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ワイン名のSteady Stateは、定常状態(一定して変わらない状態)。
自然科学の各分野で用いられる概念だそうです。
ナパ・ヴァレーが、現在まで築き上げてきた安定した評判は将来も変わらず続く(Steady State)。
ナパで育ち、その伝統から多くを学ぶことに対するオマージュとして、このコンセプトを掲げています。
外観は全体的にルビーレッドでエッジはスミレ色。
フレッシュなカシスと熟したブラックチェリーの魅力的なアロマに、パウダリーなココアとアニスの香りが重なります。
口の中では、ビロードのようなシルキーなタンニンの官能的な口当たりを、ブラックベリー、モカ、リコリスの味わいが強調し、長いフィニッシュへと導きます。
ブドウは、ヴィンテージごとにセレクトしますが、主にナパヴァレーのオークノール、オークヴィル、ラザフォード、セント・ヘレナなどから、親交のある栽培家から葡萄を調達しています。
優しく除梗・選別した後、厳選した酵母でステンレスタンクで発酵。
果皮浸漬は3週間。
フレンチオーク樽熟成(新樽40％)しています。
■生産者グラウンデッド・ワイン・カンパニーについてグラウンデッドワインカンパニーの使命は、伝統、土壌、そしてシンプルさを基盤とした、場所の感覚(テロワール）を呼び起こすワインを造ること。
信頼できるサスティナブルな畑からの葡萄を使用し、魅力的でクリーンで、バランスが良く、お手頃、且つ品質と経験を重視したテロワール主導のワインを生産するワインメーカーであるジョシュ・フェルプス氏自身のブランドです。
ジョシュ・フェルプス氏は、2010年にテイクン・ワイン・カンパニーを共同で立ち上げ、2015年には各界で活躍する 30 歳未満のイノベーターを表彰するForbes誌の「30 under 30」を受賞した注目の人物です。
また、父クリス・フェルプス氏もドミナスで12年間、ケイマスで7年間、スワンソン・ヴィンヤードで12年間ワインメーカーを勤め、現在は自身のワイン「アドヴィム」に加えイングルヌック等、いくつかのワイナリーのコンサルティング・ワインメーカーとして活動しています。
父クリス・フェルプス氏は、グラウンデッド・ワイン・カンパニーのワインメイキングを指導し、息子ジョシュ・フェルプス氏はアドヴィムをビジネス面で支えているそうです。
原語表記：Steady State Cabernet Sauvignon Napa Valley (GROUNDED WINE Co. )[2019]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： 92点Awards： -

ステディステートカベルネソーヴィニョンナパヴァレー [2019] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫
8,140 ～

クラージュ・ヴィンヤードはソノマ・カウンティのチョーク・ヒルの人里離れた谷を見下ろす火山性の急斜面に位置しています。
この地質学的に複雑な地域は、無数の尾根と谷で構成され、東のナイツ・ヴァレーと西のロシアン・リヴァー・ヴァレーを隔てる地形を形成しています。
オークやマドローネの木に囲まれた、この美しく険しい土地は、水はけの良い岩石質の火山性土壌と、ロシアン・リヴァー・ヴァレーから吹き込む午後の涼しい風の組み合わせで、ブドウの木とともに生長しています。
クラージュ・ヴィンヤードは、以前は、ワイルド・アイリス・ヴィンヤードと呼ばれて、1999年にドンとキャロリン・ヴォクト氏によって植えられました。
二人は、この場所が世界クラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる素晴らしい可能性を持っていることを知lっていました。
アルノー・ロバーツは、2003年以来、クラージュ・ヴィンヤードの同じ14の畝で作業し、この果実から信じられないほどの色の深さ、品種の風味、洗練された流線形のタンニンと酸を持つ、最もエレガントなカベルネが得られることを発見しました。
この畑のワインは、アルノー・ロバーツが造る3つのカベルネの畑の中で最も若いうちから親しみやすく、かつ長期熟成に耐える骨格を備えているように思われるとのことです。
クラージュ・ヴィンヤードは、15年以上にわたってアルノー・ロバーツのワイナリーで中心的な役割を担っており、ソノマ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨンにとって意味のあるこの場所から、今後何年にもわたって成長し、さらに学んでいくことを楽しみにしているそうです。
■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。
現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。
ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。
ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。
原語表記：Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard Chalk Hill[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/チョークヒル品種：カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェームス・サックリング：96点

アルノーロバーツカベルネソーヴィニヨンクラジューヴィンヤードチョークヒル [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫
14,135 ～

