産地フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー生産者シャトー・ブラーヌ・カントナック品種メルロー 65%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カベルネ・フラン 4%、カルメネール 1%英字Baron de Brane醸造熟成：新樽30％、1年使用樽70% 15か月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350113573輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》マルゴー村の2級シャトーであるシャトー・ブラーヌ・カントナック。
畑面積は90haと広く、ジロンド河からかなり内陸に入ったカントナックの台地に広がっています。
その畑のまだ樹齢が若い区画からつくられるセカンドワインです。
《生産者公式のテイスティングノート》果実味、モカ、エスプレッソのニュアンスに溢れ、素晴らしく、明確で表情豊かなノーズ。
ミディアムで濃厚な味わいは、繊細なタンニンとクリーンでタバコの風味があり、ややスパイシーなフィニッシュ。
非常にエレガントなワイン。
《2014年のヴィンテージ情報》開花は目覚ましく、迅速で効率的だったが、ヴェレゾンはその足跡をたどることはなく、しばしば灰色で嵐のような夏となった。
幸運なことに、最終的な紆余曲折は完璧で、太陽の光、暖かさ、光に彩られた！カベルネ・ソーヴィニヨンは非常に偉大なヴィンテージのレベルに達することができた：夏の雨の後、果実の成長は止まり、より長い成熟サイクルにより、夏らしい香りのアフターシーズンから素晴らしい恩恵を受けることができた。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者サマーハウス品種ピノ・ノワール 100%英字Summerhouse Marlborough Pinot Noir土壌沖積粘土土壌　平均樹齢15年　植密度6500本/ha収量　50hl/ha醸造ステンレスタンク＆フレンチオーク使用。
18〜20℃で5〜10日間発酵。
樽熟成12ヶ月、瓶熟12ヶ月。
おすすめ料理ステーキ、寿司、すき焼き、焼き鳥飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421003771529輸入元三国ワイン《生産者について》 サマーハウスはマールボロ地方にある2005年設立の家族経営のワイナリーです。
マールボロの主要エリアにブドウ畑があり、大規模且つ近代的なワイナリーで、美しいテロワールを反映したアロマと風味豊かなワインを生み出しています。
ワインは、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2008において「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したマット・トムソンの監修のもとに造られています。
《このワインについて》 マスターオブワインのボブキャンベルなど有名評論家から高評価を得ています。
マールボロの中でも選び抜いた54の優良な区画のぶどうを使用しています。
区画ごとに、日照量や風の通り方などによってぶどうの房の出来や病害が異なるため、それぞれのマイクロクライメットを理解し、正しい成長を促すブドウ造りを行うことで、それぞれに個性あふれるベースワインが出来上がります。
それらをブレンドすることで、最高品質のワインが生まれます。
《テイスティングノート》 口当たりはリッチで、複雑性のあるブラックチェリー、ダークベリー、柔らかい木苺、そしてほのかな甘いオークとスパイスの香りが特徴の豊かな風味がします。
柔らかい酸とシルキーで熟したタンニンがエレガントで魅惑的です。
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産地オーストラリア生産者バートン ヴィンヤーズ品種シラー 英字Metal The Black Shiraz Berton Vineyards内容量750mlJANコード4997678111489輸入元モトックス本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。
濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストした珈琲、オーク香のアロマを放ちます。
凝縮した芳醇な果実味と熟したタンニンを持ち、奥行のある濃厚な味わいの赤ワインです。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ルー・デュモン品種ピノ・ノワール 100%英字Charmes Chambertin Grand Cru Lou Dumont飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《ルー・デュモンについて》 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた仲田晃司さん。
1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受けます。
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
《2020年ヴィンテージについて》 冬から春にかけて暖かく、記録的に早い5月の半ばに開花しました。
7月から収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度が高く凝縮したブドウが収穫できました。
スケール感が大きなワインができたヴィンテージで、その代わり開くのに時間がかかるので、熟成を待たずに飲むならデキャンタージュがおすすめだと仲田さんは語ります。
《仲田さんコメント》 創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。
その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。
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産地：南フランス（リムー）生産者：レ カーヴ デュ シュール ダルク品種：メルロー50％・グルナッシュ20％・シラー20％・CF・CS・マルベック英字：SIEUR D’ARQUES TOQUES ET CLOCHERS OCCURSUS内容量：750mlJANコード：4532118022187輸入元：飯田   南フランス ラングドックの名門ワイナリー、シュール ダルク社は、地元の歴史的建造物保存のため、自社の最高のワインを競売（オークション）にかけます。
