Cir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conteテヌータ デル コンテ （詳細はこちら）平均樹齢40年のガリオッポを使用。
10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。
清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。
ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。
750mlガリオッポイタリア・カラブリアカラブリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー古酒のような旨味と優しさ！有機農法の地場品種ガリオッポで造られた複雑味と深みの赤「チロ ロッソ クラシコ スペリオーレ」チロ ロッソ クラシコ スペリオーレ テヌータ デル コンテCir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conte商品情報カラブリア州のチロ マリーナに拠点を置くワイナリー、テヌータ デル コンテ。
15ヘクタールの畑は2010年から環境バランスを保つために不可欠な有機農法でブドウを育てています。
醸造も自然発酵を実施。
このワインはカラブリアの土着品種、ガリオッポ100％で造られた同社の主力となる赤ワイン。
パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです！平均樹齢40年のガリオッポを使用。
10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。
清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。
ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。
ややレンガ色をした美しい外観。
完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジ、みたらし団子などなど、甘くコクの強い要素がたっぷりと詰まった超個性的なアロマ。
酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。
熟した甘く濃い果実感がじんわりと深く長く感じられます。
抜栓後も持ちが良く、パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです。
スパイシーなソースのお料理、豚肉の煮込みやグリルなどと相性抜群です。
チロに革命をもたらすカラブリアの新星テヌータ デル コンテ Tenuta Del Conteイタリア本土最南端、豊かな自然とトウガラシに恵まれた未知の魅力を持つカラブリア州。
その中のクロトーネ県チロ マリーナにテヌータ デル コンテはワイナリーと畑を構えます。
イオニア海沿いにあるこの地は、紀元前7-6世紀に ギリシャの植民地として歴史が始まりました。
重機を使用しない為、伝統的なアルベレッロ仕立てで葡萄は栽培が継続されており、イオニア海からの海風、恵まれた日照量と温暖な気候により優れた葡萄が育ちます。
先代フランチェスコ パリッラが1960年に設立した家族経営のこのワイナリーは、現在娘のマリアンジェラが中心になってワインを醸造しています。
法学部を卒業した彼女ですが、長い歴史の中でたくさんの侵略に晒されてきた問題多き この土地において、ワインや葡萄が与える感動に魅せられました。
ワイン造りは自然であった大地を蘇らせる可能性を秘めていると考えるようになりました。
彼女は何世紀も前に植樹した人々の歴史をも背負い、ワインを造ることに情熱を見出し、ナチュラルワインの醸造を学び、サロンなどにも精力的に参加をしていきました。
彼女のナチュラルなワイン造りに大きな影響を与えたのが同じカラブリアの特別な生産者ア ヴィータのフランチェ スコ デ フランコとの出会いです。
フランチェスコは非常に誠実で暖かい人物で、マリアンジェラに醸造に関しての 助言を与え、彼女がワインの道に進む船出を手助けしてくれました。
友人としても非常に良い関係を築いており、少数 の同じ志を持つカラブリアの生産者達と共に"Ciro'Revolution"というグループを形成しています。
伝統、歴史、環境、 健康で健全なワイン作りなどに敬意を示した団体です。
フランチェスコは彼女にとって、そしてチロワイン界にとっても非常に大きな、大切な存在となっています。
父フランチェスコと兄弟のジュゼッぺが担当する畑はビオロジック農法で 栽培されており、クラシックなアルベレッロ仕立てです。
イオニア海に面した畑は恵まれた天候と太陽のおかげで銅と硫黄の使用も最低限に抑えることができます。
素晴らしく美しい風景は訪問する人々を魅了してくれ「その美しさと素晴らしさはワインを注いだグラスからも感じる事ができる」とマリアンジェラは言います。
栽培品種はこの土地の重要な品種であるガリオッポとグレコ ビアンコの2種類を栽培。
ガリオッポはロッソとロザートを醸造、グレコは短期間の マセラシオンを行いその特徴を引き出したエリア内でも異彩を放つワインです。
マリアンジェラが行う醸造は自然酵母で発酵するナチュラルなアプローチ。
しかし彼女たちのワインはとても安定感がありネガティブな要素は見当たりません。
大昔、移民としてこの地に立った先祖たちの中で、大地を耕し、葡萄の収穫の中心にいたのは常に女性たちだったそうです。
カラブリアの歴史は強くたくましい女性の歴史でもありました。
マリアンジェラはその系譜をしっかりと受け継ぎ、ワイン醸造という新たな可能性を示しています。
土地への尊敬と愛情、それらの強い思いが詰まったワインはこれからも多くの人々の心に感動を与えていきます。

One Point Five Cabernet Sauvignon Shaferシェーファー （詳細はこちら）出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
ワンポイントファイヴは1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。
ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。
2つの異なる個性がバランスよく調和している。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (100% 新樽) にて20ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベックアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Tane Valle dell'Acateヴァッレ デッラカーテ （詳細はこちら）オーナーと同じ名前だった祖母ガエターナを称えて名付けられたワイン。
ベリー系やカカオのニュアンスも感る香りが印象的。
果実味とパワーとキメ細かいタンニンが魅力。
バランスの取れた余韻豊かな赤。
標高220m、南東向きの黄土色土壌に育つネロダーヴォラ。
多くの砂を含む白亜質土壌で、滑らかで軽い土。
この土壌の特性はネーロダーヴォラで最も発揮されます。
面積が小さく、収量一株あたり800gを超えることはありません。
フレンチオークの新樽（228リットル）で発酵。
12ヶ月以上樽熟成。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田『ジェームズサックリング』92点！10年熟成可能！秘めたるパワーの強さを感じるネロダーヴォラチョコレートやスパイスのニュアンス、なめらかなタンニンが印象的タネ ヴァッレ デッラカーテTane Valle dell'Acate商品情報シチリア初のDOCG認定ワイン「チェラスオーロ ディ ヴィットリア」を代表する造り手「ヴァッレ デラカーテ」がネロダーヴォラで造る、しっかりとした飲みごたえが特徴の長期熟成型の赤ワインです。
2013年はジェームズサックリングで92点を獲得しています！「10年は熟成可能　秘めたるパワーの強さを感じるネロダーヴォラ」2018年7月、ヴァッレ デラカーテ社 アントニオ ラ ヴィスタさんと2013ヴィンテージを試飲しました。
「ネロダーヴォラ100％のワインです。
228リットルのフランス産新樽バリックで12カ月間熟成を行います。