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ボンド・クェラの特徴である、鮮やかで生き生きとした青系ベリーと石のようなミネラル感が香りたち、味わいは軽やかながら、複雑な奥行きを見せます。
2018年は、例年になく、果実はしっかりと凝縮し口の中に広がる統制の取れたタンニンは、デリケートながら大きくジャンプするかのように広く拡散していきます。
余韻には、継ぎ目がなく調和のとれた振動が長く続いていきます。
ボルドーに例えると、グラーブ/ペサック・レオニャンのシャトー・オー・ブリオンの薫り高さと品格が感じられるそうです。
クェラの畑は3.6ha、標高132-181m、南西向き急斜面、この地域に最後にあった火山活動で発生したトゥーファと呼ばれる火山灰が固まった礫や、小石が混ざる古い河床が隆起した土壌。
ナパ・ヴァレーの中心を見下ろすセント・ヘレナの東の丘陵にあり、2006年が初ヴィンテージ。
名前はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。
1990年代に植樹。
5つの畑の中で一番早く葡萄が熟し、その特徴は潮風、オレンジの花、砕石のアロマ、ハーブのニュアンスが表れます。
■ボンドについてボンドは、ナパ・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン品種で、様々なテロワールの違いを究極に表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーラン氏(ハーラン・エステイトも手掛けています)が、ディレクターのボブ・レヴィー氏とともに、20年以上のリース契約を結んだ 5つの畑(メルバリー、ヴァシィーナ、セントエデン、プルリバス、クェラ)からワインを造りつづけています。
この5つの畑は、25年をかけて、80以上の畑から慎重に選び抜かれた畑です。
ビル・ハーランが目指しているものは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質・価値のワインを、品種をカベルネ・ソーヴィニヨンにかえて、ナパ・ヴァレーで造ることです。
「ボンド」ブランドのもと、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインは、それぞれにナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。
原語表記：Bond Quella[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 95-97点ワインスペクテイター： 96点Awards： -

ボンドクェラ [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫
102,465 ～

※2020年のラベルにはボトリング前に濾過していない事を示すアンフィルターの記載をしたシールが付いています。
少し澱がありますので、抜栓時にはお気をつけください！日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの高台にある幻ヴィンヤードの選りすぐりのピノノワールから造るワイン。
正規輸入元への入荷が60本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカーのコメント幻ヴィンヤード伝統のディジョンクローン115と667をブレンドした、このピノノワールは芳醇なラズベリー、熟した生のチェリーの香り、味わいがあります。
マルベリー、ブラックプラムや土壌の香りと共にシナモンの香りがアクセントになっています。
口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチエリーの味わいが広がります。
カルダモンやスミレの香り、味わいも感じられます。
きめ細かいタンニン、やわらかで熟したダークフルーツのフレーバーと共にヴェルベットのような滑らかな余韻へと誘います。
まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノノワールです。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中にしっかりとした力強い味わいのあるピノノワールです。
ヴィンテージから10～15年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
すぐお飲みになる場合はデキャンタ?ジュをお勧めします。
2011年より幻ヴィンヤードはカリフォルニアで、いち早くバイオダイナミックヴィンヤードの認証を受けております。
2020年は自然に振り回されたヴィンテージとなりました。
2月に暖かい日が続いたため、芽吹きが早く、降水量が極度に少ないことに左右されたヴィンテージです。
つまり収量は少なめですが、大変凝縮した味わいの実を付けました。
8月まではその季節らしい天候が続きましたが、乾いた稲妻の閃光が幻ヴィンヤードのあるソノマの北で山火事を発生させました。
幸運なことに、西からの風が煙を幻ヴィンヤードのヒルサイドから押し戻すように吹き抜けたため、ブドウを煙害から守る事が出来ました。
12時過ぎ真夜中に手慣れたクルーによって小さな房の濃いルビー色のブドウを収穫しました。
夜明けには、丁寧に除梗の準備が整いました。
数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ・オーク樽を使い10カ月樽熟成しました。
出来る限りSO2の添加を控えた自然な造り、濾過無しのワインです。
フレンチオーク(新樽25％)で10か月熟成しています。
アルコール度数14.2％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

マボロシ幻ピノノワールバイオダイナミック幻ヴィンヤード [2020] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ高級 ≫
17,600 ～

アストンのエステイト・ピノノワールは、樽セレクションした特別なトップ・キュヴェ。
自社畑の葡萄のみを使っており、今までより更にアップグレードした深みと複雑性が顕著に現れています。
2018年は、全てのワインメーカーの夢が叶ったような素晴らしいヴィンテージ。
こういったワインを造りたいとワインメーカーが思う通りの栽培管理・収穫をすることが出来たそうです。
アストンでは、十分に長い生育期間が取れ、完璧に完熟した葡萄を収穫できました。
酸の保有も完璧で醸造前から望む通りのワインが出来ると確信できる稀有なヴィンテージとなりました。
グラスに注がれたワインは、赤紫の濃厚な色あいを示し、香りはブルーベリー、プラム、プルーンのようなピノ・ノワールには当てはまらない濃い系の香りが溢れます。
味わいは、濃厚ながら、奥行きと広がりがあり、口いっぱいにしなやかなタンニンが横にも縦にも広がっていきます。
ブラックベリー・ジャム、プラムなどの濃厚な黒系ベリーと、ベイキング・スパイスのナツメグが心地よく、たばこ、赤土を思わせる鉄っぽさ、ミント系ハーブ、トリュフのような個性的なニュアンスも現れてきます。
クリーミーでシルクのように滑らかな口当たり、フル・ボディで濃厚な果実味に、ディジョン・クローンの特徴が最大限に発揮されているが、今までのヴィンテージよりも、酸の取り込ませ方が見事で、濃厚なだけでない清涼感も加わっています。
ソノマ・コースト/アナポリスのテロワールの個性が更なる可能性を広げていくことに興奮を覚えます。
まだまだ将来が楽しみで生産者です。
■アストン・エステイトについてウルトラ・プレミアムなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造るシュレイダー・セラーズのオーナーであるフレッド・シュレイダーは、ウルトラ・プレミアムなピノ・ノワールを求めていました。
2000年より、シュレイダー・セラーズのワインメーカーに就任したトーマス・リヴァース・ブラウンが、2001年にソノマ・コーストの最北アナポリスに近い未開墾の土地をみつけ、フレッド・シュレイダーと共に共同経営者として「アストン・エステイト」を創業しました。
畑は、最北アナポリス地区にあり、海からは8km、二つの丘陵を越えた森林に囲まれた位置にあり、土壌はゴールドリッジ堆積土壌、水はけがとても良いです。
標高は約300m、栽培面積16ha、霧は、ぎりぎり畑にはかからず、涼しい風が入り込みます。
畑は、南西向き海を臨むが、日照量は十分で日中は非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がります。
収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、非常に凝縮した果実が得られます。
アストンの特徴の要素は、3つのディジョン・クローン（115、667、777）の個性が大きく現れます。
2021年に、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、アストン・エステイトの単独オーナーとなりました。
今後、「トーマスは植替えを行うのか？」「造りは変えていくのか？」、他にはないアナポリス北（ソノマ・コースト最北）のテロワールがどのように表現されるようになるか楽しみです！原語表記：Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast (X Label）[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ジェブ・ダナック：93点