そのオークションが『トック エ クロッシエ』落札されたワインは「トック エ クロッシエ」のロゴ入りラベルを貼り出荷されます。
このトック エ クロッシエに出展された赤ワインが大きな話題を呼びました。
そのワインとは、ラテン語の「出会い」を意味する『オキュルシュ』。
ボルドーの名門、ムートン・ロートシルトとシュール・ダルク社の、まさに“出会い”によりつくられました。
品種はラングドックで栽培されている、地場品種のグルナッシュやシラーと、国際品種といわれるカベルネやメルロとの混醸。
ミシュランの星つきレストランのシェフやソムリエたちを魅了するワインです。
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産地イタリア ＞ ロンバルディア生産者ラ・プレンディーナ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 45% 、 カベルネ・フラン 45% 、 メルロー 10%英字Garda Cabernet La Prendina醸造アルコール発酵と同時進行でマロラクティック発酵、旧樽のバリックで8ヶ月熟成おすすめ料理ミラノ風カツレツ飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919058575輸入元稲葉《生産者について》 ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門、ヴェネト州のカンティーナ（ワイナリー）「カヴァルキーナ」のルチアーノ・ピオーナ氏が手掛けるシリーズです。
イタリア最大のガルダ湖の南にあり、カヴァルキーナの畑からわずか15kmほどの距離に位置します。
カヴァルキーナでは土着品種が多く栽培されていますが、ラ・プレンディーナのある土地は、国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングなどの栽培に適しており、それらを使ったワインが作られています。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが同量ブレンドされているこのワイン。
1000円台半ばという手ごろな価格ながら、特にカベルネ・フランにありがちな青っぽい風味がなく、よく熟したフルーツの凝縮感が楽しめます。
ひと口目の満足感が高いデイリーワインとしておすすめの1本です。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやチェリーなどの凝縮した赤・黒系果実のニュアンスに、程よく粒だったタンニンのバランスが心地よい味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種ジンファンデル 100%英字Backhouse Zinfandel O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001316輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。
自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。
サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。
昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。
《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。
そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。
カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。
もちろん、味わいも妥協はなし。
何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。
《テイスティングノート》 ドライプルーンやブルーベリージャムの凝縮した果実味に始まり、後半にはフレッシュなレッドチェリーが顔を見せます。
ジンファンデルらしい濃厚なフルーツ感がありつつも、適度な樽香が甘ったるさを抑え、味わいを引き締めてくれます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ソノマ・ヴァレー生産者ベッドロック・ワインズ品種ジンファンデル 60% 、 カリニャン、マタロなど24品種の混植・混醸 英字Bedrock The Bedrock Heritage醸造フレンチオークとオーストリア産オークを使用、新樽比率20〜30%、樽の大きさは228〜600Lまで様々飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ベッドロック・ワインズは天才モーガン・トウェイン・ピーターソンが2007年に設立したワイナリー。
彼は幼少期から才能を見せており、5歳の時からメルローとジンファンデルの味を利き分けたといいます。
2017年にはアメリカのワインメーカーとして初めてマスター・オブ・ワインの称号を取得しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」をモットーにこだわりのワインを造り上げます。
《このワインについて》 ベッドロックの中で最高額というわけではないのですが、ワイナリーを代表するフラッグシップワインと位置付けられるのがこのワイン。
62haの自社畑「ベッドロック・ヴィンヤード」からつくられ、この畑の中には樹齢120年以上の貴重な古木も植わっているといいます。
創業時に初めてつくったワインであり、ジンファンデルをベースに、24品種を混植・混醸したワインがブレンドされます。
《テイスティングノート》 アロマは力強く複雑で、様々なスパイス、コアントロー、ラズベリーなどを感じます。
香りも十分なボリュームがあるのですが、口の中で広がる香りはさらに爆発的。
卓越した凝縮感がありつつタンニンはなめらかで、力強い余韻が続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ルシア・ヴィンヤーズ（ピゾーニ・ファミリー）品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Estate Cuvee Santa Lucia Highlands飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「ルシア」はピゾーニ・ファミリーが営むワイナリー。
ピゾーニ・ファミリーは「サンタ・ルシア・ハイランズ」というAVAを確立させた立役者であり、少量生産されるピノ・ノワールとシャルドネは、愛好家垂涎の品となっています。
