産地イタリア ＞ マルケ生産者モンカロ品種サンジョヴェーゼ 75% 、 モンテプルチアーノ 25%英字Moncaro Marche Rosso Organic飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118212168輸入元飯田《生産者について》 モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
《このワインについて》 CCPBという有機栽培認証を受けたブドウでつくる白ワイン。
CCPBはイタリアの農林食料政策省の認証を受けた機関であり、ワインに限らずオーガニック食品や化粧品など13000社が認証を受けているといいます。
サンジョヴェーゼとモンテプルチャーノという、中部イタリアではメジャーなブドウをブレンド。
渋みはあまり出ないように、やわらかい口当たりに仕上げています。
《味わいと楽しみ方》 明るいルビーレッド色の赤ワインで、ベリーやチェリーなどの赤いフルーツの香り。
口当たり軽くシンプルなフルーツ感がたのしめるワインです。
率直に言って「わっ！おいしい！」と驚くようなワインではありません。
このワインの魅力は「ワインのことを考えなくていい気軽さ」。
料理をバクバク食べながらおしゃべりを楽しむ。
その際に水よりも食事が進むサイドドリンクとしてあったらちょっとうれしい飲み物。
そんな位置づけです。
お酒飲むのに小難しいことはいらない！そんな方への定番アイテムとしておすすめです。
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1,276 ～
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 28%、カベルネ・フラン 4%、プティ ヴェルド 3%英字Duluc de Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760114634146輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・ジュリアン村の名門「シャトー・ブラネール・デュクリュ」のセカンドワイン。
2014年産のこのワインは、カシスやブラックベリーの濃厚な果実香から挽きたて黒胡椒、乾いた木の皮やキノコ、ビターチョコレートの風味が広がります。
コルクを抜いてから1時間後には複雑さと果実の濃度が増し、滑らかなタンニンと適度な酸が全体を調和させます。
本格的な贅沢感を感じられる1本です。
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4,466 ～
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 産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 60% 、 シラー 30% 、 サンソー 10%英字Chateau de Montfaucon Lirac Rouge土壌大きな丸石が混じる沖積土壌の段丘醸造除梗後8日間の発酵。
発酵終了後さらに7日間のマセラシオンを行う。
コンクリートタンクで18ヶ月熟成。
おすすめ料理デミグラスハンバーグ飲み頃温度13〜16℃おすすめグラス白ワイングラス評価ギドアシェット 2018 ★ デキャンターワールドワインアワード 2018 89pt ワインアドヴォケイト 89pt ( 2017/10 233号 ) ワインスペクテーター 89pt ( 2017/11 )内容量750mlJANコード4532118212427輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。
2015年からはACリラックの委員長を務めています。
《このワインについて》 リラックの特徴である豊かな果実味が印象的なワイン。
野イチゴやチェリーのアロマにスミレの花やスパイスが漂います。
エチケットは文豪ヴィクトル・ユゴーがこのシャトーで描き残した水彩画。
《テイスティングノート》 スミレやラベンダー、シナモンを少しまぶしたブラックチェリーを思わせる華やかなアロマ。
良く熟した赤果実や黒果実の凝縮した果実味があり、南ローヌワインに期待する味わいの要素がギュッと詰まった印象です。
上質なグルナッシュ由来の丸みを帯びた口当たりにクリアな酸が加わって、味わいにはとても洗練された趣きがあります。
ユゴーのラベルのように、気品ある美しさをたたえたワインです。
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2,420 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者オーパス・ワン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 8% 、 プティ・ヴェルド 6% 、 カベルネ・フラン 6% 、 マルベック 2%英字Opus One飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ジェロボーム【パーカーポイント97-99点】 ［ワインアドヴォケイト 2021年3月］ ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ヴィンテージ後の1〜2月にはブレンドが終了しているとコメントした。
2019年の今年は、まだブレンドの微調整を行っていましたが、"かなり最終的なブレンドに近い "と言及している。
深いガーネットパープル色の2019年オーパスワンは、ブラックフォレストケーキ、モレロチェリー、マルベリー、新鮮なブラックカラントのノートに加え、リコリス、しおれたバラ、四川胡椒、鉄鉱石のヒントがグラスから飛び込んでくる。
フルボディーで、ジューシーな黒、青、赤の果実がぎっしりと詰まっており、ビロードのようなタンニンとバックグラウンドのフレッシュさに縁取られ、最後は土とミネラルのノートが魅力的に感じられる。
樽サンプルとして試飲したこのワインは、まさに壮大なオーパスワンの誕生だ。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1
78,650 ～
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 「いつまでも元気でいて欲しい、けどお酒も楽しんでほしい」。
そんな方にオーガニックで身体に優しいワインセットをご用意しました。
お父さんが気持ちよくワインを楽しんでもらえますように。
悩まないワインギフト ハズレなしの人気ワインをセットにし、送料込みであれもこれも悩まなくて決められるワインギフトをつくりました！ ・父の日オリジナルギフトパッケージ ・父の日メッセージカード付き メッセージカードの裏面にはご希望でオリジナルメッセージをお入れすることもできますので、ご希望される方は備考欄にメッセージをお書き添えください。
（記入がない場合は裏面の文字入れ無しでのご用意となります） ※セットに含まれるワインの年数（ヴィンテージ）は変更となる場合があります。
《セット内容》 ■ワイン1 ステラー ランニング ダック ホワイト 産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種コロンバール他 英字Stellar Running Duck White飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679894235輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。
オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。
その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。
エチケットに描かれるアヒル。
畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。
《このワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。
ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
グレープフルーツや桃のような優しいアロマ。
フレッシュ＆フルーティーでこの価格帯らしい小難しくない味わいで、キレのいい余韻があります。
※醸造・瓶詰に置いて亜硫酸の添加は行いませんが、発酵過程で自然発生する亜硫酸は含みます。
「亜硫酸塩含有」の表示があるのはそのためです。
■ワイン2 ステラー ランニング ダック ピノタージュ 産地南アフリカ生産者ステラー品種ピノタージュ 100%英字Steller Running Duck Pinotage飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679895591輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。
オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。
その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。
エチケットに描かれるアヒル。
畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。
《ワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。
ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
チェリーやプラムなどの赤系果実の柔らかい風味。
口当たりも軽めながら酸味が尖っておらず、万人受けするやさしい味わい。
決して高級なワインの味はしませんが、この価格として十分以上の満足を狙っているワインです。
※このワインは酸化防止剤無添加で作られていますが、ボトルには「亜硫酸含有」と表記があります。
これは全てのワインは醸造の過程で自然に亜硫酸が生成されるからです。
そのため無添加でも法律上は表記が義務付けられています。
父の日 父の日ギフト ワインギフト ギフトセット プレゼント ギフト ワインセット ワインプレゼント 父 お父さん お義父さん 義理の父 誕生日 ギフトラッピング メッセージカード 父の日プレゼント ラッピング 誕生日プレゼント メッセージカード無料 セット 赤ワイン 白ワイン 紅白ワインセット 紅白セット オーガニックワイン▼ ほかのラインナップはこちら
4,800 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者スクリーミング・イーグル品種メルロー 65% 、 カベルネ・フラン 22% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 13%英字Second Flight Screaming Eagle飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル［ワインアドヴォケイト236号 2018年4月］ 深みのあるガーネット・パープルの2013年セカンド・フライトは、スパイスの効いたブルーベリー、ブラック・フォレスト・ケーキ、コンポートのプラムに加え、スターアニス、ベイカーズチョコレート、肥沃な土壌、乾燥したプロヴァンスのハーブ、ラベンダーのニュアンスが感じられる。
ブラックフルーツ、エキゾチックなスパイス、花の風味が何層にもがぎっしりと詰まった、素晴らしく凝縮されたフルボディのワインで、粒状のタンニンのしっかりとしたフレームと十分なフレッシュさがあり、壮大な長さと多くの折り重なる風味で締めくくられている。
まだ非常に張りがあり、少なくともあと2〜3年は瓶内熟成が必要だ。
メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、カベルネ・フラン22％。
[Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2020-2042年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N カルトワインフルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫
169,400 ～
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 産地チリ ＞ カサブランカ・ヴァレー生産者エミリアーナ・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Novas Pinot Noir Casablanca Valley Emiliana Organic Vineyardsおすすめ料理クアトロ・フロマッジ（ピザ）、鴨肉飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード7804320478296輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》「ノヴァス」のブランドを展開するエミリアーナ・ヴィンヤーズは、チリにおいてオーガニックワインの先駆け的な存在です。
化学肥料や殺虫剤・除草剤をやめて有機栽培に転換する。
オーガニックを導入するワイナリーのその目的は様々ですが、エミリアーナの場合は「働く人の健康」でした。
1990年代の後半、栽培担当のホセ・ギリサスティは気づきました。
畑仕事をして帰ると、目が赤くなったり眩暈を覚え、肌が痒くなる。
頭痛がするときもあると。
そんな環境で毎日働くスタッフの健康を守りたいと、有機栽培の導入を提案します。
まだチリで有機栽培を語る人のいない時代です。
そうして2001年、チリで初めてオーガニック認証を受けたワイン「コヤム」が誕生したのです。
《いろいろな人と楽しめるピノ・ノワール》ワインは嗜好品なので、だれしも好き嫌いがあります。
それと同時に様々な価値観を持ちます。
例えば日本人には少なくても、欧米諸国ではヴィーガン（ベジタリアンの一種）である人もたくさんいます。
エシカル消費を心がけており、オーガニック栽培された食品を選んで摂っている人もいるでしょう。
そんな様々なニーズに応える、認証特盛なのがエミリアーナのワインです。
このワインも「エコセール」をはじめ、チリのオーガニックやヴィーガンの認証まで取得しています。
そういう点で「どんな人にもおすすめできる」ワインです。
《テイスティングノート》ブラックベリーやラズベリーなどの赤いフルーツの風味。
スミレなどの花のニュアンスも感じます。
フレッシュな酸味と繊細なタンニンを持ち、上品なまとまり。
この価格帯のチリ産ピノ・ノワールにありがちな、やたらと濃縮感を感じるということはなく、適度な濃さです。
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1,694 ～
