南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた重口の赤ワイン。
人気品種のカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをブレンドし、飲みごたえのある味わいに仕上げました。
黒い果実を煮詰めた香りやスパイスのニュアンスを感じるコストパフォーマンスの高い1本です。
カベルネ＆カベルネ 赤南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた重口の赤ワイン。
人気品種のカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをブレンドし、飲みごたえのある味わいに仕上げました。
黒い果実を煮詰めた香りやスパイスのニュアンスを感じるコストパフォーマンスの高い1本です。
カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨンお肉、チーズ、米ナスの味噌焼き、ピーマンの肉詰め、牛ステーキ、焼き肉

コートドール北部ニュイ地区のニュイ サン ジョルジュ 村で造られた赤ワイン。
赤い果実の鮮やかな香りに薔薇、その奥のカカオやスパイスなどニュアンス、複雑さを感じながらもエレガントで印象深い香りです。
味わいはきれいな酸味と芳醇な果実味が広がり、凝縮感がありながら口当たりはやわらかく繊細で、渋みもきめ細やか。
長い余韻が楽しめるブルゴーニュのオーガニックワインです。
ニュイ サン ジョルジュ 赤コートドール北部ニュイ地区のニュイ サン ジョルジュ 村で造られた赤ワイン。
赤い果実の鮮やかな香りに薔薇、その奥のカカオやスパイスなどニュアンス、複雑さを感じながらもエレガントで印象深い香りです。
味わいはきれいな酸味と芳醇な果実味が広がり、凝縮感がありながら口当たりはやわらかく繊細で、渋みもきめ細やか。
長い余韻が楽しめるブルゴーニュのオーガニックワインです。
ピノノワール強めの肉、テリーヌ、パテ、臓物のローストやソテー、ローストポーク、ソースを使った豚肉料理、ゆっくりローストした羊、炭火焼きした子牛などの柔らかい肉、赤ワインソース、強いチーズ

ブラックチェリーやプルーン、ドライフルーツやシナモン、スミレ等様々な香りが入り混じり複雑さを感じます。
口に含むと凝縮した果実味としっかりした酸味が広がり、渋みは豊かで後味にミネラル感とスパイシーさも感じるとっても魅力的なワイン。
メイン料理と気軽に楽しむ食中酒として重宝します。
豚の角煮、鶏のから揚げにはもちろん、中華ならチンジャオロース、洋食ならパエリアやローストチキンにもおすすめです。
普段使い用に、おすすめのスペイン産赤ワインです。
ペネデス 赤ブラックチェリーやプルーン、ドライフルーツやシナモン、スミレ等様々な香りが入り混じり複雑さを感じます。
口に含むと凝縮した果実味としっかりした酸味が広がり、渋みは豊かで後味にミネラル感とスパイシーさも感じるとっても魅力的なワイン。
メイン料理と気軽に楽しむ食中酒として重宝します。
豚の角煮、鶏のから揚げにはもちろん、中華ならチンジャオロース、洋食ならパエリアやローストチキンにもおすすめです。
普段使い用に、おすすめのスペイン産赤ワインです。
メルロー、テンプラニーリョ洋：生ハムはもちろん、パテや牛・豚のロースト（カシスやベリー系のソース）和食：豚の角煮、鶏のからあげ中華：チンジャオロース、北京ダック（中華の甘味噌テンメンジャンに合う）スタッフの訪問時、デザートに出していただいたイチゴのオーブン焼きにぴったり合って驚きました。
イチゴを5-10分中火のオーブンで焼いて、ミックスペッパー（黒、ピンク、白、グリーンのミックス）を軽くかけたもの

