝統を見習いオーパスワンでも上質のセカンドを生産しています。
オーパスワンにも遜色をとらない努力の賜物としてヴィンテージをブレンドし造り上げました。
生産量が極めて少なく毎年生産されているわけではないのでオーパスワン以上に入手困難な希少品となっています。
世界中のワイン愛好家が求める逸品です。
黒い果実の豊かなアロマと風味にソフトでしなやかな口あたりが特徴です。
ファインワインとしてオーバーチュアは熟成とともに、味わいが深まります。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています※【ご注意】 クール便選択されずの到着時のコルク液漏れなどは対応いたしませんので必ずクール便を選択してください。
ブラックベリー、バラの花、チョコレート、エスプレッソなどが入り混じったフルーティーでナチュラルなアロマ。
ビロードのよに滑らかなタンニンにミネラルが寄り添い、シルキーな質感が口中に広がります。
あくまでも上品な酸がダークフルーツの果実味を一層引き立て、酸、タンニンともに充分であるため、長期熟成が期待できます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ダークホース ピノ ノワール」は、カリフォルニアの名門E.＆J.ガロワイナリーが手がける赤ワインです。
通常ピノ ノワールのワインでは行わない他ぶどう品種（グルナッシュ）とのブレンドや高温浸漬によって、まろやかな旨みが凝縮した味わいと果実由来の豊かなアロマを実現。
同ワイナリーは、アメリカにおいて2015年2月の発売から1年で販売数量トップ100ブランドにランクイン。
型にはまらない発想でワイン造りを行います。

ギフト対応 商品番号：5020008オーガニックだからと言っても品質に妥協はないというポリシーのもとに作られているワインです。
【南アフリカ】【赤/ミディアムボディ】13.5度　　　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5643865 世界的に人気のボルドーワイン、トゥール・ド・ミランボーの現当主ティボー氏が未開の地から生み出したシンデレラワイン。
パワフルでジューシー、厚みのある味わいで人気の1本です。
【フランス】【赤/フルボディ】 750ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますカリフォルニアの名門ワイナリーである「E.&J.ガロ ワイナリー」の新商品。
土地の気候や土壌にこだわらない品種選びなど、他のワイナリーとは一線を画する、独創的なワイン造りが特徴的です。
濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候 土壌（テロワール）にこだわらずに、世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドしました。
フルボディタイプの赤ワインです。

ギフト対応 ■ネブリナ・カベルネソーヴィニヨン 12.5度 750ml カシスやブラックベリーのような生き生きとした果実味と、チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる、バランスの良い柔らかな口当りのワイン。
カべルネ・ソーヴィニヨン85 %　メルロー15 %【チリ/赤】【ミディアムボディ】 お得な18本単品送料無料はコチラ！※(北海道・沖縄は別途540円) ■ネブリナ・シャルドネ 13度 750ml トロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当りのワイン。
シャルドネ100 %。
【チリ/白】【辛口】 お得な18本単品送料無料はコチラ！※(北海道・沖縄は別途540円) ■ネブリナ・スパークリングワイン・ブリュット【スパークリングワイン】12度　750ml シャルマ方式。
青リンゴやアプリコットなどの果実香、白い花のような柔らかな香り、微かなトースト香やリンゴパイのような香りが感じられます。
お得な18本単品送料無料はコチラ！※(北海道・沖縄は別途540円)

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5020007シュナンブラン70％、ソービニヨンブラン30％。
オーガニックワインのイメージの変わるワインです。
【南アフリカ】【白/辛口】■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5020026ブーケンハーツクルーフ社は、1776年設立の南アフリカを代表するワールドクラスワイン生産者。
フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。
濃い色調の鮮やかなルビーレッド。
チェリージャムを思わせるような甘く凝縮した果実香に、ほのかにスパイシーなニュアンスが混じっています。
凝縮した果実味のリッチなコクがあり、この価格とは思えないどっしり感。
スパイシーさを含んだ甘みのある濃い果実味、タンニンもしっかりありますが角はなくまろやか。
気持ち低めの優しい酸が全体をまとめ、バランス良く飲みやすい味わいです。
