 チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
ネイヴェ村ガッリーナ畑0.31ha。
泥岩石灰質で明るい色の砂質が混ざる土壌でビオディナミでブドウを栽培。
野生酵母で発酵、300Lのフレンチオーク中樽で最低24ヵ月間熟成。
(一部は新樽、他は2年使用樽を使用) 花と果実のノートが交互に現れ、下草のヒントがアロマを完成させています。
口に含むと、魅力的で満足感がありながら、引き締まって緻密な構成が感じられます。
非常に洗練された味わいのバルバレスコです。
ヴィンテージ情報 2018年ヴィンテージは、長い冬にたっぷりと雨が降り、前年の気象条件により減少した土壌の水分を回復させることで幕を開けました。
冬期は3月上旬まで続き、気温は近年になく低くなりました。
芽吹きは規則的で、遅霜による問題は全くありませんでした。
春は冬の終わりに見られたように、頻繁に雨が降り、気温は高くなく、ヴィンテージは「古典的」と言われる年のように進みました。
いずれにしても前年のように例年より早くないことを示唆していました。
この予想はその後、シーズンの経過とともに的中していたことがわかりました。
ネッビオーロは例年通り10月上旬に収穫期を迎え、収穫作業には3週間ほどを要した。
他の品種とは異なり、ネッビオーロの収量は限られており、畑の一部では房が少ない状況も見られました。
この現象は、前年の天候、特に果実の芽の分化が行われる時期に記録された異常な暑さに起因するものです。
バローロとバルバレスコの両産地では、シーズン終盤に糖度が上昇し、フェノールの成熟も加速したため、素晴らしいパラメータで収穫を迎えることができました。
完璧なレベルの酸味と相まって、優れた熟成能力を持つバランスの取れたワインとなるでしょう。
原語名: BARBARESCO GALLINA ヴィンテージ: 2018【残りわずか／随時要確認】 原産国名: イタリア 産地名: ピエモンテ 地域名: バルバレスコ アペラシオン名: DOCG バルバレスコ 生産者名 :チェレット ブドウ品種: ネッビオーロ 100% 味わい: フルボディ アルコール度数: 14.5% ワインアドヴォケイト 93 [2021/06] デキャンター 94 [2021/03] 農法: ビオディナミ / ビオロジック 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C
18,700 円
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 ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。
エコロジコはスペイン語で有機栽培の意味。
ビオロジック認証を受けた畑のブドウを手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で9か月間熟成。
ラズベリーやブラックチェリーなどの香り。
スパイスや、樽熟成由来のカカオの豊かな風味があり、タンニンは柔らかく、なめらかな口当たりのワインです。
原語名 :PROTOS ECOLOGICO TEMPRANILLO ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名 :スペイン 産地名: カスティーリャ イ レオン 地域名: リベラ デル ドゥエロ アペラシオン名: DO リベラ デル ドゥエロ 生産者名: ボデガス プロトス ブドウ品種: テンプラニーリョ 100% 味わい: ミディアムボディ 樽しっかり アルコール度数: 14.5% 認証名: ユーロリーフ 農法:ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C※急なヴィンテージ変更、ラベル変更があります。
※急なメーカー、輸入元での品切れの際は、入荷次第のお届けとなります。
2,596 円
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 格付け3級。
かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が一番愛したシャトー。
彼が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられエチケットにハートが描かれています。
カロン・セギュールのサードラベル。
マルキ ド カロンに比べてボルドーでの販売元が限定されていますので希少性は非常に高いです。
2013年ヴィンテージより、ラ シャペル ド カロンから名称変更。
果実味、タンニン、酸味のバランスが良く、黒系果実や土っぽさ、シルキーなタンニンがあり、スパイスのニュアンスも感じられます。
エレガントな酸がワインにフレッシュな風味を与え、熟成のポテンシャルもあります。
原語名: SAINT-ESTEPHE DE CALON SEGUR ヴィンテージ :【随時要確認】 原産国名 フランス 産地名: ボルドー 地域名: メドック アペラシオン名: AOP サン・テステーフ 生産者名 :シャトー カロン セギュール ブドウ品種: メルロ / カベルネ ソーヴィニヨン 味わい: フルボディ アルコール度数: 15.0% 格付け名・セカンド: サードワイン 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜18°C