コートドール北部ニュイ地区の畑で、樹齢80年以上のぶどうの味わいを活かすため、一切樽を使用せずにこの畑の持つ柔らかで繊細な味わいを表現しています。
生産者のアルノーはこの畑をとても大切にしており、お隣にある非オーガニックの畑の造り手に直談判してその畑の世話をさせてもらい、今では隣の畑もオーガニックにしたほどの熱意。
記念日などのスペシャルな場面にぴったりなオーガニックワインです。
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ ザルジリエール 赤コートドール北部ニュイ地区の畑で、樹齢80年以上のぶどうの味わいを活かすため、一切樽を使用せずにこの畑の持つ柔らかで繊細な味わいを表現しています。
生産者のアルノーはこの畑をとても大切にしており、お隣にある非オーガニックの畑の造り手に直談判してその畑の世話をさせてもらい、今では隣の畑もオーガニックにしたほどの熱意。
記念日などのスペシャルな場面にぴったりなオーガニックワインです。
ピノノワール上質の料理やきのこ類の味をさらに引き立てる、土地の味わいを反映したグランヴァン。
（特上クラスのワイン）

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られたカジュアルな赤ワイン。
南仏の太陽を浴びたメルロー100％のワインは果実味と酸味のバランスがよく、ついグラスが進む味わいのオーガニックワインです。
タンニンがこまやかなので、牛しぐれ煮や肉豆腐などの和食にもおすすめです。
メルロー 赤 - ブロー南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られたカジュアルな赤ワイン。
南仏の太陽を浴びたメルロー100％のワインは果実味と酸味のバランスがよく、ついグラスが進む味わいのオーガニックワインです。
タンニンがこまやかなので、牛しぐれ煮や肉豆腐などの和食にもおすすめです。
メルローお肉、チーズ、生ハム、コロッケ、牛しぐれ煮、肉豆腐、きんぴらごぼうなど

フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られた軽快な赤ワインです。
カベルネ フランを使用し、気軽にするする飲める味わいに仕上げています。
ブルーベリーなどの果実に紫の花、スパイスやキノコなどが混ざるチャーミングな香り。
味わいも甘酸っぱい果実味が広がり、生き生きとした酸味と、穏やかな渋みで飲み心地の良いオーガニックワインです。
ブランドフォリー 赤フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られた軽快な赤ワインです。
カベルネ フランを使用し、気軽にするする飲める味わいに仕上げています。
ブルーベリーなどの果実に紫の花、スパイスやキノコなどが混ざるチャーミングな香り。
味わいも甘酸っぱい果実味が広がり、生き生きとした酸味と、穏やかな渋みで飲み心地の良いオーガニックワインです。
カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン様々な食事にあわせやすい。
シャルキュトリー、肉豆腐、鶏レバーのサラダ、鶏肉の濃厚ブルーチーズソース

スペインにほど近い南仏ルーション地方で造られた重口の赤ワイン。
茶色いモザイク状の片岩が混じ畑で育ったシラーの魅力を存分に引き出した味わいです。
煮詰めたブラックチェリーやドライイチジク、黒胡椒やナツメグなどのスパイスに、コーヒーやチョコレート、動物の肉のようなやや野性味のある香りが混ざった濃密で複雑な香り。
しなやかかつ力強い濃縮した果実味と、エレガントな酸味、深いコクがあり、飲みごたえを感じます。
シラーに惚れ込んだ造り手が手掛けた渾身のオーガニックワインです。
スクレ ド シスト 赤スペインにほど近い南仏ルーション地方で造られた重口の赤ワイン。
茶色いモザイク状の片岩が混じ畑で育ったシラーの魅力を存分に引き出した味わいです。
煮詰めたブラックチェリーやドライイチジク、黒胡椒やナツメグなどのスパイスに、コーヒーやチョコレート、動物の肉のようなやや野性味のある香りが混ざった濃密で複雑な香り。
しなやかかつ力強い濃縮した果実味と、エレガントな酸味、深いコクがあり、飲みごたえを感じます。
シラーに惚れ込んだ造り手が手掛けた渾身のオーガニックワインです。
シラー子羊の煮込み、仔牛の煮込み、ジビエの赤ワイン煮、ビーフシチュー、チーズ