その品質について、当時ワインアドヴォケイトのレビュアーであったジェブ・ダナック氏は、「ピゾーニ・ファミリーのルシア・ラベルは、常に期待を上回る素晴らしいワインの源であり続けている」と書いています。
私見ではピゾーニがつくるワインの特徴は風味の豪華さとタンニンのしなやかさ。
ブルゴーニュ的なスマートな上品さではありません。
14％前後の高めのアルコールにより味わいに厚みがありながら、しっかりとそれを酸味が支えています。
濃いのにべたっとしていない。
それは風味についてもいえるので、安くない値段ですがそれだけの満足があります。
《このワインについて》 ピゾーニ、ゲイリーズ、ソベラネスの3つの自社畑からつくる、「ルシア」ブランドのスタンダードとなるワイン。
先述のジェブ・ダナック氏は「このエステートから一貫して生み出される素晴らしい品質の完璧な例...快楽主義的な美しさ 」と評しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ストルプマン品種シラー 55% 、 サンジョベーゼ 27% 、 グルナッシュ 18%英字Stolpman Vineyards La Cuadrilla飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント92点（2016）、93点（2017）内容量750mlJANコード0890095000883輸入元アイコニックワイン《皆が渇望する銘醸畑》 「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」ーローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
《ワインメーカーについて》 ワインメーカーを勤めるサシ・ムーアマン（Sashi Moorman）はもともとシェフとして東海岸で働いたのち、オーハイ・ヴィンヤードでワインメーキングの修業を積み、2001年ストルプマンに加わりました。
現在は設立者のトム・ストルプマンの息子で、ピーターがワイナリー経営の全般を担っています。
《テイスティングノート》 もぎたての赤いプラムやブルーベリーの果実味がグラスから溢れ出します。
しっかりとした骨格の中にタンニンと酸味が閉じ込められており、、フルボディでありながらピュアな果実味が最後まで続きます。
思わず「旨い！」と言いたくなることでしょう。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地チリ ＞ カサブランカ・ヴァレー生産者コノスル品種ピノ・ノワール 100%英字Cono Sur Ocio Pinot Noir土壌冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。
この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。
葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。
醸造ピノノワール専用施設内で発酵、熟成。
発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。
足踏みで破砕して発酵。
ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で14ヶ月熟成。
卵形のセメントタンクを熟成の一部(10%)に使用。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード7804320117522輸入元スマイル誰もが一度は目にしたこと、口にしたことがあるのではないでしょうか。
自転車マークでおなじみの「コノスル」。
コノスルとは「円錐の南」の意。
このワイナリーが円錐型をした南米大陸の南部に位置することを意味しています。
品種別のヴァラエタルシリーズをはじめ、価格帯別に様々なレンジのワインを造っています。
「わたしたちには家柄もなければ埃をかぶった古いボトルもない。
ただ品質あるのみ。
no family trees, no dusty bottles, just quality wine」をスローガンに掲げ造られるワインは、常に価格以上の品質を約束してくれます。
今や国際的評価も高く、チリを代表する生産者となりました。
ピノ・ノワールに特に力を入れるコノスルのフラッグシップ「オシオ」 輝きのある深いルビー色。
リムには、少し紫色。
ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。
またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。
口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。
エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワインです。
香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)をおすすめします。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ホーニッグ・ヴィンヤード＆ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 92% 、 プティ・ヴェルド 5% 、 メルロー 2% 、 カベルネ・フラン 1%英字Honig Cabernet Sauvignon醸造熟成18か月 フレンチオーク（新樽17%）とアメリカンオーク（新樽29%）を併用飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0083837020007輸入元中川ワイン《生産者について》 ホーニッグ・ヴィンヤードが位置するのは、ナパ・ヴァレーの中心地ラザフォード。
近くにはコッポラ、スタッグリン、スケアクロウ、フロッグス・リープ、ケイマスなど様々な有名生産者が名を連ねます。
オーナーのマイケル・ホーニッグはナパにおいてサスティナブル・ファーミングを実践するリーダー的な存在。
栽培法のみならず、タンクの洗い方や電力などに関する規定を2009年に制定した際の中心人物です。
その取り組みがワイナリーロゴの蜂に現れています。
《このワインについて》 ラザフォードの自社畑を中心に、ナパ・ヴァレーの小規模農家のブドウを使いつくります。
4品種を適切にブレンドしており、熟成もフレンチオークとアメリカンオークを併用。
新樽比率も細かく調整しており、醸造家のこだわりが垣間見えます。
《テイスティングノート》 「ナパのカベルネ」そのワードの期待にこたえるかのような濃厚なアロマ。
カシス、ブラックベリー、ナツメグなどの香りに、甘やかなオーク樽の香りが複雑味を与えます。
