 ギリシャ神話の狩猟の女神にちなんで名付けられたARTEMIS(アルテミス)は、まさにその名にふさわしいワインです。
アルテミスは、ナパ・ヴァレーの最高級の葡萄を探し求め、それを自社で栽培した果実と組み合わせることで、ナパ・ヴァレーの地域特性とスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの特徴的なスタイルを表現したカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出しています。
■生産者のコメント2020年のアルテミス・カベルネソーヴィニヨンは、オリーブ、エスプレッソ、ブラック・リコリス、赤い果実の魅力的なアロマが広がります。
ワインはミディアムからフルボディで、滑らかな口当たりは、ベリーとダークチョコレートの風味で満たされています。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、煮込んだショート・リブ、ワイルド・マッシュルームと生ハムのパスタなどと相性が良いです。
■畑についてブドウは、ナパ・ヴァレーの各所から収穫されています。
■醸造についてオーク樽(フレンチオーク新樽50％、アメリカンオーク新樽4％)で14か月間熟成しています。
アルコール度数14.8％。
■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。
このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
原語表記：Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン99％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：93点、ジェブ・ダナック：92点
10,824 円
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 ギリシャ神話の狩猟の女神にちなんで名付けられたARTEMIS(アルテミス)は、まさにその名にふさわしいワインです。
アルテミスは、ナパ・ヴァレーの最高級の葡萄を探し求め、それを自社で栽培した果実と組み合わせることで、ナパ・ヴァレーの地域特性とスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの特徴的なスタイルを表現したカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出しています。
■生産者のコメント2020年のアルテミス・カベルネソーヴィニヨンは、オリーブ、エスプレッソ、ブラック・リコリス、赤い果実の魅力的なアロマが広がります。
ワインはミディアムからフルボディで、滑らかな口当たりは、ベリーとダークチョコレートの風味で満たされています。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、煮込んだショート・リブ、ワイルド・マッシュルームと生ハムのパスタなどと相性が良いです。
■畑についてブドウは、ナパ・ヴァレーの各所から収穫されています。
■醸造についてオーク樽(フレンチオーク新樽50％、アメリカンオーク新樽4％)で14か月間熟成しています。
アルコール度数14.8％。
■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。
このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
原語表記：Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン99％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：93点、ジェブ・ダナック：92点
193,496 円
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 ■ワイン名 ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・オーク樽熟成[2021]年・コンティ・ゼッカ ■英語表記 DONNA MARZIA Primitivo BARRIQUE [2021] CONTI ZECCA ■商品番号 0216001001438 ■ワインについて 濃厚イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚プリミティーヴォが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚プリミティーヴォが遂に登場！プリミティーヴォ85％にネグロアマーロ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がる！滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻を感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がる究極辛口フルボディ赤ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア赤ワインが待望入荷！しかも高級感のあるブラックラベルでレストラン様にもおすすめ！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 コンティ・ゼッカ ■ブドウ品種 プリミティーヴォ85％/ネグロアマーロ15％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/プーリア/サレントIGT ■内容量 750ml■ 葡萄品種：プリミティーヴォ85％、ネグロアマーロ15％ ■ 土壌：石灰質を含む沖積土壌 ■ 醗酵：ステンレス・タンク ■ 熟成：オーク樽にて3ヶ月(アメリカ産225L、新樽比率100％) 完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。
1,408 円
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 ■ワイン名 バルベーラ・ダスティ[2021]年・手摘み100％・ロベルト・サロット家・DOCGバルベーラ・ダスティ・正規品・赤・フルボディ・辛口 ■英語表記 Barbera d'Asti [2021] Roberto Sarotto DOCG Barbera d'Asti ■商品番号 0219002005245 ■ワインについて イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からのバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★〜★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バローロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、たっぷりの果実味ときれいな酸がありシンプルで親しみ易く洗練された人気バルベーラ・ダスティDOCG！葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます！その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます！このバルベーラ・ダスティ[2021]年は、紫がかった濃いルビーレッド！チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます！口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています！最高コスパを誇る極旨バルベーラ・ダスティが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ロベルト・サロット家 ■ブドウ品種 バルベーラ種100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルベーラ・ダスティ ■内容量 750mlサロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。
さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
バルベーラ ダスティ 2021 ■ぶどう品種：バルベーラ種100％ イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からのバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★〜★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バローロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、たっぷりの果実味ときれいな酸がありシンプルで親しみ易く洗練された人気バルベーラ・ダスティDOCG！葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます！その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます！ このバルベーラ・ダスティ[2021]年は、紫がかった濃いルビーレッド！チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます！口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています！最高コスパを誇る極旨バルベーラ・ダスティが限定で少量入荷！
1,584 円
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 ■ワイン名 クルード ネーロ ダーヴォラ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 ■英語表記 CRUDO Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Bio Mare Magnum ■商品番号 0219001001088 ■ワインについて イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！タコのラベルがインパクトのある自然派オーガニック ビオ(EU認定)の人気辛口赤ワインがついに登場！その名もCrudoクルード(生の魚をオリーブオイルや塩などで味付けしたイタリア料理)という名がつけられた魚貝類のために造られた辛口赤ワイン！造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化とフルーツの宝庫！地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けたシチリアのネーロ・ダーヴォラ種とカベルネ・ソーヴィニョン種を別々に発酵、その後カベルネ・ソーヴィニョン種の一部をオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのちブレンド！して造られる、濃い赤色、クロスズリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り！カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられる！肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただける究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■生産者 マーレ・マンニュム ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/シチリア ■内容量 750ml■ブドウ品種：ネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■オーガニック：有機 ■アルコール度数：14.5度 ■飲み頃温度：16℃ ■醸造・熟成 ネーロダーヴォラとカベルネはステンレスタンクで別々に発酵。
その後カベルネ・ソーヴィニョンの一部はオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのち残りのカベルネとブレンド。
最後に、ネーロダーヴォラとブレンドし完成。
■味わい 濃い赤色、クロスズリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り！カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられる！肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただける究極辛口赤ワインです。
肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合います。
1,650 円
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 ■ワイン名 ガルダ・メルロ[2021]年・ラ・プレンディーナ(ジュリエット＆ルチアーノ・ピオーナ家)DOCガルダ・ロンバルディア・樽熟成 ■英語表記 Garda Merlot [2021] La Prendina DOC Garda ■商品番号 0219002002633 ■ワインについて イタリアワイン愛好家大注目！イタリア・ロンバルディア州ガルダ湖畔から人気のメルロー主体！造り手はイタリア料理会の巨匠(イタリア料理会を一変させた偉大な人物)グアルティエーロ・マルケージも認めた造り手であり、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」に、ガルダの優良生産者として掲載されるラ・プレンディーナ(ジュリエット＆ルチアーノ・ピオーナ家)！ジュリエット・ピオーナ家による(ヴェネトのクストーツァでも有名)ラ・プレンディーナ！によるクリーンでエレガントさを追求した綺麗なイタリアン・メルロ！DOCガルダ・メルロ！水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているDOCガルダ！畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やか！仕立ては、コルドーネ スペロナート！醸造は、葡萄品種によって成熟に時期が異なるため、別々に行われます！プレンディーナでは、9月のはじめに収穫！葡萄が暖かくならないように、気温が低い朝の早い時間に収穫！収穫はすべて手摘みで、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います！セラーに葡萄が運ばれてからは、葡萄の典型的なアロマを失わないよう、すべての段階において酸化しないように気を配る！メルロは、カベルネより早く収穫し、、タンニンと糖分を抽出しタンニンをまろやかにするため、より長い醸しを行います！ロンディネッラは、4日間果皮と共に発酵させ、その後果皮を分離して発酵を続けます！それによって、このワインの個性である豊富な果実味と新鮮さがもたらされます！メルロ90％にカベルネソーヴィニヨン10％を2〜3年樽で短期間熟成で造られるこのワインは、紫がかった明るく美しい赤色！甘く熟したプルーンのようなアロマ！「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワイン！大人気ガルダ・メルロが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ラ・プレンディーナ家元詰 (ジュリエット・ピオーナ家) ■ブドウ品種 メルロ90％/カベルネソーヴィニヨン10％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア ロンバルディア州 DOC ガルダ ■内容量 750mlプレンディーナでは、国際品種でワイン造り ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。