アストンエステイトピノノワールソノマコースト (Xラベル） [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫
12,919 ～

粘土・シレックス土壌で育つカベルネフランを全房で醸し後プレスし、グラスファイバータンクで発酵し225Lの古樽で熟成しました。
パープルガーネット色の外観、プルーンやカシス、ブラックチェリー、乳酸発酵由来の香りが拡がります。
チェリーの果実味を感じるアタック、中程度のタンニンと酸味が嫌味なく、まろやかな味わいに変化していきます。
Information ワイナリージェレミー・ショケ生産地フランス／ロワールブドウ品種カベルネフラン100％色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml

ジェレミー・ショケレッドディア 2022年赤ワインフランスロワール 750ml ビオロジック自然派ナチュラルワイン Jeremie Choquet Red Deer ディオニー
3,575 ～

アパ－チャー・セラーズの単一畑SJ・ランチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
現地でもほとんど流通していない希少なワインです。
この畑は、ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのチョークヒルの頂上付近にあります。
7.9エーカーのこの区画はトーマスロードにある伝説的な著名なヴェリテ・ヴィンヤードに隣接した畑です。
大変なめらかで芳醇なこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、クローン337とクローン7を使用しています。
このクローンのブドウならではの素晴らしい味わいです。
火山性ローム土壌の畑から取れたブドウは大変しっかりとしたストラクチャーとタンニンがあります。
アパーチャーセラーズの単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンの中では最も長期熟成が楽しみなスタイルのカベルネとなっています。
凝縮したブラックフルーツのアロマに溢れ、抜栓直後は少し硬い印象がありますが、時間と共に深い、複雑で魅惑的な味わいがあり、どこまでも長い余韻が続きます。
温度調整可能なステンレスタンクで醗酵後、小ロットに分け上部の開いた樽にてパンチングダウン。
60ガロンのフレンチオークで22ヶ月樽熟(新樽90％)しています。
無清澄、無濾過。
■アパーチャーセラーズについてアパーチャー・セラーズは、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がソノマ/アレキサンダー・ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。
アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルト・ワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。
ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏は、ワインエンスージアスト誌の2013年「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌が毎年、分野ごとに30人を選出する「30歳以下の30人」では2014年Food & Wine部門にワインメーカーとして選出されています。
また、ワイン・スペクテイター誌では2017年に「ライジングスター」として紹介され、デキャンター誌では、2018年に「Jesse Katz - Remember the name(ジェシー・キャッツ、この名前を覚えておけ！)」と特集されるなど注目を集める人物です。
アパーチャーセラーズが手掛けるワインは、ニューヨークをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよび、2020年7月、カリフォルニアのヒルスバーグ郊外に完成したモダンなテイスティングルームでしか手に入らない超カルト・ワインです。
また、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏が、デビル・プルーフ・ヴィンヤーズというワイナリーも運営しており、そちらも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Aperture Cellars Cabernet Sauvignon SJ Ranch Vineyard Alexander Valley[2019]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 96点ワインスペクテイター： -点Awards： -

アパーチャーセラーズカベルネソーヴィニヨン SJ ランチヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ高級 ≫
36,300 ～