よくこなれたなめらかで厚みのあるタンニン。
長く余韻の続くレベルの高いカベルネ。
4000円前後のものとは1段クラスが違う印象です。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アルゼンチン生産者クロス デ ロス シエテ品種マルベック 54% 、 メルロー 18% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 13% 、 シラー 8% 、 カベルネ・フラン 4% 、 プティ・ヴェルド 3%英字CLOS DE LOS SIETE内容量750mlJANコード7798104410414輸入元JALUXアルゼンチン・プレミアムワインのカテゴリーでトップ3の売上量をほこる、ミシェル・ロランのオリジナルコンセプトで造られた唯一無二のワイン。
世界的なワイン評論家によって高く評価され、アルゼンチンのマルベックブレンドで一番高い評価を受けてます。
7人のぶどう畑を意味する「クロス・デ・ロス・シエテ」はアルゼンチンの風土とぶどうに魅せられた、著名なワインコンサルタントであるミシェル・ロラン氏が情熱を傾ける壮大なプロジェクト。
彼に賛同し、同じくワイン造りへの情熱を持ったボルドーの醸造家6名とともにメンドーサの近くアンデス山脈の麓ウコ・ヴァレーに850ヘクタールの畑を所有し、4つあるボデガスのワインを彼自身がブレンドし醸造するエステートワインです。
創業は1988年。
ファーストヴィンテージは2002年。
ボルドーのグランヴァンのように醸造することを哲学に、フルボディの凝縮感ある味わいながら、複雑なブレンドによって、繊細でバランスのとれたワインに仕上がっており、今では世界50カ国以上に輸出され、世界のワイン専門誌でも高く評価されています。
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産地南アフリカ生産者マン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Man Reserve Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009801341477輸入元マスダ《生産者について》 ケープで最も古い家族経営のワイナリーを代々営んでいるマイバーグ兄弟と、醸造家ホセ・コンデ氏によって立ち上がったプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」。
コンセプトは、「自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン」。
そして、家族で作る手作りのワインによる「家族円満」の願いを込めて、彼らの妻のイニシャルを一文字ずつ取って「MAN Vintners」は誕生したのです。
《このワインについて》 手頃な価格帯の上質なワインをつくることに長けた生産者である「マン」。
1000円台前半のワインが売れ筋なので、この2000円のワインでもマンにとっては高級品です！ カシスやタバコ、バニラなどの、上級のカベルネ・ソーヴィニヨンとして典型的な香りが広がります。
やや穏やかな酸味が、このワインの『濃厚な味わい』を一層際立たせています。
この価格ながら5年は熟成しそうなポテンシャルを感じます。
予算が限られているなかで、ちょっと特別感を感じたい。
そんな時にチョイスするといいでしょう。
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産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 99% 、 マルベック 1%英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価97pts James Halliday Wine Companion 2021内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。
その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。
ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。
《このワインについて》 「スクリューキャップのワインは熟成しない」なんて噂を聞くこともありますが、大きな間違い。
それは熟成ルーウィンを飲めばすぐわかるでしょう。
若い頃にはない風味の複雑さとタンニンの滑らかさを獲得しています。
コルクに比べると熟成スピードはゆっくりな分、ハズレの少ない古酒を楽しめます。
《2016年ヴィンテージについて》 2016年は全品種において理想的な状況でした。
11月までは開花に適したコンディションで、1月にまとめて雨が降ったことからその後の灌漑が不要でした。
3月4月は例年並みの気温で、ブドウはゆっくりと成熟しました。
若いうちはベリー系の香りに加えて、ベイリーフ、シナモン、カルダモンのようなスパイスの香りを感じました。
クリアな酸味によってボディが適度に引き締まった味わいとなりました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ生産者ポール・ラトー品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Lato Kokoro Pinot Noir飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4580454941044輸入元ワインライフ《生産者について》 ポーランド出身で元ソムリエのポール・ラトー氏は、自身のワインをつくろうとカリフォルニア、セントラルコーストにやってきました。
オー・ボン・クリマやキュペで修業をつみ、2002年から自身のワインを作り始めます。
生産量が非常に限られていることもあり、現地のピノ・ノワール愛好家のみが知るワインでした。
しかし2008、2009年ヴィンテージがパーカーポイント高得点を獲得し一躍話題に。
1種類のワインはせいぜい200ケースほどの生産であり、全体でも1000ケースあまり。
顧客のメーリングリストで売り切れてしまうため、ワインショップに並ぶことはほとんどありません。
《このワインについて》 シャトー・イガイ・タカハの杉本氏とポール・ラトー氏が会食の際、「ポール・ラトーはシングル・ヴィンヤードしかつくらないよね」という話になり、「おっしゃ、じゃあ最高のブレンドワインをつくってやろう」とつくられたのが、この『心』シリーズです。
《テイスティングノート》 よく熟したブラックチェリーやスターアニス、熟成からくる落ち葉のようなニュアンス。
どこまでも引き込まれてしまう、吸い込まれてしまうようなアロマがポール・ラトーの持ち味です。