5,500 円
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 フランスでのワイン造りの経験を生かし、チリのテロワールを表現しているラポストール。
セミヨン(1930年植樹)約3割は圧搾、発酵後12ヶ月樽熟成。
残りのセミヨンとトロンテル(1948年植樹)は果皮と共に発酵、20日間マセレーション、12ヶ月樽熟成。
一部フロール(産膜酵母)と共に熟成。
花、リンゴや洋梨などのドライフルーツのような複雑な香り。
しっかりとした骨格でまろやかな口当たりのワインです。
原語名： LAPOSTOLLE COLLECTION SEMILLON TORONTEL ヴィンテ:ージ: 随時要確認 原産国名: チリ 産地名: セントラルヴァレー 地域名: ラペルヴァレー アペラシオン名: DO コルチャグア ヴァレー 生産者名: ラポストール 色: オレンジ ブドウ品種: セミヨン 76% / トロンテル 24% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 13.5% タイプ: スティルワイン 認証名: セレス 農法: ビオロジック 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C 1,000本にも満たない生産本数。
生産量が少ない特別キュヴェを集めたコレクションライン。
ラポストールの所有する宿泊施設、レジデンス内のレストランや、現地のレストランに少量のみ流通しています。
5,115 円
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 フランスでのワイン造りの経験を生かし、チリのテロワールを表現しているラポストール。
セミヨン(1930年植樹)約3割は圧搾、発酵後12ヶ月樽熟成。
残りのセミヨンとトロンテル(1948年植樹)は果皮と共に発酵、20日間マセレーション、12ヶ月樽熟成。
一部フロール(産膜酵母)と共に熟成。
花、リンゴや洋梨などのドライフルーツのような複雑な香り。
しっかりとした骨格でまろやかな口当たりのワインです。
原語名： LAPOSTOLLE COLLECTION SEMILLON TORONTEL ヴィンテ:ージ: 随時要確認 原産国名: チリ 産地名: セントラルヴァレー 地域名: ラペルヴァレー アペラシオン名: DO コルチャグア ヴァレー 生産者名: ラポストール 色: オレンジ ブドウ品種: セミヨン 76% / トロンテル 24% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 13.5% タイプ: スティルワイン 認証名: セレス 農法: ビオロジック 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C 1,000本にも満たない生産本数。
生産量が少ない特別キュヴェを集めたコレクションライン。
ラポストールの所有する宿泊施設、レジデンス内のレストランや、現地のレストランに少量のみ流通しています。
5,980 円
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原語名: BLASON D'AUSSIERES ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: ラングドック・ルーション 地域名: ラングドック アペラシオン名: AOP コルビエール 生産者名: ドメーヌ ド オーシエール ブドウ品種: シラー 49% / カリニャン 23% / ムールヴェードル 14% / グルナッシュ 14% 味わい: フルボディ フルーティー アルコール度数: 14.5% 農法 :リュットレゾネ / サステイナブル 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C
8,223 円
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現所有者のジャン ゴートローがシャトーを購入した1969年、僅か数haの畑と荒廃した建物からの船出でしたが、現在では58haの畑を所有するに至り、格付けシャトーに匹敵する評価を得ています。
少し高めの温度で発酵と醸しを行い、新樽比率80-100%で12-15ヶ月間の熟成を施します。
非常に色濃く、豊富なタンニンと高い凝縮感が特長です。
原語名: CHATEAU SOCIANDO MALLET ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名 :フランス 産地名: ボルドー 地域名: メドック アペラシオン名: AOP オー メドック 生産者名: シャトー ソシアンド マレ ブドウ品種: メルロ 53% / カベルネ ソーヴィニヨン 47% 味わい: ミディアムボディ アルコール度数: 13.0% 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C
6,270 円
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 ★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。
ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。
その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。
お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。
ベリンジャー ファウンダース・エステート ピノ・ノワール 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
容量：750ml 生産国：アメリカ 地域：カリフォルニア クラス：- 葡萄品種：ピノ・ノワール種主体 色：赤 タイプ：ミディアムボディ 度数：14% ピノ・ノワール種特有のフルーティーさとしっかりとしたタンニンが息づくワインです。
フルーツ、ハーブなどの香りと煎った燻製香が融合した個性的な味わいが魅力です。
受賞履歴 - ワイナリー情報 1876年ドイツ人のベリンジャー兄弟によって、カリフォルニア ナパ・ヴァレーで創業された、老舗ワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験から造られるワインは、幅広いお客様から人気を獲得しています。
「ワインスペクテーター」誌の”ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤・白両方において受賞するなど、創業以来の「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
3,384 円
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 原語名 CHATEAU D'AUSSIERES ヴィンテージ 随時要確認 原産国名 フランス 産地名 ラングドック・ルーション 地域名 ラングドック アペラシオン名 AOP コルビエール 色 赤 ブドウ品種 シラー 59% / ムールヴェードル 28% / グルナッシュ 13% 味わい フルボディ ふくよか アルコール度数 15.5% 農法 リュットレゾネ / サステイナブル 栓の種類 コルク 飲み頃温度 16°C〜20°C ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。
エリック男爵が一目惚れした土地、南仏・コルビエールでの同グループの挑戦、ドメーヌ ド オーシエールのトップキュヴェ。
ラングドックの伝統にボルドーで培った技術を融合させたワイン造りを行っています。
パインやユーカリなどの香りに溶け込み始めた樽香。
味わい力強く、チョコレートやチェリーなどの凝縮した風味。
まだ若いながらも長い余韻とエレガントな味わいが楽しめます。
4,653 円
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 ※ご注文後のメーカー発注となりますため、誠におそれいりますが、売切れの際はご容赦ください。
原語名: ALION ヴィンテージ: 【随時要確認】 原産国名: スペイン 産地名: カスティーリャ イ レオン 地域名: リベラ デル ドゥエロ アペラシオン名: DO リベラ デル ドゥエロ 生産者名: ボデガス イ ビニェードス アリオン （ベガ シシリア） 色: 赤 ブドウ品種: テンプラニーリョ 100% 味わい フルボディ ふくよか アルコール度数: 15.0% ワインアドヴォケイト: 95+ [2021/12] ジェームスサックリング: 96 [2021/08] 農法: ビオロジック 栓の種類 コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
アリオンは1991年、ベガ シシリアからわずか15km東に設立されました。
3つの区画からなる130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培。
手摘み収穫後木桶で発酵。
225Lのフレンチオークを主体に、一部ステンレスタンク、コンクリートタンクで熟成。
約6ヶ月の瓶熟。
クラシックなベガ シシリアに対して、アリオンはティントフィノをモダンに表現しています。
醸造方法は毎年見直し、ブドウの良さを生かすため樽の影響を受けすぎないエレガントな造りを目指しています。
※急なヴィンテージ、ラベル変更の場合がございます。
15,950 円
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 ファロは14世紀に栄えたワイン産地でシェイクピアの空騒ぎの舞台にもなった歴史ある土地。
現在DOCファロはわずか3軒の生産者のみ。
カゼマッテは有機農法を実践、丸みのあるタンニンと果実味、繊細さもあるワイン。
原語名: FARO DOC ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: イタリア 産地名: シチリア 地域名: シチリア アペラシオン名: DOC ファロ 生産者名: カゼマッテ ブドウ品種: ネレッロ マスカレーゼ 55% / ネレッロ カプッチョ 25% / ノチェッラ 10% / ネロ ダヴォラ 10% 味わい: ミディアムボディ アルコール度数: 13.5% ジェームスサックリング 91 [2021/09] ガンベロロッソ トレビッキエーリ [2022] / ヴィノス 94 [2022/06] 認証名: BIOS 農法: ビオロジック 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C