タネとはガエターナのニックネームで、オーナーと同じ名前だった祖母ガエターナを称えて名付けられています。
ベリーやカカオのニュアンスの香りがあり果実味とキメ細かいタンニン、バランスの取れた余韻豊かなワインです。
」と話してくれました。
秘めたるパワーの強さを感じるワイン。
ゆうに10年は熟成可能なポテンシャルがあり、骨格の確りとした力強さとヴァッレデラカーテらしい優美さが絶妙に溶けあう。
ジビエや熟成チーズと合わせたい。
シチリア初のDOCG認定ワイン「チェラスオーロ ディ ヴィットリ」を代表する造り手、ヴァッレ デラカーテが造る長期熟成型の赤ワインです。
ネロダーヴォラで造られるしっかりとした飲みごたえが特徴です。
最高のネロダーヴォラを造る黄土色土壌ヴァッレ デラ カーテの畑はラグーザ県アカーテ村にあります。
その畑は7つのタイプの土壌に分けられ、「タネ」は黄土色土壌に育つネロダーヴォラ。
この土壌は砂質の多いさらさらとした軽い土壌で、ネロダーヴォラの個性を最大限発揮する力があります。
まろやかな味わいと長い余韻標高約200メートルの南東向きの畑に育つネロダーヴォラを収穫後、10〜12ヶ月間フレンチオークバリックで熟成させます。
ボトリング後、さらに1年以上の瓶熟成を経てリリースされます。
深みのあるガーネット色、赤い果実やバニラ、カカオやチョコレートなど様々なニュアンスのある広がりのある香り。
たっぷりとした味わいでタンニンはとてもなめらか。
まろやかな味わいでいつまでも長く残ります。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2013)生産者情報ヴァッレ デッラカーテ Valle dell'Acateシチリア初のDCCG認定ワイン「チェラスオーロディヴィットリア」を代表する造り手ヴァッレ デラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。
当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエターナ女史。
「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。
固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。
イタリア農林省によるサスティナブル認証を取得し、現在ビオへ転換中。
地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。
今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
近年注目を集めるエレガントシチリアワインがシチリア初のDCCG認定ワイン「チェラスオーロ ディ ヴィットリア」と、土着品種フラッパート。
人気の高まりとともに大手ワイナリーが参入し始めていますが、ヴァッレ デラカーテは昔からここでフラッパートを造り続けています。
すべての所有畑は「クラシコ」と名乗ることができるエリアの中にあります。
畑は7つのタイプの土壌に分類され、それぞれのテロワールに適したブドウ品種を栽培しています。
●ヴァッレ デッラカーテの突撃インタビュー(2018年7月17日)　エレガントで優美な土着品種「フラッパート」！濃厚なシチリアワインのイメージを変えた6代目女性オーナーで注目を集める「ヴァッレ デッラカーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴァッレ デッラカーテの突撃インタビュー(2016年6月6日)　シチリア初のDOCG認定ワイン「チェラスオーロ ディ ヴィットリア」を代表する造り手ヴァッレ デッラカーテはこちら＞＞

Petit Verdot McKenzie-Muellerマッケンジー ミューラー （詳細はこちら）750mlプティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社プティ ヴェルド マッケンジー ミューラーPetit Verdot McKenzie-Mueller生産者情報マッケンジー ミューラー McKenzie-Mueller1980年代、ロバート・モンダヴィのエノロジストとして活躍したボブ・ミューラーが妻のカレン・マッケンジーと1989年にカーネロスに興したガレージ・ワイナリー。
オーク・ノルとカーネロスの自社畑を所有し、両地区のワインのブレンドにより調和的なワインが造られています。

Etude Northern Alps Vineyardsノーザン アルプス ヴィンヤード （詳細はこちら）ブルーベリーやカシスなどの黒果実とクローブのような甘いスパイスが広がります。
深みのある果実味と酸のバランス良く、滋味深い赤ワインです。
少し冷やして飲むのがオススメです。
750mlカベルネ フラン、メルロー日本・長野赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Corralillo Pinot Noir Mateticマテティック （詳細はこちら）レッドチェリー、ブルーベリー、スパイスの香りが立ち、エレガントな果実味が柔らかなタンニンとともに広がる。
太平洋岸に近く昼夜の寒暖差が大きいロサリオ・ヴァレーに位置するバイオダイナミック認証畑のブドウを用い、フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・モントレー・サン アントニオ ヴァレーサン アントニオ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pomino Rosso Villa Di Petrognanoz Fattoria Selvapianaファットリア セルヴァピアーナ （詳細はこちら）エレガンス溢れるキャンティ ルフィナの名門、セルヴァピアーナのDOCポミーノ ロッソ「ヴィラ ディ ペトロニャーノ」です。
アペニン山脈の麓に位置する、トスカーナの歴史的なワイン生産地"ポミーノ"の赤ワインです。
ブドウはサンジョヴェーゼをメインにカベルネとメルローをブレンド。
ドライハーブや砕いたラズベリー、ブラックベリーの香り。
サンジョヴェーゼのエレガントな香りにボルドーのニュアンスを感じます。
風味豊かで非常に深みがありながら、エレガントで繊細な味わいのポミーノ ロッソです！750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナトスカーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料非常に深みがありながらエレガントで繊細！ルフィナの名門セルヴァピアーナがサンジョベーゼにボルドー品種を加えた風味豊かなポミーノ ロッソ！ポミーノ ロッソ ヴィラ ディ ペトロニャーノ ファットリア セルヴァピアーナPomino Rosso Villa Di Petrognanoz Fattoria Selvapiana商品情報エレガンス溢れるキャンティ ルフィナの名門、セルヴァピアーナのDOCポミーノ ロッソ「ヴィラ ディ ペトロニャーノ」です。
アペニン山脈の麓に位置する、トスカーナの歴史的なワイン生産地"ポミーノ"の赤ワインです。
ブドウはサンジョヴェーゼをメインにカベルネとメルローをブレンド。
ドライハーブや砕いたラズベリー、ブラックベリーの香り。
サンジョヴェーゼのエレガントな香りにボルドーのニュアンスを感じます。
風味豊かで非常に深みがありながら、エレガントで繊細な味わいのポミーノ ロッソです。
キャンティよりも長い歴史を持つポミーノポミーノは18世紀代初頭にはワイン産地として確立していてキャンティよりも長い歴史があります。
場所はトスカーナとエミリア ロマーニャの国境で、アペニン山脈の麓に位置する美しいエリアにあります。
DOCポミーノ ロッソはサンジョベーゼにフランス品種を加えるブレンドが特徴的。
標高が高い地域で造られるワインは、果実味がフレッシュで、エレガントな味わいになります。
サンジョヴェーゼは大樽、カベルネとメルローは小樽で熟成ブドウはサンジョヴェーゼ60%、カベルネ ソーヴィニヨン20%、メルロー20%を使用。
畑は標高400mの深い山の中にあります。
収獲したブドウは個別に醸造。
サンジョヴェーゼは大樽にて熟成し、カベルネとメルローはフレンチオーク小樽を使用しています。
風味豊かで非常に深みがありながらエレガントで繊細な味わいドライハーブ、砕いたラズベリー、ブラックベリー、グリルした肉、オレンジピールの香り。
