Cotes du Rhone Village les Coteaux Boutinot Ltd.ブティノ (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンクとオーク樽を併用 熟成:ステンレス タンクとフレンチオーク樽にて22カ月間熟成(新樽比率2%、228L 600Lを併用) コート デュ ローヌの中でも上級産地であるセギュレやケランヌなどのブレンド。 ブラックベリー、オーク樽、甘いスパイスなどのニュアンスがある、複雑でいて飲みやすい赤ワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は16度がお勧めです。 750mlグルナッシュ 、シラー 、ムールヴェードル 、カリニャン フランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ブティノ コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ レ コトー 2021 赤ワイン フランス 750ml 2,200 ~
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グランド・レゼルヴはオーク樽での熟成を経て、全体の調和がとれた味わいとなっています。 果実の香りと樽の香りが同時に感じられ、口に含むと丸みを感じる豊満なスタイルです。 味わいはその複雑さと余韻の長さに驚くことでしょう。 今飲んでも楽しめますが、しばらく熟成させても非常に素晴らしい味わいへと発展するポテンシャルがあります。 マロラクティック発酵と同じ樽で11カ月間熟成。 英字表記Bourgogne Pinot Noir Grand Reserve生産者ドメーヌ ターナック生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl ブルゴーニュ ピノ ノワール グラン レゼルヴ [2021] or [2022] ドメーヌ ターナック 750ml フランス 赤ワイン 浜運 父の日 お祝い ギフト 4,400 ~
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薫り高く豊かなブーケを持つワイン。 スミレの花やアヤメの花びらの香りに、ブラックチェリーや野生の苺のアロマが鮮やかに感じられ、オレンジの種の仄かな香りが時と共にほんのりと表れる。 味わいは、繊細なタンニンを持つ非常に調和のとれたミディアムボディで、ヴェルヴェットのように滑らかで官能的なテクスチャーが感じられる。 英字表記Echezeaux Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ・ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォーヌ ロマネl lピノノワールl 送料無料エシェゾー 2020コカール ロワゾン フルーロ 750mlフランス ブルゴーニュ グラン クリュ 特級 ピノ ノワール 中重口 赤 辛口 虎 父の日 お祝い ギフト 59,400 ~
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古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。 あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。 」と称賛。 非常にグランクリュに近い構成。 アロマは非常に存在感があり、豊満でリッチな味わい。 胡椒とバニラの香りは典型的なテロワールの表れ。 骨格がしっかりしていて、なめらか。 英字表記GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU Les Cazetiers Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタン タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュヴレ シャンベルタンl lピノノワールl 【一部瓶キズ、ラベル擦れあり】送料無料ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ レカズティエ 2017ピエール ブレ 750mlフランス ブルゴーニュ 辛口 ピノノワール 赤ワイン 高級ワイン 虎 父の日 お祝い ギフト 27,500 ~
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アルコール発酵に最も長い時間を要したワインで、円熟した贅沢なブーケは、ブラックチェリーやブルーベリー、カシスの香りを呈している。 味わいはミディアムボディで、豊潤なタンニンにきめ細やかな酸、生き生きとした心地よい活力が感じられる。 握力のあるややオーキーな後味は、暫く寝かせることで纏まりのある味わいに変化します。 英字表記Clos de Vougeot Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴージョタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴージョl lピノノワールl 送料無料クロ ド ヴージョ 2020コカール ロワゾン フルーロ 750mlフランス ブルゴーニュ グラン クリュ 特級 ピノ ノワール 中重口 赤 辛口 虎 父の日 お祝い ギフト 49,500 ~
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【商品説明】数百年の歴史を持つワイナリーにより、10月中旬、最も良いぶどうを選んで手摘みされ、専用のフルーツセラーで3割程度の重量になるまでアパッシメントし、柔らかく砕いたぶどうを18−21度の温度管理下で約1か月間かけて発酵させます。 【仕様】●容量:750ml●種類:赤ワイン●アルコール度数:15%●ブドウ品種:コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、コルヴィノン10%、その他品種5%●産地情報:ヴェネト州●ヴィンテージ:2016年●土壌タイプ:豊かな腐植土で覆われた典型的な泥灰土【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】LAZOS ラゾス ラソス リーダーメディアテクノ ラソスアマローネ らそすあまろーね ラソスアマローネ lazosamarone ラソスアマローネ アマローネ 0.75L 0.75リットル 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 15度 イタリア 辛口 イタリア北部 アマローネ 高級ワイン ワイン 赤ワイン H18362ロミオとジュリエットの地で生まれた貴族の愛したワイン、アマローネ LAZOS アマローネ L-R-IA 5,980 ~