ペンフォールズビン407は、質の高いカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうの収穫量が増えたことから製造可能となったワインで、1993年に、1990年ヴィンテージが初めて発売されました。
カベルネのグランジとも呼ばれるBIN707にインスピレーションを得たビン407は、品質の特徴と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨンのお手本ともいえる品種の特徴を明確に持つビン407は、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑からブレンドする技術を活かしたワインで、核となる熟れた果実の味わいをフレンチ・オークとアメリカン・オークが精妙にサポートしています。
スミレ、ラベンダー、青い果実、赤いリンゴの花の香りが漂います。
そして、デニッシュやクロワッサン、ライ麦パンの外皮などの香ばしさ、タイム、オレガノ、オリーブ、セーム皮、ニューバックの革が感じられます。
杉の香りはしますが、、オーク樽の存在感は果実味を尊重しています。
口の中では、ジューシーなレッドカラントのゼリー、フレッシュなルバーブが感じられます。
酸味は、バランスよく、洗練された黒鉛のようなタンニンがあり、オーク樽は果実味とよく調和しています。
フレンチオーク（27％新樽）とアメリカンオークのホグスヘッド樽（8％新樽）で12ヶ月熟成させています。
原語表記：Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 407[2019]ワイン生産地：オーストラリア/南オーストラリア品種：カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 90点ワインスペクテイター： 93点Awards： -

ペンフォールズカベルネソーヴィニヨンビン407 [2019] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン ≫
12,474 ～

COBB(コブ)に初登場のAVAレベルのワイン。
日本市場が初めての登場となります。
AVA版でもエレガントな仕上がりとなっています。
■ワイン・レポート山本昭彦氏のコメントプレスしたバラ、ダークチェリー、オレンジの皮、単一畑の正確さ、フレッシュ感には及ばないが、熟したタンニンはスパイシーで、しっかりした骨組み。
ほろ苦みを帯びて、アーシーなフィニッシュ。
ゴールドリッジ土壌から。
アルコール度は14.2％。
全房発酵30％。
250ケース。
89点。
■COBB（コブ）についてCOBB（コブ）のオーナワインメーカーRoss Cobb(ロス・コブ)は、Williams Selyem（ウィリアム・セリエム）で修行したのち、Flowers（フラワーズ）やHirsch（ハーシュ）でワインメーカーを務めました。
これと重複して、2001年に自らのブランドCOBB（コブ）をスタートしました。
エレガントな味わいは、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French Laundry（ザ・フレンチ・ランドリー）のワインリストでHighly Recommended（一押し）とされたのをはじめ、イギリスの権威あるDecanta誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催品評会で、世界のピノ・ノワール・トップ32に選ばれるなど、本場ヨーロッパでも高く評価されています。
原語表記：COBB Pinot Noir Sonoma Coast[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種：ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ワイン・レポート山本昭彦氏89点

コブピノノワールソノマコースト [2020] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫
8,019 ～

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ベソデルソルレッド 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国スペイン商品説明アルコール度数 11.0%Beso del Sol Tinto Seco　濃いチェリー色。
ラズベリーや赤スグリのアロマとバランスの取れた味わいのスペイン産赤ワインです。
【C】

ベソデルソルレッド 750ml 12本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
5,280 ～

スカイサイドレッドブレンド 2018年は、赤スグリ、プラム、ブラックベリーの果実のアロマに、温かみのあるベーキング・スパイス、ココア、マウンテン・セージの魅力的な香りが続きます。
口当たりが良く、フルーツ、スパイス、繊細なオーク、チョコレートの風味が混ざり合いながら口の中を満たしていきます。
タンニンと酸味は優雅に調和し、長い余韻が楽しめます。
アルコール度数13.5％。
グリルしたサーモン、じっくりローストしたショートリブ、カレー風味のステーキなど、さまざまな料理と相性がよいです。
地域内に位置する複数の多様なエリアから最高のブドウを厳選することで、活気に満ち、バランスが良く、複雑性に富んだワインを造り出すことを目指しています。
カリフォルニアのノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノ、ナパの5つのカウンティ)からブドウを調達しており、メンドシーノとソノマのブドウは、より濃い果実味、エレガントな花の香り、アロマに織り込まれたスパイスの香り、強いタンニンと程よい酸をもたらし、ブレンドの形成に貢献しています。
一方、レイク、ソラノ、ナパのブドウは、より熟した果実味を持ち、アロマを引き立て、中盤の口当たりを良くし、全体の凝縮感を高めています。
これらの5つの産地は、うまく調和し、ノース・コースト内の多様な産地を示すニュアンスのあるブレンドに仕上がっています。
ワイン造りは、各区画ごとに丁寧に管理されたブドウ畑から始まります。
最適な熟度に達した区画から涼しい朝に収穫、除梗してタンクに移します。
ブドウは14～18日間果皮浸漬で発酵させ、ロットごとに分け、1日2回ポンプオーバーを行います。
ワインは新樽30％のフレンチオークで10ヶ月間熟成しています。
スカイサイドレッドブレンド 2018年は、今すぐ楽しむことも、収穫年から5年までは熟成させることも可能です。
原語表記：Skyside Red Blend North Coast[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種：メルロー43％、シラー39％、カベルネソーヴィニヨン14％、マルベック3％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

スカイサイドレッドブレンドノースコースト [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン ≫
2,982 ～

外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。
焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。
きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。
このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。
太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。
また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。
畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。
フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。
アルコール：14.1％。
■ハートフォードファミリーワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Court Pinot Noir Warrior Princess Block[2019]ワイン生産地：アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 94点ワインスペクテイター： -点Awards：ワイン・エンスージアスト：92点