厚みのあるアタックに滑らかな口当たり。
果実の強さは熟成によりひと段落、バランスよく濃すぎない味わいから、驚くほど余韻が長く伸びます。
［ワインアドヴォケイト2015年8月の試飲　94点！］ エレガントでピュア、フィネスを重視したテクスチャーが光る美しいこのワインは、甘いラズベリー、砕いた花、イチゴ、エキゾチックなスパイスの香りが漂う、香り高く強烈なブーケが特徴だ。
サンタ・バーバラ・カウンティーの様々な畑から造られるこのワインは、素晴らしい果実味と軽くシルキーなテクスチャーを持ち、なおかつ果実味、テクスチャー、余韻に手を抜くことがない。
10年は持つだろう。
［Jeb Dunnuckによる試飲 飲み頃予想2015-2023年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者ドメーヌ・ビュルル品種グルナッシュ、シラー英字Domaine Burle Cotes du Rhone Rouge醸造コンクリートタンクで発酵、コンクリートとステンレスタンクを併用して熟成おすすめ料理レーズン飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919960564輸入元稲葉《生産者について》 ドメーヌ・ビュルルは南ローヌの生産者。
2004年に他界したエドモン・ビュルルの後を継いで、長男ベルナール、次男フローラン、三男ダミアンが力を合わせて父以上の品質のワインをつくっています。
所有している畑がジゴンダスやヴァケラスという、ローヌの中では言ってしまえば「地味」な産地。
それもあってか知名度は決して高くありません。
その分というべきか、ワインの品質に対して割安感があります。
ワインの醸造の際は除梗をせず全房発酵。
完熟したブドウをつかい、長いマセラシオンを行うためか、ワインの味わいは非常にパワフルです。
シャトーヌフ・デュ・パプの有名生産者のような洗練された印象はありません。
むしろどこか田舎っぽさを感じさせる素朴な味わいです。
《テイスティングノート》 濃い色のベリー系アロマが濃密に香り、その奥にいくつものスパイスを感じます。
一口目からしっかり舌に訴えかけてくるパワフルな果実味を持ち、飲みごたえのある甘濃い味わい。
その味わいの重量感と適度なタンニンが飲みごたえを与えてくれます。
砂糖と醤油で甘辛く仕上げた肉料理にかぶりつく時、もしくは食後にレーズンをつまみながら少しずつ楽しむとき、このワインはいい仕事をしてくれるはずです。
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産地オーストラリア生産者アンドリュー・ピース品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Winemakers Note Batch84 Reserve Cabernet Sauvignon Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9326817003142輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。
自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。
そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 余計な装飾はいらない。
ただ上質なワインを効率的に作れば、消費者はこのワインを理性的に評価してくれるだろう。
表ラベルに印刷されたバーコードは、そんなメッセージを伝えるかのようです。
ブラックカラントやマルベロー、黒コショウなどのスパイスのアロマが漂い、豊かな果実味にしっかりとした渋味を感じる味わい。
オーク樽熟成によるなめらかな余韻が長く続きます。
味わった後でもう一度価格を確認してください。
賢い選択だったと感じることでしょう。
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産地南アフリカ ＞ ケープ・サウス・コースト ＞ ヘメル・アン・アード・リッジ生産者サワーヴァイン品種ピノ・ノワール 100%英字Saurwein Om Pinot Noir土壌花崗岩がメインで少し粘土醸造自然酵母で発酵、フレンチバリックの新樽と古樽で熟成おすすめ料理鶏肉、鴨肉、赤肉、魚、和洋中幅広い料理飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン 91点（2018年VT）、プラッター☆4.5（2018年VT）内容量750ml輸入元マスダ南アフリカにまた一つ、ワールドクラスのピノ・ノワールが生まれました！ 《生産者について》 醸造家のジェシカさんは、2017年にはお子さんを出産したママさん醸造家。
ステレンボッシュ大学で醸造と栽培を学び、セールスマーケティングとして働いた後独立。
醸造所はステレンボッシュにありますが、ブドウはより冷涼なエルギンやヘメル・アン・アード・リッジなどから仕入れています。
彼女のつくるピノ・ノワールは、デカンター誌で「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選ばれました。
《ワインについて》 畑のある場所はヘメル・アン・アード・リッジ。
アタラクシアが居を構える地域で、海からの冷たい風により南アフリカで最も涼しい産地の一つです。
標高300mにある冷涼な畑で、土壌は花崗岩がメイン。
自然酵母による発酵を行い、6樽のみの少量生産です。
ワインの名前「オム」は、『創造』や『平和』を意味しています。
《テイスティングノート》 レッドチェリーやバラの降水、クミンなどのスパイスの香り。
きれいに抽出された果実味がとてもチャーミングで、フレッシュで豊かな酸味が全体を支えています。
若いヴィンテージにも拘わらずワインはすでにやさしく柔らかいタッチ。
透明感と美しさを感じるワインです。
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産地ニュージーランド生産者シレーニ・エステーツ品種ピノ・ノワール 100%英字Sileni Cellar Selection Pinot Noirおすすめ料理焼き鳥、生ハム、鴨鍋、きのこのバルサミコマリネ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421003814202輸入元エノテカ《このワインについて》 日本で一番売れているニュージーランドワインブランドであるシレーニ。
その理由を推測するなら、イメージ通りの味が手ごろな値段だからでしょう。
それを実現しているのは、ニュージーランド最大規模の生産量です。
このワインもピノ・ノワールに求める味を過不足なく表現しているもの。
軽やかで渋味の少ない口当たり。