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者メゾン・ジョセフ・ドルーアン品種ピノ・ノワール 100%英字Savigny les Beaune 1er Aux Clous Maison Joseph Drouhin飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0012086526510輸入元三国ワイン《生産者について》 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリー。
130年以上もの間家族経営を続け、品質をこだわり抜いています。
一般企業のように、株主などに利益追求を求められることがないので、自分たちの信念に沿った妥協のないワインを作り続けることができる。
それが家族経営を貫くメリットであると彼らは語ります。
実際、ドルーアンのワインは近年高騰しているブルゴーニュの中ではリーズナブルなものが多く、消費者にとっても嬉しいところです。
彼らは北から南まで、ブルゴーニュ各地の畑を所有しています。
ドルーアンのラインナップでブルゴーニュの飲み比べができるといっても良いでしょう。
ブルゴーニュワインの世界への入り口にうってつけの生産者といえます。
《サヴィニー・レ・ボーヌの特徴》 コート・ド・ボーヌではボーヌ、ポマールに続いて3番目に生産量が多い地域。
グランクリュ（特級畑）はなく、22の1級畑があります。
白ワインで有名なコート・ド・ボーヌ地区ですが、実は生産量は赤ワインのほうが多く、約60％を占めています。
人気の差のためか、コート・ド・ニュイ地区よりもリーズナブルな価格で美味しい赤ワインが楽しめる、赤ワインの穴場的な産地といえます。
サヴィニー・レ・ボーヌで特に注目したいポイントが、通常の畑と1級畑の価格差があまり大きくないという点。
そのため、サヴィニーを飲むなら1級畑がおすすめなのです。
《このワインについて》 南向きの斜面の中腹に位置する一級畑、オー・クルーのブドウを使用して造られるワイン。
じんわりと旨味を感じる優しい果実味と、爽やかな酸味やビロードのように滑らかなタンニンのバランスが秀逸な1本です！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18≪関連カテゴリ≫
9,174 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon VYD T6 Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで作られたユニークな個性を持つワインです。
Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあたり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
T6 のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。
ブラックチェリーとラズベリーのアロマ。
ドライハーブにブラックリコリスが赤や黒の果実と合わさり、旨味を引き出しています。
シュレイダーの中でも、もっとも骨格がしっかりとしたワインと言えるでしょう。
タンニンが長く魅力的なフィニッシュを演出します。
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69,850 ～
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 産地南アフリカ生産者シャノン・ヴィンヤーズ品種メルロー 100%英字Shannon Merlot飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009800875195輸入元スマイル《テイスティングノート》ピーマンやミント、杉のようなこの品種らしいアロマ。
口に含めば熟したベリーのような果実感が、しっかりと舌の上に乗ります。
ベルベットのような滑らかさで舌を包む質感がともかく素晴らしい。
余韻にはスモーキーな香ばしいニュアンスが広がります。
南アフリカには手頃で優れたカベルネ・ソーヴィニヨンが非常に多いです。
そのうえでなぜあえてメルローを選ぶべきか。
このベルベットのような艶やかな質感は、カベルネ・ソーヴィニヨンではなかなか味わえないからだと考えます。
《生産者について》シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギン地区は南アフリカの冷涼産地。
海に近く盆地のような地形になっており、ピノ・ノワールをはじめとして上品な酸味を蓄えて上質なブドウが育ちます。
2000年設立とまだまだ若いワイナリーながら、ブドウ供給者としても非常に高い評価を受け、ニュートン・ジョンソンなども使っています。
この地の気候に大きな影響を与えているパルミエット川。
シャノンのロゴにはその川にかかる霧を表しているといいます。
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2,728 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ コントラ・コスタ・カウンティ生産者スリー・ワイン・カンパニー品種カリニャン 、 ジンファンデル 、 プティット・シラー 、 マタロー 、 アリカンテ・ブーシェ 、 ブラック・マルヴォワジー 英字Three Old Vines Field Blend Contra Costa County土壌砂質ローム土壌醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオーク＆フレンチオークで14〜15か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0094922115034輸入元布袋ワインズ《生産者について》 スリーのオーナーであるマット・クライン氏は、当店でも人気の「クライン・セラーズ」の共同創業者。
今のクラインのオーナー、フレッド・クライン氏は兄です。
主にサン・フランシスコの東に広がる「コントラ・コスタ・カウンティ」という地域のブドウからワインをつくります。
特徴はとてつもない高樹齢のブドウの樹からワインをつくること。
1800年代植樹、つまり120年以上前の貴重な古木もあるといいます。
それだけブドウの樹が長く生きるには、特殊な条件が必要です。
特に大きな要因が砂地の土壌であること。
「フィロキセラ」と呼ばれるブドウの根をかじるアブラムシが生育できないので、接ぎ木していない自根のブドウだからこそ、これほど長く枯れないのだとマットは語ります。
さらに砂地であることは他の植物の栽培に適さないということ。
だから禁酒法時代も植え替えをされずに残されたのです。
《このワインについて》 現代のブドウ栽培は、基本的にブドウ品種ごとに畝を分けて栽培します。
収穫・醸造も別々に行い、最後にブレンドして瓶詰めするのが普通です。
それに対して「フィールドブレンド」というのは、畑の時点でのブレンド、つまり畑に品種がごちゃ混ぜに植わっているものを指します。
ひょっとしたら、1800年代には品種が良く分からず植えたのではないでしょうか。
それをまとめて収穫・醸造すれば最初からブレンドされた状態になるのです。
それゆえブドウ品種の特徴があまりワインに現れず、畑の個性が表現されると醸造家は考えます。
《テイスティングノート》 様々な品種がおりなす複雑な香りが立ち上り、「ブラックベリー」のようなハッキリと言葉にしにくい香りです。