【南アフリカ】【赤/フルボディ】■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5000002著しい黄色の色調の黄褐色。
豊かなナッツの風味とチョコレート、クリームタフィのほのかな香り。
フルーティで滑らかな口当たりで長く心地よい後味。
19度　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：5010035人気漫画「神の雫」に掲載され、コストパフォーマスンの高さを大絶賛されたワインです！作られているのはスペインDOカラタユド、なんと…最高樹齢100年以上に及ぶガルナッチャ畑です。
世界のワイン評論家、ロバートパーカーは2007年ヴィンテージを88点に、2009年ヴィンテージは89点を獲得しました。
抜栓と同時に広がるブラックチェリーのような香り。
ぎっしりと詰まった果実実が口中で一気にあふれだします。
実に滑らかで濃厚な味わい。
純粋なのに飲みごたえは抜群！！【スペイン】【赤/辛口】【価格帯B】 ■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

たっぷりとリッチなメルローと黒い果実、カベルネの香りがマッチ。
豊満な口当たりでしなやかなタンニン、そして美味な後味が楽しめます。
英字表記Chateau Mont Perat Rouge生産者ローザン デスパーニュ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　単品はこちら　2,178円（税込）/本

≪生産者について≫ アントル・ドゥ・メール地区のノージャン・エ・ポスティアックのコミューンに拠点を置くデスパーニュ家。
主にボルドーのアペラシオンのもと様々なワインやブランドを生産しています。
ビフェス、ジロレート、トゥール・ド・ミランボー、ロンデ、ル・マイス・ダンポホリ・ロゼ、そしてモン・ペラなどが挙げられます。
特にモン・ペラは大人気ワイン漫画「神の雫」に登場し人気が爆発的に上がりました。
デスパーニュ家は光る原石のような小さな無名シャトーを高品質ワインへと躍進させるワインビジネスを行っています。
長きにわたり蓄積された知識と技術により、畑のポテンシャルを見出し最大限に魅力を引き出す栽培と醸造を行います。
モン・ペラも発掘されたシャトーのひとつです。
モン・ペラはボルドー地区ル・ペラに位置し、4つの丘に囲まれています。
この地形（モン=丘、ペラの丘）がシャトーに由来しています。
起伏の激しい斜面をもつ畑で品種に適した区画や栽培方法を綿密に分け、ブドウ栽培を管理しています。
さらに畑の1/4ではビオディナミ農法を導入、他の部分ではリュット・レゾネを行っています。
また、天才醸造家ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、栽培から醸造に至るまで次々と改善。
各誌で高く評価され、今日の高コスパ・ボルドーを台頭しています。
≪ワインについて≫ 焼いたプラム、ブラックベリーパイ、チェリー、ダークチョコレート、ラベンダーや燻製肉など、表情豊かなアロマが溢れます。
ややドライな印象の果実味がぎゅっと詰まった飲みごたえのある仕上がりです。
≪関連キーワード≫ 赤ワイン 辛口 重口 AOCボルドー ワイン漫画 神の雫　デスパーニュ家 パーカー絶賛ワイン 1級シャトー匹敵 ハイコスパ ハウスワイン グラスワイン 英字表記Chateau Mont Perat Rouge生産者ローザン デスパーニュ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
※コンビニ支払いをご希望の方は、入金確認後に確保している商品を取り寄せますので、上記の最短発送日に間に合わない場合もございます。
2番目の広さ、1.44haを所有。
優雅でエレガントな中にも、深い奥行きを感じさせ、かつ芯の通った味わい。
ラズベリーやチェリー等の赤い果実の香りに溢れ、胡椒やムスクのニュアンス。
■ワイン名 グラン・エシェゾー [2018] Grands Echezeaux [2018年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 モンジャール・ミュニュレMongeard Mugneret ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け　特級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。
商品名 シャトーメルシャン 藍茜Chateau Mercian Ensemble Aiakane ヴィンテージ 生産国/生産地 日本/山梨県 格付 - 生産者 シャトー・メルシャン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 12.5% 葡萄品種 メルロー 主体、マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカントA 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

Matilde Barbera Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティが造る「マティルデ バルベーラ」です。