しっかりめのタンニンとアクセントのある酸味。
風味豊かで非常に深みがありながらエレガントで繊細です。
サンジョヴェーゼのエレガントな香りにボルドーのニュアンスを感じます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインエンスージアストで92点(2017)生産者情報ファットリア セルヴァピアーナ Fattoria Selvapianaキャンティ全域最小DOCGルフィナで200年続くセルヴァピアーナフィレンツェ市から北東へ約25キロ、トスカーナとエミリア ロマーニャを隔てるアペニン山脈の山間に位置するキャンティ全域最小のDOCG、キャンティ ルフィナ。
中世にその高台にフィレンツェ市を外敵から守る見張り塔として建立され、後ルネッサンス期には司教、貴族の避暑地として利用されていた長い歴史を持っています。
1827年にミシェル ジュンティーニ氏の手に渡り、以来200年近く同族経営を続けています。
長い余韻とエレガントなワインを産み出すルフィナのテロワール表現する最良の造り手山からの涼風とシエーヴェ川の影響を受けるルフィナ一帯は夏場が涼しく、朝夕の寒暖差が大きい事からぶどうの育成期間が長く自然と酸味が残り、アロマが華やかでシルキーなタンニンと長い余韻を持つエレガントなワインを産み出すテロワールを有しています。
セルヴァピアーナはキャンティ ルフィナの特徴を表したワインを手掛ける最良の造り手として古くから名を知られる名門としてその名を知られています。
1979年にサンジョヴェーゼ100％のクリュ「 ブッチェルキアーレ」をリリーステロワールの特徴を表し長期熟成に耐えうるワイン造りが信条であるセルヴァピアーナの名声はルフィナの特異性を確信し、地域全体の評判を高める為に情熱を注ぎ続けた名門アンティノリ家の一族である先代フランチェスコ ジュンティーニ アンティノリ氏により築かれます。
1978年には後に著名なエノロゴとしてイタリア中数多のワイナリーの作品を手掛ける事となるフランコ ベルナベイ氏の才能をいち早くを見出し、醸造コンサルタントとして招聘し、その関係は今もなお続いています。
1979年にはサンジョヴェーゼ100％の単一畑ワイン「ブッチェルキアーレ」をリリースし、ルフィナのワインが持つ長期熟成の可能性をいち早く世に実証しています。
セラー有機栽培によるピュアで精密さが増したナチュラルなワインへと進化フランチェスコは1953年から彼の右腕としてセルヴァピアーナで働いていたエステート マネージャー、フランコ マセッティ氏の急逝により残された彼の子供、フェデリコとシルヴィア兄妹を1994年に養子として迎え入れます。
セルヴァピアーナで生まれ育っていた兄妹は義理父の教えを忠実に守り、1997年より義理父の引退を機に現在6代目として運営全般に携わるようになります。
元来より自然と故郷を愛するフェデリコは1990年から一部区画で実践していた有機栽培を推進し、現在所有する60haのぶどう畑を全てビオへ転換、2015年産よりICEA認証取得。
2005年には古く点在していた醸造設備を一掃してセラーを改築した事により作業効率が格段と上がり、より万全な状態での醸造が可能となりました。
100％天然酵母による発酵、酸化防止剤の使用量を最低限まで抑え、より一層味わいがピュアで精密さを増したナチュラルなワインへと進化を遂げています。

Cric Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）淡い赤紫色。
野イチゴ、ブルーベリーをたっぷり詰め込んだバスケットのような甘酸っぱい香りと、野性味＆色気を感じるような力強いアロマの融合。
爽やかな酸味があるが、角は取れており柔らかい。
その後にじわじわと広がっていく滋味深い旨み、そして透き通るミネラル感CRIC＝GRISCHENBERG(グリチェンベルク、マルクス・アルテンブルガー最良の畑)の短縮形。
グリチェンベルクの弟分。
過去10年で植樹した若いブラウフレンキッシュの畑から生まれる。
2020年がファーストVT。
それ以前は生産量も少なく別のキュベにブレンドしていたが、収穫量アップと、若いながら特徴的な品質が目立ってきたことでCRICが生まれた750mlブラウフレンキッシュオーストリア・ブルゲンラント・ヨイス / JoisブルゲンラントLandwein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Pruno Drei Dona Tenuta La Palazzaドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク／主醗酵後、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成　18ヶ月（45％を225L、残り350L、新樽比率40％）／瓶熟成　12ヶ月以上 チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。
珈琲やバニラのフレーヴァー。
ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨みを感じる。
口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。
サービス温度は17度がお勧めです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Merlot McKenzie-Muellerマッケンジー ミューラー （詳細はこちら）750mlメルローアメリカ・カリフォルニア・ナパ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社メルロ マッケンジー ミューラーMerlot McKenzie-Mueller生産者情報マッケンジー ミューラー McKenzie-Mueller1980年代、ロバート・モンダヴィのエノロジストとして活躍したボブ・ミューラーが妻のカレン・マッケンジーと1989年にカーネロスに興したガレージ・ワイナリー。
オーク・ノルとカーネロスの自社畑を所有し、両地区のワインのブレンドにより調和的なワインが造られています。

Vom Kalk Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）輝きある紫色。
新鮮なチェリー、心地よい黒コショウ、山椒のようなスパイシーな香り。
まるで完熟アメリカンチェリーやプラムをほおばっているようなジューシーで豊かな果実味と酸。
特徴的なミネラル感が味わい全体を引き締める。
タンニンは色に比べて柔らかい。
スルスルとあっという間に飲み干してしまうほどの軽やかな飲み心地2021年はエレガントながら、骨格のしっかりとしたワインが生まれた最良の1年。
極度に暑くもなく寒くもなかったバランスの取れた年。
ぶどうはゆっくりと熟し、アロマが蓄えられた。
2014年初VTのワイナリーで最も多く造るワイン。
マルクス・アルテンブルガーの石灰岩土壌の魅力を100%表現したキュベ栽培、醸造：樹齢は4年〜40年まで様々。
石灰岩、石灰岩とロームのミックス土壌。
南東向きの畑。
除梗はするが潰れていないぶどうを使用。
8日間ステンレスタンクでマセラシオン。
その後、2000Lから4000Lのオーク樽で9ヶ月熟成。
750mlブラウフレンキッシュオーストリア・ブルゲンラント・ヨイス / JoisブルゲンランドLandwein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Tenuta Belguardo Tenuta Belguardo (Mazzei)テヌータ ベルグァルド （マッツェイ） （詳細はこちら）1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。
ベルグァルドは1990年代後半にマッツェイ家がトスカーナ州マレンマ地区に購入した土地に造られたワイナリー。
魅惑的なボディ、ややスパイシーなニュアンス、複雑味ある長い余韻。