「同じピオーナ家のカヴァルキーナとの違い」 畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。
どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。
2つの畑の間にはミンチョ川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。
ミンチョ川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。
カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、ここプレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。
「ガルダ湖の恵み」 ガルダ湖の南5kmにあります。
ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。
土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、pHは高くなっています。
オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。
「塔のラベルと顔のように見えるラベル」 建物のラベルは、昔の人々が使っていた塔をモチーフにしています。
3階部分に鐘がついており、時計を持たない農夫たちに、昼食の時間を知らせるために鳴らしていました。
また、顔のようなラベルは、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんだもので、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を表しています。
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に、ガルダの優良生産者として掲載。
ガルダ メルロ 2021年 ぶどう品種：メルロ90％/カベルネソーヴィニヨン10％ クリーンでエレガントさを追求 綺麗なイタリアン メルロ 畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。
仕立ては、コルドーネ スペロナート。
醸造は、品種によって成熟の時期が異なるため、別々に行います。
メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。
フレッシュさを残すため、2〜3年樽で短期間熟成させます。
紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。
「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
1,496 円
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 ■ワイン名 オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・サンタバーバラ・カウンティー[2019]年・オー・ボン・クリマ・日本正規代理店品 ■英語表記 Au Bon Climat Pinot Noir [2019] Santa Barbara County (Jim Clendenen) ■商品番号 1600001007269 ■ワインについて カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！高級ブルゴーニュピノ愛好家大注目！あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！ワインスペクテーター誌が選ぶ5つ星★★★★★ワイナリーで、2年連続ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリーオブ・ザ・ワールド」に選出された超実力派ワイナリー！2019年ヴィンテージのピノ・ノワール・サンタバーバラ・カウンティは、2つのアぺレーションの8ヶ所のぶどう畑から取れたピノ・ノワールをブレンド！それらは、ビエン・ナシード(サンタ・マリアヴァレー)、ル・ボン・クリマ(SMV)、ソロモン・ヒルズ(サンタバーバラ・カウンティ)、キック・オン(SBC)、ロス・アラモス(SBC)、シェード(モントレー)、ランウェイ(SMV)、そしてウェストール(SMV)ヴィンヤード！「私たちは37年経った今も、これまでに培った技術を用いて手作りしています！オーボンクリマの基準を満たすために不可欠なフランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成を行います！高品質のワインを作る時間を惜しむことはありません！」2019年は冬の大雨から始まり、生育期もほとんど気温が高すぎる日がない穏やかな気候が続いたため、ぶどうにとってこの上ない理想的なヴィンテージでした！この2019年ヴィンテージのワインは、今まで作ったピノ・ノワールの中でも「最高」の仕上がりでした！涼しいヴィンテージに典型的なエレガントなこのワインは瑞々しく、ビロードのようなタンニンを持ち、新鮮なラズベリーや石榴などの酸味のあるベリー類、バラの花びら、クローブ、僅かなスパイスの香りが魅力的で、柔らかく瑞々しい長いフィニッシュへと続きます！今もなお、亡きジム・クレデネン氏の情熱が受け継がれ、素晴らしいワインを生産するオー・ボン・クリマの究極ピノ・ノワールが日本正規代理店輸入品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ジム・クレンデネン（オー・ボン・クリマ） ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ /カリフォルニア/ サンタバーバラ ピノ・ノワール ■内容量 750ml1970年代にワインメーカーとしてスタートしたジム・クレンデネン氏は、フランスで修業を積んだ後、1982年にカリフォルニア・サンタバーバラの地でワイナリーを設立。
「日当たりのよい畑 (ワイン葡萄の栽培に適した気候)」という意味を持つオー・ボン・クリマという名前を付けました。
現在もオーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの巨匠アンリ・ジャイエ氏を師事。
果実味重視の甘い濃厚な味わいが多いカリフォルニアにおいて、強い信念のもと当初からブルゴーニュ・スタイルのクラシックな醸造法を用いたエレガントなワイン造りを行っています。
1989年と1990年にはロバート・パーカー・Jrが選ぶ世界のベストワイナリーに選出。
その後も、ロサンゼルス・タイムズが選ぶイヤー・オブ・ワインメーカーに選ばれるなど世界的な高い評価を得ています。
現在は、多くのワイン・メーカーに刺激を与える存在となり、彼のワイン造りへの情熱は本家・ブルゴーニュの若手醸造家にまで影響を与えています。
オー ボン クリマ ピノ ノワール サンタバーバラ カウンティー 2019 オー ボン クリマ 日本正規代理店品 赤 辛口 フルボディ 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■熟成：フランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成 あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！ ワインスペクテーター誌が選ぶ5つ星★★★★★ワイナリーで、2年連続ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリーオブ・ザ・ワールド」に選出された超実力派ワイナリー！ 「私たちは37年経った今も、これまでに培った技術を用いて手作りしています！オーボンクリマの基準を満たすために不可欠なフランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成を行います！高品質のワインを作る時間を惜しむことはありません！」 今もなお、亡きジム・クレデネン氏の情熱が受け継がれ、素晴らしいワインを生産するオー・ボン・クリマの究極ピノ・ノワールが日本正規代理店輸入品で極少量入荷！
3,839 円
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 ■ワイン名 ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ(リパッソ)[2019]年・ヴィッラ・アンナベルタ＆モンテ・ソーヴォ社(オーナー・ディエゴ・コッティーニ家)・ヴィーノ・ロッソ・正規品・ヴェネト・オーク樽熟成(一部)・辛口・赤・フルボディ・(重口) ■英語表記 Jairo Vino del Lago Rosso [2019] Villa Annaberta ＆ Monte Zovo Vino Rosso ■商品番号 0205001000787 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州から、近年人気が高まっている「リパッソワイン」(アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させること)で有名！アマローネに加えアパッシメントワインの世界的な需要にも応えるユニークなワインで定評の大人気造り手！から、カナヤ(I572)の果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
粉砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理できるタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ、15〜20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ヴィッラ・アンナベルタ ■生産者について ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 イタリア / ヴェネト ■内容量 750mlヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。
アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。
セラーの設計は全て夫人の手によるものです。
美しく素晴らしいワイナリーです。
アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。
ヴァルポリチェッラ用の品種は、斜面の畑でのみ栽培しています。
平地は、白品種に向いています。
畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。
良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。
海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。
陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。
理想的な湿度は60?70％です。
10、11月は限りなく0度に近づきます。
ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。
現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
オーナーエノロゴのディエゴ コッティーニは完璧主義者として知られています。
例えばディエゴはアマローネ用にアパッシメントした葡萄を、プレス前に洗います（汚れを落とす）。
3か月間、アパッシメントをしている間に葡萄にホコリ等がたまるのでそれを落すためです。
葡萄はいったん水槽の中を通り、その後コンベアの上を通り、上からスプリンクラーで水をかけ汚れ、カビなどを落します。
その後、温風を吹き付けて葡萄を乾かします。
ジャイロ ヴィーノ・デル・ラーゴ ロッソ 2019年 ヴィッラ・アンナベルタ カナヤの果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
破砕して、温度管理の下7?12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ15?20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
1,584 円
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 ■ワイン名 イ・ムーリ ネグロアマーロ 2021年 ヴィニエティ・デル・サレント ■英語表記 I Muri Negroamaro 2021 Vigneti del Salento ■商品番号 0216001001100 ■ワインについて イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！超フルボディ赤ワインとして今人気爆発のプリミティーヴォ・ディ・マンデュリアやオーヴァー・セッタンダのヴィニエティ・デル・サレントから、新しくリリースされたハイコスパ赤ワイン！造り手は人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポバッカラーロが担当！スタンダードワインのイムーリ（日本語で石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指す）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン。
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレーバーは余韻まで長く続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わい！高級感あふれる黒いツヤ消しに黄金のトカゲのラベルはレストラン様にもオススメ！是非一度お試しください。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニエティ・デル・サレント ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 イタリア / プーリア / IGTプーリア ■内容量 750mlファルネーゼグループがプーリアで展開する新たなプロジェクトです。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80％が古い葡萄樹で、残りも最低でも20年樹齢です。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