温暖な地域らしく非常に凝縮感があるスタイルですが、適度な酸味があって決してベッタリはしません。
余韻は非常にソフトタッチです。
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3,025 ～
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌 他評価 90-91点（1998年）、90-91点（1997年）内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント90点】 ［ワインアドヴォケイト誌164号 2006年4月のレビュー］ この完璧に管理された日本人所有のワイナリーで、素晴らしい1996年が造られた。
このミディアムからフルボディのパワフルかつスタイリッシュなワインは、素晴らしい純度、口の中できれいに層を成した感触、そして十分な構造を持っている。
早飲みタイプのサン・ジュリアンではなく、今後2〜30年寝かせて楽しむことができるワインである。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2006-2022年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5
24,420 ～
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・タルボ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 66%、メルロー 26%、プティ ヴェルド 5%、カベルネ・フラン 3%英字Connetable de Talbot飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350121943輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・ジュリアン最大のブドウ園、クリュ・クラッセ第4級「シャトー・タルボ」のセカンドワイン。
最大の注意を払ってブレンドされた重厚なボディ。
シャトー・タルボの超お買い得な飲み頃の2017年をお楽しみください。
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5,104 ～
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 産地南アフリカ生産者ストーム・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Storm Ignis Pinot Noir土壌かつて河川だったため円みを帯びた小石と砂利の混ざる風化した花崗岩で下層は粘土質 2008年植樹醸造フレンチバリックにて自然酵母による発酵。
新樽比率24％で8か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン95点(2021VT) 、プラッター5つ星内容量750ml輸入元ラフィネ《生産者について》 ストーム・ワインズは2012年に設立されたばかりの新しいワイナリー。
それがわずか10年足らずで、南アフリカのブルゴーニュ品種のワインにおいてトップクラスのブランドへと成長しました。
オーナーのハネス・ストーム氏はステレンボッシュ大学でワインづくりを学んだあと、ヘメル・アン・アード地区のパイオニア「ハミルトン・ラッセル」で修行。
後に醸造長に就任します。
3つの自社畑からつくるワインは、産地の特徴をよく表現した非常にエレガントで繊細なワインです。
《ヘメル・アン・アードについて》 「天と地」「天国に近い場所」などの意味を持つヘメル・アン・アードは、海に面した谷間に広がる近年注目を集めている産地です。
南極から流れるベンゲラ海流による冷却効果を受け、南アフリカで最も冷涼。
3つに分けられる小地区のすべてに、ストームは自社畑を所有しており、それぞれの畑からワインをつくります。
1.ヘメル・アン・アード・ヴァレー 最も海寄りで標高が低い 粘土がちな貢岩土壌：フレダ 2.アッパー・ヘメル・アン・アード 中間の地区 風化した花崗岩土壌：イグニス 3.ヘメル・アン・アード・リッジ もっとも標高が高く冷涼 貢岩土壌：リッジ ストームのワインは純粋に完成度が高いとともに、畑による風味の違いをしっかり表現している点で高く評価されています。
《公式テイスティングノート》 赤スグリ、自生するフィンボス（南アフリカ特有の灌木・ハーブ類）やホワイトペッパーなど、複雑なアロマが感じられ、花崗岩由来のグリップ感と、凝縮した果実味、オーク由来のスパイシーさ、シルキーなタンニンが絶妙な調和を見せています。
明るく透明感のあるフルーツ感と溌溂とした酸、非常にきめの細かいタンニンが口の中に広がり、ワインの活力が塩味を帯びて長い余韻へと続きます。
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8,690 ～
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン生産者チャールズ・スミス・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Wines of Substance Cabernet Sauvignonおすすめ料理カニとセロリのブルスケッタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0184745003004輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ワインズ・オブ・サブスタンスはチャールズ・スミス・ワインズが手掛けるブランドのひとつ。
アメリカの西海岸最北、ワシントン州のワラワラで創業したチャールズ・スミス。
「K ヴィントナーズ」を立ち上げるまでは、ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーを11年間つとめたという異色の経歴を持ちます。
その風貌はまさにロックンロールながら、その腕前は確かなもの。
ファンキーなエチケットが多い割には、ブドウ品種の個性を素直に反映した正統派な味わいのワインをつくります。
《このワインについて》 そのチャールズ・スミスが「アメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンをつくるんだ」と始まったプロジェクトが「ワイン・オブ・サブスタンス」。
当初はこのカベルネ・ソーヴィニヨン1本からスタートしました。
この「Cs」のシンプルなエチケットのとおり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が素直に現れています。
《テイスティングノート》 よく熟したカシスやブラックベリー、オーク樽由来のバニラやタバコのような香りがボリューム豊かに広がります。
樽の効いたまったりとした口当たりで、酸味は抑えめ。
舌触りの厚みと滑らかさが素晴らしいワインです。
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2,640 ～
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 産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者ドミニオ・ピングス品種テンプラニーリョ英字Pingus Dominio De Pingus飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4940015350836輸入元徳岡《生産者について》デンマーク出身のピーター・シセックは、ボルドーやカリフォルニアの著名な生産者のもとでワイン作りを学んだ後、1990年からスペインのリベラ・デル・ドゥエロにあるアシエンダ・モナステリオで技術指導者を務めました。