ビオディナミで育てたバルベーラ100％を使用。
ステンレスタンクで2年熟成しています。
チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚ながらジューシーな味わいです！750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社プルーンを煮詰めたような凝縮感！マリア ボルトロッティが造るジューシーな味わいのバルベーラ「マティルデ」マティルデ バルベーラ マリア ボルトロッティMatilde Barbera Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティが造る「マティルデ バルベーラ」です。
ビオディナミで育てたバルベーラ100％を使用。
ステンレスタンクで2年熟成しています。
チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚ながらジューシーな味わいです！ステンレスタンクで2年間熟成ブドウはビオディナミで栽培したバルベーラ100％使用。
畑は南向きの大陽が良く当たる場所にある、厚い粘土質の土壌（赤土）。
除梗と破砕後セメントタンクで約20日間のマセラシオン。
果皮と分離後、ステンレスタンクに移し11月末まで天然酵母を使って発酵。
ステンレスタンクでの2年間の熟成を経て出荷しています。
フィルターは基本的にかけていません。
果実を煮詰めたような凝縮感チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚。
外観の濃さからは想像出来ないくらい、ピチピチ＆ジューシーな味わい。
タンニンはまろやかで、少し冷やしてもお楽しみ頂けます。
牛肉の赤ワイン煮やミートソースなど、煮込み系のお料理と相性抜群です！生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

Pinot Nero Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）25度に設定されたステンレスタンクでスキンコンタクト。
マロラクティック醗酵を行い、ステンレスタンクとセメントタンクで6ヶ月間熟成。
少し強い色調のルビーレッド。
赤い果実やアマレーナチェリーの香り。
丸みがあり、柔らかいタンニンのあるエレガントで繊細なワイン。
750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社コルテレンツィオによるハイレベルなエントリーライン！軽快な飲み口と滑らかな味わいが魅力のピノ ネロピノ ネロ コルテレンツィオPinot Nero Colterenzio商品情報 コルテレンツィオによるハイレベルなエントリーライン「クラシックライン」と呼ばれる単一品種で造るコルテレンツィオの実力が存分に楽しめる非常に質の高いエントリーラインです。
品種個性とコルテレンツィオのバランスの取れたハイレベルな味わいが楽しめるピノ ネロです。
標高400〜500メートル級の有機栽培の畑コルテレンツィオを支える300以上の栽培農家が有機栽培で造っています。
標高400〜500メートルにある畑のブドウを使います。
比較的冷涼な気候ですが、南部ガルダ湖から吹く風と昼間の暑さ、ブドウ熟成期の夜間の涼しさがあり、昼夜の寒暖差により最高品質のピノ ネロが造られています。
1900年代初頭から根付くピノ ネロ 2017年2月にコルテレンツィオ社の輸出部長であるレティツィア パジーニさんにお話を伺いました。
「ピノネロはこの地に1900年代初頭に栽培が始まったとされています。
アルトアディジェの気候にフィットしているブドウ品種で、お肉料理は勿論、野菜を使ったリゾットやパスタ等にも良く合います」と話してくれました。
滑らかなタンニンと小気味よい溌剌とした酸味明るいルビーレッドの色調です。
チェリーや赤スグリの小さな赤い果実を連想させるフレッシュでイキイキとした果実香に豊かなミネラルが綺麗に重なります。
飲むとスムーズで滑らかなタンニンと小気味よい溌剌とした酸味があり、軽快で伸びやかな味わい。
果実の純度や酸とミネラルの調和が見事でバランスに優れています。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Kastelt Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオの「カステルト」です。
ブドウはカベルネ ソーヴィニヨン100％を使用。
バリックと3500Lの大樽で18ヶ月以上熟成を行っています。
カシスや森の果実などを煮詰めた香り。
繊細で尚且つ風味豊かな味わいのカベルネ ソーヴィニヨンです！750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社カシスや森の果実などを煮詰めた香り！アッピアーノの協同組合コルテレンツィオが造る、繊細で尚且つ風味豊かな味わいのカベルネ ソーヴィニヨン！カステルト コルテレンツィオKastelt Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオの「カステルト」です。