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Cairanne Les Six Rouge Boutinot Ltd.ブティノ (詳細はこちら)貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め6つの品種をブレンドした珍しいスタイルのケランヌ。 際立つエレガンスがこのワインの魅力です。 醗酵:オーク樽醗酵(MLF有)、天然酵母のみ 熟成:6000Lのフレンチオーク・タンクにて12カ月間熟成 750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、カリニャン、サンソー、クノワーズフランス・コート デュ ローヌ・ケランヌケランヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスしなやかでジューシー、そしてエレガント!品質が高く、飲み頃でしかもお手頃価格を実現した南フランスの赤ワインケランヌ レ シス ルージュ ブティノCairanne Les Six Rouge Boutinot Ltd.商品情報レストラン経営で成功を収めたブティノ家がローヌで立ち上げたワイナリー「ブティノ」が造るエレガントなケランヌです。 古木のグルナッシュやシラーを始め、6つの品種をブレンド。 果実味が豊富でスパイシー、タンニンもキメが細かく甘さとのバランスがとれた飲み心地の良いエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。 食事によりそうローヌの赤ブティノが目指すのは「飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン」。 もともと経営しているレストランでサービスするワインをより品質の良いものにすべく、フランスでワインを仕入れたのが始まり。 特に大好きだったローヌ地方で自らのワイナリーを持つという夢を実現させ、レストランで喜ばれるワインを造っています。 グリルした赤身のお肉、ミートソースのパスタ。 すき焼きなど甘辛い醤油ベースの和食にも合相性がいいです。 暑い時期なら少し冷やすのもおすすめ。 果実味が引き締まり、より繊細な味わいになります。 コンテストでの受賞歴も多く、蔵の真髄を具現化したのがこのケランヌ レ・シスと言えるでしょう。 偉大な南フランスワインの片鱗も感じさせ、わかりやすさも持っている貴重なワインです。 生産者情報ブティノ Boutinot Ltd.世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏が創業。 自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。 そして自らフランスへ出向き、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。 ワインの中でも、特にローヌ地方のワインが大好きだったブティノ氏が、南ローヌのケランヌでワイン造りを開始したのは1999年。 当初は現地のブドウ農家からブドウを買いワイン造りを行っていました。 ワイナリー設立当初から地元ケランヌの人々と協力し、時に助けられながらワイン造りを続け、2003年にファーストヴィンテージをリリースしました。 2004年に現在のブティノ最高醸造長エリック・モナン氏がワイナリーに参加。 その時、ブティノ氏より「いつかは自分たちの畑を持ってワイン造りを行いたい」と大きな夢を語ってもらったと言います。 2005年頃より、“自分たちの畑で自分たちの手でワインを造ること”を目標に、設備投資、技術向上を目指しました。 転機が訪れたのは2010年。 契約農家の1人がブティノにワイン畑を引き継ぐことを決意、ブティノはようやくローヌに“自分たち自身のワイナリー”を持つことが出来たのです。 2010年ヴィンテージより、引き継いだワイナリーでブドウ栽培、醸造を開始しました。 ”飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン”。 その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
【6本?送料無料】ブティノ ケランヌ レ シス ルージュ 2022 赤ワイン フランス 750ml 3,520 ~
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▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングOK】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便OK】 【冷凍便NG】 となります。 ワインをお買い上げの方に、専用のギフトBOXをお手頃価格でご用意しています。 北海道ワイン/お酒/プレゼント/お持たせ/ギフト/贈り物/おたる特撰キャンベルアーリ アルコール度数8% 赤/甘口 人気の生食用黒葡萄のキャンベルアーリから醸造した、甘口赤ワイン。 氷結製法を用いることにより、通常のワインよりもコクと深みを増し、凝縮した味わいに仕上げています。 北海道産葡萄100%を原料に醸造しました。 大粒の生食用葡萄として人気のキャンベルアーリの甘酸っぱい香りが特徴的で、渋みが少なく、凝縮した濃密な味わいが広がる甘口赤ワインに仕上げました。 冷やしてデザートワインとしてお楽しみいただけます。 ※年度は写真のラベルと異なる場合が御座います。 【のし掛け不可】ラッピングのみ可能です。 のし掛けをご希望の場合はギフトBOXを合わせてお買い求めくださいませ。 内 容 ワイン 720ml 発送種別 常温便 ※1配送につき12本までです。 13本以上お買い上げの場合は別送となり、それぞれに送料が発生致します。 製造者 北海道ワイン株式会社 北海道小樽市朝里川温泉1丁目 TEL : 0134-34-2187 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの 北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・お酒・果実酒・洋酒・wine】 ※お酒は20歳になってから。 20歳未満への販売はしておりません。 ※ 北海道ワイン おたる 特撰キャンベルアーリ 赤(720ml)【4990583306025】 赤ワイン 洋酒 ご当地 2,618 ~