4,950 円
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 ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれる ロワールを代表する自然派の名手、パスカル・ジョリヴェ。
ピュアな味わいが魅力のピノ・ノワール。
ロワールの造り手の中で最も勢いのあるワイナリーの一つ、パスカル・ジョリヴェ。
1987年のリリースから間もなく、1995年には彼らのスタンダードキュヴェであるサンセールが ワインスペクテーター誌で90点、プイィ・フュメが89点という高評価を獲得。
また、ミシュラン星付きレストランでも取扱われるほどの実力を備え、 早くから注目を集めました。
パスカル・ジョリヴェのワイン造りのモットーは" Challenge of Natural！"。
"できるだけ自然に、手を加えないこと"をコンセプトに、 自然の摂理に従ったブドウ栽培を実践しています。
害虫や病害の防止策は自然の原料を使用した対策を講じることで、 果実味やアロマを最大限に引き出したワインを造ることができます。
醸造ではグラヴィティシステムを採用。
ブドウに負荷がかからないよう自然な形で仕上がるようになっています。
また、他のワイナリーでは発酵を促すために亜硫酸塩が使用されることが多いですが、 パスカル・ジョリヴェではブドウの果皮についている天然酵母を利用します。
このため通常の発酵が1〜2週間で完了するのに対して2〜3ヶ月かかりますが、 その分、酸がゆっくりと溶け込み、まろやかでエレガントなワインが生まれます。
このように自然を尊重して造られるパスカル・ジョリヴェのワインは、 ナチュラル、ピュア、エレガントという言葉がまさに当てはまるスタイルに仕上がっています。
"アティチュード"は直訳すると、「姿勢」や「取り組み」という意味ですが、 パスカル・ジョリヴェが「もっとワインを気軽に楽しんでほしい」 という願いを込めて名付けられました。
ロワール渓谷のトゥーレーヌとサンセールの地域にある畑から 収穫されたピノ・ノワールを100％使用しています。
色合いは輝きのあるルビー色。
赤系果実やチェリー、黒スグリのしっかりとした果実味に、 バランスが良く滑らかでエレガントな余韻がなんとも印象的。
果実のアロマとオークの香りが織り成すハーモニーは、 まさにピノ・ノワールの気高さを感じます。
軽やかで上品なこの赤ワインには、少し冷やしてアペリティフに、 またチーズや白身の肉料理、魚料理などと合わせると良いでしょう。
3,556 円
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 ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
ブラックベリーやコーヒー、バニラ、スパイスなど複雑な香りがあり、よく溶け込んだタンニンが心地よいエレガントなワイン。
[容量]750ml [生産国・地域]アメリカ・カリフォルニアメンドシーノカウンティ [葡萄品種]カベルネ ソーヴィニヨン 81% / シラー 6% / マルベック 3% / プティシラー 3% / その他 7% [色]赤
3,300 円
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ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
ブラックベリーやコーヒー、バニラ、スパイスなど複雑な香りがあり、よく溶け込んだタンニンが心地よいエレガントなワイン。
[容量]750ml [生産国・地域]アメリカ・カリフォルニアメンドシーノカウンティ [葡萄品種]カベルネ ソーヴィニヨン 81% / シラー 6% / マルベック 3% / プティシラー 3% / その他 7% [色]赤
29,800 円
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イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! あの爆発人気の最高評価ワイン！このワインがなんと！ サクラワインアワードで最高賞のダイヤモンド・トロフィー受賞の快挙！ ガンベロ・ロッソ誌や ヒュー・ジョンソン氏も大注目の 大人気造り手ヴェレノージによる、 長熟タイプのしっかりしたボディが 人気のロッソ・ピチェーノSP！ 創業時から造り続ける最高賞受賞のロングセラー ワイン！かわいいウサギのラベルも大人気！ 花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモン、コーヒー。
しっかりと深みのある赤で、タンニンもしっかり感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！
3,890 円
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★まとめ買いが断然オススメ★ ★12本まで送料1個口★ SANTA HELENA Alpaca Carmenere / サンタ・ヘレナ アルパカ カルメネール SC 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