ハートフォードコートピノノワールウォリアープリンセス　ブロック [2019] ≪ 赤ワインオレゴンワイン高級 ≫
18,150 ～

日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンから造るワイン。
正規輸入元への入荷が120本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカー(私市夫妻)のコメント2019年も前年に続き理想的なブドウの生育期間がとれました。
春は、温暖な気候が続き、花の季節も順調、ブドウの房もきれいに粒ぞろいの実をつけました。
その後も、安定した暖かい日が生育期間を通して続き、心配するような熱波もなく、収穫を急ぐ必要もなく順調でした。
ゆっくり、しっかりと熟したブドウは複雑な味わいと深い色合いの果実となりました。
ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーのオークノルにあるメイヤー・ヴィンヤード。
大変良いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑として有名な畑です。
今年も、このメイヤーヴィンヤードの美しいブドウを得ることが出来て大変感謝しています。
2019年のカベルネは、芳醇でフルボディ、ブラックベリーやエキゾチックなスパイスのアロマがあります。
綺麗なブラックベリーの味わいに、ダークチョコレート、バニラや、ほのかにオークの香りが重なり、口の中に広がります。
酸は高めで食事と良く合います。
良くバランスのとれたストラクチャーで、スムーズな喉越しです。
熟成と、共にさらに複雑な香り、味わいが期待されます。
きめ細かなタンニン、ブラックベリー、様々なスパイス、キャラメルをまぶしたバニラのような長い余韻が口の中に広がり、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さを実感できます。
様々な種類のローストした肉、グリルした肉と合う事でしょう。
フレンチオーク(新樽20％)で18か月熟成しています。
アルコール度数14.6％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノル品種：カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

マボロシ幻カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー [2019] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫
22,000 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 Frederic ESMONIN Gevrey-Chambertin 生産国　フランス　ブルゴーニュ容量　750ml 生産地　ジュヴレ・シャンベルタンヴィンテージ　2021年種類　スティルワインアルコール度数　12.5% その圧倒的なコストパフォーマンスの高さにより、当店でも長きにわたり御好評を頂いているフレデリック・エスモナンルロワにワインを販売していた実績を持つ実力派ドメーヌ区画は斜面の麓ながら、D974の西側。
ジュヴレ・シャンベルタンでもエレガントなワインを生み出すクリマなだけに、このワインもしなやかな喉越しが特徴。
ブラックベリーにダークチェリーのアロマとともに甘草を思わせるスパイシーさも感じられる。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

【フレデリック・エスモナン】ジュヴレ・シャンベルタン[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]
6,380 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 Frederic ESMONIN Cote de Nuits-Villages La Belle Vue 生産国　フランス　ブルゴーニュ容量　750ml 生産地　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュヴィンテージ　2022年種類　スティルワインアルコール度数　12.5% その圧倒的なコストパフォーマンスの高さにより、当店でも長きにわたり御好評を頂いているフレデリック・エスモナンルロワにワインを販売していた実績を持つ実力派ドメーヌプレモー・プリセの南、石切り場で有名なコンブランシアンの畑から造られるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。
チャーミングな赤い果実の香りを主体に、軽くミントハーブの涼やかさ。
味わいはまろやかな果実味と新鮮な酸味が調和し、優しいタンニンとともに飲みやすさを主張する。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

【フレデリック・エスモナン】コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ラ・ベルヴュー[2022](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]
3,960 ～

INFORMATION ワイン赤ワイン Name PANAMERA ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名 - 産地アメリカ／カリフォルニア内容量 750ml

【送料無料】パナメラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　750ml 　赤ワイン　ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ　アメリカ　カリフォルニア　PANAMERA　Cabernet Sauvignon　CALIFORNIA　カベルネ　ギフト贈答　プレゼント
4,400 ～

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称タバリペドレゴソグランレゼルヴァシラーカルメネール内容量750ml保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 14.0%Tabali Pedregoso Gran Reserva Syrah Carmenere　深い赤紫色。
熟した黒系果実やナツメグなどのスパイスのアロマに驚かされます。
バランスのよい酸を伴う、リッチで力強いワインです。
シラーとカルメネールのブレンドというチリらしい赤ワインで、それぞれの個性が発揮されています。
【X】

タバリペドレゴソグランレゼルヴァシラーカルメネール【5,000円以上送料無料】
1,628 ～

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称プロトタイプカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア750ml内容量750ml保存方法常温原産国アメリカ商品説明アルコール度数 13.50%PROTOTYPE CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA 美しく深い紫色とグラスから溢れ出すような豊かな風味が印象的なワインです。
プラム、スグリ、スパイシーな甘草やブラックベリーの豊かな香りを、オーク樽のトースト香のようなニュアンスとともにお愉しみ頂けます。
This Cabernet greets you with deliciously dense purple color and ?avors that leap out of the glass. A rich perfume of plum and currant， spicy licorice and blackberry， are supported with a touch of toasted oak.【X】

プロトタイプカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア750ml【5,000円以上送料無料】
1,980 ～

銘醸ワインのマーケティングを扱うプルミエ・ワイン・グループが注目の醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
高品質のブドウをナパの銘醸地より入手。
様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。
現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していません。
リッツ・カールトン・プエルトリコの3つのレストランでオンリストされるなどの注目の1本です。
容量 750ml 生産者シックスエイトナインセラーズ生産国アメリカ地域1 カリフォルニア地域2 ナパタイプ赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

