13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。
ブドウ畑は約20ha。
オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。
2010年にデメテール認証を取得。
小さな籠で手摘み収穫後、除梗。
発酵後、ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間熟成。
ドライクランベリー、繊細な針葉樹やフレッシュなローリエの香り。
しっかりとしたタンニンと酸を感じ、まだまだフレッシュ感があります。
アルコール度数：13.5％原語表記：FRITZ SALOMON BLAUER BURGUNDER[2019]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,372 円
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ボデガスプロトスは設立当初｢ボデガス リベラ デル ドゥエロ｣と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。
樹齢25年以上のブドウを使用し、フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成。
瓶熟12ヶ月。
パワフルな果実味、ココア豆、スパイスの香り。
酸味もあり、スモーキーな余韻が感じられます。
アルコール度数：14.5％原語表記：BODEGAS PROTOS PROTOS CRIANZA[2019]ワイン生産地： スペイン/カスティーリャイレオン/リベラデルドゥエロ品種： テンプラニーリョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,834 円
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サン テミリオンの銘醸シャトー、パヴィ マカンの醸造長であるニコラ ティエンポン氏が手がけるカスティヨンのワイン。
豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言。
土壌：粘土質石灰土壌コンクリートタンク オーク樽16−18カ月熟成（225L、500L、新樽比率50％）原語表記：Chateau Alcee[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/カスティヨンコートドボルドー品種： メルロー96％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,710 円
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ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。
伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。
タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。
土壌：粘土質石灰土壌ステンレスタンク/醗酵後セメントタンクにてMLF セメントタンク熟成6カ月、ステンレスタンク熟成2カ月原語表記：Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Merlot Rubicone IGP Biologico[2022]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,346 円
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スクライブ・アトラス・ウエスト・カベルネソーヴィニヨンは、会員向けに販売される限定生産ワインのひとつです。
アトラス・ウエストの畑は、アトラス・ピークAVAの北端にあり、霧が上がる上限のに位置する西向きの斜面に位置します。
土壌は平らな石をたくさん含む火山性の赤土が主要のハンブライトとゲノック土壌で、斜面にある畑の水はけを良くするのに役立っています。
原語表記：Scribe West Side Atlas Peak Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： 100％カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,782 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなっております。
「コルク・ダンサー」は、サーモン漁でコルク浮きが付いた網を、サーモンが飛び越えていく様子を例えて付けた名前で、アラスカでサーモン漁を25年やっていた、ワインメーカーのグレイ・ハートレイが名づけました。
グレイは今、フランク・オスティーニと一緒にワインを造っています。
彼らはこのワインを空けた時に、飛び上がるサーモンが漁師を楽しませていたように、ワインが皆さんのためにダンスをしてくれればと願っています。
このワインは、海洋性の冷涼な気候の影響を受けたサンタ・リタ・ヒルズと、サンタ・マリアの畑のワインをブレンドしています。
ワインメーカーであるグレイ・ハートレイは元漁師、ヒッチング・ポスト・レストランのオーナーシェフである、フランク・オスティーニの二人は、サンタ・バーバラの冷涼な気候の中で、食事に合う「魂のこもった手作りのピノ」を毎年造っています。
原語表記：Hitching Post Cork Dancer Pinot Noir Santa Barbara County[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,294 円
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 モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。
1970年代に植えられたもの。
味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。
原語表記：Hubert LIGNIER Morey Saint Denis 1er Cru Chenevery[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/モレサンドニ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
20,086 円
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 シャルドネの魔術師、デイヴィッド レイミーが手掛けるロシアン リヴァー ヴァレーのピノ ノワール。
4つの優良畑をブレンドし、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。
契約畑/発酵：ステンレスタンク(25％全房)、熟成：フレンチオーク(39％新樽)にて13ヶ月■ワイナリーについてデイヴィッド レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス クリーク、チョーク ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。
1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。
レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。
レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。
原語表記：RAMEY Pinot Noir Russian River Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
8,726 円
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 ドメーヌの中でも小さな畑(0.37ha)で、上の方の最高の位置にあり、隣はミタン。
ストラクチャというよりは豊かな果実味を感じる、やわらかく、親しみやすく、エレガントな印象。
他のプルミエ・クリュよりも5-7年ほど開くのが早い。