マレンマ×カベルネのポテンシャルを追求したワイン。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トスカーナマレンマ トスカーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズマッツェイのマレンマ「テヌータ ベルグァルド」のフラッグシップ！スパイシーなニュアンス、複雑味ある長い余韻テヌータ ベルグァルド テヌータ ベルグァルド （マッツェイ）Tenuta Belguardo Tenuta Belguardo (Mazzei)商品情報1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が、新たなるチャレンジとして開拓したマレンマのワイナリー「ベルグァルド」。
このテヌータ ベルグァルドは、マレンマ×カベルネのポテンシャルを追求したワインです。
スパイシーなニュアンス、複雑味ある長い余韻が特徴です。
『ワインアドヴォケイト』で95点、『ファルスタッフ』で92点を獲得しています。
（2019Vintage）マッツェイ家によるマレンマでの新たなるチャレンジベルグァルドは90年代後半にマッツェイ家がマレンマに購入した土地に作ったワイナリーです。
平均樹齢18年のブドウの木。
ステンレスタンクで28-30度で発酵。
マセラシオンは16日間。
熟成はフレンチオークのバリックで18ヶ月(70%新樽)。
魅惑的なボディ、ややスパイシーなニュアンス、複雑味ある長い余韻が特徴的でマレンマ×カベルネのポテンシャルを追求したワインです。
塩漬け肉、ステーキ、スパイスの効いたお食事と共にお楽しみください。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2019ヴィンテージ）海岸沿いのトスカーナから、ものすごい価値のあるワインを紹介。
マレンマ トスカーナ ロッソ リゼルヴァ テヌータ ベルグァルド2019は、カベルネ ソーヴィニヨン85％、カベルネ フラン15％のブレンドで、70％はフレンチオークの新樽で18ヶ月間熟成。
セメントタンクで仕上げて瓶詰め。
この28,500本のリリースの中で最も注目すべきは、13.5％という非常に適正なアルコール度数。
ブーケは、ダークフルーツ、スパイス、トーストしたオークなど、幅広く、よく溶け込み、エレガントに感じる。
このワインは最近リゼルヴァに移行した。
飲み頃2022-2035年（2022年8月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2019)生産者情報テヌータ ベルグァルド （マッツェイ） Tenuta Belguardo (Mazzei)カステッロ ディ フォンテルートリを所有するマッツェイ家が、マレンマ地区を世界的なワイン産地にしたいと、1997年からこの土地でワイン造りを開始しました。
テヌータ ディ ベルグァルドは、海まで約10キロ程の丘陵地帯にあり、ベルグァルドの名の通り美しい風景の土地です。
マレンマのテロワールを繊細に表現したワイン造りを目指しています。
ワイナリーのロゴは、レオナルド ダ ヴィンチが描いた多面体がモチーフ。
ベルグァルドの所有地の形と、ワイナリーの将来的な展望を象徴化したものです。
他のマッツェイのワイナリー（カステッロ ディ フォンテルートリ、ジゾラ）と同じく、サンジョヴェーゼの苗木の研究における第一人者であり、2000年にガンベロロッソ最優秀エノロジストを受賞したカルロ フェッリーニ氏が栽培 醸造を監督しています。

Joiser Reben Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）フランボワーズ、ほんのり梅。
優しく柔らかいうまみが染み渡る。
そして何よりピノ・ノワールを思わせるような色気2006年から造っているマルクスの最もスタンダードなキュベ。
スタンダードラインでこの味わい、蔵元の実力の高さを如実に感じる2020年は本来ならシングル・ヴィンヤードキュベに使用するぶどうも使っている為、果実の詰まり具合がアップ。
栽培、醸造：樹齢は4年〜40年まで様々。
石灰岩、粘土のミックス土壌、南東向きの畑。
全房発酵。
8日間マセラシオン。
ステンレスタンク投入後数日はマストが出ず、タンク内で実質マセラシオン・セミ・カルボニックが始まっている。
潰さないことで適度な抽出を実現。
エレガントなワインになる。
その後500Lの中古オーク樽で9ヶ月間熟成。
750mlブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルローオーストリア・ブルゲンラント・ヨイス / JoisブルゲンランドLandwein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Pinot Noir le Petit Phelps Creek Vineyardフェルプス クリーク ヴィンヤード （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・フード リヴァーコロンビア ゴージュAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Taurasi Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）フェウディの実力をはっきりと感じられる偉大な赤ワインがこのタウラージ。
南イタリアの赤ワインとして初めてDOCGに認定されたタウラージは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアを代表する赤。
フェウディのタウラージは、火山質豊かな土壌で造られるアリアニコから力強く上品な魅力あふれるワインとして高い評価を受けています。
火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアニコ種100％で造られています。
海抜300〜500mの畑。
10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。
ステンレスタンクに手24度で15日間マセラシオンとアルコール発酵ののち、マロラクティック発酵はきだるで行います。
フレンチオー樽で18カ月熟成、瓶内熟成は最低9カ月行います。
トータル5年間の熟成の後出荷。
熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとスパイス、バニラのニュアンスが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。
1500mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社エレガントで熟したタンニンと繊細で豪快な味と長期熟成にふさわしい厚みと複雑な果実味タウラージ フェウディ ディ サングレゴリオTaurasi Feudi Di San Gregorio商品情報ワイルドチェリー、シナモン、ナツメグ、バニラ、アニスなど複雑な香り。
まろやかで滑らかなタンニン、アリアニコらしい力のある芳香が長く続きます。
海抜300から500mの畑。
10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。
ステンレスタンクにて24℃で15日間マセレーションとアルコール発酵、マロラクティック発酵は木樽で行います。
フレンチオーク樽で18ヵ月の熟成、ボトル熟成は最低9ヵ月行います。
生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Secco Bertani Vintage Edition Bertaniベルターニ （詳細はこちら）初めてアメリカに輸出されたイタリアワインとして名高い「セッコ ベルターニ」。
アマローネやリパッソよりはるか昔にヴェローナワインのスタイルを生み出し、当時の最高の技術で造られていました。
このワインは、1888年のレシピをもとに当時を再現した限定キュヴェ。
長いコールドマセラシオンの後、ベルターニの自然酵母を用いてゆっくりとアルコール発酵。
最後は木樽で発酵させます。
熟成はヴェローナの伝統的な栗や桜の木の中樽で。
当時はリパッソは行わないスタイルでした。
ルビーがかった濃い赤色。
赤スグリ、ブラックベリーやココアパウダーの中に、黒コショウ、クローヴやナツメグなどのスパイスが感じられます。
舌触りは滑らかで、赤い果実、凝縮されたチェリーや紅茶、ソフトなタンニンと、余韻にはコーヒーの風味が感じられます。
歴史的な畑で育つブドウ由来の複雑味や重みがありながらも、まだ若くイキイキとした贅沢なワインです。