シックスエイトナインナパヴァレーレッドお中元御中元ギフト
2,750 ～

厳選した買いぶどうで造られるワイン。
バラの花びらや木イチゴの香りが感じら、口に含むとチェリーやブラックベリーの果実とスパイシーさが感じられ、甘いオークの風味とともに広がります。
柔らかい流れるようなテクスチャーで活き活きとした赤です。
容量 750ml 生産国アメリカ地域1 カリフォルニアタイプ赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l赤l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　ワインについてみずみずしくしなやかなスタンダード・ピノ・ノワール。
ラズベリーやダークチェリー、セージ、甘いタバコの葉の魅力的なアロマに引き込まれます。
ソフトでしなやかなタンニンがワイルドベリーやチェリーの愛らしく上品な果実味の層を縁取り、長い余韻には砕いたブラックペッパーとスパイスのヒントを残します。
生産者について DRCやデュジャックなどブルゴーニュのトップドメーヌで研鑽した先駆者ジョシュ・ジェンセン氏により設立された、カリフォルニアの由緒あるエステート、カレラ。
モダン・アメリカ・ワインの筆頭であり、世界レベルで業界最高の賞賛を受ける生産者のひとつです。
ロバート・パーカー氏からは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称され、サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞、ワイン・スペクテーター誌の表紙を飾るなど、40年以上に渡り揺るぎない地位を確立しています。
1975年、ジョシュ・ジェンセン氏はセントラル・コーストの人里離れたガヴィラン山脈の風吹きすさぶ高地、マウント・ハーランにカレラ(スペイン語で“石灰窯”)を設立しました。
マウント・ハーランは標高670mかつ海岸からの影響を受ける冷涼な気候、そして石灰岩の豊富な土壌を持つのが特徴です。
ブルゴーニュの石灰岩土壌でのブドウ栽培にヒントを得たジェンセン氏は、このテロワールに可能性を見出し3つの区画を取得、そしてDRCから持ち帰ったとされるピノ・ノワールの苗木を植樹しワインづくりをスタートしました。
現在はジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ド・ヴィリエ、シャロンの単一畑ピノ・ノワールを生産、さらにシャルドネやヴィオニエ、アリゴテも栽培しています。
当初は“この気候でブドウは熟すのか”という戸惑いさえあったものの、低収量かつ介入を控えたシンプルな醸造で生み出されるワインはどこまでもピュアでフィネスに満ち、“アメリカはカベルネと樽の効いたシャルドネしか造れない”と揶揄されていた先入観を覆しました。
そしてジェンセン氏の功績もありマウント・ハーランはその後独自のAVAとして認定。
セントラル・コーストの産地全体の評価をも高めました。
それぞれの区画が類まれな純粋さ、エレガンス、熟成のポテンシャルを持ち、カレラのワインはまさにその土地そのものの感覚を表現しています。
2017年、ナパ・ヴァレーを拠点とするダックホーン・ワイン・カンパニーがカレラを買収。
その後2022年にジェンセン氏は惜しくも逝去しましたが、厚く信頼されていたマイク・ウォーラー氏率いる新たな管理下のもと、“カレラのワインに間違いはない”と讃えられる美しいワインを変わらず造り続けています。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ▼カレラ各種はこちら！ケース買いで更にオトク！▼

【在庫限りで値上げ予定】カレラピノノワールセントラルコースト 2021正規品赤ワインアメリカカリフォルニア長S【よりどり6本以上送料無料】
4,180 ～

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いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。
容量 750ml 生産者ポッジョレヴォルピ生産国イタリア地域1 プーリアタイプ赤 ※画像はイメージです。
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【よりどり6本以上送料無料】プリミティーヴォディマンドゥーリアポッジョレヴォルピ 750ml イタリアプーリアプリミティーヴォプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアポッジョ・レ・ヴォルピ辛口長S
1,570 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク LINCOLN CABERNET SAUVIGNON　YOUNTVILLE　NAPA VALLEY 生産国　アメリカ容量　750ml 生産地　カリフォルニアヴィンテージ　2019年種類　スティルワインアルコール度数　13％誰もアメリカを連想するわかりやすい名前とマーク（リンカーンとシルクハット）カリフォルニア・ワインを代表するナパ・ヴァレー・ワインに良くなじむ。
「リンカーン」は、ナパ・ヴァレーの特徴をとらえるシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを造り、カベルネ・ソーヴィニヨンは果実と酸がバランスし、深みと複雑性のあるワインとなるヨントヴィルの畑から。
2019年の始まりは、多くの雨に恵まれ、土壌は水分をたっぷりと含み、暖かい春から夏にかけて極端な熱波はなく、収量は平均からやや少なめ、芳醇な果実、明るい酸がある素晴らしいヴィンテージ。
ナパ・ヴァレーのヨントヴィルらしい涼しい霧の朝、日中の十分な日照により、活気に満ち、表情豊かな葡萄となり9月の最終週に収穫された。
香りはブラック・チェリーや仏産樽由来の繊細なトースト香が感じられる。
味わいには、黒系ベリーが芳醇に溢れ、タンニンはソフトにこなれており、酸と果実のバランスが良く取れている。
余韻には華やかなチェリーのニュアンスが印象的で心地よく長く続く。
醸造：1日に3回のパンチダウンを行いながら14日間の発酵の後、仏産樽（3年使い）50％と米産樽（3年使い）50％で12カ月間熟成。
ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン92%、メルロー8％誰もがアメリカを連想するわかりやすい名前とマーク（リンカーンとシルクハット）カリフォルニア・ワインを代表するナパ・ヴァレー・ワインに良くなじむ。
リンカーン・セラーズのラベルは黒字に金色のシルクハットが描かれている。
リンカーン＆シルクハットと言えば、アメリカ合衆国第16代大統領「エイブラハム・リンカーン」を誰もが想像する覚えやすい名前とロゴマーク。
建国の祖、国家の統一と民主主義を守った大統領として尊敬されているが、生涯様々な課題に取り組み、苦悩した人手もあり、そのシリアスさもイメージされる。
カリフォルニア・ワインを代表するナパ・ヴァレーのワインは、一言で表現できないほど、様々な表情を見せる。
畑がどこのあるかにより気温、気候、涼しい霧の入り具合、土壌の違いなどに左右される。
また栽培過程、収穫時期、ワイン造りにおいても様々な場面の決定がワインの味わいを大きく変える多様性がナパ・ヴァレー・ワインの特徴。