イ・ムーリ ネグロアマーロ 2020年 ヴィニエティ・デル・サレント“I MURI”とは石壁の事で、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることからラベルにトカゲがデザインされています。
収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。
温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンします。
発酵は20度にコントロールしながら行います。
ボトリング前に短期間、フレンチオークで熟成させています。
紫がったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスが取れています。
豊かなフレーバーは長い余韻まで続きます。
1,607 円
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 年代 造り手 [2021]年 コンティ・ゼッカ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村名 IGTサレント タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・オーク樽熟成[2021]年・コンティ・ゼッカ DONNA MARZIA Primitivo BARRIQUE [2021] CONTI ZECCA 濃厚イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚プリミティーヴォが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚プリミティーヴォが遂に登場！プリミティーヴォ85％にネグロアマーロ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がる！滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻を感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がる究極辛口フルボディ赤ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア赤ワインが待望入荷！しかも高級感のあるブラックラベルでレストラン様にもおすすめ！ (ドンナマルツィアプリミティーヴォオーク樽熟成2021) (コンティゼッカ) (イタリア辛口赤ワイン) (IGTサレント) 新樽100％の贅沢仕様！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパ！プーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られるコンティ・ゼッカ社より、濃厚プリミティーヴォが登場！ ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・オーク樽熟成 2021年 ■ 葡萄品種：プリミティーヴォ85％、ネグロアマーロ15％ ■ 土壌：石灰質を含む沖積土壌 ■ 醗酵：ステンレス・タンク ■ 熟成：オーク樽にて3ヶ月(アメリカ産225L、新樽比率100％) 完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。
濃厚イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚プリミティーヴォが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚プリミティーヴォが遂に登場！プリミティーヴォ85％にネグロアマーロ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラのアロマが広がる！滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻を感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がる究極辛口フルボディ赤ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア赤ワインが待望入荷！しかも高級感のあるブラックラベルでレストラン様にもおすすめ！
1,408 円
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 年代 造り手 [2021]年 ヴィニエティ・デル・サレント 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGPプーリア・ネグロ・アマーロ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイ・ムーリ・ネグロアマーロ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント・IGP・プーリア・ネグロアマーロ・ I Muri Negroamaro [2021] VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia Negroamaro イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！驚異のインパクト！超フルボディ辛口赤ワインとして今、爆発人気の”プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア”や”オーヴァー・セッタンタ”のヴィニエティ・デル・サレントのハイコスパ！新リリース品が遂に入荷！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の”ヴィニエティ・デル・サレント”のスタンダード品！「I MURI（イ・ムーリ）」（日本語で石壁のことで畑を区切るために石で壁を造る行為を指す。
）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン！紫がかったルビーレッド！カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り！しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！高級感溢れる黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、レストラン様にもオススメ！ぜひ一度お試し下さい！ (イムーリネグロアマーロ2021) (ヴィニエティデルサレント) (IGPプーリアネグロアマーロ) (イタリア赤ワイン辛口フルボディ) 驚異のインパクト！ 高級感溢れる黒いつや消しに 黄金のトカゲのラベル！！ あの人気漫画『神の雫』にも登場！ ルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで 3年連続で2005生産者のトップに 選ばれたあのファルネーゼ社による 究極フルボディ辛口赤ワイン！！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で 「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イ・ムーリ・ネグロアマーロ2021年 I Muri Negroamaro ■ 葡萄品種：ネグロアマーロ（100％） ■ 熟成：フレンチオーク樽 ファルネーゼが、新たにマンドゥリア地区の農協とコラボしたヴィニエティ・デル・サレント。
そのスタンダードクラスがこのワインで、力強い黒い果実の風味がとても印象的です。
黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、高級感があります。
「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。
収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。
温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンします。
発酵は20度にコントロールしながら行います。
ボトリング前に短期間、フレンチオーク樽で熟成させています。
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。
豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！驚異のインパクト！超フルボディ辛口赤ワインとして今、爆発人気の”プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア”や”オーヴァー・セッタンタ”のヴィニエティ・デル・サレントのハイコスパ！新リリース品が遂に入荷！2018がサクラアワードで金賞受賞！驚きのインパクト！2020年で「ムンドゥス ヴィニ2020」金メダル、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」93点！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の”ヴィニエティ・デル・サレント”のスタンダード品！「I MURI（イ・ムーリ）」（日本語で石壁のことで畑を区切るために石で壁を造る行為を指す。
）ネグロアマーロ種100％をフレンチオーク樽で造るスーパーコスパ辛口赤ワイン！紫がかったルビーレッド！カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り！しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれており、豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
バリック熟成からくるブラックベリーの香りに滑らかな味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！高級感溢れる黒いつや消しに黄金のトカゲのラベルは、レストラン様にもオススメ！ぜひ一度お試し下さい！
1,584 円
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 年代 造り手 [2019]年 ヴィッラ・アンナベルタ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ(リパッソ)[2019]年・ヴィッラ・アンナベルタ＆モンテ・ソーヴォ社(オーナー・ディエゴ・コッティーニ家)・ヴィーノ・ロッソ・正規品・ヴェネト・オーク樽熟成(一部)・辛口・赤・フルボディ・(重口) Jairo Vino del Lago Rosso [2019] Villa Annaberta ＆ Monte Zovo Vino Rosso イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州から、近年人気が高まっている「リパッソワイン」(アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させること)で有名！アマローネに加えアパッシメントワインの世界的な需要にも応えるユニークなワインで定評の大人気造り手！から、カナヤ(I572)の果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
粉砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理できるタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ、15〜20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
(ジャイロヴィーノデルラーゴロッソ2019) (ジャイロヴィーノデルラーゴロッソリパッソ) (ヴィッラアンナベルタ＆モンテソーヴォ社) (ディエゴコッティーニ) (ヴィーノロッソ) (イタリアヴェネト辛口赤ワイン) (ジャイロ ロッソ) (I589) カナヤの弟分と言えるワイン！ヴィッラ・アンナベルタ＆モンテ・ソーヴォによる綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあるフルボディ辛口赤ワイン！ ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。
アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。
セラーの設計は全て夫人の手によるものです。
美しく素晴らしいワイナリーです。
アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。
ヴァルポリチェッラ用の品種は、斜面の畑でのみ栽培しています。
平地は、白品種に向いています。
畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。
良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。
海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。
陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。
理想的な湿度は60〜70％です。
10、11月は限りなく0度に近づきます。
ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。
現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
【歴史】1925年 カルロ コッティーニ（ディエゴ コッティーニの祖父）が葡萄と果樹の生産を始める。
1950年 ラファエロ コッティーニ（ディエゴの父）がアジェンダ アグリコーラ コッティ ラファエロを設立1965年 ラファエロがモンテ ゾーヴォを購入2000年 ディエゴ コッティーニがアジエンダ アグリコーラ モンテ ゾーヴォを設立2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始める。
2011年 サルデーニャにカンポス ヴェルソスの畑20haを購入し、ワイン造りを始める。
【オーナー】ディエゴ コッティーニミケーレ コッティーニ：息子。
1984年生。
醸造学校を卒業。
【葡萄園】 自社畑140ha（ガルダ70ha、ヴァルポリチェッラ50ha、サルデーニャ20ha）レンタル240ha【栽培】収穫：小さなケースで100％手摘み。
機械は樹を揺らすため、虫など不必要なものが混じってしまう。
ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ 2019年 ■ 品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ主体 ■ 熟成：オークのトノー樽とステンレスタンク6ヶ月 9月末から10月上旬に収穫します。
破砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ15〜20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州から、近年人気が高まっている「リパッソワイン」(アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させること)で有名！アマローネに加えアパッシメントワインの世界的な需要にも応えるユニークなワインで定評の大人気造り手！から、カナヤ(I572)の果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
粉砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理できるタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ、15〜20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
1,584 円
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 ■ チャンキー レッド ジンファンデル 2015 マーレ マンニュム ■ マンモス ジンファンデル 2015 マーレ マンニュム ■ グラン マウロ プリミティーボ デル サレント 2015 マーレ マンニュム■ アレグロ プリミティーヴォ 2016 マーレ マンニュム 年代 造り手 [2020]年 マーレ・マンニュム社 生産国 地域 イタリア シチリア 村 DOCシチリア タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“クルード”・ネーロ・ダーヴォラ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・数量限定輸入品・自然派Bio(EUアグリカルチャー)・マーレ・マンニュム社・DOCシチリア CRUDO Nero d'Avola & Cabernet Sauvignon Bio(EU agr.) Mare Magnum DOC sicilia イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！タコのラベルがインパクトのある自然派オーガニック ビオ(EU認定)の人気辛口赤ワインがついに登場！その名もCrudoクルード(生の魚をオリーブオイルや塩などで味付けしたイタリア料理)という名がつけられた魚貝類のために造られた辛口赤ワイン！造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化とフルーツの宝庫！地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けたシチリアのネーロ・ダーヴォラ種とカベルネ・ソーヴィニョン種を別々に発酵、その後カベルネ・ソーヴィニョン種の一部をオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのちブレンド！して造られる、濃い赤色、クロスズリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り！カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられる！肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただける究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ (クルードネーロダーヴォラカベルネソーヴィニヨン2020) (マーレマンニュム) (イタリアシチリア赤ワインワイン辛口ミディアムボディ750ml) タコのラベルがインパクトのある 自然派オーガニック ビオ(EU認定)！ 自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり 「超最高価値」のワインを生み出す！ 優れたコストパフォーマンスのある ワインを生み出すことで知られる マーレ・マンニュム社から 究極辛口赤ワイン！ 造り手は、 自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業 、しかも最高の特徴は 「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！ クルード ネーロ ダーヴォラ 2020年 ■ブドウ品種：ネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン■オーガニック：有機■アルコール度数：14.5度■飲み頃温度：16℃ 醸造・熟成 ネーロダーヴォラとカベルネはステンレスタンクで別々に発酵。
その後カベルネ・ソーヴィニョンの一部はオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのち残りのカベルネとブレンド。
最後に、ネーロダーヴォラとブレンドし完成。
味わい 濃い赤色、クロスズリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り！カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられる！肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただける究極辛口赤ワインです。
肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合います。
イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！タコのラベルがインパクトのある自然派オーガニック ビオ(EU認定)の人気辛口赤ワインがついに登場！その名もCrudoクルード(生の魚をオリーブオイルや塩などで味付けしたイタリア料理)という名がつけられた魚貝類のために造られた辛口赤ワイン！造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化とフルーツの宝庫！地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けたシチリアのネーロ・ダーヴォラ種とカベルネ・ソーヴィニョン種を別々に発酵、その後カベルネ・ソーヴィニョン種の一部をオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのちブレンド！して造られる、濃い赤色、クロスズリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り！カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられる！肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただける究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！
1,650 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ジム・クレンデネン（オー・ボン・クリマ） 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ サンタバーバラ ピノ・ノワール ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・サンタバーバラ・カウンティー[2021]年・オー・ボン・クリマ・日本正規代理店品 Au Bon Climat Pinot Noir [2021] Santa Barbara County (Jim Clendenen) カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！高級ブルゴーニュピノ愛好家大注目！あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！ワインスペクテーター誌が選ぶ5つ星★★★★★ワイナリーで、2年連続ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリーオブ・ザ・ワールド」に選出された超実力派ワイナリー！2021年ヴィンテージのピノ・ノワール・サンタバーバラ・カウンティは、2つのアぺレーションの8ヶ所のぶどう畑から取れたピノ・ノワールをブレンド！それらは、ビエン・ナシード(サンタ・マリアヴァレー)、ル・ボン・クリマ(SMV)、ソロモン・ヒルズ(サンタバーバラ・カウンティ)、キック・オン(SBC)、ロス・アラモス(SBC)、シェード(モントレー)、ランウェイ(SMV)、そしてウェストール(SMV)ヴィンヤード！「私たちは37年経った今も、これまでに培った技術を用いて手作りしています！オーボンクリマの基準を満たすために不可欠なフランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成を行います！高品質のワインを作る時間を惜しむことはありません！」2021年は冬の大雨から始まり、生育期もほとんど気温が高すぎる日がない穏やかな気候が続いたため、ぶどうにとってこの上ない理想的なヴィンテージでした！この2021年ヴィンテージのワインは、今まで作ったピノ・ノワールの中でも「最高」の仕上がりでした！涼しいヴィンテージに典型的なエレガントなこのワインは瑞々しく、ビロードのようなタンニンを持ち、新鮮なラズベリーや石榴などの酸味のあるベリー類、バラの花びら、クローブ、僅かなスパイスの香りが魅力的で、柔らかく瑞々しい長いフィニッシュへと続きます！今もなお、亡きジム・クレデネン氏の情熱が受け継がれ、素晴らしいワインを生産するオー・ボン・クリマの究極ピノ・ノワールが日本正規代理店輸入品で極少量入荷！ 1970年代にワインメーカーとしてスタートしたジム・クレンデネン氏は、フランスで修業を積んだ後、1982年にカリフォルニア・サンタバーバラの地でワイナリーを設立。
「日当たりのよい畑 (ワイン葡萄の栽培に適した気候)」という意味を持つオー・ボン・クリマという名前を付けました。
現在もオーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの巨匠アンリ・ジャイエ氏を師事。
果実味重視の甘い濃厚な味わいが多いカリフォルニアにおいて、強い信念のもと当初からブルゴーニュ・スタイルのクラシックな醸造法を用いたエレガントなワイン造りを行っています。
1989年と1990年にはロバート・パーカー・Jrが選ぶ世界のベストワイナリーに選出。
その後も、ロサンゼルス・タイムズが選ぶイヤー・オブ・ワインメーカーに選ばれるなど世界的な高い評価を得ています。
現在は、多くのワイン・メーカーに刺激を与える存在となり、彼のワイン造りへの情熱は本家・ブルゴーニュの若手醸造家にまで影響を与えています。
オー ボン クリマ ピノ ノワール サンタバーバラ カウンティー 2021 オー ボン クリマ 日本正規代理店品 赤 辛口 フルボディ 750ml■ぶどう品種：ピノ・ノワール■熟成：フランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！ワインスペクテーター誌が選ぶ5つ星★★★★★ワイナリーで、2年連続ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリーオブ・ザ・ワールド」に選出された超実力派ワイナリー！「私たちは37年経った今も、これまでに培った技術を用いて手作りしています！オーボンクリマの基準を満たすために不可欠なフランソワ・フェレールのオーク樽を使用し、10日間樽熟成を行います！高品質のワインを作る時間を惜しむことはありません！」今もなお、亡きジム・クレデネン氏の情熱が受け継がれ、素晴らしいワインを生産するオー・ボン・クリマの究極ピノ・ノワールが日本正規代理店輸入品で極少量入荷！
3,839 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ラ・プレンディーナ家元詰 (ジュリエット・ピオーナ家) 生産地 イタリア ロンバルディア州 DOC ガルダ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ90％/カベルネソーヴィニヨン10％ 内容量 750ml JANコード 4935919052153 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガルダ・メルロ[2021]年・ラ・プレンディーナ(ジュリエット＆ルチアーノ・ピオーナ家)DOCガルダ・ロンバルディア・樽熟成 Garda Merlot [2021] La Prendina DOC Garda イタリアワイン愛好家大注目！イタリア・ロンバルディア州ガルダ湖畔から人気のメルロー主体！造り手はイタリア料理会の巨匠(イタリア料理会を一変させた偉大な人物)グアルティエーロ・マルケージも認めた造り手であり、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」に、ガルダの優良生産者として掲載されるラ・プレンディーナ(ジュリエット＆ルチアーノ・ピオーナ家)！ジュリエット・ピオーナ家による(ヴェネトのクストーツァでも有名)ラ・プレンディーナ！によるクリーンでエレガントさを追求した綺麗なイタリアン・メルロ！DOCガルダ・メルロ！水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているDOCガルダ！畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やか！仕立ては、コルドーネ スペロナート！醸造は、葡萄品種によって成熟に時期が異なるため、別々に行われます！プレンディーナでは、9月のはじめに収穫！葡萄が暖かくならないように、気温が低い朝の早い時間に収穫！収穫はすべて手摘みで、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います！セラーに葡萄が運ばれてからは、葡萄の典型的なアロマを失わないよう、すべての段階において酸化しないように気を配る！メルロは、カベルネより早く収穫し、、タンニンと糖分を抽出しタンニンをまろやかにするため、より長い醸しを行います！ロンディネッラは、4日間果皮と共に発酵させ、その後果皮を分離して発酵を続けます！それによって、このワインの個性である豊富な果実味と新鮮さがもたらされます！メルロ90％にカベルネソーヴィニヨン10％を2〜3年樽で短期間熟成で造られるこのワインは、紫がかった明るく美しい赤色！甘く熟したプルーンのようなアロマ！「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワイン！大人気ガルダ・メルロが限定で少量入荷！ プレンディーナでは、国際品種でワイン造り ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。