ブドウはカベルネ ソーヴィニヨン100％を使用。
バリックと3500Lの大樽で18ヶ月以上熟成を行っています。
カシスや森の果実などを煮詰めた香り。
繊細で尚且つ風味豊かな味わいのカベルネ ソーヴィニヨンです！バリックと3500Lの大樽で18ヶ月以上熟成ブドウはカベルネ ソーヴィニヨン100％を使用。
畑は豊富な粘土質および砂利質の土壌。
除梗破砕後、28-30度に設定されたステンレスタンクで皮ごと発酵、定期的にバトナージュを行い、色や風味、熟したタンニンを最大限に抽出します。
1/3をバリック、残りを3500Lの大樽で18ヶ月以上熟成を行います。
ボトリング後さらに12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
ワイン名「カステルト」は馬車の意味「カステルト」は地元の言葉で馬車を意味しています。
ワイナリーへ必要な器具などを運ぶ際に使用されたことから、ワイン名に使われています。
繊細で尚且つ風味豊かな味わい深みのあるルビーレッドの色調。
カシスや森の果実などを煮詰めた香り。
ハーブ、土、甘草の香りも。
上品でエレガントなタンニンがワインにふくよかさと余韻の長さを与えます。
繊細で尚且つ風味豊かな味わいのカベルネ ソーヴィニヨンです。
ローストビーフ、バルサミコ酢を使った子羊ステーキ、鹿肉などジビエ、熟成チーズと良く合います。
16度程度でお楽しみ下さい。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lafoa Pinot Nero Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）畑は標高400-500mの西向きにあり、砂利を含んだ氷堆石土壌。
収穫したピノネロを25度に設定されたステンレスタンクで皮と共に発酵後、マロラクティック発酵を実施。
セメントと大樽で数か月熟成しています。
色調の強いルビーレッド。
チェリー、ラズベリーなどの果実のアロマやスパイスのニュアンス。
ボディがあり複雑で柔らかいタンニンとエレガントな余韻が特徴。
仔牛、鶏肉、カモなどのお料理と相性抜群です。
750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社コルテレンツィオが造る最高峰シリーズ「ラフォア」赤い果実やスパイスが香る、エレガントで魅力的なピノネロラフォア ピノ ネロ コルテレンツィオLafoa Pinot Nero Colterenzio商品情報コルテレンツィオは1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー。
現在では300軒の組合により300haの畑を所有しています。
基準をクリアしたぶどうのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」「ラフォア」はコルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられるシリーズです。
多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
このワインはピノネーロを100％使用。
セメントと大樽で数か月熟成させた、赤い果実やスパイスが香るエレガントで魅力的な味わいのピノネロです。
セメントと大樽で数か月熟成畑は標高400-500mの西向きにあり、砂利を含んだ氷堆石土壌。
収穫したピノネロを25度に設定されたステンレスタンクで皮と共に発酵後、マロラクティック発酵を実施。
セメントと大樽で数か月熟成しています。
色調の強いルビーレッド。
チェリー、ラズベリーなどの果実のアロマやスパイスのニュアンス。
ボディがあり複雑で柔らかいタンニンとエレガントな余韻が特徴。
仔牛、鶏肉、カモなどのお料理と相性抜群です。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lafoa Pinot Nero Riserva Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）畑は標高400-500mの西向きにあり、砂利を含んだ氷堆石土壌。
収穫したピノネロを25〜28度に管理された木樽で約3週間発酵後、バリックの新樽と旧樽に移し、マロラクティック発酵と16ヶ月間の熟成を行います。
色調は強いルビーレッド。
チェリー、ラズベリーなどの果実のアロマやスパイスのニュアンス。
ボディがあり複雑で力強いタンニンとエレガントな余韻が特徴。
仔牛、鶏肉、カモなどのお料理と相性抜群です。
750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社コルテレンツィオが造る最高峰シリーズ「ラフォア」赤い果実やスパイスが香る、エレガントで魅力的なピノネロラフォア ピノ ネロ リゼルヴァ コルテレンツィオLafoa Pinot Nero Riserva Colterenzio商品情報コルテレンツィオは1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー。
現在では300軒の組合により300haの畑を所有しています。