750mlコルヴィーナ、サンジョヴェーゼ グロッソ、シラー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ヴェネトヴェローナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社エレガントな味わいに脱帽！1888年のレシピを再現した復刻版「セッコ ベルターニ」セッコ ベルターニ ヴィンテージ エディション ベルターニSecco Bertani Vintage Edition Bertani商品情報創業当時のレシピどおりに造られた、ラベルやパッケージも再現した復刻セッコベルターニ初めてアメリカに輸出されたイタリアワインとして名高い「セッコ ベルターニ」。
アマローネやリパッソよりはるか昔にヴェローナワインのスタイルを生み出し、当時の最高の技術と最高のブドウから造られていました。
この「オリジナル ヴィンテージ エディション」は、セッコ ベルターニの長期にわたる輝かしい歴史を祝うため、敬意を表して造られた限定キュヴェ。
1888年に書かれた文献をもとに当時のレシピ、スタイル、味わいを再現。
パッケージも1930年代に遡っています。
ブドウは、ヴァルパンテーナ地区の中心部に位置する最上の畑のものを使用。
セパージュ（品種）も、現在では含まれていないサンジョヴェーゼやシラーが少量使われています。
長いコールドマセラシオンの後、ベルターニの自然酵母を用いてゆっくりとアルコール発酵。
まだ少し糖分が残っている段階でろ過、さらに長期間ゆっくりと発酵させます。
オーク樽は使用せず、熟成には現在では珍しいヴァルポリチェッラ地方の伝統的な桜や栗の樽を使用（12ヶ月間熟成）するなど、細部までこだわって造られています。
1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。
ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。
現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。
ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。
さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。
(中略）150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。
それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。
」 と説明しています。
偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。
すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。
●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日)　ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格！年間最優秀ワイナリー＆アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレア ロナルディ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日)　2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュ ヴァルポリチェッラにも注目！エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)　ベルターニ社　ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら＞＞●ベルターニの訪問(2010年4月13日)はこちら＞＞

d'alceo Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ （詳細はこちら）ブラックベリーやプラムなどの果実や、チョコレートのような甘いスパイスのアロマも感じられます。
時間と共によりスパイシーな印象が強く現れてきます。
圧倒的な果実感と存在感のあるタンニンが際立つ、、力強いワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ純粋なフィネスと息を呑む崇高な味わい！上質のボルドーを想起させる傑作スーパートスカン「ダルチェオ」ダルチェオ カステッロ デイ ランポッラd'alceo Castello Dei Rampolla商品情報ランポッラのトップキュヴェ、ダルチェオの2015年です！現当主のルカ氏とマウリッツィア氏の兄弟の父の名前で1996年に初リリースされたワイン。
ワイナリーの中で最もよい場所にある三段のテラスに植えられたカベルネとプティ ヴェルドで造られます。
ジャコモタキス氏のアドヴァイスから植えられたカベルネソーヴィニョン2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏にお話を聞きました。
「父ダルチェオの名を冠したワインです。
1991年にダルチェオのブドウを植えた翌年に父は亡くなりました。
ダルチェオは標高が高く、土地のタイプ、畑の向きがカベルネに向いていて非常に良く熟す場所です。
父のダルチェオは親しかったサッシカイアの産みの親ジャコモ タキス氏に「サンジョヴェーゼのワインをより強く表現するにはどうしたら良いと思う？」と聞いたところ、タキス氏はカベルネソーヴィニョンやカベルネフラン、メルローを使うと良いと教えてくれました。
トスカーナで古くからカベルネソーヴィニョンが植えられていたカルミニャーノからブドウ樹を畑に接ぎ木してスタートさせました」と話してくれました。
ブドウの品質を徹底的に拘りぬいたアルチェオ氏1994年からビオディナミを実践しているランポッラがカベルネソーヴィニョンとプティヴェルで造るのが「ダルチェオ」です。
1964年から高密植栽培、収量制限を行なってきた先代アルチェオは「ワイン造りの全てはブドウ栽培にある」と確信していて、大量生産が当たり前であった風潮の当時から、品質を重視した凝縮したブドウを造りに徹底的にこだわりました。
その後アルチェオ氏は、道半ばにして他界します。
父の意志を受け継いだルチアーノ氏（兄）とマウリティア女史(妹)、サッシカイア等を手掛けた名醸造家ジャコモタキス氏が彼のオマージュワインとして96年に「ダルチェオ」をリリースさせます。
ファーストヴィンテージがイタリア年間ベストワインに「ダルチェオ」は瞬く間に『ガンベロ ロッソ』、『ワインアドヴォケイト』などで高評価を獲得していきます。
ダルチェオのファーストヴィンテージである1996は『ガンベロ ロッソ』のTHE YEAR'S BEST WINESに選ばれ、次々に素晴らしい快挙を成し遂げていきます。
こうした素晴らしいワインを産み出すランポッラは華々しい評価や名声が先行してしまいがちですが、そのブドウ造りに対する真摯な姿勢は脈々と引き継がれていて、気負いなく淡々と畑に接するのがランポッラの真の姿です。
1ヘクタールあたり8000〜10000本の高蜜植栽培ダルチェオの畑は南東向きで1ヘクタールあたり8000〜10000本という超高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
植えられた木々は地表から最高でも50センチに仕立てられています。
ランポッラの名を世に知らしめたスーパートスカン「サンマルコ」でさえも、1ヘクタールあたり3300本の密植、樹の高さは80センチ程で「ダルチェオ」にかけるランポッラの拘りが見えます。
圧倒的な深みと群を抜くボディの美しさブラックベリーやプラムなどの黒系果実やチョコレートのような甘い深いスパイスのアロマが感じられます。
飲むと圧倒的な果実感と濃度を感じる力強い存在感があるワインでありながら、野暮ったさや荒さは無く、端正で洗練された上品な余韻を持つ素晴らしいスタイルを堪能できます。
著名なスーパートスカンの中でも「ダルチェオ」の持つボディの深さと美しさは群を抜いています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2015ヴィンテージ）炭、バニラ、乾燥ブラックベリー、バーベキュー肉、樹脂の香り。
大きくて自信に満ちた赤ワイン。
フルボディで非常に噛み応えがあり、ダークフルーツと生のパワーがある。
このワインを飲むと酸の繊細なラインがブレーキを引く。