乾燥した気候と多様な地形に魅了され、リベラ・デル・ドゥエロが高品質のワインを生産できると確信したピーターは、1995年に「ドミニオ・デ・ピングス」を設立しました。
古木のティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）の完璧なテロワールを見つける彼の情熱が実を結び、初リリースの1995年ヴィンテージはスペインワインとして初めて世界トップクラスに認められました。
2000年にビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
そのワインは驚くべき凝縮感、バランス、深遠な余韻で世界中のワイン愛好家を魅了しています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉10≪関連カテゴリ≫
121,000 ～
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ ＞ ヨンカースフック・ヴァレー生産者スターク・コンデ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 プティ・ヴェルド 15%英字Stark Conde Oude Nektar Cabernet Sauvignon醸造天然酵母によって開放タンクにて発酵、新樽比率50%のオーク樽で22か月熟成飲み頃温度17℃おすすめグラスボルドーグラス評価ティム・アトキン97点(2019VT)、プラッターズ2023 5つ星(2019VT)内容量750mlJANコード4997678183943輸入元モトックス《生産者について》 スターク・コンデはホセ・コンデ氏が1998年に設立したまだ若いワイナリー。
ワインづくりを学んだのは独学ですが、マン・ヴィントナーズの共同経営者であり経験十分。
設立当初から高い評価を受けており、2009年にNYタイムズ紙の南アトップカベルネ10本のうち1本に選ばれました。
ホセ・コンデ氏の奥様マリーさんは日本人。
2015年6月、TV番組「世界の日本人妻は見た」でワインと共に取り上げられ人気に火がつきました。
1週間と立たずに日本の在庫、現地在庫まで完売。
その後も安定して売れているそうです。
《このワインについて》 このワインの畑は標高540-600mと、ステレンボッシュ地区で特に高いところにあります。
標高による気温の低さと海からの風による冷却効果を受けますが、日照時間が長いためブドウはより時間をかけてゆっくり熟します。
結果として風味がよく詰まった、果実味・酸味・タンニンがともに高い水準でバランスをとっている赤ワインが生まれます。
ティム・アトキンMWは「ステレンボッシュの最高の赤ワインの一つ」であると評しています。
年に1度の入荷ですぐに輸入元完売する限定ワインであり、2019年の日本への輸入はわずか210本です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン オウデ子1酉19≪関連カテゴリ≫
10,483 ～
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 産地フランス ＞ ロワール生産者ソフィー・ベルタン品種ピノ・ノワール 100%英字Vin de France Pinot Noir Sophie Bertin飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3760032566703輸入元アンフィニー《このワインについて》 ロワールのブドウと、少し離れたシャブリ地方近くのブドウを半々でブレンドしてつくります。
地方をまたいでブドウを使うので「ヴァン・ド・フランス」カテゴリーですが、決して品質は低くありません。
飲むタイミングによっては、鉄分を感じさせるようなやや内向的な香り。
香りの質はブルゴーニュほど洗練されていないものの、地域的に豊かな酸味と繊細な口当たりは約束されています。
派手さはなくて控えめな味わいは、グラスワインとして使用したとき料理に対して主張しすぎなくていい。
ワインバーよりもレストランさんに愛用されているといいます。
このワインに関しては、テイスティンググラスのような小ぶりなものは全く向いておらず、ブルゴーニュグラスでこそ本領を発揮します。
時間経過とともに滋味深い奥行きのある香りが出てくるので、ゆっくりと楽しんでください。
《生産者について》 ロワールの東部、サンセールに本拠地を置くソフィー・ベルタン。
同じくロワールの生産者であるエリック・ルイの共同経営者として輸出担当を担いながら、自身のブランドも手掛けています。
エリック・ルイのワインは割とモダンでハッキリとした味わいなのに対し、ソフィー・ベルタンのものはもう少し控えめ。
悪く言えば「地味」ですが、様々なワインを飲みなれてきた人にとってはほっと一息つけるようなワインであるはずです。
除草剤を使わないオーガニック栽培であり、鋤を使って畑を耕します。
収量制限を厳しく行ってできるワインは、スマートな味わいの奥に滋味深さを持っています。
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2,750 ～
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ロゴノーヴォ品種サンジョベーゼ、メルロー、プティ・ヴェルド、サグランティーノ、その他英字Logonovo土壌風化したガレストロ、粘土質など様々醸造ステンレスタンク発酵、新樽比率30%のバリックで18か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8057094730056輸入元フィラディス《生産者について》数百年前から続く歴史あるワイナリーの利点はたくさんあります。
一方で歴史の浅いワイナリーにも良いところはあります。
その一つはワイナリー設計の段階で最新の栽培学・醸造学を取り入れることができる点です。
マルコとエルスベス・ケラー夫妻が2003年にモンタルチーノにあるこの200haの敷地を手に入れてから、数年がかりで入念な土壌の調査を行います。
この土地のブドウであるサンジョヴェーゼに限らず、最適な土地に最適な品種を植えることを優先したのです。
そうして選んだ畑「パッリーナ」は、敷地内のわずか10ha。
そこは有名なスーパータスカン「ルーチェ」の南隣という立地でした。
サンジョヴェーゼ・グロッソを育てて「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」をつくれば、ある程度の価格で売れるワインがつくれることは約束されていました。
しかしその選択はしませんでした。
規定に縛られることなくこの素晴らしい土地の個性をワインに表現する。
それだけを追求したワインづくりを実践しています。
栽培品種は主にパワフルなタンニンを持つブドウ品種。
その味わいを存分に楽しめるようにという意図でしょう。
熟成リリースを行っていることを考えるとコストパフォーマンスはかなり高いと言えます。
《このワインについて》ワイナリーの名前を冠した看板ワイン。
この価格帯のトスカーナワインとして流通する一般的なワインと比べると＋5年ほど熟成しているため、香りの調和とこなれたタンニンが魅力的です。