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2019年に、古木のカリニャンをマセラシオンカルボニックで醸造し、同時期に若木のグルナッシュをリショースタイルで醸造していた。 リショースタイルとは、除梗し、3日間のコールドマセレーションを行うこと。 これら2つのキュヴェはとてもリッチだが、驚くほど発酵の進みが遅かった。 2020年の春、発酵を終わらせることを期待し、この2つのワインをブレンド。 2020年の収穫が始まり醗酵が始まると、本キュヴェの醗酵も再度活発になり、完全に発酵が終わった。 娘のクレールが中心となり、軽やかな飲み心地をというコンセプトで造られた。 ファミーユ・リショー名義でリリースされている。 Information ワイナリー ファミーユ・リショー 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 カリニャン50%、グルナッシュ50% 色/飲み口 赤 アルコール度数 14% 内容量 750mlファミーユ・リショー Famille Richaud 1974年にドメーヌ創設。 当時は周囲のほとんどの農家が協同組合やネゴシアンにブドウを販売していた時代に、ケランヌ地区のドメーヌの先駆となった一軒である。 1990年代初頭には既に、南ローヌ最高峰の造り手の一人との評価を確立したが、さらなる品質向上を探求し、1995年前後から亜硫酸添加を抑えたワイン造りを意識。 1997年、エノロゴのヤン・ロエルと出合い、以後長らくその助言を受け入れた。 2001年には除草剤を完全に停止し、近年は亜硫酸添加も原則、瓶詰め時のみにとどめ、一部のキュヴェは亜硫酸無添加。 畑には1940年代、50年代植樹の貴重な古木も多数現存し、深いエキスと柔らかなテクスチャー、完璧な調和と骨格のある複雑でノーブルな味わいを生む。 またマルセルは今なお研究心と、向学心が旺盛で、2008年には娘と共にイタリアの自然派試飲会に出向き、テオパルド・カッペラーノとプレ・フィロキセラの樹からのワインを造りについて熱心な意見交換を行った。 リショー家では、父親のマルセルから次世代(トマとクレール)へとゆるやかに世代交代が行われており、クレールがコンセプトの中心であるキュヴェは、【ファミーユ・リショー】、従来のワインは【ドメーヌ・リショー】の名のもとにリリースされる。
ファミーユ・リショー コート デュ ローヌ キュヴェ トラディション 2021年 赤ワインフランス ローヌ 750ml 自然派 ナチュラルワイン カリニャン グルナッシュ Famille Richaud Cotes du Rhone - Cuvee Tradition 2,684 ~
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【送料無料】ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ラム・バレルエイジド メルロー赤・750ml ワイン ご自宅用 手土産 wine 世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造り、カリフォルニアを一躍世界の銘醸地にした『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが1966年に設立したワイナリー。 ナパ・ヴァレーの中でもカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワイン産地の中心、オークヴィルにある高名な畑、『ト・カロン』の最大の所有者であり、隣接したワイナリーはワイン・ツーリズムも大変盛んです。 その業績から、ワールド・ベスト・ヴィンヤードでは3年連続北米1位にも選ばれています。 美しいルビーレッド色。 熟したダークプラムやベリーなど凝縮した果実の風味に、ラム樽由来の糖蜜や黒砂糖、ココア、キャラメル、ヴァニラやクローブ、シナモンのような甘いスパイスの風味が印象的です。 果実味が豊かで、なめらかなタンニンを持ち、甘い余韻が長く続きます。
【送料無料】ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ラム・バレルエイジド メルロー赤・750ml ワイン ご自宅用 手土産 wine 3,718 ~
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オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」。 爽やかで気品に溢れた味わいが、食事を引き立てる白ワイン。 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。 ボルドー・ブランの頂点に立つシャトーで培われた、ワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれている、贅沢な白ワイン。 ソーヴィニヨン・ブランの爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、クラシカルなボルドー・ブランの味わいをお愉しみいただけます。 外観は透明感のあるイエローの色調です。 グラスからは、グレープフルーツやレモンような果実のアロマとスイカズラの花、徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香り。 口に含むと、熟した桃やアプリコットのピュアな果実味が溢れ、しっかりとしたミネラル感が印象的です。 ソーヴィニヨン・ブランのきりっとした爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、典型的なボルドーブラン。
【送料無料】クラレンドル・ブラン 白・750ml CLARENDELLE BLANC CLARENDELLE (CLARENCE DILLON) ボルドー ワイン ご自宅用 手土産 wine 3,780 ~
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シレーニ・エステート シレーニ・エステートのワイナリーは、ニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。 チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派です。 生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。 さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。 伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。 透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 《ホークス・ベイ》1850年代からワイン造りを行っているニュージーランドの中で代表的な産地で、数々の受賞歴を誇るシレーニが本拠地を置くホークス・ベイは、フランスの高級ワインの産地と同じ緯度、南緯39度に位置します。 現在では、ニュージーランド国内で2番目に栽培面積が大きい地域です。 シャルドネを栽培している畑は、砂利や粘土質などの肥沃な土壌で、これらの畑の特徴の違いが、味わいに更なる深さと複雑味を与えています。 《マールボロ》ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言えるマールボロ。 ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適です。 こうした条件から、マールボロはニュージーランドが誇るソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっています。 ホークス・ベイと比べて気温が高いため、丸みのあるチャーミングな酸を持ったソーヴィニヨン・ブランが収穫されます。 ■ シレーニ・エステート セラー・セレクション メルロ熟したプラムやブラックカラントなどの黒系果実のアロマと、エレガントなスパイスの香りが感じられます。 深みと丸みを帯びた黒系果実の味わいで、滑らかでやさしいタンニン、程よい酸のバランスが素晴らしいです。