基準をクリアしたぶどうのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」「ラフォア」はコルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられるシリーズです。
多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
このワインはピノネーロを100％使用。
セメントと大樽で数か月熟成させた、赤い果実やスパイスが香るエレガントで魅力的な味わいのピノネロです。
バリックの新樽と旧樽で16ヶ月熟成のリゼルヴァ畑は標高400-500mの西向きにあり、砂利を含んだ氷堆石土壌。
収穫したピノネロを25〜28度に管理された木樽で約3週間発酵後、バリックの新樽と旧樽に移し、マロラクティック発酵と16ヶ月間の熟成を行います。
色調は強いルビーレッド。
チェリー、ラズベリーなどの果実のアロマやスパイスのニュアンス。
ボディがあり複雑で力強いタンニンとエレガントな余韻が特徴。
仔牛、鶏肉、カモなどのお料理と相性抜群です。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cornelius Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオの「コルネリウス」です。
ブドウはメルローとカベルネ ソーヴィニョンを使用。
オーク樽で14ヶ月熟成しています。
カカオやスグリ、シナモンやバニラなどの複雑な香り。
柔らかいタンニンのある、エレガントでストラクチャーのある赤ワインです！750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社メルローとカベルネをオーク樽で14ヶ月熟成！アッピアーノの協同組合コルテレンツィオが造る、エレガントでストラクチャーのある樽熟赤「コルネリウス」！コルネリウス コルテレンツィオCornelius Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオの「コルネリウス」です。
ブドウはメルローとカベルネ ソーヴィニョンを使用。
オーク樽で14ヶ月熟成しています。
カカオやスグリ、シナモンやバニラなどの複雑な香り。
柔らかいタンニンのある、エレガントでストラクチャーのある赤ワインです！オーク樽で14ヶ月、瓶内で12ヶ月の熟成を実施ブドウは樹齢15-20年のメルロー60％とカベルネ ソーヴィニョン40％を使用。
畑は標高250-430mの南西向で斑岩が侵食された堆積土壌。
除梗破砕後、品種ごとに7-10日間のマセラシオンを実施。
マロラクティック発酵をバリックで行い。
収獲翌年の春にブレンドしてオーク樽で14ヶ月熟成。
軽く濾過してボトリング。
さらに12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
エレガントでストラクチャーのある味わいワイン名の「コルネリウス」はコルナイアーノ村でブドウ栽培を始めたとされる人物に由来しています。
深い赤の色調。
カカオやスグリ、シナモンやバニラなどの複雑な香り。
柔らかいタンニンのある、エレガントでストラクチャーのある味わい。
ローストビーフ、濃厚なキャセロール、ジビエや熟成チーズと相性抜群です！生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lafoa Cabernet Sauvignon Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ！完熟した豊かな味わい！コルテレンツィオ最高峰カベルネ ソーヴィニヨン「ラフォア」ラフォア カベルネ ソーヴィニヨン コルテレンツィオLafoa Cabernet Sauvignon Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。
バリックにて18ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成10日間の全帽発酵後に、10-14日間のマセラシオン。
バリックの新樽と旧樽でマロラクティック発酵。
新樽と旧樽のバリックにて18ヶ月熟成。
ボトリング前に軽くフィルターを行い、12ヶ月の瓶内熟成。
長期間の樽熟成に由来する、深いスミレの色調。
甘いベリーやプラムのアロマに、ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ。
しなやかなタンニン、完熟した豊かでフルーティな味わい。
長く続く余韻が特徴的です。
グリルやローストした赤身肉、ジビエ、熟成チーズと合います。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」「ラフォア」はコルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられるシリーズです。
基準をクリアしたブドウのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