ブラックチェリーやスパイスのような濃厚な香りに、皮革のようなほのかな熟成香も混ざります。
新樽を使った熟成をしていますが、その香りは果実味によく調和しています。
こなれたタンニンのなめらかで厚みのある口当たり。
余韻の香りはよく広がります。
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3,432 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Stel + Mar Cabernet Sauvingnon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0628176930077輸入元アイコニックワイン・ジャパン《コンセプトについて》 エチケットのイラストを手掛けるのはステファニー・チャン氏。
カリフォルニアのビーチでリラックスした様子が柔らかいタッチで描かれています。
この絵画をエチケットに採用したということは、目指している味わいを表しているから。
寒い時期に飲みたい濃厚系とは別の、年中リラックスして楽しめるような柔らかい味わいに仕上がっています。
《テイスティングノート》 カシスやミント、ユーカリのようなカベルネらしいアロマ。
タンニンは抑制されており、滑らかに流れます。
過熟のニュアンスはなく、適度な酸味によって食中酒としても使いやすそうな1本です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫
2,288 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタ・クルーズ・マウンテン生産者ドメーヌ・エデン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 75% 、 メルロー 15% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 4% 、 マルベック 1%英字Domaine Eden Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0791066200731輸入元中川ワイン《生産者について》 サンタ・クルーズ・マウンテンを代表するカベルネ、ピノ・ノワール、シャルドネの生産者として名をとどろかせる「マウント・エデン」のジェフリー＆エリー・パターソン夫妻。
彼らが2007年に購入したワイナリーでつくるものを、「ドメーヌ・エデン」というブランドで展開しています。
ここは、故トム・マッド氏がマウント・エデンをお手本として設立したワイナリー。
シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンについては、マウント・エデン由来のクローンを用いており、互いのワイナリーの距離は2kmほどしかありません。
《このワインについて》 マウント・エデン、ドメーヌ・エデンの自社畑のほか、近隣から調達した3つの畑のブドウをブレンドしてつくります。
「マウント・エデン カベルネ・ソーヴィニヨン」の弟分的な存在であり、より手頃に、より若いうちから楽しめるように作られています。
各品種ごとに発酵とフレンチオークの古樽による熟成を行い、1年後にブレンドしたあと更に樽熟成を行います。
「マウント・エデンがソロシンガーであれば、このドメーヌ・エデンは合唱だ」とその違いを表現されます。
海に近い地域のエレガンスを感じる、ナパ・ヴァレーとはまた違ったプレミアム・カベルネです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1 ≪関連カテゴリ≫東1
6,743 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者メリーヴェール品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン英字Merryvale Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード40426012515輸入元中川ワイン《生産者について》 禁酒法時代だった1933年に「Sunnyhill Winery」としてスタートしたのがメリーヴェールの始まり。
その歴史を紐解けば、現在のナパ・ヴァレーのワインブランドを築いてきたそうそうたる巨匠たちの名前が挙がります。
ロバート・モンダヴィ氏やピーター・モンダヴィ氏、ジェイソン・パルメイヤー氏などはここでキャリアをスタートして、その後自身のワイナリーで成功した人物です。
ハーラン・エステートやボンドのビル・ハーラン氏はここのオーナーであった時代に、コンサルタントのミシェル・ロラン氏に出会っています。
現在はそういった巨匠たちの功績を、シュラッター家のルネ・シュラッター氏が確かに引継ぎ、プレミアムなナパワインのブランドとして成長を続けています。
《4つのブランド》 メリーヴェールはグレード別に4つのブランドを展開しています。
メインストリームとなる「メリーヴェール・ヴィンヤーズ」、ブレンドワインに特化した「フォラード・キッド」、リーズナブルな価格帯の「スターモント」、そしてウルトラプレミアムワインを目指す「プロファイル・コレクション」です。
《このワインについて》 ワイナリーを代表するブランドとして、奇をてらわずブドウの質とワインの完成度で勝負する、ナパ・ヴァレーと体現するシリーズ。
ナパ・ヴァレーの3つの畑のブドウを使用。
プラムやブラックベリー、チェリーなどの良く熟した凝縮感のあるアロマ。
皮革や鉱物的なニュアンスが複雑味を加えています。
プレミアムなカベルネらしい活き活きとしたフレッシュな酸味を持ちます。
既にヴェルヴェットのような厚みのある口当たりですが、10年以上にわたってどんどんきめ細かいものとなっていくことでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
11,440 ～
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 産地南アフリカ生産者シャノン・ヴィンヤーズ品種メルロー 100%英字Shannon Mount Bullet飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009800875058輸入元スマイル《世界の高級メルロー》 メルローは世界中で生産される割に、あまり主役になれないブドウ。
「メルローが好き」という方は結構いらっしゃるのですが、「特別な日に飲みたいとっておきのメルローと言えば？」と聞かれるとなかなか思い浮かばないのでは？ ボルドーのポムロール地区はもちろんNo.1産地です。
しかしペトリュスやル・パンはおろか、ラフルールなどもなかなか手を出せる金額ではありません。
ちょっと背伸びすれば手の届く金額で、特別な日に開けるという期待を十分に満足させてくれるメルロー。
シャノン・ヴィンヤーズのフラッグシップとして人気の高い「マウント・バレット」は、十分手が届く贅沢です。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやカシスなどの完熟フルーツのアロマは、抜栓後にどんどん豊かになります。
スタンダードクラスと比べてさすがのボリューム。
誘い込まれるような深みがあります。
黒コショウやトリュフのような複雑味もあります。
豊満な果実味とタンニンのシルキーさが突出しており、非常に満足度の高い口当たり。
その印象が薄れぬまま長く余韻に続きます。
《生産者について》 シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギン地区は南アフリカの冷涼産地。