ブルーベリーや熟したプラムの果実に、樽由来の甘草やココナッツの香り。
カカオなどのほんのり甘いニュアンスも感じます。
しっかりとしながらも柔らかなタンニンを酸味が支え、バランスが良くお上品な仕上がりです。
モン テンプラニーリョ 赤ブルーベリーや熟したプラムの果実に、樽由来の甘草やココナッツの香り。
カカオなどのほんのり甘いニュアンスも感じます。
しっかりとしながらも柔らかなタンニンを酸味が支え、バランスが良くお上品な仕上がりです。
テンプラニーリョチーズ、生ハムやチョリソーを使ったタパス、ビーフステーキ、鴨肉のロースト、チョコレートケーキなど

ブルゴーニュ地方のやや軽めの赤ワイン。
フレッシュなフランボワーズやシナモンなどのスパイス、オレガノのようなハーブも感じる、生き生きとした香りが楽しめます。
フレッシュな果実味ときれいな酸味が中心となり、渋みは柔らかでエレガントな仕上がり。
気軽に飲み切れるハーフサイズのオーガニックワインです。
ブルゴーニュ 赤 375ml 【ハーフボトル】ブルゴーニュ地方のやや軽めの赤ワイン。
フレッシュなフランボワーズやシナモンなどのスパイス、オレガノのようなハーブも感じる、生き生きとした香りが楽しめます。
フレッシュな果実味ときれいな酸味が中心となり、渋みは柔らかでエレガントな仕上がり。
気軽に飲み切れるハーフサイズのオーガニックワインです。
ピノノワール鶏手羽先のハーブ風味、鶏肉とじゃがいものチーズ焼き、コック オ ヴァン、ポークパテ、きのこのクリーム仕立て、牛肉の塩釜、鶏レバーのムースコニャック風味、鶏レバーのムースのカナッペ

スペイン・バルセロナで樹齢60年のぶどうから造られたワイン。
チェリーやラズベリーの赤い果実に、キルシュの香り。
口に含むと細やかなタンニンがさらり心地よく、カシスなどの黒果実やクローブのようなスパイス感のある味わいが楽しめます。
丁寧で上品な仕上がりです。
スロー モン ボバル 赤スペイン・バルセロナで樹齢60年のぶどうから造られたワイン。
チェリーやラズベリーの赤い果実に、キルシュの香り。
口に含むと細やかなタンニンがさらり心地よく、カシスなどの黒果実やクローブのようなスパイス感のある味わいが楽しめます。
丁寧で上品な仕上がりです。
ボバルトルティーヤ（スペイン風オムレツ）、ピスト マンチャゴ(ピーマン・玉ねぎとパセリ炒めの卵とじ)、鶏肉のパエリア、塩こしょうでシンプルに味付けした薄めの牛肉ステーキ

フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂利質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、ほどよい飲みごたえを感じさせる仕上がりになっています。
木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれやグリーンペパーのニュアンス。
凝縮した果実味に程よい酸味のバランスがよく、舌触りは滑らかでエレガントに全体がまとまっています。
同じ生産者が造るサーブルは砂質の畑のぶどうを使用しており、こちらのグラヴィエの方がしっかりした印象です。
ハイセンスなラベルで贈り物にもぴったり。
サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂利質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、ほどよい飲みごたえを感じさせる仕上がりになっています。
木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれやグリーンペパーのニュアンス。
凝縮した果実味に程よい酸味のバランスがよく、舌触りは滑らかでエレガントに全体がまとまっています。
同じ生産者が造るサーブルは砂質の畑のぶどうを使用しており、こちらのグラヴィエの方がしっかりした印象です。
ハイセンスなラベルで贈り物にもぴったり。
カベルネ フラン赤身の肉、チーズ、焼き鳥（特にねぎま、レバー［タレ］）、シャルキュトリー（ハムやサラミなど）、ローストビーフ