「同じピオーナ家のカヴァルキーナとの違い」 畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。
どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。
2つの畑の間にはミンチョ川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。
ミンチョ川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。
カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、ここプレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。
「ガルダ湖の恵み」 ガルダ湖の南5kmにあります。
ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。
土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、pHは高くなっています。
オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。
「塔のラベルと顔のように見えるラベル」 建物のラベルは、昔の人々が使っていた塔をモチーフにしています。
3階部分に鐘がついており、時計を持たない農夫たちに、昼食の時間を知らせるために鳴らしていました。
また、顔のようなラベルは、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんだもので、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を表しています。
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に、ガルダの優良生産者として掲載。
ガルダ メルロ 2021年 ぶどう品種：メルロ90％/カベルネソーヴィニヨン10％ クリーンでエレガントさを追求 綺麗なイタリアン メルロ 畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。
仕立ては、コルドーネ スペロナート。
醸造は、品種によって成熟の時期が異なるため、別々に行います。
メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。
フレッシュさを残すため、2〜3年樽で短期間熟成させます。
紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。
「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
1,496 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ロベルト・サロット家 生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルベーラ・ダスティ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ バルベーラ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919059138 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベーラ・ダスティ[2021]年・手摘み100％・ロベルト・サロット家・DOCGバルベーラ・ダスティ・正規品・赤・フルボディ・辛口 Barbera d'Asti [2021] Roberto Sarotto DOCG Barbera d'Asti イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からのバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★〜★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バローロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、たっぷりの果実味ときれいな酸がありシンプルで親しみ易く洗練された人気バルベーラ・ダスティDOCG！葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます！その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます！このバルベーラ・ダスティ[2021]年は、紫がかった濃いルビーレッド！チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます！口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています！最高コスパを誇る極旨バルベーラ・ダスティが限定で少量入荷！ サロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。
さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
バルベーラ ダスティ 2021 ■ぶどう品種：バルベーラ種100％ イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からのバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★〜★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バローロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、たっぷりの果実味ときれいな酸がありシンプルで親しみ易く洗練された人気バルベーラ・ダスティDOCG！葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます！その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます！ このバルベーラ・ダスティ[2021]年は、紫がかった濃いルビーレッド！チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます！口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています！最高コスパを誇る極旨バルベーラ・ダスティが限定で少量入荷！
1,584 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社) 生産地 イタリア/アブルッツオ州/テーラモ県ノタレスコのカンタルーポの畑 ヴィーノ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチャーノ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919059572 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)・ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)・モンテプルチャーノ種100%のアパッシメントの最高峰・トップキュヴェ・アメリカンオーク樽18ヶ月熟成・フルボディ・辛口・16.5% Three Dreamers [2020] Fantini・Group VINI (FARNESE ) Vino Ottenuto Uve Appassite Rosso 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！モンテプルチアーノの価格も品質も最高級の超限定フルボディ最高峰赤ワインのスペシャル・キュヴェ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！)絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！このワイン、スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)についてファルネーゼ社からのコメントは『「まるで我々のワイナリーの3人の創設者と同じように、偉大なる個性を持つタフなワインです。
設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。
お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。
人々は彼らのことを”スリー ドリーマーズ(夢見る3人)“と呼ぶようになりました。
長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。
情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、素晴らしい結果がもたらされました。
この?スリー ドリーマーズ“は私たちのこれまでの軌跡に対する賞賛の意味が込められています。
このワインは、アブルッツォのカンタルーポの畑から厳選し、アパッシメント(乾燥)した葡萄から造られています。
このワインで皆様と私たちのすべての情熱を分かち合いたいと願っています。
そして、私たちは、25年以上をかけてマジックドリームを実現させた情熱を今も変わらずに持ち続けています」』このスリー・ドリーマーズ[2020]年は、アブルッツォ北部、テーラモ県のノタレスコにあるカンタルーポの畑は丘陵地で、日当たりと水はけが良く、葡萄栽培に最適の場所です！収穫は9月の第3週に行います！畑で選別しながら手摘みで収穫します！葡萄が傷つかないよう5kgの小ケースに入れセラーに運び、品質の高い葡萄のみを選別します！その後、温度と湿度をコントロールできる乾燥庫(フルッタイオ)で葡萄をアパッシメントさせます！状況に合わせて湿度や温度を調整します！アパッシメントは通常120日間行います！この間、葡萄の水分が徐々に失われ、全体の40％の水分が無くなります！自然乾燥によって独自のフルーツのアロマが出てきます！その後、やわらかく圧搾し、ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵、醸しを行います！その後、アメリカンオーク樽に移し、18ヶ月熟成させます！ファンティーニの創設者、フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティの3人をテーマに造り上げたモンテプルチャーノのトップ・キュヴェです！モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！紫がかった濃いルビーレッド！干し葡萄やブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます！口に含むと熟したカシスの豊かなフレイバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります！ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワイン！長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！ 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で…「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
スリー ドリーマーズ 2020 (夢見る3人) ファンティーニ グループ (ファルネーゼ社) モンテプルチャーノ種100% 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ種100% ■収穫：手摘み ■製法：アパッシメントは通常120日間 ■発酵：ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵 ■熟成：18ヶ月熟成（アメリカンオーク樽） ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！) 絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者（フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ）に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！ モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！ 長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！
8,800 円
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 ■ワイン名 スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)・ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)・モンテプルチャーノ種100%のアパッシメントの最高峰・トップキュヴェ・アメリカンオーク樽18ヶ月熟成・フルボディ・辛口・16.5% ■英語表記 Three Dreamers [2020] Fantini・Group VINI (FARNESE ) Vino Ottenuto Uve Appassite Rosso ■商品番号 0219002006907 ■ワインについて 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！モンテプルチアーノの価格も品質も最高級の超限定フルボディ最高峰赤ワインのスペシャル・キュヴェ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！)絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！このワイン、スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)についてファルネーゼ社からのコメントは『「まるで我々のワイナリーの3人の創設者と同じように、偉大なる個性を持つタフなワインです。
設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。
お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。
人々は彼らのことを”スリー ドリーマーズ(夢見る3人)“と呼ぶようになりました。
長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。
情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、素晴らしい結果がもたらされました。