シレーニ・エステートセラー・セレクション メルロ [2021]Sileni EstateCellar Selection Merlot 1,639 ~
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シレーニ・エステート シレーニ・エステートのワイナリーは、ニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。 チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派です。 生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。 さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。 伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。 透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 《ホークス・ベイ》1850年代からワイン造りを行っているニュージーランドの中で代表的な産地で、数々の受賞歴を誇るシレーニが本拠地を置くホークス・ベイは、フランスの高級ワインの産地と同じ緯度、南緯39度に位置します。 現在では、ニュージーランド国内で2番目に栽培面積が大きい地域です。 シャルドネを栽培している畑は、砂利や粘土質などの肥沃な土壌で、これらの畑の特徴の違いが、味わいに更なる深さと複雑味を与えています。 《マールボロ》ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言えるマールボロ。 ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適です。 こうした条件から、マールボロはニュージーランドが誇るソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっています。 ホークス・ベイと比べて気温が高いため、丸みのあるチャーミングな酸を持ったソーヴィニヨン・ブランが収穫されます。 ■ シレーニ・エステート グランド・リザーヴ プラトー・ピノ・ノワール熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマがあり、豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。 軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。 きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。
シレーニ・エステートグランド・リザーヴ プラトー・ピノ・ノワール [2020]Sileni EstateGrand Reserve Plateau Pinot Noir 2,618 ~
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シレーニ・エステート シレーニ・エステートのワイナリーは、ニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。 チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派です。 生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。 さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。 伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。 透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 《ホークス・ベイ》1850年代からワイン造りを行っているニュージーランドの中で代表的な産地で、数々の受賞歴を誇るシレーニが本拠地を置くホークス・ベイは、フランスの高級ワインの産地と同じ緯度、南緯39度に位置します。 現在では、ニュージーランド国内で2番目に栽培面積が大きい地域です。 シャルドネを栽培している畑は、砂利や粘土質などの肥沃な土壌で、これらの畑の特徴の違いが、味わいに更なる深さと複雑味を与えています。 《マールボロ》ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言えるマールボロ。 ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適です。 こうした条件から、マールボロはニュージーランドが誇るソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっています。 ホークス・ベイと比べて気温が高いため、丸みのあるチャーミングな酸を持ったソーヴィニヨン・ブランが収穫されます。 ■ シレーニ・エステート グランド・リザーヴ プラトー・ピノ・ノワール熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマがあり、豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。 軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。 きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。
シレーニ・エステートグランド・リザーヴ プラトー・ピノ・ノワール [2020]Sileni EstateGrand Reserve Plateau Pinot Noir 2,618 ~
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