樹齢100年以上のぶどうを使った特別なワイン。
生産者のラインナップの中でも最上級クラスの赤ワインです。
黒や赤の沢山の果実を煮詰めた深く濃縮した香り。
リコリス、カカオなど複雑で華やな香りも見事に混ざり合っています。
深く複雑なニュアンスと濃密な味わいをじっくり楽しめる極上の1本です。
できれば飲む2日前に抜栓しておくことで、香りと味わいが馴染み、ワインの美味しさをより一層感じることができます。
合わせるお料理もミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」などしっかり煮込んだ肉料理がおすすめ。
また、濃厚なチョコレートケーキにも合います。
モン 赤樹齢100年以上のぶどうを使った特別なワイン。
生産者のラインナップの中でも最上級クラスの赤ワインです。
黒や赤の沢山の果実を煮詰めた深く濃縮した香り。
リコリス、カカオなど複雑で華やな香りも見事に混ざり合っています。
深く複雑なニュアンスと濃密な味わいをじっくり楽しめる極上の1本です。
できれば飲む2日前に抜栓しておくことで、香りと味わいが馴染み、ワインの美味しさをより一層感じることができます。
合わせるお料理もミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」などしっかり煮込んだ肉料理がおすすめ。
また、濃厚なチョコレートケーキにも合います。
ボバルミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」など煮込み料理、濃厚なチョコレートケーキ

コートドール北部のニュイ地区で造られた赤ワイン。
ピノノワールを使い、フレッシュなフランボワーズやシナモン、オレガノなどのハーブ、ミネラルを感じる生き生きとした香り。
味わいはきれいな酸味とフレッシュな果実味で、渋みもとてもやわらかく、エレガントな仕上がりです。
生産量の95％がフランス国内で消費される、日本では貴重なオーガニックワインです。
ブルゴーニュ 赤 - シャトー ド プレモーコートドール北部のニュイ地区で造られた赤ワイン。
ピノノワールを使い、フレッシュなフランボワーズやシナモン、オレガノなどのハーブ、ミネラルを感じる生き生きとした香り。
味わいはきれいな酸味とフレッシュな果実味で、渋みもとてもやわらかく、エレガントな仕上がりです。
生産量の95％がフランス国内で消費される、日本では貴重なオーガニックワインです。
ピノノワール鶏手羽先のハーブ風味、鶏肉とじゃがいものチーズ焼き、コック オ ヴァン、ポークパテ、きのこのクリーム仕立て、牛肉の塩釜、鶏レバーのムースコニャック風味、鶏レバーのムースのカナッペ

スペイン・バレンシア内陸の乾燥した気候で育ったぶどうから造られた重口の赤ワイン。
ムールヴェードル、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨンを使い、樽で6か月以上、その後最低でも24か月熟成させているためタンニンの渋みが丸くなり、濃厚ながらも飲みやすさのあるオーガニックワインです。
野菜やチキンのバーベキュー、ジャンバラヤなどにおすすめです。
ブレス クリアンサ 赤スペイン・バレンシア内陸の乾燥した気候で育ったぶどうから造られた重口の赤ワイン。
ムールヴェードル、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨンを使い、樽で6か月以上、その後最低でも24か月熟成させているためタンニンの渋みが丸くなり、濃厚ながらも飲みやすさのあるオーガニックワインです。
野菜やチキンのバーベキュー、ジャンバラヤなどにおすすめです。
ムールヴェードル、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン鶏肉や野菜のバーベキュー、ジャンバラヤなどのスパイシーなお米の料理

年間生産量はたったの1300本！希少で宝物のようなドイツ産の赤ワインです。
口に含むと果実味がいっぱいに広がり、同時に上品な酸味を心地よく感じられます。
フルーティで軽い飲み口ですが、深い味わいがじわじわといつまでも余韻として残ります。
和食と合わせて飲みたい、優しく深い味わいの1本です。
ポルトゥギーザー 赤年間生産量はたったの1300本！希少で宝物のようなドイツ産の赤ワインです。
口に含むと果実味がいっぱいに広がり、同時に上品な酸味を心地よく感じられます。
フルーティで軽い飲み口ですが、深い味わいがじわじわといつまでも余韻として残ります。
和食と合わせて飲みたい、優しく深い味わいの1本です。
ポルトゥギーザー野菜料理、芋類、豆、鶏肉、豚肉、ボイルした白ソーセージ、豚肉料理、ポトフ、ぶりの照り焼き、しいたけと生ハムの蒸し焼き、キャベツの蒸し煮、ベイクドビーンズ