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このワインは、アブルッツォのカンタルーポの畑から厳選し、アパッシメント(乾燥)した葡萄から造られています。
このワインで皆様と私たちのすべての情熱を分かち合いたいと願っています。
そして、私たちは、25年以上をかけてマジックドリームを実現させた情熱を今も変わらずに持ち続けています」』このスリー・ドリーマーズ[2020]年は、アブルッツォ北部、テーラモ県のノタレスコにあるカンタルーポの畑は丘陵地で、日当たりと水はけが良く、葡萄栽培に最適の場所です！収穫は9月の第3週に行います！畑で選別しながら手摘みで収穫します！葡萄が傷つかないよう5kgの小ケースに入れセラーに運び、品質の高い葡萄のみを選別します！その後、温度と湿度をコントロールできる乾燥庫(フルッタイオ)で葡萄をアパッシメントさせます！状況に合わせて湿度や温度を調整します！アパッシメントは通常120日間行います！この間、葡萄の水分が徐々に失われ、全体の40％の水分が無くなります！自然乾燥によって独自のフルーツのアロマが出てきます！その後、やわらかく圧搾し、ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵、醸しを行います！その後、アメリカンオーク樽に移し、18ヶ月熟成させます！ファンティーニの創設者、フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティの3人をテーマに造り上げたモンテプルチャーノのトップ・キュヴェです！モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！紫がかった濃いルビーレッド！干し葡萄やブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます！口に含むと熟したカシスの豊かなフレイバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります！ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワイン！長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社) ■ブドウ品種 モンテプルチャーノ種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/アブルッツオ州/テーラモ県ノタレスコのカンタルーポの畑 ヴィーノ ■内容量 750ml辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で…「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
スリー ドリーマーズ 2020 (夢見る3人) ファンティーニ グループ (ファルネーゼ社) モンテプルチャーノ種100% 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ種100% ■収穫：手摘み ■製法：アパッシメントは通常120日間 ■発酵：ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵 ■熟成：18ヶ月熟成（アメリカンオーク樽） ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！) 絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者（フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ）に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！ モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！ 長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！
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 ■ワイン名 スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)・ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)・モンテプルチャーノ種100%のアパッシメントの最高峰・トップキュヴェ・アメリカンオーク樽18ヶ月熟成・フルボディ・辛口・16.5% ■英語表記 Three Dreamers [2020] Fantini・Group VINI (FARNESE ) Vino Ottenuto Uve Appassite Rosso ■商品番号 0219002006907 ■ワインについて 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！モンテプルチアーノの価格も品質も最高級の超限定フルボディ最高峰赤ワインのスペシャル・キュヴェ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！)絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！このワイン、スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)についてファルネーゼ社からのコメントは『「まるで我々のワイナリーの3人の創設者と同じように、偉大なる個性を持つタフなワインです。
設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。
お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。
人々は彼らのことを”スリー ドリーマーズ(夢見る3人)“と呼ぶようになりました。
長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。
情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、素晴らしい結果がもたらされました。
この?スリー ドリーマーズ“は私たちのこれまでの軌跡に対する賞賛の意味が込められています。
このワインは、アブルッツォのカンタルーポの畑から厳選し、アパッシメント(乾燥)した葡萄から造られています。
このワインで皆様と私たちのすべての情熱を分かち合いたいと願っています。
そして、私たちは、25年以上をかけてマジックドリームを実現させた情熱を今も変わらずに持ち続けています」』このスリー・ドリーマーズ[2020]年は、アブルッツォ北部、テーラモ県のノタレスコにあるカンタルーポの畑は丘陵地で、日当たりと水はけが良く、葡萄栽培に最適の場所です！収穫は9月の第3週に行います！畑で選別しながら手摘みで収穫します！葡萄が傷つかないよう5kgの小ケースに入れセラーに運び、品質の高い葡萄のみを選別します！その後、温度と湿度をコントロールできる乾燥庫(フルッタイオ)で葡萄をアパッシメントさせます！状況に合わせて湿度や温度を調整します！アパッシメントは通常120日間行います！この間、葡萄の水分が徐々に失われ、全体の40％の水分が無くなります！自然乾燥によって独自のフルーツのアロマが出てきます！その後、やわらかく圧搾し、ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵、醸しを行います！その後、アメリカンオーク樽に移し、18ヶ月熟成させます！ファンティーニの創設者、フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティの3人をテーマに造り上げたモンテプルチャーノのトップ・キュヴェです！モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！紫がかった濃いルビーレッド！干し葡萄やブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます！口に含むと熟したカシスの豊かなフレイバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります！ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワイン！長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社) ■ブドウ品種 モンテプルチャーノ種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/アブルッツオ州/テーラモ県ノタレスコのカンタルーポの畑 ヴィーノ ■内容量 750ml辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で…「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
スリー ドリーマーズ 2020 (夢見る3人) ファンティーニ グループ (ファルネーゼ社) モンテプルチャーノ種100% 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ種100% ■収穫：手摘み ■製法：アパッシメントは通常120日間 ■発酵：ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵 ■熟成：18ヶ月熟成（アメリカンオーク樽） ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得！(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出！) 絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者（フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ）に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷！ モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています！ 長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています！もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと！アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷！
234,630 円
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 ■ワイン名 ロッジョ・デル・フィラーレ ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 2018年 ヴェレノージ ■英語表記 ROGGIO DEL FILARE Rosso Piceno Superiore [2018] Vitivinicola Velenosi DOC Rosso Piceno ■商品番号 0211001000702 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ＆ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ、「ゴールド」にもこのワインがオンリスト！あの『神の雫』にも登場！入荷即完売のあの大人気ワインの2018年ものがついに入荷！なんと！2017VTにて三大イタリアワイン評価誌すべてで満点評価！ガンベロ・ロッソ誌、トレ・ビッキエーリ（3グラス）満点！ヴェロネッリ誌スーパー・トレ・ステッレプラス（編集長ダニエレ チェルニッリが感銘を受けたワイン）満点獲得！ドゥエミラヴィーニ5つ房（チンクエ・グラッッポリ）満点獲得！さらに「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2011」で高得点！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で高評価！ワイン＆スピリッツ誌で高得点獲得！さらにSAKURAアワードでこのワインが最高評価(1922本中の96本のみ)Wゴールド受賞！さらにその中から優れたワインとして選ばれる、ダイヤモンド・トロフィー(1922本中20本)を獲得！！の最高！のワインのひとつに選出！2011年でガンベロ・ロッソ誌2015年で満点トレ・ビッキエーリ(3グラス)！ルカ・マローニ2015年でも高評価！ヴェロネッリ誌2014年でスーパー・トレ・ステッレ！ドゥエミラ・ヴィーニで満点5グラッポリ獲得！「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で赤3グラス、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」でトレステッレ オーロ／94点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で97点、「ベルリン ワイン トロフィー2020」で金賞、「ヴィノス 2020.06」91点、「サクラアワード2020」でゴールド！！ヴェレノージのこのワインには、セカンドワインがなく、最後に選別された葡萄はすべて捨てられてしまうという徹底ぶり！ずばり収穫量を抑えた選りすぐりの葡萄をフレンチオーク樽とバリック（225Lの小樽）で24ヶ月熟成し、瓶でも6ヶ月の計30ヶ月の長期熟成のあとリリース！ロッソ・ピチェーノのワンランク上の、スペリオーレの中心の畑の名が付けられた、広がりのある上品な芳香！しっとりとした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さをもつ究極フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴェレノージ社 ■生産者について サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地 イタリア / マルケ / DOCロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ■内容量 750mlイタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では80haものブドウ畑となりました。
エルコレは「真の職人」で、畑か醸造セラーで1日のほとんどを過ごしています。
彼は想像以上に人前が苦手のようで、親しい友人との間でも、「無口な人」と思われています。
一方、アンジェラは大変社交的で明るく活発な性格で、優れた経営者としての才能を試飲会等で発揮しています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を充分生かすため、コンピューター管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