トップブランドの「ラフォア」は多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
個性的なラベル同社の代表を務めていたルイス ライファー氏が所有している彫像をモデルにしています。
女性をブドウの樹に、金の光を太陽になぞらえており、新たな果実（生命）を産み出す様子、自然のサイクルを表しています。
枝の部分は品種のイメージで色を変えています。
【受賞歴】ファルスタッフで92点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ルカ マローニで94点(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2016)生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

La Nature Ama Nascondersi Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）バルベーラの畑の一番高く、よく熟す西の部分のぶどうだけで仕込み、樽熟成にも向くバルベーラのポテンシャルを引き出すために造ったワイン。
一口飲んで、その雄大さ、しなやかさに驚きます。
樽のニュアンスは上品で、果実味を覆い隠すことはなく、むしろ樽熟成により複雑味を与えている印象。
熟成したこなれ感があり、ぶどうの熟度と、中古バリック＆ステンレスタンクのダブル熟成によるものでしょう。
750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社自然派マリア ボルトロッティが造る複雑味溢れる樽熟成のバルベーラ「ラ ナトゥーラ アマ ナスコンデ」ラ ナトゥーラ アマ ナスコンデルシ マリア ボルトロッティLa Nature Ama Nascondersi Maria Bortolotti商品情報しなやかで複雑味溢れる樽熟成バルベーラ「ラ ナトゥーラ アマ ナスコンデ」エミリア ロマーニャ州の東部コッリ ボロネージに拠点を置き自然農法を貫く「マリア ボルトロッティ」がバルベーラで造る赤です。
アルマンドと同じ区画のバルベーラですが、その中でも日当たりの良い畑の中心部のより熟したぶどうを使用しています。
醸造は、ステンレスタンクで発酵後、6〜7年落ちの中古バリックで1年間熟成。
さらにステンレスタンクで1年間熟成させます。
一口飲んで、その雄大さ、しなやかさに驚きます。
樽のニュアンスは上品で、果実味を覆い隠すことはなく、むしろ樽熟成により複雑味を与えている印象。
熟成したこなれ感があり、ぶどうの熟度と、中古バリック＆ステンレスタンクのダブル熟成によるものでしょう。
シンプルな造りで本質を表に出すことが大切ワイン名は、ギリシャ哲学の始祖ヘラクレイトスの言葉「自然は隠れることを好む」の意味。
ワインの本質として伝えたかったのは「真実」。
テクニックではなく、シンプルな造りで本質を表に出すことが大切。
バルベーラ本来の酸と凝縮感が、熟成を経て滑らかで妖艶な液体に・・・。
生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

Matilde Barbera Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティが造る「マティルデ バルベーラ」です。
ビオディナミで育てたバルベーラ100％を使用。
ステンレスタンクで2年熟成しています。
チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚ながらジューシーな味わいです。
750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社プルーンを煮詰めたような凝縮感！マリア ボルトロッティが造るジューシーな味わいのバルベーラ「マティルデ」マティルデ バルベーラ マリア ボルトロッティMatilde Barbera Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティが造る「マティルデ バルベーラ」です。
ビオディナミで育てたバルベーラ100％を使用。
ステンレスタンクで2年熟成しています。
チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚ながらジューシーな味わいです！ステンレスタンクで2年間熟成ブドウはビオディナミで栽培したバルベーラ100％使用。
畑は南向きの大陽が良く当たる場所にある、厚い粘土質の土壌（赤土）。
除梗と破砕後セメントタンクで約20日間のマセラシオン。
果皮と分離後、ステンレスタンクに移し11月末まで天然酵母を使って発酵。
ステンレスタンクでの2年間の熟成を経て出荷しています。
フィルターは基本的にかけていません。
果実を煮詰めたような凝縮感チェリーやプルーンを煮詰めたような果実の凝縮感があり濃厚。
外観の濃さからは想像出来ないくらい、ピチピチ＆ジューシーな味わい。
タンニンはまろやかで、少し冷やしてもお楽しみ頂けます。
牛肉の赤ワイン煮やミートソースなど、煮込み系のお料理と相性抜群です！生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