12.5%前後のアルコールはやや低めながら、未熟な風味はなし。
香りのボリュームこそ価格相応ですが、2000円のピノ・ノワールとしてなかなか並ぶものが見つからない完成度です。
「マールボロ」などの産地表記がありません。
いくつもの産地からブレンドしているからこそ、この高いバランス感を安定して供給できるのでしょう。
《テイスティングノート》 熟したチェリーやブルーベリーに、スミレのようなアロマがピュアに漂います。
この品種らしく口当たりはかろやかで非常にスムース。
酸味はやや高めですが、この品種としては穏やか。
嫌われる要素が見当たらない味わいです。
《生産者について》 シレーニのワイナリーは、ニュージーランド北島のホークス・ベイにあります。
その名前は酒の神バッカスの従者であるシレーニ神からとったもの。
「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」 これがモットーであり、食事との相性を重視してライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、メルロー 14%英字Decoy Cabernet Sauvignon California Duckhorn飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード669576019269輸入元中川ワイン《生産者について》 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。
世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。
そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。
《このワインについて》 ダックホーンの名を知らしめた品種がメルローであり、力強くも滑らかな味わいに多くの人が魅了されます。
ただ、それは価格的にも味わい的にも、そう毎日たくさん飲めるものではありません。
特に熟成能力のあるカベルネ・ソーヴィニヨンは、できれば数年置いて飲みたいところ。
そんな面倒さ、カジュアルワインにふさわしくありません。
買ってすぐ美味しく飲めるのが、“デコイ”カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力です。
《テイスティングノート》 黒系ベリーのアロマ。
チョコレートやスターアニスのようなスパイスのニュアンスに、わずかにカベルネ特有の青っぽさもあります。
ナパのカベルネのように、どっしりボリューミーではなく、きれいな酸を持って飲み飽きない味わい。
瑞々しい印象の赤ワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 主体英字Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワインメイリングリストの重要顧客のみに案内されていたコングスガードのセカンドライン「キングス・ファーム」が入荷！ ノルウェーから移民してきたコングスガード家の祖先。
コングスガードはノルウェー語で、それを英訳すると「王の土地/農場」。
それにちなみ「キングス・ファーム」と命名しました。
ラベルには出身地ノルウェーを代表する木造のトルポ・スターヴ教会の内部に描かれた壁画がモチーフにされています。
このキングス・ファームは毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファーストビンテージのコングスガードがセレクトされたのち、リリースするに値するキュヴェがある場合にのみリリースされます。
生産量はコングスガード同様非常に限られています。
ナパヴァレーの南東部に当たるアトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑と契約畑からのブドウを使い、コングスガードと同じ醸造方法で造られます。
濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口阿たらいを持ち、コングスガードらしいパワフルながら、決してダレることのない筋肉質でがっしりとした酒質です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者テイクン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 ジンファンデル 15% 、 メルロー 11% 、 マルベック 7% 、 プティット・シラー 2%英字Taken Red Napa Valley醸造発酵：ステンレスタンク　　熟成：フレンチオーク86％、アメリカンオーク7％、ハンガリアンオーク7％で4ヶ月熟成　25％新樽おすすめ料理ビーフシチュー、豚の生姜焼き、ブリの照り焼きなど飲み頃温度16-17℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0819498010084輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1940年代よりナパ・ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリー。
ジョエル・ゴットやシーグラス、ナパ・セラーズ、チャールズ＆チャールズなど人気ブランドを多数手掛けるています。
その一つテイクンは、ナパ・ヴァレーの伝統と現代を融合をコンセプトとしたワイン。
ワイン・エンスージアスト誌にて“40 under 40（40歳未満の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選出されたカルロ・トリンチェロがワイナリーを立ち上げ、UCデービスを優秀な成績で卒業した敏腕女性醸造家レベッカ・ジェインが醸造を務めます。
TAKENは、インターネット上で「パートナーあり」という意味でも使われるそう。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーといえばカベルネ・ソーヴィニヨン！というほど高い人気を誇りますが、「TAKEN」はとってもユニークな品種構成。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドー系品種にジンファンデルをブレンドしっかりとした骨格や芳醇さを保ちつつも、ジンファンデルらしい赤フルーツの鮮やかさやチャーミングさが加わり、華やかさが加わった仕上がりに。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシス、ラズベリーなど熟したアロマを中心に、ジャスミンなどのフローラルな香りがふんわりと立ち込め、濃厚さの中に心地よい清涼感が漂います。