また、ヴェレノージにセカンドワインは一切なく、最後に選別された葡萄はすべて捨ててしまいます。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
アッティリオ・パリの参加について、ロバートパーカーJr.は、「ワインアドヴォケイト 152」で“重要な働き”として言及し、“マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している”と書いています。
エルコレのワイン造りに対する誠実さ、心からの情熱は、すでに国内外で短期間の内に高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高いガンベロ・ロッソ誌でも好評価を得ています。
4,158 円
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 ■ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ 2018 ■ ルディ 2014 ヴェレノージ ■ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2018 ヴェレノージ ■ ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ 2014 ヴェレノージ ■ ロッジョ デル フィラーレ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ 2017ヴェレノージ ■ ロッソ ピチェーノ 2019 ヴェレノージ ■ ヴェレノージ グラン キュヴェ ゴールド 2009 ヴェレノージ 年代 造り手 [2018]年 エルコーレ・ヴェレノージ家 生産国 地域 イタリア マルケ 村 DOC ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ“ロッジョ・デル・フィラーレ”[2018]年・蔵出し・フレンチオーク樽熟成・ヴェレノージ社元詰・DOCロッソ・ピチェーノ・重厚ボトル ROGGIO DEL FILARE Rosso Piceno Superiore [2018] Vitivinicola Velenosi DOC Rosso Piceno イタリア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ＆ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ、「ゴールド」にもこのワインがオンリスト！あの『神の雫』にも登場！入荷即完売のあの大人気ワインの2018年ものがついに入荷！なんと！2017VTにて三大イタリアワイン評価誌すべてで満点評価！ガンベロ・ロッソ誌、トレ・ビッキエーリ（3グラス）満点！ヴェロネッリ誌スーパー・トレ・ステッレプラス（編集長ダニエレ チェルニッリが感銘を受けたワイン）満点獲得！ドゥエミラヴィーニ5つ房（チンクエ・グラッッポリ）満点獲得！さらに「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2011」で高得点！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で高評価！ワイン＆スピリッツ誌で高得点獲得！さらにSAKURAアワードでこのワインが最高評価(1922本中の96本のみ)Wゴールド受賞！さらにその中から優れたワインとして選ばれる、ダイヤモンド・トロフィー(1922本中20本)を獲得！！の最高！のワインのひとつに選出！2011年でガンベロ・ロッソ誌2015年で満点トレ・ビッキエーリ(3グラス)！ルカ・マローニ2015年でも高評価！ヴェロネッリ誌2014年でスーパー・トレ・ステッレ！ドゥエミラ・ヴィーニで満点5グラッポリ獲得！「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で赤3グラス、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」でトレステッレ オーロ／94点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で97点、「ベルリン ワイン トロフィー2020」で金賞、「ヴィノス 2020.06」91点、「サクラアワード2020」でゴールド！！ヴェレノージのこのワインには、セカンドワインがなく、最後に選別された葡萄はすべて捨てられてしまうという徹底ぶり！ずばり収穫量を抑えた選りすぐりの葡萄をフレンチオーク樽とバリック（225Lの小樽）で24ヶ月熟成し、瓶でも6ヶ月の計30ヶ月の長期熟成のあとリリース！ロッソ・ピチェーノのワンランク上の、スペリオーレの中心の畑の名が付けられた、広がりのある上品な芳香！しっとりとした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さをもつ究極フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ (ロッソピチェーノスペリオーレロッジョデルフィラーレ2018) (DOCロッソピチェーノ) (エルコーレヴェレノージ) (イタリア赤ワイン) 三大イタリアワイン評価誌 すべてで満点評価！しっとりとした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さをもつ究極フルボディ赤ワイン！ ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ ＆ ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
ロッジョ・デル・フィラーレ ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ2018年 ■ 葡萄品種：サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ ■ 熟成：フレンチオークの樽とバリック(225Lの小樽)で24ヶ月熟成 何年にもわたってワインガイドの最高評価を獲得し続け、イタリア国内のみならず、国際的にも知れ渡っている、ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの選りすぐりの傑作です。
フィラーレは、昔からロッソ ピチェーノD.O.C.と認められていたエリアの中心にある畑の名前です。
この畑は斜面にあり、夕日を受け葉が燃えているかのように見え、ラベルデザインはそれを表しています。
収穫量を押さえ選りすぐった葡萄から造られ、フレンチオークの樽とバリック(225Lの小樽)で24ヶ月熟成し、瓶で6ヶ月熟成します。
引き込まれるような深く濃い赤色、色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
決して期待を裏切らない、自信を持ってお勧めできるワインです。
2011年で各ワイン誌高評価獲得！ 2008年V.Tでワインアドヴォケイト誌で88点！他各紙激賞！ サクラアワード2020でゴールド！
4,158 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018] デ・ボルトリ社 生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー地区 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マルチリージョン(キングヴァレー48%/ヒースコート32%/リヴェリナ20%)/デュリフ50%/シラーズ30%/プチ・ヴェルド20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンド・VAT184[2018]年・デ・ボルトリ社・ジェームス・ハリディ最高5つ星評価ワイナリー Deen De Bortoli Master's Blend VAT184 2018De Bortoli オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストラン様必見！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”！各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインは、イギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出し、世界中の愛好家に大人気！遂にディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンドが新登場！このマスターブレンドを造るために、それぞれの品種の最も良い区画のブドウを使用！品種の個性と深いフレーバーを持つ、選りすぐられたブドウを混ぜ合わせる事で、ワインに何層もの味わいを与えています！マルチリージョン(キングヴァレー48%、ヒースコート32%、リヴェリナ20%)のデュリフ50%、シラーズ30%、プチ・ヴェルド20%を使用！それぞれの品種は別々に破砕され、果実の風味と色合いを最大限に抽出するため、低温浸漬した後に発酵！発酵は22〜25度の温度で7〜8日間行われ、一部はワインの輪郭と余韻を際立たせるためにそのまま果皮と共に置かれています！独特のブレンドによりそれぞれの品種が持つ多くの個性が層を成したワイン！オーク樽熟成12ヵ月で造られるこのワインは、紫がかった深みのある濃い色調！ダークフルーツ、スミレ、モカの香り！デュリフ由来のプラムやブルーベリーの風味、シラーズからくるスパイスと丸みのある味わいにパワフルでエレガントなプチ・ヴェルドが加わり、ソフトでありながらも骨格を作るタンニンやオークのニュアンスと共に味わいに厚みを持たせている極旨オーストラリア辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。
現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内側から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。
彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
ディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンド・VAT184[2018]年 造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社” 各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワイン。
マルチリージョン(キングヴァレー48%、ヒースコート32%、リヴェリナ20%)のデュリフ50%、シラーズ30%、プチ・ヴェルド20%を使用！それぞれの品種は別々に破砕され、果実の風味と色合いを最大限に抽出するため、低温浸漬した後に発酵！発酵は22〜25度の温度で7〜8日間行われ、一部はワインの輪郭と余韻を際立たせるためにそのまま果皮と共に置かれています。
紫がかった深みのある濃い色調！ダークフルーツ、スミレ、モカの香り！デュリフ由来のプラムやブルーベリーの風味、シラーズからくるスパイスと丸みのある味わいにパワフルでエレガントなプチ・ヴェルドが加わり、ソフトでありながらも骨格を作るタンニンやオークのニュアンスと共に味わいに厚みを持たせています。
1,518 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 シー・リッジ・ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml JANコード 0081054354356 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・シー・リッジ・ワイナリー・ サスティナブル農法・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン SEA RIDGE Cabernet Sauvignon [2018] SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワインがリーズナブルなプライスで限定入荷！ 土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。
彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。
シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。
ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。
船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。
シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年 造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！ 美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワイン！
1,100 円