Saul Acse Rosso Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）マリア ボルトロッティが造る赤ワインであるマティルデを60％、アルマンドを40％豪快にブレンドした贅沢な1リットルワインです。
カシスのような凝縮感がある香りに、チェリーの甘酸っぱさ。
想像を遙かに超える、溢れ出す果実味と旨みの凝縮感。
心地の良い飲み口に、後を引く旨味がジワジワ。
非常にコストパフォーマンスの高い1本です。
1000mlバルべーラ主体イタリア・エミリア ロマーニャコッリ ボロニェージ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社溢れだす果実味と旨みの凝縮感！マリア ボルトロッティが造る赤2種類をブレンドした贅沢な1リットルワイン「サウル アクセ ロッソ」サウル アクセ ロッソ マリア ボルトロッティSaul Acse Rosso Maria Bortolotti商品情報溢れる果実味と旨味の凝縮感！贅沢な1リットルワインマリア ボルトロッティが造る赤ワインであるマティルデを60％、アルマンドを40％豪快にブレンドした贅沢な1リットルワインです。
カシスのような凝縮感がある香りに、チェリーの甘酸っぱさ。
想像を遙かに超える、溢れ出す果実味と旨みの凝縮感。
心地の良い飲み口に、後を引く旨味がジワジワ。
非常にコストパフォーマンスの高い1本です。
生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。
商品名 シャトーメルシャン 藍茜Chateau Mercian Ensemble Aiakane ヴィンテージ 生産国/生産地 日本/山梨県 格付 - 生産者 シャトー・メルシャン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 12.5% 葡萄品種 メルロー 主体、マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカントA 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。
容量 750ml 生産者 シャトー・メルシャン 生産国 日本 地域1 山梨県 タイプ 赤/辛口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 収穫年で最もレベルの高い畑で収穫されたブドウを使用。
ソムリエや各ワイン専門誌から高い評価をいただいています。
ベリー系セミドライフルーツの香り、ナッツやハーブ、大地の複雑かつ心地良い香りが混ざりあい、 口一杯にふくよかな優しい味わいと果実味が広がります。
【神戸ワイナリー（農業公園）／078-991-3911】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 750ml　神戸ワイン　ベネディクシオン(赤）1本 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 ワイン用ぶどう（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ） 保存方法 16?18度の冷暗所で保存 製造者 一般財団法人神戸農政公社 神戸市西区押部谷町高和1557-1 特徴など メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの小仕込み特別醸造ワインです。
契約農家の畑すべての圃場を回り栽培のプロと醸造士が実際に食べたうえで、最もレベルの高い畑で収穫されたブドウを使用しています。
選び抜かれたその圃場のブドウは、この商品の為だけに収穫日も指定されます。
熟成期間中は樽ひとつひとつを管理し、樽の個性を引き出します。
すべての樽のワインの味をみてベネディクシオンシリーズに使用するワインを決めていき、バランスよくブレンドした特別なワインをぜひお試しください。
アルコール度数12度 その他 神戸市西区・北区にある契約農家の畑で栽培されたワイン用ブドウは、製造者である神戸農政公社の醸造所で製造される、100％神戸産のワインです。
事業者情報 事業者名 神戸ワイナリー（農業公園） 連絡先 078-991-3911 営業時間 9：00?17：00 定休日 なし（年末年始及び2月に施設点検あり）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長におまかせ

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アルコール度数12度 その他 神戸市西区・北区にある契約農家の畑で栽培されたワイン用ブドウは、製造者である神戸農政公社の醸造所で製造される、100％神戸産のワインです。
事業者情報 事業者名 神戸ワイナリー（農業公園） 連絡先 078-991-3911 営業時間 9：00?17：00 定休日 なし（年末年始及び2月に施設点検あり）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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