スペイン・バレンシアで造られた樽熟成のニュアンスが人気の赤ワイン。
華やかな果実香にラベンダーやミネラルも混ざり合う複雑な香り。
豊かな果実味と樽からくるバニラの風味、ミネラル感。
すべての要素がバランスよく調和しています。
重口の赤が好きな方にはたまらない熟成タイプの飲みごたえのある1本です。
スペインで最も権威のあるワインガイドブックで高評価を得ており、贈り物にもおすすめ。
特にラベルに描かれたカタツムリはシックでお洒落な印象も与えてくれます。
牛肉料理やハードタイプのチーズ、またソーセージに合わせるのがおすすめです。
ソロ 赤スペイン・バレンシアで造られた樽熟成のニュアンスが人気の赤ワイン。
華やかな果実香にラベンダーやミネラルも混ざり合う複雑な香り。
豊かな果実味と樽からくるバニラの風味、ミネラル感。
すべての要素がバランスよく調和しています。
重口の赤が好きな方にはたまらない熟成タイプの飲みごたえのある1本です。
スペインで最も権威のあるワインガイドブックで高評価を得ており、贈り物にもおすすめ。
特にラベルに描かれたカタツムリはシックでお洒落な印象も与えてくれます。
牛肉料理やハードタイプのチーズ、またソーセージに合わせるのがおすすめです。
ボバル、シラー赤身の肉料理やハードタイプのチーズ、ソーセージなど

フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂利質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、ほどよい飲みごたえを感じさせる仕上がりになっています。
木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれやグリーンペパーのニュアンス。
凝縮した果実味に程よい酸味のバランスがよく、舌触りは滑らかでエレガントに全体がまとまっています。
気軽に試せるハーフサイズ。
サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤 375ml 【ハーフボトル】フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂利質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、ほどよい飲みごたえを感じさせる仕上がりになっています。
木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれやグリーンペパーのニュアンス。
凝縮した果実味に程よい酸味のバランスがよく、舌触りは滑らかでエレガントに全体がまとまっています。
気軽に試せるハーフサイズ。
カベルネ フラン赤身の肉、チーズ、焼き鳥（特にねぎま、レバー［タレ］）、シャルキュトリー（ハムやサラミなど）、ローストビーフ

スペイン・バレンシアで造られた樽熟成のニュアンスが人気の赤ワイン。
リーズナブルな価格帯でびっくりするような飲み応えのある味わいが堪能できます。
ハンガリー産のオーク樽でマロラクティック発酵をした後に熟成されるので、果実味の凝縮感の中にもまろやかさが残り、なんとも言えない味わい深さがクセになる1本です。
野菜のグリルやハードチーズはもちろん、肉料理にも負けないパワフルさもあるので、デイリーワインとして大活躍します。
冷蔵庫から出してしばらく常温で置いた16℃くらいの温度で飲むのがおすすめです。
ブレス ロブレ 赤スペイン・バレンシアで造られた樽熟成のニュアンスが人気の赤ワイン。
リーズナブルな価格帯でびっくりするような飲み応えのある味わいが堪能できます。
ハンガリー産のオーク樽でマロラクティック発酵をした後に熟成されるので、果実味の凝縮感の中にもまろやかさが残り、なんとも言えない味わい深さがクセになる1本です。
野菜のグリルやハードチーズはもちろん、肉料理にも負けないパワフルさもあるので、デイリーワインとして大活躍します。
冷蔵庫から出してしばらく常温で置いた16℃くらいの温度で飲むのがおすすめです。
ボバル、テンプラニーリョ野菜のグリル、ハードチーズなど