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 <style> #item *{ margin:0; padding:0; font-size:14px; line-height:1.4em; color:#333; font-family:"ヒラギノ角ゴ Pro W3", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "メイリオ", Meiryo, Osaka, "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif; } #item{ width:690px; } #item li{ list-style-type:none; } #item a{ text-decoration:none; } #item .top-txt{ width:690px; text-align:center; } #item .top-txt .itemname{ font-size:24px; font-weight:bold; margin:0 auto; } #item .top-txt .featured{ font-size:24px; color:#F00; font-weight:bold; margin:-10px auto; } #item hr{ border-top:solid 3px #333; margin:20px 0; } #item .catch{ font-size:26px; color:#900; font-weight:bold; width:690px; margin:0 auto 30px auto; } #item .title_img{ padding-top:60px; text-align:center; } #item .free_img{ text-align:center; padding-top:20px; clear:both; } #item .free_img img{ width:632px; vertical-align:top; } #item .ex_img{ margin:20px auto 40px auto; text-align:center; } #item .ex_img::after { content: ""; display: block; clear: both; } #item .ex_img ul{ margin-bottom:40px; clear:both; } #item .ex_img ul::after { content: ""; display: block; clear: both; } #item .ex_img p{ font-size:90%; text-align:left; } #item .ex_img .ex_mainimg{ width:380px; float:right; margin-left:10px; } #item .bottle_cnt{ width:690px; margin:20px auto 0 auto; } #item .bottle_cnt .bottle_img{ float:left; width:230px; clear:both; text-align: center; } #item .bottle_cnt dl{ width:450px; float:right; padding-bottom:30px; } #item .bottle_cnt .awards{ width:450px; float:right; padding-bottom:0; } #item .bottle_cnt li{ float:left; margin-right:10px; vertical-align:top; } #item .bottle_cnt li:nth-child(2n){ margin-right:0; margin:left:10px; vertical-align:top; } #item .bottle_cnt li img{ display:block; } /*商品説明文用*/ #detail{ width:400px; } #detail *{ margin:0; padding:0; font-size:14px; line-height:1.4em; list-style:none; } #detail table{ color:#600; } #detail th{ text-align:left; color:#FFF; font-weight:bold; } #detail th,#detail td{ padding:3px; } .img_hr{ margin-top:15px !important; border-top:3px dashed #cccccc; padding-top:15px !important; } </style> ブドウ収穫年 造り手 [2019] デ・ボルトリ社 生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー地区 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マルチリージョン(キングヴァレー48%/ヒースコート32%/リヴェリナ20%)/デュリフ50%/シラーズ30%/プチ・ヴェルド20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンド・VAT184[2019]年・デ・ボルトリ社・ジェームス・ハリディ最高5つ星評価ワイナリー Deen De Bortoli Master's Blend VAT184 2019 De Bortoli オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストラン様必見！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”！各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインは、イギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出し、世界中の愛好家に大人気！遂にディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンドが新登場！このマスターブレンドを造るために、それぞれの品種の最も良い区画のブドウを使用！品種の個性と深いフレーバーを持つ、選りすぐられたブドウを混ぜ合わせる事で、ワインに何層もの味わいを与えています！マルチリージョン(キングヴァレー48%、ヒースコート32%、リヴェリナ20%)のデュリフ50%、シラーズ30%、プチ・ヴェルド20%を使用！それぞれの品種は別々に破砕され、果実の風味と色合いを最大限に抽出するため、低温浸漬した後に発酵！発酵は22〜25度の温度で7〜8日間行われ、一部はワインの輪郭と余韻を際立たせるためにそのまま果皮と共に置かれています！独特のブレンドによりそれぞれの品種が持つ多くの個性が層を成したワイン！オーク樽熟成12ヵ月で造られるこのワインは、紫がかった深みのある濃い色調！ダークフルーツ、スミレ、モカの香り！デュリフ由来のプラムやブルーベリーの風味、シラーズからくるスパイスと丸みのある味わいにパワフルでエレガントなプチ・ヴェルドが加わり、ソフトでありながらも骨格を作るタンニンやオークのニュアンスと共に味わいに厚みを持たせている極旨オーストラリア辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。
現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内側から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。
彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
ディーン・デ・ボルトリ・マスターズ・ブレンド・VAT184[2019]年 造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社” 各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワイン。
マルチリージョン(キングヴァレー48%、ヒースコート32%、リヴェリナ20%)のデュリフ50%、シラーズ30%、プチ・ヴェルド20%を使用！それぞれの品種は別々に破砕され、果実の風味と色合いを最大限に抽出するため、低温浸漬した後に発酵！発酵は22〜25度の温度で7〜8日間行われ、一部はワインの輪郭と余韻を際立たせるためにそのまま果皮と共に置かれています。
紫がかった深みのある濃い色調！ダークフルーツ、スミレ、モカの香り！デュリフ由来のプラムやブルーベリーの風味、シラーズからくるスパイスと丸みのある味わいにパワフルでエレガントなプチ・ヴェルドが加わり、ソフトでありながらも骨格を作るタンニンやオークのニュアンスと共に味わいに厚みを持たせています。
1,518 円
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 ■ワイン名 シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・シー・リッジ・ワイナリー・ サスティナブル農法・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン ■英語表記 SEA RIDGE Cabernet Sauvignon [2018] SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon ■商品番号 1600001005202 ■ワインについて カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワインがリーズナブルなプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 シー・リッジ・ワイナリー ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750ml土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。
彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。
シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。
ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。
船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。
シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年 造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！ 美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワイン！
1,100 円
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 【商品詳細】 名称：シャトー カロン セギュール 1998年 原材料名：カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 35%/カベルネ・フラン 8%/プティ・ヴェルド 2% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 高評価！ワイン アドヴォケイト 93点 シャトー カロン セギュール 1998年 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/メドック地区/サン・テステフ村 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 73% / メルロー 14% / カベルネ・フラン 12% / プティ・ヴェルド 1% 色タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
40,755 円
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 【商品詳細】 名称：シャトー カロン セギュール 2019年 原材料名：カベルネ・ソーヴィニヨン 73% / メルロー 14% / カベルネ・フラン 12% / プティ・ヴェルド 1% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 海外ワイン専門誌「デキャンター 2022」 99点、「ジェームス・サックリング」 高評価95-96点 シャトー カロン セギュール 2019 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/オー・メドック地区 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 73% / メルロー 14% / カベルネ・フラン 12% / プティ・ヴェルド 1% 色タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
42,790 円
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 【商品詳細】 名称：シャトー ラグランジュ 2018年 原材料名：カベルネソーヴィニヨン、メルロー 内容量：750ml/本 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 海外ワイン専門誌「ジェームス・サックリング」 94点・Wine Advocate 95点・Wine Spectator 93-96点 シャトーラグランジュ 2018年 ソムリエのコメント 格付け第3級の赤ワイン、見つけた時にマイセラーに買っておきたいワインの1つ。
2018年は、ボルドーの神髄を堪能できる、傑出したヴィンテージ。
近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。
カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上の赤ワイン。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/オー・メドック地区 ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について はじまりは17世紀 1855年、パリ万博の時に制定された公式な格付けで「グランクリュ第3級」として格付けされました。
しかし、ラグランジュには厳しい時代が続きます。
厳しい経済状況の元、オーナーが交代していきました。
そんな中、1983年より日本企業サントリーにより劇的な改革が行われました。
地に堕ちたシャトーの名声を取り戻すための復活に向けた大改革がはじまりました。
荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新。
シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組みました。
そうして、ようやく1990年代後半にグランクリュ シャトーとしての名声を復活させる事ができたのです。
1983年より日本企業により劇的な改革 サン・ジュリアン地区の中でも南の、マルゴー村寄りの位置に所在するシャトー。
このシャトーの特徴的な点は、作付面積が118haと大きなシャトーである点と、所有しているのが日本の企業、サントリーである、という点です。
シャトー・ラグランジュは中世の時代、テンプル騎士団の荘園の一部でした。
そして、ラグランジュ・ド・モンテイユの所有であった事から『ラグランジュ』の名がつけられました。
（輸入元様HPから引用）
20,000 円
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 【商品詳細】 名称：【瓶口キャップシールに破れあり】モンテヴェルティーネ 2017年 原材料名：サンジョベーゼ主体 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：イタリア 輸入者：スリーボンド貿易株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ サンジョベーゼの神髄を追求 モンテヴェルティーネ 2017年 モンテヴェルティーネ【瓶口キャップシールに破れあり】 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 モンテヴェルティーネ 産地 イタリア/トスカーナ州 ぶどう品種 サンジョベーゼ主体、カナイオーロ、コロリーノ 色タイプ イタリア 赤ワイン サイズ 750ml
11,500 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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