2027年に飲める。
（2019年10月）『ジェームズサックリング』100点（2008ヴィンテージ）これが大好きだ。
カシスとブラックベリーの素晴らしいアロマ。
リコリス、インディアン・スパイス、ドライ・スミレのニュアンス。
フルボディで、非常に繊細なタンニンと素晴らしい果実味。
マルゴーのストラクチャーとランポッラのスタイル。
過去最高。
カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンド。
有機栽培のブドウを使用。
少なくとも5、6年は寝かせる。
（2012年12月）【受賞歴】2008ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで96点、ジェームズサックリングで100点生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。
1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。
また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。
アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。
標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。
1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。
枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。
区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。
ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。
現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Raschen Ridge Pinot Noir Hirsh Vinyardsハーシュ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Santa Cecilia Planetaプラネタ （詳細はこちら）ネロ ダーヴォラ100%1500mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤※こちらの商品は1500mlマグナムサイズです。
ボトル画像はサンプルです。
オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。
※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ネロダーヴォラの個性を最大に表現！プラネタがネロダーヴォラの聖地ノートで造る「サンタ チェチリア」バックヴィンテージ2001年！果実の風味とミネラルが心地よく調和、パワフルながらも洗練された美しいバランスサンタ チェチリア プラネタSanta Cecilia Planeta商品情報サンタ チェチリアは、シチリアブドウの中でも最も重要な品種ネロダーヴォラで造られる、プラネタのベンチマーク的なワインです。
このワインのブドウをどこに植えるべきかという長いリサーチの後、ノートの地にたどりつきました。
サンタ チェチリアの名前は、プラネタの家族の名前から付けられました。
ネロダーヴォラを世に知らしめたノート白い土壌のノートはネロダーヴォラを世に知らしめた土地でもあります。
海抜40メートルにある畑に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり5000本の植密度でブドウの樹は植えられています。
除梗、破砕、約16日間のマセラシオンの後、アリエ産のオーク樽で約14カ月熟成しています。
パワフルさがありながら洗練された美しいバランスジャスミンやベルガモット、オレンジの風味香りがある、良い骨格のワインで、凝縮した熟した味わいが、しっかりとしたタンニンとうまくバランスが取れています。
ブラックベリーやチェリーの香りが味わいとスタイルを与えているのに対し、グラファイトのような、鉱物的なニュアンスが特別な個性を与えています。
洗練され、パワフルで、それでいてバランスのとれた、シチリアらしいアロマを持つワインです。
チリペッパーで味付けされたマリネされた豚肉や、肉のようなリッチな魚料理にも合います。
ポテトのピュレーを添えたラム肉にもオススメです。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Tendu Red Wine Dunnigan Hills Matthiasson Family Vineyardマサイアソン ファミリー ヴィンヤード （詳細はこちら）気軽に飲めて体に優しいワインとしてデビューしたマサイアソンのテーブルワイン。
ヴィンテージノート2018 年冬と19 年春には待ちに待った雨が降り、土壌とブドウの樹を生き返らせてくれました。
乾燥していた6-8 年の間よりもタンニンと凝縮感は穏やかになり、トーンが高めの果実感とデリケートな口当たりの明るいワインに仕上がりました。
以前はタンデュの区画のみが有機農法で栽培されていましたが、収穫されたブドウの質の良さが認められて現在では畑のすべてが有機栽培になり、カリフォルニア農業への小さな貢献になりました。
ブドウ栽培ワインは2 つの畑で取れたバルベーラ、アリアニコ、モンテプルチアーノ、サンソー、カリニャンのブレンドです。
土壌は共に痩せていて風化した砂利質堆積土壌（コーニング・シリーズ）です。
バルベーラの多くはミュラー・ヴィンヤードの、その他はウィンドミル・ヴィンヤード（有機認証取得済みCCOF）のブドウです。
これらの畑は、ダニガン・ヒルズAVA のヨロ郡ウッドランドにあります。
標高はそれほど高くはなく、日中の気温はかなり上がる場所です。
醸造土着酵母を使い、低温でステンレスタンク内で発酵します。
旧樽にて5 ヶ月間熟成をし、亜硫酸塩は一切添加せずに無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
750mlバルべーラ、モンテプルチアーノ、アリアーニコアメリカ・カリフォルニア・セントラルヴァレー・ダニガン ヒルズダニガン ヒルズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 複数の原酒をブレンドすることで、糖質30％オフ※でもワインの厚みと複雑味のある味わいを実現しました。
またアルコール度数は10％とし、飲みごたえのある中味に仕上げました。
容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：10％ 渋み：ほどよい 味わい：ミディアムボディ/辛口 原産地：日本

Sangiovese di S. Lucia Toscana Rosso Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ （詳細はこちら）酸化防止剤無添加で造られたワインは、ブル-ベリ-やチェリ-の果実味、ハ-ブのニュアンス、伸びやかな酸が広がりのあるワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『アントニオガッローニ』92点！スーパートスカンの先駆者「ランポッラ」の酸化防止剤無添加サンジョヴェーゼ！力強い果実味と伸びやかな酸の心地よい調和サンジョヴェーゼ ディ サンタルチア トスカーナ ロッソ カステッロ デイ ランポッラSangiovese di S. Lucia Toscana Rosso Castello Dei Rampolla商品情報世界的スーパートスカン生産者「カステッロ デイ ランポッラ」が良年のみ造る希少な酸化防止剤無添加サンジョヴェーゼ世界的に知られるスーパートスカンの造り手カステッロ デイ ランポッラが酸化防止剤無添加でビオディナミ農法で造るサンジョヴェーゼ ディ サンタルチア。
SO2無添加で造るワインのため、良年のみ造られる希少なワインです。
サンジョヴェーゼの本来持つプラムやブルーベリーのような果実味と、ハーブなどスパイシーなニュアンス。
伸びやかな酸が広がる味わいです。