ぶどうは1粒ずつ選果し、300Lの樽の中で醸しとアルコール発酵、熟成までを行います。
抜栓した途端に思わず深呼吸したくなるような上品な香りが広がり、口に含むと力強さを感じます。
黒すぐりなどの果実やグリルした肉のような複雑さの奥から、次第にスミレやチョコレートなどの甘やかなニュアンスが感じられ、最後のわずかな胡椒のニュアンスが「もう一口」を誘います。
何よりも厳選されたぶどうの質の高さ、そしてぶどうの魅力を最大に生かそうという造り手の情熱と、卓越したこだわりを感じられるワインです。
イプソファクト 赤ぶどうは1粒ずつ選果し、300Lの樽の中で醸しとアルコール発酵、熟成までを行います。
抜栓した途端に思わず深呼吸したくなるような上品な香りが広がり、口に含むと力強さを感じます。
黒すぐりなどの果実やグリルした肉のような複雑さの奥から、次第にスミレやチョコレートなどの甘やかなニュアンスが感じられ、最後のわずかな胡椒のニュアンスが「もう一口」を誘います。
何よりも厳選されたぶどうの質の高さ、そしてぶどうの魅力を最大に生かそうという造り手の情熱と、卓越したこだわりを感じられるワインです。
シラー子羊の煮込み、仔牛の煮込み、ジビエの赤ワイン煮、ビーフシチュー、チーズ

トスカーナ地方フィレンツェ郊外で造られた重口の赤ワイン。
樹齢50-60年の高樹齢のぶどう（ヴィエイユヴィーニュ）をブレンドし、サンジョヴェーゼの他に地場品種のカナイオーロなどを使用しています。
ブラックベリーなどの熟した果実に、バルサミコやスパイスを感じる香り。
熟成したチーズやステーキ、ジビエ料理にも合わせられるオーガニックワインです。
シーネフェッレ トスカーナ ヴェッキエヴィーニェ 赤トスカーナ地方フィレンツェ郊外で造られた重口の赤ワイン。
樹齢50-60年の高樹齢のぶどう（ヴィエイユヴィーニュ）をブレンドし、サンジョヴェーゼの他に地場品種のカナイオーロなどを使用しています。
ブラックベリーなどの熟した果実に、バルサミコやスパイスを感じる香り。
熟成したチーズやステーキ、ジビエ料理にも合わせられるオーガニックワインです。
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジャネーラ肉料理、チーズ

スペイン・バレンシアで造られた赤果実の香りとフルーティーな味わいが人気の赤ワイン。
中重口で後味にも赤い果実のジャムのような余韻があり、飲み応えも十分。
お手頃価格で大量購入するリピーターも数多く、毎日の食卓でデイリーワイン用として大活躍する1本です。
この土地の地場品種であるぶどう「ボバル」を主体に、テンプラニーリョとカベルネソーヴィニヨンをそれぞれブレンドすることで飲みやすくバランスの良い味わいに仕上げています。
トマトを使った軽めのパスタやピザ、鶏肉などの白身のお肉のお料理にもよく合います。
ブレス 赤スペイン・バレンシアで造られた赤果実の香りとフルーティーな味わいが人気の赤ワイン。
中重口で後味にも赤い果実のジャムのような余韻があり、飲み応えも十分。
お手頃価格で大量購入するリピーターも数多く、毎日の食卓でデイリーワイン用として大活躍する1本です。
この土地の地場品種であるぶどう「ボバル」を主体に、テンプラニーリョとカベルネソーヴィニヨンをそれぞれブレンドすることで飲みやすくバランスの良い味わいに仕上げています。
トマトを使った軽めのパスタやピザ、鶏肉などの白身のお肉のお料理にもよく合います。
ボバル、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン軽めのパスタ、ピッツァ、チキンやポークのシンプルなソテーなど