容量：750ml 生産国：チリ 地域：セントラル・ヴァレー クラス：D.O. セントラル・ヴァレー 葡萄品種：カルメネール 色：赤 甘辛：辛口 度数：13.5 ボディ感： チリを初め南アメリカを代表する動物であるアルパカ。
手頃な価格ながらサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする本格派ヴァラエタルワインです。
スパイシーさと豊かな果実味が特徴のチリらしい個性のあるワインです。
受賞履歴 ワイナリー情報 / サンタ・ヘレナ 1942年創業のサンタ・ヘレナ社は、いち早く海外進出を果たした、チリワインにおける輸出ブランドのパイオニア。
今では世界50カ国以上で愛飲されてい ます。
長年培ったワイン造りのノウハウをいかしつつ、より高い品質を目指し活動を開始したサンタ・ヘレナ社のワインは、今後ますます世界のワイン愛好家の 注目を集めていくに違いありません。
9,240 円
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 生産者名 : Paul Beaudet ポール・ボーデ 商品名 : Saint-Amour サン・タムール ヴィンテージ :随時要確認 原産国: フランス 地方・地区・村: ブルゴーニュ > ボージョレ > サン・タムール 品質分類・原産地呼称: A.O.P.サン・タムール 品種: ガメイ 100% ALC度数: 13％ キャップ仕様: コルク 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 12℃ ビオ情報: リュット・レゾネ 「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
3,245 円
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生産者名 : Paul Beaudet ポール・ボーデ 商品名 : Saint-Amour サン・タムール ヴィンテージ :随時要確認 原産国: フランス 地方・地区・村: ブルゴーニュ > ボージョレ > サン・タムール 品質分類・原産地呼称: A.O.P.サン・タムール 品種: ガメイ 100% ALC度数: 13％ キャップ仕様: コルク 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 12℃ ビオ情報: リュット・レゾネ 「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
589,000 円
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カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーの3種のブレンドで造り上げるスタイリッシュなワイン。
バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
原語名:MONSORDO ROSSO ヴィンテージ:【随時要確認】 原産国名:イタリア 産地名:ピエモンテ 地域名:ランゲ アペラシオン名:DOC ランゲロッソ 生産者名:チェレット 色:赤 ブドウ品種:メルロ 51% / シラー 35% / カベルネ ソーヴィニヨン 14% 味わい:ミディアムボディ ふくよか アルコール度数:14.5% ワインアドヴォケイト92 [2020/07] ジェームスサックリング93 [2020/07] 認証名:ユーロリーフ 農法:ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示:あり 栓の種類:コルク 飲み頃温度:16°C〜20°C
4,378 円
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ワイナリー名Pedro Parra y Familia ペドロ・パッラ・イ・ファミリア ワイン名Pencopolitano ペンコポリターノ ヴィンテージ2017 容量 / 入数750ml 原産国チリ 地 方サウス 地 区 村 品質分類・原産地呼称イタタ・ヴァレーD.O. 格 付 品種サンソー 67%/パイス33% 醸造・熟成 醗酵：天然酵母使用、ステンレス・タンク醗酵 熟成：50％フードレ（25hl）と大樽（50hl＆14hl） 1年熟成 ALC度数14.00 % キャップ仕様コルク 種類赤ワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ コメント フレッシュな赤系ベリーやチェリー、リコリスのアロマ。
透明感のある果実味で、艶やかさと花崗岩由来のミネラリックな要素を持つ。
線が長く凝縮感も持ち合わせた優れもの。
ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関認証無 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点93
3,980 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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