『アントニオガッローニ』で92点を獲得しています！（2018Vintage）カステッロ ディ ランポッラはキャンティ クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆的存在。
独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。
このサンジョヴェーゼ デイ サンタルチアは酸化防止剤無添加で造られ、収穫は全て手摘みで行われます。
熟成の段階で何度もテイスティングを行い、生産が難しいと判断した年は生産をせず、通常のキャンティ クラシコにブレンドして瓶詰めしています。
発酵はアンフォラと、コンクリートの発酵層を使用し、約25度でマセラシオン発酵（37日間）。
その後そのまま13ヶ月熟成させ、その間通常2回オリ引きを行います。
瓶詰め後さらに、約6ヶ月置いてからリリースされます。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで92点(2018)生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。
1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。
また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。
アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。
標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。
1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。
枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。
区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。
ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。
現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Reserve del Conte Manincorマニンコール （詳細はこちら）国際品種と、この地独自の品種ラグレインから造る骨格のしっかりした赤。
果実味と樽香のバランスのとれた引き締まった味わいです。
野性味の力強さとモダンさが融合した、重厚ながらエレガントでスムーズに楽しめます。
12ヶ月樽熟成。
750mlメルロー、ラグレイン、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アルト アディジェの土着品種ラグレインと国際品種のブレンドによる重厚かつエレガントなスタイル！ビオディナミに取り組む歴史的生産者「マニンコール」のレゼルヴ デル コンテレゼルヴ デル コンテ マニンコールReserve del Conte Manincor商品情報1608年創業の由緒ある生産者「マニンコール」がビオディナミ栽培のメルロ、ラグレイン、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランをブレンドして造る、果実味と樽香のバランスのとれた重厚ながらエレガントな赤ワインです。
ステンレス、セメントと樽に分けて発酵標高250mの南東向き、石灰を含む砂と粘土土壌のビオディナミ農法によるブドウから造られます。
9月中旬〜10月初旬に収穫。
天然酵母で発酵後、10日間の果皮浸漬。
ステンレス、セメントと樽に分けて発酵。
12ヶ月間の樽熟成を経てボトリング。
しっかりとしたルビー色。
赤い果実やスパイスのニュアンスのあるアロマ。
野性味の力強さとモダンさが融合した、重厚ながらエレガントな味わいでスムーズに楽しめます。
滑らかなタンニン、余韻には心地よい旨みが感じられます。
生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日)　年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞

Majestique Rhone Blend Paderewski Vineyard Melka Winesメルカ ワインズ （詳細はこちら）Grenach 42%, Syrah 30%, Mourvedre 28% 「GMS」ローヌ・ワインの主要品種ブレンド パソ市西側山斜面の畑は表土から地中深くまで続く粘土石灰岩土壌。
全房発酵18% 残りは除梗 仏産樽19ヵ月熟成 口に含むとジューシーでフレッシュ、生き生きとしていて、タンニンはしなやかでスパイシーな味わい。
余韻は長く、もう一杯飲みたいと思わせる。
ローヌ品種好きにはたまらないワインに仕上がっている。
750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルアメリカ・カリフォルニアパソロブレスAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Rector Creek Block 5 Paraduxxパラダックス （詳細はこちら）Cabernet Franc 58%, Zinfandel 37%, Cabernet Sauvignon 5% ヨントヴィルの最北、オークヴィルとの堺にある自社畑レクター・クリークから。
パラダックスのワイナリーを囲む畑は岩がちな土壌 仏産樽100% で18 ヶ月熟成（新樽比率60%）カベルネ・フランの特徴のアメリカン・チェリーやハーブ・ド・プロバンスの要素と、偉大なジンファンデルのラズベリー・ジャムと白コショウのキャラクターがバランスよく調和する。
750mlカベルネ フラン、ジンファンデル、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Angelus Falerno del Massico Rosso Fattoria Paganoファットリア パガーノ （詳細はこちら）最高のヴィンテージのみ造られる特別なワインです。
深みのある濃いルビーレッド、非常に洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます。
しっかりとした骨格がありながら、同時にエレガント、口に含むとい南のワインらしい温かみがあり、とてもなめらかです。
かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます。
「アンゲルス（Angelus）」はアンジェロのラテン語読みでワイナリーを設立したアントニオの父の名前。
品種ごとにステンレスタンクで発酵させ、7ヶ月から12ヶ月熟成させた後ブレンドし、225Lのフレンチオークの新樽に移し、最低18ヶ月熟成させています。
750mlアリアーニコ、ピエディロッソイタリア・カンパーニャファレルノ デル マッシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ローマ皇帝が愛した銘醸酒「ファレルノ」を受け継ぐ新星ファットリア パガーノのフラッグシップ！洗練されたアロマ、凝縮した果実味にエレガントなミネラルが重なる「アンゲルス」アンゲルス ファレルノ デル マッシコ ロッソ ファットリア パガーノAngelus Falerno del Massico Rosso Fattoria Pagano商品情報最高のヴィンテージのみ造られる特別なワインローマ時代の歴史的産地ファレルノ デル マッシコに2001年設立した新しい造り手ファットリアパガーノが新入荷！彼らのフラッグシップがこの「アンゲルス」です。
最高の年だけに造る、まさにワイナリーを象徴する赤。
バリックの新樽で18ヶ月、瓶熟成24ヶ月という長期熟成によって造られる、存在感あふれるワインです！海に近い火山の麓の斜面のミネラル豊富な土壌畑はロッカモンフィーナ火山の麓斜面の、ティレニア海からわずか5kmの場所に広がっています。
海と山に囲まれた風通しの良い土地で、日中は26〜27度、夜は7〜8度と昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。
さらに、火山由来の土壌にはミネラルを多く含むため、ワインはより深みのある味わいになります。