イタリア・フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
サンジョヴェーゼやカナイオーロ、プニテッロなどのぶどうを同じタンクで全て一緒に醸造するクラシックなスタイルで造られています。
熟した果実やバルサミコを感じる香り。
酸化防止剤（SO2）不使用のオーガニックワインです。
アリテル 赤イタリア・フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
サンジョヴェーゼやカナイオーロ、プニテッロなどのぶどうを同じタンクで全て一緒に醸造するクラシックなスタイルで造られています。
熟した果実やバルサミコを感じる香り。
酸化防止剤（SO2）不使用のオーガニックワインです。
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネーラ、プニテッロ肉料理、チーズ

フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
通常はアニマル感が強いと言われているマルヴァジア ネーラを、収穫の時期を見極め、注意深く仕込むことできれいな味わいに仕上げました。
わずかなアニマル感もグラスに注いでからしばらくすると飲みにくい印象が薄れていきます。
酸味もありエレガントな仕上がりのオーガニックワインです。
マルヴァジア ネーラ 赤フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
通常はアニマル感が強いと言われているマルヴァジア ネーラを、収穫の時期を見極め、注意深く仕込むことできれいな味わいに仕上げました。
わずかなアニマル感もグラスに注いでからしばらくすると飲みにくい印象が薄れていきます。
酸味もありエレガントな仕上がりのオーガニックワインです。
マルヴァジア ネーラ肉料理、チーズ

フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、気負わずに楽しめるような軽快な味わいに仕上げています。
赤い果物のジャムを思わせる香りに、カベルネ フランらしい野菜のようなニュアンスも。
同じ生産者が造るグラヴィエは砂利質の畑のぶどうを使用しており、こちらのサーブルの方が軽やかな印象です。
造り手のエスプリを感じるオーガニックワインです。
ハイセンスなラベルで贈り物にもぴったり。
サン ニコラ ド ブルグイユ サーブル 赤フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。
砂質の畑で育ったカベルネ フランを使用し、気負わずに楽しめるような軽快な味わいに仕上げています。
赤い果物のジャムを思わせる香りに、カベルネ フランらしい野菜のようなニュアンスも。
同じ生産者が造るグラヴィエは砂利質の畑のぶどうを使用しており、こちらのサーブルの方が軽やかな印象です。
造り手のエスプリを感じるオーガニックワインです。
ハイセンスなラベルで贈り物にもぴったり。
カベルネ フラン様々な食事にあわせやすい。
シャルキュトリー、白身の肉、豚の角煮、ホイコーロー（キャベツと豚の味噌炒め）、肉豆腐

フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
このワインも1つの木から4房程度しか採れないプニテッロというぶどう100％で仕上げています。
深く濃い色合いで、しっかりとしたタンニンがありながら、ベリーやチェリー、プラムやミネラルも感じられる味わいです。
長い余韻が楽しめる、モレッティさんいわく「瞑想のための」オーガニックワインです。
プニテッロ 赤フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
このワインも1つの木から4房程度しか採れないプニテッロというぶどう100％で仕上げています。
深く濃い色合いで、しっかりとしたタンニンがありながら、ベリーやチェリー、プラムやミネラルも感じられる味わいです。
長い余韻が楽しめる、モレッティさんいわく「瞑想のための」オーガニックワインです。
プニテッロ肉料理、チーズ

ドイツ産の樽熟赤ワイン。
ベリー系の果実の香りにチェリーリキュールや甘草を思わせる香り。
赤果実を思わせる酸味と穏やかなタンニン、余韻を優しく支える樽香のバランスが調和した、樽熟ですが軽やかな仕上がりの赤ワインです。
レゲント（樽熟） 赤ドイツ産の樽熟赤ワイン。
ベリー系の果実の香りにチェリーリキュールや甘草を思わせる香り。
赤果実を思わせる酸味と穏やかなタンニン、余韻を優しく支える樽香のバランスが調和した、樽熟ですが軽やかな仕上がりの赤ワインです。
レゲントハムのグリル、カボチャのクリームグラタン、キノコのホイル蒸し、ポテトを使ったコロッケ、イェーガーシュニッツェル