原語表記：de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Brouillards[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,964 円
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メドックの格付けの頂点に立つシャトー。
毎年変わる著名画家によるラベルも話題。
ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。
原語表記：Chateau Mouton Rothschild[2017]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/ポイヤック品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
127,820 円
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原語表記：Bordeaux Pauillac Pichon Comtesse Reserve[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック品種： -容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,166 円
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極甘口。
官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。
フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。
土壌：砂質ローム質土壌プレス後2カ月間4度で静置。
ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて醗酵（17度） ステンレスタンクで約17カ月原語表記：The Ice House Winery Northern Ice Cabernet Franc Icewine[2019]ワイン生産地： カナダ/オンタリオ/ナイアガラオンザレイク品種： カベルネフラン100％容量： 200mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,338 円
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第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンド銘柄。
マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。
土壌：ガロンヌ砂利質熟成：オーク樽にて20カ月（225L 新樽比率30％）原語表記：Pavillon Rouge du Chateau Margaux[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/マルゴー品種： カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー18％、プティヴェルド5％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
36,520 円
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チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
トレイソ村ベルナドット畑。
300Lのフレンチオーク中樽で最低24ヶ月間熟成。
(一部は新樽、他は2年使用樽を使用)平均樹齢は約10年、自社畑で5ha所有。
ファーストリリースは1997年。
典型的なネッビオーロの特徴を良く表現しており、花束やハーブなどの豊かなアロマ、凝縮感のあるタンニン。
すぐに飲んでも熟成させても楽しむことができます。
アルコール度数：14.0％原語表記：CERETTO BARBARESCO BERNADOT[2020]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ品種： ネッビオーロ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンター：94点
17,986 円
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 アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
手摘み収穫後、徐梗。
2日間のプレマセレーション後、2週間温度管理をして発酵。
アメリカンオークとフレンチオークで12ヶ月熟成。
土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。
スミレやペッパー、スパイス、樽由来のバニラの香り。
完熟した果実味が良くまとまっており、エレガントな余韻につながります。
アルコール度数：14.5％原語表記：ADEGAMAE ADEGAMAE RESERVA TINTO[2017]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： トウリガナショナル、プティヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、トウリガフランカ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,138 円
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2020年ヴィンテージは、ワインに複雑なアロマをもたらす高い濃縮感が特徴的。
花（芍薬）、煮詰めた赤い果実（イチゴ、カシス、ブラックベリー）、下草、そして皮革の混じったアロマで、口に含むとしなやかでバランスの取れた味わい。
美しいテンションと繊細かつ存在感のあるタンニンを伴った余韻が長く続く。
原語表記：Chateau d'AQUERIA Lirac Rouge[2020]ワイン生産地： フランス/ローヌ/南部品種： グルナッシュ50％、ムールヴェードル25％、シラー25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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深いルビー色。
野イチゴやミントの葉、オレンジピール等のアロマ。
果実感豊かで力強さもありながら、タンニンが綺麗に溶け込み柔らかい印象を与えます。
飲み心地の良いワインです。
土壌：シスト、粘土ステンレスタンク フレンチオーク樽6カ月（400L、新樽無）原語表記：Casa Relvas lda. Art.Terra Organic[2021]ワイン生産地： ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ品種： シラー50％、トウリガナシオナル50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,082 円
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タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
Pierre MOREY Pommard 1er Cru Grands Epenots[2017]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/ポマールVarieties: ピノノワール100％Bottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
12,599 円
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明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。
優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込み、まろやかなメルローに仕上がっています。