骨格はしっかりとしていますが、濃すぎず品のある果実味と、エキゾチックなスパイス香がほのかに香り、ユニークなバランスに心踊ります！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポムロール生産者シャトー・クリネ品種メルロー 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 9%、カベルネ・フラン 1%英字Chateau Clinet飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350131478輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー] 2014年のクリネは、樽から試飲したときに当惑させられたワインで、その結果、プリムールキャンペーン中に3、4回戻って再試飲したワインだった。
瓶詰めされた今、ブーケは改善され、赤いプラム、野イチゴ、ブルーベリーの香りを武器に、より果実の凝縮感が増している。
味わいはミディアムボディでかなり洗練されており、ドメーヌの他のヴィンテージほど豪奢ではなく、角ばったフィニッシュの持続性に欠けるかもしれない。
決して悪いクリネではないが、特に2010年や2015年と比べると、少し窮屈に感じる。
私はこのワインを3回試飲し、毎回同じ結論を出した。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2019-2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

産地スペイン生産者フアン・ヒル品種モナストレル 100%英字Juan Gil 4 Meses土壌石灰質醸造フレンチオークとアメリカンオークのバリックで4か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571376378155輸入元フィラディス《フミーリャの気候について》 フアン・ヒルの畑は人にもブドウにもとても厳しい気候です。
場所はスペインの南東部フミーリャ。
夏の最高気温は40度越え。
冬の最低気温は氷点下。
年間3000時間の日照時間があるのに、降水量はわずか300mm。
暑くて寒くて乾燥した気候なのです。
植物にとって過酷であり、土壌はやせています。
石がゴロゴロした石灰質土壌。
自然と樹に実るブドウは少なくなり、それも小さな粒なので、面積当たりの収穫量は非常に低いものです。
そんな厳しい環境だからこそ、ブドウは動物に食べてもらい他の地に子孫を残せるよう、質の高い美味しい実をつけます。
フルーツやスパイスの風味の凝縮感はずば抜けています。
《生産者について》 ヒル・ファミリーはスペイン各地10の生産地域に11のワイナリーを所有している巨大グループ。
数万円の高級ワインを生産する技術を持ちながら、1000円前後の手ごろなワインから安定した品質で幅広く生産している生産者。
その中核をなすのが1916年にフアン ヒル ヒメネスによって設立されたこのワイナリーです。
様々なブランドを手掛けているだけあり、醸造技術が高く、そのうえスケールメリットがあるので価格競争力があります。
簡単に言うと、このグループのワインは安くて旨い！ 《テイスティングノート》 ワイン名の「4Meses」は4か月という意味で、このワインが4か月の樽熟成でつくられていることを表しています。
非常に濃い色のチェリーやプラムのジャムのような熟度の高い香り。
ブラックペッパーのようなスパイスの香りに、ほのかに燻製のような香ばしさを感じます。
一口目から感じるアタックの強さが印象的ですが、決して荒々しさはなく、口当たりはやさしくスムースなもの。
濃いのにやさしい。
そりゃ人気がでるというもの。
昔から輸入元の売上ランキング上位の常連です。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・グロフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Robert Groffier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑、レ・ザムルーズの最大の所有者である名手がロベール・グロフィエです。
ドメーヌの拠点はモレ・サン・ドニにありますが、ボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5へクタール、そしてシャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ1ヘクタールなど、計8ヘクタールの錚々たる畑を所有しています。
《このワインについて》 シャンボール・ミュジニーの名手が仕立てる偉大な特級畑、ボンヌ・マール。
力強いタンニンを持ちつつも、それを包み込む豊かな果実味が魅力です。
グロフィエのワインは、1級以上は若いうちはガッチリ硬い印象を受けます。
時にはACブルゴーニュですら、リリース仕立ては硬いです。
10年以上経過しているとはいえ、まだ飲み頃に入ったかどうかくらい。
今飲むのもアリですし、この先さらに熟成させてもいいでしょう。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ステレンラスト品種ピノタージュ 100%英字Stellenrust Pinotage醸造ステンレスタンクで発酵、フレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009824740233輸入元マスダ《このワインはこんな時に》 例えば昨週末は飲み会が重なって、たらふくビールを飲んできた。
体がちょっと疲れ気味だけど、晩酌は何かお酒飲みたい。
それもワインがいい。
そんなとき、ガツンと濃厚なワインや、渋味や酸味が突出したワインを積極的に飲みたくはないのでは？ 良くないコンディションでも飲み疲れせずスイスイ入ってくるのが、このピノタージュです。
《テイスティングノート》 ステレンラストが所有する温暖な畑のブドウと少し涼しい畑のブドウの両方を使用。
それゆえに果実味が強すぎることも、酸味が強すぎることもなく、ちょうどいいバランスに仕上がっています。
香りを表すなら、ラズベリーやブラックチェリー、スパイスなど。
でも「ぼんやりと思い浮かべる赤ワインの香り」というのが一番近いイメージです。
柔らかく滑らかな酸味で、渋味はほとんどなし。
決して高いワインの味はしないのですが、飲み心地がいい。
他にもっと高いワインをストックしていても、「ま、今日はこれでいいや」と開けてしまいがちな1本です。
《生産者について》 ステレンラストは、ステレンボッシュのポタラリーヒルズとヘルダーバーグに畑を持つワイナリー。
合計200haもの畑をもつ比較的大規模な生産者で、様々なブドウ品種をつくっています。