海に近く盆地のような地形になっており、ピノ・ノワールをはじめとして上品な酸味を蓄えて上質なブドウが育ちます。
2000年設立とまだまだ若いワイナリーながら、ブドウ供給者としても非常に高い評価を受け、ニュートン・ジョンソンなども使っています。
この地の気候に大きな影響を与えているパルミエット川。
シャノンのロゴにはその川にかかる霧を表しているといいます。
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7,337 ～
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ポンテ・カネ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 3% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Pontet Canet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト91点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年7月のレビュー] このヴィンテージにしてはかなり贅沢な赤と黒の果実にスミレとクレーム・ド・カシスの香りが加わった前面に出たブーケを持っている。
味わいは甘く豊かで、印象的な凝縮感とベルベットのようなブルーベリーとブラックチェリーの余韻が口の中に長く残る。
2007年のヴィンテージとは思えないほど、ポンテ・カネは生育時期の制限を克服せんという決意を感じる。
ある意味、成功はしているが、その過程でボルドーの典型的な要素を犠牲にしなければならない。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2017 - 2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5
20,460 ～
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 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者フイア品種ピノ・ノワール 100%英字Huia Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9419583152012輸入元GRN《生産者について》 クレアとマイク・アラン夫妻が営むこのワイナリーは、かつてニュージーランドに生息していた美しい野鳥「フイア」の名前がつけられています。
フイアという鳥は、オスは硬くて短いくちばしを、メスは細くて長いくちばしをもっていました。
オスが倒木などの樹をつついてこじ開け、メスが長いくちばしをつかって虫などをついばむ。
彼らはオスメスで強制しないと生きていけないという珍しい生態をしていました。
「いいワインをつくるためには人間だけでなくその土地とも相互に関わっていかなければならない」それが、「フイア」というワイナリー名に込められた想いです。
《このワインについて》 熟度の高いブドウを収穫し除梗、発酵初期は天然酵母のみで行い、5日後に培養酵母を添加して確実に発酵を終了させます。
フレンチオークのバリックで12か月熟成後、さらに大樽で11か月熟成させてから瓶詰めします。
《テイスティングノート》 ダークベリーやスミレの落ち着いた香りに、ほのかにスパイスの雰囲気を感じます。
しっとりとした雑味のない味わいで、ブドウの質の高さが感じられます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
4,492 ～
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ ヴェルド英字Chateau Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350119162輸入元JALUX ( ジャルックス )［ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー］2014 年のブラネール デュクリュは、赤と黒の果実の混合物の香りがあり、タバコと心地よい下草の香りに満ちていますが、現時点ではおそらくベイシュヴェルの正確さを欠いているだけかもしれません。
味わいは入口ではしなやかで、わずかにザラザラしたテクスチャーがあり、酸味はよく判断され、フィニッシュに向けて少しエッジが効いていますが、より深みとドライブが必要です。
ヴィンテージとしては悪くないですが、ボトルにはもう少し改善してほしいと思います。
2回試飲しましたが、一貫した味わいがありました。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想 2019 - 2038年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N フルボディ 辛口 カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫
10,450 ～
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 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ヴァヴァサワー品種ピノ・ノワール 100%英字Vavasour Marlborough Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375241065輸入元ラックコーポレーション《テイスティングノート》赤よりは黒系のベリーを思わせるフレッシュなフルーツの香り。
ナツメグなどのスパイスのようなニュアンスも感じます。
口に含んでも果実感はしっかりと主張し、この価格のピノ・ノワールとして他国と比べたとき骨太な印象です。
タンニンは穏やかですが、「まろやか」という表現はあまり当てはまらない味わいです。
《生産者について》ヴァヴァサワー家の歴史はかなり古く、ヨーロッパからニュージーランドに移り住んだのは1890年。
その後1985年にブドウを植えます。
今では「アワテレ・ヴァレー」としてマールボロ内の生産地区として認知されていますが、そこに初めて目を付けたのがピーター・ヴァヴァサワー氏。
2000年ごろから急激に畑が増え、ワイン産地として地図に載るようになりました。
85haと中規模なブドウ畑に、ソーヴィニヨン・ブランをはじめピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。
どれも値ごろ感があります。
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2,343 ～
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者689セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 95% 、 マルベック 5%英字Cellars The Hype Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク樽熟成12か月(新樽25%)飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0051497270445輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「689」この数字は今や、一部のワインファンの中で「美味しいワイン」と同義でしょう。