土壌：黒ボク土ステンレスタンク ステンレスタンク9カ月原語表記：Shinshu Takayama Winery ANTO TAKAYAMAMURA MERLOT[2022]ワイン生産地： 日本/長野品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,698 円
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プラムやカシスの豊富な果実味がカリフォルニアらしいレッド・ブレンド 。
タンニンはしなやかで、口当たり良く、樽由来のオークのフレーバーが、ワインにボリュームをもたらします。
柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
赤身肉のステーキ、ビーフシチュー、 ミートソースの パスタ、 ブルーチーズやキノコ料理などによく合います。
原語表記：Three Blocks Red Blend California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シラー38％、ジンファンデル28％、プティヴェルド12％、プティットシラー8％、メルロ6％、ルビーカベルネ5％、ルビーレッド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,485 円
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カルメネールの銘醸地の一つとして知られるヴァレ・デ・コルチャグアに位置するロス・ロブレス・エステートは、エミリアーナのオーガニック・バイオダイナミック農法の聖地です。
ホセが1998年にこの地で試験的に始めたこの農法が今のエミリアーナの原点です。
この地で育つ古い樹齢のカルメネールから造られたこのワインは、ホセのたどって来た足跡の結晶です。
ロス・ロブレス・エステートには、57歳で亡くなったホセを称えるために、敷地内から集められた57個の岩が置かれたメモリアルエリアがあります。
57 Rocas は「57の岩」の意味です。
原語表記：57 Rocas Carmenere Los Robles Estate Valle de Colchagua[2019]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/デコルチャグアヴァレー品種： カルメネール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,886 円
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ミタンは花のような香りが特徴で、スミレやスパイスのニュアンス、オリエンタルな香り、黒い小さな果実（クワの実、カシス、サクランボ）の複雑なノートが感じられる。
口に含むと骨組みがしっかりとし、引き締まっている。
とはいえタンニンは柔らかですらっとエレガント。
原語表記：de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Mitans[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
18,716 円
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2014年が初ヴィンテージとなるラポストールのトップキュヴェ、クロ アパルタのセカンドラベル。
ブラックベリーやカシスの黒系果実に、チェリーやストロベリーなどの赤系果実、フレッシュハーブやバニラやシダーのニュアンス。
深みとボリュームがあり、美しい酸のあるバランスの取れた味わい。
アルコール度数：14.5％原語表記：LE PETIT CLOS CLOS APALTA[2015]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン49％、カルメネール47％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
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ロバート パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。
骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。
土壌：粘土石灰質コンクリートタンク（10度以下でコールド マセラシオン6〜7日間） コンクリートタンク12カ月原語表記：Chateau de Parenchere Rouge[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： メルロー80％、カベルネソーヴィニヨン20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,566 円
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メドック格付け2級のCh.Montroseがリリースするセカンドワイン。
Ch.Montroseと同じ畑のブドウからつくられる。
赤い果実の香り、しなやかさとタイトな骨格を兼ね備えた力強い口当たりの後、やわらかなタンニンが口中に拡がる。
原語表記：Bordeaux Saint Estephe La Dame de Montrose[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ品種： -容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,726 円
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土壌：花崗岩と粘土質ステンレスタンク醗酵（天然酵母） フレンチオーク樽 6カ月（225L−400L/新樽0％）原語表記：Vinedos Veramonte Veramonte Organic Pinot Noir[2022]ワイン生産地： チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,950 円
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若干のヨード香、果実の風味がうまくバランスよく存在し、印象は非常に柔らか。
後半から染み入るような旨味が現れ素晴らしい味わい。
土壌：砂質、砂岩質（石が多く水はけが良い）、少量のガレストロセメントタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 約24カ月（225L、新樽比率30％、1年使用樽70％）原語表記：Podere Poggio Scalette Capogatto[2020]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/グレーヴェインキアンティ品種： カベルネソーヴィニヨン25％、メルロー25％、カベルネフラン25％、プティヴェルド25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,418 円
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若干のヨード香、果実の風味がうまくバランスよく存在し、印象は非常に柔らか。
後半から染み入るような旨味が現れ素晴らしい味わい。
土壌：砂質、砂岩質（石が多く水はけが良い）、少量のガレストロセメントタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 約24カ月（225L、新樽比率30％、1年使用樽70％）原語表記：Podere Poggio Scalette Capogatto[2020]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/グレーヴェインキアンティ品種： カベルネソーヴィニヨン25％、メルロー25％、カベルネフラン25％、プティヴェルド25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,418 円
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