古代ローマ時代の高級ワインの代名詞として讃えられた「ファレルノ」を現代に受け継いだ最高のワイン「アンゲルス」ファレルノ デル マッシコは、古代ローマ時代に「アジェル ファレルヌス）として知られていた土地。
この地で造られるファレルノ産のワインは当時の皇帝や貴族たちからもてはやされた高級ワインとして知られ、富の象徴ともされていました。
その歴史と文化を現代に受け継ぎ、最高のワインを造るという熱いを持って設立したファットリア パガーノが、文字通り“最高のワイン”として造るのがフラッグシップ「アンゲルス」です。
果皮と種までしっかりと熟してから10月下旬に収穫2015年は天候に恵まれ、2012年以来3年ぶりのリリースとなりました。
果皮や種までしっかりと熟していることが重要なため、収穫は10月20日から28日に手摘みで行います。
しかも15kg入りの小さなケースを使い、畑で選別しながらという徹底ぶり。
収量も1ヘクタール当たり4トンから5トンほどに抑えています。
品種ごとにステンレスタンクで発酵、7ヶ月から12ヶ月熟成させた後ブレンド。
その後、225Lのフレンチオークの新樽に移し、最低18ヶ月熟成させます。
ボトリング後、24ヶ月間瓶熟成を経てリリースされます。
チョコレートやカカオのニュアンス、凝縮した果実味とエレガントなミネラル深みのある濃いルビーレッド、非常に洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます。
しっかりとした骨格がありながら、同時にエレガント、口に含むとい南のワインらしい温かみがあり、とてもなめらかです。
かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます。
オーナーの父と息子の名を冠した、ワイナリーの象徴的存在「アンゲルス（Angelus）」はアンジェロのラテン語読みで、ワイナリーを設立したアントニオの父の名前です。
アントニオの父は、彼が8歳の時に亡くなりました。
アントニオは自分が初めて作ったワインに亡き父の名前をつけました、また、それはアントニオの息子の名前でもあります。
（イタリアでは祖父の名前を孫につける風習があります。
）このワインは、パガーノにとって、父から自分、そして息子へ、過去と未来を繋ぐ象徴となるワインです。
生産者情報ファットリア パガーノ Fattoria Paganoファットリア パガーノは、2001年にアントニオ　パガーノによって設立されました。
現在はアントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています。
「ファレルノ　デル　マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値を背負っていることをしっかりと自覚しています。
ファットリア パガーノも例外ではありません。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています。
」という彼らの言葉にワイン造りの哲学が表れています。
ワイナリーはカンパーニャの北西部、ナポリから27kmの場所に位置するカゼルタ県にあります。
畑は自家畑18haと契約畑5haの合計で23haです。
カリーノラにある2つのテラス状の畑からは、ガエタ湾やイスキア島、プローチダ島の素晴らしい風景を見渡すことが出来ます。
また、カリーノラ以外にアヴェッリーノ地区にも畑を所有し、フィアーノ ディ アヴェッリーノ、グレーコ ディ トゥーフォを生産しています。
ファットリア パガーノでは、樹齢70年の古い葡萄畑の近くに、新たに2002年、2003年、2004年に葡萄の植樹を行いました。
畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、標高270〜300mの場所、ティレニア海からわずか5km の場所に広がっています。
海と山に囲まれたこの場所は、風通しが良く、また昼夜の気温差が大きく（日中は26〜27度、夜は7〜8度）、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。
栽培はオーガニック、除草剤、殺虫剤は使用しません。
カリーノラのファレルノ デル マッシコの畑は2020年の収穫からEUのオーガニック認証が認められます。
アヴェッリーノの畑もオーガニックに転換中で数年後に認証を取得する予定です。
主に火山性の石灰質土壌で、細かい火山礫や圧密された石、火山灰が含まれています。
火山岩や凝灰岩、石灰岩が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ここから出来るワインに長期熟成の可能性をもたらします。
また地中に含まれる粘土は保水性が高く、葡萄の根はそこからゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がないというメリットがあります。

Reserve Estate Pinot Noir Hirsh Vinyardsハーシュ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ハーシュの持つ畑の中でも最も古く、また最も優れたブロックで採れたぶどうから造られたワインの中でも最も優れた樽のものをブレンドしています。
ハーシュの最高峰のワインにふさわしいもので、生産量も極少量。
ワイナリーにとって特別なワイン。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

El Corralon Bodegas Jimenez Landiボデガス ヒメネス ランディ （詳細はこちら）注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。
凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力的なワインです。
750mlガルナッチャ、シラー、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・カスティーリャ ラ マンチャカスティーリャ ラ マンチャDO赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Rector Creek Block 4 Paraduxxパラダックス （詳細はこちら）Petit Verdot 51%, Zinfandel 49% ヨントヴィルの最北、オークヴィルとの堺にある自社畑レクター・クリークから。
パラダックスのワイナリーを囲む畑は岩がちな土壌 仏産樽100% で18 ヶ月熟成（新樽比率60%）プティ・ヴェルドの特徴のワイルド・ベリーとタバコ葉の要素とジンファンデルの特徴のラズベリーとスパイスの香りがバランスよく調和する750mlプティ ヴェルド、ジンファンデルアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Pinot Noir Nautilus Estateノーティラス エステート （詳細はこちら）1985年のファーストヴィンテージリリースから家族経営を貫いているワイナリー。
赤と白それぞれ専用の醸造設備を持ち、細心の注意を払ってワイン造りを行っています。
濃いルビーの色調。
グラスに注ぐと野生のキイチゴやアミガサタケ、チョコレートの香り。
口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい。
凝縮した、長い余韻が魅力的。
熟成は100％フレンチオークで行い、うち25〜30％に複数のクーパーから購入した新樽を使っている。
750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Pinot Noir Nautilus Estateノーティラス エステート （詳細はこちら）1985年のファーストヴィンテージリリースから家族経営を貫いているワイナリー。
赤と白それぞれ専用の醸造設備を持ち、細心の注意を払ってワイン造りを行っています。
濃いルビーの色調。
グラスに注ぐと野生のキイチゴやアミガサタケ、チョコレートの香り。
口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい。
凝縮した、長い余韻が魅力的。
熟成は100％フレンチオークで行い、うち25〜30％に複数のクーパーから購入した新樽を使っている。
750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