イタリア・シチリアのシラー100％で造った中重口の赤ワインです。
フレッシュなレッドチェリーやブラックベリーにリコリスのような甘いスパイスの香り。
酸味と瑞々しい果実味のバランスが良く、きめ細やかなタンニンがポテンシャルの高さを感じさせる1本です。
シラー 赤 - マセリア デル フェウドイタリア・シチリアのシラー100％で造った中重口の赤ワインです。
フレッシュなレッドチェリーやブラックベリーにリコリスのような甘いスパイスの香り。
酸味と瑞々しい果実味のバランスが良く、きめ細やかなタンニンがポテンシャルの高さを感じさせる1本です。
シラーステーキ、パスタ、ラザニア、ラムチョップのグリルなど

フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネーラを使い、複雑な香りと味わいを生み出しています。
熟した赤い果実やチェリー、プラム、チョコレート、タバコ、リコリスなど。
タンニンも十分で、ほのかな樽香とスムースな飲み口が楽しめます。
保存料（SO2）不使用のオーガニックワインです。
シーネフェッレ キャンティ リゼルヴァ 赤フィレンツェ郊外で地場品種にこだわったワイン造りをするモレッティ家が手掛ける赤ワイン。
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネーラを使い、複雑な香りと味わいを生み出しています。
熟した赤い果実やチェリー、プラム、チョコレート、タバコ、リコリスなど。
タンニンも十分で、ほのかな樽香とスムースな飲み口が楽しめます。
保存料（SO2）不使用のオーガニックワインです。
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネーラ肉料理、チーズ

イタリア・トスカーナ州の世界遺産サンジミニャーノを臨む美しい丘の小さな村で造られた中重口の赤ワイン。
サンジョヴェーゼ100％使用。
「キャンティ」の上位クラス赤ワイン。
タンク熟成ワインと樽熟成ワインをブレンドしており、余韻は長めに楽しめます。
バランスの良い味わいが多くの愛飲家を魅了する親しみやすさのある1本です。
キャンティ スペリオーレ 赤イタリア・トスカーナ州の世界遺産サンジミニャーノを臨む美しい丘の小さな村で造られた中重口の赤ワイン。
サンジョヴェーゼ100％使用。
「キャンティ」の上位クラス赤ワイン。
タンク熟成ワインと樽熟成ワインをブレンドしており、余韻は長めに楽しめます。
バランスの良い味わいが多くの愛飲家を魅了する親しみやすさのある1本です。
サンジョヴェーゼトマト系のお肉を使ったパスタ（アマトリチャーナなど）、ハード系チーズ(パルミジャーノやペコリーノ）、生ハムやビーフジャーキーなど

非常に良年である98年のボルドーの赤ワイン。
メルロー主体に、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフランをブレンドした長期熟成型のワインです。
マグナムボトルでゆっくりと熟成を重ねた、オールドヴィンテージの魅力が詰まったオーガニックワインです。
【化粧箱入り】ボルドー 1998 マグナムボトル 赤 1,500ml非常に良年である98年のボルドーの赤ワイン。
メルロー主体に、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフランをブレンドした長期熟成型のワインです。
マグナムボトルでゆっくりと熟成を重ねた、オールドヴィンテージの魅力が詰まったオーガニックワインです。
メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフラン牛肉の赤ワイン煮込み、牛ステーキ、トリュフソース

非常に良年である98年のボルドーの赤ワイン。
メルロー主体に、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフランをブレンドした長期熟成型のワインです。
マグナムボトルでゆっくりと熟成を重ねた、オールドヴィンテージの魅力が詰まったオーガニックワインです。
【化粧箱入り】ボルドー 1998 マグナムボトル 赤 1,500ml非常に良年である98年のボルドーの赤ワイン。
メルロー主体に、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフランをブレンドした長期熟成型のワインです。
マグナムボトルでゆっくりと熟成を重ねた、オールドヴィンテージの魅力が詰まったオーガニックワインです。
メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネフラン牛肉の赤ワイン煮込み、牛ステーキ、トリュフソース