【リンカーン】カベルネ・ソーヴィニヨン・ヨントヴィル・ナパ・ヴァレー[2019](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][辛口]
4,180 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 Chateau Haut Simard Saint-emilion GRAND CRU 生産国　フランス　ボルドー容量　750ml 生産地　サン・テミリオンヴィンテージ　2010年種類　スティルワインシャトー・オーゾンヌが造るコストパフォーマンスが優れたワイン！グレート・ヴィンテージ2010年は状態も素晴らしくコストパフォーマンスが優れたワインです。
オー・シマールの歴史は古く、少なくとも1700年代まで遡ります。
実際のシャトーは18世紀に建てられ、シャトーの名前は以前の所有者の一人であったシマール伯爵に由来しています。
畑はもともと一つの区画でしたが鉄道の施設により2区画に分断され、40ヘクタールの大きな区画はシマールに、残りの8ヘクタールはオー・シマールとしてリリースされています。
2008年ヴォーティエ家の所有となり大規模な投資が行われシャオー・オーゾンヌのチームが管理し、同様の哲学のもとにワイン造りが行われています。
この小さな区画から、毎年僅か2,500ケース程度しか生産されません。
シルキーなタンニンと果実味。
程よい樽感。
心地よくスムーズに喉を通る凝縮感のある果実味。
ワインに大事なフィネスが感じられます。
フルボディ、ジューシーなダークベリーの果実味。
きれいに溶け込んだ繊細なタンニン、チョコレートのような後味、スパイシーで持続性があり、後味にカルダモンのニュアンス。
ジェームス・サックリング：90-91点ぶどう品種 (セパージュ) メルロー60％、カベルネ・フラン40％

シャトー・オー・シマール[2010](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][サンテミリオン][辛口][グラン・クリュ]
6,050 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口 Pichon Comtesse Reserve 生産国　フランス　ボルドー容量　750ml 生産地　オー・メドックヴィンテージ　2017年スーパー2級の筆頭シャトー「ピション・ラランド」がつくるセカンド・ワイン。
エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。
「ポイヤックの貴婦人」として名高いメドック格付け第2級、シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのセカンドラベル。
ファーストと同じ畑の若樹で造られています。
ファースト譲りの気品溢れる造りで人気が高く、入荷数も限られる貴重な銘柄です。
ピション・コンテス・レゼルヴ(2016年まではレゼルヴ・ド・ラ・コンテス)は全生産量の50％を回しました。
それだけグランヴァンもセカンドも品質が高かったのです。
ブレンド比率からわかるように、カベルネの力を生かした力強いスタイルです。
ファースト譲りの高品質な味わいをそのままに、若いうちから愉しめることもあり人気の高いセカンドラベルの1つです。
グラスに注ぐと、深みあるルビーレッドの色調。
ラズベリーやカシス、黒スグリなどのフレッシュな果実香が広がります。
味わいは驚くほど繊細でエレガントなスタイル。
ピション・ラランドの場合、熟成期間を経て現れるしなやかで柔らかいタンニンが比較的早いうちから愉しめます。
口の中でとろけるような黒系果実風味に、ダークチョコレートのニュアンス。
ファーストラベルの優しくやや力強いスタイルを見事に受け継いだ味わいを、是非お試しください。
パーカーポイント：91点ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー36%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1%

ピション・コンテス・レゼルヴ[2017](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][フルボディ][辛口]
6,534 ～

ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 Chateau Guillot Clauzel 生産国　フランス　ボルドー容量　750ml 生産地　ポムロルヴィンテージ　2019年種類　スティルワイン名門ティエンポン家が所有する「ポムロールの隠れた宝石」グイヨ・クローゼルは元々はシャトー・ボールガールの一部でしたが、その後独立したシャトーとなります。
所有者はクローゼル家を経て、現在はル・パン、ヴュー・シャトー・セルタンを所有するティエンポン家の所有となっています。
ティエンポン家は様々なシャトーを購入してその品質を上げていますが、グイヨ・クローゼルに関してはル・パンに隣接する砂利質の土壌で南向きの斜面にあり、高いポテンシャルを秘めていると言われています実際にティエンポン家所有になり各段に品質を向上させており、Wine Advocate（暫定92-94点）、Vinous（暫定90-93点）などで絶賛されています。
Vinousのアントニオ・ガッローニは2018年のグイヨ・クローゼルを試飲し、「今年（2019年）テイスティングしたポムロールの中で最も興味深いもののひとつ」と評しています。
年間生産量は500ケースほどとわずかです。
その生産量の少なさと併せ持った高品質な味わいから年々入手が困難になっている非常に希少なワインです。
深いガーネットパープルの色調で、グラスからは表情豊かなレッドベリーやブラックベリーのプレザーブ、シュヴァルツヴェルダー、ガリーグにタバコ、土、クローブ、スターアニスのヒントが加わって、弾けるように出てきます。
ミディアムからフルボディの味わいは美しく構成されており、熟したきめ細かいタンニンと継ぎ目のないフレッシュさが、凝縮したアーシーな飲み口を長く爽やかなフィニッシュまで引き上げています。
素晴らしい出来栄えです。
ぶどう品種 (セパージュ) メルロー75％、カベルネ・フラン25％

シャトー・グイヨ・クローゼル[2019](赤ワイン)[750ml][フランス][ポムロル][フルボディ][辛口]
13,068 ～

艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。
商品名プリミティーヴォディマンドゥーリポッジョレヴォルピ Primitivo Di Manduria Poggio Le Volpi ヴィンテージ - 生産国/生産地イタリア/プーリア格付 - 生産者ポッジョレヴォルピタイプ赤/辛口アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　lイタリアl　lプーリアl　lプリミティーヴォl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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1,570 ～

厳選した買いぶどうで造られるワイン。
バラの花びらや木イチゴの香りが感じら、口に含むとチェリーやブラックベリーの果実とスパイシーさが感じられ、甘いオークの風味とともに広がります。
柔らかい流れるようなテクスチャーで活き活きとした赤です。
商品名カレラピノノワールセントラルコースト CALERA PINOT NOIR CENTRAL COAST ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア格付セントラル・コースト生産者カレラ・エステートタイプ赤/辛口アルコール度数 14% 葡萄品種ピノ・ノワール100％容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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生産者について DRCやデュジャックなどブルゴーニュのトップドメーヌで研鑽した先駆者ジョシュ・ジェンセン氏により設立された、カリフォルニアの由緒あるエステート、カレラ。
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ロバート・パーカー氏からは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称され、サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞、ワイン・スペクテーター誌の表紙を飾るなど、40年以上に渡り揺るぎない地位を確立しています。
1975年、ジョシュ・ジェンセン氏はセントラル・コーストの人里離れたガヴィラン山脈の風吹きすさぶ高地、マウント・ハーランにカレラ(スペイン語で“石灰窯”)を設立しました。
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現在はジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ド・ヴィリエ、シャロンの単一畑ピノ・ノワールを生産、さらにシャルドネやヴィオニエ、アリゴテも栽培しています。
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そしてジェンセン氏の功績もありマウント・ハーランはその後独自のAVAとして認定。
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高品質のブドウをナパの銘醸地より入手。
様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。
現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していません。
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商品名シックスエイトナインナパヴァレーレッドSix Eight Nine Napa Valley Red Wine ヴィンテージ生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア格付 - 生産者シックスエイトナインセラーズタイプ赤/辛口アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

【よりどり6本以上送料無料】シックスエイトナイン(689) ナパヴァレーレッド赤ワインアメリカカリフォルニアシックスエイトナインセラーズお中元送料無料中元手土産お祝いギフト
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メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
神の雫掲載以降、爆発的人気を誇るイタリアワイン。
造り手はイタリアワインガイド「ルカ　マローニ」にて3年連続で最優秀生産者に選ばれるファルネーゼ。
通常なら1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、わずか2房に制限する贅沢なつくり。
圧倒的な凝縮感が楽しめます。
商品名カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォCasale Vecchio Montepulciano D'abruzzo Farnese ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届け生産国/生産地イタリア/アブルッツォ格付 DOCモンテプルチアーノダブルッツォ生産者ファルネーゼタイプ赤/辛口葡萄品種モンテプルチアーノ　ダブルッツォ容量（ml） 750ml 　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lアブルッツオl　l単品l　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードお酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

【よりどり6本以上送料無料】カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォ 750ml ファルネーゼイタリア赤ワイン Casale Vecchio Montepulciano Dabruzzo Farnese 長S お中元送料無料中元手土産お祝いギフト
2,288 ～

プリミティーヴォディマンドゥーリアポッジョレヴォルピ 750ml イタリアプーリアプリミティーヴォプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアポッジョ・レ・ヴォルピイタリアワイン辛口中重口赤ワイン長S お中元
1,570 ～