別にコアな愛好家じゃありません。
詳しくないけどよく家で晩酌にワインを飲む。
お気に入りを見つけたらついリピートしちゃう。
とりわけ一口目からインパクトのある濃厚なワインがお好きな方は、この生産者を見逃す手はありません！ 中国の文化では、6、8、9の数字は幸運をもたらすと考えられています。
オーナーがアジア圏を旅行した際に、幸運だと思える体験を何度もしたことから、この名前を付けました。
689セラーズの魅力は何と言ってもコストパフォーマンス。
値段に見合わぬ凝縮感があり、オーク樽熟成の風味をしっかり感じ複雑さがあります。
デイリーに楽しめる価格帯でありながら、ちょっと上級なワインに感じさせてくれる点が、「また飲みたいな」と思わせる秘訣なのでしょう。
《このワインについて》 この生産者がつくるワンランク下の「サブミッション カベルネ ソーヴィニヨン」は、当店の売れ筋ランキング常連アイテム。
2000円前後の赤ワインとして、味わいの凝縮感と樽熟成による滑らかさが人気の理由でしょう。
今回その兄貴分として、少しだけ高級な「ザ・ハイプ」がリリースされました。
ワイン名の意味は「誇大広告」「誇大宣伝」。
どうしてこの名前にしたかはオフィシャルサイトでも語られてはいませんが、「689の評判が誇大宣伝だと思うなら飲んでみな！絶対に価格以上の価値があるから！」そんなメッセージではないでしょうか。
《テイスティングノート》 チョコレートでコーティングしたブルーベリーやブラックチェリーの濃密で甘やかなアロマに、しっとりつややかなオーク樽熟成の香り。
味わいにも香りで感じたものと同様の風味が芳醇にひろがります。
タンニンも酸味も穏やかで、余韻にはスターアニスやナツメグのようなスパイスを感じます。
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2,464 ～
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル・ヴィンヤーズ品種プティ・シラー 、 ジンファンデル 英字Bogle Vineyards Petite Sirah醸造アメリカンオーク樽12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0080887493744輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 「プティ・シラー」は「シラー」とつきますがシラーとは関係なく、フランス原産の「デュリフ」という品種と同じ。
非常に色合いが濃く、ワインにボディ感をもたらし熟成ポテンシャルを与えるために、ブレンド材料として使われるのが普通です。
これはそのプティ・シラー主体でつくる、少しだけ珍しいワイン。
2000円台前半の手ごろな価格にも関わらず、その味わいは非常に濃厚。
リーズナブルにガツンとインパクトのあるワインを飲みたい時、「カベルネ・ソーヴィニヨン」みたいな有名品種に対して無名ゆえのコストパフォーマンスで勝るでしょう。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやもっとよく熟したベリーの濃厚なフルーツ香に、モカやココアのような香ばしい香りが混ざります。
どしっと重厚なボディ感はありますが、タンニンはしなやかでとげとげしくありません。
余韻もこの価格にしては長く続き、コストパフォーマンスの高いワインといえるでしょう。
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2,332 ～
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Viellies Vignes Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。
「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。
栽培はリュット・レゾネを採用。
100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。
熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。
高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。
【パーカーポイント89-91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] ラズベリー、小さな赤いベリー、チェリー、オレンジの果皮、甘い土壌のトーンのアロマが、シュヴィヨンの優れた2017年ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュを特徴づける。
ミディアムボディのしなやかで表情豊かなワインで、ジューシーなフルーツの親しみやすい果実味と、きめ細かいストラクチャーのタンニンがある。
いつものように、このアペラシオンを見事に表現している。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 古木 V.V.ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫
13,200 ～
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![]() 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Viellies Vignes Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。
「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。
栽培はリュット・レゾネを採用。
100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。
熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。
高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。
【パーカーポイント89-91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] ラズベリー、小さな赤いベリー、チェリー、オレンジの果皮、甘い土壌のトーンのアロマが、シュヴィヨンの優れた2017年ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュを特徴づける。
ミディアムボディのしなやかで表情豊かなワインで、ジューシーなフルーツの親しみやすい果実味と、きめ細かいストラクチャーのタンニンがある。
いつものように、このアペラシオンを見事に表現している。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 古木 V.V.ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫
13,200 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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