家族経営を続けており、フェアトレードの認証も受けています。
2012年のロンドンオリンピックの際には、公式ワインとしてふるまわれました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スリー・シーヴズ品種ピノ・ノワール 83%、シラー 11%、プティ・ヴェルド 6%英字Three Thieves Pinot Noir California醸造発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ＆アメリカンオーク飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード894509008786輸入元布袋ワインズ《消費者の心をつかむコスパ》「3人の泥棒」というブランドネームは、3人の醸造家が集まって始めたプロジェクトであることに因みます。
○ワシントン州でチャールズ・スミスとともに「チャールズ・チャールズ」で話題となったチャールズ・ビーラー○11歳で起業し様々なビジネスを手掛けたのちにワインづくりに転じたロジャー・スコメーニャ○自身の名前でワインをつくるほか、ナパの名だたる醸造家が集まるハンバーガーショップ「Gott's Roadside」を経営するジョエル・ゴットこの3人が「美味けりゃ勝ち！」のコンセプトでつくるのがこのスリー・シーヴズです。
特にジョエル・ゴットは、一般の消費者が好む味と価格でワインをつくるのが非常に上手。
カリフォルニアの畑を知り尽くした彼らは、エリアにこだわらないことで安くて高品質なブドウを調達することが可能。
ひたすらに味とコスパを追求したことで、品種特性を期待通りに表現したこのワインが出来上がりました。
一度飲めば値段に対してのこの味わいに感銘を受け、この3人の泥棒に心を奪われちゃうかも！？《テイスティングノート》フレンチオークとアメリカンオークのタッチ、明るいチェリーとベリーのフレーバーにボディとサポート。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 シーブス 酉18≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ロンバルディア生産者ラ・プレンディーナ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 メルロー 15%英字Cabernet Sauvignon Falcone La Prendina醸造ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、12ヶ月フレンチオーク樽（2〜3回使用樽70％）熟成おすすめ料理ミラノ風カツレツ飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919050791輸入元稲葉《生産者について》 ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門、ヴェネト州のカンティーナ（ワイナリー）「カヴァルキーナ」のルチアーノ・ピオーナ氏が手掛けるシリーズです。
イタリア最大のガルダ湖の南にあり、カヴァルキーナの畑からわずか15kmほどの距離に位置します。
カヴァルキーナでは土着品種が多く栽培されていますが、ラ・プレンディーナのある土地は、国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングなどの栽培に適しており、それらを使ったワインが作られています。
《このワインについて》 約2haの面積を持つ単一畑「ファルコーネ」のカベルネ・ソーヴィニヨンから作られるワインです。
ブドウの凝縮感は非常に高く、味わいを例えるなら「ボリュームのあるボルドースタイル」。
イタリアワインらしい果実感もあるため、買ってすぐでも熟成させても美味しい、飲み頃を選ばないワインといえるでしょう。
性格の近い「スーパートスカーナ」よりも手ごろな価格も魅力です。
年単位で寝かせるほどではないけど、普段よりちょっといいことがあった日のために、このワインはいかがでしょうか。
《テイスティングノート》 良く熟した黒系ベリーの果実味と、ほのかなミント香がパワフルさと上品さを両立させています。
やや高めの酸が味わいを引き締め、単に甘濃いだけではないエレガントなスタイルを形づくっています。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者オリヴィエ・バーンスタイン品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Clos de Beze Grand Cru Olivier Bernstein飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94-96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年12月のレビュー] エキゾチックで魅惑的なブーケは、グラスの中にあるワインの血統を理解するのに十分だ。
ブラックベリー、ブルーベリー、甘草、タールが空気とともに広がり、ワインに重みと深みを与えている。
ベゼの特徴である筋肉は、ワインのシリアスで堂々としたフィニッシュにほとんど感じられる。
これはオリヴィエ・バーンスタインのもう一つの素晴らしい作品だ。
[Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2020 - 2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者オリヴィエ・バーンスタイン品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Clos de Beze Grand Cru Olivier Bernstein飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94-96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年12月のレビュー] エキゾチックで魅惑的なブーケは、グラスの中にあるワインの血統を理解するのに十分だ。
ブラックベリー、ブルーベリー、甘草、タールが空気とともに広がり、ワインに重みと深みを与えている。
ベゼの特徴である筋肉は、ワインのシリアスで堂々としたフィニッシュにほとんど感じられる。
これはオリヴィエ・バーンスタインのもう一つの素晴らしい作品だ。
[Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2020 - 2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18